一、报告期内公司从事的主要业务
　　报告期内本公司主要从事馥郁香型白酒系列产品的生产和销售，主营业务及经营模式未发生变化。公司依托“地理环境的独有性、民族文化的独特性、包装设计的独创性、酿酒工艺的始创性、馥郁香型的和谐性、洞藏资源的稀缺性”六大优势，成就了“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大系列产品。“酒鬼”、“湘泉”为“中国驰名商标”，酒鬼酒为“中国地理标志保护产品”。
　　主要销售模式
　　公司产品主要采用经销模式。销售渠道主要有线上渠道和线下渠道两种销售方式。
　　经销模式
　　2023年上半年，公司线上渠道销售1.12亿元，线下渠道销售14.25亿元。
　　报告期，公司对前五大经销商客... 查看全部▼

　　一、报告期内公司从事的主要业务
　　报告期内本公司主要从事馥郁香型白酒系列产品的生产和销售，主营业务及经营模式未发生变化。公司依托“地理环境的独有性、民族文化的独特性、包装设计的独创性、酿酒工艺的始创性、馥郁香型的和谐性、洞藏资源的稀缺性”六大优势，成就了“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大系列产品。“酒鬼”、“湘泉”为“中国驰名商标”，酒鬼酒为“中国地理标志保护产品”。
　　主要销售模式
　　公司产品主要采用经销模式。销售渠道主要有线上渠道和线下渠道两种销售方式。
　　经销模式
　　2023年上半年，公司线上渠道销售1.12亿元，线下渠道销售14.25亿元。
　　报告期，公司对前五大经销商客户销售收入为5.85亿元，占半年度销售总额比例为38.07%，期末对前五大客户无应收账款。
　　主要外购原材料价格同比变动超过30%
　　主要生产模式
　　公司生产模式为自主生产，公司生产部下设酿酒、制曲、包装、机修、动力、酒糟处理等车间负责生产的各流程。
　　公司期末成品酒库存5708吨，基酒库存39448吨。
　　公司主要生产馥郁香型白酒，公司目前产能12000吨左右，生产三区一期工程、生产三区二期工程在建，上述项目完工后将新增10800吨产能。

　　二、核心竞争力分析
　　本公司是中国白酒文化营销的先行者、中国文化酒的引领者、中国洞藏文化酒的首创者、中国馥郁香型工艺白酒的始创者、中国白酒陶瓷包装时代的开创者。
　　1、地域生态资源的稀缺性
　　好山好水出好酒。众所周知，决定中国白酒质量优劣与酒体风格的关键不仅在于工艺流派的选择，而更在于其与生俱来的天然资源与先决要素：气候、环境、土壤、水。“自古湘西出美酒”，这不仅仅说明了湘西酿酒历史的悠久，更说明了湘西具有得天独厚的酿酒环境。
　　湘西地处云贵高原的余脉武陵山区，属亚热带湿润季风气候，空气温润、气候温和、雨水集中、降雨充沛。这里生态原始，处处是奇山秀水、幽洞深谷，素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇观，且清泉密布。湘西还有优质的黄壤，质地细腻，粘度适宜，持水性强，是南方特有的生产优质窖泥的首选泥种。酒鬼酒的出产地——酒鬼湘泉城，正是位于湘西武陵山脉喇叭山谷，这里三面环山、丛森茂密、土质温润、溪流潺潺，更有龙、凤、兽三泉，清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水温冬暖夏凉，是酿造美酒的风水宝地。
　　2、酿造工艺的复杂性
　　酒鬼酒香气馥郁，口感独特，这源自复杂的“13526”酿酒工艺。“1”是指将高粱整粒用水浸泡一天一夜，实现物理除灰尘、除杂质、除瘪粮，使得酒体更净。；“3”是指原粮清蒸三次润拌。清蒸指单独蒸粮，使得酒体净爽；润拌指边加水边翻拌，三次翻拌均匀熟透。“5”是指五重增香，即发酵过程中由蜜曲、堆积培菌、老糟、大曲、泥窖五种香源自然生香。“2”是指所有窖池底糟移位双轮发酵。当窖池底部的酒糟发酵好之后不直接取酒，而是移到倒数第二层再次发酵，发酵两轮，用两倍的时间酿出更好的酒。“6”是指清烧分六类取酒，清烧使得酒体更加净爽，分成六类将发酵好的酒醅通过蒸馏把酒取出来。目前，在全国3万余家白酒企业中使用这种工艺的仅酒鬼酒一家。
　　酒鬼酒生产工艺是在传承湘西民间酿酒工艺基础之上，又大胆吸纳大、小曲工艺各自优点，将三种工艺有机揉和而形成的独特工艺，酒鬼酒的制曲、制泥、糖化、发酵、蒸馏等配方均传承于湘西民间秘方，而这种秘方正是形成酒鬼酒独特香味的微妙之处。更值一提的是酒鬼人采用湘西民间贮酒的方法，将酒置于天然岩洞中，使酒在特有的岩洞小气候环境下自然老熟。酒鬼人在传承湘西民间技艺的同时大胆创新，形成了自已特独的生产工艺，也独创了中国白酒馥郁香型。
　　3、天然溶洞贮酒的独特性
　　湘西多洞，据考大小有3800个之多，且洞洞相连，洞中有洞，洞中有河，河河相穿。奇绝的自然景观与湘西盛行的楚巫文化结合，造就了诸多“洞神”传说。随时光流转，形成了神秘厚重的洞文化，也造就了传承至今以天然溶洞贮酒的习俗。可以说在湘西这块神奇的大地创造出中国最早的“洞藏酒”。
　　深谙酒道的湘西先民把贮藏作为酿酒工艺极其重要的组成部分，贮藏酒时极为讲究。酒鬼酒传承湘西民间藏酒技法，将酒鬼酒以陶坛封存，藏于天然溶洞中，这在白酒界是较少见的。溶洞藏于地层，其中多阴河伏流，温度长年稳定在15—20度，湿度在80%以上，地表温度变化对其影响不大，这种恒温恒湿的天然环境成为白酒陈酿老熟的绝佳条件。封存于洞中的白酒在溶洞小气候下，自然演化，由于洞中温度、湿度的基本稳定，使得酒体熟化反应进程平缓而均匀。天长日久，酒体微黄偏绿，酒质醇厚丰满，口感柔顺怡长，馥郁含香。
　　4、浓、清、酱三香融为一体，馥郁香型成为白酒国标。
　　酒鬼酒采用的独特工艺，使得其口感玄妙莫名，它融“泸型之浓香”、“茅型之酱香”、“汾型之清香”于一身，以“前浓、中清、后酱”为口味特征，且各香味成分的平衡与协调，香气优雅，酒体醇和、丰满、圆润。因此，有人用文学语言这样描述酒鬼酒“阴阳平衡，刚柔相济，既有男人的伟岸与豪爽，又蕴含了女人的柔美与娇贵”。
　　酒鬼酒独创了中国白酒馥郁香型，因其工艺的复杂性和地域生态环境的独特性，造成了这种香型的不可复制和唯一性。也就是说，离开浪头河畔的振武营（酒鬼酒工业园）就不能酿造酒鬼酒。
　　2021年3月，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布了《中华人民共和国国家标准公告（2021年第3号）》，馥郁香型正式成为中国白酒十一大国标香型之一，开启了馥郁国标新纪元，馥郁香型成为公司差异化竞争的重要支撑。
　　5、大拙大雅包装设计与独特酒质结合的完美性
　　酒鬼酒旨在包装设计与独特酒质上“内外兼修”。其外，麻袋陶瓶包装出自湘西籍艺术大师黄永玉之手。酒鬼酒陶瓶的设计立意孤绝，妙手天成，平朴里显功力，随意中见洒脱，古拙别致，大朴大雅，是中国传统设计方式的延续，是在民族文化积淀基础之上的厚积薄发，是大师写意式的一挥而就。酒鬼酒是中国白酒包装最成功的典范之作，具有时代标杆意义。其内是中国白酒唯一的馥郁香型白酒，融中国三大香型于一体，乃中国白酒的集大成之作，是鬼斧神工之酿，被誉为“无上妙品”。酒鬼酒以其形而彰显文化艺术魅力，以其内质而丰富其内涵，相得映彰。大拙大雅的酒瓶与妙不可言的酒体的完美结合，打破了艺术与生活的界面，是艺术返哺生活的典范。
　　酒鬼酒成为中粮集团成员企业后，不断加大科技投入，质量的设备硬件、检测水平、专业队伍、保证体系有了巨大进步，生产技术条件和现代化水平快速提升，居同行业领先水平，为保证产品质量和企业持续发展打下了坚实基础。

　　三、公司面临的风险和应对措施
　　公司面临的风险：
　　1、2023年上半年白酒消费场景得到一定程度恢复，但白酒行业依然处于周期性调整阶段，且消费复苏仍有不及预期的风险。
　　2、行业竞争加剧，集中度进一步提升，公司需要持续提高品牌知名度，强化品牌影响力。
　　应对措施：
　　1、坚持营销模式改革，实现新旧发展动能转换。“酒鬼”将坚定深化费用改革，继续以消费者扫码和反向奖励为基础，建立费用评估标准和指标体系。专项补强动销资源，推动BC联动销售模式有效落地。“内参”将坚持C端引领，通过意见领袖促进消费者人群扩面和宣传。借力大事件、媒介推广活动、经济活动传播品牌，提高产品在核心消费者圈层的曝光率和认知度。
　　2、精耕大本营市场，省外聚焦战略重点市场。在“酒鬼”上半年湖南市场组织架构调整的基础上，进一步完善不同产品的运作体系与管理细节，着重提升核心终端服务效率和强化市场活动执行力，确保市场氛围的整体提升。对“内参”进一步聚焦资源，打造重点市场，培育优商。其中，省外选择22个地级市，围绕客户资源重点支持圈层活动，省会城市补强品宣资源。
　　3、聚焦打造大单品，完善产品结构，持续提升品牌价值。“酒鬼”以红坛18、红坛20为核心，红坛18提升核心终端覆盖和动销，红坛20推动区域性样板市场的建设；推出湘泉系列产品，布局100元以下价格带；以金色装内品充实200元价格带，与红色装内品形成200元上下的钳形卡位，把握消费需求的转移。“内参”坚持“一体两翼”策略提升产品价值，以52度内参做基础销量，“纳祥瑞”与经典内参树立高端产品形象。坚持文创产品提升品牌价值，以“师牛”、“郑板桥”、生肖纪念酒、封坛定制等产品持续夯实高端白酒品牌地位。
　　4、推进品牌焕新，精准传播，以品销联动提升销售转化。落地品牌焕新方案，实现酒鬼酒品牌全新升级，助力品牌全国化进程，推进馥郁香的主流化。提升品牌文化价值，与荣宝斋选取馆藏大师名作，推出“内参酒-福禄双全”及“内参酒-竹入青云”两款文创产品，持续推动拓宽白酒行业高端品牌与殿堂级文物收藏机构合作。与《收获》杂志举办“无界文学奖”颁奖典礼，提升品牌文化高度，赋能品牌文化价值和产品价值，链接文化名人，影响文化圈层。坚持以品牌推动销售转化，《中国婚礼》IP持续联动销售，落地终端，培育消费者，七夕、中秋、国庆，持续进行《中国婚礼》绑定红坛酒鬼的系列传播与品销联动。

　　四、主营业务分析
　　2023年上半年，酒鬼酒坚持苦练内功，以“聚焦发展、开源节流、持续创新”为重点经营策略，坚定推进营销战略转型，全面推动经营发展。上半年酒鬼酒营业收入15.4亿元，同比下降39.2%；净利润4.2亿元，同比下降41.2%。二季度与一季度相比，营业收入、净利润降幅收窄，营销模式改革初显成效，战略产品市场价格逐步提升，终端动销开瓶情况全面向好。
　　公司2023年上半年主要工作如下：
　　1、坚持以费用改革为抓手，推动营销模式从以招商汇量向BC联动转型
　　坚持推进费用改革，从以渠道费用换销量向以动销驱动业务增长的长期健康发展方式转变。在保持整体费用投入比例不变的前提下，将部分B端渠道促销费用转投向BC端联动费用，强化动销效果。如开瓶和扫码活动驱动B端、C端有效联动，既稳定产品价格，又提升消费者开瓶需求，进一步促进渠道库存消化。
　　2、聚焦培育红坛大单品，强化品销联动
　　从产品聚焦、团队聚焦、投入聚焦、市场聚焦四个方面重点培育酒鬼酒红坛大单品。酒鬼酒成立了独立运营的红坛销售团队，聚焦湖南市场，设立专项资金，推动各类推广及动销补强工作。
　　同时，以《中国婚礼2》节目为品宣引领，持续强化红坛品销联动。通过节目品牌植入与曝光，将红坛产品与婚宴场景、喜庆氛围深度绑定，并同步开展线下联动推广，助力销售转化。
　　3、坚持核心终端建设，夯实市场基础
　　继续坚持核心终端建设，以核心网点发展带动产品分销。上半年，完成核心终端签约25,472家，已超去年全年签约数量；进一步深化厂商共建，明确厂商职责，细分渠道建设；强化终端执行，以数字化管理体系为依托，实现电子签约、费用直投，提高服务效率，促进客户库存下沉分销。
　　4、持续探索创新，寻求新业务模式
　　以高端产品链接行业优秀经销商，与华致酒行联合推出了“金内参”，将珍贵、无价的金文化和文化名酒相互融合，有效拉升内参品牌价值。
　　以馥郁之旅为依托，开启封坛定制销售业务，积极探索文旅营销新模式，强化消费者培育的同时扩展团购业务，助力销售增长。
　　5、持续传导工艺价值，强化消费者培育
　　始终坚持以“引领C端”为核心，持续传导产品工艺价值培育消费者认知，促进销售转化。持续输出工艺价值、馥郁香价值内容，线上借助视频号传播《13526馥郁香型工艺密码》《馥郁香品鉴视频》，线下制作发放“馥郁美酒天人共酿”销售工具书、口袋书，线上线下联动引导周边消费者，为门店导流。
　　6、通过跨界合作，创新文创产品，拉升品牌价值
　　与李可染画院在北京97罐艺术区举办联名产品上市发布会，联名推出“内参-师牛”文创产品，以白酒和水墨画的品牌跨界致敬敢于创新的文化大师精神。与荣宝斋进一步拓展合作空间，内参2004年老酒亮相北京荣宝2023春季艺术品拍卖会，借助精品拍卖平台充分展现内参的高端稀缺性与投资收藏价值。
　　启动酒鬼酒×《收获》无界文学奖暨无界漫游计划，得到《收获》《诗刊》等全国有影响力的56家文学期刊100多位知名编辑，20余位鲁迅文学奖获得者授权支持，丰富文化载体构建，建设品牌文化呈现新阵地。 收起▲

　　一、报告期内公司所处行业情况　　根据国家统计局、中国酒业协会数据，2022年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量671.24万千升，同比下降5.58%；实现销售收入6626.45亿元，同比增长9.64%;实现利润总额2201.72亿元，同比增长29.36%。　　白酒行业整体产量规模负增长，销售额增速放缓，行业增长转由利润驱动。白酒消费整体呈现品牌化、品质化、行业集中度进一步提升，竞争格局日益激烈。　　随着消费的复苏，白酒消费场景的增多将会促进整体白酒市场复苏，白酒行业仍具有较大的发展空间。国民经济发展带动全民消费水平提高和消费结构升级，消费者追求更高品质的产品，高端、次高端有望进一步的扩容。... 查看全部▼

　　一、报告期内公司所处行业情况
　　根据国家统计局、中国酒业协会数据，2022年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量671.24万千升，同比下降5.58%；实现销售收入6626.45亿元，同比增长9.64%;实现利润总额2201.72亿元，同比增长29.36%。
　　白酒行业整体产量规模负增长，销售额增速放缓，行业增长转由利润驱动。白酒消费整体呈现品牌化、品质化、行业集中度进一步提升，竞争格局日益激烈。
　　随着消费的复苏，白酒消费场景的增多将会促进整体白酒市场复苏，白酒行业仍具有较大的发展空间。国民经济发展带动全民消费水平提高和消费结构升级，消费者追求更高品质的产品，高端、次高端有望进一步的扩容。
　　
　　二、报告期内公司从事的主要业务
　　报告期内本公司主要从事生产和销售白酒系列产品，主营业务及经营模式未发生变化。公司依托“地理环境的独有性、民族文化的独特性、包装设计的独创性、酿酒工艺的始创性、馥郁香型的和谐性、洞藏资源的稀缺性”六大优势，成就了“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大系列产品。“酒鬼”、“湘泉”为“中国驰名商标”，酒鬼酒为“中国地理标志保护产品”。
　　主要销售模式
　　公司产品主要采用经销模式。销售渠道主要有线上渠道和线下渠道两种销售方式。
　　经销模式
　　2022年，公司线上渠道销售2.69亿元，线下渠道销售37.68亿元。
　　报告期，公司对前五大经销商客户销售收入为15.12亿元，占年度销售总额比例为37.33%，期末对前五大客户无应收账款。
　　主要生产模式
　　公司生产模式为自主生产，公司生产部下设酿酒、制曲、包装、机修、动力、酒糟处理等车间负责生产的各流程。
　　公司期末成品酒库存7375吨，基酒库存35244吨。
　　公司主要生产馥郁香型白酒，公司目前产能12000吨左右，生产三区一期工程、生产三区二期工程在建，上述项目完工后将新增10800吨产能。
　　
　　三、核心竞争力分析
　　本公司是中国白酒文化营销的先行者、中国文化酒的引领者、中国洞藏文化酒的首创者、 中国馥郁香型工艺白酒的始创者、中国白酒陶瓷包装时代的开创者。
　　1、地域生态资源的稀缺性
　　好山好水出好酒。众所周知，决定中国白酒质量优劣与酒体风格的关键不仅在于工艺流派的选择，而更在于其与生俱来的天然资源与先决要素：气候、环境、土壤、水。“自古湘西出美酒”，这不仅仅说明了湘西酿酒历史的悠久，更说明了湘西具有得天独厚的酿酒环境。
　　湘西地处云贵高原的余脉武陵山区，属亚热带湿润季风气候，空气温润、气候温和、雨水集中、降雨充沛。这里生态原始，处处是奇山秀水、幽洞深谷，素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇观，且清泉密布。湘西还有优质的黄壤，质地细腻，粘度适宜，持水性强，是南方特有的生产优质窖泥的首选泥种。酒鬼酒的出产地——酒鬼湘泉城，正是位于湘西武陵山脉喇叭山谷，这里三面环山、丛森茂密、土质温润、溪流潺潺，更有龙、凤、兽三泉，清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水温冬暖夏凉，是酿造美酒的风水宝地。
　　2、酿造工艺的复杂性
　　酒鬼酒香气馥郁，口感独特，这源自复杂的“13526”酿酒工艺。“1”是指将高粱整粒用水浸泡一天一夜，实现物理除灰尘、除杂质、除瘪粮，使得酒体更净。；“3”是指原粮清蒸三次润拌。清蒸指单独蒸粮，使得酒体净爽；润拌指边加水边翻拌，三次翻拌均匀熟透。“5”是指五重增香，即发酵过程中由蜜曲、堆积培菌、老糟、大曲、泥窖五种香源自然生香。“2”是指所有窖池底糟移位双轮发酵。当窖池底部的酒糟发酵好之后不直接取酒，而是移到倒数第二层再次发酵，发酵两轮，用两倍的时间酿出更好的酒。“6”是指清烧分六类取酒，清烧使得酒体更加净爽，分成六类将发酵好的酒醅通过蒸馏把酒取出来。目前，在全国3万余家白酒企业中使用这种工艺的仅酒鬼酒一家。
　　酒鬼酒生产工艺是在传承湘西民间酿酒工艺基础之上，又大胆吸纳大、小曲工艺各自优点，将三种工艺有机揉和而形成的独特工艺，酒鬼酒的制曲、制泥、糖化、发酵、蒸馏等配方均传承于湘西民间秘方，而这种秘方正是形成酒鬼酒独特香味的微妙之处。更值一提的是酒鬼人采用湘西民间贮酒的方法，将酒置于天然岩洞中，使酒在特有的岩洞小气候环境下自然老熟。酒鬼人在传承湘西民间技艺的同时大胆创新，形成了自已特独的生产工艺，也独创了中国白酒馥郁香型。
　　3、天然溶洞贮酒的独特性
　　湘西多洞，据考大小有 3800个之多，且洞洞相连，洞中有洞，洞中有河，河河相穿。奇绝的自然景观与湘西盛行的楚巫文化结合，造就了诸多“洞神”传说。随时光流转，形成了神秘厚重的洞文化，也造就了传承至今以天然溶洞贮酒的习俗。可以说在湘西这块神奇的大地创造出中国最早的“洞藏酒”。
　　深谙酒道的湘西先民把贮藏作为酿酒工艺极其重要的组成部分，贮藏酒时极为讲究。酒鬼酒传承湘西民间藏酒技法，将酒鬼酒以陶坛封存，藏于天然溶洞中，这在白酒界是较少见的。溶洞藏于地层，其中多阴河伏流，温度长年稳定在15—20度，湿度在80%以上，地表温度变化对其影响不大，这种恒温恒湿的天然环境成为白酒陈酿老熟的绝佳条件。封存于洞中的白酒在溶洞小气候下，自然演化，由于洞中温度、湿度的基本稳定，使得酒体熟化反应进程平缓而均匀。天长日久，酒体微黄偏绿，酒质醇厚丰满，口感柔顺怡长，馥郁含香。
　　4、浓、清、酱三香融为一体，馥郁香型成为白酒国标。
　　酒鬼酒采用的独特工艺，使得其口感玄妙莫名，它融“泸型之浓香”、“茅型之酱香”、“汾型之清香”于一身，以“前浓、中清、后酱”为口味特征，且各香味成分的平衡与协调，香气优雅，酒体醇和、丰满、圆润。因此，有人用文学语言这样描述酒鬼酒“阴阳平衡，刚柔相济，既有男人的伟岸与豪爽，又蕴含了女人的柔美与娇贵”。
　　酒鬼酒独创了中国白酒馥郁香型，因其工艺的复杂性和地域生态环境的独特性，造成了这种香型的不可复制和唯一性。也就是说，离开浪头河畔的振武营（酒鬼酒工业园）就不能酿造酒鬼酒。
　　2021年3月，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布了《中华人民共和国国家标准公告（2021年第3号）》，馥郁香型正式成为中国白酒十一大国标香型之一，开启了馥郁国标新纪元，馥郁香型成为公司差异化竞争的重要支撑。
　　5、大拙大雅包装设计与独特酒质结合的完美性
　　酒鬼酒旨在包装设计与独特酒质上 “内外兼修”。其外，麻袋陶瓶包装出自湘西籍艺术大师黄永玉之手。酒鬼酒陶瓶的设计立意孤绝，妙手天成，平朴里显功力，随意中见洒脱，古拙别致，大朴大雅，是中国传统设计方式的延续，是在民族文化积淀基础之上的厚积薄发，是大师写意式的一挥而就。酒鬼酒是中国白酒包装最成功的典范之作，具有时代标杆意义。其内是中国白酒唯一的馥郁香型白酒，融中国三大香型于一体，乃中国白酒的集大成之作，是鬼斧神工之酿，被誉为“无上妙品”。酒鬼酒以其形而彰显文化艺术魅力，以其内质而丰富其内涵，相得映彰。大拙大雅的酒瓶与妙不可言的酒体的完美结合，打破了艺术与生活的界面，是艺术返哺生活的典范。
　　酒鬼酒成为中粮集团成员企业后，不断加大科技投入，质量的设备硬件、检测水平、专业队伍、保证体系有了巨大进步，生产技术条件和现代化水平快速提升，居同行业领先水平，为保证产品质量和企业持续发展打下了坚实基础。
　　
　　四、主营业务分析
　　1、概述
　　2022年，酒鬼酒以“打造基地、突破高地、深度全国化”为市场策略，充分发挥“敢于亮剑、勇于胜利”的牛团精神，团结一心，稳中求进，迎难而上，实现营业收入 40.50亿元，较上年同期增长18.63%；实现归属于上市公司股东净利润10.49亿元，较上年同期增长17.38%。公司收入规模、盈利能力、营运效率持续提升。
　　（一）坚定文化自信，高举文化酒旗
　　（1）赓续文化，传承馥郁匠心
　　酒鬼酒启动文化挖掘、整理工作，全面梳理了企业发展史，发掘了馥郁香型工艺研发起源，全面梳理建厂历史，深入探寻文化根基，理清创业、创牌、创新、创优的历史脉络；出版酒鬼酒文化读物《水的外形-火的性格》名人名家书画集等，丰富文化酒故事，助力文化营销，为酒鬼酒坚定打造中国文化白酒第一品牌、引领文化白酒地位打下坚实基础。
　　（2）跨界融合，挖掘文化内涵
　　酒鬼酒独家冠名《万里走单骑》，挖掘和呈现了世界遗产丰富文化内涵；与湖南卫视《中国婚礼》合作，刷新和提高了酒鬼酒宴席场景品牌认知；与《中国国家地理》杂志合作，进行文化与艺术的双重赋能；与《收获》杂志合作，汲取新时代文化内涵；与荣宝斋、国家级画院李可染画院、湖南省博物院等拥有极高知名度的文化单位积极建立合作，以文创产品为媒，向消费者宣传展示中国传统文墨文化、国画艺术文化、湖湘历史文化、人文地理文化的深刻内涵。
　　（3）品牌提升，强化品牌影响
　　酒鬼酒坚持品牌引领，不断强化品牌影响。一是通过央视“品牌强国工程”，增加酒鬼酒曝光率和触达率；二是聚焦户外广告投放，对全国重点城市机场、高铁站、城市商圈、地铁、公交车、电梯广告等进行布局；三是联合中粮营养健康研究院搭建馥郁香科学表达模型，并组织传播；四是积极参与展会活动，酒鬼酒持续亮相全国春季秋季糖酒会、中国国际食品餐饮博览会等重要展销会，提升品牌影响力；五是借助新媒体平台，着力运营官方微信、视频、抖音、微博等自媒体。
　　（二）打造战略主品，提升产品价值
　　酒鬼酒聚焦产品，清理产品线，打造战略大单品；明确了优先发展内参、酒鬼品牌，提升产品价格和价值。
　　一是强化红坛地位，培育大单品。酒鬼酒成立红坛业务部，专项推进红坛产品的销售及市场发展，提升红坛酒鬼的销售占比和终端覆盖。通过湖南卫视《中国婚礼-我女儿出嫁了》，刷新消费者对红坛的认知，强化场景与产品关联，推动大单品战略落地。
　　二是共创高价值新品，提升品牌价值与销售规模。酒鬼酒联合京糖酒业、华致酒行、泰山名饮、华糖云商等知名运营商，共同打造高价值新产品。
　　三是丰富文创产品，诠释文化内涵，实现销售增长。酒鬼酒X万里走单骑 IP创造了现象级传播战绩，结合保护世遗文化，创新型研发出系列文创白酒产品，实现品牌价值提升、产品销售提升的营销闭环。
　　（三）优化市场布局，打开增长空间
　　酒鬼酒聚焦做强基地、突破高地、深度全国化三个核心支撑点，从品牌增值、产品增值、市场增值、客户增利四个方向进行提升，不断夯实渠道基础，强化渠道深耕。
　　一是扩大经销商覆盖面。目前已实现省级市场全覆盖、市级市场覆盖 72%、省内县级市场覆盖99%。二是加大经销商开发力度。2022年累计签约客户 1586家（含专卖店），同比增长25%。三是深入推进核心终端建设。2022年累计签约核心终端22348家，同比增长 13%。四是坚持打造大本营市场，坚持打造亿级省份，依托核心客户，创新发展模式。五是开展圈层营销活动，做好“营”与“销”的联动，不断创新品牌活动形式，优化活动内容及丰富活动体验，深度发挥圈层价值，提升品牌在目标圈层好感度。六是治理市场秩序，为稳定市场秩序、净化市场环境，酒鬼酒将常规市场秩序监管与定期市场秩序整顿专项活动相结合。
　　（四）推动技术创新，彰显馥郁价值
　　一是在技术创新上，酒鬼酒坚持传统酿造与现代化管理相结合。通过与中粮营养研究院、中国发酵研究院的战略合作，对工艺技术进行前瞻性研究，进行高品质产品的价值传递，彰显了馥郁香高端品类价值。
　　二是在表达创新上，酒鬼酒作为馥郁香型工艺白酒的始创者，不断精进馥郁香白酒差异化品类优势。总结提炼的“13526”是馥郁香 173道繁复工序成就的工艺密码，是对馥郁香型白酒工艺科学表达体系的诠释，更是中国传统白酒行业创新性的突破。
　　三是在体验创新上，酒鬼酒打造《三生万物》沉浸式诗酒幻境，通过科技的力量，将高端白酒和湖湘文化、新潮文化相互融合，打造文化跨界、雅俗共赏的消费盛事，在引领高端文化白酒的风潮中，展现着自身独特的品牌魅力。
　　（五）加快产能扩建，建设核心产区
　　一是挖潜供应能力，优化物流布局。酒鬼酒全力提升高速发展下的供应能力，通过原生产二区车间改扩建以及精细化生产安排，挖掘潜力，产量逐年提升。2022年基酒产量11209吨，同比增长 10%；包装车间通过设备技改，提升包装效率。2022年包装产量17538千升，同比增长 10%，同时对重点销售区域进行仓储物流布局，有效保障了产品供应速度。
　　二是提速产能建设，推进园区发展。酒鬼酒高标准规划建设酒鬼酒生态文化产业园，打造中国馥郁香型白酒特色产区。根据战略规划，公司加快推进新建生产三区项目、生产二区酿酒车间改建项目一期工程建设。二区一期工程已于2022年完成建设，新增 0.2万吨馥郁香型基酒产能。新建生产三区占地面积328亩，总投资额23亿，计划2023年完成三区一期工程建设，逐步释放新产能。三区项目建成后将新增 1.08万吨馥郁香型基酒产能。

　　五、公司未来发展的展望
　　（一）战略思路
　　2023年酒鬼酒将一如既往践行中国文化白酒引领者的使命，坚持“做牢基地市场，做强高地市场，深度消费者培育”的市场策略，坚定地推进将内参打造为高端酒品牌、将酒鬼打造为次高端重要品牌。以“闯”的精神、“干”的劲头、“实”的作风，深入实施新旧动能转型升级，加快推进“十四五”战略目标的全面达成。
　　（二）工作举措
　　1、保持创业精神，提升动销水平。抓住宏观经济改善，短期消费良性修复，行业发展长期向好，消费者收入逐渐恢复的契机，实现规模良性增长。
　　2、保持价格稳定，提升产品价值。一是坚定打造大单品，站稳价格带。二是梳理非主线产品，坚持利润为先，限制规模，形成补充，为战略调整争取空间。三是严肃执行市场秩序管理，稳定价格体系。
　　3、构筑核心粮仓，稳定市场基础。一是区域精耕，三大品牌根据不同发展阶段，进行市场分级，构筑利基市场，建立稳定基本盘。二是渠道建设，酒鬼品牌赋能经销商，协助构建终端网络，实现核心终端直控。内参品牌坚持优商战略，基地市场坚持精耕、打造超级终端，高地市场坚持做场景体验与品牌引领。
　　4、强化BC联动，突破C端运营。一是以费用模式改革为抓手，撬动营销模式整体转型；核心产品坚决实行配额。二是加强消费者培育与运营能力建设，客户发展与消费者培育两手抓。
　　5、宣扬馥郁价值，全员培育消费者。一是深入学习酒鬼酒价值挖掘及工艺密码培训课程。二是构筑酒鬼酒品牌信仰，培养馥郁香忠诚追随者。三是打造全员营销氛围。
　　6、加快产能配置，建设品牌圣地。一是确保重点工程项目进度满足发展需要。二是推动新规划项目报批。三是高标准建设酒鬼酒三眼泉品牌圣地项目。
　　7、加速组织变革，推动系统致胜。一是强化市场导向的企业文化，建立系统思维、战略思维。二是组织变革与流程再造，提升组织效率。三是提升系统管理能力，以模块化、系统化管理工具推动执行。
　　2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，酒鬼酒将坚持把学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想不断引向深入，坚守初心，踔厉奋发，向成为代表中国传统文化走向世界的传统符号，成为中国白酒行业最具价值的品牌公司，成为助力乡村振兴的核心力量的企业愿景不懈奋斗。
　　（三）可能面对的风险
　　1、白酒行业竞争加剧，行业集中度持续提升，对公司强化品牌影响力，提升营销水平方面有更高要求。
　　2、白酒行业发展趋势稳中向好，但仍处于深度结构调整期，整体渠道压力较大，公司市场开拓方面存在挑战。 收起▲

　　一、报告期内公司从事的主要业务　　报告期内本公司主要从事馥郁香型白酒系列产品的生产和销售，主营业务及经营模式未发生变化。　　公司依托“地理环境的独有性、民族文化的独特性、包装设计的独创性、酿酒工艺的始创性、馥郁香型的和谐性、洞藏资源的稀缺性”六大优势，成就了“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大系列产品。“酒鬼”、“湘泉”为“中国驰名商标”，酒鬼酒为“中国地理标志保护产品”。　　2022年上半年，酒鬼酒以“坚持品牌引领、深化厂商共建、强化创新驱动、完善产能布局”四大战略举措为指引，以“打造基地、突破高地、深度全国化”为主线，在品牌赋能、产品结构、市场营销、产能提升等方面不断加力,顶住国内疫情局部... 查看全部▼

　　一、报告期内公司从事的主要业务
　　报告期内本公司主要从事馥郁香型白酒系列产品的生产和销售，主营业务及经营模式未发生变化。
　　公司依托“地理环境的独有性、民族文化的独特性、包装设计的独创性、酿酒工艺的始创性、馥郁香型的和谐性、洞藏资源的稀缺性”六大优势，成就了“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大系列产品。“酒鬼”、“湘泉”为“中国驰名商标”，酒鬼酒为“中国地理标志保护产品”。
　　2022年上半年，酒鬼酒以“坚持品牌引领、深化厂商共建、强化创新驱动、完善产能布局”四大战略举措为指引，以“打造基地、突破高地、深度全国化”为主线，在品牌赋能、产品结构、市场营销、产能提升等方面不断加力,顶住国内疫情局部爆发、反复波动的压力，走出了一条以“高质量的高增长”为目标的发展新路径，加快推进了“十四五”战略目标的全面达成。
　　报告期内，公司整体经营指标达成情况良好，实现营业收入25.37亿元，较上年同期增长48%，实现净利润7.18亿元，比上年同期增长41%。公司盈利能力、营运效率持续提升。
　　2022年上半年主要工作如下：
　　（一）坚持品牌引领，提升品牌赋能
　　1、高举文化酒旗，推动文化酒鬼行稳致远
　　酒鬼酒积极践行“中国文化酒引领者”使命，建立“精定位，强系统，高平台，活文化”的品牌文化体系。一是与单霁翔携手《万里走单骑2》，做到了品牌的“跨界”和“出圈”。二是冠名“贸大-酒鬼酒行者无疆戈十七战队”，开展精准营销。三是借力《中国婚礼》，以现有核心终端为第一抓手，聚焦红坛与宴席场景的强关联，提升品牌的活跃度、推荐力。四是启动馥郁书香工程，打造专卖店、旗舰店文化氛围，构筑支撑酒鬼酒可持续发展的文化坚实体系和根基，文化助力市场营销。五是推动与荣宝斋的战略合作，开发联名文化艺术典藏酒。
　　2、拓展圈层营销，实现核心消费培育拉动
　　酒鬼酒持续深度开展内参高端文化白酒价值研讨会、“馥郁荟”、“馥约”、“翰林盃”高尔夫精英赛、“名酒进名企”等圈层活动和终端推广，根据品牌发展进程，不断调整品牌策略，深入C端进行调研，开展消费者洞察和消费者培育工作，加强与销售的互动和消费者活动落地开展。
　　（二）深化厂商共建，创新合作模式
　　从产品研究、产品开发、产品管理方面塑造产品管理核心竞争力，形成“品牌—产品—销售—品牌”的循环赋能模式。通过与大商、优商达成战略合作，开启“销量、产品价值、渠道质量”三位一体，“内参、酒鬼”双轮驱动的发展模式。一是与京糖酒业联手推出酒鬼酒（山水性格）系列文创产品，发展高端营销。二是与华致酒行合作推出金酒鬼文创酒，落实大商优商战略。三是与泰山名饮战略合作，开展大型会销，扩大品牌影响力。四是与华糖云商合作，推出内参酒文创新品《岳阳楼记》，展现中国韵味，成就内参文化酒新高度。
　　（三）加快全国化进程，强化创新驱动
　　1、优化市场布局，打开市场增长发展空间
　　酒鬼酒坚持“做强基地市场、突破高地市场、深度全国化”的市场策略，实施分区域差异化经营策略。省内采取“一区一商，一品一商”的扁平化策略，持续推进终端精细化运作，筑牢市场基础，实现品牌贸易型向终端服务型转变。省外通过优商计划，依托核心省份，打造核心区域、核心城市，规划核心网点建设发展指标，以带动周边地市、周边省份全面发展。实现重点市场的突破，推动全国化拓展。
　　2022年上半年总客户数达1479家，较2021年末增长17.75%。实现客户规模、质量双提升。
　　2、强化市场拓展，终端建设渠道创新并举
　　报告期内，酒鬼酒全国核心终端网点达到2.5万家，全国市场地级市覆盖率达72%，湖南县级市场覆盖率99%，渠道基本盘得到夯实，核心终端活跃度得到持续提高。酒鬼酒特色渠道创新模式初显成效，实现专卖店签约677家。组建新零售业务发展部，电商渠道实现销售收入1.75亿元，创新驱动成效明显。
　　动销方面，局部疫情有反复，部分客户动销和资金回笼受到影响，导致少量客户及终端网点压力较大。公司采取相应举措，强化价格及市场管理，进行费用投入方向转型，回款心态到动销心态的转型，强化动销工作落地，降低疫情影响。
　　（四）挖掘产能潜力，优化供应管理
　　1、守工艺匠心，赓续传承打造品质坚守
　　酒鬼酒一直坚持“质量是生存之本、立业之本、发展之本”的生产理念，运用多种质量控制方法和工具，通过加强工艺专项检查和工艺培训，基酒优质品率再创新高，有效保障了公司产品质量稳定。
　　2、坚持科技创新，孕育馥郁香型破茧成蝶
　　酒鬼酒坚持与中粮营养研究院、中国发酵研究院的战略合作研究，坚持馥郁香型传统酿造技艺与现代技术管理相结合，坚持科技研发有效投入，通过员工技能培训、新品研发设计、重点实验项目、馥郁香型科学表达以及宣讲等，进一步提升对馥郁香独特工艺价值、酿造技术迭代价值的认知，让馥郁香的魅力能够为消费者感知、触摸。
　　（五）提速产能建设，构建产业格局
　　酒鬼酒科学统筹规划，加快推进生产一区技改升级、二区产能恢复、三区产能扩充以及文化产业园建设等项目，构建以馥郁香型白酒生产为核心的上下游产品配套产业集群，打造酿酒机械化、蒸粮自动化、园区智慧化的中国馥郁香型白酒之都，保障公司可持续健康发展。
　　主要销售模式
　　公司产品主要采用经销模式。销售渠道主要有线上渠道和线下渠道两种销售方式。
　　经销模式
　　2022年上半年，公司线上渠道销售1.75亿元，线下渠道销售23.54亿元。
　　经销商情况：
　　报告期，公司对前五大经销商客户销售收入为8.93亿元，占报告期销售总额比例为35.19%，期末对前五大客户无应收账款。
　　门店销售终端占比超过10%
　　线上直销销售
　　占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%
　　向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%
　　主要外购原材料价格同比变动超过30%
　　主要生产模式
　　公司生产模式为自主生产，公司生产部下设酿酒、制曲、包装、机修、动力、酒糟处理等车间负责生产的各流程。
　　公司期末成品酒库存4612吨，基酒库存37761吨。
　　公司主要生产馥郁香型白酒，公司目前产能10000吨左右，生产三区一期工程及改扩建生产二区酿酒车间一期工程在建，生产三区二期工程正在招标阶段，上述项目完工后将新增12800吨产能。

　　二、核心竞争力分析
本公司是中国白酒文化营销的先行者、中国文化酒的引领者、中国洞藏文化酒的首创者、中国馥郁香型工艺白酒的始创者、中国白酒陶瓷包装时代的开创者。
1、地域生态资源的稀缺性
好山好水出好酒。众所周知，决定中国白酒质量优劣与酒体风格的关键不仅在于工艺流派的选择，而更在于其与生俱来的天然资源与先决要素：气候、环境、土壤、水。“自古湘西出美酒”，这不仅仅说明了湘西酿酒历史的悠久，更说明了湘西具有得天独厚的酿酒环境。
湘西地处云贵高原的余脉武陵山区，属亚热带湿润季风气候，空气温润、气候温和、雨水集中、降雨充沛。这里生态原始，处处是奇山秀水、幽洞深谷，素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇观，且清泉密布。湘西还有优质的黄壤，质地细腻，粘度适宜，持水性强，是南方特有的生产优质窖泥的首选泥种。酒鬼酒的出产地——酒鬼湘泉城，正是位于湘西武陵山脉喇叭山谷，这里三面环山、丛森茂密、土质温润、溪流潺潺，更有龙、凤、兽三泉，清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水温冬暖夏凉，是酿造美酒的风水宝地。
2、酿造工艺的复杂性
“多粮颗粒原料、小曲培菌糖化、大曲配醅发酵、泥窖提质增香、洞穴储存陈酿、粮醅清蒸清烧、精心组合勾兑”，这是对酒鬼酒工艺的概括，正是这种复杂的工艺使得酒鬼香气馥郁，口感独特。目前，在全国3万余家白酒企业中使用这种工艺的仅酒鬼酒一家。
酒鬼酒生产工艺是在传承湘西民间酿酒工艺基础之上，又大胆吸纳大、小曲工艺各自优点，将三种工艺有机揉和而形成的独特工艺，酒鬼酒的制曲、制泥、糖化、发酵、蒸馏等配方均传承于湘西民间秘方，而这种秘方正是形成酒鬼酒独特香味的微妙之处。更值一提的是酒鬼人采用湘西民间贮酒的方法，将酒置于天然岩洞中，使酒在特有的岩洞小气候环境下自然老熟。酒鬼人在传承湘西民间技艺的同时大胆创新，形成了自已特独的生产工艺，也独创了中国白酒馥郁香型。
3、天然溶洞贮酒的独特性
湘西多洞，据考大小有3800个之多，且洞洞相连，洞中有洞，洞中有河，河河相穿。奇绝的自然景观与湘西盛行的楚巫文化结合，造就了诸多“洞神”传说。随时光流转，形成了神秘厚重的洞文化，也造就了传承至今以天然溶洞贮酒的习俗。可以说在湘西这块神奇的大地创造出中国最早的“洞藏酒”。
深谙酒道的湘西先民把贮藏作为酿酒工艺极其重要的组成部分，贮藏酒时极为讲究。酒鬼酒传承湘西民间藏酒技法，将酒鬼酒以陶坛封存，藏于天然溶洞中，这在白酒界是较少见的。溶洞藏于地层，其中多阴河伏流，温度长年稳定在15—20度，湿度在80%以上，地表温度变化对其影响不大，这种恒温恒湿的天然环境成为白酒陈酿老熟的绝佳条件。封存于洞中的白酒在溶洞小气候下，自然演化，由于洞中温度、湿度的基本稳定，使得酒体熟化反应进程平缓而均匀。天长日久，酒体微黄偏绿，酒质醇厚丰满，口感柔顺怡长，馥郁含香。
4、浓、清、酱三香融为一体，馥郁香型成为白酒国标
酒鬼酒采用的独特工艺，使得其口感玄妙莫名，它融“泸型之浓香”、“茅型之酱香”、“汾型之清香”于一身，以“前浓、中清、后酱”为口味特征，且各香味成分的平衡与协调，香气优雅，酒体醇和、丰满、圆润。因此，有人用文学语言这样描述酒鬼酒“阴阳平衡，刚柔相济，既有男人的伟岸与豪爽，又蕴含了女人的柔美与娇贵”。
酒鬼酒独创了中国白酒馥郁香型，因其工艺的复杂性和地域生态环境的独特性，造成了这种香型的不可复制和唯一性。也就是说，离开浪头河畔的振武营（酒鬼酒工业园）就不能酿造酒鬼酒。
2021年3月，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布了《中华人民共和国国家标准公告（2021年第3号）》，馥郁香型正式成为中国白酒十一大国标香型之一，开启了馥郁国标新纪元，馥郁香型成为公司差异化竞争的重要支撑。
5、大拙大雅包装设计与独特酒质结合的完美性
酒鬼酒旨在包装设计与独特酒质上“内外兼修”。其外，麻袋陶瓶包装出自湘西籍艺术大师黄永玉之手。酒鬼酒陶瓶的设计立意孤绝，妙手天成，平朴里显功力，随意中见洒脱，古拙别致，大朴大雅，是中国传统设计方式的延续，是在民族文化积淀基础之上的厚积薄发，是大师写意式的一挥而就。酒鬼酒是中国白酒包装最成功的典范之作，具有时代标杆意义。其内是中国白酒唯一的馥郁香型白酒，融中国三大香型于一体，乃中国白酒的集大成之作，是鬼斧神工之酿，被誉为“无上妙品”。酒鬼酒以其形而彰显文化艺术魅力，以其内质而丰富其内涵，相得映彰。大拙大雅的酒瓶与妙不可言的酒体的完美结合，打破了艺术与生活的界面，是艺术返哺生活的典范。
酒鬼酒成为中粮集团成员企业后，不断加大科技投入，质量的设备硬件、检测水平、专业队伍、保证体系有了巨大进步，生产技术条件和现代化水平快速提升，居同行业领先水平，为保证产品质量和企业持续发展打下了坚实基础。

　　三、公司面临的风险和应对措施
1、从宏观层面看，中国经济仍处于结构调整及转型升级的关键时期，国际环境的变化存在不确定性，可能影响市场对宏观经济走势的预期，间接对白酒消费产生一定影响。疫情在的局部地区的反复可能会导致公司在部分地区的销售及推广活动的开展受到一定影响。2、从行业层面看，存在行业竞争风险，中国白酒行业总体产能过剩，市场竞争依然激烈，品牌集中特征明显，公司在行业竞争方面存在挑战。
面对以上风险，下半年公司将继续以“打造基地、突破高地、深度全国化”为指引，聚焦服务于“高质量的高增长”这一核心发展理念上，扎实推进下列各项重点工作，实现全年既定的经营目标。
（一）坚决落实酒鬼酒战略发展方向。做好腰部大单品，关注数字化能力建设，打造有特色的文旅项目，塑造讲纪律、守规矩的团队。
（二）重塑体系，完善矩阵，聚焦核心，丰富文创。从产品管理角度，建立消费者洞察职能，构建价值链管理体系。产品定位上明确主品价格带与场景定义，提炼卖点，完善市场策略，实现全系产品价格定位上移。
（三）打造基地，突破高地，深度全国化。打造15亿级大本营市场，建设10个亿元省级市场，打造三个5亿以上基地市场，争取在高地市场实现突破。研究专卖店可持续发展的模式，将珍贵的酒鬼文化资产通过项目方式进一步运用到专卖店、品鉴中心，终端陈列生动化，链接C端培育消费者。
（四）品牌精准定位，整合营销思维，达到品效合一。从品牌战略重塑，到明确内参、酒鬼、湘泉三大品牌定位与核心价值矩阵，构建整合营销思维，实现品牌与销售的有机联动。加大线下比重，实现C端互动，注重效果转化。
（五）保证供应节奏，优化供应链管理，强化技术创新。提升基酒和包装产能，优化仓储物流服务，强化酒体研发、技术创新、品类创新的同时，培育酿酒大师、白酒专家，支撑品牌提升。
（六）园区建设提速，做模范工程。新建生产三区，验收生产二区一期工程，完善大曲车间基础建设，启动自动化包装勾储一期工程和三泉眼文旅项目，全面推动园区建设，做干净、平安、典范工程。 收起▲