一、业务概要　　(一)商业模式与经营计划实现情况　　秋林集团现有百货零售、食品及餐饮业务，主要采用自营、联营、定租等经营模式，根据业务特点及消费属性，采取多种方式、不同渠道进行营销推广，提升企业品牌价值、促进可持续发展。报告期内，面对复杂严峻的市场环境，秋林集团及时调整经营发展战略，围绕招商调改、运营服务、日常管理、深耕自营、品牌建设等核心工作全面开展。在持续丰富商品品类、提升产品质量、优化服务体验的同时，坚持创新突破、优化升级，让社会各界切实感受到秋林集团的转变与提升，不断增强企业核心竞争力与市场影响力。秋林集团重点开展了以下工作：　　1、百货零售板块　　（1）品牌建设工作　　为重塑秋林... 查看全部▼

　　一、业务概要
　　(一)商业模式与经营计划实现情况
　　秋林集团现有百货零售、食品及餐饮业务，主要采用自营、联营、定租等经营模式，根据业务特点及消费属性，采取多种方式、不同渠道进行营销推广，提升企业品牌价值、促进可持续发展。报告期内，面对复杂严峻的市场环境，秋林集团及时调整经营发展战略，围绕招商调改、运营服务、日常管理、深耕自营、品牌建设等核心工作全面开展。在持续丰富商品品类、提升产品质量、优化服务体验的同时，坚持创新突破、优化升级，让社会各界切实感受到秋林集团的转变与提升，不断增强企业核心竞争力与市场影响力。秋林集团重点开展了以下工作：
　　1、百货零售板块
　　（1）品牌建设工作
　　为重塑秋林品牌形象，提升品牌影响力，公司确定了“还给哈尔滨一个令人骄傲的秋林公司”的企业使命。为践行企业使命、强化品牌建设，公司立足长远布局，分阶段、多维度推进各项工作。报告期内，公司进一步完善秋林博物馆展品内容，让消费者更直观、深入地了解企业发展历程；定期开展免费秋林大面包制作技艺展馆体验游、秋林历史长廊参观活动，配备专业人员进行现场讲解，吸引了大量消费者、游客及社会团体参与。此外，本地多所学校及国内外研学机构也主动前来对接，组织国内中小学生与国外留学生来秋林游学交流。
　　通过一系列特色品牌活动，大众对秋林的历史底蕴与文化内涵有了更深刻的认知，品牌形象进一步深入人心。在此基础上，公司以品牌为依托、以品质为核心，持续重塑品牌形象、提升品牌价值，增强秋林品牌竞争力；并充分利用品牌优势，开展各项业务。
　　（2）商场调改工作
　　历史上的秋林公司为纯百货商场，市场竞争力不强。近几年公司基于市场形势和实际研判，对商场品类、分布区域进行了相应调整。一是增加新品类。目前能够快速集聚人气、吸引消费者到店的项目就是餐饮和食品，公司针对商场缺少餐饮项目、食品区域面积占比少的情况，进行了相应调改。新品类增加主要以餐饮类为主，公司在商场二楼、三楼、四楼分别引进了知名的餐饮品牌，商场负一层至四层均有自营餐饮项目，初步填补餐饮项目空缺，进一步丰富商场品类。同时引进公司缺失品类，如小米、手机回购贴膜等日常科技消费品类，汰换原有低效品牌。报告期内，公司主要进行了食品区域面积扩充，将原来的食品商场面积扩大了434㎡，引进了17支新品牌。二是原有品类汰换品牌。公司继续加大对三楼女装的调改力度，引入符合商场客层的时尚女装品牌，同时实行品牌汰换制原则，汰换低坪效品牌。
　　（3）运营管理
　　为持续提升服务品质，为广大消费者营造更舒适、便捷、安心的购物环境，商场在硬件设施及服务上进行了改善与提升。在硬件设施方面，持续优化物业条件，改善商场环境与配套设施，提升消费者购物的舒适度。同时新增多项特色便民增值服务，包括：设置免费充电区、饮水区、母婴室、免费寄存大件商品等，满足不同人群的需求。在服务方面，进一步提升服务标准，强化员工服务意识与专业素养，推行主动、热情的服务理念。严格加强商品质量管理，组织运营部门定期进行专项联合检查，重点关注食品安全及餐饮卫生，严格落实国家对餐余管理的相关要求，确保商品质量、食品安全；同时加强商场环境管理，做好卫生保洁、秩序维护、安全保障等工作，实现环境整洁、动线清晰、管理有序，让消费者在购物过程中体验更安心、更舒心、更放心。
　　（4）自营项目
　　2025年，公司持续深耕自营项目，不断总结实践经验，通过多项举措提升自营项目的盈利能力与市场竞争力。报告期内，公司结合自营项目经营状况及市场变化，对经营策略进行合理调整，有效降低运营成本。
　　在小吃、餐饮类项目上，公司持续推进产品创新与菜品研发，不断推陈出新；同时在商场内定期开展自营产品试吃活动，提升消费者对秋林自营产品的认知度。服装类项目根据季节变化及商场客群特点，及时调整进货与陈列，并定期举办VIP客户互动活动，增强顾客黏性。目前各自营项目运营态势良好，深受广大消费者的喜爱与认可。
　　（5）联营项目
　　秋林三餐作为公司联营项目，继成功拓展三餐食品和俄品甄选项目外，2025年响应南岗区政府号召，接受集团建议，在南岗区百年历史黄房子文化旅游街区开设秋林公司之外的第一家秋林洋行俄士餐厅，不仅取得了良好的经济效益，也赢得了社会各界及外地游客的广泛赞誉。
　　2025年12月，秋林洋行俄士餐厅进驻哈尔滨最著名的文化旅游圣地中央大街。秋林洋行俄士餐厅成为哈市唯一在秋林地区、黄房子街区、中央大街三个历史文化街区开设连锁俄餐的餐饮企业，传播秋林俄式美食的同时，对秋林品牌的传播形成了强有力的助推。
　　（6）企划宣传工作
　　公司企划活动以提升销售业绩、增强盈利水平为目标，全年统筹策划并落地执行多场主题营销活动，在活动策划与执行过程中，公司不断创新活动形式，如在活动中增加趣味刮刮卡、气球雨、拍拍抽奖等活动方式，增加活动乐趣和消费者参与度，同时优化活动内容，结合市场趋势与消费者需求打造多元化、差异化的营销方案，有效提升了活动吸引力和市场参与度，为销售增长和利润提升提供了有力支撑。
　　（7）后勤服务保障工作
　　2025年，公司明确后勤工作要以服务一线业务部门为主的工作定位，要求所有后勤人员树立服务理念，提高服务意识，提升服务专业能力，强化服务责任与态度。将主动服务、专业服务贯穿日常工作全过程。同时，以标准化管理为抓手，规范后勤工作流程，确保后勤工作规范有序，有效提升工作效率和服务质量。
　　（8）安全工作
　　安全生产是企业稳定经营与可持续发展的重要保障。报告期内，公司始终高度重视安全生产工作，加强日常安全管理，实现了全年安全生产零事故。公司严格遵循《安全生产法》等相关法律法规要求，结合实际运营管理，不断健全安全管理制度与工作流程；同时，常态化组织消防演练、消防知识普及、反恐、防火及突发事件应急处置等各类培训，全面提升全员安全防范意识与专业人员应急处置能力。
　　（9）加强风险管理
　　2025年，公司始终将风险管理摆在重要位置，健全风险防控机制，夯实管理基础，切实保障公司经营平稳有序、合规运行。
　　在财务管理方面，公司严格执行年度预算计划，合理把控各项费用支出，按时足额缴纳各类税款，保障公司正常经营秩序。系统梳理财务制度与业务流程，在满足管理要求的前提下优化环节、精简流程，提高工作效率，进一步强化财务风险防范与保障能力。
　　在内控管理与稽核监督方面，公司高度重视内控体系建设，将风险管控融入到日常经营管理中。按照内控制度与管理要求，由专业部门与人员定期开展常态化、持续性检查，对于在检查过程中发现的问题及时反馈、整改，保证公司各项事务的执行均符合制度及流程，在防范公司经营风险的同时，有效规范公司管理体系、提高资源利用率。
　　2、食品板块
　　（1）主要业务：以生产、销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品（面包糕点）、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品及罐头等主要经营范围。
　　（2）主要产品：共分为十大类，200余种产品，销售烘焙类面包糕点产品（包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼），以秋林公司创始人品牌伊雅牌红肠为代表的肉灌制品，以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品，以秋林黑豆蜜酒为代表的果酒、伊雅秋林牌果酱、列巴郞精酿啤酒、秋林糖果、新天地秋林速冻汤圆、以秋林冰棍为代表的冰制品及酸黄瓜罐头等诸
　　多极具国际特色的秋林食品。
　　（3）经营模式：秋林食品公司是哈尔滨历史悠久的烘焙食品加工企业，已有125年的历史，在继承了“前店后厂、即做即卖”的经营特色的同时，创造了连锁销售发展的经营新特色。秋林食品公司坚持创新发展，跨界经营秋林西餐厅，推进企业经营发展迈上新台阶。
　　（4）经营情况:
　　①渠道开发与提升
　　食品公司坚持线上线下全渠道协同发力，稳步推进渠道开发与市场布局，各板块成效显著。哈尔滨太平国际机场店顺利开业，作为渠道战略重要成果，依托交通枢纽核心区位，成为品牌形象展示窗口，实现亮眼销售业绩，为提升市场竞争力、拉动销售增长注入强劲动力，也为后续渠道拓展与市场深耕奠定坚实基础。
　　②品牌创新与提升
　　全年强化户外广告投放，持续提升品牌曝光与销售引流。近三年通过加大广告投入，夯实品牌传播根基。全年开展品牌主题营销与惠民活动，引爆消费热潮。宣传视频融入AI技术，以创意与科技焕新品牌形象。
　　全渠道店面形象系统性升级，同步完成核心广告语优化升级，贯彻各销售渠道，实现品牌宣传内容、视觉呈现的高度统一，构建起“线上线下一体化、内宣外推同频共振”的品牌传播矩阵，确保品牌营销有效落地。
　　食品公司依托百年底蕴，常态化开展参观讲解活动，2025年哈尔滨亚冬会期间，秋林大面包制作技艺展馆入选中宣部对外宣传定点参观专线，接待20余家海外主流媒体，品牌影响力享誉中外。
　　③经营创新与提升
　　围绕全年经营战略布局，在秋林商场内开设店中店“秋林面包坊”，打造实体零售新业态，以高品质原料与产品打造营收增长新引擎。秋林食品总店聚焦消费体验升级，完成柜台焕新与门店环境优化，同步提升员工风貌，实现品牌形象与消费体验双提升。
　　2025年电商直播业务稳步增长，全面推进抖音、微信视频号双平台同步直播，扩大线上传播与销售覆盖。积极拓展本地生活直播，联动加盟渠道拓宽销路、提升业绩。同步发力美团、饿了么等外卖平台，构建“线上引流+线下转化”营销闭环，助推整体业绩提升。
　　借力哈尔滨冰雪旅游热潮，秋林西餐厅创新经营特色，完成楼体亮化升级，绚丽光影点亮百年建筑，与冰城冰雪盛景相得益彰，既焕新百年品牌风采，也为城市夜景增添独特魅力，打造网红打卡点，拉动客流与消费。
　　④产品创新与提升
　　新产品开发以秋林食品四大非遗产品为基础，逐步丰富产品结构，2025年研发上市了烘焙、肉制品、糖果、饮料、罐头、冰糖银耳等多款新品，构建起覆盖十大品类的产品矩阵，跻身行业综合生产门类齐全企业之列。坚守品质底线，严选优质原料，持续优化工艺与配方，为消费者带来优质味蕾体验。同时，包装设计迭代升级、全新标识全面上线，进一步强化品牌辨识度与市场竞争力。
　　⑤生产改造与提升
　　锚定第六个三年规划目标，食品公司连续三年推进生产系统升级改造，涵盖设备更新、产能提升、电力保障、消防安防、环保治理及厂区环境优化等方面，持续夯实基础设施根基，提升产品质量与工艺标准，推动生产体系提质增效，为企业稳健发展筑牢核心支撑。
　　⑥食品安全与提升
　　全年持续推进质量纠偏与整改落实，强化生产环节质量安全隐患排查治理，取得阶段性成效。响应国家新规及行业标准要求，从包材更换、原辅料核查等关键环节入手，实施全流程、多维度质量管控，有效规避风险，减少运营损失。同时，全面推进生产、经营场所数字化联网监督体系建设，以科技赋能筑牢合规经营防线，为企业高质量发展提供坚实保障。
　　⑦管理创新与提升
　　组织全系统多领域拓展学习，覆盖生产技术、产品研发、市场调研、质量标准、财务系统及管理提升等核心内容，不断强化专业能力，提升团队综合素养。积极开展企业文化活动、职业技能竞赛及工会特色活动，丰富员工精神文化生活。同时完善考核评价体系，坚持考核约束与正向激励并重，提升团队凝聚力与工作热情。

　　二、公司面临的重大风险分析
　　公司破产清算导致股东权益归零、公司注销的风险情况
　　公司目前属于破产清算阶段，但同时公司股东已向哈尔滨市中级人民法院提出申请，认为秋林集团具备破产重整的条件，希望法院批准秋林集团由破产清算转为破产重整。若公司不能转破产重整，公司将被法院宣告破产，则存在导致股东权益归零、公司注销的风险。
　　本期重大风险是否发生重大变化：
　　本期重大风险未发生重大变化。 收起▲

　　一、业务概要　　（一）商业模式　　1、百货经营　　秋林集团百货零售、食品及餐饮业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，采取多方式、多渠道进行营销推广，提升企业品牌价值、促进可持续发展。　　报告期内，面对复杂多变的市场环境与消费者需求升级，公司紧紧围绕年度经营目标，以提升顾客体验、优化经营结构、增强核心竞争力为核心，积极调整策略，扎实推进各项工作，促进了企业的平稳发展。秋林集团重点开展了以下工作：　　（1）经营布局调整　　报告期内，公司基于市场调研和对消费者“高频次、强体验”需求的洞察，将商场一层的食品商场区域面积扩大并引入了更多元化的品类，如网红零... 查看全部▼

　　一、业务概要
　　（一）商业模式
　　1、百货经营
　　秋林集团百货零售、食品及餐饮业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，采取多方式、多渠道进行营销推广，提升企业品牌价值、促进可持续发展。
　　报告期内，面对复杂多变的市场环境与消费者需求升级，公司紧紧围绕年度经营目标，以提升顾客体验、优化经营结构、增强核心竞争力为核心，积极调整策略，扎实推进各项工作，促进了企业的平稳发展。秋林集团重点开展了以下工作：
　　（1）经营布局调整
　　报告期内，公司基于市场调研和对消费者“高频次、强体验”需求的洞察，将商场一层的食品商场区域面积扩大并引入了更多元化的品类，如网红零食、健康食品、特色美食等项目，增强消费吸引力。同时，公司以“提升顾客动线流畅度”和“促进跨品类消费”为目标，对部分楼层专柜进行了布局优化，形成更紧密的联动布局。
　　（2）自营项目开拓与优化
　　公司重点围绕“差异化、强体验、重需求”的方向，继续开拓自营项目。同时，对现有自营项目进行财务和运营绩效评估，对于增长乏力、不盈利的自营项目进行了果断关闭或者与其他项目合并，将释放出的场地、资金和人力资源，投入到更有潜力的新项目或核心品类的优化中，实现了资源的有效配置。
　　（3）品牌升级与品类结构优化
　　公司根据各楼层、各品类销售数据和基于对市场趋势、消费需求的分析，对各楼层、各区域的品类配比进行了动态调整，同时，波司登、中国黄金等知名品牌也对原有店面进行了升级改造。报告期内，公司招商部坚决执行公司调整品类结构、丰富场内业种与引进高质量新品牌的指导方针，通过开拓新渠道、调整工作方法与思路等手段引进新品牌进驻，提升品牌新鲜度，公司整体品牌级次和市场竞争力得到增强。
　　（4）多渠道宣传、持续增加企业曝光度
　　公司在对外宣传推广活动中继续加大投入力度，除常规企划活动、店内宣传、公众号、微信群等宣传方式外，在周年庆活动中增加了线上平台直播方式，在宣传公司活动的同时，激活市场热度，拉动销售增长。在哈夏音乐节之际，在商场中庭开设音乐会，吸引更多消费者驻足欣赏，增加潜在销售可能。
　　2、秋林食品
　　（1）主要业务：以生产和销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品（面包糕点）、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品等主要经营范围。
　　（2）主要产品：共分为九大类，200余种产品，烘焙类面包糕点产品（包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼），以秋林公司百年特色伊雅牌红肠为代表的肉灌制品，以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品，以秋林黑豆蜜酒为代表的果酒、伊雅秋林牌果酱、列巴郞精酿啤酒、秋林糖果、新天地秋林速冻汤圆及以秋林冰棍为代表的冰制品等诸多极具国际特色的秋林食品。
　　（3）经营模式：秋林食品公司是哈尔滨历史悠久的烘焙食品加工企业之一，已有125年的历史，在继承了“前店后厂、即做即卖”的经营特色的同时，创造了连锁销售发展的经营新特色。秋林食品公司坚持创新发展，跨界经营秋林西餐厅，推进企业经营发展迈上新台阶。
　　（4）经营情况:
　　上半年，外部经济环境复杂多变，市场消费需求持续收缩，终端销量增长乏力，宏观经济与消费趋势的双重压力加剧了经营挑战。面对困境，公司攻坚克难，顺应市场变化快速响应，通过深化品牌优势，拓展销售渠道、提升经营领域、创新产品开发、生产改造升级、提升产品质量，增加成本管控、深化考核制度约束等多维度调整战略举措逆势突围，寻找发展新动能。
　　秋林食品公司享有中华老字号的美誉，拥有四项省级非物质文化遗产，是国内食品生产企业中少有的跨行业综合生产门类俱全的特色生产企业。我们将发挥自身的核心特色优势，深入渗透渠道网络，强化产品创新与品牌差异化竞争力。
　　秋林食品独特的品牌资源优势，即历史特色、文化特色、产品特色、工艺特色及经营特色，使其在全国同行业中独树一帜，这也是区分其他同行业产品的优势所在。秋林食品作为哈尔滨最有影响力的地方特色性食品，拥有广泛的消费群体，良好的品牌信誉，市场发展空间很大，销售前景较好。
　　2025年是秋林食品公司第六个三年规划的收官之年，当前，首要工作是加快经营目标的调整优化。通过系统营销诊断，精准定位市场发力点，充分发挥企业特色资源的核心优势；同时密切掌握市场需求变化，积极学习同行业的新技术、新工艺、新业务模式，探索新的发展方向与路径，为平稳跨越经济波动期筑牢基础，全面做好攻坚准备，力争全年工作目标创造佳绩。

　　二、公司面临的重大风险分析
　　公司破产清算导致股东权益归零、公司注销的风险情况
　　公司目前属于破产清算阶段，但同时公司股东已向哈尔滨市中级人民法院提出申请，认为秋林集团具备破产重整的条件，希望法院批准秋林集团由破产清算转为破产重整。若公司不能转破产重整，公司将被法院宣告破产，则存在导致股东权益归零、公司注销的风险。
　　本期重大风险是否发生重大变化
　　本期重大风险未发生重大变化。 收起▲

　　一、业务概要　　(一)商业模式与经营计划实现情况　　1、百货经营　　秋林集团百货零售、食品及餐饮业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，采取多方式、多渠道进行营销推广，提升企业品牌价值、促进可持续发展。　　2024年，百货行业竞争日趋激烈。秋林集团面对不容乐观的市场局势，适时调整经营发展策略，不断优化创新，提升企业市场竞争力，实现了企业的平稳发展。秋林集团具体开展了如下工作：　　（1）继续开拓自营项目　　根据公司发展战略，为进一步丰富商场经营业态、提升品牌层级，2024年，公司在原有自营品牌的基础上，又开展了7个自营项目。新进自营品牌的引入，在补充... 查看全部▼

　　一、业务概要
　　(一)商业模式与经营计划实现情况
　　1、百货经营
　　秋林集团百货零售、食品及餐饮业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，采取多方式、多渠道进行营销推广，提升企业品牌价值、促进可持续发展。
　　2024年，百货行业竞争日趋激烈。秋林集团面对不容乐观的市场局势，适时调整经营发展策略，不断优化创新，提升企业市场竞争力，实现了企业的平稳发展。秋林集团具体开展了如下工作：
　　（1）继续开拓自营项目
　　根据公司发展战略，为进一步丰富商场经营业态、提升品牌层级，2024年，公司在原有自营品牌的基础上，又开展了7个自营项目。新进自营品牌的引入，在补充商场空位的同时，提升了商场整体品牌与产品层级，同时初步形成了秋林自营品牌的经营氛围。
　　（2）迎接亚冬会，紧抓旅游契机
　　随着亚冬会的到来，秋林公司作为南岗商圈的重要商业地标，为了抓住这难得的旅游契机，提升商场的品牌影响力和销售额，公司制定了一系列有针对性的方案和活动，确保为顾客提供优质的服务和购物体验。
　　公司在原有特色服务的基础上，增设了多项增值服务：免费为顾客提供特色服饰，并根据顾客需求帮助拍照打卡；节假日期间定时为顾客发放免费糖果、让更多顾客品尝到秋林糖果、了解秋林文化；增加固定点位的专用饮水、休息区域及母婴室、免费寄存箱等；增设顾客留言处及免费印章打卡区域，满足不同旅游人群需求，为商场积聚人气。定期开展免费的大列巴记忆展馆体验游，让消费者能够实地探访秋林，深度了解秋林的历史文化及产品生产工艺，切身感受秋林变化，增强顾客粘性和消费认知度。
　　（3）持续改善物业条件，为消费者提供舒适环境
　　报告期内，公司在管理人的大力支持下，充分利用现有资源，对商场入口门厅及商场二至四层的公共区域进行了改造。二至四层公共休息区及免费饮水区的增设，不仅能够满足顾客休息需求，同时还增加了顾客在商场的停留时间，提升顾客二次消费机率，拉动销售。
　　（4）开拓招商渠道，促进品牌提档升级
　　2024年，公司顺应市场发展趋势，通过整体市场环境与客流分析，对公司整体品类布局与品牌级次进行了专项调整。报告期内，公司招商部坚决执行公司调整品类结构、丰富场内业种与引进高质量新品
　　牌的指导方针，通过开拓新渠道、调整工作方法与思路等手段引进新品牌进驻，2024年，公司全年引进新品牌29支，并将其落位至能有效吸引客流的位置，提升顾客进店率从而达到提升利润的最终目的。
　　（5）多渠道营销宣传，提升品牌价值
　　2024年，公司根据消费需求变化，统筹推进企划营销活动，不断创新营销模式，在活动投入、频次、力度、形式上都较以往有所调整。
　　公司在常规营销活动中加大投入力度，通过发放代金券等形式惠及消费者。全力加强自媒体宣传，通过公司公众号、微信群、抖音以及小红书等社交媒体平台进行营销推广，同时邀请各大平台网红博主来我公司拍摄视频、进行打卡宣传，增加公司及产品曝光量，提高公司品牌知名度。
　　2、秋林食品
　　（1）主要业务：以生产、销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品（面包糕点）、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品等主要经营范围。
　　（2）主要产品：共分为九大类，200余种产品，销售烘焙类面包糕点产品（包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼），以秋林公司百年特色伊雅牌红肠为代表的肉灌制品，以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品，以秋林黑豆蜜酒为代表的果酒、伊雅秋林牌果酱、列巴郞精酿啤酒、秋林糖果、新天地秋林速冻汤圆及以秋林冰棍为代表的冰制品等诸多极具国际特色的秋林食品。
　　（3）经营模式：秋林食品公司是哈尔滨历史悠久的烘焙食品加工企业，已有124年的历史，在继承了“前店后厂、即做即卖”的经营特色的同时，创造了连锁销售发展的经营新特色。秋林食品公司坚持创新发展，跨界经营秋林西餐厅，推进企业经营发展迈上新台阶。
　　（4）经营情况:
　　①渠道开发与提升。
　　全年以秋林食品旗舰店为中心，加大市场的营销拓展，积极布局秋林食品直营店、加盟店、商超等各类线下销售网点，全方位提升市场覆盖率。搭建全新网络销售渠道，开发政府采购网，打造秋林食品视频号、抖音、快手等平台的直播矩阵，不断拓展业务板块，通过线上和线下共同营销发力，实现品牌宣传和产品推广，全面提升市场占有率。
　　②品牌创新与提升。
　　加大户外广告宣传投放力度，在哈尔滨机场、地铁、道桥、旅游网点及繁华街区等主要点位曝光品牌形象，扩大品牌知名度。围绕全年营销活动的开展，重点提升企业宣传视频的拍摄质量，通过发布视频号、抖音及产品素材更新升级，增强品牌的传播力。统一店面牌匾形象升级，突出“中华老字号”、“非
　　物质文化遗产”，线上线下店面与户外广告宣传形成联动效应，提高销售转化率。
　　积极参加政府组织的展销展示活动和非遗宣传展会；开展主题文化营销活动，借助自媒体微信、小红书等增强品牌活跃度；策划线上平台的促销活动，扩大网络销售推广。全年通过线上线下多维度的品牌输出，不断提升品牌影响力，创造品牌的经济效益。
　　③经营创新与提升。
　　销售系统店面装修改造升级，焕新商品陈列展示，扩增产品种类，设立非遗产品销售专区，提升销售服务水平，促进业绩提升。秋林食品旗舰店打造现场制作新项目“秋林面包坊”，采用国际顶级原料制作，欧式面包现烤鲜卖，联动商业消费暖起来，点燃新的经济增长。秋林西餐厅扩增经营面积，为消费者带来更优质的用餐体验，全年业绩再创新高。凭借自然流量业绩飙升，排名“大众点评”榜单“秋林/花园街异域料理人气榜第1名”，荣登“金冠好店”。
　　④产品创新与提升。
　　全年新产品新包装轮番上市，重点开发了烘焙类、肉制品类、饮品类、糖果类等新产品，深度挖掘历史上具有传统工艺特色的产品，并恢复生产，打造出独一无二的产品销售优势。全新升级盒装糕点类系列产品，每逢佳节备受消费者青睐，一跃成为畅销糕品。小红书还种草了多款秋林食品糕点产品，被誉为“哈尔滨东北特色糕点”。秋林糕点全年产量同比大幅提升。今年秋林食品公司携手法国乐斯福，两家百年企业签署了战略合作协议，强强联合，将乐思福卓越的发酵技术和秋林食品百年传承的特色产品相结合，引领烘焙食品行业新风尚。
　　⑤产能规划与提升。
　　2024年立足企业长远战略发展，大力推动生产力发展，重点抓好生产布局优化和结构调整，生产基础设施全面改造升级，全新引进生产新设备及配套设施，全力提升自动化技术水平。从食品公司到肉制品公司及帽儿山园艺场，大规模厂房改造升级，全面优化生产环境，设备更新换代，完善消防、电力、环保设施，降低生产安全风险，极大地提高了生产效率和产品品质，为全年会战和生产长足发展提供了强劲的动力支撑。
　　⑥食品安全与提升。
　　深化企业食品安全管理体系，严格遵循相关国家标准和行业规范，修订和完善企业产品标准编制工作，从源头保障食品安全的合规性。完善质量联防联控机制，重点加大生产环节纠偏整改，采取积极行动，层层把关防控，筑牢食品安全防线，提升全员质量安全意识。积极推进生产经营新项目改造，严格落实规划布局，确保合规化生产，为企业生产经营和质量安全保驾护航。
　　⑦管理创新与提升。
　　围绕企业第六个《三年规划》工作目标，加大全系统考核监管力度，层层分解落实目标责任，强化干部履职监督工作，推行《工作任务单》考核监管机制，严格督办重点工作项目完成结果，切实提升工作执行效率与质量。严厉推进各项计划经济指标等关键KPI考核，确保年度工作目标实现。持续完善企业内控考核制度，健全监管制约屏障，提高综合管理水平。
　　⑧百年技艺薪火相传，推动品牌熠熠生辉。
　　2024年开展集团组织的“秋林大面包制作技艺展馆”沉浸式参观游活动，宣传百年品牌历史文化和俄式传统工艺特色，弘扬省级非物质文化遗产。全年接待来自20多个国家的主流媒体记者和外国自媒体参观拍摄，本届亚冬会期间，秋林大面包制作技艺展馆被列为哈尔滨参观专线之一，秋林大列巴赢得国际友人的广泛赞誉。秋林食品作为哈尔滨的城市名片，向世界敞开怀抱，沉浸式感受百年品牌文化的魅力和薪火相传的工匠精神。

　　二、公司面临的重大风险分析
　　公司破产清算导致股东权益归零、公司注销的风险情况
　　公司目前属于破产清算阶段，但同时公司股东已向哈尔滨市中级人民法院提出申请，认为秋林集团具备破产重整的条件，希望法院批准秋林集团由破产清算转为破产重整。若公司不能转破产重整，公司将被法院宣告破产，则存在导致股东权益归零、公司注销的风险。
　　本期重大风险是否发生重大变化：
　　本期重大风险未发生重大变化。 收起▲