食品生产经营;零售兼批发。
食品生产加工业、商品百货业
食品生产加工业 、 商品百货业
食品生产经营;卷烟销售(有效期至2018年11月24日);零售兼批发百货、纺织品、针织品、五金交电、日用杂品、家具、狩猎用具、工艺美术品、珠宝首饰、金银饰品、絮棉、体育用品及器材、厨房、卫生间用具及日用杂货、家用电器及电子产品;黄金交易;进出口贸易;来件装配;柜台租赁;购销防盗保险柜;百货连锁经营;超市管理服务;企业管理咨询服务;理发及美容服务;钟表、皮鞋维修服务;婚纱摄影服务;从事出版物零售;设立内资娱乐场所。
营业收入 X
| 业务名称 | 营业收入(元) | 收入比例 | 营业成本(元) | 成本比例 | 主营利润(元) | 利润比例 | 毛利率 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 客户名称 | 销售额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 哈尔滨中央红小月亮超市有限责任公司商品物 |
223.44万 | 1.30% |
| 哈尔滨联强商业发展有限公司 |
134.19万 | 0.78% |
| 平房店 |
107.45万 | 0.62% |
| 青岛润泰事业有限公司沈阳分公司 |
107.45万 | 0.62% |
| 尚志店 |
74.37万 | 0.43% |
| 供应商名称 | 采购额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 哈尔滨高金食品有限公司 |
1091.31万 | 13.32% |
| 大厂回族自治县福顺肉类有限公司 |
447.03万 | 5.45% |
| 大庆金锣肉制品有限公司 |
428.75万 | 5.23% |
| 通辽金锣食品有限责任公司 |
383.55万 | 4.68% |
| 牡丹江龙辰科技有限公司 |
307.14万 | 3.75% |
| 客户名称 | 销售额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 客户一 |
604.15万 | 2.98% |
| 客户二 |
268.19万 | 1.32% |
| 客户三 |
239.49万 | 1.18% |
| 客户四 |
196.72万 | 0.97% |
| 客户五 |
182.86万 | 0.90% |
| 供应商名称 | 采购额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 供应商一 |
932.77万 | 9.20% |
| 供应商二 |
607.22万 | 5.99% |
| 供应商三 |
352.14万 | 3.47% |
| 供应商四 |
249.43万 | 2.46% |
| 供应商五 |
240.33万 | 2.37% |
| 客户名称 | 销售额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 客户一 |
425.81万 | 2.26% |
| 客户二 |
396.70万 | 2.11% |
| 客户三 |
396.29万 | 2.10% |
| 客户四 |
297.35万 | 1.58% |
| 客户五 |
275.52万 | 1.46% |
| 供应商名称 | 采购额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 供应商一 |
1044.50万 | 11.88% |
| 供应商二 |
713.68万 | 8.12% |
| 供应商三 |
643.79万 | 7.32% |
| 供应商四 |
464.96万 | 5.29% |
| 供应商五 |
368.57万 | 4.19% |
| 客户名称 | 销售额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 客户四 |
288.13万 | 2.59% |
| 客户一 |
208.59万 | 1.88% |
| 客户二 |
187.38万 | 1.69% |
| 客户五 |
175.19万 | 1.58% |
| 客户三 |
70.67万 | 0.64% |
| 供应商名称 | 采购额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 供应商一 |
710.44万 | 6.39% |
| 供应商二 |
474.28万 | 4.27% |
| 供应商三 |
444.41万 | 4.00% |
| 供应商四 |
251.63万 | 2.26% |
| 供应商五 |
159.50万 | 1.43% |
| 客户名称 | 销售额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 客户一 |
272.01万 | 1.95% |
| 客户二 |
266.07万 | 1.91% |
| 客户三 |
173.30万 | 1.25% |
| 客户四 |
161.78万 | 1.16% |
| 客户五 |
135.75万 | 0.98% |
| 供应商名称 | 采购额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 供应商一 |
443.07万 | 3.18% |
| 供应商二 |
381.66万 | 2.74% |
| 供应商三 |
322.90万 | 2.32% |
| 供应商四 |
190.00万 | 1.37% |
| 供应商五 |
181.28万 | 1.30% |
一、业务概要 (一)商业模式 秋林集团现有百货零售、食品及餐饮业务,主要采用自营、联营、定租等经营模式,根据业务特点及消费属性,采取多种方式、不同渠道进行营销推广,提升企业品牌价值、促进可持续发展。报告期内,公司面对复杂多变的市场形势和不断升级的消费需求,紧扣年度经营任务,聚焦优化顾客体验,适时优化经营举措,提升综合竞争力,推动企业平稳向前发展。秋林集团重点开展了以下工作: 1、百货零售板块 (1)持续进行品牌优化调整,促进商场形象提档升级 公司围绕商场整体定位及品类规划,对各品类进行优化、调整,持续推进品牌升级。报告期内,公司招商体系依托行业大数据及同城商圈分析,结合商场品类调... 查看全部▼
一、业务概要
(一)商业模式
秋林集团现有百货零售、食品及餐饮业务,主要采用自营、联营、定租等经营模式,根据业务特点及消费属性,采取多种方式、不同渠道进行营销推广,提升企业品牌价值、促进可持续发展。报告期内,公司面对复杂多变的市场形势和不断升级的消费需求,紧扣年度经营任务,聚焦优化顾客体验,适时优化经营举措,提升综合竞争力,推动企业平稳向前发展。秋林集团重点开展了以下工作:
1、百货零售板块
(1)持续进行品牌优化调整,促进商场形象提档升级
公司围绕商场整体定位及品类规划,对各品类进行优化、调整,持续推进品牌升级。报告期内,公司招商体系依托行业大数据及同城商圈分析,结合商场品类调整方向,精准摸排优质目标品牌,有效优化楼层业态布局,丰富场内消费品类,整体提升商场购物氛围与业态竞争力。
(2)以品质服务为核心,强化经营管理
公司始终坚守质量为先、服务为本的经营理念,让消费者在舒心购物的同时,感受到百年企业的优质服务。报告期内,公司继续从严把控商品质量,组织相关部门对商品标识、执行标准、商品质量及物价进行检查,发现问题及时与供应商沟通整改。随着商场经营布局持续优化,餐饮类项目逐渐增多,公司高度重视食品安全,一方面规范餐饮业态日常监管、强化日常管理;另一方面持续完善餐饮管理制度,根据相关要求开展安全隐患排查和自查,在保障消费安全的同时,提升服务水平、注重顾客体验。
(3)适应市场变化,拓宽自营规模
2026年上半年,公司继续坚持深耕自营项目,持续加大自营业务布局力度。报告期内,公司又新开展自营项目:秋林小灶铁锅炖、秋林烤串吧、秋林精酿打酒屋以及秋林先生烤鱼。新自营项目的开设,进一步扩大自营业务经营规模,丰富商场经营布局,持续夯实公司自营业务竞争力,为后续经营发展奠定坚实基础。同时,公司原有自营项目在经营过程中不断顺应市场环境变化,根据消费者需求进行产品调整、升级改造,坚持创新经营思路、调整经营内容、不断推陈出新。
(4)坚持品牌推广,线上线下同时发力
报告期内,公司紧抓冬季旅游旺季、春节假期、店庆、五一等重要利销节点,有针对性的开展符合当期特色的企划活动,实现活动覆盖全品类、核心品牌,有效拉动客流与销售。同时强化线上交流与互动,定期在视频号、公众号等新媒体上发布视频、文章,每日制造热点,通过高频次宣传推广,加深大众印象,达到为线下引流的目的。
依托节日契机,公司重点打造的秋林演艺厅“秋林之声”主题音乐会,受到市、区两级文旅主管部门的大力推广,南岗区文旅公众号及公司公众号同步进行线上直播,收获良好宣传效应与引流效果,营造秋林特色文化艺术氛围。定期开展“秋林历史长廊游”、“大列巴游”免费特色体验活动,先后接待省内外多个学校的大、中、小学生、国外游学团队、以及多家公益组织,让本地消费者、外地游客更深入了解秋林历史、秋林文化、秋林产品,增加品牌认知度。
2、秋林食品板块
(1)主要业务:以生产和销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品(面包糕点)、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品、罐头等主要经营范围。
(2)主要产品:共分为十大类,300余种产品,烘焙类面包糕点产品(包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼等),以秋林公司创始人品牌伊雅红肠为代表的肉灌制品,以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品,以秋林黑豆蜜酒为代表的果酒、伊雅秋林牌果酱、列巴郞精酿啤酒、秋林糖果、新天地秋林速冻汤圆、秋林冰棍及酸黄瓜罐头等诸多极具国际特色的秋林食品。
(3)经营模式:秋林食品公司是哈尔滨历史悠久的烘焙食品加工企业之一,已有126年的历史,在继承了“前店后厂、即做即卖”的经营特色的同时,创造了连锁销售发展的经营新特色。秋林食品公司坚持创新发展,跨界经营秋林西餐厅,推进企业经营发展迈上新台阶。
(4)经营情况:
2026年宏观经济承压下行,消费降级较为突出,终端市场增长拉动不足。面对发展困局,公司主动承压攻坚,以第七个三年规划“六大突破”为核心工作指引,聚焦发展提质、经营增效、效益攻坚、创新驱动、精益管理、人才队伍建设等方面深耕实干,统筹推进各项经营业务落地,全力筑牢企业稳定运营基本盘。
二、公司面临的重大风险分析
公司破产清算导致股东权益归零、公司注销的风险情况
公司目前属于破产清算阶段,但同时公司股东已向哈尔滨市中级人民法院提出申请,认为秋林集团具备破产重整的条件,希望法院批准秋林集团由破产清算转为破产重整。若公司不能转破产重整,公司将被法院宣告破产,则存在导致股东权益归零、公司注销的风险。
本期重大风险是否发生重大变化
本期重大风险未发生重大变化。
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