主营业务:
公司及其附属公司（统称‘集团’）主要从事生产及销售面条、蒸煮食品、冷冻食品、饮料产品、零食及蔬菜产品以及提供研究及宣传服务。营运地点位于中国香港、其他地区及中华人民共和国（‘中国’）内地。
报告期业绩:
2025年12月31日，集团总资产为4,924.4百万港元（2024年12月31日经重列：4,776.4百万港元）及权益总额为3,876.4百万港元（2024年12月31日：3,670.0百万港元）。集团之营运资金为1,675.3百万港元（2024年12月31日：1,477.2百万港元），即流动资产总额2,572.7百万港元（2024年12月31日：2,419.9百万港元）与流动负债总额897.4百万港元（2024年12月31日：942.7百万港元）之差额。2025年12月31日之流动比率为2.9（2024年12月31日：2.6）。
报告期业务回顾：
中国香港及其他地区业务中国香港经济于2025年展现稳健增长，但呈现不均衡的复苏。全年实际国内生产总值（‘GDP’）增长3.5%。根据中国香港旅游发展局公布的数据，入境旅客人数达49.9百万人次，同比增长12.1%，表现强劲。
尽管如此，整体消费在中国香港居民生活模式转变的情况下依然疲软。消费外流至大湾区，持续影响本地消费。根据入境事务处的数据，2025年中国香港居民前往中国内地旅游达1亿人次，同比增长13.9%。此外，政府统计处数据显示，2025年零售销售总值同比微升1.0%，而超市的零售销售总值同比微跌0.6%。
来自中国香港及其他地区业务的收入增加7.7%至1,658.7百万港元（2024年：1,539.9百万港元），主要由于中国香港市场即食面业务表现稳健以及其他地区需求增加。目前，来自中国香港及其他地区业务的收入占集团总收入41.5%（2024年：40.4%）。
就分部业绩而言，集团已将由总部统一管理的集团业务相关成本独立入账，以便提供更相关的分部呈列。营运分部已相应重新定义为中国香港及其他地区、中国内地及总部。由于高端即食面销量持续增长，中国香港及其他地区业务的分部业绩增加16.1%至152.8百万港元（2024年经重列：131.6百万港元）。
中国香港业务即食面业务于回顾年度，中国香港本地市场的即食面业务表现保持稳定。袋装及杯装即食面销量持续稳步增长（包括出前一丁、合味道、日清越粉系列及日清咚兵卫等主要品牌）。
为持续丰富即食面产品组合，公司推出多款新产品，包括合味道杯面京都鸡白汤味、咚兵卫肉汁味杯乌冬（即食面）、出前一丁北海道小麦粉浓虾汤味即食面及合味道杯面红烧牛肉味。此外，公司旗下的日清拉王、日清U.F.O.、福和公仔品牌推出多款新产品。
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公司持续与人气动漫与知名IP（知识产权）合作，以提高品牌知名度、促进消费者互动并推动销量。年内，公司与日本人气虚拟歌手‘初音未来’合作，推广合味道北海道小麦粉系列。此外，公司亦透过指定微信小程式推行数码化营销，加强与餐饮渠道的联系，进一步深化客户互动并提高渠道效益。
非面类业务冷冻食品年内，冷冻食品业务在第四季呈现触底回稳迹象，惟由于消费者持续偏好外出用餐及旅游，尤其是于周末前往大湾区旅游，全年表现仍然疲软。为应对行业环境竞争持续加剧，公司加强高端冷冻食品产品的战略重心。公司扩充日清品牌旗下一系列的高端产品，进一步拓阔其在多种销售渠道（包括饮食业）的布局。为满足对便捷高质的餐饮解决方案日益上升的需求，公司推出日清The Chef’s Signature系列，包括日清The Chef’s Signature肉酱意粉及日清The Chef’s Signature卡邦尼意粉等商品。该等产品专为追求在家享受高质极致的美食体验之消费者研发。
分销业务中国香港捷菱有限公司（‘中国香港捷菱’）在中国香港从事饮料、洋菓子、零食、日本品牌酱料及冷冻产品的分销。于2025年1月6日完成收购后，中国香港捷菱成为公司之全资附属公司。为提升分销业务的营运效率并巩固集团的管理与监控框架，公司实行公司重组。重组后的组织架构精简，现今整个分销业务由单一控股公司营运，监督中国香港及中国内地两家分销附属公司。年内，由于入境旅游复苏推动酒店及高端餐饮市场的需求回升、销售渠道拓阔，以及产品组合新增一款日本巧克力与曲奇饼品牌，中国香港捷菱业务持续实现增长。
其他产品公司持续扩大非面类产品组合，推出多款新产品、拓阔销售渠道并加深地区市场渗透。年内，公司拓展饮料产品组合，当中包括若干季节性新产品，山梨香印提子蔬果汁、甜王士多啤梨蔬果汁及冈山猫眼提子蔬果汁。在零食业务，公司的玉米片巧克力零食日清可可脆批的产品线扩张，推出全新一口装日清迷你可可脆粒及迷你可可脆粒万圣节限定版，以进一步吸引客户。此外，中国香港制造的日清谷物麦片及鲜切蔬菜持续获得注重健康的客户青睐，展现公司对于健康、养生及营养的坚定承诺。
其他地区业务在2025年，越南仍为东南亚快速增长的经济体之一。根据越南统计总局，2025年国内生产总值同比增长8.02%，为过去15年来第二高的增长率，增长动力来自工业及建筑界和服务界的强劲势头。此外，消费品及服务零售总额较去年同比增长8.0%。
于回顾年度内，公司拓展国内市场的销售及分销渠道，包括超市及便利店等现代渠道，同时以年轻消费者群体为目标，以促进增长。公司亦推出了Geki Mi Cay Nissin Seafood with Green Chilli Sauce Flavour等新袋装面产品。
中国台湾地区公司在中国台湾地区成立全资附属公司，从事贸易活动，以满足当地消费者对日清产品日益上升的需求。该附属公司为中国台湾地区的分销商及批发商提供更清晰的销售方向并加强销售及推广支援，促进销售动力及业务增长。
年内，公司进一步强化销售结构及提升品牌知名度，将销售范围扩大至中国台湾地区，并在当地市场保持增长动力及支持长远持续增长。
Gaemi Food Co. Ltd.（‘Gaemi Food’）于韩国制造谷类零食产品，并被公认为该国首款长条谷物脆卷棒的先驱。其自身的零食品牌KEMY是当地脆卷棒市场的国内领先品牌，占据行业大部分的市场份额。除其品牌产品之外，Gaemi Food亦向广大客户提供私人品牌及原设计生产产品。
年内，随著韩流在全球的影响力日益扩大，韩国业务取得稳健表现。完成收购后，Gaemi Food凭藉日清食品的全球销售网络，将其谷物脆卷棒推向中国香港、越南及中国台湾等海外市场。ABC Pastry Holdings Pty Ltd（‘ABC Pastry’）在澳洲悉尼制造其自有品牌ABC Pastry（天顺）的冷冻饺子及小笼包。于回顾年度，ABC Pastry继续深化与日清生产系统整合，进一步提升营运协同及效率。
Australia Nissin Foods Pty. Ltd.（‘Australia Nissin’）于澳洲及新西兰进口和销售即食面、零食、谷物片及其他食品。年内，Australia Nissin聘用当地的新分销商以进一步拓阔其销售网络。凭藉澳洲顾客对亚洲美食日益增长的兴趣，公司扩大其在主流及亚洲零售渠道的影响力。
中国内地业务根据中国国家统计局所报告，在贸易表现强劲及工业生产蓬勃的支持下，中国内地经济于2025年同比增长5.0%。同时，在政府一系列刺激消费、扩大内需的政策支持下，消费市场持续温和复苏，消费品零售总额同比增加3.4%。
于回顾年度，由于公司持续致力拓展内陆地区销量，以及中国内地业务的销售势头持续，故收入温和增长3.1%（以当地货币计算：+3.4%）至2,342.4百万港元（2024年：2,272.0百万港元）。目前，来自中国内地业务的收入占集团总收入的58.5%（2024年：59.6%）。
就分部业绩而言，中国内地业务增加3.5%（以当地货币计算：+3.8%）至339.9百万港元（2024年：328.5百万港元），主要由于即食面销量扩张。
即食面业务年内，公司继续奉行高端化策略，持续拓展其于中国内地的地区版图。在公司重振现有区域销售并加强在内陆地区影响力的战略举措支持下，即食面的业务表现稳健，杯装及袋装即食面销量持续增长。
为提升消费者参与度，公司增加了店内试食活动及加强线上促销活动，并深化与主要零售商（包括会员仓库式商店）的合作，以推动合味道销量。就高端袋装即食面而言，公司于2025年透过自有微信小程序及其他社交媒体平台等数字渠道提升品牌知名度，从而推动出前一丁、日清拉王及日清越粉系列的销售增长。
为进一步丰富产品组合，公司推出了日清咚兵卫油豆腐炸乌冬面杯面及日清咚兵卫天妇罗炸乌冬面杯面等新产品。为提升宣传效果及品牌知名度，公司与日本虚拟歌手‘初音未来’合作，呼应中国香港地区所采用的IP推广策略。
非面类业务分销业务公司的分销业务透过上海东峰贸易有限公司营运，其于中国内地管理洋菓子及饮料的分销。年内，产品组合进一步扩大，新增欧洲瓶装水、日本碳酸饮料以及日本巧克力及曲奇饼等新产品，加强公司在高端进口产品市场的地位。
其他产品在零食业务，随著分销渠道持续拓展，公司的薯片产品于年内取得正面表现。日清可可脆批亦把握节日带动的额外需求，推出迷你可可脆粒万圣节限定版，进一步提升市场吸引力。在饮料业务，公司的蔬果汁持续获得注重健康的消费者青睐，迎合不断增长的健康趋势。此外，方便快速的微波冷冻食品有效满足城市居民追求用餐便利及节省时间的需求。
收购珠海之土地使用权公司透过其于中国的全资附属公司于2025年9月10日的公开竞买中标广东省珠海市金湾区两幅地块（‘该等地块’）的土地使用权，总代价为人民币30.68百万元。该等地块毗邻珠海日清包装有限公司，将由集团用作建设新生产设施。集团计划投资超过人民币240百万元收购该等地块，于该等地块上建设新厂房以及安装新生产线。
业务展望：
公司对各国各区的长期业务发展保持谨慎乐观的态度，同时持续控制成本及提升营运效率。在不断变化的市况下，高端化及多元化策略仍是实现增长的关键。
展望未来，尽管外围不确定因素持续存在，中国香港经济预期将在推动的多项措施下稳步发展，包括扩充经济前景容量、提升竞争力、多元化市场，以及透过人才和创科驱动增长。为此，公司将持续推出口味卓越、原料优质的高端产品，同时进一步拓展产品组合，以满足注重健康的消费者日益增长的需求，进而拓宽其收入基础。
在中国内地，人均消费支出不断增加及城乡居民人均收入差距不断缩小，持续突显市场潜力庞大。如中央经济工作会议所述，振兴内需仍是政府2026年的首要经济任务。
政府旨在提高城乡居民的收入水平，进一步推行刺激消费的专项计划，以及解除限制以释放更高消费潜力。作为响应，公司将持续拓展业务版图，重振现有地区的销售，拓展新销售渠道，进军尚未开发的市场。
在越南，零售业在良好的经济环境及消费者行为演变的推动下持续强劲增长。消费者信心回升、可支配收入增加、中产阶级急速壮大城市化加速均在推动对值得信赖品牌及高品质健康食品的需求。公司正积极拓展销售及分销渠道，以把握盈利增长机会。
在韩国，健康及可持续发展意识日渐增强，正在重塑消费者偏好，并为履行该等价值观的品牌带来机遇。随著消费者更加关注饮食选择对健康的影响，对高端健康食品的需求亦持续增长。公司相信此等趋势将会支持健康零食产品在韩国市场的拓展空间。
在澳洲，鉴于生活节奏快速及对国际美食（尤其因亚洲移民人数稳步增加而广受欢迎的亚洲菜肴）兴趣日浓，澳洲对便利高品质冷冻食品的需求显著增长。预计此趋势将持续下去，并为澳洲及纽西兰高端冷冻食品市场及即食面业务的扩张创造充足机会。
凭藉其稳固的根基、多元化之产品组合及高端化之策略，未来几年公司将具备良好条件实现收入及盈利持续增长。在中国香港、中国内地及其他地区扩大其业务领域及提升品牌认受性将会强化此正面趋势。
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