一、业务概要 （一）商业模式 1、百货经营 秋林集团百货零售、食品及餐饮业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。 2023年上半年，秋林集团在稳定现有合作伙伴、促进商场品牌提档升级的同时，根据集团的实际发展情况，确定了以“还给哈尔滨一个令人骄傲的秋林公司”的企业使命，制定了新的发展战略，即以品牌为根基，重塑秋林品牌形象，提升秋林品牌价值，提高秋林百货和秋林食品的竞争力，并以此为基础，利用品牌优势，向上下游延伸产业链，争取在服装设计、加工、销售，以及餐饮连锁和预制菜品、食品等领域有较大作为，力求... 查看全部▼

　　一、业务概要
（一）商业模式
1、百货经营
秋林集团百货零售、食品及餐饮业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。
2023年上半年，秋林集团在稳定现有合作伙伴、促进商场品牌提档升级的同时，根据集团的实际发展情况，确定了以“还给哈尔滨一个令人骄傲的秋林公司”的企业使命，制定了新的发展战略，即以品牌为根基，重塑秋林品牌形象，提升秋林品牌价值，提高秋林百货和秋林食品的竞争力，并以此为基础，利用品牌优势，向上下游延伸产业链，争取在服装设计、加工、销售，以及餐饮连锁和预制菜品、食品等领域有较大作为，力求达到重新点燃秋林品牌、赋予其新生命力的目的。报告期内，秋林集团具体开展了如下工作：
（1）秋林集团根据市场形势和消费需求，及时调整了商场经营布局，使品牌分布与占比更能满足各类消费者。同时，加大招商力度，成功引入了知名咖啡品牌和餐饮品牌，大大提升了商场品牌级次。
（2）秋林集团逐步改善商场物业条件，先后对商场一层的整体物业环境进行了修缮、装修和亮化，重新装饰商场中庭，新建和改造各楼层卫生间，增加休闲座椅，在八角楼梯增设秋林历史文化长廊。现在的商场更宽敞明亮，具有现代化商场气息，提升了购物环境的视觉感，能够为省内外游客和顾客带来更好的购物体验。
（3）拓展经营范围，开展自营项目
在餐饮方面：秋林集团在两个加工类自营小吃项目、一个自选快餐项目基础上又新开展了秋林小馆咖啡项目以及中式精品快餐-秋林三餐。秋林三餐项目依托黑龙江省优质食材，研发符合大众口味的菜品，计划以连锁经营的形式将秋林品牌产品推向全国，做到“以店带产品”，同时通过连锁餐饮摸索市场潮流和消费动向，将得到认可的成熟菜品及食品制成预制菜品、即食食品推向市场，实现品牌与产品对市场的二次填充，进一步巩固秋林的市场地位，拓宽企业经营布局。
在服装方面：秋林集团引入了四个女装品牌、一个床品品牌。通过加盟商、代理商方式与上述品牌合作，一方面我们计划继续加强同品牌公司的合作，争取做省级区域代理；另一方面，提升自身能力，创建秋林集团自己的服装服饰品牌。
（4）建设会员活动中心，为社会各方提供活动空间
为了提升会员到店、拉近会员与秋林集团的距离、增加有效交流沟通、加强对会员的深度服务，秋林集团在四楼创建了会员活动中心。目前，会员活动中心已投入使用，并开展了多种多样的会员课堂活动，提升了会员对秋林的关注和信赖，为商场稳定了优质消费群体。
2、秋林食品
（1）主要业务：以生产、销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品（面包糕点）、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品等主要经营范围。
（2）主要产品：共分为九大类，200余种产品，销售烘焙类面包糕点产品（包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼），以秋林公司百年特色伊雅牌红肠为代表的肉灌制品，以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品，以秋林牌黑豆蜜酒为代表的果酒、伊雅牌果酱、列巴郞牌精酿啤酒、秋林牌糖果、新天地秋林牌速冻汤圆及以秋林牌冰棍为代表的冰制品等诸多极具国际特色的秋林食品。
（3）经营模式：秋林食品公司是哈尔滨历史最悠久的烘焙食品加工企业之一，已有123年的历史，在继承了“前店后厂、即做即卖”的经营特色的同时，创造了连锁销售发展的经营新特色。秋林食品公司坚持创新发展，跨界经营秋林西餐厅，推进企业经营发展迈上新台阶。
（4）销售渠道：以秋林公司食品商场的秋林食品专柜为销售中心，建立了连锁销售渠道、商超销售渠道、饮品销售渠道、团购销售渠道、电商销售渠道，现有100余家秋林食品加盟店和销售网点，建立了电商全网销售平台，实现企业线上、线下同步营销格局。
（5）行业优势：秋林食品公司享有中华老字号的美誉，拥有四项省级非物质文化遗产，是国内食品生产企业中少有的跨行业综合生产门类俱全的特色生产企业。经过百年沉淀，形成了自己独特的历史特色、文化特色、产品特色、工艺特色、经营特色，使哈尔滨食品公司一直在经营特色和产品特色上处于行业的领先地位。
秋林食品独特的资源优势，使其在全国同行业中独树一帜，这也是区分其他同行业产品的优势所在。秋林食品作为哈尔滨最有影响力的地方特色性食品，拥有广泛的消费群体，良好的品牌信誉，市场发展空间很大，销售前景较好。
（6）经营情况:
2023年是哈尔滨秋林食品有限责任公司实施第六个《三年规划》的第一年，面对新时代下的经济发展机遇与挑战，以提高企业经济效益为目标，全力做好新三年规划布局，上半年紧紧围绕“五大工作方向、七个重点提升”工作指导方针，重点推进经营创新与提升、渠道开发与提升、产品创新与提升、产能规划与提升、食品安全与提升、管理创新与提升、队伍壮大与提升等工作目标，继续秉承百年秋林品牌特色经营模式，发挥九大品类产品优势，强化品牌资源覆盖，布局线上线下融合发展，推动企业经营稳健发展。

　　三、公司面临的重大风险分析
中国证监会调查处罚事项
公司于2019年5月24日收到中国证券监督管理委员会《调查通知书》（黑调查字[2019]36号），因公司涉嫌信息披露违法违规，根据《中华人民共和国证券法》的有关规定，决定对公司立案调查。公司于2023年3月29日收到黑龙江监管局下达的《行政处罚决定书》[2023]2号。公司于2023年4月3日通过中国证券监督管理委员会黑龙江监管局官网查询到对公司时任董事长李亚、副董事长李建新的《市场禁入决定书》[2023]1号：对李建新采取终身市场禁入措施，对李亚采取10年证券市场禁入措施。
公司破产清算导致股东权益归零、公司注销的风险情况
公司目前属于破产清算阶段，但同时公司股东已向哈尔滨市中级人民法院提出申请，认为秋林集团具备破产重整的条件，希望法院批准秋林集团由破产清算转为破产重整。若公司不能转破产重整，公司将被法院宣告破产，则存在导致股东权益归零、公司注销的风险。 收起▲

　　一、经营情况回顾　　(一)业务概要　　商业模式　　1、百货经营　　百货零售业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。　　2、秋林食品　　（1）主要业务：以生产、销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品（面包糕点）、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品等主要经营范围。　　（2）主要产品：共分为九大类，200余种产品，销售烘焙类面包糕点产品（包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼），以秋林公司百年特色伊雅牌红肠为代表的肉灌制品，以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品，以... 查看全部▼

　　一、经营情况回顾
　　(一)业务概要
　　商业模式
　　1、百货经营
　　百货零售业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。
　　2、秋林食品
　　（1）主要业务：以生产、销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品（面包糕点）、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品等主要经营范围。
　　（2）主要产品：共分为九大类，200余种产品，销售烘焙类面包糕点产品（包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼），以秋林公司百年特色伊雅牌红肠为代表的肉灌制品，以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品，以秋林黑豆蜜酒为代表的果酒、伊雅秋林果酱、列巴郞精酿啤酒、秋林糖果、新天地秋林速冻汤圆及以秋林冰棍为代表的冰制品等诸多极具国际特色的秋林食品。
　　（3）经营模式：秋林食品公司是哈尔滨历史最悠久的烘焙食品加工企业之一，已有123年的历史，在继承了“前店后厂、即做即卖”的经营特色的同时，创造了连锁销售发展的经营新特色。秋林食品公司坚持创新发展，跨界经营秋林西餐厅，推进企业经营发展迈上新台阶。
　　（4）销售渠道：以秋林公司食品商场的秋林食品专柜为销售中心，建立了连锁销售渠道、商超销售渠道、饮品销售渠道、团购销售渠道、电商销售渠道，现有100余家秋林食品加盟店和销售网点，建立了电商全网销售平台，实现企业线上、线下同步营销。
　　（5）行业优势：秋林食品公司享有中华老字号的美誉，拥有四项省级非物质文化遗产，是国内食品生产企业中少有的跨行业综合生产门类俱全的特色生产企业。经过百年沉淀，形成了自己独特的历史特色、文化特色、产品特色、工艺特色、经营特色，使哈尔滨食品公司一直在经营特色和产品特色上处于行业的领先地位。
　　秋林食品独特的资源优势，使其在全国同行业中独树一帜，这也是区分其他同行业产品的优势所在。秋林食品作为哈尔滨最有影响力的地方特色性食品，拥有广泛的消费群体，良好的品牌信誉，市场发展空间很大，销售前景较好。
　　（6）经营情况:
　　2022年是秋林食品公司第五个《三年规划》的收官之年，三年来，面对经济形势持续低迷的严峻挑
　　战，在公司领导班子的带领下，全体员工凝心聚力，坚持底线思维，深入贯彻落实“两调三提”总体工作方针，通过调思维、调方向，提速度、提经营、提效果，重点在渠道开发、产品开发、品牌发展、经营提升、质量提升、管理提升以及抗疫防控等方面取得了来之不易的工作成绩。

　　二、持续经营评价
　　秋林集团积极采取有效措施，确保资产安全。鉴于哈尔滨市中级人民法院已于2021年12月2日裁定受理秋林集团破产清算。根据《企业破产法》第十九条“人民法院受理破产申请后，有关债务人财产的保全措施应当解除，执行程序应当中止。”、第四十六条第二款“附利息的债权自破产申请受理时起停止计息”中止所有诉讼。报告期内，未出现因重大诉讼、仲裁事项的执行而丧失股权、实物资产的情形。 收起▲

　　一、经营情况回顾　　（一）业务概要　　商业模式　　1、百货经营　　百货零售业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。　　2、秋林食品　　1、主要业务：以生产、销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品（面包糕点）、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品等主要经营范围。　　2、主要产品：共分为九大类，200余种产品，销售烘焙类面包糕点产品（包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼），以秋林公司百年特色伊雅牌红肠为代表的肉灌制品，以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品，以秋林... 查看全部▼

　　一、经营情况回顾
　　（一）业务概要
　　商业模式
　　1、百货经营
　　百货零售业务主要采用自营、联营、定租等经营模式，并结合自身特点大力发展“新零售”电商业务，以多种经营方式促进企业良性发展。
　　2、秋林食品
　　1、主要业务：以生产、销售极具俄式传统工艺特色的秋林食品:烘焙产品（面包糕点）、肉灌制品、饮料、果酒、啤酒、果酱、糖果、速冻汤圆、冰制品等主要经营范围。
　　2、主要产品：共分为九大类，200余种产品，销售烘焙类面包糕点产品（包括以秋林大列巴为代表的面包系列产品、秋林西式糕点和中式点心产品、月饼），以秋林公司百年特色伊雅牌红肠为代表的肉灌制品，以伊雅牌大列巴格瓦斯为代表的饮料产品，以秋林黑豆蜜酒为代表的果酒、伊雅牌果酱、列巴郞精酿啤酒、秋林糖果、新天地秋林速冻汤圆及以秋林冰棍为代表的冰制品等诸多极具国际特色的秋林食品。
　　3、经营模式：秋林食品公司是哈尔滨历史最悠久的烘焙食品加工企业之一，已有122年的历史，在继承了“前店后厂、即做即卖”的经营特色的同时，创造了连锁销售发展的经营新特色。秋林食品公司坚持创新发展，跨界经营秋林西餐厅，推进企业经营发展迈上新台阶。
　　4、销售渠道：以秋林公司食品商场的秋林食品专柜为销售中心，建立了连锁销售渠道、商超销售渠道、饮品销售渠道、团购销售渠道、电商销售渠道及常态化促销渠道，现有100余家秋林食品加盟店和销售网点，建立了电商全网销售平台，实现企业线上、线下同步营销。
　　5、行业优势：秋林食品公司享有中华老字号的美誉，拥有四项省级非物质文化遗产，是国内食品生产企业中少有的跨行业综合生产门类俱全的特色生产企业。经过百年沉淀，形成了自己独特的历史特色、文化特色、产品特色、工艺特色、经营特色，使哈尔滨食品公司一直在经营特色和产品特色上处于
　　行业的领先地位。
　　秋林食品独特的资源优势，使其在全国同行业中独树一帜，是国内食品生产企业中少有的跨行业综合生产门类俱全的特色生产企业，也是区分其他同行业产品的优势所在。秋林食品作为哈尔滨最有影响力的地方特色性食品，拥有广泛的消费群体，良好的品牌信誉，市场发展空间很大，销售前景较好。
　　6、经营情况:
　　2022年是秋林食品公司第五个《三年规划》实施的第三年，也是收官之年的重要关口。面对严峻复杂的国际形势、国内经济需求收缩、供给冲击及新冠疫情的多重影响，尤其是今年2月至5月哈尔滨连续三个月的疫情持续反弹，给企业经济发展带来巨大的压力，在当前新形势下，秋林食品公司以提高经济效益为中心，坚持《三年规划》“两调三提”总体工作方针，调思维、调方向，提速度、提经营、提效果，扎扎实实推进各项工作稳步前进。
　　（1）加快渠道开发
　　渠道开发是2022年的重中之重，重新排列各渠道市场份额，重点发展线上，加快拓展线下。上半年大力发展线上业务拓展，调整线上店铺销售布局，重点开发了秋林食品官方京东自营旗舰店，主销格瓦斯，首批入仓产品上线即被抢购一空，对今后饮料类产品在全国市场销售起到重要推动作用，目前电商平台已完成阶段性全面升级，覆盖全网销售，达成线上店群销售、线下同城配送双规销售新格局。上半年线下连锁销售系统加快招商加盟开店速度，优选实体店加盟合作，完善加盟招商手册，提供特色化产品，创新盈利模式；稳定商超开发，收缩有度，加大产品增项服务，突出特色化营销；增强秋林营业主渠道销售能力，做好产品结构调整、营销服务和现场管理，发挥前店后厂的优势，提高销售增购和复购率；拓展社区团购业务，满足个性化特殊需求，拉动业绩增长。通过全渠道经营战略调整，共同努力提升销售业绩。
　　（2）创新产品开发
　　2022年产品研发深入经营领域，密切关注市场变化，根据疫情期间市场消费需求开发差异化、特色化新品，同时优化现有产品结构，加快精品打造和产品提档升级。上半年重点开发了烘焙类、肉制品两大类10余款新品，尤其是烘焙类低糖产品迎合了市场对特殊功能的需求，肉制品熏酱产品满足了本埠消费者即食生活的需求，成为上半年产品研发的亮点，也为今年暑期消夏生活增添了一份趣味。秋林食品九大品类产品精细化是今年的重点任务，上半年通过生产环境改造、技术水平提升，包装提档升级，不断提升产品精细化，使我们的特色产品更具竞争实力，具有长跑的身体素质。今年还要开发季节性烘焙类产品、速冻汤圆新品、饮料类新品、酒类新品等，形成极具秋林特色化的产品风格，带动新的经济增长点。
　　（3）提升品牌形象
　　2022年围绕企业122周年，加大品牌宣传的力度和密度，策划大型品牌营销活动，结合城市品牌文化、企业品牌文化、联动社会资源，塑造品牌高度，营造声势，促进销售提升。上半年通过自媒体、多边媒体、户外广告等多种宣传形式共同发力，提升品牌知名度。积极参加政府主办的西餐文化节、非遗文化日展示展销及政府优惠券促消费活动；创新强化秋林食品自创的节日，开展了秋林食品122周年店庆、年货大集、秋林西餐节、春季美食节、童星同梦六一蛋糕DIY、啤酒节、新品上市等活动，展示秋林食品百年品牌新形象，提升企业品牌的文化内涵，推动企业品牌特色化营销，促进品牌经济效益。

　　二、企业社会责任
　　（一）精准扶贫工作情况
　　（二）其他社会责任履行情况。 收起▲