一、业务概要 （一）商业模式 1、百货经营 秋林集团百货零售、食品及餐饮业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。 2024年上半年，秋林集团坚守“还给哈尔滨一个令人骄傲的秋林公司”的企业使命，根据新的发展战略，围绕提升品牌形象、提高企业竞争力、重燃秋林品牌的发展目的开展相关工作。报告期内，具体开展工作如下： （1）继续推进自营项目 秋林集团根据市场发展趋势，结合自身特点和战略发展需要，引入了餐饮类、女装类等多个品类及品牌。同时，在自营项目方面，以其用料精良、产品优质，得到了广大消费... 查看全部▼

　　一、业务概要
（一）商业模式
1、百货经营
秋林集团百货零售、食品及餐饮业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。
2024年上半年，秋林集团坚守“还给哈尔滨一个令人骄傲的秋林公司”的企业使命，根据新的发展战略，围绕提升品牌形象、提高企业竞争力、重燃秋林品牌的发展目的开展相关工作。报告期内，具体开展工作如下：
（1）继续推进自营项目
秋林集团根据市场发展趋势，结合自身特点和战略发展需要，引入了餐饮类、女装类等多个品类及品牌。同时，在自营项目方面，以其用料精良、产品优质，得到了广大消费者的认可，取得了良好的商业效果。为继续丰富商场经营品类，稳固自营根基，秋林集团通过多方调研，在原有自营品牌的基础上，又成功引入了三个自营项目。
（2）加大自媒体宣传力度
为了让更多消费者知道秋林、了解秋林的变化，秋林集团通过微信、抖音等多种自媒体进行企业及产品宣传，通过秋林员工自发拍摄的风趣幽默的短视频，不断增加企业曝光度，在吸引客流的同时，增强消费者及大众对企业的认知度。
（3）秋林集团根据市场变化及消费需求，在现有条件的基础上，对商场环境及物业条件进行逐步改善。改造后的商场更具现代商业气息，提高消费者购物的幸福感。
（4）秋林集团一直秉承顾客至上、贴心服务的经营理念，竭尽全力为消费者提供不一样的购物体验和消费环境。报告期内，秋林集团在商场内增设多处休闲座椅、免费饮水处，同时在中厅定期举办音乐会、增设高颜值打卡点，让消费者在购物的同时，感受富有文化气息、时代特色的秋林。
2、秋林食品
（1）主要业务：以生产、销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品（面包糕点）、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品等主要经营范围。
（2）主要产品：共分为九大类，200余种产品，销售烘焙类面包糕点产品（包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼），以秋林公司百年特色伊雅牌红肠为代表的肉灌制品，以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品，以秋林黑豆蜜酒为代表的果酒、伊雅秋林牌果酱。
列巴郞精酿啤酒、秋林糖果、新天地秋林速冻汤圆及以秋林冰棍为代表的冰制品等诸多极具国际特色的秋林食品。
（3）经营模式：秋林食品公司是哈尔滨历史最悠久的烘焙食品加工企业之一，已有124年的历史，在继承了“前店后厂、即做即卖”的经营特色的同时，创造了连锁销售发展的经营新特色。秋林食品公司坚持创新发展，跨界经营秋林西餐厅，推进企业经营发展迈上新台阶。
（4）销售渠道：现有100余家秋林食品加盟店和销售网点，建立了电商全网销售平台，实现企业线上、线下同步营销。
（5）行业优势：秋林食品公司享有中华老字号的美誉，拥有四项省级非物质文化遗产，是国内食品生产企业中少有的跨行业综合生产门类俱全的特色生产企业。经过百年沉淀，形成了自己独特的历史特色、文化特色、产品特色、工艺特色、经营特色，使秋林食品公司一直在经营特色和产品特色上具有一定的影响力。
秋林食品独特的资源优势，使其在全国同行业中独树一帜，这也是区分其他同行业产品的优势所在。秋林食品作为哈尔滨最有影响力的地方特色性食品，拥有广泛的消费群体，良好的品牌信誉，市场发展空间很大，销售前景较好。
（6）经营情况:
2024年是秋林食品公司第六个《三年规划》实施的第二年，是新时代推动东北全面振兴具有重大发展机遇的一年，也是2025年亚冬会在哈尔滨举办重大国际综合性冰雪盛会极为关键的筹备时期。习近平总书记在黑龙江调研考察期间指出：“推动东北全面振兴，根基在实体经济，关键在科技创新，方向是产业升级。”为新时代东北全面振兴指明了方向，也为老字号优化升级和地区特色经济发展带来澎湃动力。上半年秋林食品公司面对新的机遇与挑战，结合企业新《三年规划》的“五大工作方向、七个重点提升”工作指导方针，继续加快经营创新与提升、渠道开发与提升、产品创新与提升、产能规划与提升、食品安全与提升、管理创新与提升、队伍壮大与提升，推动企业经济向好发展。

　　二、公司面临的重大风险分析
公司破产清算导致股东权益归零、公司注销的风险情况
公司目前属于破产清算阶段，但同时公司股东已向哈尔滨市中级人民法院提出申请，认为秋林集团具备破产重整的条件，希望法院批准秋林集团由破产清算转为破产重整。若公司不能转破产重整，公司将被法院宣告破产，则存在导致股东权益归零、公司注销的风险。 收起▲

　　一、业务概要　　商业模式与经营计划实现情况　　1、百货经营　　秋林集团百货零售业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。　　2023年，秋林集团适时调整发展规划，坚持“还哈尔滨一个令人骄傲的秋林公司”的企业使命，采取各项有利措施，增强商场综合实力和竞争力，促进企业稳定经营、持续发展。报告期内，秋林集团具体开展了如下工作：　　（1）适时调整发展战略。结合秋林的历史及现实，公司提出了“还给哈尔滨一个令人骄傲的秋林公司”这一企业使命，并依此制定了新的发展战略，即以品牌为根基，重塑秋林品牌形象，提升秋林品牌价值，提高秋林百货及... 查看全部▼

　　一、业务概要
　　商业模式与经营计划实现情况
　　1、百货经营
　　秋林集团百货零售业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。
　　2023年，秋林集团适时调整发展规划，坚持“还哈尔滨一个令人骄傲的秋林公司”的企业使命，采取各项有利措施，增强商场综合实力和竞争力，促进企业稳定经营、持续发展。报告期内，秋林集团具体开展了如下工作：
　　（1）适时调整发展战略。结合秋林的历史及现实，公司提出了“还给哈尔滨一个令人骄傲的秋林公司”这一企业使命，并依此制定了新的发展战略，即以品牌为根基，重塑秋林品牌形象，提升秋林品牌价值，提高秋林百货及秋林食品的竞争力；并以此为基础，利用品牌优势，向上下游延伸产业链，争取在服装设计、加工、销售，以及餐饮连锁和预制菜品、食品等领域有较大作为，力求达到重新点燃秋林品牌、赋予其新生命力的目的。
　　（2）开展自营项目。为了适应市场变化，调整秋林商场内的经营业态，增加餐饮、娱乐等符合现代消费者需求的品类，公司于2022年11月成立了自营项目管理部，本着锻炼团队、打造秋林自营品牌、辅助招商、创造效益的目的，2023年共启动了自营项目12个，其中包括自选快餐等小吃餐饮类项目6个、女装等服装床品类项目4个、饰品类项目1个，以及会员中心-秋林荟项目。以上自营项目的开展丰富了商场内的经营业态，提升了品牌级次。会员中心项目开展了多种多样的会员课堂活动，提升了会员到店率，拉近了会员与秋林公司的距离，为商场稳定了优质消费群体。
　　（3）紧抓冰雪旅游契机。随着冰雪旅游季的到来，为了增强本地顾客及外地旅游客群对公司的良好印象及消费粘性，为了能够让每一位到店的消费者感受到百年老店的历史文化及秋林人的热情，秋林员工根据顾客购物需求热情周到的介绍商品、帮助顾客拍照、介绍我店的历史及特色产品、指引顾客想去游玩的路线、并增设了多项增值服务。
　　（4）改善物业条件，提升整体环境。作为传统百货商场，秋林公司商场内的一些设备及相应配套设施因年久老化陈旧，已无法满足现代消费者需求，同时，对招商带来一定局限。报告期内，在公司的不懈努力和管理人的支持下，公司对商场内楼层的卫生设施进行了修缮，提升了顾客体验感。经过与电力部门的有效沟通，新建了一座630千伏安箱变，大大提升了商场内电容量，也为招商工作提供了又一
　　有利条件。
　　（5）明确招商目标，开拓招商渠道。2023年，招商部门坚决执行公司调整品类结构与引进高质量新品牌指导方针，通过开拓新渠道等手段引进新品牌进驻公司。招商部全员调整工作重心与方法，首先从规划格局调整切入，使整体规划向着多品类经营发展。同时开拓招商渠道，开发新品类供应商，2023年度完成42支品牌的引进，引进了瑞幸咖啡、德克士等知名品牌，充分利用有效的面积，提升利润与顾客体验。本年度还配合公司自营项目，对楼内品牌进行重新布局，优化了品牌布局，充分改造了楼内营商氛围。以自营项目为撬动点，为公司长远规划起到了抛砖引玉的积极作用。
　　2、秋林食品
　　（1）主要业务：以生产、销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品（面包糕点）、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品等主要经营范围。
　　（2）主要产品：共分为九大类，200余种产品，销售烘焙类面包糕点产品（包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼），以秋林公司百年特色伊雅牌红肠为代表的肉灌制品，以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品，以秋林黑豆蜜酒为代表的果酒、伊雅牌果酱、列巴郞精酿啤酒、秋林糖果、新天地秋林速冻汤圆及以秋林冰棍为代表的冰制品等诸多极具国际特色的秋林食品。
　　（3）经营模式：秋林食品公司是哈尔滨历史最悠久的烘焙食品加工企业之一，已有123年的历史，在继承了“前店后厂、即做即卖”的经营特色的同时，创造了连锁销售发展的经营新特色。秋林食品公司坚持创新发展，跨界经营秋林西餐厅，推进企业经营发展迈上新台阶。
　　（4）销售渠道：现有100余家秋林食品加盟店和销售网点，建立了电商全网销售平台，实现企业线上、线下同步营销。
　　（5）行业优势：秋林食品公司享有中华老字号的美誉，拥有四项省级非物质文化遗产，是国内食品生产企业中少有的跨行业综合生产门类俱全的特色生产企业。经过百年沉淀，形成了自己独特的历史特色、文化特色、产品特色、工艺特色、经营特色，使哈尔滨食品公司一直在经营特色和产品特色上处于行业的领先地位。
　　秋林食品独特的资源优势，使其在全国同行业中独树一帜，这也是区分其他同行业产品的优势所在。秋林食品作为哈尔滨最有影响力的地方特色性食品，拥有广泛的消费群体，良好的品牌信誉，市场发展空间很大，销售前景较好。
　　（6）经营情况:
　　2023年是哈尔滨秋林食品有限责任公司实施第六个《三年规划》的第一年，面对新时代下的经济发展机遇与挑战，公司以提高企业经济效益为目标，全力做好新三年规划布局，紧紧围绕“五大工作方向、七个重点提升”工作指导方针，在经营创新与提升、渠道开发与提升、产品创新与提升、产能规划与提升、食品安全与提升、管理创新与提升、队伍壮大与提升等方面，推动全年经营工作深入开展。
　　①渠道开发与提升。
　　在保持“前店后厂、即做即卖”的经营特色基础上，加大开发秋林食品加盟店及销售网点，实现线上和线下销售双引擎发力。其中线下店面及销售网点主要以哈尔滨为中心，辐射黑龙江、北京、山东、青海、内蒙古等地市场；线上覆盖电商各销售平台，产品销往全国市场。
　　②品牌创新与提升。
　　围绕企业123周年庆为主线，以“哈尔滨就一座秋林公司”广告语为品牌赋能，融合秋林食品“五大”品牌特色，加大全渠道宣传推广力度，提升品牌辨识度。全年通过自媒体和新媒体宣传，不断提升品牌知名度。积极参加政府组织展销展示活动和营销展会8次；创新企业主题文化节，全年开展21档促销和体验活动；线上线下全力推进企业品牌特色化营销，打造企业品牌百年风华，香飘四方的新魅力。
　　③经营创新与提升。
　　创新经营领域，增强全渠道创效益的能力，促进业绩提升。对应渠道消费需求，突出经营特色和渠道营销亮点，重点改造秋林食品旗舰店秋林营业，全面焕新店面形象，发挥百年老店特色品牌引领作用。电商平台继续乘势而上，拓展抖音直播等新的销售模式。加快开发优质销售网点，增加品牌形象示范店数量，扩大市场占有率。推进各渠道增加产品种类，加大巡店帮扶和经营指导，提高销售业绩。抓好开源节流增效，评估店面保本收益，关停经营倒挂店面，提高创收盈利能力。
　　④产品创新与提升。
　　今年重点创新烘焙类和肉制品类，对现有产品包装进行提档升级，提高产品工艺技术水平，增强市场竞争力。2023年开发烘焙类新品19款，丰富产品多元化，引领市场消费；开发肉制品产品9款，紧密与渠道经营相结合，满足人们对健康时尚、营养美味、快捷方便的消费需求。秋林食品不断推陈出新，为消费者提供更高品质的享受和服务，拉动新的经济增长。
　　⑤产能规划与提升。
　　加快推进生产系统产能规划建设，对现有设备和技术能力进行量化梳理，引进机械自动化设备，提高效率、提高产能，提高效益。重点解决生产系统设备设施更新升级，实施生产专项改造维修，规范消防、环保及生产安全管理，改进产品质量和工艺标准，完善质量内控制度体系，为实现企业发展战略提供基础生产保障。
　　⑥食品安全与提升。
　　2023年接受“哈尔滨创城”行动，迎接国家各级监督抽检并顺利通过。全年重在强化食品安全管理，建立产品质量联防联控机制，压实质量安全主体责任，层层把关防控，健全食品安全屏障，提升质量保障体系。重点建立生产环节纠偏预警系统，加大产品质量管控预防措施和考核力度，保障产品质量安全；加强供应、生产、销售及各环节抽检监督，加大食品安全培训教育，为企业生产经营和质量安全保驾护航。
　　⑦管理创新与提升
　　2023年是新三年规划的开篇之年，是企业经营管理水平提升的重要阶段。围绕战略目标和今年重点工作，层层分解落实目标责任，加强干部履职监督，提升考核手段和方法，监督各系统主管领导深入基层督导实战指挥，扎扎实实修炼内功，提升自身管理能力和业务水平。强化干部考核问责，重点落实干部对所属人员的考核监督，严厉推进成本、费用控制考核，提升利润水平。完善企业内控考核制度，健全监管制约屏障，提高管理效果。
　　⑧队伍壮大与提升。
　　为适应企业三年规划人员需求结构计划和人员素质提升，做好人员规划储备，引进高校毕业生，为企业注入新鲜活力；通过校企合作吸纳年轻力量，培养岗位梯队接班人，满足企业新时期的发展需要。持续完善队伍职业规划建设，围绕生产系统“以师带徒”培养计划、销售系统星级营业员培养计划，二线部门复合型骨干人才培训计划，逐步推进全系统职业技能测试与岗位竞赛评比，为员工提供职业发展通道，提升团队的稳定性，实现员工与企业的共同发展。

　　二、公司面临的重大风险分析
　　中国证监会调查处罚事项
　　公司于2019年5月24日收到中国证券监督管理委员会《调查通知书》（黑调查字[2019]36号），因公司涉嫌信息披露违法违规，根据《中华人民共和国证券法》的有关规定，决定对公司立案调查。公司于2023年3月29日收到黑龙江监管局下达的《行政处罚决定书》[2023]2号。公司于2023年4月3日通过中国证券监督管理委员会黑龙江监管局官网查询到对公司时任董事长李亚、副董事长李建新的《市场禁入决定书》[2023]1号：对李建新采取终身市场禁入措施，对李亚采取10年证券市场禁入措施。
　　公司破产清算导致股东权益归零、公司注销的风险情况
　　公司目前属于破产清算阶段，但同时公司股东已向哈尔滨市中级人民法院提出申请，认为秋林集团具备破产重整的条件，希望法院批准秋林集团由破产清算转为破产重整。若公司不能转破产重整，公司将被法院宣告破产，则存在导致股东权益归零、公司注销的风险。
　　本期重大风险是否发生重大变化：
　　本期重大风险未发生重大变化。 收起▲

　　一、业务概要 （一）商业模式 1、百货经营 秋林集团百货零售、食品及餐饮业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。 2023年上半年，秋林集团在稳定现有合作伙伴、促进商场品牌提档升级的同时，根据集团的实际发展情况，确定了以“还给哈尔滨一个令人骄傲的秋林公司”的企业使命，制定了新的发展战略，即以品牌为根基，重塑秋林品牌形象，提升秋林品牌价值，提高秋林百货和秋林食品的竞争力，并以此为基础，利用品牌优势，向上下游延伸产业链，争取在服装设计、加工、销售，以及餐饮连锁和预制菜品、食品等领域有较大作为，力求... 查看全部▼

　　一、业务概要
（一）商业模式
1、百货经营
秋林集团百货零售、食品及餐饮业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。
2023年上半年，秋林集团在稳定现有合作伙伴、促进商场品牌提档升级的同时，根据集团的实际发展情况，确定了以“还给哈尔滨一个令人骄傲的秋林公司”的企业使命，制定了新的发展战略，即以品牌为根基，重塑秋林品牌形象，提升秋林品牌价值，提高秋林百货和秋林食品的竞争力，并以此为基础，利用品牌优势，向上下游延伸产业链，争取在服装设计、加工、销售，以及餐饮连锁和预制菜品、食品等领域有较大作为，力求达到重新点燃秋林品牌、赋予其新生命力的目的。报告期内，秋林集团具体开展了如下工作：
（1）秋林集团根据市场形势和消费需求，及时调整了商场经营布局，使品牌分布与占比更能满足各类消费者。同时，加大招商力度，成功引入了知名咖啡品牌和餐饮品牌，大大提升了商场品牌级次。
（2）秋林集团逐步改善商场物业条件，先后对商场一层的整体物业环境进行了修缮、装修和亮化，重新装饰商场中庭，新建和改造各楼层卫生间，增加休闲座椅，在八角楼梯增设秋林历史文化长廊。现在的商场更宽敞明亮，具有现代化商场气息，提升了购物环境的视觉感，能够为省内外游客和顾客带来更好的购物体验。
（3）拓展经营范围，开展自营项目
在餐饮方面：秋林集团在两个加工类自营小吃项目、一个自选快餐项目基础上又新开展了秋林小馆咖啡项目以及中式精品快餐-秋林三餐。秋林三餐项目依托黑龙江省优质食材，研发符合大众口味的菜品，计划以连锁经营的形式将秋林品牌产品推向全国，做到“以店带产品”，同时通过连锁餐饮摸索市场潮流和消费动向，将得到认可的成熟菜品及食品制成预制菜品、即食食品推向市场，实现品牌与产品对市场的二次填充，进一步巩固秋林的市场地位，拓宽企业经营布局。
在服装方面：秋林集团引入了四个女装品牌、一个床品品牌。通过加盟商、代理商方式与上述品牌合作，一方面我们计划继续加强同品牌公司的合作，争取做省级区域代理；另一方面，提升自身能力，创建秋林集团自己的服装服饰品牌。
（4）建设会员活动中心，为社会各方提供活动空间
为了提升会员到店、拉近会员与秋林集团的距离、增加有效交流沟通、加强对会员的深度服务，秋林集团在四楼创建了会员活动中心。目前，会员活动中心已投入使用，并开展了多种多样的会员课堂活动，提升了会员对秋林的关注和信赖，为商场稳定了优质消费群体。
2、秋林食品
（1）主要业务：以生产、销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品（面包糕点）、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品等主要经营范围。
（2）主要产品：共分为九大类，200余种产品，销售烘焙类面包糕点产品（包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼），以秋林公司百年特色伊雅牌红肠为代表的肉灌制品，以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品，以秋林牌黑豆蜜酒为代表的果酒、伊雅牌果酱、列巴郞牌精酿啤酒、秋林牌糖果、新天地秋林牌速冻汤圆及以秋林牌冰棍为代表的冰制品等诸多极具国际特色的秋林食品。
（3）经营模式：秋林食品公司是哈尔滨历史最悠久的烘焙食品加工企业之一，已有123年的历史，在继承了“前店后厂、即做即卖”的经营特色的同时，创造了连锁销售发展的经营新特色。秋林食品公司坚持创新发展，跨界经营秋林西餐厅，推进企业经营发展迈上新台阶。
（4）销售渠道：以秋林公司食品商场的秋林食品专柜为销售中心，建立了连锁销售渠道、商超销售渠道、饮品销售渠道、团购销售渠道、电商销售渠道，现有100余家秋林食品加盟店和销售网点，建立了电商全网销售平台，实现企业线上、线下同步营销格局。
（5）行业优势：秋林食品公司享有中华老字号的美誉，拥有四项省级非物质文化遗产，是国内食品生产企业中少有的跨行业综合生产门类俱全的特色生产企业。经过百年沉淀，形成了自己独特的历史特色、文化特色、产品特色、工艺特色、经营特色，使哈尔滨食品公司一直在经营特色和产品特色上处于行业的领先地位。
秋林食品独特的资源优势，使其在全国同行业中独树一帜，这也是区分其他同行业产品的优势所在。秋林食品作为哈尔滨最有影响力的地方特色性食品，拥有广泛的消费群体，良好的品牌信誉，市场发展空间很大，销售前景较好。
（6）经营情况:
2023年是哈尔滨秋林食品有限责任公司实施第六个《三年规划》的第一年，面对新时代下的经济发展机遇与挑战，以提高企业经济效益为目标，全力做好新三年规划布局，上半年紧紧围绕“五大工作方向、七个重点提升”工作指导方针，重点推进经营创新与提升、渠道开发与提升、产品创新与提升、产能规划与提升、食品安全与提升、管理创新与提升、队伍壮大与提升等工作目标，继续秉承百年秋林品牌特色经营模式，发挥九大品类产品优势，强化品牌资源覆盖，布局线上线下融合发展，推动企业经营稳健发展。

　　三、公司面临的重大风险分析
中国证监会调查处罚事项
公司于2019年5月24日收到中国证券监督管理委员会《调查通知书》（黑调查字[2019]36号），因公司涉嫌信息披露违法违规，根据《中华人民共和国证券法》的有关规定，决定对公司立案调查。公司于2023年3月29日收到黑龙江监管局下达的《行政处罚决定书》[2023]2号。公司于2023年4月3日通过中国证券监督管理委员会黑龙江监管局官网查询到对公司时任董事长李亚、副董事长李建新的《市场禁入决定书》[2023]1号：对李建新采取终身市场禁入措施，对李亚采取10年证券市场禁入措施。
公司破产清算导致股东权益归零、公司注销的风险情况
公司目前属于破产清算阶段，但同时公司股东已向哈尔滨市中级人民法院提出申请，认为秋林集团具备破产重整的条件，希望法院批准秋林集团由破产清算转为破产重整。若公司不能转破产重整，公司将被法院宣告破产，则存在导致股东权益归零、公司注销的风险。 收起▲