猫屎咖啡控股
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主营业务:
　　集团主要在中国香港及中国从事提供食品及饮品服务。

报告期业绩:
　　期内，集团录得总收益约64.3百万港元，较过往期间约74.5百万港元减少约13.7%。

报告期业务回顾：
　　集团主要在中国香港及中国从事提供食品及饮品服务。目前，公司正进行品牌重塑及发展猫屎咖啡业务。
　　期内，集团(i)以‘利宝会馆’品牌名称于中国香港经营一间提供全套服务的酒楼（‘中环酒楼’），以经典精致粤菜为主；(ii)以‘利宝阁’品牌名称于深圳经营三间提供全套服务的酒楼（‘深圳酒楼’）；
　　及(iii)以‘猫屎咖啡’品牌名称根据加盟协议于浙江省经营两间咖啡店。
　　期内，中国香港市场持续面临经济疲软及居民北上深圳及邻近地区消费及用餐趋势带来之挑战。尽管中期展望仍挑战重重，中国政府推出简化内地旅客访港手续的新政策后，情况出现改善迹象。
　　尽管面对上述障碍，中国香港中式餐饮业展现韧性，对传统及现代中式菜肴的需求仍保持稳定。中国政府推出中国旅客‘多次入境签证’便利措施于一定程度上抵销中国香港消费者北上之影响。预计市场会逐步复苏。
　　无独有偶，中国内地中式餐饮业亦受到经济疲软冲击。此外，中国政府自二零二五年五月起实施的对公务接待全面禁酒令（‘禁酒令’）进一步对深圳酒楼的收益造成影响。
　　虽然预期市场仍将充满竞争且面临持续挑战，惟适应消费者偏好与经济环境，将是实现可持续增长的关键。
　　相较之下，中国咖啡市场正迎来快速增长，消费量预测将于未来数年显著攀升。城市化进程加速与中产阶级持续扩容趋势乃核心驱动力，咖啡正成为年轻族群的主流饮品。头部咖啡连锁品牌加速扩张，深化本土咖啡文化渗透。
　　集团所有酒楼及加盟咖啡店均经策略性选址而座落于地标购物商场或黄金地段的商业综合大厦内。集团秉承于优雅舒适的用餐环境，以合理价格提供优质食品、饮品及服务的经营理念。集团所有酒楼均以中高档消费客户为目标客户。

业务展望：
　　1.地缘政治不明朗：
　　持续的中美贸易战，尤其是美国政府对中国货品征收关税，预期将进一步压制中国香港及中国的经济状况。该等关税可能导致企业成本增加，并可能对消费者信心造成负面影响，最终影响零售及餐饮行业的业务。此外，乌克兰战争及以色列－加沙冲突的不利变化亦可能加剧经济不稳定，进一步打击消费者信心及抑制消费。
　　2.利率波动：
　　中国香港利率不可预见的走势可能影响消费者的消费情绪，从而对集团二零二五年下半年的餐厅业务运营造成不利影响。3.市场响应能力：
　　集团未来的成功倚重其配合不断变化的市场趋势、口味、饮食习惯及客户期望而不断调整菜单及用餐服务的能力。此需要对市场研究及产品开发进行大量投资，因而可能为集团的管理及财务资源带来沉重压力。
... 　　4.食材成本波动：
　　集团营运或会受食材价格波动影响，尤其是进口食材，其将受汇率波动及美国关税对供应链造成的影响。
　　5.劳工市场挑战：
　　潜在的劳动力短缺以及饮食行业的合资格人员竞争加剧可能带来更多挑战。
　　尽管存在该等不明朗因素，预期中国及中国香港政府将进一步出台政策以刺激消费，例如将‘个人游计划’扩展至更多中国内地城市，集团可从中受益。
　　尽管如此，中国香港市民频繁于周末到访中国内地的既定模式或会阻碍集团中国香港业务的增长。展望未来，集团将动用其可用资源实施其业务策略，专注于以多品牌策略于中国香港稳步发展及审慎扩张。其亦将逐步拓展中国市场，透过营销活动推广提升其品牌形象及升级现有酒楼设施以及加强员工培训以吸引新客户。集团继续致力维持于高品质的标准。
　　短期内，集团将于网上营销方面投入更多精力，以推广现有业务及增加市场份额。随著近期重塑品牌，集团将继续丰富其业务及拓展其于中国的咖啡业务。
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