主营业务:
公司为投资控股公司,其附属公司主要从事餐厅经营以及餐饮管理及咨询服务。
报告期业绩:
收益由截至2024年6月30日止六个月约231.4百万港元减少约3.7%至六个月回顾期间约222.8百万港元。
报告期业务回顾：
于六个月回顾期间,公司于租期届满后关闭一间餐厅(即位于铜锣湾利园二期的十里洋场餐厅),其后于铜锣湾利园三期重开作为集团的联营公司。公司的餐厅并无进行任何重大翻新工程。
于2025年6月30日,集团于中国香港拥有四个自家品牌(即赤の匠、安南、家上海及御·家上海)及三个特许经营或分许可品牌(即芒果树、权八及Paper Moon)经营合共十二间餐厅。
业务展望：
目前,集团的附属公司于中国香港营运十二间餐厅,包括八间根据公司自家品牌及四间根据特许经营或分许可安排的餐厅。
集团更着重于餐饮业务管理,并积极扩展于中国香港及中国澳门之特许经营服务。于2025年6月30日,集团现有五间餐厅,并计划于2025年下半年新增两间或以上餐厅。此策略预期可带来额外收益,并有助改善盈利能力及降低整体资本投资。随着特许经营业务渐趋成熟,集团之品牌实力及市场声誉有望进一步提升,从而建立一个成功业务网络。
为实现收益来源多元化,集团正开发一系列高品质食品及饮品产品,涵盖现有餐厅品牌及自家品牌‘家尝菜’。透过拓展零售及网上销售市场,集团致力迎合消费者不断转变之喜好,为持续增长及提升盈利能力打好基础。
尽管经营环境充满不确定及挑战,集团仍坚持以提供卓越食品品质及优质顾客服务为首要目标,务求提升顾客满意度及忠诚度。公司将透过深入研究及策略性合作积极探索新市场机遇,同时专注改善营运效益,精简流程及实践供应链管理最佳常规。公司的目标是推动业务及收益增长,为股东创造价值。