根据2025年10月28日公告：金字火腿股份有限公司（以下简称“本公司” 或“金字火腿” ） 全资子公司福建金字半导体有限公司（以下简称“金字半导体” ） 看好 AI 产业趋势和光通信行业的市场前景 ， 认可中晟微电子（杭州） 有限公司（以下简称“标的公司”或“中晟微” ） 在光通信芯片领域的国产替代能力， 拟以自有或自筹资金不超过人民币 3 亿元通过增资扩股的方式取得标的公司不超过 20%的股权。标的公司专注于 400G/800G/1.6T 及以上高速光模块核心电芯片的研发设计， 涵盖 TIA、 Driver 等高速电芯片； 产品广泛应用于人工智能（AI） 、 云计算、5G/5.5G 接入网、 电信城域网、 骨干网网络等数据中心及算力中心的各种高速互联系统设备。 标的公司将深耕光电通讯领域， 致力于将光电技术应用于万物互联的智能时代， 打造成为国际领先的高速互联综合解决方案供应商。

       2019年10月9日公司互动平台回复公司的植物肉（人造肉）产品经过长时间准备，产品标准已经完成备案，生产许可已经通过审查，现已开始生产，目前在金字火腿天猫旗舰店预售。该产品由金字与美国杜邦公司技术合作生产。

       根据2025年9月23日公告：金字火腿股份有限公司（以下简称“公司”或“金字火腿”）全资子公司福建金字半导体有限公司（以下简称“福建金字公司”）看好AI产业趋势和光通信行业的市场前景，认可中晟微电子（杭州）有限公司（以下简称“标的公司”或“中晟微”）在光通信芯片领域的国产替代能力，拟以自有或自筹资金不超过人民币3亿元通过增资扩股的方式取得标的公司不超过20%的股权。本次交易将分两轮进行交易，最终投资金额及持股比例将在后续对标的公司进行尽职调查的基础上，综合考虑标的公司未来发展规划、市场估值、双方谈判情况等因素，由双方在后续正式协议中明确约定。

       2019年5月10日公司路演信息披露：目前公司已合作的网红推手有薇娅等60余个，将全力发展新零售，打造金字酱肉、香肠等爆款产品。

       公司注册地址为浙江省金华市婺城区工业园区金帆街1000号，公司是金华火腿行业龙头企业，旗下食品城是浙江冷冻食品的集散中心。

       公司在调理肉制品的发展方面，具有技术、生产、原料、渠道、品牌等方面的优势，接下去将把中式预制调理肉制品作为重点项目进行拓展。