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Texas Roadhouse, Inc. _ 2025年12月30日
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目 录

美国

证券交易委员会

华盛顿特区20549

表格10-K

(标记一)

根据1934年证券交易法第13或15(d)条提交的年度报告

截至2025年12月30日止财政年度

根据1934年证券交易法第13或15(d)条提交的过渡报告

对于从到的过渡期

委员会文件编号 000-50972

Texas Roadhouse, Inc.

(在其章程中指明的注册人的确切名称)

特拉华州
(国家或其他司法
公司或组织)

20-1083890
(IRS雇主
识别号码)

6040 Dutchmans Lane

肯塔基州路易斯维尔40205

(主要行政办公地址)(邮编)

(502) 426-9984

(注册人的电话号码,包括区号)

根据该法第12(b)节登记的证券:

各类名称

交易代码(s)

注册的各交易所名称

普通股,每股面值0.00 1美元

TXRH

纳斯达克全球精选市场

根据该法第12(g)节注册的证券:无

如果注册人是《证券法》第405条所定义的知名且经验丰富的发行人,请用复选标记表示。是丨否◻.

如果根据《交易法》第13条或第15(d)条,注册人无需提交报告,请用复选标记表示。有◻没有..。

用复选标记表明注册人(1)在过去12个月内(或要求注册人提交此类报告的较短期限内)是否已提交1934年证券交易法第13或15(d)条要求提交的所有报告,以及(2)在过去90天内是否已遵守此类提交要求。是否☐。

用复选标记表明注册人在过去12个月内(或在要求注册人提交此类文件的较短期限内)是否以电子方式提交了根据S-T规则第405条(本章第232.405条)要求提交的每个交互式数据文件。是否☐。

通过复选标记指明注册人是大型加速申报人、加速申报人、非加速申报人、较小的报告公司还是新兴成长型公司。见《交易法》第12b-2条中“大型加速申报人”、“加速申报人”、“小型报告公司”和“新兴成长型公司”的定义。

大型加速过滤器

加速披露公司◻

非加速披露公司◻

较小的报告公司☐

新兴成长型公司☐

如果是新兴成长型公司,请用复选标记表明注册人是否选择不使用延长的过渡期来遵守根据《交易法》第13(a)节提供的任何新的或修订的财务会计准则。◻

用复选标记表明注册人是否已就编制或出具审计报告的注册会计师事务所根据《萨班斯-奥克斯利法案》(15 U.S.C. 7262(b))第404(b)节对其财务报告内部控制有效性的评估提交报告和证明。⌧

如果证券是根据该法第12(b)节登记的,请用复选标记表明备案中包括的登记人的财务报表是否反映了对先前发布的财务报表的错误更正。◻

用复选标记表明这些错误更正中是否有任何重述需要对注册人的任何执行官根据§ 240.10D-1(b)在相关恢复期间收到的基于激励的补偿进行恢复分析。◻

用复选标记表明注册人是否为空壳公司(定义见《交易法》第12b-2条)。是☐没有。

根据纳斯达克全球精选市场189.22美元的收盘股价计算,截至2025年7月1日的第二财季最后一个工作日,注册人的非关联公司持有的有表决权股票的总市值约为125亿美元。

截至2026年2月18日,发行在外的普通股数量为65,925,145股。

以引用方式纳入的文件

注册人为注册人2026年年度股东大会提交的最终代理声明的部分内容,预计将在注册人截至2025年12月30日的财政年度的120天内根据第14A条提交,通过引用并入本表10-K第III部分。

目 录

目 录

第一部分

项目1。

商业

5

项目1a。

风险因素

19

项目1b。

未解决的员工评论

33

项目1c。

网络安全

33

项目2。

物业

34

项目3。

法律程序

34

项目4。

矿山安全披露

34

第二部分

项目5。

市场为注册人的普通股权益、相关股东事项及发行人购买股本证券

35

项目6。

保留

36

项目7。

管理层对财务状况和经营成果的讨论与分析

37

项目7a。

关于市场风险的定量和定性披露

51

项目8。

财务报表和补充数据

51

项目9。

会计和财务披露方面的变化和与会计师的分歧

51

项目9a。

控制和程序

52

项目9b。

其他信息

52

项目9c。

关于阻止检查的外国司法管辖区的披露

52

第三部分

项目10。

董事、执行官和公司治理

53

项目11。

高管薪酬

53

项目12。

若干受益所有人的证券所有权和管理层及相关股东事项

53

项目13。

若干关系及关联交易、董事独立性

53

项目14。

首席会计师费用和服务

53

第四部分

项目15。

展品和财务报表附表

54

项目16。

表格10-K摘要

57

签名

2

目 录

关于前瞻性陈述的特别说明

我们不时在定期报告和口头陈述以及这份10-K表格年度报告中提出关于未来事件和预期的陈述,这些陈述构成经修订的1933年《证券法》第27A条和经修订的1934年《证券交易法》(“交易法”)第21E条含义内的前瞻性陈述。前瞻性陈述基于我们对未来财务和经营业绩及增长计划的信念、假设和预期,并考虑到我们目前可获得的信息。这些陈述不是历史事实的陈述。前瞻性陈述涉及风险和不确定性,可能导致我们的实际结果与我们在任何前瞻性陈述中表达或暗示的对未来结果的预期存在重大差异。除了本报告其他部分“风险因素”下讨论的其他因素外,可能导致这些差异的因素包括但不限于:

我们成功执行增长战略的能力;
我们成功开设新餐厅、收购特许经营餐厅和/或执行其他战略举措的能力;
我们增加和/或维持堂食和外卖销售以及现有餐厅利润的能力;
我们的主要食品和饮料产品的价格和可用性以及所有其他运营成本受到干扰;
劳动力短缺或劳动力成本增加,如联邦或州最低工资变化、市场工资水平、医疗保健、病假工资、工人赔偿保险费用;
我们整合我们收购或发展的特许经营或其他餐厅的能力;
关键管理人员的持续服务或成功实施人力资本继任规划的能力;
健康流行病或流行病对我们业务的影响,包括对我们运营的限制或规定;
健康、饮食和其他有关我们食品的担忧;
我们吸引、激励、留住合格员工的能力;
联邦、州或地方政府法律法规对我们员工以及食品和酒精饮料销售的影响;
诉讼的影响,包括补救行动、支付损害赔偿和费用、负面宣传;
包括劳动力和材料成本在内的建筑成本和/或房地产成本的通胀性增长;
消费者偏好和人口趋势的变化;
竞争对手的举措和普遍竞争加剧的影响;
我们在新的和现有的国内和国际市场上成功扩张和运营的能力;
与利益可能与我们不一致的加盟商或其他投资伙伴在市场上合作的相关风险;
与开发和成功运营附加概念相关的风险;
安全漏洞或技术故障,包括未能在内部或由我们的供应商之一保护和维护机密客户、供应商和员工信息的安全,遵守隐私和数据保护法律,以及我们的数据保护系统出现故障或遭到破坏的风险;

3

目 录

与建设强化的企业基础设施以支持我们的举措相关的一般和管理费用的增长率;
关于食品安全、健康问题和其他食品或饮料相关事项的负面宣传,包括我们或我们的供应商食品加工的诚信;
我们的加盟商遵守其特许经营协议的条款;
由于季节性和其他因素,我们的季度经营业绩可能出现波动;
我们充分保护知识产权的能力;
我们有能力充分保护员工、客人和餐厅的人身安全;
我们未来筹集资本的能力;
精算确定的自保损失和损失估计的波动性;
采用新的或现有会计政策和做法的变更;
联邦和州税法的变化和/或解释;
影响我们餐厅客人交通的不利天气条件;和
我们经营所在市场的不利总体经济状况对消费者支出产生不利影响。

“相信”、“可能”、“应该”、“预期”、“估计”、“预期”、“打算”、“目标”、“寻求”、“计划”、“努力”、“目标”、“项目”、“预测”、“将”或类似词语,或在每种情况下,其负面或其他变体或类似术语,识别前瞻性陈述。我们完全根据这些警示因素来限定任何前瞻性陈述。

其他风险、不确定性和因素,包括在“风险因素”下讨论的风险、不确定性和因素,或目前被认为不重要或未知的风险、不确定性和因素,可能会导致我们的实际结果与我们所做的任何前瞻性陈述中预测的结果存在重大差异。

我们不承担以任何理由公开更新或修改这些前瞻性陈述或更新实际结果可能与这些前瞻性陈述中的预期存在重大差异的原因的义务,即使未来有新信息可用,但适用法律要求的除外。

4

目 录

第一部分

项目1。商业

Texas Roadhouse, Inc.(“公司”、“我们”、“我们的”和/或“我们”)于2004年根据特拉华州法律注册成立。主要行政办公室位于肯塔基州的路易斯维尔。

简介

该公司是一家成长型餐饮公司,主要经营休闲餐饮领域。我们已故的创始人,W. Kent Taylor,于1993年在印第安纳州克拉克斯维尔开设了第一家德州公路酒吧餐厅,从而开始了这项业务。从那时起,我们发展到三个概念,在49个州、一个美国领土和十个外国拥有816家餐厅。

我们的使命宣言是“传奇美食,传奇服务®”而我们的核心价值观是“热情、伙伴、诚信、有目的的乐趣”。我们的运营策略旨在将我们的每一家餐厅定位为当地家乡的最爱,以满足广大消费者的需求,他们寻求高品质、经济实惠的膳食,并提供友好、周到的服务。这一战略指导了我们“为美国和世界各地的社区服务”的宗旨声明。

餐厅概念

截至2025年12月30日,我们拥有及经营714间餐厅,并额外特许经营102间餐厅。在我们拥有和经营的714家餐厅中,我们经营648家为德州公路酒吧餐厅,56家为布巴的33家餐厅,10家为Jaggers餐厅。在这102家特许经营餐厅中,36家为国内的德州公路酒吧餐厅,5家为国内的Jaggers餐厅,60家为国际的德州公路酒吧餐厅,其中包括两家位于美国境内的餐厅,一家为国际的Jaggers餐厅。

德州公路酒吧是一家价格适中、提供全方位服务的休闲餐厅概念,提供各种特别调味的陈年牛排,每天在店内手工切割,并在开放式烤架上按订单烹制。除了牛排,我们还为客人提供精选的排骨、海鲜、鸡肉、猪排、拉猪肉、蔬菜盘,以及各式各样的汉堡包、沙拉、三明治。我们的大部分主菜包括两种从零开始制作的配菜,我们为所有堂食客人提供免费、无限量的烤带壳花生和新鲜出炉的酵母卷。

Bubba's 33是一家价格适中、提供全方位服务的休闲餐厅概念,为所有人提供零敲碎打的食物,配有一点摇滚乐、冰镇啤酒和招牌鸡尾酒。我们的菜单包括汉堡、比萨饼和鸡翅,以及种类繁多的开胃菜、三明治和晚餐主菜。Bubba's 33开放提供每日午餐和晚餐服务,大多数地点都提供送货服务。我们的第一家Bubba's 33餐厅于2013年5月在北卡罗来纳州的费耶特维尔开业。

Jaggers是一个快速休闲餐厅概念,提供汉堡、手工面包鸡肉三明治和鸡肉嫩肉、定制新鲜沙拉和手纺奶昔。Jaggers提供得来速、外带和堂食服务选项。我们还在大多数地点提供送货服务。我们的第一家Jaggers餐厅于2014年12月在印第安纳州诺布尔斯维尔开业。

在本报告通篇中,我们使用“餐厅”一词来包括德州公路酒吧和Bubba的33,除非另有说明。

分段信息

我们按照概念管理我们的餐厅和特许经营业务,因此将德州公路酒吧、Bubba's 33和Jaggers确定为单独的经营分部。此外,我们已将我们的零售计划确定为一个单独的运营部门。最后,我们将德州公路酒吧和Bubba33确定为可报告分部。

经营策略

作为我们餐厅增长基础的运营战略建立在以下关键组成部分之上:

提供高品质、新鲜烹制的食物。我们非常重视为我们的客人提供高品质、新鲜烹制的食物。作为我们流程的一部分,我们开发了专有配方,以提供

5

目 录

所有餐厅的质量和口味保持一致。我们希望管理级别的员工在每一份主菜离开厨房前都会对其进行检查,以确认它与客人的订单相符,并符合我们的质量、份量、外观和展示标准。此外,我们聘请了一支产品教练团队,其职能是为我们的厨房员工提供持续的、实际操作的培训和教育,目的是促进始终如一地遵守食谱、食品制作程序、食品安全标准和整体食品质量。
以高品质服务为重点,营造有趣舒适的氛围。我们相信,我们在餐厅建立的服务质量和氛围是培育回头客的关键组成部分。在我们的全服务餐厅,我们专注于保持较低的桌服比,让我们的服务员真正专注于他们的客人,并以个性化、个性化的方式服务他们的需求。我们的德州公路酒吧餐厅拥有质朴的西南小屋装饰,以手绘壁画、霓虹灯招牌、西南版画、地毯和手工艺品为特色。此外,我们的餐厅不断播放乐观的乡村歌曲。我们Bubba的33家餐厅的墙壁两旁都是播放体育赛事和音乐视频的电视,并装饰着运动球衣、霓虹灯标志和其他当地特色。Jaggers在现代设计中提供得来速和餐厅服务,具有现代外观和舒适诱人的餐厅。
业主-经营者合伙模式。作为我们努力维持一个以人为本文化,我们向我们的个人餐厅经理和多餐厅经营者提供基于绩效的薪酬计划,并由竞争性福利和健康计划提供支持,他们分别被称为“管理合伙人”和“市场合伙人”。这些合作伙伴中的每一个都被要求签署一份多年雇佣协议,并在聘用时支付可退还的押金,我们认为这强化了所有权心态。这些合伙人的年度薪酬包括基本工资加上绩效奖金,这代表了他们各自餐厅税前收入的一个百分比。通过为我们的合作伙伴提供与我们餐厅成功相关的重要利益,我们相信我们能够吸引和留住有才华、经验丰富、积极性高的管理和市场合作伙伴。
提供日常价值。我们的日常价值包括有吸引力的价位、慷慨的份量和堆积如山的一面。当我们评估菜单定价时,我们专注于保持纪律性,因为我们平衡了短期压力和长期增长,同时始终将客人放在首位。价格在每个当地市场单独审查,并在不牺牲食品质量的情况下以适中的价位提供。在每个菜单类别中,我们提供几个价位的选择,目标是满足每位客人的预算和价值期望。根据我们的定价评估结果,我们将继续采取我们认为需要的定价行动,同时努力保持我们的价值主张。
为我们的社区服务。我们努力成为我们经营所在的每个市场的邻里目的地。我们不依赖国家电视台或印刷广告来宣传我们的品牌。为了建立品牌知名度并成为家乡的最爱,我们的合作伙伴通过各种促销活动与当地社区互动,例如为慈善、公民和文化节目贡献时间、金钱和免费膳食。此外,我们在餐厅和市场层面聘请营销协调员,以制定和执行大部分本地营销策略。
专注于晚餐。在我们几乎所有的德州公路酒吧餐厅,我们只在工作日将营业时间限制在晚餐,我们超过60%的餐厅在星期五提供午餐。这种对晚餐的关注使我们的餐厅团队能够在一周内每天只准备和管理一个班次,并为我们的餐厅产生的大量销售额做好准备。

餐厅发展与单位经济

我们不断评估在新市场和现有市场开发餐厅的机会。我们的选址过程对我们的增长战略至关重要。在分析每个预期站点时,我们的房地产团队和餐厅市场合作伙伴投入大量时间和资源来评估当地市场人口统计、人口密度、家庭收入水平以及特定站点的特征,例如能见度、可达性、流量生成器、其他零售活动和竞争对手的邻近程度、流量计数和停车位。我们与目标市场有经验的房地产经纪人积极合作,以选择高质量的站点,并维护和定期更新我们的潜在站点数据库。

我们设计餐厅原型是为了为客人提供轻松的氛围,同时也注重随着时间的推移餐厅级别的回报。我们目前的原型德州公路酒吧餐厅包括一个独立的

6

目 录

建筑面积约8000平方英尺,可容纳约270至325名客人,可在现场或结合某种形式的场外交叉停车安排停放约180辆车。

我们目前的原型Bubba's 33餐厅由一栋约7600平方英尺的独立建筑组成,可容纳约270至330位客人。一些地点包括可容纳约60位客人的露台座位。停车的目标是大约180辆车,要么在现场,要么结合某种形式的场外交叉停车安排。在2026年,我们预计还将使用一个更小的原型,其面积约为6700平方英尺。

我们对新餐厅的资本投资,包括对开业前费用的估计和那些出租场地的10倍初始基本租金因素,因多种因素而有很大差异。这些因素包括但不限于:概念、面积、布局、所需场地工作范围、地理位置、供应链成本、建筑劳动力类型(工会或非工会)、当地许可要求、我们与土地所有者和/或房东谈判的能力、白酒和其他许可证的成本以及开业前费用。

在2025年和2024年,我们对德州公路酒吧餐厅的平均资本投资分别约为830万美元和800万美元。2025年,这一增长主要是由于更高的租金和建筑成本。我们预计,我们对将于2026年开业的餐厅的平均资本投资将增加至约890万美元,这主要是由于更高的租金和建筑成本。

在2025年和2024年,我们对Bubba的33家餐厅的平均资本投资分别为900万美元和860万美元。2025年,这一增长主要是由于建筑和现场工作成本增加。我们预计,我们对将于2026年开业的餐厅的平均资本投资将减少至约850万美元,这主要是由于与较小的原型相关的建筑和现场工作成本降低,部分被较高的租金所抵消。

7

目 录

现有餐厅位置

截至2025年12月30日,我们在49个州、一个美国领土和十个外国拥有714家公司餐厅和102家特许经营餐厅,如下图所示。

餐厅数量

  ​ ​ ​

公司

  ​ ​ ​

特许经营

  ​ ​ ​

合计

阿拉巴马州

 

13

 

 

13

阿拉斯加

 

2

 

 

2

亚利桑那州

 

24

 

 

24

阿肯色州

 

9

 

 

9

加州

 

14

5

 

19

科罗拉多州

 

17

 

1

 

18

康乃狄克州

 

6

 

 

6

特拉华州

 

5

 

 

5

佛罗里达州

 

50

 

 

50

格鲁吉亚

 

21

 

1

 

22

爱达荷州

 

6

 

 

6

伊利诺伊州

 

21

 

 

21

印第安纳州

 

37

 

2

 

39

爱荷华州

 

11

 

 

11

堪萨斯州

 

7

 

1

 

8

肯塔基州

 

22

 

3

 

25

路易斯安那州

 

11

 

1

 

12

缅因州

 

3

 

 

3

马里兰州

 

14

 

 

14

麻萨诸塞州

 

11

 

 

11

密西根州

 

23

 

3

 

26

明尼苏达州

 

7

 

 

7

密西西比州

 

3

 

 

3

密苏里州

 

19

 

 

19

蒙大拿州

 

3

 

 

3

内布拉斯加州

 

4

 

 

4

内华达州

 

4

 

 

4

新罕布夏州

 

4

 

 

4

新泽西州

 

10

 

 

10

新墨西哥州

 

11

 

 

11

纽约

 

22

 

 

22

北卡罗来纳州

 

23

 

3

 

26

北达科他州

 

3

 

 

3

俄亥俄州

 

40

 

 

40

俄克拉何马州

 

10

 

 

10

俄勒冈州

 

2

 

 

2

宾夕法尼亚州

 

30

 

5

 

35

罗德岛州

 

3

 

 

3

南卡罗莱纳州

 

9

 

 

9

南达科他州

 

2

 

 

2

田纳西州

 

20

 

 

20

德州

 

101

7

 

108

犹他州

 

10

 

1

 

11

佛蒙特州

 

1

 

 

1

维吉尼亚

 

25

 

 

25

华盛顿

 

4

 

1

 

5

西维吉尼亚州

 

4

 

3

 

7

威斯康辛州

 

11

 

4

 

15

怀俄明州

 

2

 

 

2

国内餐厅总数

 

714

 

41

 

755

波多黎各

2

2

巴林

1

1

中国

1

1

韩国

8

8

科威特

 

 

3

 

3

墨西哥

5

5

菲律宾

 

 

25

 

25

卡塔尔

 

 

1

 

1

沙特阿拉伯

 

 

4

 

4

台湾

6

6

阿拉伯联合酋长国

5

5

国际餐厅总数,包括一个美国领土

 

 

61

 

61

全系统餐厅总数

 

714

 

102

 

816

8

目 录

食品

菜单。我们的餐厅以极具吸引力的价格提供种类繁多的菜单项目,旨在吸引广泛的消费者口味。在德州公路酒吧餐厅,我们提供种类繁多、经过特别调味和陈年的牛排,所有牛排都是在开放式烤架上烹制的,除了每天一次手工切割外,所有牛排都是在店内烹制的。我们还为客人提供精选的排骨、海鲜、鸡肉、猪排、拉猪肉、蔬菜盘,以及各式各样的汉堡、沙拉、三明治。Entr é e价格包括烤带壳花生、新鲜出炉的酵母卷,大部分包含两个从零开始制作的面的选择。其他菜单项包括“仙人掌开花”等特色开胃菜®“和”响尾蛇咬人"我们还为儿童提供“12 & Under”菜单,其中包括精选的较小尺寸主菜,配有一份配菜和一份饮料。

在Bubba的33家餐厅,我们提供各式各样的汉堡、披萨和鸡翅,以及各式各样的开胃菜、三明治和晚餐主菜。我们Bubba的33家餐厅还提供丰富的冰镇生啤和招牌鸡尾酒选择。我们为儿童提供“12 & Under”菜单,包括精选项目,包括饮料。

在Jaggers餐厅,我们提供新鲜、抓痕制作的食物,包括双层汉堡、手工面包鸡肉三明治和鸡肉嫩肉、现点现做的新鲜沙拉和手纺奶昔。我们还为儿童提供“12 & Under”菜单,包括选择较小尺寸的主菜、配菜、饮料和饼干。

我们大多数提供全方位服务的餐厅都设有一个完整的酒吧,提供精选的生啤酒和瓶装啤酒、主要品牌的白酒和葡萄酒,以及自制的玛格丽塔酒和招牌鸡尾酒。2025年,公司所有餐厅的酒精饮料占餐厅销售额的8.8%。鼓励管理合作伙伴量身定制其啤酒选择,以包括区域和当地品牌。我们还扩大了我们的饮料供应,推出了一系列新的手工制作的无酒精鸡尾酒,以及每天5美元的全天啤酒和玛格丽塔特价。

我们始终努力在我们的餐厅保持一致的菜单。我们不断审查我们的菜单,以考虑对现有菜单项目的增强或引入新项目。我们只有在客人反馈并对运营和经济影响进行广泛研究后才能更改菜单。为了保持我们高水平的食品质量和服务,我们通常会为每推出一个新的菜单项目删除一个菜单项目,以方便我们在重点范围的菜单项目上执行高质量膳食的能力。

我们与第三方供应商合作管理一个在线工具,以提供营养信息,并帮助客人识别我们每个菜单项目中的已知过敏原。这些信息适用于所有概念。

食品质量安全。我们致力于提供多样化的菜单,包括高品质、美味的食品,并强调新鲜度。我们开发了专有食谱,以促进所有餐厅在质量和口味上的一致性,并为我们的客人提供独特的风味体验。在每家国内的德州公路酒吧餐厅,都有训练有素的切肉师手把手为我们切牛排,其他餐厅员工每天在餐厅里从头开始准备我们的副食和酵母卷。在德州公路酒吧和Bubba的33家餐厅中,我们都会指派个体厨房员工来制作指定的食品项目,以便专注于质量、一致性、速度和食品安全。此外,我们希望管理级别的员工在每一份主菜离开厨房之前对其进行检查,以确认它与客人的订单相符,并符合我们在质量、份量、外观和展示方面的标准。

我们聘请了一支产品教练团队,其职能是为我们所有餐厅的厨房员工提供持续的、实际操作的培训和教育,目的是加强食品质量、配方一致性、食品制作程序、食品安全和卫生标准、食品外观、新鲜度、份量大小和危机管理。产品教练团队支持我们所有全方位服务的国内餐厅。

食品安全卫生对我们至关重要。我们目前利用了几个额外的项目来帮助促进遵守适当的食品制备程序和食品安全标准。我们有一个食品团队,其职能与我们的产品教练一起,是制定、执行和维护旨在促进遵守食品安全准则的计划。这包括通过各种桌面练习进行差距分析的常规表现,以确定需要或改进的领域。食品团队还将技术纳入食品安全计划,其中包括使用可以捕捉和报告趋势的电子清单以及数字温度监测和冷却自动化。

9

目 录

我们定期对我们的餐厅进行食品安全和卫生审计,这些结果由运营和管理的各个成员进行审查。为了最大限度地遵守食品安全协议,我们在每个食谱中纳入了危害分析关键控制点原则和关键程序(例如洗手)。要求所有餐厅经理完成美国国家标准协会认证食品经理培训。此外,产品教练和某些食品团队成员需要获得国家环境卫生协会的认证专业人员-食品安全称号。

所有卫生部门报告都被输入我们的数据库,并由食品安全团队进行审查,其中的趋势分析用于支持纠正行动。我们还与一家供应商合作,支持遵守《食品安全现代化法案》对指定产品的可追溯性要求。所需的基础设施已经到位,我们正在接收实施后来自分销商的数据馈送。

采购。我们的采购理念旨在以具有竞争力的价格向我们的餐厅提供新鲜、优质的产品,同时最大限度地提高运营效率。我们与供应商直接谈判几乎所有的食品和饮料产品,以最大限度地提高质量和新鲜度,并获得有竞争力的价格。食品和用品由我们的国内餐厅订购并直接运送。我们餐厅经营中使用的大部分食品都是通过全国性的分销公司分销给个体餐厅。我们努力为所有关键食品项目提供不止一家合格供应商,并相信质量相当的牛肉以及所有其他基本食品和饮料产品可在短时间内从替代合格供应商处获得。

作为我们质量保证过程的一项要求,初级食品项目是从合格的供应商处购买的,这些供应商定期接受信誉良好的外部检查服务的审计,确认符合美国食品和药物管理局和美国农业部的指导方针,其结果由我们的食品安全团队进行审查。

我们致力于与致力于交付和生产安全、高质量成分和产品的供应商建立长期合作伙伴关系。所有供应商都应遵守我们的供应商合作伙伴期望,该期望概述了我们对供应商的标准,其中包括但不限于遵守我们的食品安全标准、他们如何开展业务、他们如何对待员工,以及期望我们的供应商遵守所有适用的法律法规。我们已将这些供应商合作伙伴期望添加到与我们最大的供应商和分销商的各种合同中,并正在寻找方法将它们纳入我们与更多选定供应商的合同中。

我们还专注于通过与供应商合作来推动供应链的创新、效率和弹性,以提高质量、提高知名度、消除浪费、创造冗余,并在我们的运营中推动额外的生产力。

服务

服务质量。我们相信,客人的满意度以及我们不断评估和改善我们每一家餐厅的客人体验的能力对我们的成功很重要。我们聘请了一支服务教练团队,其职能是为我们所有提供全方位服务的国内餐厅的管理人员和服务人员提供始终如一的、亲力亲为的培训和教育。此次培训教育强化了服务质量、团队协作、负责任的酒水服务、员工的用心和餐厅的宾客互动,以及新技术和流程变革的落地。

客人满意度。我们通过客人调查、包括“texasroadhouse.com”、“bubbas33.com”或“eatjaggers.com”在内的各种网站、免费的客人回复电话线路、电子邮件、信件、社交媒体以及餐厅的个人互动,从客人那里获得宝贵的反馈。我们实施了几个项目来评估客人的满意度,特别关注食品、饮料和服务质量、清洁程度、员工态度和团队合作,以及经理的可见度和互动。我们继续评估和实施与客人满意度相关的新流程和技术,包括减少客人等待时间,改善主人与客人的互动,以及改善客人的待办体验。

气氛。我们餐厅的氛围旨在吸引广大人群。基本上所有的德州公路酒吧餐厅都是我们的原型设计,体现出一种质朴的西南小屋氛围。室内以木墙和染色水泥地板为特色,并以手绘壁画、霓虹灯招牌、西南版画、地毯和文物装饰。餐厅不停地播放欢快的乡村音乐热曲。客人还可以查看一个展示-烘烤区,这里准备了我们新鲜出炉的酵母卷,还有一个展示新鲜切好的牛排的肉冷却器。入座后,客人可以免费享用新鲜出炉的酵母卷以及烤壳花生。我们的

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目 录

Bubba的33家餐厅的墙壁上摆满了播放各种体育赛事和音乐视频的电视,并装饰着运动球衣、霓虹灯招牌和其他当地特色。Jaggers在现代设计中提供得来速和餐厅服务,具有现代外观和舒适而迷人的餐厅。

人物

管理人员。我们的每个餐厅一般都配备一名管理合伙人以及运营经理、厨房经理、服务经理和助理经理的组合。管理合伙人是单一的餐厅经营者,他们对整个餐厅的日常运营负有主要责任。运营经理在整体运营中支持管理合伙人,包括对厨房和服务部门的监督。厨房管理人员主要负责管理厨房员工的部分和某些厨房操作,包括食品生产、准备、执行和质量标准。服务经理主要负责管理房屋工作人员和某些餐厅、酒吧的前部部分,以及包括服务质量和客人体验在内的待办业务。助理经理支持我们的管理合作伙伴、运营经理、厨房经理和服务经理帮助维持我们的质量和绩效标准。

我们使用市场合作伙伴来监督我们餐厅的运营。每个市场合作伙伴都监督一组不同规模的管理合作伙伴及其各自的管理团队。市场合作伙伴还负责招聘和发展每家餐厅的管理团队,并协助选址过程。通过对餐厅的定期走访,市场合作伙伴便利坚持我们各方面的理念、策略、质量标准。为了进一步促进遵守我们的质量标准,并最大限度地在整个系统内实现统一执行,我们聘请了产品教练和服务教练,他们定期访问餐厅,以协助培训新员工和现有员工,并对食品和服务质量进行分级。细心的服务和高品质的食物,是每家餐厅都有一个管理合伙人、至少两到四名经理,以及产品教练和服务教练的实际帮助所产生的,这对我们的成功至关重要。

要求管理合伙人和市场合伙人,作为就业条件,签署多年就业协议。我们的管理合伙人和市场合伙人的年度薪酬包括基本工资加上他们经营或监管的餐厅的税前收入的百分比。管理合伙人和市场合伙人有资格参与我们的股权激励计划,并被要求在聘用时支付可退还的押金,这强化了所有权心态。一般连续服务满五年后退还押金。

培训和发展。要求所有餐厅员工在上岗前和上岗期间完成不同程度的培训。我们的综合培训计划强调我们的运营策略、程序和标准,包括负责任的酒类服务和食品安全,并且通常在我们的餐厅单独进行或在全国各地分组进行。

我们的管理和市场合作伙伴通常被要求在全方位服务的餐厅行业拥有丰富的经验,并且通常在他们被安置在新的或现有的餐厅之前至少九个月被聘用,以便有时间在餐厅运营的各个方面进行全面培训。所有管理合伙人、厨房和服务经理以及其他管理员工都需要完成长达20周的广泛培训计划,其中包括餐厅每个岗位的培训。学员在培训期间由市场合伙人、管理合伙人、产品教练、服务教练在预定点位进行验证。

我们指定了一些我们的餐厅被我们的培训部门认证为培训中心。这些门店用于培训我们的新老管理人员,以确保遵守所有运营程序和准则。此外,大多数餐厅都配备了培训协调员,负责持续的日常培训需求。

对于新的餐厅开业,至少在开业前十天,向餐厅部署一支由指定培训员组成的完整团队,每个人都专门从事特定的餐厅岗位。正式的员工培训在开业前七天开始,遵循培训经理指导的统一、全面的培训课程。

市场营销

我们的营销策略旨在推广我们的品牌,同时保持本地化的重点。我们通过增加现有客人的到访频率和吸引新客人来我们的餐厅,努力提高可比餐厅的销售额

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餐厅,也通过沟通和推广我们的概念的食品质量、客人体验、社区支持。我们通过三大举措实现这些目标。

本地店铺营销。鉴于我们的战略是成为一个邻里目的地,当地商店营销对于在每个市场、每个餐厅发展品牌知名度来说是不可或缺的。鼓励管理合作伙伴参与创造性的、基于社区的营销。我们还从事各种促销活动,例如为慈善、公民、文化活动贡献时间和免费膳食。我们在餐厅层面雇佣当地门店营销人员,在市场层面雇佣营销教练,以制定和执行大部分当地营销策略。

餐厅内营销。我们营销资金的很大一部分用于通过点购材料在我们的餐厅内与我们的客人进行沟通。我们认为,情人节、母亲节、父亲节和退役军人节等特殊活动推动了显着的回头客业务。我们为期八周的节日礼品卡活动是我们最有影响力的活动之一。

广告。我们的餐厅不依赖国家电视台或印刷广告来宣传我们的品牌。赢得当地媒体是我们战略的关键部分,通过当地电视、印刷和广播专题突出我们的食品、人民和社区参与。我们的餐厅使用基于许可的电子邮件忠诚度计划,以及社交媒体和数字营销,来推广品牌并与我们的客人互动。我们对媒体的态度与我们对当地商店营销和社区参与的关注是一致的。此外,我们继续通过各种战略举措寻找方法,以提高我们品牌的知名度和客户参与度。这包括纳入可在网上和特定零售商处购买的品牌食品和零售产品。这些产品包括非专利食品和配饰,以及冷冻面包卷、生奶油涂抹酱、牛肉干、牛排酱和调味料的许可安排。我们还在美国各地的体育场打出了袋装花生的品牌。

餐厅特许经营安排

特许经营餐厅。截至2025年12月30日,我们有21家特许经营商,在15个州、一个美国领土和十个外国经营102家德州公路酒吧和Jaggers餐厅。

我们的标准德州公路酒吧国内特许经营协议的期限为十年,如果满足特定条件,则有两个续约选择权,每个续约五年。我们目前的国内特许经营协议形式一般要求特许经营商为每开一家餐厅支付特许经营费,并根据总销售额的百分比支付特许权使用费。此外,国内的德州公路酒吧加盟商都需要向全国营销基金支付一定比例的销售毛额,用于全系统的促销活动及相关工作。在国内,由于我们并无与国内的德州公路酒吧特许经营商订立面积开发协议,因此我们的德州公路酒吧餐厅的特许经营权仅授予特定餐厅。目前暂不接受国内新的德州公路酒吧加盟商。

在国际上,我们已就在多个外国和一个美国领土开发和经营德州公路酒吧餐厅订立区域开发和特许经营协议。对于现有的国际协议,特许经营商通常需要向我们支付一笔开发费,用于我们在位于指定国家的全部或某些地区的特定定义领土上授予开发权,每一家将开设的餐厅的特许经营费,以及基于总销售额百分比的特许权使用费。

我们还为Jaggers就国内和国际特许经营地点签订了区域开发和特许经营协议。我们的标准Jaggers特许经营协议的期限为十年,如果满足某些条件,有两个续订选项,每个续订额外五年。目前,我们已签订区域开发协议,允许在国内和国际上开发和运营Jaggers餐厅。作为这些协议的一部分,特许经营商必须向我们支付一笔开发费,用于我们授予指定地区的开发权、每家将开设的餐厅的特许经营费,以及基于总销售额百分比的特许权使用费。

我们标准的德州公路酒吧和Jaggers国内特许经营协议赋予我们权利,但没有义务强制特许经营商根据我们特许经营协议中包含的预先确定的配方将其利益转让给我们。此外,我们所有的德州公路酒吧和Jaggers特许经营协议都包含预先确定的半径限制,禁止我们在这些半径内开设竞争餐厅。

我们的区域开发或特许经营协议,无论是国内的还是国际的,如果特许经营商违约履行其在开发或特许经营协议下的任何义务,包括

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其根据我们的标准和规范开发领土或经营其餐厅的义务。特许经营协议也可能被终止,除其他外,如果特许经营商资不抵债、未能支付其所需款项、对公众健康或安全造成威胁、停止经营餐厅或滥用我们的商标。

特许经营合规保证。我们有各种系统到位,以促进遵守我们的系统和标准,无论是在特许经营餐厅的发展和运营过程中。我们积极与我们的加盟商合作,以支持成功的特许经营以及遵守我们的标准和程序。在餐厅开发阶段,我们同意选择餐厅场地,并向加盟商提供我们的原型建筑计划副本。此外,我们确保建筑设计符合我们的标准。我们对加盟商第一家餐厅的一定数量的管理人员进行培训。我们还提供培训师协助开设每一家国内特许经营餐厅,我们提供培训师协助我们的国际特许经营商开设其餐厅,直到他们制定经批准的餐厅开业培训计划。最后,在持续的基础上,我们对所有特许经营餐厅进行审查,以确定它们在各种运营层面执行我们概念的有效性水平。我们的加盟商被要求遵循与我们在公司餐厅维护的设备和食品购买、准备和安全程序相同的标准和程序。审查由经验丰富的运营团队进行,重点关注健康、安全和执行熟练程度等关键领域。最后,我们根据对特许经营合作伙伴的风险评估和评估,从合规角度对某些特许经营商进行初步、年度和/或定期尽职调查。

管理服务。我们向某些国内德州公路酒吧特许经营餐厅提供行政服务,其中一些我们拥有所有权权益,而另一些我们没有所有权权益。此类行政服务可能包括会计、税务、运营监督、工资、人力资源、培训、法律以及我们每月收取费用的食品、饮料和设备咨询。我们还以转嫁成本为基础,向这些餐厅提供某些餐厅员工和员工福利。

信息技术

我们公司的所有餐厅都使用管理信息系统,这些系统旨在提高运营效率,为餐厅和支持中心管理层提供及时访问财务和运营数据的途径,并减少行政管理时间和费用。利用我们目前的信息系统,我们有能力在全公司、概念、区域、市场或单个餐厅的基础上,在每日、每周、每月、季度和年初至今及以后的基础上查询、报告和分析这些智能数据。总之,这使我们能够在所有概念中密切监控我们每家餐厅的销售和运营费用。我们有许多系统和报告提供比较信息,使餐厅和支持中心管理层能够监督我们餐厅的财务和运营业绩,并识别和了解业务趋势。我们所有餐厅的餐厅硬件和软件支持由肯塔基州路易斯维尔的餐厅支持中心提供和协调。

在业务过程中,我们收集和维护来自客人、员工、合作伙伴和业务运营的敏感信息。为了保护这些信息,我们创建并实施了一套详细的程序,这些程序以公认的国家和国际标准为依据。我们实施了广泛的侦测和预防性控制,旨在确保对存储在我们的信息技术资源上或通过我们的信息技术资源传输的数据的机密性、完整性和可用性提供适当的保护。我们通过维护灾难恢复计划来防范业务中断,其中包括(其中包括)在场外存储关键业务信息、维护冗余数据中心、测试灾难恢复计划以及提供现场备用电源。此外,我们使用基于风险的方法来创建和实施一套详细的信息安全政策和程序,以防范网络安全威胁。

我们接受信用卡、借记卡、礼品卡和现金作为我们餐厅的付款。我们有系统和流程,专注于保护客人的信用卡和借记卡信息以及我们需要保护的其他私人信息。我们的系统经过精心设计和配置,可防止数据丢失或损坏。根据支付卡行业数据安全标准(“PCI DSS”)对1级提供商状态的要求,我们将我们的系统提交定期独立审计和审查,以验证合规性并评估我们系统中的漏洞。请参阅本10-K表第1A项中的风险因素,以讨论与涉密客户信息相关的安全漏洞相关的风险。

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我们已经进行了几项数字化增强,以改善客人的体验,并支持我们餐厅的销量增加。这些增强功能包括一个完全定制的数字平台,让客人可以加入候补名单,下取货或路边订单,并进行支付。我们还实施了短信系统,允许堂食客人在室外或车内等候,既提高了便利性,也提高了待走体验。此外,新的非接触式支付选项提供了更顺畅的结账和更快的餐桌周转。

我们的国内餐厅实施了数字化厨房展示系统,提高了效率,有助于管理更高的量,并增强了员工和客人的体验。最后,我们在国内所有餐厅部署了数字化宾客管理系统,以更高效地管理服务器轮换、平面图,以及线上和店内候补名单。

我们相信,我们目前的系统,连同我们实施定期更新和评估潜在技术改进的做法,使我们能够很好地支持我们当前的运营需求和预期的未来增长。信息系统项目,包括潜在的技术更新,根据战略、财务、监管和其他业务优势标准进行优先排序。

竞争

餐饮业竞争激烈。我们根据所提供食物的口味、质量、价格和价值、服务、氛围、位置、外卖和配送选择,以及整体用餐体验,与成熟的食品服务公司竞争。我们的竞争对手包括一大群多样化的连锁餐厅和个体餐厅,从在各个市场开设餐厅的独立本地运营商到资本充足的全国性连锁餐厅。我们还面临着来自餐包配送服务以及超市行业的竞争。此外,改善快速休闲和快速服务餐厅的产品供应,更好地执行外卖销售,加上负面的经济状况,可能会导致消费者选择更便宜的替代品。尽管我们认为我们在上述每一个渠道方面都具有有利的竞争优势,但其他餐厅和零售机构与我们一样在竞争同样的休闲餐饮客人、优质场地位置和餐厅级别的员工。我们预计激烈的竞争将继续贯穿餐饮业的各个方面。

商标

我们从拥有和使用我们的商标、服务标志、商业外观和其他知识产权中获得重大价值。我们依靠这些向消费者推销我们的概念,将我们的品牌与其他餐厅概念区分开来,建立我们独特的品牌,并防止消费者与其他餐厅概念混淆,以及与我们的零售举措相关。因此,我们实施了一些流程来监控我们的注册并识别任何侵犯我们知识产权的行为。我们的注册商标和服务标记包括(其中包括)我们与某些核心菜单产品相关的商品名称和徽标。我们已在美国专利商标局注册了我们餐厅的所有重要国内商标。我们已经在多个外国司法管辖区注册或正在等待注册我们最重要的商标和服务标志,并且已经注册或正在等待注册某些与我们的零售计划相关的不同分类的商标和服务标志。我们还注册了各种互联网域名。

政府监管

我们受制于影响我们业务的各种联邦、州、地方和国际法律。有关我们未能遵守适用法律法规的风险和对我们业务的潜在影响的讨论,请参阅项目1a,风险因素。

我们的每间餐厅须遵守若干政府当局的许可和许可要求及规定,其中可能包括(其中包括)酒精饮料管制、健康和安全、卫生、劳动力、包装和材料的使用、分区以及每家餐厅所在的州和/或直辖市的公共安全机构。餐厅的发展和运营取决于选择和获取满足我们财务目标的合适场地,这些场地受分区、土地使用、环境、交通和其他法规的约束。我们还受制于与食品制备和销售有关的法律法规,包括有关产品安全、营养成分、消费者保护、菜单标签的规定。

除了国内法规,我们的国际业务使我们面临额外的法规,包括反垄断和税务要求、反抵制立法、进出口管制和海关要求,潜在

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征收关税或其他贸易壁垒或限制、其他国际贸易法规、美国爱国者法案、《反海外腐败法》。

为了在我们的餐厅提供酒精饮料,我们必须遵守酒精饮料管制规定,该规定要求我们的每个餐厅向国家当局提出申请,并在某些地点、县或市当局申请在我们的餐厅销售酒精饮料的许可证或许可证。这些执照或许可证必须每年更新一次,并可随时因故吊销或暂停。在某些州,我们还受到“dram shop”法规的约束,这些法规通常规定被醉酒者伤害的人有权向向向醉酒者提供酒精饮料的机构追偿损害赔偿。与行业标准一致,我们专注于负责任的酒类服务培训,并通过第三方保险和/或我们的全资专属保险公司,将酒类责任保险作为我们现有综合一般责任保险和超额伞形保险的一部分。此外,作为我们企业风险管理计划的一部分,我们有一个跨职能风险小组委员会,专注于负责任的酒类服务。

我们的餐厅运营还受联邦和州工资和工时法律法规的约束,这些法律法规涉及最低工资和加班、用餐和休息时间、适当的豁免分类、童工、支付所有工作时间(包括加班)以及适当处理小费等事项。我们的大量小时餐厅员工收到小费作为其补偿的一部分,并在适用的小费生效后按最低工资率或高于最低工资率支付。我们依靠我们的员工准确披露他们的小费收入的全部金额。我们的FICA税务报告基于我们的小费员工向我们提供的披露。

我们与美国国税局维持贴现率替代承诺协议。通过遵守协议的教育和其他要求,我们降低了针对未报告或少报告的提示进行潜在的仅限雇主的FICA评估的可能性。

我们的餐厅还受其他联邦和州劳工法律法规的约束,这些法律法规涉及诸如健康福利、请假、失业税、工人补偿、工作授权和资格要求和强制执行、工作条件、安全标准、平等就业机会、反歧视和骚扰、合理住宿和其他类似的法律要求等事项。

我们的餐厅必须遵守1990年《美国残疾人法案》(“ADA”)和相关的州无障碍法规的适用要求。根据ADA和相关的州法律,我们必须向残疾客人提供平等使用我们的商品和服务的机会。此外,在建造或进行我们的餐厅改造时,我们必须遵守适用的ADA无障碍设计标准。

我们受制于与信息安全、数据隐私、无现金支付、消费者信用保护和欺诈有关的法律。世界各地越来越多的政府和行业团体建立了数据隐私法律和标准,以保护个人信息,包括社会保险号、金融信息(包括信用卡和借记卡号码)、健康信息。

季节性

我们的业务受到季节性波动的影响。从历史上看,我们大多数餐厅的销售额在每年上半年都较高。节假日、天气变化、恶劣天气以及类似情况可能会对部分经营区域的销量产生季节性影响。因此,我们的季度经营业绩和可比餐厅销售额可能会因季节性而波动。因此,任何一个季度的业绩不一定代表任何其他季度或任何一年的预期业绩,任何特定未来期间的可比餐厅销售额可能会波动。

人力资本管理

在德州公路酒吧,我们为成为一家以人民为先的公司而感到自豪。截至2025年12月30日,我们雇佣了大约10.1万人。其中包括935名行政和行政人员以及4059名餐厅管理人员,其余为全职和兼职钟点工餐厅人员。我们的员工都没有被集体谈判协议覆盖,我们认为我们的员工关系很好。

我们的业务依赖于我们吸引、留住、聘用、认可、培养和发展有才华的员工的能力。为吸引和留住广泛的人才和经验,我们专注于广撒网,多渠道寻找合格的候选人,通过共享的核心价值观和一个绩效来维护我们的人民至上文化-

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有竞争力的福利和健康计划支持的基于薪酬的计划。此外,我们的培训和发展计划旨在为各级员工提供在当前工作中取得成功的工具,以及持续学习、建立联系、成长和发展的充足机会。

此外,我们认为,人才和经验的多样性、员工敬业度以及所有道路的包容性是我们文化的重要组成部分,也是让我们真正具有传奇色彩的原因。我们重视并欢迎各行各业的员工在我们的餐厅和支持中心工作时与我们分享他们的天赋、力量、声音、才能和灵感,因为我们努力反映我们引以为豪的服务社区。我们致力于每天以尊重、欣赏、公平的态度对待每一个人,以确保我们仍然是一个传奇的工作场所。因此,我们致力于吸引、留住、参与、认可、培训和发展一支拥有各种人才和经验并致力于维护我们共同价值观的员工队伍。下表显示了截至2025年12月30日我们员工的性别和种族及民族构成:

  ​ ​ ​

2025年12月30日

妇女

有色人种(1)

支持中心

54

%

13

%

餐厅经理

40

%

25

%

小时餐厅员工

 

57

%

45

%

(1) 表示公司餐厅和我们的支持中心的员工,他们认定为美洲印第安人/阿拉斯加土著、亚裔、黑人/非裔美国人、西班牙裔/拉丁裔、夏威夷土著/太平洋岛民,或两个或更多种族。

维护我们的文化和核心价值观。在我们的餐厅和我们的支持中心,我们致力于我们共享的“激情、伙伴关系、诚信和有目的的乐趣的核心价值观”。这些核心价值观构成了我们作为一家公司是谁以及我们每天如何相互尊重、欣赏和公平的基础。

基于绩效的薪酬和福利。我们向管理合作伙伴和市场合作伙伴提供基于绩效的薪酬计划。这些职位中的每一个都获得基本工资加上绩效奖金,这代表了各自餐厅税前收入的百分比。通过为我们的合作伙伴提供与我们餐厅成功相关的重要利益,我们相信我们能够吸引和留住有才华、经验丰富、积极性高的管理和市场合作伙伴。

除了我们的合作伙伴计划,我们还通过向符合条件的员工提供有竞争力的工资和全面的福利包来支持我们的员工。作为我们总奖励计划的一部分,并且与我们的合作伙伴心态相一致,我们成千上万的员工通过奖金和股票奖励分享德州公路酒吧在财务上的成功,这些奖励因员工级别而异。除了具有竞争力的薪酬外,我们的福利计划(也因员工级别而异)除其他项目外,还包括与雇主匹配缴款的退休储蓄计划、医疗保健和保险福利、健康储蓄和灵活支出账户、学费报销、带薪休假、带薪育儿假、我们餐厅的折扣以及各种员工援助和健康计划。

培训与发展。我们通过为员工提供增加责任和晋升的机会来激励和发展他们。作为我们整体以人为本战略的一部分,我们致力于通过向餐厅员工、经营者和支持中心员工提供的各种面对面和虚拟计划和课程来提供培训和发展机会,所有这些计划和课程旨在为各级员工提供在当前工作中取得成功的工具以及持续学习、建立联系、技能增长和发展的机会。我们的餐厅拥有数千个领导职位,我们为全国数千名个人提供了从入门级工作晋升为管理角色的途径和培训。此外,由于个人情况,我们的地理足迹经常允许我们为餐厅团队成员提供类似角色的搬迁选择。

员工敬业度。我们重视来自全公司各级员工的多样化想法、意见和反馈,这意味着作为管理团队参与并倾听员工的心声。我们对征求和接收反馈的方式采取了一种扩张性和战略性的方法,利用从面对面焦点小组到大规模调查的各种方法,以及我们每年的“秋季之旅”聆听会议。通过这种员工参与,我们相信这些聆听会议和工具让我们有更好的机会建设性地参与并了解员工的优势、机会和挑战,因为我们将继续努力评估和开发利用或解决业务机会的方法。

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健康与安全。员工的健康和安全是重中之重,我们致力于提供一个安全的工作场所,确保所有团队成员的安全和福祉,同时也确保我们遵守所有法律法规以及内部政策。这一承诺包括为我们的餐厅部署具体的协议和标准,这些协议和标准侧重于维护我们员工的健康和安全。

安迪的外展。Andy’s Outreach是一家非营利性免税组织,其使命是在遇到严重困难或危机时,以及在遇到悲惨或灾难性需要时,为德州公路酒吧的员工及其家人提供经济支持。Andy’s Outreach的资金来源主要是通过工资缴款、Andy’s Outreach拥有的国内专营店以及其他筹款活动支持德州公路酒吧员工。自成立以来,Andy’s Outreach已帮助超过25,000名员工,发放了超过3,300万美元。

有关我们的人民至上倡议的更多信息,请通过我们的网站www.texasroadhouse.com在投资者部分下获得。

企业可持续发展

我们的企业可持续发展使命是通过专注于由食物、社区、员工和保护组成的四大支柱,让每个社区都比我们发现的更好。随着我们测试和推出新项目,我们将继续打造投入到进一步推动我们可持续发展努力中的冠军。我们的切肉机计划、对非营利组织的支持、员工发展以及对保护的关注等正在进行的举措,为我们的整体企业可持续发展计划创造了稳步进展,并融入了我们的日常运营。有关我们企业可持续发展使命的更多信息,请访问我们的网站www.texasroadhouse.com,在企业可持续发展部分下。

网站访问报告

我们将根据《交易法》第13(a)或15(d)条提交或提供的10-K表格年度报告、10-Q表格季度报告、8-K表格当前报告以及对这些报告的修订,在我们以电子方式向美国证券交易委员会(“SEC”)提交或提供此类材料后,在合理可行的情况下尽快在我们的网站www.texasroadhouse.com上或通过其免费提供。SEC维护一个网站www.sec.gov,其中包含报告、代理和信息声明,以及有关以电子方式向SEC提交文件的发行人的其他信息。

关于我们的执行官的信息

下面列出的是我们每一位执行官的姓名、年龄、职位,以及业务经验的简要说明。执行官由我们的董事会(“董事会”)任命,并根据他们的雇佣协议任职至其继任者被任命或辞职或被免职。我们的任何执行官之间都没有家庭关系。

姓名

  ​ ​ ​

年龄

  ​ ​ ​

职务

杰拉尔德·L·摩根

65

首席执行官

里贾纳·A·托宾

62

总裁

克里斯托弗·C·科尔森

49

首席业务和行政干事

Hernan E. Mujica

64

首席技术官

特拉维斯·C·多斯特

59

首席传播官

L.保罗·马歇尔

57

首席增长官

Michael S. Lenihan

53

首席财务官

Keith诉Humpich案

55

首席会计和财务事务干事

肖恩·G·伦弗罗

45

总法律顾问

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目 录

杰拉尔德·L·摩根。摩根先生是公司的首席执行官兼执行副主席。摩根先生于2021年3月被任命为首席执行官,随后于2025年8月被任命为公司执行副主席,同时继续担任首席执行官。Morgan先生于1997年加入公司,期间曾担任管理合伙人、市场合伙人、区域市场合伙人等职务。摩根先生此前还曾在2020年12月担任总裁,直到托宾女士于2023年1月被任命为总裁。Morgan先生在德州公路酒吧、Bennigan's餐厅、Burger King拥有40年的餐厅管理经验。

雷吉娜·A·托宾。托宾女士是公司总裁,于2023年1月被任命担任这一职务。托宾女士此前曾担任公司首席学习和文化官,她从2021年6月起担任该职位,直至被任命为总裁。Tobin女士于1996年加入公司,在此期间,她曾担任我们在肯塔基州路易斯维尔的第一家原型店的管理合伙人、佛罗里达州西南部的市场合伙人以及培训副总裁。在加入德州公路酒吧之前,Tobin女士是Chi-Chi的一名多单元操作员。托宾女士拥有40年的餐饮行业经验。

克里斯托弗·C·科尔森。Colson先生是公司的首席业务和行政官兼公司秘书,于2025年8月被任命为首席业务和行政官,并于2019年8月被任命为公司秘书。Colson先生此前曾担任公司首席法律和行政官,他于2023年1月通过任命为首席业务和行政官担任该职位,并于2021年3月至2023年1月担任总法律顾问。Colson先生于2005年加入公司,期间曾担任全球发展集团高级法律顾问、副总法律顾问、执行董事等职务。Colson先生在德州公路酒吧、Frost Brown Todd(担任公司外部法律顾问)、Yum!拥有超过25年的餐饮行业经验。Brands Inc.,并作为毕马威会计师事务所的鉴证人员。

Hernan E. Mujica。Mujica先生是公司的首席技术官,于2023年1月被任命担任该职位。Mujica先生此前被任命为首席信息官,这是他从2021年6月起通过任命为首席技术官而担任的执行官职位。Mujica先生于2012年加入公司,担任信息技术副总裁,随后晋升为首席信息官。在加入公司之前,Mujica先生曾在家得宝和安达信担任高级管理职务。Mujica先生在行业和咨询方面拥有超过30年的经验。

特拉维斯·C·多斯特。Doster先生是公司的首席传播官,于2023年11月被任命担任这一职务。在这个职位上,他负责领导公司的传播、营销、活动、公共事务、政府关系和企业可持续发展职能。Doster先生于2006年加入公司,担任传播总监,然后是高级总监,在2018年晋升为传播副总裁之前一直任职。在加入公司之前,Doster先生是FSA Public Relations的副总裁,在那里他和他的员工为包括Jimmy John's Gourmet Sandwich Shops、Qdoba Mexican Grill和Cameron Mitchell Restaurants在内的全国客户提供了多项服务,包括公共关系、危机管理和问题管理。Doster先生拥有30多年的媒体、公关和行业经验。

L.保罗·马歇尔。Marshall先生是公司的首席增长官,于2025年8月被任命担任这一职务。在这个角色中,他领导Bubba的33概念,同时还支持监督所有概念的建设、设计、房地产、开发和设施职能。Marshall先生于1997年加入德州公路酒吧,担任德克萨斯州基林的管理合伙人。他于2003年晋升为市场合伙人,随后于2021年晋升为运营副总裁– Bubba的33岁。在加入德州公路酒吧之前,Marshall先生是Landry’s Seafood的一名多单位操作员。Marshall先生拥有超过35年的餐饮行业经验。

Michael S. Lenihan。勒尼汉先生为公司首席财务官,于加入公司后于2025年12月获委任为该职位。在担任这一职务时,Lenihan先生负责监督公司的会计、财务报告、投资者关系、税务、财务、内部审计和财务职能,并担任公司的首席财务官。在加入公司之前,Lenihan先生于2023年9月至2025年10月期间担任CKE Restaurants Holdings,Inc.的首席财务官和首席美国开发官,领导Hardee’s和Carl’s Jr.品牌的财务和美国开发工作。在加入CKE餐厅之前,Lenihan先生曾在YUM!Brands Inc.从2003年到2023年,他曾在百胜餐饮集团担任过多个职位。企业和必胜客和肯德基品牌。Lenihan先生拥有近30年的金融从业经验。

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基思诉洪皮奇。Humpich先生是公司的首席会计和财务服务官,于2025年12月被任命担任该职位。在这个职位上,他支持公司的会计、SEC报告、投资者关系、税务、财务、内部审计和财务分析职能,并继续担任公司的首席会计官。Humpich先生于2005年2月加入公司,担任内部审计总监,当时担任高级总监,一直任职到2021年晋升为财务副总裁,负责监督公司的财务报告、税务、财务、内部审计和财务分析职能。Humpich先生于2023年1月被任命为公司首席会计官,当时也开始监督会计职能。Humpich先生此前曾于2023年1月至2023年6月、2025年6月至2025年12月担任公司临时首席财务官。在加入公司之前,他曾在利盟国际和安永会计师事务所担任多个不同的财务和/或审计职位。Humpich先生拥有超过30年的会计、审计和财务经验。

肖恩·G·伦弗罗。Renfroe先生是公司的总法律顾问,于2025年12月被任命担任这一职务。在这个岗位上,他负责监管包括企业交易、特许经营、诉讼、知识产权、风险、酒牌等职能在内的法律部门。他于2013年5月加入公司,担任高级法律顾问,然后是协理总法律顾问–公司交易,在此任职至2024年5月晋升为法律副总裁和副总法律顾问。在担任这一职务期间,他从法律角度监督公司的整个房地产和特许经营组合,管理公司的公司交易职能,并为公司执行关键的法律运营、公司治理、合规和证券服务。自2017年以来,他还担任董事会助理秘书,协助公司秘书处理上市公司和董事会事务。在加入公司之前,Renfroe先生曾在佐治亚州亚特兰大和肯塔基州路易斯维尔的私人诊所工作。Renfroe先生拥有近20年的法律经验和近15年的餐饮行业经验。

项目1a。风险因素

应仔细考虑以下描述的风险。如果下文所述警示因素中描述的任何风险和不确定性实际发生,我们的业务、财务状况、经营业绩、流动性以及我们普通股的交易价格可能会受到重大不利影响。此外,我们在竞争非常激烈且瞬息万变的环境中运营。新的因素不时出现,无法预测所有这些因素对我们的业务、财务状况、经营业绩或流动性的影响。

与我们的增长和经营策略相关的风险

我们的增长战略,主要取决于我们开设盈利的新餐厅的能力,受到许多因素的影响,其中一些因素超出了我们的控制范围。

我们无法向您保证,我们将能够根据我们的扩张计划开设盈利的新餐厅。我们过去曾经历过一些餐厅的延迟开业,未来可能会遇到延迟。这些延迟影响了新餐厅开业的时间以及相关的开业前费用。我们在执行增长战略时面临的最大挑战之一可能是找到并确保足够的供应合适的新餐厅地点,以满足我们的财务目标。在我们的目标市场上,对合适的餐厅场地的竞争可能会很激烈。

一旦开业,我们预计,由于通常与新餐厅相关的启动效率低下,我们的新餐厅通常需要几个月才能达到计划的运营水平。我们无法向您保证,我们开设的任何餐厅都将盈利或获得与我们现有餐厅类似的经营业绩。我们的一些新餐厅将位于我们很少或没有有意义体验的区域。与我们传统的现有市场相比,这些新市场的贸易区域可能更小,竞争条件、消费者品味和可自由支配的消费模式可能不同,这可能导致我们的新门店位置不如我们现有市场区域的餐厅成功。在新市场开设的餐厅可能以低于在现有市场开设的餐厅的平均每周销售量开业,并且可能比在现有市场开设的餐厅层面的运营费用率更高。在新市场开设的餐厅的销售额可能需要更长的时间才能达到平均单位销量,如果有的话,从而影响我们的整体盈利能力。我们的本地化营销策略可能不会带来品牌知名度和客户参与度。此外,开设一家新餐厅可能会对我们附近一家或多家现有餐厅的销售产生负面影响,这可能会对我们的经营业绩产生不利影响。

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我们开设盈利的新餐厅的能力还将取决于许多其他因素,其中许多因素超出了我们的控制范围,包括但不限于以下方面:

我们雇用、培训、发展和留住合格运营人员的能力,特别是市场合作伙伴、管理合作伙伴和/或其他能够执行我们的业务战略并保持我们的文化和品牌标准的餐厅管理人员;
我们谈判合适的购买或租赁条款以执行我们的业务战略的能力;
建筑材料、设备、人工的可获得性和成本,以及我们对新餐厅的建设和开发成本的控制能力(包括增加的场地、供应链、配送成本);
联邦、州和/或地方税法的变化,包括关税的影响;
我们有能力及时或完全获得所需的政府批准和许可;
道路建设和其他限制进入餐厅的因素;
我们的业主或其他开发商延迟及时建造与我们的处所相邻的开发项目的其他部分;
重建与我们的处所相邻的发展项目的其他部分,影响我们餐厅的可用停车位;
我们获得酒类许可证的能力;
与我们现有市场不同且更难预测或满足的竞争和经济条件、消费者品味和可自由支配的支出模式;
为建设成本和开业前费用提供资金的成本和可用资金;和
恶劣天气、自然灾害、其他灾害的影响。

食品和供应成本和/或产品供应的变化可能会对我们的经营业绩产生不利影响。

我们的盈利能力部分取决于食品和供应成本的变化和/或运营我们业务所需产品的可用性,包括因联邦和/或州规定的要求而增加的成本。食品价格上涨或供应损失,特别是蛋白质,可能会对我们的经营业绩产生不利影响。2025年,我们经历了高于正常水平的商品通胀,特别是与牛肉有关的通胀,影响了我们的餐厅利润率,我们预计这些较高的通胀状况将持续到2026年。

由于我们无法控制的因素,例如食品供应紧缩、通胀周期、天气状况、食品安全问题、全球流行病、产品召回、全球市场和贸易状况,以及包括征收关税在内的政府法规,我们很容易受到食品成本上涨的影响。我们无法预测我们是否能够通过调整我们的采购做法、菜单价格或菜单供应来预测和应对不断变化的食品成本和/或供应损失,如果不这样做可能会对我们的经营业绩产生不利影响。商品价格的极端和/或长期上涨可能会对我们未来的业绩产生不利影响,尤其是如果我们主要由于竞争原因无法提高菜单价格的话。此外,如果商品价格上涨与我们提高菜单价格的能力之间存在时间差,或者如果我们认为商品价格上涨的持续时间很短,我们选择不转嫁成本上涨,我们的短期业绩可能会受到负面影响。此外,如果我们调整定价,我们无法保证由于客人菜单项目选择和客人流量的变化,我们将实现任何调整的全部收益。

我们目前主要从来自美国或加拿大的四家牛肉供应商处采购我们的牛肉。这些供应商占整个牛肉市场的很大一部分。如果这些供应商中的任何一家无法履行其合同规定的义务,我们可能会遇到供应短缺和/或为确保充足的供应而产生更高的成本,这两种情况都会损害我们的业务。

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您不应依赖我们的平均单位销量或我们的可比餐厅销售额的过去变化作为我们未来经营业绩的指示,因为它们可能会大幅波动。

您不应依赖我们过去的平均单位销量或可比餐厅销售额的变化作为我们未来运营结果的指示,因为这些指标可能会随着时间的推移而大幅波动。一系列广泛的因素,无论是在我们的控制范围内还是超出我们的控制范围,在历史上一直影响,并且很可能会继续影响,平均单位销量和可比的餐厅销售额。这些因素包括,除其他外,消费者对我们餐厅在质量、价格、价值和服务方面的概念的认识和感知水平;我们业务战略的有效性;我们维持更高水平的外卖销售和在场外渠道内区分我们的概念的能力;以及来自其他餐厅(包括快速休闲和快速服务场所)和替代食品服务提供商的竞争的影响,例如送货服务、餐包和杂货店。可能影响我们业绩的其他因素包括我们在不对客人流量或平均支票规模产生负面影响的情况下实施菜单价格上涨的能力;一般经济状况、不利的天气模式和自然灾害;季节性消费趋势;新菜单项目的引入和价格变化;由于政府行为或私人交易而导致的停车或使用权损失;以及与食品安全、健康问题、服务质量或供应商食品加工的完整性有关的负面宣传。

考虑到这些不同因素的影响,我们的平均单位销量和可比餐厅销售额可能不会以前期的速度增长,这可能会限制销售增长并影响盈利能力。我们的业务也受到季节性波动的影响,因为从历史上看,我们大多数餐厅的销售额在上半年都出现了更高的水平。节假日、天气变化、恶劣天气事件、类似情况等变量可能会在不同时间推动某些经营区域的销售走高或走低。因此,一个财季的业绩不应被视为对未来几个季度或全年的指示,未来任何时期的可比餐厅销售额都可能下降。如果未来我们的经营业绩低于证券分析师和投资者的预期,可能会导致我们普通股的市场价格下降。

如果我们未能保护我们品牌的声誉,我们的客户流量、销售和整体财务业绩可能会受到重大不利影响。

我们公司的实力在很大程度上取决于我们品牌的价值和声誉。我们吸引和留住客人、员工、加盟伙伴的能力;保持定价权;在国内和国际上的增长,与品牌认知直接挂钩。负面宣传或事件,无论是否准确,都可能严重损害我们的声誉和品牌价值,减少需求,并损害我们的经营业绩。

声誉损害可能来自多种因素,包括对食品质量或安全的担忧;食源性疾病索赔;篡改或污染事件;健康检查结果不佳;涉及我们或我们的供应商的供应链或加工问题;设施条件;客人投诉;酒精相关事件;诉讼;安全漏洞或技术故障;员工和/或劳资关系问题,包括但不限于骚扰、歧视、报复或其他不当行为的指控;涉嫌违反法律、法规或行业标准;以及出于政治动机的指控或其他负面宣传。第三方的行为,包括我们的供应商、特许经营商和我们的被许可人在零售举措中的行为,也带来了我们无法直接控制的声誉风险。此外,通过社交媒体和其他数字渠道迅速而广泛地传播信息会放大不良事件,有时不考虑准确性或背景,从而更难快速或有效地减轻或纠正负面印象。

我们声誉的任何恶化都可能减少客人流量,对销售产生不利影响,限制我们增加新单位或进入新市场的能力,通过增加促销活动或其他补救措施对利润率造成压力,增加与质量保证和合规相关的成本,降低员工敬业度和保留率,并使我们面临更大的监管、法律和运营风险。这些影响可能集体或单独地对我们的业务、财务状况、经营业绩和现金流产生重大不利影响。

开发和/或收购额外的餐厅概念可能无助于我们的增长。

开发更多的餐厅概念,包括Bubba's 33和Jaggers,这些是我们内部创建的或作为我们其他战略举措的一部分而收购的,可能不会像我们在开发德州公路酒吧概念方面的经验那样成功。与大多数德州公路酒吧餐厅相比,这些概念的品牌知名度可能更低,运营经验也更少。此外,他们可能有更高的初始投资成本和/或更低的人均支票金额。追求新概念可能会转移资本和管理层对我们核心运营的注意力。

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这些概念可能需要更长的时间才能上涨,以较低的利润率运行,或者无法实现可接受的回报。因此,开发或获取额外概念可能不会促进平均单位数量增长或盈利能力,并可能对我们的业绩产生负面影响。我们无法保证这些单位将在扩张目标市场被接受和/或我们或我们的特许经营商将能够在开设新地点时实现我们的目标回报。未来,我们可能会决定不再推进任何进一步的扩张和/或收购额外的餐厅概念。这些决定可能会限制或推迟我们的整体长期增长。

从我们的国内特许经营商收购现有餐厅和其他战略举措可能会产生意想不到的后果,可能会损害我们的业务和财务状况。

随着时间的推移,我们计划继续机会性地从我们的国内特许经营商那里收购现有的餐厅。此外,我们会不时评估潜在的合并、收购、合资或其他战略举措(包括利用我们的知识产权或其他品牌延伸的零售举措),以获取或开发额外的业务渠道或概念,和/或改变有关现有概念的业务战略。要成功执行任何收购或发展战略,我们将需要确定合适的收购或发展候选者,谈判可接受的收购或发展条款,并可能获得适当的融资。

我们追求的任何收购或未来发展,包括利用我们的知识产权持续开发新概念或零售计划,无论是否成功完成,都可能涉及风险,包括对我们的经营业绩产生重大不利影响,特别是在收购或发展后紧随餐厅并入我们的运营的财政季度;与进入新的国内市场或在我们之前没有经验或经验有限的情况下开展业务相关的风险;与成功整合新员工、流程相关的风险,和系统,同时也保持我们的文化和品牌标准;准确评估收购候选者的价值、未来增长潜力、优势、弱点、或有负债和其他负债以及潜在盈利能力所固有的风险,以及我们在不影响我们的基础业务的情况下实现预计的经济和经营协同效应的能力;以及转移管理层对其他业务关注的注意力。

未来从我们的特许经营商或其他战略合作伙伴收购现有餐厅,这可能通过现金购买交易、发行普通股或两者结合的方式完成,可能会对我们普通股的持有者产生稀释影响,并导致产生债务和或有负债以及与商誉和其他有形和无形资产相关的减值费用,其中任何一项都可能损害我们的业务和财务状况。此外,在特许经营权收购之后,我们可能需要承担大量的资本改善成本以达到公司标准,这可能会影响我们在此类收购中的回报。

我们可能会评估利用我们的竞争优势的其他手段,包括将我们的产品扩展到其他战略举措或商业机会(包括利用我们的知识产权的零售举措)。如果带有我们品牌的产品与客人联想到我们的概念的质量或价值不同,或者如果我们的合作伙伴被指控任何实际的或涉嫌的不当行为,我们产品的扩展可能会损害我们的声誉。此外,随着我们的概念变得更加普遍和越来越容易获得,我们可能会遇到与这些概念相关的商誉被稀释的情况。

我们公司大约21%的餐厅位于德克萨斯州和佛罗里达州,因此,我们对这些州的经济和其他趋势和发展非常敏感。

截至2025年12月30日,我们在德克萨斯州共经营101家公司餐厅,在佛罗里达州经营50家公司餐厅。因此,我们特别容易受到这些州不利趋势和经济状况的影响,包括国家规定的最低工资和小费工资率的变化以及对我们的运营产生直接或间接影响的其他法律法规,以及可能导致我们餐厅销售额和利润下降的经济压力。此外,鉴于我们在这些州的地理位置集中,关于我们在德克萨斯州或佛罗里达州的任何餐厅的负面宣传可能会对我们的业务和运营产生重大不利影响,德克萨斯州或佛罗里达州的其他事件也可能如此,例如健康流行病或流行病、当地罢工、能源短缺或能源价格极端波动、干旱、地震、飓风、龙卷风、火灾或其他自然灾害。

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我们向国际市场的扩张带来了更多的经济、政治、监管和其他风险。

进入国际市场和在国际市场上运作,可能不如我们在国内发展我们的概念的经验或我们在其他国际市场上对我们的概念所取得的任何成功那么成功。在国际市场开展业务可能需要大量资源和管理层的关注,并将使我们面临不同于美国的经济、政治和监管风险,这些风险与美国的风险不同,而且是增量风险。除了我们在美国面临的风险外,我们的国际业务还涉及可能对我们的业务产生不利影响的风险,包括需要根据特定的文化、语言和消费者偏好调整我们的概念;新的和不同的竞争来源;确定适当业务合作伙伴的能力;与人员配置和管理国外业务相关的困难和成本;为国际餐厅地点调整和采购产品规格的困难;货币汇率波动,这可能会影响我们国际业务的特许权使用费、收入和费用,并使我们面临外汇汇率风险;以及政治或社会动荡、经济不稳定和一个地区的不稳定,包括实际或威胁的恐怖袭击的影响。

我们还受制于世界各地的政府法规,包括遵守当地法律、法规和外国司法管辖区的海关;对建造和/或经营我们的餐厅所需的商品的监管要求或关税;遵守《反海外腐败法》等美国法律,以及外国司法管辖区的类似法律;在知识产权和合同权利的注册和/或可执行性方面的差异;不利的税务后果、利润汇回,以及对资金转移的其他限制;以及不同的和更严格的用户保护、数据保护、隐私和其他法律。我们未能成功管理任何这些风险可能会损害我们现有或未来的国际业务以及我们的整体业务和运营结果。

我们还受制于影响我们与国际特许经营商开展业务的方式的世界各地的政府法规。其中包括反垄断和税收要求、反抵制法规、进出口管制和海关要求、可能征收关税和/或其他贸易壁垒或限制、其他国际贸易法规、美国爱国者法案和《反海外腐败法》。未能遵守任何此类法律要求可能会使我们承担金钱责任和其他制裁,这可能会对我们的业务和财务业绩产生不利影响。

我们的加盟商可能会采取可能损害我们业务的行动。

我们的国内和国际特许经营商都有合同义务按照我们适用的餐厅经营标准经营他们的餐厅。我们还为加盟商提供培训和支持。然而,大多数加盟商都是我们无法控制的独立第三方,这些加盟商拥有、经营、监督其餐厅的日常运营。因此,任何一家加盟餐厅的最终成功和质量在于加盟商。如果加盟商或其雇员没有成功经营餐厅或以符合我们标准的方式行事,我们的形象和声誉可能会受到损害,进而可能对我们的业务和经营业绩产生不利影响。

来自运营的现金流减少,或无法获得信贷,可能会对我们的业务举措产生负面影响,或者可能导致我们无法执行我们的收入、费用和资本分配策略。

我们为我们的运营计划提供资金和实施我们的资本配置策略的能力取决于来自运营和/或其他融资的充足现金流,包括使用我们的信贷额度下的资金。我们还可能寻求进入债务和/或股权资本市场。然而,无法保证这些融资来源将以对我们有利的条款提供,或者根本不提供。我们的资本配置策略包括但不限于新的餐厅开发、现有餐厅的翻新或搬迁、特许经营收购、支付股息以及回购我们的普通股。如果我们的运营现金流减少,我们为运营和计划的举措提供资金以及利用增长机会的能力可能会受到延迟或负面影响。此外,这些中断或对我们收入的负面影响可能会影响我们根据我们的信贷额度借款或遵守我们的契约的能力。如果我们无法筹集额外资金,我们的增长可能会受到阻碍。

我们现有的信贷额度限制了我们产生额外债务的能力。

贷款人根据我们的信贷安排提供信贷的义务取决于我们是否维持某些财务契约。如果我们无法维持这些契约,我们将无法在此信贷安排下获得额外融资。信贷便利允许我们在信贷便利之外产生额外的有担保或无担保债务,但发生总额等于或大于1.25亿美元的有担保债务除外

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以及我们综合有形资产净值的20%或发生有担保或无担保债务将阻止我们遵守财务契约的情况。如果我们无法借入额外资本或流动性不足,无法在我们的信贷额度到期时偿还或再融资未偿余额,或违反契约,我们的增长可能会受到阻碍,我们的财务业绩可能会受到重大不利影响。

我们须承担与长期不可取消租约的租赁空间相关的所有风险,以及与续签相关的风险。

我们公司的大部分餐厅都位于租赁场所。我们租用的其他场地很可能会受到类似的长期不可取消租约的约束。就任何餐厅的搬迁、其他运营变更或关闭而言,我们仍可能承诺履行我们在适用租约下的义务,其中包括(其中包括)支付租赁期剩余部分的基本租金和房地产税。我们还受到可能对我们的业务或运营产生负面影响的房东行为的影响。

此外,由于我们的每一份租约到期,无法保证我们将能够在所有剩余续约选项到期后以商业上可接受的条款或根本无法续订到期的租约。因此,在租期结束和所有续租期到期时,我们可能无法在没有大量额外费用的情况下续租,如果有的话。因此,我们可能被要求搬迁或关闭一家餐厅,这可能使我们面临建设和其他成本和风险,并可能对我们的经营业绩产生不利影响。

我们未能或无法执行我们的商标或其他所有权可能会对我们的竞争地位或我们的品牌价值产生不利影响。

我们拥有某些普通法商标权利以及一些联邦和国际商标和服务标志注册,包括我们的商品名称和徽标,以及与我们的某些核心菜单产品相关的专有权利。我们认为,我们的商标和其他所有权对我们的成功和我们的竞争地位非常重要。因此,我们将适当的资源用于保护我们的商标和所有权。然而,我们采取的保护行动可能不足以防止他人未经授权的使用或模仿,这可能会损害我们的形象、品牌或竞争地位,如果我们发起诉讼以强制执行我们的权利,将导致我们产生大量法律费用。

我们的品牌价值还取决于对商业秘密(包括配方、供应商关系和运营诀窍)、版权(包括app、网站和营销内容)、域名、软件以及(如适用)公示权的保护。保护这些资产可能很困难,尤其是在执法力度有限的司法管辖区。在我们的技术和营销中使用开源软件、第三方内容和人工智能(“AI”)可能会施加许可义务或使用限制,并可能增加第三方知识产权索赔或内容审核义务的风险。我们无法在外国司法管辖区注册或保护我们的商标和其他所有权可能会对我们在国际市场上的竞争地位产生不利影响。

我们无法向您保证,第三方不会声称我们的商标、菜单产品、内容或软件侵犯了他们的专有权利。任何此类索赔,无论其是否有价值,都可能会耗费时间,导致代价高昂的诉讼,导致未来引入新菜单项的延迟,或要求我们签订版税或许可协议。因此,任何此类索赔都可能对我们的业务、经营业绩、财务状况或流动性产生重大不利影响。

我们可能会被要求在未来记录减值费用。

根据与长期资产减值相关的会计指引,我们对公司餐厅运营以及我们与长期资产减值分析相关的整体业绩做出了某些估计和预测。当任何公司餐厅被视为存在减值触发因素时,该餐厅的估计未贴现未来现金流量将与其账面价值进行比较。如果账面价值超过未折现现金流量,将按账面价值与估计公允价值之间的差额计提减值费用。

我们每年都会审查商誉的价值,也会在事件或情况变化表明商誉的账面价值可能超过其公允价值时进行审查。公允价值估计基于截至评估日期可获得的最佳信息,并纳入管理层关于预期未来现金流量的假设,并考虑其他估值计量和技术。

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这些分析中使用的公允价值估计需要使用对未来经营业绩的某些假设和估计的判断。如果实际结果与我们的估计或假设不同,未来可能需要计提减值费用。如果减值费用很大,我们的经营业绩可能会受到不利影响。

与消费者可自由支配支出和宏观经济状况相关的风险

消费者偏好和可自由支配支出的变化可能会对我们的业务产生不利影响。

我们的成功部分取决于我们食品的受欢迎程度。消费者偏好或社会对我们餐厅、食品采购或牛肉供应的担忧的转变可能会减少需求。限制某些食品消费的医疗条件或治疗可能会导致消费者避免或减少我们的产品消费,而当前和新的医疗方法,如GLP-1激动剂可能会改变消费者的偏好。

我们的成功还在很大程度上取决于可自由支配的消费者支出,这受到一般经济状况的影响,包括高通胀期,以及可自由支配收入的可用性。因此,在经济衰退、大流行或其他不确定时期,我们可能会遇到销量下降的情况。可自由支配支出金额的任何实质性下降都可能对我们的业务、经营业绩、财务状况或流动性产生重大不利影响。

我们提高现有餐厅销售额和利润的目标可能会受到宏观经济状况的不利影响。

可能对未来期间对我们产品的需求产生不利影响的因素包括经济衰退周期;更高的利率;更高的燃料和其他能源成本;持续的劳动力通胀;商品价格上涨;更高的失业率;更高的消费者债务水平;消费者信心;消费者购买和储蓄习惯;房屋价值;信贷状况;股市表现;更高的税率和税法的其他变化;征收关税;金融市场波动;政治或军事冲突;社会动荡;政府支出;经济复苏和增长步伐缓慢或停滞;或可能影响消费者支出或购买习惯的其他经济因素。此外,无法保证任何政府刺激经济的计划都会促进消费者支出或购买习惯的增长。与过去一样,我们可能会遇到客人流量减少的情况,或者我们可能无法或不愿意提高我们对产品收取的价格,以抵消更高的成本或更少的交易,这两种情况都可能降低我们的销售额和利润率。此外,我们的一些餐厅所在的购物中心的房东或其他租户可能会因宏观经济趋势而遇到困难或停止营业,这反过来可能会对我们餐厅的客流量产生负面影响。所有这些因素都可能对我们的业务、经营业绩、财务状况或流动性产生重大不利影响。

与政府监管和诉讼相关的风险

我们可能无法获得和维持经营餐厅所需的许可证和许可,遵守政府法律法规可能会对我们的经营业绩产生不利影响。

餐饮业受各种联邦、州和地方政府法规的约束,包括与食品和酒精饮料销售有关的法规。这类规定可能会不时发生变化,有时不会通知我们。未能获得和维持这些许可证、许可证和批准,包括酒类许可证,可能会对我们的经营业绩产生不利影响。困难或未能获得所需的许可证和批准可能会延迟或导致我们决定取消开设新餐厅。地方有关部门如认定我们的行为违反适用规定,可撤销、暂停或拒绝延续我们的酒类许可证。

除了必须遵守这些许可要求外,各种联邦和州劳动法规范了我们与员工的关系,并影响了运营成本。例如,联邦和州的工资和工时法律法规对最低工资和加班、用餐和休息时间、适当的豁免分类、童工、所有工作时间的工资(包括加班)以及适当处理小费等事项进行了管理。我们的大量小时餐厅员工收到小费作为其补偿的一部分,并在适用的小费生效后以或高于最低工资的方式获得报酬。其他联邦和州劳动法和法规管辖诸如健康福利、失业税、工人补偿、工作许可和资格要求、工作条件和

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安全标准、平等就业机会、反歧视和骚扰等类似法律要求。多项因素可能对我们的经营业绩产生不利影响,包括:

政府规定的额外增加最低和/或小费工资、时薪和加班费、带薪休假、病假和法定健康福利;
对领取小费的员工增加报税和纳税要求;
我们的员工未能遵守有关工作授权和资格要求的法律法规和/或任何移民执法工作导致我们的劳动力中断和潜在的负面宣传;
减少允许将酬金记入最低工资要求的州的数量,或联邦授权禁止此类抵免;和
增加与联邦和州劳动法、法规和要求有关的政府执法和/或诉讼。

作为公共住宿场所,我们的餐厅必须遵守《美国残疾人法案》(“ADA”)和相关的州无障碍法规的适用要求。根据ADA和相关的州法律,我们必须向残疾客人提供平等使用我们的商品和服务的机会,这意味着在建造或改造我们的餐厅时遵守适用的ADA无障碍设计标准。虽然我们的餐厅设计为残疾客人无障碍,但我们可能会被要求做出意想不到的修改,为残疾客人提供服务或平等准入,或为他们提供合理的住宿。

我们受到日益增加的法律复杂性的影响,可能成为可能对我们产生不利影响的诉讼的一方。

日益增加的法律复杂性将继续影响我们的运营和结果。我们可能会受到可能对我们的业务产生不利影响的法律诉讼和执法行动,包括集体诉讼;行政诉讼;政府调查;人身伤害索赔;指控违反联邦和州有关消费者、工作场所和就业事务的法律的索赔(包括但不限于工资和工时索赔以及歧视、骚扰和/或报复索赔);移民事务;房东/租户纠纷;与现任和前任供应商的纠纷;现任和前任特许经营商的索赔;数据隐私索赔;以及知识产权索赔(包括我们侵犯另一方商标、版权或专利的索赔)。此外,我们还须遵守美国证券交易委员会(“SEC”)和纳斯达克的报告和披露要求。州和联邦政府当局实施的标准不一致可能会对我们的业务产生不利影响,并增加我们的合规成本和诉讼风险,这可能会导致重大判决,包括惩罚性和违约金,以及禁令救济。

偶尔,我们的客人对我们提出投诉或诉讼,声称我们对他们因访问我们的餐厅而遭受的疾病或伤害负责,或者我们在食品质量或运营方面存在问题。作为一家公司,我们认真对待负责任的酒类服务。然而,我们受制于“dram shop”法规。这些法规一般允许被醉酒者伤害的人向向醉酒者提供酒精饮料的机构追偿损害赔偿。根据dram shop法规,针对餐饮连锁店的一些诉讼导致了包括惩罚性赔偿在内的重大判决。因为原告可能会寻求惩罚性赔偿,这可能不在保险范围内,这类诉讼可能会对我们的财务状况和经营业绩产生不利影响。

涉及我们与特许经营商的关系以及出于就业法目的我们的特许经营商与我们之间的法律区别的诉讼,如果被不利地确定,可能会增加成本,对我们特许经营商的业务前景产生负面影响,并使我们对他们的行为承担更多的责任。

我们的经营业绩也可能受到以下因素的影响:

我国抗辩费用的相对水平及未决诉讼的性质和程序状态;
和解、判决或同意法令的成本和其他影响,这可能要求我们进行披露或采取可能影响对我们的品牌和产品的看法的其他行动;

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未决或未来诉讼的不利结果,包括对我们产品的成分和制备提出质疑的诉讼,或我们的营销或其他传播做法的适当性或准确性;和
我们可能拥有的保险或赔偿保护的范围和条款(如果有)。

无论针对我们的任何索赔是否有效或我们是否有责任,索赔的辩护成本可能很高,并且可能会从我们的运营中转移时间、注意力和金钱,并损害我们的业绩。大幅超出任何适用保险范围的判决可能会对我们的财务状况或经营业绩产生重大不利影响。此外,这些索赔导致的负面宣传可能会损害我们的业务。

我们目前的保险可能无法提供足够的理赔保障水平。

我们为与员工健康、工人赔偿、一般责任、雇佣实践责任、网络安全和财产保险计划相关的很大一部分预期损失自行投保。这包括我们的全资专属保险公司,它涵盖某些承保范围。我们使用具有不同留存水平的第三方保险来限制我们遭受重大损失的风险。然而,有些类型的损失我们可能会招致无法投保或我们认为在经济上不合理的保险。此类损害可能对我们的业务、经营业绩和/或流动性产生重大不利影响。

我们的索赔经验和/或我们对这些损失的准备金所依据的精算假设和管理层估计的意外变化可能导致这些计划下的费用显着增加,这可能对我们的财务状况、经营业绩和流动性产生重大不利影响。此外,如果我们的保险费用增加,无法保证我们将能够成功抵消这种增加的影响,我们的经营业绩可能会受到不利影响。

税法的变化和意外的税务负债可能会对我们的财务业绩产生不利影响。

我们主要受制于美国联邦、州和地方的收入和其他税收。我们的有效所得税率和未来的其他税收可能受到多个因素的影响,包括递延所得税资产和负债的估值变化;税法或其他立法变化;以及所得税审计的结果。所得税税率的任何显着提高、所得税法的变化和/或解释,或税务问题的不利解决,都可能对我们的经营业绩、财务状况或流动性产生重大不利影响。

企业责任事项可能会对我们的品牌、业务、经营业绩和财务状况产生不利影响。

所有行业的实体都面临着与环境、社会和/或治理(“ESG”)事项相关的更多关注,包括包装和废物;动物健康和福利;人权;生殖权利;多样性和包容性努力;气候变化;温室气体;以及土地、能源和水的使用。此外,我们面临着更大的压力,不仅要围绕ESG事项提供更多的披露并确定与ESG事项相关的目标或目标,而且还要面临缩减我们与此相关的项目和/或举措的压力。

不断变化的消费者和投资者的兴趣和偏好以及政府的监管和审查可能会导致额外的披露、尽职调查、报告以及关于我们的业务和供应链的具体目标设定,这可能会导致遵守此类要求的额外成本。然而,我们的ESG相关计划和举措以及与之相关的披露也可能导致品牌和/或声誉风险和需求。未能平衡这些相互竞争的需求可能会导致消费者或投资者的审查和/或诉讼,并可能对我们的业务产生不利影响。此外,由于这些需求而建立目标或作出其他公开承诺,而没有充分或完全了解我们的供应链或运营模式变化的成本或运营影响,也可能对我们的业务和财务状况产生不利影响。

此外,一些个人、股东活动人士、政府官员和监管机构就ESG事项表达了反对意见和行动,其中包括提出或颁布“反ESG”政策和倡议。继续公开表达支持和反对多样性和包容性的强烈意见,包括我们公司在内的许多公司采取的ESG举措和立场受到跟踪、监测,并受到消费者、投资者、倡导团体和公众人物的严格审查,可能导致消费者抵制、负面宣传活动、诉讼和声誉损害。负面声誉事件或看法

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关于公司可能会减少销售、破坏业务关系、对员工保留和招聘工作产生负面影响,从而对我们的业务和经营业绩产生不利影响。

与人力资本相关的风险

未能保留我们关键管理人员的服务、成功执行继任计划或吸引更多合格人员可能会损害我们的业务。

我们未来的成功取决于我们关键管理人员的持续服务和表现,以及我们培养这些人员未来继任者的能力,作为我们继任计划的一部分。我们未来的业绩将取决于我们激励和留住这些和其他关键管理人员、员工和管理人员的能力,尤其是区域市场合作伙伴、市场合作伙伴和管理合作伙伴。这些员工的竞争非常激烈。我们的高级管理团队成员或其他关键官员或管理人员的服务意外损失或无法根据需要吸引更多合格人员可能会严重损害我们的业务。此外,我们的业务可能会受到我们任何关键人员的任何实际或涉嫌不当行为的影响。

我们的业务可能会受到劳动力成本增加或劳动力短缺的不利影响。

劳动力是我们经营业务成本的主要组成部分。我们投入了大量资源来吸引、留住、参与、认可、培训和发展我们的餐厅经理和小时工。由于竞争、提高最低工资和小费工资、时薪和加班费的变化、州失业率、病假工资或其他员工福利成本(包括工人补偿和健康保险)、公司人员配置举措、政府移民执法工作的变化,或因上述任何一项导致的任何监管变化而导致的劳动力成本增加,将对我们的运营费用产生不利影响。此外,未能充分监测和主动回应员工的不满可能会导致客人满意度低、更高的更替率、诉讼以及可能的工会努力,这可能会对我们的经营业绩产生负面影响。

劳动力储备短缺导致的对合格员工的竞争加剧,对为吸引和留住这类人员而支付的工资施加了上行压力,导致更高的劳动力成本,以及更大的招聘和培训及发展费用。我们可能会承受巨大的间接成本,包括由于管理或每小时劳动力更替导致的餐厅中断,以及新餐厅开业的潜在延迟。劳动力储备短缺也可能导致我们的餐厅被要求在裁员的情况下运营,这可能会对我们向客人提供足够服务水平的能力产生负面影响,从而导致客人的不良反应和客人流量数量可能减少。

我们有许多位于各州或直辖市的餐厅,其最低和/或小费工资高于联邦最低和/或小费工资。我们预计,提高最低和/或小费工资标准的额外立法将在未来几个时期在联邦或州和地方司法管辖区颁布。此外,可能会发生导致医疗保健资格、设计和成本结构发生变化的监管行动。最低工资和/或小费工资的任何增加或员工福利成本的增加都可能导致持续的更高的劳动力成本。

我们的营业利润率将受到不利影响,以至于我们无法或不愿意通过提高产品价格来抵消这些劳动力成本的任何增加。我们的分销商和供应商也可能受到更高的最低工资和福利标准的影响,这可能导致向我们提供的商品和服务的成本增加。

我们的成功取决于我们吸引、留住、参与、认可、培训和发展合格员工的能力,以跟上我们的增长战略。如果我们无法做到这一点,我们的经营业绩也可能受到不利影响。

与技术、网络安全、隐私相关的风险

我们严重依赖信息技术,任何材料故障、弱点、网络安全漏洞或其他中断都可能阻止我们有效运营我们的业务。

我们在运营的各个方面都严重依赖信息系统,包括销售点系统、数字APP、财务系统、营销计划、电子商务以及其他各种流程和交易。近年来,由于我们的客人越来越多地使用我们的网站和数字应用程序为他们的订单下单和付款,我们不得不在更大程度上依赖在线订购、非接触式支付和在线候补名单等系统,因此这种依赖程度显着增加。我们在餐厅的销售点处理包括收取现金、信用卡、借记卡、礼品卡以及其他流程和程序。我们高效有效管理的能力

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目 录

我们的业务在很大程度上取决于这些系统的可靠性、安全性和容量。随着我们业务需求的不断发展,随着时间的推移,这些系统将需要升级和维护,因此需要在未来投入大量资源和资本。随着我们越来越依赖数字订购和支付作为销售渠道,如果我们无法成功实施、执行或维持面向消费者的数字计划,我们的业务可能会受到负面影响。此外,我们依赖第三方云、主机、内容交付和电信提供商,这些提供商的中断、中断或降级可能会损害我们的数字订购和销售点系统。远程工作的使用增加,也增加了我们的基础设施受到破坏的可能性。

这些系统无法有效运行、维护问题、升级或过渡到新平台,或这些系统的安全性出现重大漏洞,都可能导致客户服务的延迟或错误,并降低我们运营的效率。此外,随着我们实施新的技术平台和人工智能计划以提高生产力,无法保证这些平台将像预期的那样可靠运营或具有运营影响力,并且此类平台可能会增加我们的运营、隐私、网络安全和知识产权风险,包括错误、偏见、数据泄露以及与训练数据和生成输出相关的索赔,并可能增加开支。我们还可能依赖第三方AI模型和供应商,它们的可用性、可靠性、性能或使用条款可能会发生变化。

我们制定了灾后恢复程序和业务连续性计划,以应对包括龙卷风和其他自然灾害在内的物理和技术危机,并为恢复电子和其他形式的数据信息的非现场地点提供备份。然而,如果我们无法全面实施我们的灾难恢复和业务连续性计划,我们可能会遇到数据恢复延迟、无法履行重要的公司职能、在要求的报告和合规方面迟到、未能充分支持实地行动,以及正常沟通和运营程序的其他故障,这些故障可能对我们的财务状况、运营结果以及面临行政和其他法律索赔产生重大不利影响。某些场景,例如扩展的云中断、域名系统故障、支付处理器中断或关键供应商资不抵债,可能不在我们计划的假设范围内。网络保险可能不可用、不充分,或受到重大保留、分限额或排除,可能无法涵盖所有成本或利润损失。

我们的系统和供应商的系统可能容易受到各种威胁的影响,人工智能技术的快速发展和越来越多的采用可能会加剧我们的网络安全风险。这些风险可能包括未经授权的访问、盗窃、使用、破坏或我们系统的其他损害,并且可能通过多种方法发生,包括使用恶意软件、勒索软件、拒绝服务攻击或网络钓鱼事件的攻击。尽管我们迄今尚未发现对我们的运营产生实质性影响的网络安全事件,但无法保证未来不会发生此类事件。任何此类攻击或破坏都可能导致正常业务运营中断,损害我们的声誉,并使客人失去信心。我们还受到与网络安全相关的不断变化的披露和治理要求的约束,未能及时评估和披露重大网络安全事件或维持有效流程可能会导致监管审查、诉讼和声誉损害。

由于任何此类失败,我们可能会受到诉讼和政府执法行动的影响。任何此类事件都可能导致我们产生超出我们保险范围的重大计划外费用,这可能对我们的财务状况和经营业绩产生重大影响。此外,如果发生网络安全事件,我们为满足不断增长和变化的需求而扩展和更新信息技术基础设施的能力可能会受到抑制。这可能会导致新服务产品的延迟实施,包括通过我们的网站和应用程序在内的客户体验中断,以及转移原本会投资于扩展我们的业务和运营的资源。

我们将某些业务流程外包给第三方供应商,这会使我们面临风险,包括业务中断和成本增加。

一些业务流程目前外包给第三方,包括信息技术等流程;信用卡、借记卡和礼品卡授权和处理;保险索赔处理;失业索赔处理;财产、销售和工资税备案;供应商付款处理;以及其他会计流程。我们不断评估我们的其他业务流程,以确定额外的外包是否是实现我们目标的适当选择。这些第三方供应商可能会面临网络安全风险,其运营中的任何中断或故障都可能导致我们的正常业务运营中断,而我们可能对其控制有限或无法控制。

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目 录

我们努力验证所有外包服务提供商都保持惯常的内部控制,例如冗余的处理设施和适当的安全框架,以防止漏洞或数据丢失;但是,无法保证不会发生故障。第三方未能对其流程提供充分的服务或内部控制,可能会对我们的经营业绩、财务状况或完成财务和管理报告的能力产生不利影响。

我们可能会因遵守隐私、数据保护和人工智能法律而产生更高的成本,如果我们未能遵守或我们的系统因安全漏洞而受到损害,我们可能会受到政府执法行动、私人诉讼和负面宣传的影响。

地方、州、联邦和国际各级新的、修改的和现有的隐私、数据保护和人工智能法律法规可能会导致重大成本和合规挑战,并对我们的业务和财务状况产生不利影响。越来越多的隐私和人工智能法律以及有针对性的法规拼凑而成,在通知、消费者权利和上诉、数据最小化、敏感数据限制、有针对性的广告和某些特征分析方面施加了不同的义务,而且这些要求还在不断发展。这些义务因司法管辖区而有很大差异,可能会增加合规复杂性和成本,可能会阻碍新产品或服务的开发和提供,并对客户体验产生不利影响。这些隐私法律法规可能会被监管机构以新的和不同的方式解释,包括发布使先前的法律或法规无效或加重处罚的裁决,而这些解释可能在各司法管辖区之间不一致。我们可能会因遵守日益严格的隐私法律法规而产生更高的成本,而这种遵守可能会阻碍新产品或服务的开发和提供,并可能对客人的体验产生不利影响。我们还可能受到政府执法行动、私人诉讼以及包括声誉受损和失去客人信心在内的负面宣传。

我们接收并维护有关我们的客人、供应商和员工的某些个人、财务或其他信息。2025年,我们约89%的交易是通过信用卡或借记卡进行的。此外,我们的某些供应商代表我们接收和/或维护有关我们的员工和客人的某些个人、财务和其他信息。这些信息的使用和处理,包括安全性,受到各个司法管辖区的隐私和数据保护法律法规以及某些第三方合同、框架和行业标准的规范,例如卡网络规则和支付卡行业数据安全标准。我们从第三方或供应商的第三方应用程序开发和采购的硬件、软件或其他应用程序可能会受到漏洞或网络安全事件的影响,或者可能包含设计或制造方面的未知缺陷或其他可能意外危及信息安全的问题。未经授权的各方也可能试图通过欺诈、诡计或其他形式欺骗我们的员工或供应商来访问我们的系统和设施。

此外,如果我们的安全和信息系统因数据损坏或丢失、网络安全事件或网络安全事件而受到损害,或者如果我们的员工或供应商(或与我们有业务往来的其他个人或实体)未能遵守此类法律法规或未能达到行业标准,并且这些信息被未经授权的人员获取或不当使用,则可能导致责任和处罚,并可能损害我们的声誉,导致正常业务表现中断,导致我们产生大量成本,并导致失去客人的信心,这可能会对我们的经营业绩和财务状况产生不利影响。

餐饮行业相关风险

我们的成功取决于我们与许多食品服务企业竞争的能力。

餐饮业竞争激烈。我们根据所提供产品的口味、质量、价格、宾客服务、氛围、位置、外卖和配送选择,以及整体宾客体验,与众多知名餐饮服务公司展开竞争。我们的竞争对手包括一大群多样化的连锁餐厅和个体餐厅,从在各个市场开设餐厅的独立本地运营商到资本充足的全国性连锁餐厅。我们还面临着来自餐包配送服务以及超市行业的竞争。此外,改善快速休闲和快速服务餐厅的产品供应,加上负面的经济状况,可能会导致消费者选择更便宜的替代品。随着竞争对手扩大业务,我们预计竞争将加剧。我们还与其他连锁餐厅和其他零售机构竞争优质的场地位置和员工。相对于我们的竞争对手,我们的竞争对手可能会产生或更有效地实施业务战略,从而提高其品牌和声誉的价值和相关性。这包括我们的竞争对手适应和应对包括人工智能在内的新技术发展的能力,以开发新的客户洞察力,从而使他们能够更好地应对不断变化的客人期望。

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目 录

食品服务行业受到有关食品质量、健康和其他问题的诉讼和宣传的影响,这可能导致客人避开我们的餐厅,并可能导致重大的责任或诉讼费用。

餐饮服务业务可能会因一家餐厅或有限数量的餐厅产生的食品质量、疾病、伤害或其他健康问题或经营问题而受到来自客人、消费者群体或政府当局的诉讼和投诉的不利影响。有关这些指控的负面宣传可能会对我们产生负面影响,无论这些指控是否属实,因为会阻止客人在我们的餐厅用餐。如果诉讼或索赔导致对我们不利的决定或诉讼费用,无论结果如何,我们也可能承担重大责任。

与牛肉或其他食品的消费或采购有关的健康、社会和环境问题可能会影响消费者的偏好,并可能对我们的经营业绩产生负面影响。

与其他连锁餐厅一样,消费者的偏好可能会受到对牛肉的消费或采购的担忧的影响,牛肉是我们许多菜单项目中的关键成分,或者涉及食品质量和食品安全的负面宣传,包括食源性疾病。此外,消费者的偏好可能会受到当前和未来的菜单标签要求或对我们整个供应链中食品采购的社会和环境担忧的影响。未来的监管行动可能会发生,这可能会导致营养和环境披露要求的进一步变化。我们无法就我们有效应对消费者观念变化的能力以及调整我们的菜单产品以适应当前趋势的能力做出任何保证。强制实施菜单标签和食品采购法律或法规可能会对我们的经营业绩和财务状况以及整个餐饮业产生不利影响。有关我们所提供的任何食品的标签和采购要求以及任何负面宣传可能会对我们的食品需求产生不利影响,并可能导致我们餐厅的客流量减少。如果我们通过改变我们的概念或我们的菜单产品或其成分来应对标签或采购要求或负面宣传,我们可能会失去不喜欢新概念或产品的客人,我们可能无法吸引足够的新客人来产生使我们的餐厅盈利所需的收入。此外,由于我们的概念发生变化,我们可能会为我们的目标客人提供不同或额外的竞争对手,因此可能无法成功地与这些竞争对手竞争。由于这些健康、社会和环境问题或负面宣传,或由于我们的菜单或概念发生变化,我们餐厅的客流量减少可能会严重损害我们的业务。

食品安全和卫生、食源性疾病和健康问题可能通过减少需求和增加成本对我们的业务产生不利影响。

食品安全和卫生是重中之重,我们投入大量资源帮助我们的客人享受安全、优质的食品产品。然而,食源性疾病和食品安全问题在食品行业时有发生。任何报告或宣传,无论是否真实,将我们与食源性疾病或其他食品或饮料安全问题(包括食品篡改或污染)联系起来,都可能对我们的概念和声誉以及运营结果产生不利影响。此外,仅在我们竞争对手的餐厅发生的食源性疾病、食品篡改或食品污染事件可能会导致对食品服务行业的普遍负面宣传,并对我们的收入和利润产生不利影响。对与食品和食品包装相关的物质加强公共和监管审查也可能导致供应商中断、产品重新配方、召回、诉讼、声誉损害或新的监管要求,从而增加我们的成本。

此外,由于我们依赖第三方供应商和分销商,事件可能来自我们无法控制的因素,并影响到多个地点。尽管有我们的控制,产品可能会在运输途中处理不当或受到其他损害。如果客人生病,我们可能需要暂时关闭餐厅并参与召回,每一项都可能扰乱运营并增加成本。

此外,包括食源性或传染性病毒在内的传染性疾病的爆发可能会影响某些成分的供应和成本,并减少客人的需求,从而对我们的业务产生不利影响。

我们的业务可能会因我们无法回应或有效管理社交媒体而受到不利影响。

作为我们营销战略的一部分,我们利用社交媒体平台来推广我们的概念,并吸引和留住客人。我们的策略可能不会成功,导致在客人流量或品牌相关性没有改善的情况下产生费用。此外,社交媒体的使用还伴随着多种风险,包括不当披露专有信息、对我们的负面评论、暴露个人身份信息、欺诈、违反公司政策或传播虚假信息。我们的客人对社交媒体平台的不当使用

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目 录

或员工可能会增加我们的成本,导致诉讼,或导致负面宣传,这可能会损害我们的声誉并对我们的经营业绩产生不利影响。

鉴于社交媒体平台的使用明显增加,个人可以接触到广大消费者和其他感兴趣的人。社交媒体平台上的信息可用性几乎是立竿见影的,其影响也是如此。许多社交媒体平台会立即发布其订阅者和参与者发布的内容,通常不会对发布内容的准确性进行过滤或检查。有关我公司的信息随时可能在此类平台上发布。这包括社交媒体影响者的帖子,这些人在各种社交媒体平台上拥有大量追随者和影响力。此外,由于利益集团不看好的各种作为或不作为,或感知到的作为或不作为,社交媒体越来越多地被用于针对特定公司或品牌,而这类运动、抵制和其他破坏品牌的行为会迅速加速并影响消费者行为。如果我们无法快速有效地回应此类报告,我们可能会遭受访客流量下降的影响。影响可能是立竿见影的,而不会给我们提供纠正或纠正的机会。这些因素可能对我们的业务产生重大不利影响。

与股权相关的风险以及我们的公司Structure

我们的章程文件和特拉华州法律中的规定可能会延迟或阻止我们被第三方收购。

我们的公司注册证书和章程包含几项条款,这些条款可能会使第三方更难在未经我们董事会批准的情况下获得对我们的控制权。这些规定包括,除其他外,募集业务或在会议上进行提名的事先通知和“空头支票”优先股。空白支票优先股使我们的董事会能够在未经股东批准的情况下指定和发行额外的系列优先股,这些优先股具有我们的董事会可能决定的股息、清算、转换、投票或其他权利,包括发行不受转换限制的可转换证券的权利。发行空白支票优先股可能会对我们普通股持有人的投票权和其他权利产生不利影响,因为我们的董事会可能会指定和发行条款优先于我们普通股的优先股。这些规定可能会增加第三方收购我们大部分已发行普通股的难度或成本。这些规定还可能会延迟、阻止或阻止合并、收购、要约收购、代理竞争或其他交易,否则这些交易可能会导致我们的股东获得其普通股高于市场价格的溢价。如果我们未来发行的优先股在股息方面或在清算、解散或清盘时优先于我们的普通股,或者如果我们发行的具有投票权的优先股稀释了我们普通股的投票权,我们普通股股东的权利或我们普通股的市场价格可能会受到不利影响。

特拉华州一般公司法禁止我们与“感兴趣的股东”进行“业务合并”(有些例外),除非这种交易以规定的方式获得批准。这项规定的存在可能会对未经董事会事先批准的交易产生反收购效果,包括阻止可能导致我们普通股的市场价格溢价的尝试。

无法保证我们将继续为我们的普通股支付股息或回购我们的普通股,但不超过我们先前宣布的回购计划允许的最高金额。

就我们的普通股支付现金股息或回购我们的普通股须遵守适用法律,并取决于(其中包括)我们的经营业绩、财务状况、负债水平、资本要求、业务前景、宏观经济状况以及我们的董事会可能认为相关的其他因素。无法保证我们将继续支付股息或以历史上相同的水平回购我们的普通股(如果有的话)。

由于激进股东的行为,我们的业务可能会受到负面影响,这种激进行为可能会影响我们普通股的交易价值。

我们重视股东和投资界的建设性投入。我们的董事会和管理团队致力于为所有股东的最佳利益行事。无法保证我们的董事会和管理层为寻求与股东保持建设性接触而采取的行动将取得成功。

回应激进股东的行动可能代价高昂且耗时,扰乱我们的运营,并转移管理层和员工的注意力。此类活动可能会干扰我们执行战略计划的能力。同样由激进策略导致的对我们未来方向的感知不确定性也可能影响我们普通股的市场价格和波动性。

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目 录

未能实现并保持对财务报告的有效内部控制可能会对我们的业务和财务业绩产生负面影响。

公司负责建立和维护有效的财务报告内部控制。这包括围绕采用新的或现有会计政策和做法的变化建立控制。尽管存在固有的局限性,但对财务报告的有效内部控制有助于为外部目的财务报告的可靠性提供合理保证。重大会计错误、财务报告失败或财务报告内部控制的重大缺陷可能导致我们合并财务报表中的结果不能准确反映我们的财务状况、投资者信心丧失,以及随后我们普通股的市场价格下跌,增加我们的成本和监管审查,并导致诉讼或导致可能损害我们声誉的负面宣传。

项目1b。未解决的工作人员评论

没有。

项目1c。网络安全

风险管理和战略

在我们的运营过程中,公司接收并维护来自我们的客人、员工、合作伙伴和业务运营的敏感信息。为应对这些信息面临的网络安全威胁,公司采用基于风险的方法,根据国家标准与技术研究院建立的框架,创建和实施一套详细的信息安全政策和程序。公司的信息安全主管管理公司的网络安全工作,并在我们的首席技术官的直接监督下领导网络安全团队。这些人,包括网络安全团队的所有成员,平均拥有超过17年的信息技术经验,包括安全、审计、合规、系统和编程。此外,该公司还利用外部网络安全专家进行培训、应急规划、咨询和流程文件。

公司实施了探测性和预防性控制,旨在确保对存储在我们的信息技术资源上或通过我们的信息技术资源传输的数据的机密性、完整性和可用性提供适当的保护。公司有一个风险评估流程来识别与我们使用第三方服务提供商相关的风险,并实施了旨在减轻这些已识别风险的特定流程和控制措施。定期进行内部和第三方审计,以验证这些控制措施是否有效。此外,公司还在全公司范围内实施了安全意识培训计划,旨在为保护我们的网络和系统提供最佳实践,并定期为员工领导演习,以加强对目标电子邮件的风险和适当处理。公司的信息安全主管在我们信息技术部门的支持下负责开发和实施这些控制和培训演习。

公司的企业风险管理计划已建立内部风险委员会,以评估信息治理风险,包括与公司使用人工智能相关的风险。该委员会由公司信息技术、人力资源、营销、会计、风险、采购、培训、财务和法律职能的管理层成员组成,专注于进行风险评估,以确定关注领域并实施适当的变革,以加强其网络安全和隐私政策和程序。定期向内部风险委员会通报公司的风险防范和化解工作。在发现任何潜在事件后,委员会还会及时听取有关发现和补救网络安全事件的简报。

公司有一个危机应对小组,由各种公司职能的高级成员组成,负责监督对各种危机的应对,包括可能影响公司和/或其供应商合作伙伴的网络安全事件产生的潜在危机。这个团队定期进行桌面练习,模拟对网络安全事件的响应。如果发生影响公司和/或供应商合作伙伴的网络安全事件,危机应对团队的流程将是确保我们的信息安全主管和首席技术官立即获得通知,并将事件的潜在影响和事件产生的补救措施传达给公司的执行官。

不能保证我们的政策和程序是有效的。虽然我们的风险因素包括

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目 录

关于我们面临的重大网络安全风险以及网络安全事件可能如何影响我们的业务战略、运营结果或财务状况的更多详细信息,我们认为,来自先前网络安全威胁的风险,包括任何先前网络安全事件造成的风险,并没有对我们的业务战略、运营结果或财务状况产生重大影响,或者有合理的可能性对我们迄今为止的财务状况产生重大影响。我们无法保证未来不会发生事件或不会对我们产生重大影响,包括我们的业务战略、经营业绩或财务状况。

治理

董事会已授权财务和审计委员会监督公司的网络、数据、隐私和人工智能风险。作为这一监督角色的一部分,财务和审计委员会定期收到公司信息治理和危机/业务连续性风险小组委员会(在整体企业风险管理计划下)关于影响公司的网络安全威胁和隐私风险的最新信息,其中包括将这些风险与我们的行业进行对比。我们的董事会成员还就网络安全相关新闻事件与管理层进行临时对话,接受专门针对网络安全风险和威胁的培训,并定期讨论我们的网络安全风险管理和战略计划的任何更新。

项目2。物业

物业

我们的支持中心位于肯塔基州的路易斯维尔。在2025年,我们从Paragon Centre Holdings,LLC购买了这个设施,这是一家有限责任公司,我们持有少数股权。截至2025年12月30日,我们拥有整个设施,其中包括约7.8英亩的土地和多座建筑,包括约133,023平方英尺的空间。

截至2025年12月30日,我们拥有并经营714家公司餐厅。在714家公司餐厅中,158家餐厅位于自有场地,556家餐厅位于租赁场地。这些租赁场地被归类为土地租赁(我们租赁土地并建造建筑物和租赁物改良)或土地和建筑物或联排空间租赁(我们租赁土地、建筑物或联排空间并根据需要建造租赁物改良)。这些租约的细目如下:

土地租赁

487

土地和建筑物或内联空间租赁

69

合计

556

有关我们的物业和租赁安排的更多信息包含在本年度报告第10-K表第II部分第8项中出现的合并财务报表的附注2和附注8中。

项目3。法律程序

有关法律诉讼的信息包含在本年度报告第10-K表第II部分第8项中出现的合并财务报表附注13中。

项目4。矿山安全披露

不适用。

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目 录

第二部分

项目5。市场为注册人的共同权益、相关股东事项及发行人购买权益证券

我们的普通股在纳斯达克全球精选市场交易,交易代码为TXRH。

截至2026年2月18日,我国普通股的记录持有人数量为146。

2026年2月18日,我们的董事会宣布了每股普通股0.75美元的季度股息,该股息将于2026年3月31日分配给在2026年3月17日营业结束时登记在册的股东。我们普通股的现金股息的宣布和支付由我们的董事会酌情决定,任何宣布股息的决定将基于多项因素,包括但不限于收益、财务状况、我们信贷额度下的适用契约和其他合同限制,或其他被认为相关的因素。

未登记销售股本证券

在本10-K表格年度报告所涵盖的期间内,公司没有出售未根据经修订的1933年《证券法》登记的股本证券。

发行人回购证券

2008年,我们的董事会批准了我们的第一个股票回购计划。从成立到2025年12月30日,我们通过授权的股票回购计划支付了9.133亿美元,不包括消费税,以每股40.01美元的平均价格回购了22,827,137股我们的普通股。2025年2月19日,我们的董事会批准了一项股票回购计划,根据该计划,我们可能会回购最多5亿美元的普通股。这一新的股票回购计划于2025年2月24日开始,没有到期日,取代了此前于2022年3月17日批准的关于回购最多3亿美元普通股的股票回购计划。迄今为止,我们股票回购计划下的所有回购都是通过公开市场交易进行的。通过该计划进行的任何回购的时间和金额将由管理层根据董事会制定的参数,根据对我们的股价、市场状况和其他公司考虑的评估,包括遵守《交易法》下的规则10b5-1交易安排(如适用)来确定。

2025年,我们支付了1.50亿美元,不包括消费税,回购了869,007股我们的普通股。截至2025年12月30日的第四季度,我们支付了5000万美元,不包括消费税,以回购295,678股我们的普通股。截至2025年12月30日,仍有3.80亿美元授权用于股票回购。

下表包含了我们在截至2025年12月30日的季度购买普通股的信息,不包括消费税的影响:

  ​ ​ ​

  ​ ​ ​

  ​ ​ ​

总数

  ​ ​ ​

最大数量

股份

(或约

购买为

美元价值)的

部分公开

可能的股票

总数

平均

宣布

尚未被购买

股份

付出的代价

计划或

根据计划

已购买

每股

节目

或程序

10月1日至10月28日

 

82,090

$

171.70

 

82,090

$

415,901,484

10月29日至11月25日

 

118,126

$

166.62

 

118,126

$

396,218,970

11月26日至12月30日

 

95,462

$

170.18

95,462

$

379,973,130

合计

 

295,678

 

295,678

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目 录

股票表现图

下图列出了截至2025年12月30日(即我们财政年度的最后一个交易日)的五年期间,公司普通股持有人与标普 500指数以及行业特定的标普综合1500餐厅分类指数的累计总回报相比所获得的累计股东总回报。该图假设在2020年12月29日对我们的普通股和每个指数的投资价值为100美元,以及在组成指数的证券期间支付的所有股息的再投资。

注:下图所示股价表现并不表示未来表现。

2020年12月29日以来累计总回报对比

Graphic

  ​ ​ ​

12/29/2020

  ​ ​ ​

12/28/2021

  ​ ​ ​

12/27/2022

  ​ ​ ​

12/26/2023

  ​ ​ ​

12/31/2024

  ​ ​ ​

12/30/2025

 

Texas Roadhouse, Inc.

$

100.00

$

114.97

$

123.49

$

164.83

$

244.98

$

230.83

标普 500指数

$

100.00

$

130.26

$

105.93

$

134.27

$

167.73

$

199.17

标普综合1500家餐厅分类指数

$

100.00

$

122.18

$

112.90

$

128.97

$

137.98

$

136.53

项目6 —保留

36

目 录

项目7。管理层对财务状况和经营成果的讨论和分析

下文对Texas Roadhouse, Inc.(“公司”、“我们”、“我们的”和/或“我们”)财务状况和经营业绩的讨论和分析应与合并财务报表及此类财务报表附注(F-1至F-28页)、“前瞻性陈述”(第3页)以及项目1a中规定的风险因素一并阅读。此外,下文的讨论和分析一般会讨论2025年的项目以及2025年和2024年之间的逐年比较。关于2024年项目的讨论以及2024年和2023年之间的逐年比较未包含在这份10-K表格年度报告中,可在我们于2025年2月28日向SEC提交的截至2024年12月31日的财政年度的10-K表格年度报告的第II部分第7项中的“管理层对财务状况和运营结果的讨论和分析”中找到。

我们公司

德州公路酒吧,Inc.是一家成长中的餐饮公司,主要经营休闲餐饮领域。我们已故的创始人,W. Kent Taylor,于1993年在印第安纳州克拉克斯维尔开设了第一家德州公路酒吧餐厅,从而开始了这项业务。从那时起,我们发展到三个概念,在49个州、一个美国领土和十个外国拥有816家餐厅。截至2025年12月30日,我们的816间餐厅包括:

714家公司餐厅,其中694家为全资拥有,20家为多数股权。公司餐厅的经营业绩包含在我们的综合收益表中。归属于拥有多数股权的公司餐厅的非控制性权益的收入部分反映在我们综合损益表中归属于非控制性权益的细目净收入中。在714家公司餐厅中,我们经营648家为德州公路酒吧餐厅,56家为布巴的33家餐厅,10家为Jaggers餐厅。
102家特许经营餐厅,其中14家我们拥有5.0%至10.0%的所有权权益。来自我们在这些特许经营餐厅的少数股东权益的收入在我们的综合损益表中投资于未合并关联公司的项目权益收入中报告。在这102家特许经营餐厅中,36家为国内的德州公路酒吧餐厅,5家为国内的Jaggers餐厅,60家为国际的德州公路酒吧餐厅,其中包括两家位于美国境内的餐厅,一家为国际的Jaggers餐厅。

我们有合同安排,授予我们以预先确定的公式收购20家拥有多数股权的公司餐厅中的18家和41家国内特许经营餐厅中的36家的剩余股权的权利。

在本报告通篇中,我们使用“餐厅”一词来包括德州公路酒吧和Bubba的33,除非另有说明。

财务和经营数据的列报

我们的财政年度在12月的最后一个星期二结束。2025财年为52周,第四季度为13周。2024财年为53周,第四季度为14周。

增长每股收益和创造股东价值的长期战略

我们在增加净收入和每股收益以及创造股东价值方面的长期战略包括以下内容:

扩大我们的餐厅基地。我们继续评估在现有市场以及在新的国内和国际市场发展餐厅的机会。在国内,我们仍然主要关注那些我们认为由于人口规模、收入水平、购物和娱乐中心的存在以及重要的就业基础而对我们的餐厅存在大量需求的市场。此外,我们继续寻求收购国内特许经营地点的机会,以扩大我们公司的餐厅基础。

37

目 录

我们已就在多个外国和一个美国领土开发和经营德州公路酒吧餐厅订立区域开发和特许经营协议。我们还为Jaggers签订了国内和国际区域开发协议。

2025年,我们开设了28家公司餐厅,而我们的特许经营合作伙伴开设了四家餐厅。该公司旗下餐厅包括20家德州公路酒吧餐厅、7家Bubba's 33餐厅和1家Jaggers餐厅。加盟的餐厅包括3家国际德州公路酒吧餐厅,其中1家位于美国本土,1家位于美国本土的Jaggers餐厅。

维持和/或提高餐厅水平的盈利能力。我们继续专注于推动可比餐厅销售额,以保持或提高餐厅层面的盈利能力。这包括一种平衡通胀压力影响与我们长期价值定位的定价策略。在推动我们餐厅的客流量方面,我们仍然专注于鼓励客人的重复访问,并通过我们对与食品和服务质量相关的运营标准的持续承诺来吸引新客人。为了吸引新客人并增加现有客人的到访频率,我们继续推动各种本地化营销方案,注重服务速度和厨房效率,通过在某些餐厅增加座位和停车来提高吞吐量,并增强客人的数字化体验。

在我们的高容量餐厅,我们继续寻找机会,通过增加我们现有的建筑物来增加我们的餐厅容量和/或通过租赁或购买毗邻我们场地的物业来增加我们的停车容量。我们还继续对现有餐厅进行多项建筑改造和/或扩建,以便更好地适应增加的堂食和外带销售。这些修改包括房间扩建,增加额外的客人座位和冷却器扩建,以适应更高的库存水平。

近年来,我们在其相关租约到期时或临近到期时或由于征用权使我们能够搬迁到更好的地点、将其更新为当前的原型设计、建造更大的建筑物、更多的座位和更多的可用停车位、容纳增加的待售销售和/或获得更优惠的租赁条款,我们已经搬迁了一些现有的德州公路酒吧位置。我们继续评估这些机会,特别是因为它与销售强劲的较老地点有关。

利用我们可扩展的基础设施。为了支持我们的增长,我们对所有关键职能的基础设施进行了投资,包括制定新的战略举措。我们能否在未来几年通过以低于收入的速度增加我们的一般和行政成本来利用我们的基础设施,这将部分取决于我们新开的餐厅、我们未来可比的餐厅销售增长率,以及我们继续对基础设施进行投资的水平。
向股东返还资本。我们继续评估向股东返还资本的机会,包括支付股息和回购普通股。2011年,我们的董事会宣布我们的第一个季度股息为每股普通股0.08美元,随着时间的推移一直在增长。2026年2月18日,董事会宣布了每股普通股0.75美元的季度现金股息,与去年同期宣布的季度股息相比增加了10%。

2008年,董事会批准了我们的第一个股票回购计划。2025年2月19日,我们的董事会批准了一项股票回购计划,用于回购最多5亿美元的普通股。这一股票回购计划没有到期日,取代了此前于2022年3月17日批准的3亿美元股票回购计划。

2025年,我们支付了1.50亿美元,不包括消费税,回购了869,007股我们的普通股。从成立到2025年12月30日,我们通过授权股票回购计划支付了9.133亿美元,以每股40.01美元的平均价格回购了22,827,137股我们的普通股。

我们用来评估公司的关键措施

我们用来评估和评估业务的关键措施包括:

可比餐厅销售额。可比餐厅销售额反映了所有概念的所有公司餐厅的销售额变化,除非另有说明,与可比餐厅基数的上一年同期相比。我们定义了可比的餐厅基数,以包括那些为

38

目 录

如适用,不包括在该期间永久关闭的餐厅,在该期间开始前整整18个月计量。可比餐厅销售额可能会受到客人流量数量变化或每人平均支票金额变化的影响。菜单价格变化、所售菜单项的组合以及堂食和外卖销售的组合可能会影响每人的平均检查金额。
平均单位体积。平均单位销量指在所计量的期间开始前整整六个月内营业的德州公路酒吧和Bubba的33家餐厅的平均年度餐厅销售额,不包括在此期间永久关闭的餐厅的销售额(如适用)。从历史上看,平均单位销量增长低于可比餐厅销售增长,这表明较新的餐厅的经营销售增长水平低于公司平均水平。有时,平均单位销量增长可能超过可比餐厅销售增长,这表明较新的餐厅经营的销售增长水平高于公司平均水平。
商店周和新餐厅开业。门店周数表示所有概念的所有公司餐厅(除非另有说明)在报告期内营业的周数。商店周包括餐厅暂时关闭的几周。门店周增长是由新餐厅开业和特许经营收购推动的。新开餐厅反映了在特定财政期间开业的餐厅数量,不包括门店搬迁。我们认为与同一贸易区域的门店关闭同时发生的门店开业属于搬迁。
餐厅保证金。餐厅利润率(以美元计,占餐厅和其他销售额的百分比,以及每店周)表示餐厅和其他销售额减去餐厅层面的运营成本,包括餐饮成本、人工、租金和其他运营成本。餐厅利润率不是根据美国公认会计原则(“GAAP”)确定的衡量标准,不应孤立地考虑,也不应将其作为运营收入的替代方案。这一非GAAP衡量标准并不代表公司的整体业绩和盈利能力,因为由于排除的成本的性质,这一衡量标准不会直接为股东带来利益。餐厅利润率被广泛认为是一种有用的衡量标准,用于在一致的基础上评估不同报告期的核心餐厅层面的运营效率和业绩。

在计算餐厅利润率时,我们排除了支持运营的某些非餐厅层面的成本,包括开业前以及一般和管理费用,但不会对餐厅层面的运营效率和业绩产生直接影响。我们排除了开业前费用,因为它们不定期发生,会影响与前期业绩的可比性。我们不包括折旧和摊销费用,这些费用基本上都与餐厅层面的资产有关,因为它们代表了对我们餐厅投资的非现金费用。我们排除了减值和关闭费用,因为我们认为这提供了公司持续经营业绩的更清晰视角,并与前期业绩进行了更有用的比较。所呈现的餐厅利润率可能无法与我们行业中其他公司的其他类似名称的衡量标准进行比较。运营收入与餐厅利润率的对账包含在下面的运营结果部分。

其他关键定义

餐厅及其他销售。餐厅销售额包括所有公司餐厅的食品和饮料销售总额,扣除促销和折扣。向客户收取并汇给政府当局的销售税按净额入账,因此不包括在我们的综合收益表中的餐厅销售中。其他销售主要包括第三方礼品卡费用摊销和礼品卡破损收入以及与我们的桌面信息亭设备相关的内容收入的净影响。

特许权使用费和特许经营费。特许权使用费包括我们的特许经营协议中定义的特许经营特许权使用费,由我们的国内和国际特许经营商支付给我们,以及与我们基于特许权使用费的零售产品相关的特许权使用费。国内和国际特许经营商通常还会为每个新餐厅或区域支付初始特许经营费和/或开发费。

食品和饮料成本。餐饮成本包括在我公司餐厅销售的餐饮产品配制所使用的原材料和配料的成本。我们大约一半的食品和饮料成本与牛肉有关。

39

目 录

餐厅人工费用。餐厅人工费用包括除我司餐厅管理合伙人和市场合伙人赚取的利润分成奖励补偿费用外,在运营中发生的所有直接和间接人工费用。这些利润分成费用反映在餐厅其他经营费用中。餐厅人工费用还包括与餐厅级别员工相关的股份补偿费用。

餐厅租金费用。餐厅租金支出包括与租赁房地产相关的除开业前租金以外的所有租金并包括基数、百分比、直线租金支出。

餐厅其他经营费用。餐厅其他运营费用包括所有其他餐厅层面的运营成本,其中的主要组成部分是用品、水电费、我们餐厅管理合作伙伴和市场合作伙伴的利润分享激励补偿、信用卡费用、一般责任保险、广告、维修和保养、财产税以及外部服务。

开业前费用。开业前费用,在发生时计入运营,包括在新的或搬迁的餐厅开业前发生的费用,主要包括开业和培训团队补偿和福利、差旅费、租金、食品、饮料以及其他初始用品和费用。由于我们在培训员工方面进行了大量投资,因此产生的大部分开业前费用与雇用和培训员工有关。开业前费用因地点而异,取决于若干因素,包括每个地点的规模和物理布局;经营每家餐厅所需的管理人员和小时雇员人数;合格餐厅工作人员的可用性;不同地理区域的差旅和住宿费用;餐厅开业的时间;以及在获得每家餐厅开业的最终许可证和许可证方面出现意外延误的程度(如果有的话)。

折旧和摊销费用。折旧和摊销费用包括固定资产折旧和有一定寿命的无形资产摊销,基本上都与餐厅层面的资产有关。

减值和关闭成本,净额。减值和关闭成本,净额包括长期资产的任何减值,包括财产和设备、经营租赁使用权资产和商誉,以及与关闭餐厅相关的费用。关闭成本还包括与搬迁餐厅或出售已关闭餐厅和/或持有待售资产相关的任何收益或损失,以及与关闭或搬迁餐厅相关的租赁成本。

一般和行政费用。一般和行政费用包括与支持发展和餐厅运营并提供支持未来增长的基础设施的公司和行政职能相关的费用。这包括与执行官和支持中心员工相关的工资、激励和股份补偿费用,与市场合作伙伴相关的工资和股份补偿费用,软件托管费用,专业费用,团体保险,以及与我们递延补偿计划中的投资相关的已实现和未实现的持有损益。

利息收入,净额。利息收入净额包括现金和现金等价物的收益,并减去我们的债务或融资义务的利息支出,扣除资本化利息,包括贷款费用的摊销(如适用)。

投资于未合并附属公司的股权收入。股权收入包括我们在未合并关联公司获得的净收入中所占的百分比份额,以及我们在收购这些关联公司的任何收益中所占的份额。截至2025年12月30日和2024年12月31日,我们分别拥有14家和20家国内特许经营餐厅5.0%至10.0%的股权。

归属于非控制性权益的净利润。归属于非控股权益的净收入指归属于拥有多数股权的餐厅的其他所有者的收入部分。截至2025年12月30日和2024年12月31日,我们的合并子公司分别包括20家和19家拥有多数股权的餐厅。

2025年财务要点

与2024年的54亿美元相比,2025年的总收入增加了5.047亿美元或9.4%,达到59亿美元,这主要是由于商店周数和可比餐厅销售额的增加,部分被额外一周的好处所抵消,后者在2024年增加了1.147亿美元的收入。与2024年相比,2025年公司餐厅的门店周数和可比餐厅销售额分别增长5.0%和4.9%。门店周数增加是由于新店开业和收购特许经营餐厅。可比餐厅销售额的增长是由于客流量的增加以及每人平均支票的增加。

40

目 录

与2024年的4.336亿美元相比,2025年的净收入减少了28.0百万美元或6.5%至4.056亿美元,这主要是由于下文所述的较低的餐厅利润率,以及较高的折旧和摊销费用被较低的所得税费用部分抵消。此外,由于盈利能力下降,所得税费用减少。稀释后每股收益从2024年的6.47美元下降5.8%至6.10美元,原因是净收入减少部分被股票回购的影响所抵消。由于2024年增加了一周,稀释后的每股收益增长受到了约4%的负面影响。

与2024年的9.158亿美元相比,2025年餐厅利润率美元减少了1010万美元或1.1%,至9.057亿美元,这主要是由于食品和饮料成本增加,以及上一年额外一周的收益部分被销售额增加所抵消。餐厅利润率占餐厅和其他销售额的百分比从2024年的17.1%下降到2025年的15.5%。餐厅利润率下降,占餐厅和其他销售额的百分比,主要是由于商品通胀率为6.1%,工资和其他劳动力通胀率为3.7%,部分被销售额增加所抵消。

此外,2025年的资本分配支出包括3.88亿美元的资本支出、1.075亿美元的特许经营权收购、1.803亿美元的股息以及1.50亿美元的普通股回购。

41

目 录

经营成果

(单位:千)

财政年度结束

2025年12月30日

2024年12月31日

  ​

$

  ​

%

  ​

$

  ​

%

合并损益表:

收入:

餐厅及其他销售

5,847,234

99.5

5,341,853

99.4

特许权使用费和特许经营费

30,841

0.5

31,479

0.6

总收入

5,878,075

100.0

5,373,332

100.0

费用和支出

(占餐厅和其他销售额的百分比)

餐厅运营成本(不含下文单独列示的折旧和摊销):

食品饮料

2,049,687

35.0

1,785,119

33.4

劳动

1,944,416

33.3

1,764,740

33.1

租金

92,321

1.6

80,560

1.5

其他经营

855,092

14.6

795,657

14.9

(占总收入的百分比)

开业前

27,502

0.5

28,090

0.5

折旧及摊销

206,640

3.5

178,157

3.3

减值和关闭,净额

349

NM

1,226

NM

一般和行政

227,328

3.9

223,264

4.2

总费用和支出

5,403,335

91.9

4,856,813

90.4

经营收入

474,740

8.1

516,519

9.6

利息收入,净额

3,137

0.1

6,774

0.1

投资于未合并关联公司的股权收入

2,879

NM

1,197

NM

税前收入

480,756

8.2

524,490

9.8

所得税费用

66,421

1.1

80,145

1.5

包括非控制性权益的净收入

414,335

7.0

444,345

8.3

归属于非控股权益的净利润

8,781

0.1

10,753

0.2

归属于德州公路酒吧公司及子公司的净利润

405,554

6.9

433,592

8.1

NM –没有意义

42

目 录

运营收入与餐厅利润率的对账

(单位:千美元,餐厅利润率除外$每店周)

财政年度结束

2025年12月30日

2024年12月31日

经营收入

$

474,740

$

516,519

减:

特许权使用费和特许经营费

30,841

31,479

加:

开业前

27,502

28,090

折旧及摊销

206,640

178,157

减值和关闭,净额

349

1,226

一般和行政

227,328

223,264

餐厅毛利

$

905,718

$

915,777

餐厅利润率$/门店周

$

25,035

$

26,572

餐厅利润率(占餐厅和其他销售额的百分比)

15.5%

17.1%

餐厅单位活动

  ​ ​ ​

合计

德州公路酒吧

布巴的33

  ​ ​ ​

锯齿

2024年12月31日余额

 

784

721

49

 

14

公司开业

 

28

20

7

1

加盟开业-国内

1

1

特许经营开业-国际

 

3

3

2025年12月30日余额

 

816

744

56

 

16

 

2025年12月30日

 

2024年12月31日

公司-德州公路酒吧

 

648

608

公司-Bubba's 33

 

56

49

公司-Jaggers

 

10

9

公司合计

714

666

Franchise-德州公路酒吧-国内

 

36

56

特许经营-Jaggers-国内

5

4

特许经营-德州公路酒吧-国际(1)

 

60

57

特许经营-Jaggers-国际

1

1

特许经营总额

102

118

合计

 

816

 

784

(1)包括一个美国领土。

43

目 录

餐厅及其他销售

与2024年相比,2025年餐厅和其他销售额增长了9.5%。下表总结了公司餐厅在所述期间的餐厅销售的某些关键驱动因素和/或属性。公司餐厅计数活动显示在上面的餐厅单位活动表中。

2025

2024

公司餐厅:

门店周数增加

5.0

%

7.5

%

平均单位体积增加

3.8

%

7.8

%

其他

0.7

%

0.7

%

餐厅及其他销售增加总额

9.5

%

16.0

%

店铺周数

36,178

34,464

可比餐厅销售额

4.9

%

8.5

%

德州公路酒吧餐厅:

店铺周数

32,970

31,548

可比餐厅销售额

5.0

%

8.6

%

平均单位体积(千)

$

8,687

$

8,525

平均单位体积,2024年调整(千)(1)

$

8,687

$

8,342

各集团周销量:

可比餐厅(586间和549间)

$

168,472

$

160,365

平均单位量餐厅(28和17个单位)(2)

$

137,482

$

153,321

成立不足六个月的食肆(34间及42间单位)

$

152,209

$

142,067

Bubba33家餐厅:

店铺周数

2,719

2,485

可比餐厅销售额

2.8

%

5.5

%

平均单位体积(千)

$

6,283

$

6,276

平均单位体积,2024年调整(千)(1)

$

6,283

$

6,151

各集团周销量:

可比餐厅(41家和37家单位)

$

121,605

$

120,354

平均单位数量餐厅(7和4个单位)(2)

$

116,237

$

100,477

成立不足六个月的食肆(8间及8间单位)

$

138,968

$

125,511

(1) 为便于比较,2024年调整为包括52周。
(2) 平均单位销量餐厅包括在衡量的期间开始前整整6至18个月开业的餐厅,不包括期间内永久关闭的餐厅的销售额(如适用)。

2025年餐厅销售额增加的主要原因是门店周数增加和可比餐厅销售额增加。门店周数增加是由新开店和收购特许经营餐厅推动的。可比餐厅销售额的增长是由客流量增加以及我们的人均支票增加推动的,如下表所示。

2025

  ​ ​ ​

2024

  ​ ​ ​

访客流量计数

2.8

%

4.4

%

每人平均支票

2.1

%

4.1

%

可比餐厅销售额

4.9

%

8.5

%

2025年外卖销售额占餐厅销售额的百分比为13.6%,而2024年为12.8%,2025年平均每周外卖销售额为21,973美元,而2024年为19,940美元。

2025年每人平均检查包括2025年第二季度和2025年第四季度分别实施的约1.4%和1.7%的菜单价格上涨的好处。我们实施了约2.2%的菜单价格上涨和

44

目 录

2024年第二季度和2024年第四季度分别为0.9%。此外,我们计划在2026年Q2实施约1.9%的菜单价格上涨。

2025年,我们开设了28家公司餐厅,其中包括20家德州公路酒吧餐厅、7家Bubba's 33餐厅和1家Jaggers餐厅。在2025年,我们在所有概念中的门店周增长约为5.0%,包括2025年特许经营收购带来的好处,但被2024年额外一周的影响所抵消。

在2026年,我们预计所有概念的门店周增长为5%至6%,包括特许收购的影响。

特许权使用费和特许经营费

与2024年相比,2025年的特许权使用费和特许经营费减少了60万美元,降幅为2.0%。2025年的减少是由于与收购的特许经营店相关的特许权使用费减少,部分被与我们在2024年推出的基于特许权使用费的零售产品相关的特许权使用费增加所抵消。

食品和饮料成本

餐饮成本占餐厅和其他销售额的百分比从2024年的33.4%增至2025年的35.0%。这一增长主要是由2025年6.1%的商品通胀推动的,原因是牛肉成本上涨,以及菜单内部的变化,部分被更高的客人支票的好处所抵消。

2026年,我们预计全年商品通胀约为7%,价格锁定约为我们预测成本的45%,其余受浮动市场价格影响。

餐厅人工费用

餐厅人工费用占餐厅和其他销售额的百分比从2024年的33.1%增至2025年的33.3%。这一增长主要是由2025年3.7%的工资和其他劳动力通胀推动的,部分被更高的客人支票和劳动生产率的好处所抵消。工资和其他劳动力通胀是由劳动力市场压力导致的工资和福利支出增加以及国家规定的最低工资和倾斜工资率的提高以及对我国人民的投资增加所推动的。

2026年,我们预计工资和其他劳动力通胀率为3%至4%。

餐厅租金费用

餐厅租金支出占餐厅和其他销售额的百分比从2024年的1.5%增至2025年的1.6%。这一增长是由于我们最近收购的餐厅和较新餐厅的租金支出增加,部分被平均单位数量的增加所抵消。

餐厅其他经营费用

餐厅其他经营开支占餐厅及其他销售的百分比从2024年的14.9%降至2025年的14.6%。减少的原因是激励补偿费用减少、平均单位数量增加以及一般责任保险费用减少270万美元,部分被较高的信用卡费用和公用事业费用所抵消。

餐厅开业前费用

2025年开业前费用为2750万美元,而2024年为2810万美元。开业前费用将根据每家餐厅产生的具体开业前费用、餐厅开业的数量和时间以及聘请的餐厅经理的数量和时间而在不同时期波动。

折旧和摊销费用

折旧和摊销费用占收入的百分比从2024年的3.3%增加到2025年的3.5%。这一增长是由于我们较新的餐厅的折旧增加以及与收购特许经营权相关的无形资产摊销费用,部分被平均单位数量的增长所抵消。

45

目 录

减值和关闭成本,净额

2025年和2024年的减值和关闭成本净额分别为30万美元和120万美元。2025年,减值和关闭成本,与餐厅搬迁相关的净额。2024年,减值和关闭成本净额包括与先前搬迁的商店的一栋建筑物减值有关的80万美元和与已搬迁商店的持续关闭成本有关的40万美元。

一般和行政费用

一般和行政费用占总收入的百分比从2024年的4.2%下降到2025年的3.9%。减少的原因是平均单位数量增加、激励薪酬费用降低,以及由于我们的限制性股票授予时间从季度转向年度的影响而导致的限制性股票费用降低。

利息收入,净额

2025年利息收入净额为310万美元,而2024年为680万美元。减少的原因是我们的现金和现金等价物收益减少。

投资于未合并附属公司的股权收入

2025年股票收益为290万美元,而2024年为120万美元。2025年的增长是由收购其中六家关联公司获得的220万美元收益推动的,部分被较少的关联公司带来的收益减少所抵消。

所得税费用

我们的有效税率从2024年的15.3%降至2025年的13.8%。下降的原因是FICA小费税收抵免的影响增加。

2026年,我们预计基于预测经营业绩的有效税率为14%至15%。

分段信息

我们按照概念管理我们的餐厅和特许经营业务,因此将德州公路酒吧、Bubba's 33和Jaggers确定为单独的经营分部。此外,我们已将我们的零售计划确定为一个单独的运营部门。最后,我们将德州公路酒吧和Bubba33确定为可报告分部。德州公路酒吧报告分部包括我公司及特许经营德州公路酒吧餐厅的业绩。Bubba33报告分部包括我公司Bubba33家餐厅的业绩。我们剩余的经营分部,包括我们公司和特许经营Jaggers餐厅的结果以及我们的零售计划,都包含在其他。此外,企业相关资产、折旧摊销、资本支出等也计入其他。

首席运营决策者(“CODM”)使用餐厅利润率作为评估我们分部业绩的主要衡量标准。餐厅利润率(以美元计,占餐厅和其他销售额的百分比)表示餐厅和其他销售额减去餐厅层面的运营成本,包括餐饮成本、人工、租金和其他运营成本。我们的CODM使用餐厅利润率来评估餐厅层面的运营效率和绩效,协助评估一段时间内的运营趋势,并做出资本分配决策。资本分配决策包括批准新店开业以及现有餐厅的翻新、扩张或搬迁。运营收入与餐厅利润率的对账包含在上面的运营结果部分中。

下表按分部汇总餐厅毛利(单位:千):

财政年度结束

2025年12月30日

2024年12月31日

德州公路酒吧

$

851,594

15.6

%

$

864,999

17.3

%

布巴的33

 

49,218

14.7

 

46,422

15.6

其他

 

4,906

13.5

 

4,356

13.8

合计

$

905,718

15.5

%

$

915,777

17.1

%

46

目 录

在我们的德州公路酒吧报告分部中,2025年餐厅的利润率美元减少了1340万美元,降幅为1.5%。这一下降主要是由于大宗商品通胀推动食品和饮料成本上升,以及去年增加一周的好处,但部分被销售额增加所抵消。

在我们Bubba的33个可报告部分中,2025年餐厅利润率增加了280万美元或6.0%。这一增长主要是由于销售额增加部分被商品通胀推动的食品和饮料成本增加、一般责任保险费用增加以及上年增加一周的好处所抵消。

流动性和资本资源

下表汇总了我们由(用于)经营、投资和融资活动提供的现金净额(单位:千):

财政年度结束

  ​ ​ ​

2025年12月30日

  ​ ​ ​

2024年12月31日

经营活动所产生的现金净额

$

730,067

$

753,629

投资活动所用现金净额

 

(482,814)

 

(336,901)

筹资活动使用的现金净额

 

(357,769)

 

(275,749)

现金及现金等价物净(减少)增加额

$

(110,516)

$

140,979

2025年经营活动提供的现金净额为7.301亿美元,而2024年为7.536亿美元。减少的主要原因是净收入减少以及营运资金的不利变化被折旧和摊销费用的增加部分抵消。

我们的运营并不需要大量的营运资金,并且像许多餐饮公司一样,如果有必要,我们能够在负营运资金的情况下运营。销售主要是现金,餐厅经营不需要大量存货或应收账款。此外,我们获得用于购买食品、饮料和用品的贸易信贷,从而减少了支持增长的增量营运资金需求。

2025年用于投资活动的现金净额为4.828亿美元,而2024年为3.369亿美元。这一增长主要是由于2025年收购了加盟店,以及资本支出增加。资本支出的增加是由于餐厅搬迁、餐厅翻新和扩建的增加,以及以大约2280万美元购买我们的支持中心。这些增长被新公司餐厅支出时间的减少部分抵消。

我们所需资金主要用于发展新公司餐厅、翻新或搬迁现有餐厅以及收购特许经营餐厅(如适用)。我们或根据经营租约租用我们的餐厅场地位置,租期一般为五至三十年(包括续租期),或于适当时购买土地。截至2025年12月30日,在714家公司餐厅中,有158家是在我们拥有的土地上开发的。

下表列出资本支出总表(单位:千):

财政年度结束

  ​ ​

2025年12月30日

2024年12月31日

新公司餐厅

$

180,783

$

198,367

翻新或扩建现有餐厅

 

135,817

 

122,905

现有餐厅搬迁

43,626

25,633

与支持中心办公室相关的资本支出

27,770

7,436

资本支出总额

$

387,996

$

354,341

我们未来的资本需求将主要取决于我们开设的新餐厅的数量和组合、这些开业的时间、在特定财政年度开发的餐厅原型以及潜在的特许经营收购。这些要求将包括与开设、维护或搬迁餐厅直接相关的成本,还可能包括确保我们的基础设施能够支持更大的餐厅基地所需的成本。

47

目 录

我们打算通过手头现金、经营活动提供的净现金以及根据需要在我们的循环信贷额度下可用的资金来满足我们未来12个月的资本要求。2026年,我们预计资本支出约为4亿美元。

2025年用于融资活动的现金净额为3.578亿美元,而2024年为2.757亿美元。这一增长主要是由于股票回购增加和季度股息增加。

2025年2月19日,我们的董事会授权支付每股普通股0.68美元的季度股息,而2024年宣布的季度股息为每股普通股0.61美元。2025年和2024年的季度股息支付总额分别为1.803亿美元和1.629亿美元。2026年2月18日,我们的董事会宣布了每股普通股0.75美元的季度现金股息。

2025年2月19日,我们的董事会批准了一项股票回购计划,用于回购最多5亿美元的普通股。这一股票回购计划没有到期日,取代了此前于2022年获批的股票回购计划。

2025年,我们支付了1.50亿美元,不包括消费税,回购了869,007股我们的普通股。2024年,我们支付了7980万美元,不包括消费税,回购了461,662股我们的普通股。截至2025年12月30日,我们授权的股票回购计划下仍有3.80亿美元。

于2025年4月24日,我们与由摩根大通 Bank,N.A.和PNC Bank,N.A.牵头的商业贷款机构银团就循环信贷融资订立协议。这一信贷便利取代并取代了我们之前的信贷便利。

该信贷安排是一项无担保的循环信贷协议,借款能力最高可达4.50亿美元,可选择额外增加2.50亿美元,但须遵守某些限制,包括贷款人银团的批准。该信贷安排的到期日为2030年4月24日。

截至2025年12月30日,我们在信贷额度下没有未偿还借款,有4.476亿美元的可用资金,净额为240万美元的未偿还信用证。截至2024年12月31日,我们在之前的信贷额度下没有未偿还的借款,有2.968亿美元的可用资金,净额为320万美元的未偿还信用证。

截至2025年12月30日和2024年12月31日,该信贷额度的利率分别为4.81%和5.47%。

贷款人根据信贷安排提供信贷的义务取决于我们维持某些财务契约,包括最低综合固定费用覆盖率和最高综合杠杆比率。该信贷安排允许我们产生额外的有担保或无担保债务,但发生的有担保债务总额等于或大于1.25亿美元和我们合并有形资产净值的20%除外。截至2025年12月30日,我们遵守了所有财务契约。

48

目 录

合同义务

下表汇总了截至2025年12月30日特定合同义务下的到期付款金额(单位:千):

按期间分列的应付款项

小于

超过

  ​ ​ ​

合计

  ​ ​ ​

1年

  ​ ​ ​

1-3年

  ​ ​ ​

3-5年

  ​ ​ ​

5年

融资租赁项下的义务

2,741

34

78

97

2,532

利息(1)

 

3,581

 

309

608

590

2,074

不动产经营租赁义务

 

1,712,000

 

90,829

187,286

192,365

1,241,520

资本义务

 

234,221

 

234,221

 

 

 

合同义务总额(2)

$

1,952,543

$

325,393

$

187,972

$

193,052

$

1,246,126

(1) 包括我们融资租赁的利息,并假设利率不变直至到期。
(2) 会计准则编纂740下未确认的税收优惠,所得税,不重要,不包括在这个金额内。

我们与供应商没有超过一年的实质性最低采购承诺。合同义务详见合并财务报表附注5、8、13。

担保

截至2025年12月30日和2024年12月31日,我们分别对五项租赁担保和七项租赁担保承担780万美元或有负债。这些金额代表担保项下未来付款的最大潜在责任。在发生违约的情况下,我们转让协议中的赔偿和违约条款支配着我们追究和追回所遭受损害的能力。截至2025年12月30日或2024年12月31日,没有记录重大负债,因为违约的可能性被认为不太可能,担保的公允价值被认为并不重大。

关键会计政策和估计

上述对我们财务状况和经营业绩的讨论和分析是基于我们的合并财务报表,这些报表是根据公认会计原则编制的。编制这些财务报表需要我们作出估计和判断,这些估计和判断会影响资产、负债、收入和费用的报告金额,以及或有资产和负债的披露。我们的重要会计政策在随附的综合财务报表附注2中进行了描述。关键会计政策是我们认为对描述我们的财务状况和经营业绩最重要的政策,也需要管理层做出最大程度的主观或复杂判断。有关这些政策应用的判断或不确定性可能导致在不同条件下或使用不同假设报告的金额明显不同。我们认为以下政策对于理解编制合并财务报表所涉及的判断最为关键。

长期资产减值。我们评估将在业务中持有和使用的长期资产,例如物业和设备、经营租赁使用权资产以及需要摊销的无形资产,以在事件和情况表明餐厅的账面值可能无法收回时进行减值。为了本评估的目的,我们定义了个体餐厅层面的资产组。当我们评估餐厅时,现金流是减值的首要指标。将持有和使用的资产的可收回性是通过将餐厅的账面值与餐厅预期产生的估计未贴现未来现金流量进行比较来衡量的。

根据我们的政策,在单个餐厅层面的预定金额下,过去12个月的现金流结果预示着潜在的减值。在我们对未达到现金流阈值的餐厅的评估中,我们估计了在主要资产即建筑物或经营租赁使用权资产的剩余使用寿命内经营餐厅的未来未贴现现金流。在对未来现金流的估计中,我们考虑了餐厅开业的时间段,这段时间的经营趋势,以及未来的时间段和对未来销售增长的预期。我们将关于未来运营趋势和销售增长等重要因素的假设限制为基于我们对餐厅的计划和可比餐厅的实际结果可以支持的假设。在评估潜在损伤时,会考虑定性和定量信息。当我们评估

49

目 录

我们长期资产的持续预期现金流和账面金额,这些因素可能导致我们实现重大减值支出。根据我们对餐厅现金流进行的审查,与被视为存在减值风险的餐厅相关的账面金额对我们的综合财务报表并不重要。

如果资产被确定为减值,我们通过计算资产账面价值超过其估计公允价值的金额来计量减值费用。资产公允价值的确定也要进行重大判断。我们一般通过对估计的未来现金流量进行折现来计量估计的公允价值。当通过对预计未来现金流量进行折现来计量公允价值时,所使用的假设与我们认为假设的市场参与者所使用的一致。我们还使用与预计现金流中固有风险相称的贴现率。如果这些假设在未来发生变化,我们可能需要记录这些资产的减值费用。

2025年,我们记录了与餐厅搬迁相关的减值和关闭成本30万美元。有关2025年、2024年和2023年记录的减值和关闭成本的进一步讨论,请参阅合并财务报表附注17。

善意。商誉每年进行减值测试,如果事件和情况表明资产可能发生减值,则更频繁地进行测试。确认减值损失的范围是账面值超过报告单位的公允价值,最高可达记录的商誉金额。商誉需要在报告单位层面或反映实体管理其业务方式的内部报告层面进行减值测试。报告单位定义为经营分部,或比经营分部低一级。我们的报告单位在概念层面。一个实体可能首先评估质量因素,以确定报告单位的公允价值低于其账面金额的可能性是否更大。该实体还可以选择绕过定性评估,确定报告单位的公允价值,并将其与其账面金额进行比较。报告单位的公允价值可能基于几种估值方法,包括收益资本化、贴现现金流、可比上市公司市场倍数和可比收购市场倍数。

截至2025年12月30日,我们的德州公路酒吧报告部门的商誉为2.422亿美元。没有其他报告单位有商誉余额。

在进行定性评估时,我们审查了宏观经济状况、行业和市场考虑、成本因素、管理层或关键人员变动、股价持续下跌以及公司德州公路酒吧报告单位的整体财务业绩等因素。作为定性评估的结果,没有发现任何减值指标,截至第四季度末也没有发现需要额外测试的额外减值指标。在计量日或未来其他时间存在的情况变化可能导致减值损失。

通货膨胀的影响

近年来,我们在通货膨胀时期运作,主要由商品通胀和工资及其他劳动力通胀主导。一些通货膨胀的影响已被菜单价格上涨和其他调整所抵消。我们是否有能力和/或选择继续抵消通货膨胀的影响,将决定通货膨胀在多大程度上(如果有的话)影响我们未来时期的餐厅盈利能力。

50

目 录

项目7a。关于市场风险的定量和定性披露

我们面临的市场风险来自于浮动利率债务利率的变化和大宗商品价格的变化。我们对利率波动的敞口仅限于我们未偿还的银行债务。信贷安排的条款要求我们按定期有担保隔夜融资利率(“SOFR”)支付未偿还借款的利息,外加0.10%的固定调整和1.00%至1.75%的可变调整,具体取决于我们的综合净杠杆比率。截至2025年12月30日,我们的信贷额度没有未偿还借款。

为了确保我们餐厅所售产品中使用的高质量、低成本食材,我们采用了各种采购和定价合同技术。在采购某些类型的商品时,我们可能会受制于当时的市场状况,从而导致无法预测的价格波动。对于某些商品,我们也可能订立一年或更短期限的合同,这些合同要么是固定价格协议,要么是固定数量协议,其中价格是参照波动的市场价格进行谈判的。我们目前没有使用金融工具对冲大宗商品价格,但我们将继续评估其有效性。商品价格的极端和/或长期上涨可能会对我们未来的业绩产生不利影响,特别是如果我们主要由于竞争原因无法提高菜单价格的话。此外,如果商品价格上涨与我们提高菜单价格的能力之间存在时间差,或者如果我们认为商品价格上涨的持续时间很短并且我们选择不转嫁成本上涨,我们的短期财务业绩可能会受到负面影响。

我们面临业务风险,因为我们的牛肉供应高度依赖四家供应商,它们占整个牛肉市场的很大一部分。如果这些供应商中的任何一家无法履行其合同规定的义务,我们可能会遇到供应短缺和/或为确保充足的供应而产生更高的成本,这两种情况都会损害我们的业务。

项目8。财务报表和补充财务数据

见项目15的合并财务报表索引。

项目9。会计和财务披露方面的变化和与会计师的分歧

没有。

51

目 录

项目9a。控制和程序

评估披露控制和程序

截至本报告涵盖期间结束时,我们根据《交易法》规则13a-15(e)和15d-15(e)评估了我们的披露控制和程序的设计和运作的有效性,并根据其定义进行了评估。根据在包括首席执行官(“首席执行官”)和首席财务官(“首席财务官”)在内的管理层的监督和参与下进行的评估,我们的管理层(包括首席执行官和首席财务官)得出结论,我们的披露控制和程序自2025年12月30日起生效。

内部控制的变化

截至2025年12月30日止季度,公司财务报告内部控制没有发生重大影响或合理可能重大影响公司财务报告内部控制的变化。

管理层关于财务报告内部控制的报告

根据2002年《萨班斯-奥克斯利法案》第404条,我们的管理层被要求在每个财政年度结束时评估公司对财务报告的内部控制的有效性,并根据该评估报告公司对财务报告的内部控制是否有效。

公司管理层负责建立和维护充分的财务报告内部控制。正如《交易法》第13a-15(f)条所定义,财务报告内部控制是由我们的主要行政人员和主要财务官员设计或在其监督下,并由我们的董事会、管理层和其他人员实施的过程,旨在根据公认会计原则为财务报告的可靠性和为外部目的编制财务报表提供合理保证。因此,被确定为有效的财务报告内部控制只能为财务报表编制提供合理保证,可能无法防止或发现所有错报。

在包括首席执行官和首席财务官在内的管理层的监督和参与下,我们评估了截至本报告涵盖期间结束时公司对财务报告的内部控制的有效性。在此次评估中,公司应用了基于Treadway委员会发起组织委员会发布的《内部控制——综合框架(2013)》的标准。这些标准在控制环境、风险评估、控制活动、信息和通信、监测等领域。该公司的评估包括记录、评估和测试其财务报告内部控制的设计和运营有效性。基于这一评估,我们的管理层得出结论,我们对财务报告的内部控制在2025年12月30日是有效的。

毕马威会计师事务所(KPMG LLP)是审计我们在10-K表格年度报告中包含的合并财务报表的独立注册会计师事务所,也已审计了公司截至2025年12月30日财务报告内部控制的有效性,如他们在F-3的报告中所述。

项目9b。其他信息

规则10b5-1交易计划

在截至2025年12月30日的13周内,没有任何执行官或董事采用、修改或终止规则10b5-1或非规则10b5-1交易安排,因为这些条款在S-K条例第408(a)项中定义。

项目9c。关于阻止检查的外国司法管辖区的披露

没有。

52

目 录

第三部分

项目10。董事、执行官和公司治理

有关我们董事的信息通过参考我们将于2026年4月10日或前后发布的最终代理声明中“选举董事”项下所载信息并入本文。

有关我们执行人员的信息已包含在本年度报告第一部分的标题“公司执行人员”下。

有关我们公司治理的信息通过参考我们将于2026年4月10日或前后发布的最终代理声明中所载的信息并入本文。

项目11。行政赔偿

根据我们日期为2026年4月10日或前后的最终代理声明以引用方式并入。

项目12。某些受益所有人和管理层的安全所有权及相关股东事项

根据我们日期为2026年4月10日或前后的最终代理声明以引用方式并入。

股权补偿方案信息

截至2025年12月30日,根据我们的股权补偿计划授权发行的普通股股份汇总如下表。有关计划的说明,请参阅综合财务报表附注14。

  ​ ​ ​

股份将

  ​ ​ ​

股份

发行于

可用于

计划类别

马甲日期(1)

未来赠款

股东批准的计划

 

429,115

5,998,655

计划未获股东批准

 

合计

 

429,115

5,998,655

(1) 股份总数包括345,415个限制性股票单位和83,700个业绩股票单位。本栏中的股票不包括在可用于未来授予的股票栏中。

项目13。某些关系和相关交易,以及董事独立性

根据我们日期为2026年4月10日或前后的最终代理声明以引用方式并入。

项目14。首席会计师费用和服务

根据我们日期为2026年4月10日或前后的最终代理声明以引用方式并入。

53

目 录

第四部分

项目15。展览和财务报表时间表

1.

合并财务报表

说明

页码
报告中

独立注册会计师事务所报告(PCAOB ID:185)

F-1

截至2025年12月30日和2024年12月31日的合并资产负债表

F-4

截至2025年12月30日、2024年12月31日及2023年12月26日止年度的综合损益表

F-5

截至2025年12月30日、2024年12月31日、2023年12月26日止年度合并股东权益报表

F-6

截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度的合并现金流量表

F-7

合并财务报表附注

F-8

2.

财务报表附表

由于不适用或由于我们的合并财务报表或其附注中显示了所需信息而被省略。

3.

附件

附件
没有。

说明

3.1

截至2024年5月16日德州公路酒吧公司重报的公司注册证书(以参考方式于2024年5月16日表格8-K的注册人当前报告的附件 3.2并入)

3.2

截至2025年2月19日经修订及重订的《德州公路酒吧公司附例》(藉参考日期为2025年2月19日的注册人有关表格8-K的现行报告的附件 3.1)

4.1

证券说明(藉藉参考于截至2024年12月31日止年度的注册人年报表格10-K的附件 4.1而纳入)

10.1*

董事及执行人员的弥偿协议表格(藉参考注册人截至二零二一年十二月二十八日止年度的10-K表格年报的附件 10.1而纳入)

10.2

若干公司管理的德州公路酒吧餐厅的有限合伙协议及经营协议表格,包括该等餐厅的业主的时间表以及作为该等协议订约方的董事、行政人员及5%股东所持有的权益总额(通过参考注册人表格S-1上的注册声明的附件 10.10纳入)

10.3

有关德州公路酒吧餐厅特许经营的特许经营协议及初步协议的表格,包括已订立任一协议的董事、行政人员及5%股东的时间表(通过参考注册人表格S-1上的注册声明的附件 10.14纳入)

10.4

截至2025年12月30日,公司管理的德州公路酒吧餐厅的所有者以及作为有限合伙协议和经营协议当事人的董事、执行官和5%股东所持有的合计权益的附表,其形式载于本10-K表格的附件 10.2

10.5

截至2025年12月30日已就某项德州公路酒吧特许经营订立特许经营协议或初步协议的董事、行政人员及5%股东的附表,其表格载于本10-K表格的附件 10.3

10.6*

Texas Roadhouse, Inc. 2013年长期激励计划(通过引用并入附录A于2013年4月5日向美国证券交易委员会提交的附表14A的Texas Roadhouse, Inc.委托书)

10.7*

经修订及重订的《Texas Roadhouse, Inc. 2013年非高级职员长期激励计划》项下的限制性股票奖励协议表格(通过参考注册人截至2014年12月30日止年度的10-K表格年度报告的附件 10.41纳入)

54

目 录

附件
没有。

说明

10.8*

经修订的2007年12月19日及2008年12月31日《德州公路酒吧管理公司第二次经修订及重报的递延补偿计划》(藉参考注册人截至2014年12月30日止年度的10-K表格年度报告的附件 10.42纳入)

10.9*

德州公路酒吧管理公司第三次经修订及重列的递延补偿计划,自2010年1月1日起生效(藉参考注册人截至2014年12月30日止年度的10-K表格年度报告之附件 10.43纳入)

10.10*

Texas Roadhouse, Inc. 2021年长期激励计划(通过引用自附录A并入于2021年4月2日向美国证券交易委员会提交的附表14A的Texas Roadhouse, Inc.委托书)

10.11*

Texas Roadhouse, Inc. 2021年长期激励计划绩效股票单位奖励协议的表格(通过参考注册人于2021年6月15日在表格8-K上的当前报告的附件 10.1并入)

10.12*

Texas Roadhouse, Inc. 2021年长期激励计划限制性股票奖励协议(高级职员)的表格(通过参考2021年6月15日表格8-K的注册人当前报告的附件 10.1纳入)

10.13*

Texas Roadhouse, Inc. 2021年长期激励计划限制性股票奖励协议(董事会成员)的表格(通过参考2021年6月15日表格8-K上的注册人当前报告的附件 10.1纳入)

10.14*

德州公路酒吧管理公司与Christopher C. Colson于2024年12月27日订立的雇佣协议(通过参考截至2024年12月31日止年度的注册人10-K表格年度报告的附件 10.20纳入)

10.15*

德州公路酒吧管理公司与Travis C. Doster于2024年12月27日订立的雇佣协议(通过参考注册人截至2024年12月31日止年度的10-K表格年度报告的附件 10.21纳入)

10.16*

德州公路酒吧管理公司与David Christopher Monroe于2024年12月27日订立的雇佣协议(通过参考注册人截至2024年12月31日止年度的10-K表格年度报告的附件 10.22纳入)

10.17*

德州公路酒吧管理公司与Gerald L. Morgan于2024年12月27日订立的雇佣协议(通过参考注册人截至2024年12月31日止年度的10-K表格年度报告的附件 10.23纳入)

10.18*

德州公路酒吧管理公司与Hernan E. Mujica于2024年12月27日订立的雇佣协议(通过参考注册人截至2024年12月31日止年度的10-K表格年度报告的附件 10.24纳入)

10.19*

德州公路酒吧管理公司与Regina A. Tobin于2024年12月27日订立的雇佣协议(通过参考注册人截至2024年12月31日止年度的10-K表格年度报告的附件 10.25纳入)

10.20*

德州公路酒吧管理公司与Gerald L. Morgan之间的雇佣协议第一修正案(通过参考日期为2025年8月14日的注册人当前8-K表格报告的附件 10.1纳入)

10.21*

德州公路酒吧管理公司与Christopher C. Colson之间的雇佣协议第一修正案(通过参考日期为2025年8月14日的注册人当前8-K表格报告的附件 10.2纳入)

10.22*

德州公路酒吧管理公司与Lloyd Paul Marshall的高管雇佣协议(通过参考日期为2025年8月14日的注册人当前8-K表格报告的附件 10.3纳入)

10.23*

Texas Roadhouse, Inc. 2021年长期激励计划限制性股票奖励协议(非高级职员)的表格(通过参考注册人截至2023年9月26日止的表格10-Q的季度报告的注册人季度报告的附件 10.2并入)

10.24

信贷协议,日期为2025年4月24日,由Texas Roadhouse, Inc.、其中指明的贷款人及作为行政代理人的摩根大通银行(通过参考2025年4月24日表格8-K的注册人当前报告的附件 10.1并入)

10.25*

David Christopher Monroe与德州公路酒吧管理公司日期为2025年6月9日的分居协议和解除索赔(通过参考日期为2025年6月9日的8-K表格的注册人当前报告的附件 10.1)

55

目 录

附件
没有。

说明

10.26*

德州公路酒吧管理公司与Michael Lenihan于2025年12月1日订立的执行人员雇佣协议,生效日期为2025年12月3日(通过参考日期为2025年12月1日的8-K表格的注册人当前报告的附件 10.1纳入)

10.27*

德州公路酒吧管理公司与Keith Humpich签订的雇佣协议,日期为2025年12月1日,生效日期为2025年12月3日(通过参考日期为2025年12月1日的8-K表格的注册人当前报告的附件 10.2)

19.1

Texas Roadhouse, Inc.股票交易政策(通过参考注册人截至2024年12月31日止年度的10-K表格年度报告的附件 19.1纳入)

21.1

子公司名单

23.1

独立注册会计师事务所毕马威会计师事务所同意

31.1

根据2002年《萨班斯-奥克斯利法案》第302条进行认证

31.2

根据2002年《萨班斯-奥克斯利法案》第302条进行认证

31.3

根据2002年《萨班斯-奥克斯利法案》第302条进行认证

32.1

根据18 U.S.C.第1350条,根据2002年《萨班斯-奥克斯利法案》第906条通过的认证

97*

日期为2023年11月9日的Texas Roadhouse, Inc.有关收回行政人员奖励薪酬的政策(通过参考截至2024年12月31日止年度的注册人10-K表格年度报告的附件 97纳入)

101

以下财务报表来自于2026年2月27日提交的截至2025年12月30日止年度的10-K表格Texas Roadhouse, Inc.年度报告,采用内联可扩展商业报告语言(iXBRL)格式:(i)合并资产负债表,(ii)合并损益表,(iii)合并股东权益表,(iv)合并现金流量表,以及(v)合并财务报表附注。

104

封面页,采用iXBRL格式,包含在附件 101中。

*

管理合同或补偿性计划或安排要求作为证据提交到表格10-K。

56

目 录

项目16。表格10-K摘要

不适用。

签名

根据经修订的1934年《证券交易法》第13或15(d)节的要求,注册人已正式安排由以下签署人代表其签署本报告,并因此获得正式授权。

Texas Roadhouse, Inc.

签名:

/s/杰拉尔德·L·摩根

首席执行官、执行副主席

日期:2026年2月27日

根据经修订的1934年《证券交易法》的要求,本年度报告已由以下人员代表注册人并以身份和在所示日期签署如下。

签名

标题

日期

/s/杰拉尔德·L·摩根

首席执行官、执行副主席

2026年2月27日

杰拉尔德·L·摩根

(首席执行官)

/s/Michael S. Lenihan

首席财务官

2026年2月27日

Michael S. Lenihan

(首席财务官)

/s/Keith诉Humpich案

首席会计和财务事务干事

2026年2月27日

Keith诉Humpich案

(首席会计干事)

/s/Gregory N. Moore

董事会主席

2026年2月27日

Gregory N. Moore

/s/简·格罗特·阿贝尔

董事

2026年2月27日

简·格罗特·阿贝尔

/s/休·J·卡罗尔

董事

2026年2月27日

休·J·卡罗尔

/s/迈克尔·A·克劳福德

董事

2026年2月27日

迈克尔·A·克劳福德

/s/Donna E. Epps

董事

2026年2月27日

Donna E. Epps

/s/Wayne L. Jones

董事

2026年2月27日

Wayne L. Jones

/s/Curtis A. Warfield

董事

2026年2月27日

Curtis A. Warfield

57

目 录

独立注册会计师事务所的报告

致股东和董事会
Texas Roadhouse, Inc.:

关于合并财务报表的意见

我们审计了随附的德州公路酒吧及子公司(本公司)截至2025年12月30日和2024年12月31日的合并资产负债表、截至2025年12月30日止三年期间各年度的相关合并利润表、股东权益表、现金流量表及相关附注(统称合并财务报表)。我们认为,合并财务报表按照美国公认会计原则,在所有重大方面公允反映了公司截至2025年12月30日和2024年12月31日的财务状况,以及截至2025年12月30日的三年期间各年度的经营业绩和现金流量。

我们还根据美国上市公司会计监督委员会(PCAOB)的标准,根据Treadway委员会发起组织委员会发布的《内部控制–综合框架(2013)》中确立的标准,对公司截至2025年12月30日的财务报告内部控制进行了审计,我们日期为2026年2月27日的报告对公司财务报告内部控制的有效性发表了无保留意见。

意见依据

这些合并财务报表由公司管理层负责。我们的责任是根据我们的审计对这些合并财务报表发表意见。我们是一家在PCAOB注册的公共会计师事务所,根据美国联邦证券法以及美国证券交易委员会和PCAOB的适用规则和条例,我们被要求对公司具有独立性。

我们按照PCAOB的标准进行了审计。这些准则要求我们计划和执行审计以就合并财务报表是否不存在重大错报获取合理保证,无论是由于错误还是欺诈。我们的审计包括执行程序以评估合并财务报表的重大错报风险,无论是由于错误还是欺诈,以及执行应对这些风险的程序。这些程序包括在测试的基础上审查有关合并财务报表中的数额和披露的证据。我们的审计还包括评估管理层所使用的会计原则和作出的重大估计,以及评估合并财务报表的总体列报方式。我们认为,我们的审计为我们的意见提供了合理的基础。

关键审计事项

下文通报的关键审计事项是对合并财务报表的当期审计产生的事项,已通报或要求通报审计委员会,并且:(1)涉及对合并财务报表具有重要意义的账目或披露,(2)涉及我们特别具有挑战性、主观或复杂的判断。关键审计事项的传达不会以任何方式改变我们对合并财务报表的意见,作为一个整体,我们也不会通过传达下文的关键审计事项,就关键审计事项或与其相关的账目或披露提供单独的意见。

长期资产减值的潜在指标

如综合财务报表附注2所述,每当有事件或情况变化表明餐厅或资产组的账面值可能无法收回时,公司对主要与业务中持有和使用的餐厅相关的长期资产进行潜在减值评估。在个别餐厅层面的预定金额下,过去12个月的现金流结果是公司的主要指标,表明餐厅的账面金额可能无法收回。截至2025年12月30日,扣除累计折旧后的财产和设备以及经营租赁使用权资产净额分别为18.038亿美元和8.795亿美元

我们将对公司确定长期资产减值潜在指标的评估确定为关键审计事项。主观审计师判断被要求对事件或情况进行评估

F-1

目 录

表明餐厅的账面金额可能无法收回,包括确定现金流阈值和利用过去12个月的现金流结果来识别潜在的减值触发因素。

以下是我们为处理这一关键审计事项而执行的主要程序。我们对设计进行了评估,并测试了对公司长期资产减值过程的某些内部控制的运营有效性,包括与确定和识别潜在减值指标相关的控制。我们评估了公司在单个餐厅层面使用预定阈值下的过去12个月现金流结果作为潜在减值指标的方法。具体而言,我们评估了公司对所考虑因素的评估,包括单个餐厅层面的现金流结果以及公司分析中使用的现金流阈值。我们测试了那些具有过去12个月现金流的餐厅是否评估了潜在的减值触发因素,并将公司分析中使用的过去12个月现金流结果与历史财务数据进行了比较。我们还通过审查管理层的发展报告和相关会议记录以及董事会会议记录,评估了可能预示潜在减值触发的其他事件和情况。

/s/毕马威会计师事务所

我们自1998年起担任公司的核数师。

肯塔基州路易斯维尔
2026年2月27日

F-2

目 录

独立注册会计师事务所的报告

致股东和董事会
Texas Roadhouse, Inc.:

关于财务报告内部控制的意见

我们根据Treadway委员会发起组织委员会发布的《内部控制–集成框架(2013)》中确立的标准,对德州公路酒吧,Inc.及其子公司(本公司)截至2025年12月30日的财务报告内部控制进行了审计。我们认为,截至2025年12月30日,公司根据Treadway委员会发起组织委员会发布的《内部控制–综合框架(2013)》中确立的标准,在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。

我们还按照美国公众公司会计监督委员会(PCAOB)的标准,审计了公司截至2025年12月30日和2024年12月31日的合并资产负债表、截至2025年12月30日的三年期间各年度的相关合并损益表、股东权益表、现金流量表及相关附注(统称为合并财务报表),我们日期为2026年2月27日的报告对这些合并财务报表发表了无保留意见。

意见依据

公司管理层负责维持有效的财务报告内部控制,并负责评估财务报告内部控制的有效性,包括在随附的管理层财务报告内部控制报告中。我们的责任是在我们审计的基础上,对公司财务报告内部控制发表意见。我们是一家在PCAOB注册的公共会计师事务所,根据美国联邦证券法以及美国证券交易委员会和PCAOB的适用规则和条例,我们被要求对公司具有独立性。

我们按照PCAOB的标准进行了审计。这些准则要求我们计划和执行审计,以就是否在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制获得合理保证。我们对财务报告内部控制的审计包括了解财务报告内部控制,评估存在重大缺陷的风险,并根据评估的风险测试和评估内部控制的设计和运行有效性。我们的审计还包括执行我们认为在当时情况下必要的其他程序。我们认为,我们的审计为我们的意见提供了合理的依据。

财务报告内部控制的定义和局限性

公司对财务报告的内部控制是旨在根据公认会计原则为财务报告的可靠性和为外部目的编制财务报表提供合理保证的过程。公司对财务报告的内部控制包括:(1)与维护记录有关的政策和程序,这些记录以合理的细节准确和公平地反映公司资产的交易和处置;(2)提供合理保证,交易记录是必要的,以允许按照公认会计原则编制财务报表,并且公司的收支仅根据公司管理层和董事的授权进行;(3)就防止或及时发现未经授权的获取、使用、或处置可能对财务报表产生重大影响的公司资产。

财务报告内部控制由于其固有的局限性,可能无法防止或发现错报。此外,对未来期间的任何有效性评估的预测都受到以下风险的影响:由于条件的变化,控制可能变得不充分,或者政策或程序的遵守程度可能恶化。

/s/毕马威会计师事务所

肯塔基州路易斯维尔
2026年2月27日

F-3

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并资产负债表

(单位:千,份额和每股数据除外)

  ​ ​ ​

2025年12月30日

2024年12月31日

物业、厂房及设备

当前资产:

现金及现金等价物

$

134,709

$

245,225

应收款项,扣除2025年12月30日的呆账备抵12美元和2024年12月31日的7美元

 

214,511

 

193,170

库存,净额

 

45,560

 

40,756

预付所得税

 

13,774

 

预付费用及其他流动资产

 

42,922

 

37,417

流动资产总额

 

451,476

 

516,568

财产和设备,扣除2025年12月30日累计折旧1379207美元和2024年12月31日累计折旧1223064美元

 

1,803,841

 

1,617,673

经营租赁使用权资产净额

879,521

769,865

商誉

 

242,220

 

169,684

无形资产,净值净额截至2025年12月30日的累计摊销为29,611美元,截至2024年12月31日的累计摊销为23,147美元

 

17,742

 

1,265

其他资产

 

154,672

 

115,724

总资产

$

3,549,472

$

3,190,779

负债和股东权益

流动负债:

经营租赁负债的流动部分

$

30,953

$

28,172

应付账款

163,421

144,791

递延收入-礼品卡

 

448,744

 

401,198

应计工资

 

97,380

 

101,981

应付所得税

123

2,986

应计税款和许可证

 

53,421

 

56,824

其他应计负债

 

114,795

 

92,178

流动负债合计

 

908,837

 

828,130

经营租赁负债,扣除流动部分

943,070

826,300

限制性股票及其他存款

 

9,525

 

9,288

递延税项负债,净额

 

14,682

 

8,184

其他负债

 

191,656

 

145,154

负债总额

 

2,067,770

 

1,817,056

德州公路酒吧股份有限公司及子公司股东权益:

优先股(面值0.00 1美元,授权1,000,000股;无已发行或流通股)

 

 

普通股(面值0.00 1美元,授权100,000,000股,分别于2025年12月30日和2024年12月31日已发行和流通股65,943,730股和66,574,626股)

 

66

 

67

留存收益

 

1,460,754

 

1,358,280

德州公路酒吧,Inc.和子公司股东权益合计

 

1,460,820

 

1,358,347

非控制性权益

 

20,882

 

15,376

总股本

 

1,481,702

 

1,373,723

总负债及权益

$

3,549,472

$

3,190,779

见所附合并财务报表附注。

F-4

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并损益表

(单位:千,每股数据除外)

财政年度结束

12月30日,

  ​ ​ ​

12月31日,

  ​ ​ ​

12月26日,

 

  ​ ​ ​

 

2025

2024

2023

 

收入:

餐厅及其他销售

$

5,847,234

$

5,341,853

$

4,604,554

特许权使用费和特许经营费

30,841

31,479

27,118

总收入

 

5,878,075

 

5,373,332

 

4,631,672

费用和支出

餐厅运营成本(不含下文单独列示的折旧和摊销):

食品饮料

 

2,049,687

 

1,785,119

 

1,593,852

劳动

 

1,944,416

 

1,764,740

 

1,539,124

租金

 

92,321

 

80,560

 

72,766

其他经营

 

855,092

 

795,657

 

690,848

开业前

 

27,502

 

28,090

 

29,234

折旧及摊销

 

206,640

 

178,157

 

153,202

减值和关闭,净额

 

349

 

1,226

 

275

一般和行政

 

227,328

 

223,264

 

198,382

总费用和支出

 

5,403,335

 

4,856,813

 

4,277,683

经营收入

 

474,740

 

516,519

 

353,989

利息收入,净额

 

3,137

 

6,774

 

2,984

投资于未合并关联公司的股权收入

 

2,879

 

1,197

 

1,351

税前收入

480,756

524,490

358,324

所得税费用

 

66,421

 

80,145

 

44,649

包括非控制性权益的净收入

414,335

444,345

313,675

减:归属于非控股权益的净利润

 

8,781

 

10,753

 

8,799

归属于德州公路酒吧公司及子公司的净利润

$

405,554

$

433,592

$

304,876

归属于德州公路酒吧,Inc.和子公司的每股普通股净利润:

基本

$

6.11

$

6.50

$

4.56

摊薄

$

6.10

$

6.47

$

4.54

加权平均流通股:

基本

 

66,324

 

66,752

 

66,893

摊薄

 

66,511

 

67,011

 

67,149

每股宣派现金股息

$

2.72

$

2.44

$

2.20

见所附合并财务报表附注。

F-5

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并股东权益报表

(表格金额以千为单位,共享数据除外)

  ​ ​ ​

  ​ ​ ​

  ​ ​ ​

  ​ ​ ​

  ​ ​ ​

德克萨斯州总计

  ​ ​ ​

  ​ ​ ​

额外

路德豪斯公司。

帕尔

实收-

保留

非控制性

股份

价值

资本

收益

子公司

利益

合计

余额,2022年12月27日

 

66,973,311

$

67

$

13,139

$

999,432

$

1,012,638

$

15,024

$

1,027,662

净收入

 

 

 

 

304,876

 

304,876

 

8,799

 

313,675

向非控股权益持有人的分派

 

 

 

 

 

 

(7,974)

 

(7,974)

宣布的股息(每股2.20美元)

 

 

 

 

(147,182)

 

(147,182)

 

 

(147,182)

根据包括税务影响的股份补偿计划发行的股份

 

391,793

 

 

 

 

 

 

间接回购股份以获得最低预扣税款

 

(120,614)

 

 

(12,688)

 

 

(12,688)

 

 

(12,688)

回购普通股股份,包括消费税

(455,026)

(34,681)

(15,531)

(50,212)

(50,212)

股份补偿

 

 

 

34,230

 

 

34,230

 

 

34,230

余额,2023年12月26日

 

66,789,464

$

67

$

$

1,141,595

$

1,141,662

$

15,849

$

1,157,511

净收入

 

 

 

 

433,592

 

433,592

 

10,753

 

444,345

向非控股权益持有人的分派

 

 

 

 

 

 

(10,361)

 

(10,361)

收购非控股权益,扣除递延税项

(3,297)

(3,297)

(865)

(4,162)

宣布的股息(每股2.44美元)

 

 

 

 

(162,864)

 

(162,864)

 

 

(162,864)

根据包括税务影响的股份补偿计划发行的股份

 

358,077

 

 

 

 

 

 

间接回购股份以获得最低预扣税款

 

(111,253)

 

 

(17,608)

 

 

(17,608)

 

 

(17,608)

回购普通股股份,包括消费税

(461,662)

(26,150)

(54,043)

(80,193)

(80,193)

股份补偿

 

 

 

47,055

 

 

47,055

 

 

47,055

余额,2024年12月31日

66,574,626

$

67

$

$

1,358,280

$

1,358,347

$

15,376

$

1,373,723

净收入

 

 

 

 

405,554

 

405,554

 

8,781

 

414,335

被收购方的非控制性权益

3,245

3,245

向非控股权益持有人的分派

 

 

 

 

 

 

(8,817)

 

(8,817)

来自非控股权益的贡献

2,297

2,297

宣布的股息(每股2.72美元)

 

 

 

 

(180,262)

 

(180,262)

 

 

(180,262)

根据包括税务影响的股份补偿计划发行的股份

 

346,460

 

 

 

 

 

 

间接回购股份以获得最低预扣税款

 

(108,349)

 

 

(19,484)

 

 

(19,484)

 

 

(19,484)

回购普通股股份,包括消费税

(869,007)

(1)

(28,281)

(122,818)

(151,100)

(151,100)

股份补偿

 

 

 

47,765

 

 

47,765

 

 

47,765

余额,2025年12月30日

 

65,943,730

$

66

$

$

1,460,754

$

1,460,820

$

20,882

$

1,481,702

见所附合并财务报表附注。

F-6

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并现金流量表

(单位:千)

财政年度结束

12月30日,

  ​ ​ ​

12月31日,

  ​ ​ ​

12月26日,

 

  ​ ​ ​

2025

2024

2023

 

经营活动产生的现金流量:

包括非控制性权益的净收入

$

414,335

$

444,345

$

313,675

调整以使经营活动产生的净收入与净现金保持一致:

折旧及摊销

 

206,640

 

178,157

 

153,202

递延所得税

 

7,025

 

(13,803)

 

3,115

资产处置损失

 

4,809

 

3,572

 

3,783

减值和关闭成本

 

120

 

845

 

200

投资于未合并关联公司的股权收入

 

(2,879)

 

(1,197)

 

(1,351)

对未合并附属公司的投资所获得的收入分配

 

865

 

1,133

 

689

呆账拨备

 

5

 

(28)

 

(14)

股份补偿费用

 

47,765

 

47,055

 

34,230

营运营运资本变动,扣除收购:

应收款项

 

(21,306)

 

(17,668)

 

(24,420)

库存

 

(3,646)

 

(2,436)

 

105

预付费用及其他流动资产

 

(4,634)

 

(2,245)

 

(5,612)

其他资产

 

(32,358)

 

(20,097)

 

(22,617)

应付账款

 

18,962

 

13,142

 

23,083

递延收入—礼品卡

 

45,420

 

27,285

 

37,347

应计工资

 

(4,724)

 

33,919

 

13,518

预付所得税和应付所得税

 

(16,637)

 

6,136

 

1,514

应计税款和许可证

 

(4,276)

 

14,393

 

6,581

其他应计负债

 

18,743

 

2,842

 

(3,460)

经营租赁使用权资产和租赁负债

 

9,337

 

8,085

 

6,313

其他负债

 

46,501

 

30,194

 

25,103

经营活动所产生的现金净额

 

730,067

 

753,629

 

564,984

投资活动产生的现金流量:

资本支出—财产和设备

 

(387,996)

 

(354,341)

 

(347,034)

收购特许经营餐厅,扣除收购现金

(107,528)

(39,153)

特许经营权的收购

(6,000)

购买债务证券

(4,175)

出售未合并附属公司投资的收益

2,548

627

出售物业及设备所得款项

 

1,200

 

1,441

 

2,110

售后回租交易收益

19,137

15,999

16,283

投资活动所用现金净额

 

(482,814)

 

(336,901)

 

(367,167)

筹资活动产生的现金流量:

循环信贷额度的付款

(50,000)

发债成本

(1,525)

非控股权益贡献所得款项

2,297

向非控股权益持有人的分派

 

(8,817)

 

(10,361)

 

(7,974)

收购非控股权益

(5,279)

限制性股票及其他存款收益,净额

 

459

 

366

 

405

间接回购股份以获得最低预扣税款

 

(19,484)

 

(17,608)

 

(12,688)

回购普通股股份,包括适用的消费税

(150,437)

(80,003)

(49,993)

支付给股东的股息

 

(180,262)

 

(162,864)

 

(147,182)

筹资活动使用的现金净额

 

(357,769)

 

(275,749)

 

(267,432)

现金及现金等价物净(减少)增加额

 

(110,516)

 

140,979

 

(69,615)

现金及现金等价物——期初

 

245,225

 

104,246

 

173,861

现金及现金等价物——期末

$

134,709

$

245,225

$

104,246

补充披露现金流信息:

已付利息

$

981

$

891

$

1,119

缴纳的所得税

$

75,094

$

87,333

$

39,861

计入流动负债的资本支出

$

35,965

$

34,509

$

47,550

见所附合并财务报表附注。

F-7

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

(一)业务说明

德州公路酒吧,Inc.及其控股权益的子公司(统称“公司”、“我们”、“我们的”和/或“我们”)是一家成长型餐饮公司,主要经营休闲餐饮领域。我们已故的创始人,W. Kent Taylor,于1993年开始创业,在印第安纳州的克拉克斯维尔开设了第一家德州公路酒吧餐厅。

公司维持三个餐厅概念运营,分别为德州公路酒吧、Bubba's 33、Jaggers。截至2025年12月30日,我们在49个州、一个美国领土和十个外国拥有并经营714家餐厅,并额外特许经营102家餐厅。在这102家特许经营餐厅中,有41家国内餐厅和61家国际餐厅,其中两家在美国本土。截至2024年12月31日,我们在49个州、一个美国领土和十个外国拥有和经营666家餐厅,并额外特许经营118家餐厅。在118家特许经营餐厅中,有60家国内餐厅和58家国际餐厅,其中一家在美国本土。

(二)重要会计政策摘要

合并原则

随附的合并财务报表列示了公司的财务状况、经营成果和现金流量。所有重要的公司间余额和交易已在合并中消除。

截至2025年12月30日和2024年12月31日,我们分别拥有20家和19家公司餐厅的多数股权。这些拥有多数股权的餐厅的经营业绩被合并,归属于非控股权益的收入部分记录在我们的综合收益表中归属于非控股权益的细目净收入中。

截至2025年12月30日和2024年12月31日,我们分别拥有14家和20家国内特许经营餐厅5.0%至10.0%的股权。这些未合并餐厅采用权益法入账。我们对这些未合并关联公司的投资包含在我们合并资产负债表的其他资产中,我们在这些未合并关联公司赚取的净收入中所占百分比记录在我们合并损益表中对未合并关联公司投资的细目权益收入中。

会计年度

我们使用52或53周的会计期,通常在12月的最后一个星期二结束。我们将13周的会计期用于季度报告目的,但包含53周的年份除外,而第四季度包含14周。2025和2023财年为52周,2024财年为53周。在2024财年,额外的一周增加了1.147亿美元的餐厅和其他销售额,并使我们合并损益表中的净收入增加了约5%。

估计数的使用

我们对资产和负债的报告、在合并财务报表日期披露或有资产和负债以及期间收入和费用的报告作出了多项估计和假设,以按照美国公认会计原则(“GAAP”)编制这些合并财务报表。受此类估计和假设约束的重要项目包括财产和设备的估值、无形资产、商誉、租赁负债和使用权资产、与保险准备金相关的义务、法定准备金、所得税以及礼品卡破损和费用。实际结果可能与这些估计不同。

F-8

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

分部报告

经营分部定义为公司从事可能从中赚取收入和产生费用的业务活动的组成部分,并为此可获得单独的财务信息,并由首席经营决策者(“CODM”)定期审查,以评估各个分部的业绩并就分配给分部的资源作出决策。公司的经营分部已根据财务会计准则委员会(“FASB”)会计准则编纂(“ASC”)ASC 280,分部报告的规定进行识别。

我们已将德州公路酒吧、Bubba's 33、Jaggers和我们的零售计划确定为单独的运营部门。此外,我们还将德州公路酒吧和Bubba的33确定为可报告分部。关于分部报告的进一步讨论,请参阅附注19。

现金及现金等价物

我们认为所有原始期限为三个月或更短的高流动性债务工具都是现金等价物。现金和现金等价物还包括来自信用卡公司的应收款项,因为这些余额具有高度流动性,在两到三个工作日内结算。截至2025年12月30日和2024年12月31日,这些金额分别为5090万美元和4940万美元。

应收款项

应收款项主要包括应收零售礼品卡供应商的款项、供应商回扣、某些特许经营餐厅用于偿还人工成本、开业前费用和其他费用,以及特许经营餐厅的特许权使用费和广告费。

应收款项按开票金额入账,不计息。呆账准备是我们对现有应收账款中可能的信用损失金额的最佳估计。我们根据历史收款经验确定备抵,并根据当前和预测的经济状况以及信用风险或行业趋势、应收账款账龄等其他因素进行调整。我们每季度审查我们的呆账备抵。对超过120天的逾期余额进行个别可收回性审查。账户余额在用尽所有收款手段且认为收回的可能性很小后从备抵中扣除。

库存

存货,主要包括食品、饮料和用品,按成本(先进先出)或可变现净值孰低估值。

财产和设备

物业及设备按成本减累计折旧列账。重大更新和改善的支出资本化,而维护和维修的支出在发生时计入费用。财产和设备,包括位于租赁财产上的资产,在相关资产的估计可使用年限或相关租赁期中较短者使用直线法计算折旧。在大多数情况下,租赁物业上的资产在一段时间内折旧,这段时间既包括租赁的初始期限,也包括一个或多个选择权期限。

F-9

目 录

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合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

估计可使用年限为:

土地改良

  ​ ​ ​

10-25年

建筑物及租赁物业改善

 

10-25年

家具、固定装置和设备

 

3-10年

通过授权酒类许可证数量有限的司法管辖区的公开市场购买可转让酒类许可证的成本作为无限期资产资本化,并计入财产和设备净额。

云计算安排

公司将云计算实施成本资本化,并在相关服务协议期限内按直线法摊销这些成本,包括合理确定将被行使的续约期。截至2025年12月30日和2024年12月31日,资本化的云计算实施成本分别为260万美元和590万美元,扣除累计摊销。这些成本包括在我们合并资产负债表中的预付费用和其他流动资产和其他资产中。截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度的相关摊销费用分别为170万美元、390万美元和140万美元,在我们的综合损益表中包含在一般和管理费用中。

租约

我们根据租赁期内租赁付款的现值确认房地产租赁的经营租赁使用权资产和经营租赁负债,包括我们的餐厅租赁,以及某些餐厅设备租赁。在租赁开始时,我们包括我们合理确定将在租赁期内行使的期权期。为了确定一项期权是否合理确定将被行使,我们分析了未能续租将受到的经济处罚,包括我们在租赁物改良方面的投资损失或未来现金流的损失。我们根据我们的增量借款利率估计租赁付款的现值,该利率考虑了我们对有担保或抵押工具的估计信用评级,并对应于基础租赁期限。此外,经营租赁使用权资产因应计租金而减少,因租赁开始时确认的任何初始直接成本而增加。对于2019年及以后开始的房地产和餐厅设备租赁,我们将租赁和非租赁部分作为单一租赁部分进行核算。使用权资产的减少和租赁负债的变化包含在我们合并现金流量表的经营租赁使用权资产和租赁负债的变化中。

我们的某些经营租赁包含预定的最低租金在租赁期内的固定递增。对于这些租赁,我们在租赁期内以直线法确认相关的总租金费用。我们可能会在开设受租约约束的餐厅时获得租金优惠或租赁物改善奖励,我们在确定直线租金费用时会考虑这一点。我们还可能收到租金假期,这将从拥有日期开始,并在商店开业时结束,在此期间,根据租约条款,通常不会支付现金租金。租金假期在确定直线租金费用时计入租赁期限。

我们的某些经营租赁包含条款,规定根据销售额的百分比大于某些特定目标金额的额外或有租金。我们将或有租金费用确认为触发或有租金的特定目标实现之前的可变租金费用,前提是认为很可能实现目标。此外,我们的某些经营租赁有取决于指数或费率的最低租金的可变升级。对于这些租赁,我们根据起始日的指数或费率确认经营租赁使用权资产和经营租赁负债。当升级可确定时,指数或费率的任何后续变化被确认为可变租金费用。

售后回租是指我们以公允价值出售先前获得的土地并随后就同一土地订立租赁协议的交易。对由此产生的租赁协议进行评估,以确定分类为经营租赁或融资租赁,并根据租赁分类进行记录。有关租赁的进一步讨论,请参阅附注8。

歼10

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合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

商誉

商誉是指成本超过所收购业务资产公允价值的部分。根据ASC 350,无形资产—商誉和其他(“ASC 350”),商誉不进行摊销,而是每年进行减值评估,如果有事件或其他情况表明商誉可能发生减值,则在此之前进行评估。年度评估日期是我们第四季度的第一天。

ASC 350要求商誉在报告单位层面进行减值测试,或者在反映一个实体管理其业务的方式的内部报告层面进行减值测试。报告单位定义为经营分部,或比经营分部低一级。我们的商誉报告单位处于概念或经营分部层面。

正如ASC 350中所述,实体可能会首先评估定性因素,以确定是否有必要进行定量测试。在2025年和2024年,我们选择对我们的商誉年度审查进行定性评估。此次审查包括评估宏观经济状况、行业和市场考虑、成本因素、管理层或关键人员变动、股价持续下跌以及公司报告单位在概念层面的整体财务表现等因素。作为定性评估的结果,没有发现任何减值指标,并且在财政年度结束之前没有发现需要额外测试的额外减值指标。

2025年、2024年、2023年,我们确定不存在商誉减值。有关商誉和无形资产的更多信息,请参阅附注7。

其他资产

其他资产主要包括递延补偿计划资产、存款、专属保险投资以及对未合并关联公司的投资。有关递延补偿计划的进一步讨论,请参阅附注15和附注16。

长期资产的减值或处置

每当有事件或情况变化表明账面值可能无法收回时,均会按照ASC 360、物业、厂房及设备、在业务中将持有和使用的长期资产,例如物业及设备、经营租赁使用权资产以及需要摊销的无形资产进行减值审查。为了本评估的目的,我们定义了个体餐厅层面的资产组。当我们评估餐厅时,现金流是减值的首要指标。

将持有和使用的资产的可收回性是通过将餐厅的账面值与预计餐厅将产生的未贴现未来现金流量的估计进行比较来衡量的。根据我们的政策,在单个餐厅层面的预定金额下,过去12个月的现金流结果预示着潜在的减值。在我们对未达到现金流阈值的餐厅的评估中,我们估计了经营餐厅在其剩余使用寿命内的未来未贴现现金流,该使用寿命可以超过20年。在对未来现金流的估计中,我们考虑了餐厅开业的时间段,这段时间的经营趋势,以及未来的时间段和对未来销售增长的预期。关于未来运营趋势和销售增长等重要因素的假设仅限于基于餐厅计划和可比餐厅实际结果可支持的假设。

如果餐厅的账面值超过其估计的未贴现未来现金流量,则按账面值超过资产的估计公允价值的金额确认减值费用。我们一般通过对预计的未来现金流量进行折现来计量公允价值。当通过对预计未来现金流量进行折现来计量公允价值时,所使用的假设与我们认为假设的市场参与者所使用的一致。我们还使用与预计现金流中固有风险相称的贴现率。将持有和使用的资产的调整后账面值在其剩余使用寿命内折旧。有关作为我们减值分析一部分记录的金额的进一步讨论,请参阅附注17。

F-11

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合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

保险准备金

我们自行投保与员工健康、工人赔偿、一般责任、雇佣实践责任、网络安全和财产索赔相关的很大一部分预期损失。这包括我们的全资专属保险公司,它涵盖某些承保范围。我们使用具有不同留存水平的第三方保险来限制我们遭受重大损失的风险。

我们根据历史经验记录未解决索赔的负债以及已发生但未报告的索赔的估计。估计负债是基于有关经济状况、索赔的频率和严重程度以及索赔发展历史和结算实践的若干假设和因素。我们的假设会受到审查、监测,并在情况不断变化的情况下进行必要的调整。

收入确认

我们根据ASC 606确认收入,即来自与客户的合同的收入,这要求一个实体将从客户那里收到的交易价格分配给每项单独和可区分的履约义务,并在这些履约义务得到履行时确认收入。我们在销售食品和饮料产品时确认来自公司餐厅销售的收入。餐厅销售额包括所有公司餐厅的食品和饮料销售总额,扣除促销和折扣。向顾客收取并汇给政府当局的销售税按净额入账,因此不包括在综合收益表的餐厅销售中。

我们记录已售出但尚未兑换的礼品卡的递延收入。当兑换礼品卡时,我们确认餐厅销售并减少递延收入。对于一些出售的礼品卡,我们已经确定,根据我们历史上的礼品卡兑换模式,兑换的可能性很小。对于这些礼品卡,我们在综合损益表中将破损调整记录为餐厅和其他销售的组成部分,并将递延收入减少从未预期赎回的金额。我们使用历史礼品卡兑换模式来确定破损率,以与相关礼品卡实际兑换模式一致的方式利用和确认预期的破损金额。我们每年都会审查破损率,如果情况表明破损率可能发生了显着变化,我们会更早审查,并根据需要更新破损率。此外,我们对通过第三方零售商销售的所有礼品卡收取费用。这些费用也会递延入账,并与相关礼品卡的实际兑换模式保持一致,并在综合收益表中作为餐厅和其他销售的组成部分入账。

我们还确认了来自我们对德州公路酒吧和Jaggers餐厅的特许经营以及基于特许权使用费的零售产品的销售的收入。这包括特许权使用费和国内营销和广告费、初始和前期特许经营费、国内和国际开发协议以及监督和行政服务费。我们在特许经营餐厅销售发生时确认特许权使用费以及国内营销和广告费。对于初始和前期特许经营费以及来自开发协议的费用,由于我们提供的与这些费用相关的服务不包含与特许经营权分开和不同的履约义务,这些费用在相关特许经营协议的期限内按直线法确认。我们将监管和行政服务产生的费用确认为已发生的费用。我们确认与我们基于特许权使用费的零售产品相关的特许权使用费收入,因为这些产品的销售是由我们的许可制造商发生的。

所得税

我们根据ASC 740(所得税)对所得税进行会计处理,根据该规则,递延资产和负债是根据资产和负债的财务报表账面价值与其各自计税基础之间的差异导致的预期未来税务后果确认的。我们将未确认的税收优惠的利息和罚款确认为所得税费用的一部分。如果认为递延税项资产很可能无法变现,则建立估值备抵以减少递延税项资产的账面价值。估值备抵的任何变动将在作出该确定期间计入收入。就所有呈列年度而言,并无录得估值备抵。

F-12

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合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

广告

我们有一个国内全系统的营销和广告基金。我们保持对营销和广告基金的控制,因此巩固了该基金在所介绍的所有年份的活动。要求国内公司和加盟餐厅将销售额的指定部分汇入广告基金。与公司餐厅相关的广告费用在发生时计入费用,并在我们的综合收益表中作为其他运营成本的组成部分入账。从我们的特许经营商收到的广告贡献在我们的综合收益表中记录为特许经营使用费和费用的组成部分。相关的广告费用在我们的综合损益表的一般和管理费用中记录为已发生。

与当地餐厅区域营销举措相关的其他成本在发生时计入费用,并作为其他运营成本的组成部分记录在我们的综合收益报表中。截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度,这些成本和公司餐厅广告费用分别为3510万美元、3180万美元和2830万美元。

开业前费用

开业前费用,在发生时计入运营,包括在新的或搬迁的餐厅开业前发生的费用,主要包括开业团队和培训团队的补偿和福利、差旅费、租金、食品、饮料以及其他初始用品和费用。

金融工具公允价值

公允价值定义为在计量日市场参与者之间的有序交易中,我们将获得出售资产或支付转移负债的价格。ASC 820,公允价值计量,建立公允价值计量框架,扩大公允价值计量的披露。这包括三级层次结构,这要求实体在计量公允价值时最大限度地使用可观察输入值并最大限度地减少使用不可观察输入值。估值层次是基于在计量日对资产或负债进行估值的输入的透明度。

1级

基于相同资产活跃市场报价的输入。

2级

直接或间接对资产可观察到的第1级中包含的报价以外的输入。

3级

资产不可观察的输入。

公允价值计量在公允价值层级内按层级单独披露。公允价值计量的进一步讨论详见附注16。

最近采用的会计公告

2023年12月,FASB发布ASU 2023-09,所得税(主题740):所得税披露的改进。该ASU主要提供有关实体所得税的增强披露,包括对税率调节中包含的信息的一致类别和更大程度的分类,以及按司法管辖区分类支付的所得税。本次更新中的修订对2024年12月15日之后开始的财政年度以及2025年12月15日之后开始的财政年度内的过渡期有效。我们对截至2025年12月30日的所有报告期追溯采用了这一指引,并在我们的所得税披露中提供了额外的细节和披露。有关所得税的进一步讨论,请参阅附注9。

最近发布的会计公告

2024年11月,FASB发布ASU 2024-03,损益表–报告综合收益(子主题220-40):损益表费用的分类。该ASU主要提供有关损益表中费用组成部分的增强披露,包括购买库存、员工

F-13

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合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

补偿、折旧、无形资产摊销。本次更新中的修订对2026年12月15日之后开始的财政年度和2027年12月15日之后开始的财政年度内的中期有效,并且可以前瞻性地或追溯地适用于所有以前的期间。我们目前正在评估这一新标准对我们披露的影响,并期望在这一新指南下提供更多细节和披露。

(三)收入

下表按主要来源分列我们的收入:

财政年度结束

2025年12月30日

2024年12月31日

2023年12月26日

餐厅及其他销售

$

5,847,234

$

5,341,853

$

4,604,554

版税

28,183

28,342

24,169

特许经营费

2,658

3,137

2,949

总收入

$

5,878,075

$

5,373,332

$

4,631,672

下表列出了递延收入-礼品卡的前滚情况:

财政年度结束

2025年12月30日

2024年12月31日

期初余额

$

401,198

$

373,913

礼品卡激活,扣除第三方费用

514,276

479,244

礼品卡兑换和破损

(466,730)

(451,959)

期末余额

$

448,744

$

401,198

我们确认截至2025年12月30日止年度的餐厅销售额为2.532亿美元,与截至2024年12月31日的递延收入金额有关。我们确认截至2024年12月31日止年度的餐厅销售额为2.34亿美元,与截至2023年12月26日的递延收入金额有关。

(4)收购

业务组合

截至2025年12月30日止年度,我们完成了对20家国内特许经营德州公路酒吧餐厅的收购。根据收购协议的条款,我们支付了1.075亿美元的总收购价格,扣除收购的现金。

这些交易使用了ASC 805,企业合并中定义的收购法进行会计处理。这些收购符合我们提高净收入和每股收益的长期战略。

我们持有收购的三家餐厅5%的股权,以及收购的三家餐厅10%的股权。这些交易作为分步收购入账,我们在合并损益表中记录了之前对未合并关联公司投资的股权收入的投资收益220万美元。

F-14

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(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

下表汇总了为这些收购支付的对价,以及在收购日所收购资产和承担的负债的估计公允价值,这些公允价值根据截至2025年12月30日的计量期间调整进行了调整。

流动资产

$

1,397

财产和设备

 

25,067

经营租赁使用权资产

41,646

商誉

 

72,536

无形资产

 

16,940

其他资产

526

经营租赁负债的流动部分

 

(1,597)

递延收入-礼品卡

(2,126)

流动负债

 

(1,787)

经营租赁负债,扣除流动部分

(41,829)

非控制性权益

(3,245)

$

107,528

由于我们正在完成营运资金调整,总购买价格是初步的。无形资产是指在4.1年的加权平均使用寿命内摊销的重新获得的特许经营权。我们预计商誉总额中的6540万美元将可用于税收抵扣,并认为由此产生的商誉金额反映了销售和单位增长机会的好处以及被收购餐厅聚集的劳动力的好处。

由于收购的餐厅的业绩对我们的综合财务状况、经营业绩或现金流量并不重要,因此未呈列备考财务细节和经营业绩。

资产收购

在截至2025年12月30日的一年中,我们完成了对我们之前在肯塔基州路易斯维尔租用的办公楼的收购,该办公楼是我们支持中心的所在地,收购总价为2280万美元。该交易按照ASC 805,企业合并作为资产收购入账。购买价格的分配包括土地和建筑物的改进,并基于其在收购日的相对公允价值。

在截至2025年12月30日的年度内,我们完成了对先前授予的与加州三家未来餐厅相关的特许经营权开发权利的收购,收购总价为600万美元。该交易按照ASC 805,企业合并作为资产收购入账。购买价格的分配包括重新获得的特许经营权,并基于其在收购日的相对公允价值。收购的无形资产将按10年的使用年限进行摊销。

(五)长期债务

于2025年4月24日,我们与由摩根大通 Bank,N.A.和PNC Bank,N.A.牵头的商业贷款机构银团订立了一项循环信贷融资(“信贷融资”)协议。这一信贷便利取代并取代了我们之前的信贷便利。

该信贷安排是一项无担保的循环信贷协议,借款能力最高可达4.50亿美元,可选择将能力再增加2.50亿美元,但须受到某些限制,包括贷款人银团的批准。该信贷安排的到期日为2030年4月24日。

F-15

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(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

我们需要按定期有担保隔夜融资利率(“SOFR”)支付未偿还借款的利息,外加0.10%的固定调整和1.00%至1.75%的可变调整,具体取决于我们的综合净杠杆比率。

截至2025年12月30日,我们在信贷额度下没有未偿还借款,有4.476亿美元的可用资金,净额为240万美元的未偿还信用证。截至2024年12月31日,我们在之前的信贷额度下没有未偿还的借款,有2.968亿美元的可用资金,净额为320万美元的未偿还信用证。

截至2025年12月30日和2024年12月31日,每笔信贷额度的利率分别为4.81%和5.47%。

贷款人根据信贷安排提供信贷的义务取决于我们维持某些财务契约,包括最低综合固定收费比率和最高综合杠杆比率。该信贷安排允许我们产生额外的有担保或无担保债务,但发生的有担保债务总额等于或大于1.25亿美元和我们合并有形资产净值的20%除外。截至2025年12月30日,我们遵守了所有财务契约。

(六)财产和设备、净

财产和设备情况如下:

2025年12月30日

2024年12月31日

土地和改善

$

169,427

$

174,027

建筑物及租赁物业改善

 

1,739,512

 

1,523,169

家具、固定装置和设备

 

1,174,616

 

1,027,644

在建工程

 

80,293

 

98,662

白酒牌照

 

19,200

 

17,235

 

3,183,048

 

2,840,737

累计折旧摊销

 

(1,379,207)

 

(1,223,064)

财产和设备共计,净额

$

1,803,841

$

1,617,673

截至二零二五年十二月三十日及二零二四年十二月三十一日止年度,并无与餐厅建造有关的利息资本化。截至2023年12月26日止年度,与餐厅建设相关的资本化利息金额为0.5百万美元。

(七)商誉和无形资产

我们所有的商誉和无形资产都存在于德州公路酒吧报告分部内。商誉变动概要如下:

财政年度结束

2025年12月30日

2024年12月31日

期初余额

$

169,684

$

169,684

新增

72,536

期末余额

$

242,220

$

169,684

F-16

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(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

无形资产,净值由重新获得的特许经营权组成。下表列示无形资产余额:

财政年度结束

2025年12月30日

2024年12月31日

总账面价值

$

47,353

$

24,412

累计摊销

(29,611)

(23,147)

账面净值

$

17,742

$

1,265

我们在相关特许经营协议的剩余期限内按直线法摊销重新获得的特许经营权。下表列示截至2025年12月30日、2024年12月31日、2023年12月26日止年度公司无形资产摊销相关费用合计

财政年度结束

2025年12月30日

2024年12月31日

2023年12月26日

摊销费用

$

6,463

$

2,218

$

3,024

下表列示了未来五年及以后公司无形资产的预计年度摊销费用:

2026

$

4,931

2027

3,823

2028

2,720

2029

2,054

2030

1,364

此后

2,850

$

17,742

(八)租赁

对于期限超过一年的不动产和设备租赁,我们确认使用权资产和租赁负债。截至2025年12月30日和2024年12月31日,这些金额如下:

2025年12月30日

房地产

设备

合计

经营租赁使用权资产

$

873,287

$

6,234

$

879,521

经营租赁负债的流动部分

29,084

1,869

30,953

经营租赁负债,扣除流动部分

939,711

3,359

943,070

经营租赁负债合计

$

968,795

$

5,228

$

974,023

2024年12月31日

房地产

设备

合计

经营租赁使用权资产

$

764,135

$

5,730

$

769,865

经营租赁负债的流动部分

26,501

1,671

28,172

经营租赁负债,扣除流动部分

823,240

3,060

826,300

经营租赁负债合计

$

849,741

$

4,731

$

854,472

F-17

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日财政年度,与我们的房地产经营租赁相关的信息如下:

财政年度结束

房地产成本

2025年12月30日

2024年12月31日

2023年12月26日

经营租赁

$

93,564

$

82,739

$

75,068

可变租赁

8,291

7,007

5,079

租赁费用共计

$

101,855

$

89,746

$

80,147

房地产租赁负债到期情况分析

2025年12月30日

2026

$

90,829

2027

92,919

2028

94,367

2029

95,616

2030

96,749

此后

1,241,520

合计

1,712,000

利息较少

743,205

折现经营租赁负债总额

$

968,795

财政年度结束

不动产租赁其他信息

2025年12月30日

2024年12月31日

为计入经营租赁负债计量的金额支付的现金

$

84,730

$

74,654

以取得的使用权资产换取新的经营租赁负债

$

123,199

$

104,548

加权-平均剩余租期(年)

17.47

17.35

加权平均贴现率

6.70

%

6.53

%

经营租赁付款不包括我们尚未占有的已执行房地产租赁的1250万美元未来最低租赁付款。除上述经营租赁外,截至2025年12月30日,我们还有两笔融资租赁,使用权资产余额和租赁负债余额分别为180万美元和270万美元。截至2024年12月31日,我们有两笔融资租赁,使用权资产余额和租赁负债余额分别为190万美元和280万美元。使用权资产余额作为其他资产的组成部分列入合并资产负债表,租赁负债余额作为其他负债的组成部分列入合并资产负债表。

2025年,我们进行了六笔售后回租交易,产生了1910万美元的收益,这些交易没有确认任何收益或损失。2024年,我们进行了五次售后回租,产生了1600万美元的收益,这些交易没有确认任何收益或损失。由此产生的经营租赁计入上述经营租赁使用权资产和租赁负债。

F-18

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

(九)所得税

所有税前收入均由国内实体产生。截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度,我们的所得税费用(收益)构成如下:

财政年度结束

  ​ ​ ​

2025年12月30日

  ​ ​ ​

2024年12月31日

  ​ ​ ​

2023年12月26日

当前:

联邦

$

32,027

$

63,816

$

21,694

状态

 

26,205

 

28,992

 

19,105

国外

1,164

1,140

735

当前合计

 

59,396

 

93,948

 

41,534

延期:

联邦

 

8,046

(11,096)

 

4,518

状态

 

(1,021)

(2,707)

 

(1,403)

递延总额

 

7,025

 

(13,803)

 

3,115

所得税费用总额:

联邦

40,073

52,720

26,212

状态

25,184

26,285

17,702

国外

1,164

1,140

735

所得税费用

$

66,421

$

80,145

$

44,649

截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度的法定联邦所得税税率与我们的有效税率的对账如下:

财政年度结束

2025年12月30日

2024年12月31日

2023年12月26日

金额

百分比

金额

百分比

金额

百分比

按法定联邦税率征税

$

100,959

21.0

%

$

110,143

21.0

%

$

75,248

21.0

%

国内联邦:

税收抵免:

FICA小费税收抵免

(49,672)

(10.3)

(45,425)

(8.7)

(39,714)

(11.1)

工作机会税收抵免

(3,999)

(0.8)

(2,867)

(0.5)

(3,697)

(1.0)

非应税和不可扣除项目

877

0.1

(1,492)

(0.3)

(661)

(0.2)

州和地方税,扣除联邦福利(1)

17,091

3.6

18,646

3.6

12,738

3.6

国外

1,165

0.2

1,140

0.2

735

0.2

合计

$

66,421

13.8

%

$

80,145

15.3

%

$

44,649

12.5

%

(1)截至2025年12月30日止年度,佛罗里达州、德克萨斯州、伊利诺伊州、宾夕法尼亚州、弗吉尼亚州、密歇根州、肯塔基州、新泽西州、印第安纳州、亚利桑那州、马里兰州和田纳西州的州税占该类别税收影响的大部分(大于50%)。截至2024年12月31日止年度,佛罗里达州、伊利诺伊州、宾夕法尼亚州、德克萨斯州、弗吉尼亚州、肯塔基州、印第安纳州、密歇根州、亚利桑那州、纽约州、马里兰州和新泽西州的州税占该类别税收影响的大部分(大于50%)。截至2023年12月26日止年度,佛罗里达州、德克萨斯州、伊利诺伊州、宾夕法尼亚州、新泽西州、肯塔基州、弗吉尼亚州、亚利桑那州、密歇根州、印第安纳州和马里兰州的州税占该类别税收影响的大部分(大于50%)。

F-19

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

截至2025年12月30日、2024年12月31日及2023年12月26日止年度已缴所得税汇总表如下:

财政年度结束

  ​ ​

2025年12月30日

2024年12月31日

2023年12月26日

联邦

$

45,000

$

59,000

$

19,600

状态(1)

28,941

27,195

19,530

国外

1,153

1,138

731

缴纳的所得税

$

75,094

$

87,333

$

39,861

(1)向任何个别州司法管辖区缴纳的所得税金额在所示的任何时期内均未达到5%的分类门槛。

递延税项负债的组成部分,净额如下:

  ​ ​ ​

2025年12月30日

  ​ ​ ​

2024年12月31日

递延所得税资产:

递延收入—礼品卡

$

43,621

$

35,915

保险准备金

15,653

11,768

其他储备

 

2,547

 

2,027

股份补偿

 

7,364

 

7,635

经营租赁负债

241,865

212,341

递延补偿

 

37,012

 

26,241

其他资产

 

3,556

 

4,430

递延所得税资产总额

 

351,618

 

300,357

递延税项负债:

财产和设备

 

(117,272)

 

(91,161)

商誉和无形资产

 

(10,025)

 

(8,693)

经营租赁使用权资产

(218,163)

(191,065)

其他负债

(20,840)

(17,622)

递延所得税负债总额

 

(366,300)

 

(308,541)

递延所得税负债净额

$

(14,682)

$

(8,184)

我们没有为我们的任何递延税项资产提供估值备抵,因为它们更有可能实现。

未确认税收优惠的期初和期末负债对账如下:

财政年度结束

  ​ ​ ​

2025年12月30日

  ​ ​ ​

2024年12月31日

  ​ ​ ​

2023年12月26日

期初余额

$

5,261

$

4,782

$

3,925

与前几年相关的税务职位增加

279

317

964

与本年度相关的税务职位增加

660

383

139

因法规到期而减少

-

-

(246)

因考试结算而减少

-

(221)

-

期末余额

$

6,200

$

5,261

$

4,782

截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日,如果确认将影响有效税率的未确认税收优惠金额分别为360万美元、290万美元和250万美元。

歼20

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度,与不确定税务拨备相关的应计罚款和利息总额确认为所得税费用的一部分,这些金额并不重大。

截至2025年12月30日存在未确认的税收优惠的所有实体都拥有12月的税收年终。因此,截至2025年12月30日,截至2024年12月31日、2023年12月26日和2022年12月27日的纳税年度仍需接受所有税务管辖区的审查。截至2025年12月30日,税务管辖区没有进行任何审计,如果在未来十二个月内完成,预计将导致我们未确认的税收优惠发生重大变化。

(十)优先股

我们的董事会(“董事会”)被授权在一个或多个系列中不时发行最多合计1,000,000股优先股,而无需普通股持有人进一步投票或采取行动。每一系列优先股将具有由董事会确定的股份数量、指定、优先权、投票权、资格以及特殊或相关权利或特权,这些权利或特权可能包括但不限于股息权、投票权、赎回和偿债基金条款、清算优先权、转换权和优先购买权。截至2025年12月30日和2024年12月31日,没有发行在外的优先股股份。

(十一)股票回购方案

2025年2月19日,我们的董事会批准了一项股票回购计划,根据该计划,我们可能会回购最多5亿美元的普通股。这一股票回购计划于2025年2月24日开始,没有到期日,取代了此前于2022年3月17日批准的股票回购计划,该计划授权公司回购最多3亿美元的普通股。迄今为止,根据我们的股票回购计划进行的所有回购都是通过公开市场交易进行的。任何回购的时间和金额由管理层根据董事会制定的参数确定,基于对我们的股价、市场状况和其他公司考虑因素的评估,包括遵守经修订的1934年证券交易法下的规则10b5-1交易安排,并在适用的情况下。

截至2025年12月30日和2024年12月31日止年度,我们分别支付1.50亿美元和7980万美元(不包括消费税)回购了869,007股和461,662股普通股。这包括根据我们当前授权回购的1.20亿美元和2025年根据我们事先授权回购的3000万美元。截至2025年12月30日,我们授权的股票回购计划下仍有3.80亿美元。

(十二)每股收益

所有期间的份额和每股净收益数据均基于历史加权平均流通股。稀释每股收益计算显示了我们的股权激励计划中已发行的加权平均限制性股票单位的影响。在满足基于业绩的标准之前,业绩股票单位不包括在稀释每股收益计算中。有关我们股权激励计划的进一步讨论,请参阅附注14。

就所有呈报期间而言,已发行但未包括在计算稀释每股收益中的非既得股票单位的加权平均股份,因为它们本来会产生反稀释效应,因此并不显着。

F-21

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

下表列出了所附综合损益表中所列的每股收益和加权平均已发行股份的计算:

财政年度结束

12月30日,

  ​ ​ ​

12月31日,

  ​ ​ ​

12月26日,

 

2025

2024

2023

归属于德州公路酒吧公司及子公司的净利润

$

405,554

$

433,592

$

304,876

基本每股收益:

加权平均已发行普通股

 

66,324

 

66,752

66,893

基本EPS

$

6.11

$

6.50

$

4.56

稀释EPS:

加权平均已发行普通股

 

66,324

 

66,752

66,893

非既得股票单位的稀释效应

 

187

 

259

256

股份-摊薄

 

66,511

 

67,011

 

67,149

稀释EPS

$

6.10

$

6.47

$

4.54

(十三)承诺事项和或有事项

截至2025年12月30日和2024年12月31日,完成资本项目承诺的估计成本分别为2.342亿美元和2.436亿美元。

截至2025年12月30日和2024年12月31日,我们分别对五项租赁担保承担780万美元或有负债,对七项租赁担保承担940万美元或有负债。这些金额代表担保项下未来付款的最大潜在责任。在发生违约的情况下,我们转让协议中的赔偿和违约条款支配着我们追究和追回所遭受损害的能力。截至2025年12月30日或2024年12月31日,没有记录任何负债,因为违约的可能性被认为不太可能,并且担保的公允价值被认为并不重要。

在截至2025年12月30日的一年中,我们主要从占整个牛肉市场很大一部分的四家供应商处购买了我们的牛肉。如果其中一家供应商无法履行其义务,我们认为其余供应商可以通过以潜在更高的成本供应可比产品来满足我们的需求。

我们偶尔会在日常业务过程中产生的诉讼中成为被告,包括“滑倒”事故、与就业相关的索赔、与我们的酒类服务相关的dram shop法规,以及客人或员工声称疾病、受伤或食品质量、健康或运营问题的索赔。这些类型的诉讼(其中大部分由保险承保)均未对我们产生重大影响,截至本报告发布之日,我们不是任何我们认为可能对我们的业务产生重大不利影响的诉讼的当事方。

(十四)股份补偿

2021年5月13日,我武生物股东大会通过了《Texas Roadhouse, Inc. 2021年长期激励计划》(“计划”)。该计划规定授予包括期权、股票增值权、全额价值奖励、基于绩效的奖励等多种形式的股权奖励。

公司向员工提供限制性股票单位(“RSU”),作为一种以股份为基础的薪酬形式。受限制股份单位是在满足归属要求后获得一股普通股的有条件权利。除RSU外,公司还向管理层的某些成员提供绩效股票单位(“PSU”),作为一种基于股份的薪酬形式。PSU是在满足履约义务以及满足归属要求时获得一股普通股的有条件权利。

F-22

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

下表汇总了所附综合收益表中记录的股份报酬费用:

财政年度结束

12月30日,

  ​ ​ ​

12月31日,

  ​ ​ ​

12月26日,

 

2025

2024

2023

人工费用

$

17,132

$

16,277

$

11,470

一般和行政费用

 

30,633

 

30,778

 

22,760

股份报酬支出总额

$

47,765

$

47,055

$

34,230

我们根据授予日奖励的公允价值在归属期内确认RSU和PSU的费用。我们在发生没收时记录它们。截至2025年12月30日的财政年度,我们按授予类型划分的股份薪酬活动如下。

RSU的概要详情

  ​ ​ ​

  ​ ​ ​

加权-平均

  ​ ​ ​

加权-平均

  ​ ​ ​

授予日期公平

剩余合同

聚合

股份

价值

任期(年)

内在价值

截至2024年12月31日

 

410,890

$

141.43

已获批

 

248,194

187.26

没收

 

(18,491)

163.03

既得

 

(295,178)

144.22

截至2025年12月30日

 

345,415

$

170.83

 

0.9

$

57,822

截至2025年12月30日,关于未归属的RSU,有2780万美元的未确认补偿成本预计将在0.9年的加权平均期间内确认。所有RSU的归属期限从1.0年到5.0年不等。截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度归属的RSU的总内在价值分别为5310万美元、4990万美元和3780万美元。截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度与既得RSU相关的超额税收优惠分别为220万美元、440万美元和170万美元,在所得税拨备中确认。

PSU的概要详情

  ​ ​ ​

  ​ ​ ​

加权-平均

  ​ ​ ​

加权-平均

  ​ ​ ​

授予日期公平

剩余合同

聚合

股份

价值

任期(年)

内在价值

截至2024年12月31日

 

30,300

$

117.46

已获批

 

91,500

181.27

业绩股调整(1)

20,982

117.44

没收

 

(7,800)

181.27

既得

 

(51,282)

117.44

截至2025年12月30日

 

83,700

$

181.27

 

1.0

$

14,011

(1) 由于超过最初的100%目标,于2025年1月归属的2024年1月PSU授予的额外股份。

我们向某些管理层成员授予PSU,但须满足某些收益目标,这些目标决定在归属期结束时归属的单位数量。以股份为基础的补偿费用按预期于期末归属的单位数量确认,并于授予日开始并贯穿业绩期间计入费用。对于每笔赠款,PSU在满足绩效和服务条件后归属。截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度归属的PSU的总内在价值分别为910万美元、640万美元和330万美元。

F-23

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

2026年1月8日,约19,248股归属股份与2025年1月的PSU授予相关,预计将于2026年2月分配。截至2025年12月30日,关于未归属的PSU,有530万美元的未确认补偿成本预计将在1.0年的加权平均期间内确认。截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度,与既得PSU相关的允许超额税收优惠并不显着。

(十五)员工福利计划

我们有一个固定缴款福利计划(“401(k)计划”),可供我们的支持中心员工和餐厅的经理使用,他们符合某些薪酬和资格要求。401(k)计划允许参与的员工推迟收到部分薪酬,并向一个或多个投资选择和公司匹配一定比例的员工缴款贡献这样的金额。

下表汇总了随附综合损益表中记录的公司对401(k)计划的贡献:

财政年度结束

12月30日,

  ​ ​ ​

12月31日,

  ​ ​ ​

12月26日,

 

2025

2024

2023

人工费用

$

8,902

$

8,364

$

7,080

一般和行政费用

 

2,255

 

2,114

 

1,805

公司捐款总额

$

11,157

$

10,478

$

8,885

我们还有一个递延薪酬计划,允许高薪员工递延一部分薪酬,并将这些金额贡献给在拉比信托中持有的一个或多个投资基金,并且公司匹配一定比例的员工贡献。

下表汇总了随附综合损益表中记录的公司对递延补偿计划的缴款:

财政年度结束

12月30日,

  ​ ​ ​

12月31日,

  ​ ​ ​

12月26日,

 

2025

2024

2023

人工费用

$

2,371

$

1,630

$

1,625

一般和行政费用

 

1,752

 

1,469

 

1,493

公司捐款总额

$

4,123

$

3,099

$

3,118

关于递延补偿计划资产和负债的公允价值计量的进一步讨论,请参见附注16。

(16)公允价值计量

在2025年12月30日和2024年12月31日,基于这些工具的短期性质,现金及现金等价物、应收账款和应付账款的公允价值接近其账面价值。截至2025年12月30日止年度,公允价值层级内没有层级间的转移。

F-24

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

下表列出了我们按经常性基准计量的金融资产和负债的公允价值:

公允价值计量

  ​ ​ ​

水平

  ​ ​ ​

2025年12月30日

  ​ ​ ​

2024年12月31日

递延补偿计划—资产

 

1

$

134,347

$

101,071

递延补偿计划—负债

 

1

$

(134,158)

$

(101,071)

债务证券

 

2

$

4,188

$

-

我们在合并资产负债表中将递延补偿计划的账目报告在其他资产中,并将相应的负债报告在其他负债中。这些投资被视为交易证券,并根据市场报价以公允价值报告。与这些投资相关的已实现和未实现的持有损益,以及抵销补偿费用,在综合收益表的一般和管理费用中记录。

债务证券投资由我们的全资专属保险公司持有,作为某些保险范围的抵押品。这些被归类为可供出售的投资主要由公司债券组成,并记入资产负债表上的其他长期资产。这些投资的公允价值基于从独立的第三方定价服务获得的市场价值。截至2025年12月30日,这些投资的账面价值与投资的公允价值相近,因此在综合收益表中没有在其他全面收益中记录的未实现金额。

(17)减值和关闭成本

截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度,我们分别录得30万美元、120万美元和30万美元的减值和关闭成本。

2025年的减值和关闭成本包括与已搬迁商店的持续关闭成本相关的30万美元。

2024年的减值和关闭费用包括与先前搬迁的商店的一栋建筑物减值有关的80万美元和与已搬迁商店的持续关闭费用有关的40万美元。

2023年的减值和关闭成本包括与已搬迁商店的持续关闭成本相关的30万美元。

(十八)关联交易

截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日,我们有五家特许经营餐厅和一家拥有多数股权的公司餐厅部分由公司现任高级职员拥有。截至2025年12月30日、2024年12月31日和2023年12月26日止年度,我们分别确认了与五家特许经营餐厅相关的收入250万美元、250万美元和230万美元。

F-25

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

(十九)分部信息

首席执行官是我们的首席运营官。主要经营决策者评估业务绩效并在概念层面分配资源,因此我们将德州公路酒吧、Bubba's 33和Jaggers确定为单独的经营分部。此外,我们已将我们的零售计划确定为一个单独的运营部门。最后,我们将德州公路酒吧和Bubba33确定为可报告分部。德州公路酒吧报告分部包括我公司及特许经营德州公路酒吧餐厅的业绩。Bubba33个可报告分部包括我公司Bubba33个餐厅的业绩。我们剩余的经营分部,包括我们公司和特许经营Jaggers餐厅的结果以及我们的零售计划的结果,都包含在其他中。此外,企业相关资产、折旧摊销、资本支出等也计入其他。

CODM使用餐厅利润率作为评估我们分部业绩的主要财务指标。餐厅毛利是指餐厅及其他销售额减去餐厅层面的运营成本,包括餐饮成本、人工、租金和其他运营成本。我们的CODM还使用餐厅利润率来评估核心餐厅层面的运营效率和绩效,协助评估一段时间内的运营趋势,并做出资本分配决策。资本分配决策包括批准新店开业以及现有餐厅的翻新、扩张或搬迁。

在计算餐厅利润率时,我们排除了支持运营的某些非餐厅层面的成本,包括开业前以及一般和管理费用,但不会对餐厅层面的运营效率和业绩产生直接影响。我们排除了开业前费用,因为这些费用不定期发生,会影响与前期业绩的可比性。我们不包括折旧和摊销费用,这些费用基本上都与餐厅层面的资产有关,因为它代表了对我们餐厅投资的非现金费用。我们排除了减值和关闭费用,因为我们认为这提供了公司持续经营业绩的更清晰视角,并与前期业绩进行了更有用的比较。所呈现的餐厅利润率可能无法与我们行业中其他公司的其他类似名称的衡量标准进行比较。

所有经营分部的餐厅和其他销售主要来自食品和饮料销售。我们不依赖任何主要客户作为销售来源,我们可报告分部的客户和资产主要位于美国。可报告分部之间并无重大交易。

F-26

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

以下表格将我们的分部业绩与我们根据公认会计原则报告的综合业绩进行了核对:

截至2025年12月30日止财政年度

德州公路酒吧

布巴的33

其他

合计

餐厅及其他销售

$

5,475,804

$

335,210

$

36,220

$

5,847,234

餐厅运营成本(不含折旧摊销):

食品饮料

1,943,313

94,772

11,602

2,049,687

劳动

1,810,769

122,106

11,541

1,944,416

租金

82,778

8,446

1,097

92,321

其他经营

787,350

60,668

7,074

855,092

餐厅毛利

$

851,594

$

49,218

$

4,906

$

905,718

折旧及摊销

$

171,420

$

18,673

$

16,547

$

206,640

分部资产

2,831,205

306,051

412,216

3,549,472

资本支出

302,527

52,116

33,353

387,996

截至2024年12月31日止财政年度

德州公路酒吧

布巴的33

其他

合计

餐厅及其他销售

$

5,012,707

$

297,608

$

31,538

$

5,341,853

餐厅运营成本(不含折旧摊销):

食品饮料

1,691,302

83,701

10,116

1,785,119

劳动

1,646,437

108,306

9,997

1,764,740

租金

72,060

7,677

823

80,560

其他经营

737,909

51,502

6,246

795,657

餐厅毛利

$

864,999

$

46,422

$

4,356

$

915,777

折旧及摊销

$

149,934

$

16,447

$

11,776

$

178,157

分部资产

2,488,679

255,320

446,780

3,190,779

资本支出

304,259

38,557

11,525

354,341

截至2023年12月26日止财政年度

德州公路酒吧

布巴的33

其他

合计

餐厅及其他销售

$

4,331,823

$

247,195

$

25,536

$

4,604,554

餐厅运营成本(不含折旧摊销):

食品饮料

1,514,421

71,101

8,330

1,593,852

劳动

1,438,802

92,241

8,081

1,539,124

租金

65,519

6,624

623

72,766

其他经营

641,923

43,287

5,638

690,848

餐厅毛利

$

671,158

$

33,942

$

2,864

$

707,964

折旧及摊销

$

126,719

$

14,210

$

12,273

$

153,202

资本支出

306,599

27,908

12,527

347,034

F-27

目 录

德州公路酒吧,Inc.及其子公司

合并财务报表附注

(表格金额以千为单位,份额和每股数据除外)

餐厅利润率与运营收入的对账如下。我们不将未合并关联公司投资的利息收入、净额和股权收入分配给可报告分部。

财政年度结束

2025年12月30日

2024年12月31日

2023年12月26日

餐厅毛利

$

905,718

$

915,777

$

707,964

加:

特许权使用费和特许经营费

30,841

31,479

27,118

减:

开业前

27,502

28,090

29,234

折旧及摊销

206,640

178,157

153,202

减值和关闭,净额

349

1,226

275

一般和行政

227,328

223,264

198,382

经营收入

$

474,740

$

516,519

$

353,989

(二十)后续事项

2025年12月31日,在我们2025财年结束后,我们完成了对五家国内特许经营餐厅的收购,其中公司的一名现任高级职员在其中两家餐厅中拥有2%的所有权权益。根据收购协议的条款,我们支付了约7200万美元的总购买价格。我们在我们的信贷额度下借入了5000万美元,为此次收购提供了部分资金。我们预计将在2026财年第一季度完成与这些交易相关的初步购买价格分配。

F-28