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主营介绍

  • 主营业务:

    豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维等。

  • 产品类型:

    农副食品

  • 产品名称:

    粉丝 、 食用蛋白 、 豌豆干淀粉 、 膳食纤维

  • 经营范围:

    许可项目:食品生产;食品销售;保健食品生产;食品添加剂生产;发电业务、输电业务、供(配)电业务;食用菌菌种生产;食用菌菌种经营;豆制品制造;饮料生产;粮食加工食品生产;检验检测服务;农作物种子经营;乳制品生产;化妆品生产;饲料生产;道路货物运输(不含危险货物);生物质燃气生产和供应。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品);保健食品(预包装)销售;食用菌种植;食用农产品初加工;食用农产品批发;蔬菜种植;新鲜蔬菜批发;农作物种子经营(仅限不再分装的包装种子);包装服务;肥料销售;未经加工的坚果、干果销售;服装服饰批发;鞋帽批发;针纺织品销售;棉、麻销售;纸浆销售;木材销售;橡胶制品销售;生物有机肥料研发;农副产品销售;金属矿石销售;专用设备修理;五金产品批发;金属制品销售;塑料制品销售;建筑材料销售;广播影视设备销售;通讯设备销售;电子产品销售;机械设备销售;汽车零配件批发;金银制品销售;化妆品零售;日用百货销售;家用电器销售;珠宝首饰制造;珠宝首饰零售;珠宝首饰批发;畜牧渔业饲料销售;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);低温仓储(不含危险化学品等需许可审批的项目);国内贸易代理;货物进出口;技术进出口;进出口代理。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)

运营业务数据

最新公告日期:2023-08-18 
业务名称 2023-06-30 2022-12-31 2021-12-31 2020-12-31 2019-12-31
库存量:粉丝、豌豆蛋白(吨) 1.46万 - - - -
粉丝、豌豆蛋白库存量(吨) - 1.16万 6913.09 6674.02 1.62万

主营构成分析

报告期
报告期

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营业收入 X

单位(%) 单位(万元)
业务名称 营业收入(元) 收入比例 营业成本(元) 成本比例 主营利润(元) 利润比例 毛利率
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注:通常在中报、年报时披露 

主要客户及供应商

您对此栏目的评价: 有用 没用 提建议
前5大客户:共销售了3.98亿元,占营业收入的16.70%
  • 第一名
  • 第二名
  • 第三名
  • 第四名
  • 第五名
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
第一名
1.22亿 5.12%
第二名
1.09亿 4.57%
第三名
6571.26万 2.76%
第四名
5183.25万 2.18%
第五名
4932.08万 2.07%
前5大供应商:共采购了13.72亿元,占总采购额的68.79%
  • 第一名
  • 第二名
  • 第三名
  • 第四名
  • 第五名
  • 其他
供应商名称 采购额(元) 占比
第一名
6.69亿 33.54%
第二名
2.93亿 14.71%
第三名
1.92亿 9.62%
第四名
1.28亿 6.41%
第五名
8998.32万 4.51%
前5大客户:共销售了3.85亿元,占营业收入的18.52%
  • 第一名
  • 第二名
  • 第三名
  • 第四名
  • 第五名
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
第一名
1.16亿 5.58%
第二名
1.09亿 5.23%
第三名
6499.70万 3.13%
第四名
4892.84万 2.35%
第五名
4642.13万 2.23%
前5大供应商:共采购了8.03亿元,占总采购额的34.50%
  • 第一名
  • 第二名
  • 第三名
  • 第四名
  • 第五名
  • 其他
供应商名称 采购额(元) 占比
第一名
3.42亿 14.70%
第二名
1.34亿 5.77%
第三名
1.32亿 5.66%
第四名
1.12亿 4.81%
第五名
8279.65万 3.56%
前5大客户:共销售了3.38亿元,占营业收入的16.83%
  • 第一名
  • 第二名
  • 第三名
  • 第四名
  • 第五名
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
第一名
9425.37万 4.70%
第二名
6948.42万 3.46%
第三名
6788.48万 3.38%
第四名
5910.64万 2.95%
第五名
4702.93万 2.34%
前5大供应商:共采购了6.94亿元,占总采购额的53.40%
  • 第一名
  • 第二名
  • 第三名
  • 第四名
  • 第五名
  • 其他
供应商名称 采购额(元) 占比
第一名
3.89亿 29.97%
第二名
1.33亿 10.22%
第三名
6603.58万 5.08%
第四名
5811.03万 4.47%
第五名
4743.12万 3.65%
前5大客户:共销售了3.82亿元,占营业收入的18.58%
  • 第一名
  • 第二名
  • 第三名
  • 第四名
  • 第五名
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
第一名
1.58亿 7.70%
第二名
8468.07万 4.12%
第三名
5502.94万 2.68%
第四名
4757.23万 2.31%
第五名
3646.73万 1.77%
前5大供应商:共采购了8.54亿元,占总采购额的64.27%
  • Glencore Agriculture
  • CARGILL LIMITED
  • 烟台市龙泵煤炭销售有限公司
  • 招远市供电公司
  • 卫辉市康迪粉业有限公司
  • 其他
供应商名称 采购额(元) 占比
Glencore Agriculture
3.73亿 28.09%
CARGILL LIMITED
3.09亿 23.22%
烟台市龙泵煤炭销售有限公司
7924.59万 5.96%
招远市供电公司
6577.83万 4.95%
卫辉市康迪粉业有限公司
2720.39万 2.05%
前5大客户:共销售了4.80亿元,占营业收入的20.18%
  • 第一名
  • 第二名
  • 第三名
  • 第四名
  • 第五名
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
第一名
1.32亿 5.55%
第二名
1.13亿 4.77%
第三名
9440.03万 3.97%
第四名
8283.25万 3.48%
第五名
5738.88万 2.41%
前5大供应商:共采购了7.53亿元,占总采购额的56.11%
  • GLENCORE AGRICULTURE
  • RICHARDSON INTERNATT
  • 山东道恩润禾电力燃料有限公司
  • LOTTE CHEMICAL CORPO
  • HONGKONG TOPWAY TRAD
  • 其他
供应商名称 采购额(元) 占比
GLENCORE AGRICULTURE
4.83亿 35.95%
RICHARDSON INTERNATT
1.60亿 11.90%
山东道恩润禾电力燃料有限公司
5715.62万 4.26%
LOTTE CHEMICAL CORPO
2854.05万 2.13%
HONGKONG TOPWAY TRAD
2509.75万 1.87%

董事会经营评述

  一、报告期内公司从事的主要业务
  (一)公司主营业务情况
  目前,公司的主营业务主要包括豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维等。近年来,公司坚持做大做强做精主业的发展思路,聚焦主业发展,优化产品结构,致力发展循环产业链条,加大研发投入,提升产品附加值。
  1、豌豆蛋白业务
  公司将豌豆蛋白等产品,通过技术突破,提升到饲料级豌豆蛋白、食品级豌豆蛋白。公司豌豆蛋白提取技术一直处于行业领先水平,同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆蛋白提取技术。公司与江南大学、中国农业大学等十几个高校开展产学研合作;拥有行业唯一院士工作站,与任发政院士、孙宝国院士在豌豆蛋白、蛋白肽等领域开展深度合作研究... 查看全部▼

  一、报告期内公司从事的主要业务
  (一)公司主营业务情况
  目前,公司的主营业务主要包括豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维等。近年来,公司坚持做大做强做精主业的发展思路,聚焦主业发展,优化产品结构,致力发展循环产业链条,加大研发投入,提升产品附加值。
  1、豌豆蛋白业务
  公司将豌豆蛋白等产品,通过技术突破,提升到饲料级豌豆蛋白、食品级豌豆蛋白。公司豌豆蛋白提取技术一直处于行业领先水平,同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆蛋白提取技术。公司与江南大学、中国农业大学等十几个高校开展产学研合作;拥有行业唯一院士工作站,与任发政院士、孙宝国院士在豌豆蛋白、蛋白肽等领域开展深度合作研究。公司先后参与了《GB20371-2016-食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》、《食品安全国家标准植物蛋白肽》、《植物基肉制品》团体标准等多项标准的制定。
  豌豆蛋白与大豆蛋白等其他植物蛋白相比,具有非转基因、无过敏原、零胆固醇、低脂肪、分子量小、易吸收等优势,下游应用市场广阔。豌豆蛋白主要应用到固体饮料、植物肉、能量棒、早餐谷物、烘焙食品、宠物食品等领域。
  2、粉丝业务
  公司是行业内规模最大的粉丝生产企业,是龙口粉丝龙头企业,生产的“双塔”牌龙口粉丝曾先后获得中华人民共和国质量奖、中国食品博览会金奖、中国农业食品博览会金奖、中国农业食品博览会“名牌产品”、中国国际农业博览会“名牌产品”,在行业内最早获得中国名牌、中国驰名商标,2019年被认定为“山东老字号”,是山东省制造业单项冠军企业、山东省制造业高端品牌企业。公司先后牵头制定了《GB/T19048-2008地理标志产品龙口粉丝》等多项行业标准。
  通过20多年的积累和沉淀,双塔食品已经建成了完善的全渠道营销网络,已经形成了流通渠道(如农贸批发市场、菜市场、便利店等)商超渠道(国际卖场、全国性连锁卖场、区域性连锁超市)、餐饮渠道(星级连锁酒店、全国性连锁餐饮、区域性连锁餐饮)食品工业渠道、特通封闭渠道、OEM渠道、电商&微商&新媒体渠道。其中商场超市销售以双塔牌龙口粉丝为主,正宗、新兰、豆小团其它子品牌粉丝、红薯粉丝为辅,产品类型主要是中高端产品,结合商超干货区、生鲜区为不同的消费人群提供不同的产品应用组合;商超渠道中有沃尔玛、大润发、家乐福等国际连锁商超(NKA)终端网点,有永辉、华润等全国连锁商超(LKA)终端网点,有中百、三江、步步高、家家悦等区域性连锁超市(RKA)。
  3、膳食纤维
  粗纤维是豌豆深加工的产品,经过超微粉碎工艺,可生产出更高品质的豌豆纤维粉。膳食纤维主要作为食品原料、猫宠用品原料,应用于膳食纤维产品的生产,部分产成品也直接向保健食品生产企业销售。膳食纤维已被学术界列为继糖、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。目前公司生产的膳食纤维主要集中在烘焙食品、肉制品、饮料制品、粗粮制品、果酱、猫砂等应用领域。
  4、研发驱动。公司与中国农业大学、中国工程院院士任发政带领的团队合作,成立豌豆营养健康研究院,在豌豆营养健康相关领域开展全面合作。不断加大研发投入,延长豌豆全产业链条,提升产品附加值。
  (一)公司主营业务情况
  目前,公司的主营业务主要包括豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维。近年来,公司坚持做大做强做精主业的发展思路,聚焦主业发展,优化产品结构,致力发展循环产业链条,加大研发投入,提升产品附加值,豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维等主营业务产品发展势头良好。
  1、豌豆蛋白业务
  公司将提取淀粉生产粉丝后的豌豆蛋白等产品,通过技术突破,提升到饲料级豌豆蛋白、食品级豌豆蛋白。公司豌豆蛋白提取技术一直处于行业领先水平,同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆蛋白提取技术。公司与江南大学、中国农业大学等多所高校开展产学研合作;拥有行业唯一院士工作站,与任发政院士、孙宝国院士在豌豆蛋白、蛋白肽等领域开展深度合作研究。公司先后参与了《GB20371-2016-食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》、《食品安全国家标准植物蛋白肽》、《植物基肉制品》团体标准等多项标准的制定。
  豌豆蛋白与大豆蛋白等其他植物蛋白相比,具有非转基因、无过敏源、零胆固醇、低脂肪等优势,下游应用市场广阔。豌豆蛋白主要应用到固体饮料、植物肉、能量棒、早餐谷物、烘焙食品、宠物食品等领域。
  2、粉丝业务
  公司是行业内规模最大的粉丝生产企业,是龙口粉丝龙头企业,公司生产的“双塔”牌龙口粉丝曾先后获得中华人民共和国质量奖、中国食品博览会金奖、中国农业食品博览会金奖、中国农业食品博览会“名牌产品”、中国国际农业博览会“名牌产品”,在行业内最早获得中国名牌、中国驰名商标,2019年被认定为“山东老字号”,是山东省制造业单项冠军企业、山东省制造业高端品牌企业。公司先后牵头制定了《GB/T19048-2008地理标志产品龙口粉丝》等多项行业标准。
  目前公司在粉丝品牌渠道布局上,既有全国化的品牌布局,又有结合各地饮食习惯差异构建的区域性品牌,形成了从形象产品、高端产品、中高端产品的品牌布局、渠道局、产品线布局,为不同消费者提供快捷便利的产品和服务。双塔食品通过20多年的积累和沉淀,已经建成了完善的全渠道营销网络,已经形成了流通渠道(如农贸批发市场、菜市场、便利店等)商超渠道(国际卖场、全国性连锁卖场、区域性连锁超市)、餐饮渠道(星级连锁酒店、全国性连锁餐饮、区域性连锁餐饮)食品工业渠道、特通封闭渠道、OEM渠道、电商&微商&新媒体渠道。双塔继续持“丝丝用心”的品牌理念,为至爱品牌建设,为构建健康中国添光增彩!
  3、豌豆纤维
  纤维是豌豆深加工的产品,经过超微粉碎工艺,可生产出更高品质的豌豆纤维粉。豌豆纤维主要作为食品原料、猫宠用品原料,应用于纤维产品的生产,部分产成品也直接向保健食品生产企业销售。膳食纤维已被学术界列为继糖、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。目前公司生产的纤维主要集中在烘焙食品、肉制品、饮料制品、粗粮制品、果酱、猫砂等应用领域。
  《健康中国行动(2019-2030年)》文件中明确指出:我国居民膳食纤维摄入明显不足。该文件也对居民膳食纤维缺乏给予了重视。根据中国医药生物技术协会膳食纤维分会调查显示,在我国的一线大城市,如:上海、广州市民的膳食纤维摄入量与营养学标准相比,每日的缺失达到了65%-70%,而在全国城乡统计分析的个人平均缺失率,也达到了约50%左右。如此大量的缺乏,是引发“富贵病”的根本原因之一。根据相关分析研究,如果全民膳食纤维在饮食营养结构中,保持足量摄入的目标,再加上“三高食物”(高糖、高油、高盐)的平衡控制和增加适量运动,则营养失衡代谢性疾病的发病率可以在现有基础上至少降低80%以上。如此巨大的全民健康的社会价值,是膳食纤维产业化发展战略与美好前景的根本所在。
  北京普华有策信息咨询有限公司《2020-2026年膳食纤维行业细分市场分析与前景预测报告》显示,世界卫生组织和各国营养学界对膳食纤维的摄入给出了统一的建议,即每人每天摄入量在25g—35g之间,其中美国糖尿病协会建议糖尿病患者可以适度提高到45—55g。学术界还认为该类产品的应用范围为3-100岁男女老幼均适用。
  品牌运营情况
  目前公司在品牌布局上,双塔品牌作为全线产品的品牌;随着市场发展,地域性、客制化、定制化需求,增加地域性的品牌-青塔、德胜塔等,基于未来发展公司也会进行其他品牌的储备和发力,形成以双塔品牌作为主线品牌,其他品牌共同发展的多品牌发展战略。
  主要销售模式
  公司下设国内营销中心和国际贸易部,分别负责国内市场和国际市场的开拓及维护,公司生产的粉丝、淀粉和纤维以国内销售为主,国外销售为辅;蛋白类产品以国外销售为主,国内销售为辅,形成了内外销售相结合的全新销售模式
  (1)国内市场销售模式
  公司国内营销中心负责国内市场产品的销售,国内市场销售主要侧重于粉丝类产品,双塔国内营销中心针对品牌、市场、渠道,产品精耕细作,更好地为不同场景下用户提供专业化情景营销服务,国内营销中心下设:市场部、营业管理部、销售部、行政&HR、400客户服务中心,通过组织专业化分工,强化双塔食品品牌核心竞争力;
  (2)国内市场销售渠道
  ①国内市场主要销售渠道包括:流通渠道(如农贸批发市场、菜市场、便利店等)、商超渠道(国际卖场、全国性连锁卖场、区域性连锁超市)、餐饮渠道(星级连锁酒店、全国性连锁餐饮、区域性连锁餐饮)食品工业渠道、特通封闭渠道、OEM渠道、电商&微商&新媒体渠道。其中商场超市销售以双塔牌龙口粉丝为主,正宗、新兰、豆小团其它子品牌粉丝、红薯粉丝为辅,产品类型主要是中高端产品,结合商超干货区、生鲜区为不同的消费人群提供不同的产品应用组合;商超渠道中有沃尔玛、大润发、家乐福等国际连锁商超(NKA),有永辉、华润等全国连锁商超(LKA),有中百、三江、步步高、家家悦等区域性连锁超市(RKA)等。
  ②流通渠道销售以双塔、龙头、鲁裕、青塔、德胜塔品牌粉丝、红薯粉丝为主,产品档次适中,具有消费量大、产品流通速度快的特点。
  ③餐饮渠道本着菜品驱动食客的营销理念,结合八大菜系在餐饮终端的应用需求,为不同餐饮业态客户提供客制化、定制化的产品和服务。
  ④食品工业客户渠道以馥海、獐子岛、三全、华信等客户为代表,公司结合不同食品工业客户不同产品的应用需求,为客户提供客制化食材应用解决方案。
  ⑤电商&微商&新媒体渠道是公司结合用户行为转变,针对全新的消费者接触点,重点拓展的全新渠道;目前公司在传统电商渠道天猫、京东、拼多多基础上,结合市场环境变化发力新媒体及直播电商,抖音、快手等直播平台已与众多网红达人建立合作。
  ⑥OEM渠道客户主要以商超的自由品牌和餐饮、食品企业、线上平台的定制化产品为主,例如:沃尔玛惠宜、永辉的田趣、华润的润之家、家家悦的悦记飘香、大润发的荟尚、恒顺、裕湘、网易严选、象优选等客户。
  (3)国内市场客户分类
  公司客户类型分为经销商及直营客户,对于不同类型的客户采取不同的结算方式。针对经销商,公司主要采用款到发货的销售模式,针对零售商及直营客户,公司会依据合同约定账期进行结算。基于客户分类,公司围绕着用户至上的原则,将不同客户按照商誉、配送服务能力、资金实力、渠道掌控力、人员专业性等指标进行了客户分类分级管理。
  (4)国外市场销售模式
  国际贸易部负责国际市场产品的销售,国际市场销售主要侧重于蛋白类产品,蛋白类产品下游客户类型包括众多的经销商以及终端客户,目前以经销商为主要销售对象。经过多年的发展,借助经销商广泛的市场销售渠道,公司已经建立了良好的国际销售网络,与越来越多的客户建立了长期、稳定的合作关系。比如美国杜邦,瑞士雀巢,BeyondMeat,日本双日,欧洲PRINOVA等。蛋白类产品主要采用电放前T/T的付款方式,即客户在港口提货前电汇全额货款给公司。
  主要外购原材料价格同比变动超过30%
  主要生产模式
  公司建立了生产技术部,负责生产过程的控制和管理。生产技术部按照以销定产的原则,每年编制年度生产计划,每月根据月销售计划,结合生产能力综合平衡后,制定月生产计划并下达给各生产车间。各生产车间编制相应的生产作业计划,组织安排生产,并按标准化程序管理和监控生产过程。
  产品主要依托自有生产基地进行生产,以自有设备对原材料进行生产加工,制成粉丝、豌豆蛋白、豌豆淀粉、纤维等产品后出售。生产部下设粉丝车间、淀粉车间、蛋白车间、纤维车间等产品生产车间以及附属配套车间。

  二、核心竞争力分析
  1、原料采购优势。
  尽管豌豆等原材料价格出现一定幅度的波动,公司充分利用规模化采购优势,加大豌豆原料储备,与全球知名粮商企业紧密合作,确保原料安全库存,尽量降低原材料价格波动带来的短期影响。同时,公司联合中国食品土畜进出口商会豌豆制品分会拓宽豌豆原料进口渠道,可进一步降低原料采购风险。
  2、规模优势。
  公司目前是全球最大的豌豆蛋白生产企业,也是全球最大的龙口粉丝生产企业。公司豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维产能多年稳居行业第一。公司将根据市场具体情况调整豌豆蛋白产能,提升豌豆蛋白的市场份额。
  3、技术和研发优势。
  报告期内,公司持续加大研发投入。豌豆蛋白提取有很强的技术壁垒,公司同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆蛋白提取技术。其中新干法工艺是公司自主研发、公司可根据客户需求,针对不同行业提供不同纯度、不同功能的豌豆蛋白。拥有多项发明专利:一种从粉丝废水中提取的食用蛋白及其生产工艺、一种从豌豆豆清废水中提取抗菌肽及白蛋白的方法、一种降低血压的豌豆寡肽及其制备方法和应用等,技术水平处于行业领先水平。公司拥有行业唯一院士工作站,与中国工程院孙宝国院士、中国农业大学任发政院士在豌豆全产业链方面开展深度合作。
  4、豌豆全产业链优势。
  公司将一粒豌豆吃干榨净,现已形成了“淀粉提取-粉丝生产加工-分离食用蛋白-提取膳食纤维-植物蛋白肉-白蛋白-低聚糖-废水沼气发电-生物质天然气-粉渣发展食用菌-菌渣生产有机肥”的“1+10”循环经济产业链条,产品附加值大幅提升,综合成本相对于同行业有明显优势。

  三、公司面临的风险和应对措施
  一是原料价格波动的风险。
  公司生产经营所用的主要原材料为豌豆等农产品及各类淀粉制品。由于农产品的产量和价格受到天气、市场情况等不可控因素的影响较大,价格变化波动较难预测。若未来主要原材料价格大幅波动,将会在一定程度上影响到公司的盈利水平。因此,存在由于主要原材料价格发生异常变动而导致的经营业绩波动的风险。
  二是产品的销售结构和市场分布变化带来的风险。公司主营业务产品为粉丝、食用豌豆蛋白、淀粉、膳食纤维等产品,公司销售市场同时涉及国内和海外。由于不同类别的产品销售价格差异明显、同类产品在不同市场的销售价格也存在差异,因此销售产品品种与市场分布变化对公司主营业务收入、毛利率产生直接影响,从而形成各会计期间主营业务收入与毛利率波动风险。
  三是农村劳动力大量向城市转移,造成企业用工越来越困难。而劳动力成本上涨较快,其他原辅材料价格上涨预期明显,行业市场费用成本正面临快速增长趋势。
  四是随着国家对食品卫生安全的日趋重视、社会消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强,食品质量安全控制已经成为食品加工企业的重中之重。公司一直重视产品质量安全,在生产过程中建立了严格的质量控制体系,所有产品在出厂前都需通过公司检测中心检验,最大限度确保了产品的食用安全性。但公司所处行业其他公司如果发生食品安全事件,将对本公司造成影响。 收起▲