大快活集团
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主营业务:
　　集团的主要业务是经营快餐店和物业投资。

报告期业绩:
　　集团截至二零二五年九月三十日止六个月的收入为港币15.175亿元（二零二四年：港币15.535亿元）。

报告期业务回顾：
　　回顾期内，市场环境依然充满挑战。在此背景下，集团上半年业绩仍保持稳健，反映其在提升整体效率及成本控制方面行之有效。这些努力亦有助管理层建立稳健的业务模式，以驱动未来的可持续增长。
　　集团在人力、租金及食材这三大主要成本上均实施了有效控制。尽管中国香港餐饮业人力成本持续高企，大快活透过提升生产力，优化人力资源配置，特别是运用数据分析以改善人力规划，对其管控得宜。此外，持续推进自动化及数码化亦提升了人力效率。同时，集团积极与业主磋商，从而降低租金成本，以及改善店铺空间布局，扩大可用面积。至于食品成本方面，集团继续致力于全球采购，以及拓展优质供应商网络，在提升食物质素的同时，将成本维持在合理水平。
　　一如既往，集团期内推出一系列全新超值优惠及创新产品，以推动销售及吸引新顾客，当中包括扩展及升级皇牌‘阿活咖喱’系列。为强化顾客细分策略，集团亦研发多款特色餐单，包括提供传统美食‘港经典’系列。集团更与拥有超过50年历史的中国香港调味品品牌‘绵香’合作，推出正宗港式沙嗲系列。这些举措不仅丰富了大快活的餐单选择，更深受喜爱中国香港独特传统美食的顾客欢迎。
　　为吸引年轻顾客，集团研发了多款特色菜式，并同步推出多项营销活动，当中更邀请到17岁本地天才吉他手Dale展开推广宣传。这些营销举措有助品牌注入年轻活力，使其与年轻潮流趋势、风格和喜好紧密联结。期内，集团以循序渐进的方式实行品牌重塑计划，不仅优化‘飞跃大字人形’标志，更在店铺内打造全新壁画，以营造更年轻且更具活力的品牌形象。
　　为提升品牌形象，大快活于回顾期内首次开设社交媒体官方账号（Facebook及Instagram），借助社交媒体发挥更大影响力。这些帐号并非用作硬性推销，而是以更细致贴心的方式与顾客互动，并建立关系，例如借助平台推广环境、社会及管治(ESG)倡议、分享公司动态及大快活的暖心故事。自今年七月帐号开设以来，其平台已获得很多顾客正面回馈。
　　社区参与回顾期内，集团持续推行企业社会责任计划，包括推行‘快活关爱长者咭’优惠及参与‘爱心食肆赏你惠食’计划，同时继续研发及拓展‘快活回味软餐’计划。期内大快活共举办了23场吞咽评估站活动，为有咀嚼和吞咽困难人士提供专业评估及建议。活动与31个非政府机构合作开展，期内累计服务超过640人次。此外，集团于今年六月为全线39间销售软餐的店舖员工，开展了产品知识培训及试食活动。目前，大快活已成为咀嚼或吞咽困难人士提供健康软餐的可靠选择。
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业务展望：
　　中国香港的宏观经济现况预计将持续，这使大快活在消费紧缩的环境中，必须寻求突破，以驱动业务增长。
　　如上所述，集团已成功提升成本效益，以建构高度可持续的营运模式，这一进程将在未来一年持续深化。同时，透过同店销售增长(SSSG)与店铺扩张带动自然增长的新举措，亦将成为关注重点。
　　回顾期内，大快活在中国内地业务持续向好，且此趋势有望延续。集团的市场推广成效显著，特别是在大湾区邀请多位KOL参与推广，以提升大快活的品牌知名度并吸引更多内地顾客。今年十月，大快活于广州开设了首间内地旗舰店。随著更多新店即将开业，将均为未来的业务扩展奠定坚实基础。
　　凭藉其优化的业务营运模式和大湾区蕴含的巨大潜力，集团期待在未来能实现稳健、可持续的增长。为新一代顾客开创新口味与打造圆满餐饮体验的同时，延续中国香港快餐店卓越品质的悠久传统。
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