公司是生化领域涉足农产品深加工的大型骨干企业，连续五次获得“农业产业化国家重点龙头企业”称号，主要对玉米等农副产品精深加工，目前已形成年加工玉米近300万吨的生产能力。产品包括燃料乙醇、柠檬酸、L-乳酸、环氧乙烷、氨基酸、玉米蛋白粉和渣皮饲料等。公司是国内最大的燃料乙醇生产企业，目前拥有44万吨的燃料乙醇生产能力；也是生物化工行业规模最大的柠檬酸生产企业。将来公司重点发展方向是非粮生物能源和生物化工品产业，主要优势是拥有国内目前唯一以木薯生产燃料乙醇的工厂，在纤维素乙醇方面的研发处于领先水平。

       中粮生物科技股份有限公司主营业务是燃料乙醇、食用酒精、淀粉、淀粉糖、柠檬酸、味精及其副产品的生产与销售。主要产品有食用淀粉和变性淀粉、果糖和功能糖醇、燃料乙醇和食用酒精、味精、柠檬酸等。

       淀粉糖是中粮科技重要的产业基础之一，功能糖及代糖是公司向淀粉糖高附加值下游产品发展的重要方向。公司具备功能糖及代糖相关技术及专利，并具有坚实的产业基础，也是公司下一步的发展方向。

       公司是安徽省唯一一家燃料乙醇供应单位，目前燃料酒精产能已达到44万吨/年，乙醇汽油已实现对安徽全省、山东省7个地市、江苏省5个地市、河北省2个地市的燃料酒精的平稳供应。国家发改委称河北、江苏、湖北、山东省部分地区的车用乙醇汽油推广已进入倒计时，车用乙醇汽油的封闭运行试点将很快扩大至9个省。

       2020年8月13日互动平台回复：公司下属联营子公司吉林中粮生物材料有限公司具备3万吨/年聚乳酸原料和制品的生产加工能力。

       公司控股子公司中粮黑龙江酿酒有限公司设计产能5,000吨/年，共有“东方春”、“老古”、“忠良工匠”、“百战”、“东北大粮仓”，5个系列共25款白酒产品在全国近18个省内均有销售。

       公司为中字头股票，公司实控人为国资委或中央国有企业或中央国家机关。

       公司属于国有企业。公司的最终控制人为国务院国有资产监督管理委员会。

       公司最终控制人为国务院国有资产监督管理委员会

       2020年11月17日互动平台回复：中粮科技每年加工饲料原料及饲料添加剂产量约200万吨，主要产品包括DDGS、蛋白粉、蛋白饲料、生物发酵饲料等。