主营业务:
公司为投资控股公司。公司及其附属公司（统称‘集团’）主要于中国香港及中华人民共和国其他地区（‘中国’，就本简明综合中期财务资料而言）从事零售、批发及分销樽装饮品、其他草本产品、汤及小食。
报告期业绩:
于二零二五年上半年，中国香港居民北上消费及到外国旅游趋势持续，加上游客及本地居民消费模式的转变，对业务表现造成不利影响。集团的收益为292,300,000港元，较二零二四年上半年的308,000,000港元减少5.1%。中国香港零售业务的收益下跌至226,500,000港元，较二零二四年上半年的236,300,000港元减少4.2%。同时，批发业务的收益亦减少至65,800,000港元，较二零二四年上半年的71,700,000港元减少8.2%。
报告期业务回顾：
中国香港零售业务仍是集团最大收益来源，于二零二五年上半年录得收益226,500,000港元（二零二四年上半年：
236,300,000港元），按年下跌4.2%，并占集团总收益77.5%。于回顾期内，受到中国香港市民北上消费及外游的影响，店舖人流及同店销售均受打击，尤其于周末及长假期大量市民北上消费时所受打击更为严重。尽管面对挑战，集团仍全力稳定整体销售业绩。其中，预付券特别受到欢迎，突显顾客对集团的忠诚度，同时亦反映对集团优质产品的认同。由于毛利率提升及行政开支下降，分部溢利增加8.0%至5,800,000港元（二零二四年上半年：5,300,000港元）。
因应当前的营商环境，集团对开设新店持审慎态度。截至二零二五年六月三十日，集团在中国香港经营98间鸿福堂分店及9间HFTLifecafé概念店，合共有107间自营分店。因此，按零售网络规模计算，集团仍是中国香港最大草本产品零售商。
为带动分店网络人流并提高品牌知名度，集团已开展多项针对性的市场推广活动，并进一步优化产品组合，以开拓新收益来源。因此，集团乘著副食品领域取得成功再接再励，与维小饭合作推出‘鸿小饭堂’。此个人化的健康餐计划（健康N𩠌饭系列）针对减重、增肌及均衡营养等特定健康目标而设计，确保每餐都符合顾客的营养需要和预期效果。此健康餐计划精心搭配鸿福堂自家汤或草本凉茶，为顾客提供丰富有营养的用餐体验。自推出以来，‘鸿小饭堂’广受顾客好评，销售额持续增长。
鉴于健康餐计划反应热烈，集团亦进一步加强推广其他种类食品。其中，集团推出芫荽烧卖和麻辣烧卖等新口味，使烧卖类别重新受到顾客的关注与青睐。另外，集团亦丰富了早餐选择，推出搭配豆奶的中式蒸包及轻盈三文治。为了加强注重健康的品牌形象，集团继续推广无糖凉茶和无添加糖豆乳饮品，以吸引注重健康的消费者。同时，集团已将滴鸡精及虱目鱼精定位为送礼佳品，以迎合消费者对具营养的心意礼品日益增长的需求。
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集团亦推行其他计划以带动分店人流，包括针对孕妇进行促销，他们是自家喜庆产品系列的重要客群。为进一步扩大自家喜庆产品系列，公司推出全新素食‘牛肝菌姬松茸素糭’，以照顾素食者日益增长的需求。此外，公司于五月黄金周期间推出更多互动节目，以鼓励顾客参与并推动销售增长。
为进一步鼓励会员投入参与并带动消费，公司推出一系列全新产品电子券，包括早餐券及‘鸿小饭堂’健康餐电子券。这些电子券有多种兑换方式，以满足顾客多样化的消费偏好，并鼓励顾客购买不同类型产品。
集团亦借助多元化的业务关系促进销售，包括与各大电讯公司及银行合作，为他们的客户提供独家优惠。此外，集团亦积极参与多个展销会，如中国香港工展会、结婚展及婴儿用品展等，以提升集团在中国香港消费者及市场中的知名度。
因应当前经济环境，集团已多管齐下设法维持零售业务的表现。回顾期内，集团继续以较低租金及更优惠的条款重续大部分租约。
此外，在‘自家CLUB’会员卡方面，集团着重提升顾客忠诚度和提供独家服务，从而营造高度个人化的会员体验。于二零二五年六月三十日，‘自家CLUB’会员人数已突破1,500,000人，于二零二五年上半年增加了超过45,000名会员，足证集团的努力取得成效。鉴于‘自家CLUB’会员有超过60%的预付券是透过电子方式兑换，集团已致力优化鸿福堂手机应用程式以提升用户体验。
批发中国香港及中国内地市场均受到消费更趋审慎的影响。因此，批发分部的收益按年下跌8.2%至65,800,000港元（二零二四年上半年：71,700,000港元），占集团总收益22.5%。尽管收益下跌，但分部溢利仍增加12.2%至9,900,000港元（二零二四年上半年：8,800,000港元），反映集团有效的成本控制措施及经营效率。
中国香港集团中国香港批发分部的收益下跌7.7%至56,700,000港元（二零二四年上半年：61,500,000港元），与中国香港零售业总销货额出现萎缩的情况一致。尽管如此，集团仍致力加强业务，为最终市场复苏作好准备。
为更有效接触注重健康的年轻消费者，集团与饮品品牌Mr.Juicy菓汁先生合作推出新产品，包括内含红豆及薏米的红豆薏米‘纤爽。养生水’及柠檬薏米‘美白。养生水’。该等产品现已在主要客户及一般销售渠道以及鸿福堂分店有售，以确保有广泛的销售点及市场覆盖。集团亦与惠康超级市场合作推出芒果椰果柚子甘露。为开拓网上市场，集团在邻住买(Neigbuy)网购平台推出烧卖系列产品。
配合夏季来临，集团以‘真正无糖’为主题，于夏日为五款低糖及无糖皇牌产品换上清新设计的全新包装。充满动感的视觉效果为产品系列注入新活力，而饮品本身亦反映集团的周全策略，迎合消费者日益追求健康的生活方式。
集团亦实行其他计划以支持中国香港批发业务，包括将city’super加入其高端零售合作伙伴之列，从而提升在高消费客群中的曝光率。同时，集团已加强与牛站、千海水产及周大福等现时与集团有业务联系的品牌门市的合作，发展员工专属的销售渠道。
集团亦引进更多来自中国内地及东南亚市场的食品，为顾客提供更多选择，更能满足顾客的广泛需求。
中国内地二零二五年上半年，来自中国内地批发业务的收益按年减少10.9%至9,100,000港元（二零二四年上半年：
10,200,000港元）。尽管如此，由于集团与主要客户及一家主要分销商建立了紧密合作关系，集团得以增加产品供应。因此，集团的保鲜及鲜制饮品现已在广州、东莞、深圳及上海等13个城市的逾15,000间便利商店以及多家超市及百货店上架发售。涉及具规模零售合作伙伴的主要客户包括全家、赛壹、华润万家及大润发等。
至于回顾期内所获得的新销售渠道，包括现已覆盖北京、上海、成都、杭州及长沙等18个城市的盒马超市，以及北京的策略零售点圆明园。此外，集团的产品亦在位于北京故宫博物院内的故宫文创中国香港空间有售，进一步提升集团在文化地标及高端零售地点的产品曝光。凭藉多元化的渠道策略，集团致力深化与业务伙伴的合作关系，并拓展在高端及闭环零售平台的覆盖范围。
集团亦持续投放资源推动在京东、淘宝、天猫、美团、抖音及小红书等热门网上平台的销售。此外，集团已推出包括无糖产品在内的20多款产品，以丰富产品组合并迎合中国内地注重健康的潮流。
其他市场集团的海外批发业务表现受到全球经济增长疲弱、多国收紧进口政策及上调关税的影响。这促使集团与不同地区的主要客户保持密切沟通，以维持市场占有率。回顾期内，集团亦继续探讨与东南亚多个国家的客户合作的潜在商机。
业务展望：
展望未来，受到股市反弹所带来的财富效应支持，集团预计二零二五年下半年零售气氛应会略为好转。然而，集团深知，由于经济不明朗因素持续、消费习惯转变加上市场竞争激烈，经营环境依然困难。因此，集团仍将灵活应变并审慎理财，继续实行削减成本措施，例如商讨减租以及加强对物流、劳工及采购的监控，并提高中国内地厂房的利用率。
为了回复增长，集团将积极寻求新收益来源，并透过扩大产品组合、拓展销售渠道及探讨联乘品牌合作以巩固市场地位。透过这些行动，当最终市况好转之时，集团定可充份把握所涌现的商机。
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