主营业务:
公司为投资控股公司，而其附属公司（与公司统称‘集团’）主要在中华人民共和国（‘中国’）从事制造及销售食品及饮料业务（‘中国食品及饮料业务’）。
报告期业绩:
于回顾期内，集团录得收益人民币17,086.6百万元（2024年上半年：人民币15,448.6百万元）较同期上升10.6%，食品业务收益人民币5,382.2百万元较去年同期上升8.8%，占集团总收益31.5%，饮料业务收益人民币10,788.1百万元较去年同期上升7.6%，占集团总收益63.1%。集团毛利额由去年同期人民币5,228.0百万元，增加至人民币5,864.8百万元，上升12.2%，毛利率由去年同期之33.8%轻微上升0.5个百分点至34.3%，主要是销量增长带来产能提升及部分原物料价格回落影响所致。
报告期业务回顾及展望：
食品业务集团以满足消费者需求为宗旨，在产品力上精益求精，同时不断创新迭代，顺应消费者个性化、多样化需求，为消费者营造完美的消费体验；致力于将产品渗透到不同消费场景，满足消费者多元化的享用需求，依托高品质差异化产品打通更多市场渠道和消费圈层；坚持价值营销，提升品牌美誉度和忠诚度，积累品牌资产。2025年上半年食品业务收益录得人民币5,382.2百万元，较去年同期增长8.8%。
方便面业务2025年上半年，经济呈现稳中有进态势，居民消费意愿持续回暖向好。消费者行为展现出多元化、理性化与乐观化的鲜明特征，同时更加重视健康、安全与性价比成为核心关注点。集团方便面事业始终以满足大众需求为使命，坚守品质根基，持续强化产品力，并通过不断创新迭代，积极顺应消费者个性化、多样化需求。在为消费者创造独特价值的同时，致力于打造完美的消费体验。‘汤达人’作为高汤面的开创者和领导者，持续匠心雕琢产品，17年来专注产品力的提升，给消费者更极致的产品体验，秉持聚焦经营‘豚骨’大口味，2025年上半年品牌整体收益取得稳步增长。同时，为满足不同消费者需求，丰富产品杯装矩阵，‘汤达人’于2025年5月上市‘迷你杯’，满足消费者小馋小饿的场景需求；传播方面，‘汤达人’延续动漫版创意TVC，线上聚焦S+包剧，线下聚焦核心城市地铁和商圈电梯媒体投放，实现品牌的全面曝光；渠道方面，坚决维护市场价盘稳定和产品新鲜度，提升消费者购买和使用体验。
‘统一老坛酸菜牛肉面’聚焦品质管理，从鲜菜源头到通路终端全程管理，多措并举改善使用体验，提升消费者满意度。传播以‘老坛爷爷’IP为主角，通过生产工艺短视频及产线直播，提升品牌信任度和好感度，上半年品牌收益稳步成长。‘统一红烧牛肉面’聚焦产品力突破创新，完成调味升级。优化酱包制程工艺，打造‘三段爆香’技术提升核心竞争力。以‘红烧这个味，统一就是牛’传递‘统一红烧牛肉面’的品牌态度，提升品牌辨识度，获取消费者偏好。‘茄皇’坚持开拓番茄美味，以‘使用约一颗阳光番茄’为调味标准。以产品力为核心，持续管控关键工艺制程、管理产品‘三性’（稳定性、连续性、一致性），为消费者提供安全、便捷、放心的产品体验；品牌营销活动合作小红书平台IP‘双旦心愿派对’，发起活动‘跨年出行番乐搭档’，拓宽产品使用场景，将品牌深入人心；线下聚焦重点城市持续推进主题活动，线上线下同频共振，上半年品牌收益持续双位数成长。
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‘满汉大餐’以‘想吃肉，满汉大餐’为核心诉求，持续精进产品力，2025年聚焦‘葱烧牛肉’口味，上半年收益实现高双位数成长；传播方面，聚焦抖音渠道，达人短视频+直播矩阵式美食类传播，促进行业向高质高价方向的产业升级。
其他食品‘开小灶’以成为中国人的社会化厨房为愿景，满足消费者的一日三餐。杯装‘酸汤馄饨’和‘紫菜虾米馄饨’以‘高端质价比’获得大量用户的持续试购和复购，带动冲泡馄饨品类的市场增长。展望2025年下半年，挑战与机遇并存，中国经济预计仍将保持增长韧性。快消品行业将迎来更深层次的变革，高性价比产品将持续引领主流消费；同时，新时代的创新产品更需聚焦健康、安全与特色，为消费者提供丰富的情绪价值。集团将坚守初心，以消费者为中心，坚定不移地严控产品品质，通过洞察消费者需求，精进产品体验，敏锐把握消费趋势，持续打磨产品、提升品质，带来更满意的消费体验。同时融合健康与文化，充分发挥自身优势，将健康食材融入国民风味，传承与弘扬博大精深的中华饮食文化，满足消费者个性化、多元化及健康化的需求。通过产品传递理念，建立情感共鸣，与消费者建立深厚的情感联结，在情绪与情感上获得共鸣，最终成为消费者信赖的长期伙伴。
饮品业务集团坚持品牌建设创造品牌价值，持续关注市场动态及消费趋势，与年轻消费者深入互动沟通品牌价值；精耕和拓展市场渠道，覆盖多重消费场景，除了传统的即饮场景，持续开拓如餐饮场景、家庭场景、礼品场景、团购场景等；推动高绩效终端售点的拓展布局，持续加码冰冻化，赋能数字化，不断创新求进和优化商品力，多渠道多场景满足消费者的多元化需求。
2025年上半年饮品业务收益录得人民币10,788.1百万元，较去年同期增长7.6%，各主要饮品业务表现分述如下：茶饮料2025年上半年茶饮料收益人民币5,067.5百万元，较去年同期成长9.1%，保持稳定增长动能。集团茶饮料事业密切关注消费趋势变化和市场脉动，在消费者‘性价比’和‘情绪消费’交织共生的消费决策中，持续以产品力为价值核心，提供更高质量、区隔化的产品来服务不同渠道、场景、消费群体的需求。
‘统一绿茶’2025年持续深耕物有所值国民好茶的品牌定位，面对消费者对健康关注度提升及无糖茶市场需求攀升，在产品上布局低糖及无糖双产品线。2025年3月推出无糖新品‘春拂焙茶’，与原有‘春拂绿茶’组成一浓一淡产品组合，进攻无糖茶市场。在行销上围绕品牌年轻化与新品知名度，持续吸引大学生及新锐白领等年轻目标消费群，助力母品牌年轻化。今年与头部运动平台合作，在全国重点城市开展微笑骑行活动，与年轻人玩在一起；同时持续开展第六届‘统一绿茶为小哥清凉加酚’活动，携手头部媒体及骑手平台深化合作，连接线下5万家CVS门店，与公司的户外工作者奋斗在一起，带来有温度的情感链接，提升品牌美誉度。下半年7月旺季冠名S+级喜剧综艺IP，持续扩大品牌在年轻群体的影响力。‘统一冰红茶’2025年以产品力为核心，深耕Z世代，强化‘青春无极限’品牌资产。在产品力上借由产品创新，推出话题新品‘统一可乐冰红茶’，跨界融合可乐与冰红茶，带来刺激畅爽新体验。在行销上围绕毕业季打造品牌青春毕业季基因，与哔哩哔哩携手冠名站内TOP级IP‘永远22！2025哔哩哔哩毕业歌会’，促进与消费者共创，引发青春共鸣；同时结合国漫热点，推出限定包装及‘谷子礼盒’，挖掘二次元‘谷子经济’，在重点城市开展‘国漫校园季’活动。下半年冠名‘新说唱2025’S+级潮流综艺，扩大品牌影响力、塑造品牌尖锐度。
‘统一青梅绿茶’2025年持续强化‘梅香茶爽•中国味’的品牌国风调性。在产品上突出‘A级软枝大粒梅’原料优势，提升产品差异化竞争力；在行销上以产品为出发点，打造‘青梅竹马瓶’，借助国风非遗热点，与头部平台合作举办‘青梅竹马非遗大赏’，开放营销节点与消费者共创，传递品牌国风调性与文化内涵，引发情绪共鸣。‘统一双萃柠檬茶’2025年持续聚焦‘双重茶底，萃足7分钟’独特产品卖点的沟通，夯实‘一款喝不腻的柠檬茶’的品牌定位。
围绕粤式经典元素‘功夫咏春’，打造‘统一双萃地道功夫节’年度品牌传播活动，进一步强化地道粤式柠檬茶品牌形象。以‘吉尼斯世界记录’挑战的形式，持续打造话题事件，快速提升品牌知名度和美誉度，助力品牌稳步发展。
‘小茗同学’2025年持续打造‘小茗同学等于果茶’的消费者心智，对商品力进行升级迭代。2025年3月下旬，‘桃桃芭乐乌龙茶’新品上市，以‘低糖、≥5%真实果汁、双重果汁’为核心产品利益点，传播上持续深度绑定二次元人群，再次携手‘快看漫画’，线上共创品牌内容，线下连动快看漫展，与目标消费者深度互动，精准触达目标消费者，助力品牌收益成长。
‘茶里王’2025年重新定义‘茶中王者’的品牌定位，以‘坚持使用中国名茶种’为基本原则，上新红茶口味正山小种，再加持匠心工艺，提供消费者‘回甘就像现泡’的好茶口感。2025年上半年外在美同步优化，给消费者更极致的产品体验，强化品牌定位。传播面，持续聚焦种草平台，用短视频、图文的方式与消费者沟通，趣味科普茶知识的同时提升品牌的专业感和认知度。渠道面，持续聚焦重点城市，围绕产品焕新配套消费者拉新活动，提升产品试购率。果汁2025年上半年果汁事业收益人民币1,820.9百万元，较去年同期增长1.7%。在经营策略上，果汁事业始终秉持‘健康好喝’的产品理念，持续优化产品风味体验，深化核心卖点价值，积极优化产品结构，通过多规格多场景培养大口味的经营策略，推动收益规模扩大。
‘统一鲜橙多’通过多维度场景化营销策略持续强化品牌定位。在产品诉求层面，通过延续‘多纤’设计语言，在零售及家庭消费场景中凸显膳食纤维与维生素C双重营养优势，夯实‘多漂亮’品牌核心价值；在渠道拓展方面，继续凭藉罐装产品拓展餐饮渠道，结合社交媒体内容营销打造‘佐餐橙饮’消费认知；同时深耕节庆礼盒市场，围绕春节等关键节点推出多样化礼盒规格，重点发力下沉市场，以整合传播激活县域消费者‘佳节赠礼’的品牌联想。此外，品牌持续与KOL（关键意见领袖）展开深度合作，借助其创意内容输出鲜明独特的品牌形象，精准触达并培育新兴消费群体。‘海之言’电解质饮料坚持以商品力为本，2025年上半年收益持续稳定增长。以‘含有钾离子、钠离子等，搭配清爽果汁，口感清新，帮你补充流失的水分和电解质’为基石，持续优化商品力，丰富科学元素，强化复购。建立传播矩阵，线上借势头部平台S+级综艺节目，切中年轻消费者，快速占领消费者心智；线下延续品牌IP活动，传递‘补充电解质，请喝海之言’的品牌价值，培养消费者忠诚度，累积品牌资产。未来将继续通过‘科学配方+场景深耕’双引擎驱动增长，全心全意为电解质饮料消费者服务。
‘统一果漾’通过提升产品差异化特色与卓越品质，深化品牌价值内涵。‘统一金桔柠檬’与‘统一冰糖雪梨’双品联动，精准切入校园消费场景，以Z世代为核心目标人群，通过打造沉浸式校园形象店实现近场营销，深化品牌与年轻群体的情感联结，持续提升在新生代消费者中的心智占有率。
‘统一酸梅汤’则持续强化‘酸爽’的产品记忆点，在餐饮渠道顺势而为，依托重点城市餐饮街打造，扩大其作为佐餐饮料的市场份额。2025年4月全新推出的‘统一果漾柚见倾心’低糖清爽型的柚子风味饮料，凭藉独特柚香风味与健康低糖配方打造差异化竞争优势，通过‘柚见倾心，一口清新’的核心传播主张，为品牌注入年轻化活力，开拓全新增长赛道。‘元气觉醒’以‘自然完熟才清甜，元气觉醒天天见’为核心传播主张，通过倡导积极向上的生活态度，传递‘元气满满、觉醒新力量’的品牌调性。产品严格甄选自然成熟果蔬原料，匠心还原果蔬本真的清甜风味。
市场策略聚焦一线城市100%纯果蔬汁赛道，通过现代化渠道体系与电商平台深度运营，实现品牌价值传递与市场渗透。
展望下半年，集团果汁事业将持续巩固核心产品增长动能，重点布局即饮消费场景、深化餐饮渠道渗透、提前部署节庆礼盒市场，全方位拓展业务增长空间；同时扩大新品的销售范围，加速抢占低糖清爽果汁饮料的市场份额，打造第二增长曲线。
奶茶2025年上半年奶茶事业收益人民币3,397.9百万元，较去年同期成长3.5%，其中‘统一阿萨姆奶茶’持续领跑即饮奶茶市场，贯彻落实稳健经营策略，依托强大品牌势能，深化品牌价值，拓展多元化饮用场景，并以产品创新激发品牌活力。品牌于2025年3月推出战略新品茉莉奶绿，定位绿茶基底大单品，顺应减糖消费趋势，凭藉‘低糖轻盈、花香鲜灵、茶感鲜爽、奶香醇和’的产品特色与卓越质价比，迅速赢得热烈的市场反响，展现出成为新增长曲线的显著潜力。‘统一阿萨姆奶茶’始终以‘顺滑好心情’为核心主张展开传播活动，聚焦场景深耕：
春节期间围绕家庭团聚场景，持续传播‘新年顺到家’品牌祝福，强化节庆认知并助推大包装饮用场景渗透；联合‘小红书’连续第二年发起‘是好心情的周末’话题互动，深化与年轻群体的情感联结，巩固周末休闲场景强关联。此外，以茉莉奶绿新品上市为核心，联合腾讯音乐在‘中国茉莉之乡’广西横州打造‘茉莉绽放•好心情音乐会’，通过线下沉浸式体验与线上直播联动，成功提升新品知名度与品牌活跃度。
展望下半年，品牌将持续围绕低糖茉莉奶绿展开传播攻势，重点培育其作为新增长曲线的发展潜力，同时加速推进品牌年轻化进程，巩固市场领先地位。‘希蒂CITEA牛乳茶’匠心打造新中式牛乳茶，采用独创的12分钟慢煮工艺，将中国茗茶大红袍、玫瑰普洱与进口牛乳完美融合，为消费者提供甜而不腻，滋味香浓的口感体验。在品牌塑造上，‘希蒂CITEA牛乳茶’与非遗大师合作推出短视频，通过非遗文化与新中式茶饮的跨界碰撞，强化消费者对希蒂‘新中式牛乳茶’的品牌认知。同时，聚焦年轻群体兴趣偏好，积极开展多元化异业合作，携手‘萤火虫漫展’、‘酷狗音乐’等年轻群体喜爱的平台，以创意互动形式，传递‘慢生活’的理念，让消费者在品味‘希蒂CITEA牛乳茶’的过程中，收获惬意时光。咖啡2025年上半年，咖啡事业持续贯彻聚焦经营策略。产品面，因应消费趋势，著力雅哈冰咖啡的产品力优化，强化咖啡焙炒香气，使整体风味更加愉悦自然，提供更有满足感的味蕾体验；通路面，精耕根据地城市，重点围绕校园提升品牌渗透，培育新增大学生原点消费群。
2025年下半年，咖啡事业将持续透过雅哈冰咖啡聚焦及根据地建设，稳步做大基本盘。与此同时，积极把握行业发展态势，探索品类创新的新方向，满足咖啡饮料的新需求，从而优化产品结构，持续拓展品牌客群。
包装水2025年，‘爱夸’品牌持续聚焦中高端天然矿泉水的核心定位，阐述‘因源结缘’的品牌故事。品牌洞察现代人对生活中美好机缘的珍视，将亿万年火山熔岩溶滤而成的天然水源，比拟为人与人之间可遇不可求的‘缘’。‘爱夸’期望通过这份自然奇迹，连接人与人、人与城市之间的默契与情感，打造真正意义上的‘品牌水’。2025年上半年，‘爱夸’聚焦上海，在核心商圈打造‘雪山秘境’沉浸式体验空间，通过深入互动增强消费者参与感；线上在多个社交平台围绕‘因源结缘’主题进行传播，扩大声量、强化品牌理念认知。在经营渠道方面，‘爱夸’借助品牌活动持续在商圈展开，为终端售点回转助力，在业务推进中，除主力规格570ml之外，增加360ml规格售点密度，更好适应亲子、女性消费者的饮用习惯，同时增加多连包产品的售卖，延伸不同饮用场景需要，优化业务售点。
下半年，‘爱夸’将继续深耕上海市场，通过多场线下活动承载内容，进一步延展‘因源结缘’主题的传播场景与品牌影响力。
电商集团线上业务立足于丰富消费者购买渠道，致力于打造便捷、安全、高效的商业模式，不断为消费者带来更多方便。在维持货架电商经营基础上，布局抖音商城、快手、拼多多、微信视频号为代表的全域兴趣电商，推动短视频带货和直播带货赛道进程，并搭建8个内容直播间，力求满足当下大部分用户对‘性价比’的新需求，赋予更多情绪价值，同时为集团各品牌新增宣发阵地。其他集团积极拓展新兴渠道，充分利用在饮料和食品行业领域的研发优势以及生产线的多样性，深化与策略联盟客户的合作关系，在代工品类与合作项目上，积极寻求更广阔的拓展空间。新兴渠道的多元布局，为集团创造了新的增长动能。
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