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全聚德

i问董秘
企业号

002186

公司概要

公司亮点: 北京国资委旗下的烤鸭龙头,中华百年老字号企业 市场人气排名: 行业人气排名:
主营业务: 餐饮服务及食品的加工、销售。 所属申万行业: 酒店餐饮
概念贴合度排名:
可比公司
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全部 收起 家未上市公司
全部 收起
市盈率(动态): 103.865 每股收益:0.09元 每股资本公积金:1.74元 分类: 小盘股
市盈率(静态): 106.20 营业总收入: 9.58亿元 同比下降11.62% 每股未分配利润:-0.43元 总股本: 3.07亿股
市净率: 4.20 净利润: 0.26亿元 同比下降62.85% 每股经营现金流:0.32元 总市值:36亿
每股净资产:2.82元 毛利率:17.79% 净资产收益率:3.07% 流通A股:3.07亿股
以上为三季报
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A股PK
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注:市值数据为截止上一交易日并已进行货币转换

近期重要事件

2025-12-01 投资互动:
2025-10-22 发布公告:
2025-10-22 业绩披露: 详情>> 2025年三季报每股收益0.09元,净利润2617.39万元,同比去年增长-62.85%
2025-10-22 股东人数变化:
2025-09-30 发布公告:
2025-09-27 发布公告: 《全 聚 德:高级管理人员离任公告》
2025-09-03 新增概念: 增加同花顺概念“超级品牌”概念解析 详细内容 
超级品牌:根据2023年1月8日互动易:公司旗下全聚德、仿膳饭庄和丰泽园饭店均被认定为“中华老字号”。“全聚德”创建于1864年,至今已经跨越159年的历史。全聚德菜品不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集讲究菜、特色菜、创新菜于一体的全聚德菜系,曾多次登上国宴舞台。公司以多种形式开展品牌文化传播,先后获得“中国十大文化品牌”、“北京十大影响力企业”和“北京城市名片”等荣誉,品牌文化不断积淀和传承。公司拥有的“全聚德挂炉烤鸭技艺”、“仿膳(清廷御膳)制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录,“全聚德全鸭席制作技艺”、“丰泽园鲁菜制作技艺”被列入北京市区级非物质文化遗产名录。
2025-09-02 新增概念: 增加同花顺概念“NFT概念”概念解析 详细内容 
NFT概念:2025年6月13日互动易,为庆祝全聚德创建158周年,公司联合中国青年报旗下企业共同开发推出了“百年炉火·生生不息”限量款的系列数字藏品。
2025-09-02 新增概念: 增加同花顺概念“雄安新区”概念解析 详细内容 
雄安新区:2025年4月15日公告,2024年团膳业务新增2个项目,截至报告期末,共有8个团膳项目在运营,团膳业务实现稳步增收,其中,雄安项目日均接待约1,600人次,日均收入超万元。
2025-08-26 发布公告:
2025-08-26 分配预案: 详情>> 2025年中报分配方案:不分配不转增,方案进度:董事会通过
2025-08-26 业绩披露: 详情>> 2025年中报每股收益0.04元,净利润1238.29万元,同比去年增长-57.79%
2025-08-26 股东人数变化:
2025-08-26 参控公司: 参控上海全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司 其它参控公司 
参控上海浦东全聚德大酒店有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控全聚德集团职业技能培训学校,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京全聚德三元金星食品有限责任公司,参控比例为60.0000%,参控关系为子公司

参控北京全聚德仿膳食品有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京全聚德集团培训中心,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京市丰泽园饭店有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京市仿膳饭庄有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京市四川饭店有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京市第七十二职业技能鉴定所,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京德顿环食餐饮管理有限责任公司,参控比例为60.0000%,参控关系为子公司

参控北京首都旅游集团财务有限公司,参控比例为12.5000%,参控关系为联营企业

参控南京德致兴餐饮管理有限公司,参控比例为51.0000%,参控关系为子公司

参控大连全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控常州市百德江南餐饮管理有限公司,参控比例为60.0000%,参控关系为子公司

参控成都全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控新疆全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控杭州全聚德餐饮有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控杭州萧山全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控武汉市时上集餐饮管理有限责任公司,参控比例为51.0000%,参控关系为子公司

参控沈阳全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控海口全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控聚德华天控股有限公司,参控比例为30.9100%,参控关系为联营企业

参控苏州吴江全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控西安全聚德餐饮管理有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控郑州全聚德餐饮管理有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控重庆全聚德餐饮经营管理有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控长春全聚德奥特莱斯餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控长沙全聚德餐饮管理有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

2025-08-25 异动提醒: 更多>> 全聚德11:25分触及涨停,分析或为:烤鸭+IP+白酒+国企改革 涨停分析 ▼
烤鸭+IP+白酒+国企改革
1、据2024年年报,全聚德作为北京市国资委旗下的烤鸭龙头,主营餐饮和食品产业,报告期末在北京等地开设餐饮门店共计101家,形成以全聚德品牌为龙头的多品牌协同发展态势。 2、据2025年7月30日互动易。自7月20日起,全聚德推出的毛绒玩具售卖场景“好鸭好呀坊”在全聚德和平门店、前门店、王府井店、环球城市大道店和大兴机场店上线,并推出“好的鸭”毛绒玩具系列文创产品,将国家级非遗烤鸭技艺转化为可触可感的毛绒艺术,玩具设计灵感来源于全聚德的品牌IP形象。 3、据2022年互动易回复及2025年机构调研,公司推出自有品牌酱香白酒如全聚德1864和零研所休食产品,拓展食品赛道并深化产品创新。 4、公司属于国有企业,最终控制人为北京市人民政府国有资产监督管理委员会。 (免责声明:本内容由AI技术搜集公开信息总结生成,仅供参考,不构成投资建议,以上市公司公告为准)
2025-07-15 发布公告: 《全 聚 德:2025年半年度业绩预告》
2025-07-15 业绩预告: 预计中报业绩:净利润1100万元至1400万元,下降幅度为-62.51%至-52.28% 变动原因 
原因:
2025年上半年,国家出台多项提振消费的支持政策,但餐饮行业发展仍面临较大市场压力,市场需求增长动能趋缓,公司门店接待人次阶段性出现一定程度的波动。在此背景下,公司虽在供给端积极发力,通过强化服务品质、推进菜品创新及持续焕新消费场景等举措主动应对,同时关闭多家亏损门店,但营业收入仍受到一定影响,当期利润未能达到预期。
2025-05-21 分配预案: 详情>> 2024年年报分配方案:不分配不转增,方案进度:股东大会通过
2025-05-20 股东大会: 召开年度股东大会,审议相关议案 详细内容 
1.审议《关于公司2024年度董事会工作报告的议案》 2.审议《关于公司2024年度监事会工作报告的议案》 3.审议《关于公司2024年度财务决算的议案》 4.审议《关于公司2024年度利润分配的议案》 5.审议《关于公司2024年年度报告及年报摘要的议案》 6.审议《关于公司申请2025年度综合授信额度的议案》 7.审议《关于与北京首都旅游集团财务有限公司续签〈金融服务协议〉的议案》 8.审议《关于公司2025年度日常关联交易事项的议案》 9.审议《关于公司使用闲置自有资金购买理财产品的议案》 10.审议《关于公司拟变更会计师事务所的议案》 11.审议关于修订《中国全聚德(集团)股份有限公司章程》及相关制度的议案 12.审议《关于公司董事会换届选举第十届董事会非独立董事的议案》 13.审议《关于公司董事会换届选举第十届董事会独立董事的议案》
2025-04-30 业绩披露: 详情>> 2025年一季报每股收益0.01元,净利润421.44万元,同比去年增长-72.47%
2025-04-30 股东人数变化:
2025-04-15 业绩披露: 详情>> 2024年年报每股收益0.11元,净利润3413.09万元,同比去年增长-43.15%
2025-04-15 股东人数变化:
2025-04-15 参控公司: 参控上海全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司 其它参控公司 
参控上海浦东全聚德大酒店有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控全聚德集团职业技能培训学校,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京全聚德三元金星食品有限责任公司,参控比例为60.0000%,参控关系为子公司

参控北京全聚德仿膳食品有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京全聚德集团培训中心,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京市丰泽园饭店有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京市仿膳饭庄有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京市四川饭店有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京市第七十二职业技能鉴定所,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控北京德顿环食餐饮管理有限责任公司,参控比例为60.0000%,参控关系为子公司

参控北京润德恒信餐饮管理有限责任公司,参控关系为子公司

参控北京首都旅游集团财务有限公司,参控比例为12.5000%,参控关系为联营企业

参控南京德致兴餐饮管理有限公司,参控比例为51.0000%,参控关系为子公司

参控大连全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控常州市百德江南餐饮管理有限公司,参控比例为60.0000%,参控关系为子公司

参控成都全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控扬州德致兴餐饮管理有限公司,参控比例为80.0000%,参控关系为子公司

参控新疆全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控杭州全聚德餐饮有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控杭州萧山全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控武汉市时上集餐饮管理有限责任公司,参控比例为51.0000%,参控关系为子公司

参控沈阳全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控聚德华天控股有限公司,参控比例为30.9100%,参控关系为联营企业

参控苏州吴江全聚德餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控西安全聚德餐饮管理有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控郑州全聚德餐饮管理有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控重庆全聚德餐饮经营管理有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控长春全聚德奥特莱斯餐饮管理有限公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

参控长沙全聚德餐饮管理有限责任公司,参控比例为100.0000%,参控关系为子公司

2024-12-10 新增概念: 增加同花顺概念“职业教育”概念解析 详细内容 
职业教育:2023年5月22日互动易回复,全聚德集团职业技能培训学校取得了《中华人民共和国民办学校办学许可证》。
2024-03-07 股票回购: 拟回购不超过308.5万股,进度:全部回购股份已注销;已累计回购154.2万股,均价为9.964元
2024-02-20 增减持计划: 公司控股股东北京首都旅游集团有限责任公司自2024-02-19起至2025-02-18,承诺不减持所持公司股票
2022-12-27 监管问询: 2022-12-27收到关注函
2021-01-06 股权转让: 北京市国有资产监督管理委员会拟转让北京首都旅游集团有限责任公司10.00%股权给北京市财政局,进度:进行中 详细内容▼
近日,中国全聚德(集团)股份有限公司(以下简称“公司”)收到控股股东北京首都旅游集团有限责任公司(以下简称“首旅集团”)通知,根据北京市人民政府划转部分国有资本充实社保基金实施方案的要求,经北京市财政局、北京市国有资产监督管理委员会(以下简称“北京市国资委”)、北京市人力资源和社会保障局共同审核确认,北京市国资委将其持有的首旅集团10%股权无偿划转至承接主体北京市财政局。本次国有股权划转完成前,北京市国资委持有首旅集团100%股权,首旅集团为本公司控股股东,北京市国资委为本公司实际控制人。本次国有股权划转后,北京市国资委和北京市财政局分别持有首旅集团90%股权和10%股权。

财务指标

报告期\指标 基本每股收益(元) 每股净资产(元) 每股资本公积金(元) 每股未分配利润(元) 每股经营现金流(元) 营业总收入(元) 净利润(元) 净资产收益率 变动原因
2025-09-30 0.09 2.82 1.74 -0.43 0.32 9.58亿 2600.00万 3.07%
三季报
2025-06-30 0.04 2.77 1.74 -0.48 0.15 6.30亿 1200.00万 1.47%
中报
2025-03-31 0.01 2.75 1.74 -0.50 0.06 3.32亿 400.00万 0.50%
一季报
2024-12-31 0.11 2.73 1.74 -0.52 0.33 14.02亿 3400.00万 4.15%
年报
2024-09-30 0.23 2.85 1.74 -0.40 0.42 10.84亿 7000.00万 8.39%
三季报

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主力控盘

指标/日期 2025-09-30 2025-06-30 2025-03-31 2024-12-31 2024-09-30 2024-06-30
股东总数 37011 31316 32201 34633 35068 35366
较上期变化 +18.19% -2.75% -7.02% -1.24% -0.84% -2.30%
提示:股票价格通常与股东人数成反比,股东人数越少,则代表筹码越集中,股价越有可能上涨

流通盘占比

截止2025-09-30,前十大流通股东持有1.47亿股,占流通盘48.02%,主力控盘度一般。

截止 2025-09-30
  • 合计2家机构持仓,持仓量合计1.36亿股,占流通盘合计44.42% 明细 >
  • 1 家其他机构,持仓量1.35亿股,占流通盘43.94% 明细 >
  • 1 家基金,持仓量146.41万股,占流通盘0.48% 明细 >

题材要点

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龙虎榜

查看历史龙虎榜>>最近1年内该股未能登上龙虎榜。

大宗交易

查看历史大宗交易>>最近1年该股未发生大宗交易行为。

融资融券

该股暂未列入交易所发布的融资融券标的,因此没有融资融券的数据。