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Sweetgreen, Inc.公布
2025年第二季度财务业绩

洛杉矶--（BUSINESS WIRE）--（美国商业资讯）--Sweetgreen, Inc.（NYSE：SG）（“公司”）是一家以使命为导向、大规模提供健康食品的下一代餐厅和生活方式品牌，该公司今天公布了截至2025年6月29日的第二财季财务业绩。

2025年第二季度财务亮点
与2024财年第二季度相比，2025财年第二季度：
•总收入为1.856亿美元，上年同期为1.846亿美元，增长0.5%。
•同店销售变动（7.6）%，上年同期同店销售变动9.3%。
•AUV为280万美元，上年同期为290万美元。
•总数字收入百分比60.8%和自有数字收入百分比(1)为33.4%，而去年同期的总数字收入百分比为55.7%，自有数字收入百分比为30.5%。
•运营亏损为（26.4）万美元，运营利润率亏损为（14.2）%，而去年同期的运营亏损为（16.2）万美元，运营利润率亏损为（8.8）%。
•餐厅级利润(2)为3510万美元，餐厅级利润率(2)为18.9%，而去年同期的餐厅级利润为4150万美元，餐厅级利润率为22.5%。
•净亏损为（23.2）百万美元，净亏损幅度为（12.5）%，而上年同期净亏损为（14.5）百万美元，净亏损幅度为（7.8）%。
•经调整EBITDA(2)为640万美元，上年同期调整后EBITDA为1240万美元；调整后EBITDA利润率(2)为3.5%，上年同期为6.7%。
•净新开餐厅9家，而去年同期净新开餐厅4家。

（1）作为截至2025年6月29日的十三周和二十六周期间推出的新的SG Rewards忠诚度计划的一部分，客户使用扫描兑换或扫描赚取的店内购买的商品，作为我们自有数字渠道销售的一部分包括在内。
（2）餐厅层面的利润、餐厅层面的利润率、调整后的EBITDA和调整后的EBITDA利润率是不按照美国普遍接受的会计原则（“GAAP”）计算的财务指标。本新闻稿随附的时间表列出了餐厅级利润、餐厅级利润率、调整后EBITDA和调整后EBITDA利润率与根据公认会计原则提出的最直接可比财务指标的对账。见“GAAP与非GAAP措施的对账。”

“Sweetgreen第二季度的业绩反映出几个不利因素的汇合，包括宏观经济压力、与去年第二季度强劲表现的具有挑战性的比较，以及我们的忠诚度计划的过渡，”联合创始人兼首席执行官Jonathan Neman表示。“虽然我们对今天的成绩并不满意，但我们对自己在2025年后半段取得进步的能力充满信心。我们新的忠诚度计划的早期迹象令人鼓舞，我们的夏季菜单让顾客更频繁地回来，我们仍然完全致力于提高每家餐厅的执行标准。”

“虽然逆风影响了业绩，但我们的财务模型很强大。我们的优先事项很明确：以最佳来源和预制的食物提供出色的宾客体验，并提高整个车队的执行力和一致性。我们相信，这将使Sweetgreen能够变得更强大、更高效，并更好地实现可扩展的可持续增长。”首席财务官，TERM2表示。

1

截至2025年6月29日第二季度业绩：

2025财年第二季度总营收为1.856亿美元，较上年同期增长0.5%。这一增长主要是由于在2024财年第二季度期间或之后与33家净新开餐厅相关的增量收入增加了1450万美元。收入增加被可比餐厅基础收入减少13.9美元部分抵消万，导致同店销售负变动7.6%，反映10.1%流量和产品组合减少，部分被截至2024年6月30日的十三周后实施的菜单价格上涨带来的2.5%的收益所抵消。

2025财年第二季度，我们的运营利润率亏损为（14.2）%，而去年同期为（8.8）%。餐厅层面的利润率为18.9%，与去年同期相比下降了约360个基点，原因是同店销售变化为负的7.6%和餐厅级广告支出增加，部分被劳动力优化的改善所抵消。

总务和行政支出为3450万美元，占2025财年第二季度营收的18.6%，相比之下，上年同期为3920万美元，占营收的21.2%。一般和行政费用减少的主要原因是a股票薪酬费用减少290万美元，主要与我们IPO前发行的限制性股票单位和基于绩效的限制性股票单位相关费用减少，以及管理层工资和奖金费用减少180万美元有关。这些减少部分被整个Sweetgreen支持中心为支持我们餐厅增长而增加的其他费用所抵消。

2025财年第二季度净亏损为（23.2）百万美元，上年同期净亏损为（14.5）百万美元。净亏损增加主要是由于我们的餐厅层面利润减少了640万美元，以及与五个餐厅地点减值相关的减值和关闭成本增加，部分被上述一般和行政费用的减少所抵消。

2025财年第二季度调整后EBITDA为640万美元，不包括基于股票的薪酬费用和某些其他调整，而去年同期为1240万美元。如上文所述，这一变化主要是由于餐厅层面的利润减少。


2025财年展望

对于2025财年，我们正在更新我们的指导如下：

•至少40家净新开餐厅，20家主打无限厨房
•营收从7亿美元到7.15亿美元不等
•同店销售变动（6）%至（4）%
•餐厅层面利润率约17.5%
•调整后EBITDA在1000万美元至1500万美元之间

由于调节项目的不确定性以及潜在的可变性，我们没有将我们对餐厅层面利润率和调整后EBITDA的预期与其最直接可比的GAAP衡量标准进行核对。因此，如果没有不合理的努力，就无法进行对账，尽管重要的是要注意，这些因素可能对我们根据公认会计原则计算的结果具有重要意义。

电话会议

Sweetgreen将于太平洋时间今天（2025年8月7日）下午2：00召开电话会议，讨论其财务业绩和财务前景。电话会议的网络直播可从Sweetgreen的投资者关系网站investor.sweetgreen.com进行。电话会议结束后，将在同一网站上提供网络广播的存档版本。



2

前瞻性陈述

本新闻稿和相关电话会议、网络广播和演示文稿包含1995年《私人证券诉讼改革法案》含义内的前瞻性陈述。这些报表可能包括但不限于关于我们对整个2025财年财务展望的报表，包括我们对净新开餐厅（包括采用无限厨房技术的餐厅）、收入、同店销售变化、餐厅层面利润率和调整后EBITDA的预期。它们还包括关于我们在未来期间改善财务业绩的能力的声明；我们在2025年和2026年的新菜单项计划；我们对我们修改后的客户忠诚度计划将在未来财政期间对我们的财务业绩做出的贡献的预期；我们对我们的执行团队现有和潜在成员为改善我们的业务和运营做出贡献的能力的预期；我们对未来财政季度餐厅运营改善的预期；预计通过投资于我们的产品、客户忠诚度计划福利来改善客户流量和频率，和我们的员工；我们对我们的房地产战略和公司长期增长机会的信心；我们对我们的房地产战略将改善AUV、同店销售和利润率的预期；我们扩展到超过1,000个美国地点的能力；我们对未来食品、饮料和包装成本的预期；以及我们对未来菜单价格的预期。前瞻性陈述本质上受到风险和不确定性的影响，其中一些风险和不确定性无法预测或量化。在某些情况下，您可以识别前瞻性陈述，因为它们包含诸如“预期”、“有信心”、“相信”、“考虑”、“继续”、“可能”、“估计”、“预期”、“打算”、“可能”、“机会”、“计划”、“潜力”、“预测”、“项目”、“应该”、“目标”、“走向”、“将”或“将”等词语或短语，或这些词语或其他类似术语或表达的否定。你不应该过分依赖任何前瞻性陈述。前瞻性陈述不应被理解为对未来业绩或结果的保证，也不一定是对实现此类业绩或结果的时间或时间的准确指示，如果有的话。

前瞻性陈述基于作出这些陈述时可获得的信息，并基于当前的预期、估计、预测和预测以及截至当时管理层对未来事件的信念和假设。这些陈述受到风险和不确定性的影响，其中许多涉及我们无法控制的因素或情况，可能导致实际业绩或结果与前瞻性陈述中表达或暗示的内容存在重大差异。此外，新的风险和不确定性不时出现，我们无法预测所有可能对前瞻性陈述产生影响的风险和不确定性。鉴于这些风险和不确定性，本新闻稿和相关电话会议中讨论的前瞻性事件和情况可能不会发生，实际结果可能与前瞻性陈述中描述的结果存在重大差异。这些风险和不确定性包括我们有效竞争的能力、经济状况和地缘政治事件变化的不确定性，以及它们所推动的客户行为趋势、我们开设新餐厅的能力、我们为新餐厅有效识别和确保适当场地的能力、我们拓展新市场的能力以及此类扩张带来的风险、恶劣天气条件或自然灾害对我们餐厅销售和经营业绩的影响、我们可能开设的新餐厅的盈利能力，以及任何此类开业对我们现有餐厅销售的影响，我们以及时和经济高效的方式构建、部署和维护我们的专有厨房自动化技术，即无限厨房的能力，我们维护品牌价值的能力、食品安全和食源性疾病问题、劳动力成本增加、劳动力短缺、雇用、培训、奖励和留住合格劳动力的困难对我们业务的影响、流行病或疾病爆发的影响、我们未来实现盈利的能力、我们识别、完成和整合收购的能力、政府监管对我们业务的影响，包括但不限于对我们采购的食品、用品或其他物品征收税收、关税或关税的任何未来法规，以及就业法的变化，与诉讼相关的费用和潜在的管理分心、潜在的隐私和网络安全事件对我们业务的影响，隐私、数据保护和数据安全法律、法规和行业标准施加的限制和成本对我们业务的影响，以及我们对知识产权行使权利的能力。有关这些和其他可能导致实际结果与公司预期存在重大差异的风险和不确定性的其他信息包含在我们的SEC报告中，包括我们截至2024年12月29日的财政年度的10-K表格年度报告以及随后提交的10-Q表格季度报告。除法律要求外，我们不承担任何义务公开更新或修改任何前瞻性陈述，无论是由于新信息、未来发展或其他原因。

有关可能影响公司业绩的这些因素和其他因素的更多信息包含在公司提交给SEC的文件中，可通过访问SEC网站www.sec.gov获得这些文件。我们的网站上包含的信息，或被引用或可以通过我们的网站访问的信息不构成本文档的一部分，此处包含的任何网站地址仅为无效的文本引用。
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词汇表

•平均单位体积（“AUV”） -AUV定义为可比餐厅基地中所有餐厅前四个财季的平均追踪收入。

•可比餐厅基数 -任何计量期的可比餐厅基数定义为截至该计量期结束时已经营至少十二个完整月的所有餐厅，但在相关计量期内有材料、临时关闭的任何餐厅除外。如果一家餐馆连续至少30天没有营业，则被视为已有实质性、临时关闭。

•Net新餐厅开业-净新开餐厅反映了在给定报告期间新开Sweetgreen餐厅的数量，扣除同一时期内任何永久关闭的Sweetgreen餐厅。

•同店销售变化 -同店销售变动反映截至该财政期结束时已经营至少13个完整财政月的所有餐厅在相关财政期内的同比收入变化百分比；但对于在任何先前或当前财政月、该财政月以及适用的上一个或当前财政年度的相应财政月（如适用）内出现临时关闭（历史上定义为该餐厅本应营业的至少五天的关闭）的任何餐厅，在计算该餐厅的同店销售变化时将被排除在外。

•总数字收入百分比和自有数字收入百分比 -我们的总数字收入百分比是我们的收入中归属于通过我们的总数字渠道进行的购买的百分比。我们自有的数字收入百分比是我们的收入中归属于通过我们自有的数字渠道进行的购买的百分比。


非GAAP财务指标

除了我们按照GAAP列报的合并财务报表外，我们还提出了某些非GAAP财务指标，包括餐厅层面的利润、餐厅层面的利润率、调整后的EBITDA和调整后的EBITDA利润率。我们认为，这些衡量标准对投资者和其他人评估我们的业绩是有用的，因为这些衡量标准：
•通过隔离一些不同时期、与核心经营业绩没有任何相关性或同类公司之间差异很大的项目的影响，促进不同时期的经营业绩比较。这些潜在差异可能是由资本结构的变化（影响利息费用）、税收状况（例如有效税率或NOL的变化对期间或公司的影响）以及设施和设备的年龄和账面折旧（影响相对折旧费用）造成的；
•被分析师、投资者和竞争对手广泛用于衡量一家公司的经营业绩；被我们的管理层和董事会用于各种目的，包括作为业绩的衡量标准，以及作为战略规划和预测的基础；和
•被内部用于多项基准测试，包括将我们的表现与竞争对手的表现进行比较。
我们将餐厅层面的利润定义为调整后的运营亏损，不包括一般和管理费用、折旧和摊销、开业前成本、财产和设备处置损失，以及在某些时期的减值和关闭成本以及重组费用。餐厅级利润率是餐厅级利润占收入的百分比。由于不包括主要归因于我们公司总部（我们将其称为Sweetgreen支持中心）的一般和行政费用，我们评估餐厅级利润和餐厅级利润率作为衡量餐厅盈利能力的指标。
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我们将调整后EBITDA定义为调整后的净亏损，不包括所得税费用、利息收入、利息费用、折旧和摊销、基于股票的补偿费用、处置财产和设备的损失，其他（收入）费用、我们的企业资源规划系统（“ERP”）实施和相关成本、法律和解，以及在某些时期的减值和关闭成本以及重组费用。 广告Justed EBITDA Margin是调整后EBITDA占收入的百分比。

餐厅层面的利润、餐厅层面的利润率、调整后的EBITDA和调整后的EBITDA利润率作为分析工具存在局限性，您不应将它们孤立地考虑或作为我们根据GAAP报告的结果分析的替代品。特别是，餐厅层面的利润和调整后的EBITDA不应被视为替代或优于根据公认会计原则编制的经营亏损或净亏损，以此衡量盈利能力。其中一些限制是：
•虽然折旧和摊销是非现金费用，但正在折旧和摊销的资产可能需要在未来进行更换，餐厅层面的利润和调整后的EBITDA并未反映此类更换或新的资本支出要求的所有现金资本支出要求；
•餐厅层面的利润和调整后的EBITDA没有反映我们营运资金需求的变化或现金需求；
•餐厅层面的利润和调整后的EBITDA没有反映可能代表我们可用现金减少的估值减免或税款的记录或释放的影响；
•餐厅层面利润和调整后EBITDA不考虑基于股票的薪酬的潜在摊薄影响；
•餐厅层面的利润并不代表公司的整体业绩，也不会直接计入股东的利益，因为公司层面的费用被排除在外；

•调整后的EBITDA没有考虑管理层确定不代表持续经营业绩的任何收入或成本，例如基于股票的补偿；财产和设备处置损失；其他（收入）费用；重组费用；ERP实施和相关成本；法律和解；以及下表中更详细描述的其他费用，将我们的净亏损与调整后的EBITDA进行核对；和
•其他公司，包括我们行业的公司，可能会以不同的方式计算餐厅层面的利润和调整后的EBITDA，这降低了它们作为比较衡量标准的有用性。

由于这些限制，您应该考虑餐厅层面的利润、餐厅层面的利润率、调整后的EBITDA和调整后的EBITDA利润率以及其他财务业绩衡量标准、运营亏损、净亏损以及我们的其他GAAP结果。

关于Sweetgreen
Sweetgreen（NYSE：SG）的使命是通过将人们与真实的食物连接起来，建立更健康的社区。Sweetgreen从他们信任的农民和供应商那里采购最优质的食材，让他们从零开始烹饪既美味又营养的食物。他们通过建立透明的供应链、投资当地农民和种植者、以创新技术提升整体体验，在每个社区扎根。自2007年开设第一家560平方英尺的分店以来，Sweetgreen已在美国各地开设了超过260家分店，他们的愿景是引领建立在品质、社区和创新之上的下一代餐厅和生活方式品牌。要了解有关Sweetgreen、它的菜单以及它的忠诚度计划的更多信息，请访问www.sweetgreen.com。在Instagram、Facebook和X上关注@Sweetgreen。


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Sweetgreen联系人，丽贝卡·努努

投资者关系
ir@sweetgreen.com
媒体
press@sweetgreen.com
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斯威特格林公司。和子公司
简明合并资产负债表
（单位：千，股份和每股金额除外）
（未经审计）

截至2025年6月29日 截至12月29日，
2024
物业、厂房及设备
当前资产：
现金及现金等价物 $ 168,452 $ 214,789
应收账款 6,669 5,034
存货 2,412 1,987
预付费用 9,276 7,844
租赁购置成本的当期部分 93 93
其他流动资产 3,424 4,790
流动资产总额 190,326 234,537
经营租赁资产 268,744 257,496
物业及设备净额 304,796 296,485
商誉 35,970 35,970
无形资产，净值 22,716 24,040
保证金 1,319 1,419
租赁购置成本，净额 287 333
受限制现金 4,199 2,640
其他资产 3,526 3,838
总资产 $ 831,883 $ 856,758
负债、股东权益
流动负债：
经营租赁负债的流动部分 $ 39,950 $ 41,773
应付账款 20,376 18,698
应计费用 28,221 26,564
应计工资 9,642 14,716
礼品卡和忠诚责任 6,272 4,413
其他流动负债
— 9,663
流动负债合计 104,461 115,827
经营租赁负债，扣除流动部分 298,782 288,941
或有对价负债 4,637 5,311
其他非流动负债 164 173
递延所得税负债 541 361
负债总额 $ 408,585 $ 410,613
承诺与或有事项
股东权益：
普通股，每股面值0.00 1美元，授权2,000，000,000股A类股，截至2025年6月29日和2024年12月29日已发行和流通的A类股分别为106,303，947股和105,200，553股；截至2025年6月29日和2024年12月29日已发行和流通的B类股分别为300,000，000股，已发行和流通的B类股分别为11,893，558股和11,915，758股
118 117
额外实收资本 1,346,735 1,321,386
累计赤字 (923,555) (875,358)
股东权益合计 423,298 446,145
负债和股东权益合计 $ 831,883 $ 856,758
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斯威特格林公司。和子公司
简明合并经营报表
（单位：千，股份和每股金额除外）
（未经审计）

十三周结束
6月29日，
2025		 6月30日，
2024
收入
$ 185,583 100 % $ 184,641 100 %
餐厅运营成本（不包括以下单独列报的折旧和摊销）：
食品、饮料、包装
51,444 27.7 % 49,883 27.0 %
人工及相关开支
51,044 27.5 % 49,668 26.9 %
占用和相关费用
16,438 8.9 % 15,021 8.1 %
其他餐厅经营成本
31,532 17.0 % 28,550 15.5 %
餐厅总运营成本
150,458 81.1 % 143,122 77.5 %
营业费用：
一般和行政 34,505 18.6 % 39,202 21.2 %
折旧及摊销
17,996 9.7 % 16,737 9.1 %
开业前费用
2,534 1.4 % 1,104 0.6 %
减值和关闭成本 5,336 2.9 % 117 0.1 %
财产和设备处置损失
31 — % 49 — %
重组费用 1,146 0.6 % 494 0.3 %
总营业费用
61,548 33.2 % 57,703 31.3 %
经营亏损
(26,423) (14.2) % (16,184) (8.8) %
利息收入
(1,725) (0.9) % (2,920) (1.6) %
利息支出
5 — % 197 0.1 %
其他费用（收入）
(1,635) (0.9) % 909 0.5 %
所得税前净亏损
(23,068) (12.4) % (14,370) (7.8) %
所得税费用
90 — % 90 — %
净亏损
$ (23,158) (12.5) % $ (14,460) (7.8) %
每股净亏损基本和稀释 $ (0.20) $ (0.13)
用于计算每股净亏损的加权平均股份，基本和稀释
117,827,054 113,580,674




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斯威特格林公司。和子公司
简明合并经营报表
（单位：千，股份和每股金额除外）
（未经审计）
二十六周结束
6月29日，
2025		 6月30日，
2024
收入
$ 351,887 100.0 % $ 342,491 100.0 %
餐厅运营成本（不包括以下单独列报的折旧和摊销）：
食品、饮料、包装
95,436 27.1 % 93,601 27.3 %
人工及相关开支
99,115 28.2 % 95,434 27.9 %
占用和相关费用
32,112 9.1 % 29,469 8.6 %
其他餐厅经营成本
60,412 17.2 % 53,931 15.7 %
餐厅总运营成本
287,075 81.6 % 272,435 79.5 %
营业费用：
一般和行政 72,842 20.7 % 76,067 22.2 %
折旧及摊销
35,102 10.0 % 33,164 9.7 %
开业前费用
4,230 1.2 % 2,536 0.7 %
减值和关闭成本 5,430 1.5 % 274 0.1 %
财产和设备处置损失
117 — % 115 — %
重组费用 2,051 0.6 % 999 0.3 %
总营业费用
119,772 34.0 % 113,155 33.0 %
经营亏损
(54,960) (15.6) % (43,099) (12.6) %
利息收入
(3,628) (1.0) % (5,936) (1.7) %
利息支出
5 — % 216 0.1 %
其他费用（收入）
(3,320) (0.9) % 2,968 0.9 %
所得税前净亏损
(48,017) (13.6) % (40,347) (11.8) %
所得税费用
180 0.1 % 180 0.1 %
净亏损
$ (48,197) (13.7) % $ (40,527) (11.8) %
每股收益：
每股净亏损基本和稀释 $ (0.41) $ (0.36)
用于计算每股净亏损的加权平均股份，基本和稀释
117,566,164 113,238,928
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斯威特格林公司。和子公司
简明合并现金流量表
（单位：千）
（未经审计）

二十六周结束
6月29日，
2025		 6月30日，
2024
经营活动产生的现金流量：
净亏损 $ (48,197) $ (40,527)
调整净亏损与经营活动提供（用于）的现金净额：
折旧及摊销
35,102 33,164
租赁收购摊销
46 46
贷款发起费摊销
— 39
云计算安排的摊销 495 453
非现金经营租赁成本 17,064 15,318
固定资产处置损失
117 115
股票补偿
18,221 20,529
非现金减值和关闭成本
5,325 48
非现金重组费用 443 350
递延所得税费用 180 180
或有对价负债公允价值变动
(3,338) 2,940
经营性资产负债变动情况：
应收账款
(1,635) (2,992)
存货
(425) 31
预付费用及其他资产
(249) 423
经营租赁负债 (22,378) (12,902)
应付账款
(188) 1,592
应计工资和福利
(5,074) 570
应计费用
2,265 2,624
礼品卡和忠诚责任
1,859 581
或有对价负债 (2,290) —
其他非流动负债 (8) (40)
经营活动提供（使用）的现金净额
(2,665) 22,542
投资活动产生的现金流量：
购置财产和设备 (40,333) (32,682)
购买无形资产
(4,300) (3,593)
保安及房东押金
100 —
投资活动所用现金净额
(44,533) (36,275)
筹资活动产生的现金流量：
股票期权行权收益
2,679 5,404
或有对价的支付
— (3,868)
为预扣税款而回购股份的相关付款 (259) —
筹资活动提供的现金净额
2,420 1,536
现金及现金等价物和受限制现金净减少额
(44,778) (12,197)
现金及现金等价物和限制性现金——年初
217,429 257,355
现金及现金等价物和限制性现金——期末
$ 172,651 $ 245,158
补充披露现金流信息
支付利息的现金
$ 5 $ 178
非现金投融资活动
应付账款和应计费用中应计的购置财产和设备
$ 11,049 $ 11,408
与Spyce里程碑成就相关的非现金发行普通股 $ — $ 2,132
10

斯威特格林公司。和子公司
补充财务和其他数据
（千美元）
（未经审计）

十三周结束 二十六周结束
6月29日，
2025		 6月30日，
2024		 6月29日，
2025		 6月30日，
2024
Net新餐厅开业
9 4 14 10
平均单位体积（经调整）(1)
$ 2,831 $ 2,925 $ 2,831 $ 2,925
同店销售变动（%）（经调整）(2)
(7.6) % 9.3 % (5.5) % 7.3 %
数字总收入百分比(3)
60.8 % 55.7 % 60.3 % 57.2 %
自有数字收入百分比(3)
33.4 % 30.5 % 32.7 % 31.6 %

（1）截至2025年6月29日止十三周和二十六周以及截至2024年6月30日止十三周和二十六周，分别有一家餐厅被排除在可比餐厅基数之外。此类调整并未导致AUV发生重大变化。

（2）我们截至2025年6月29日止十三周和二十六周的业绩已作出调整，以反映分别有1家和8家餐厅的临时关闭，这些被排除在同店销售变化的计算之外。我们对截至2024年6月30日的十三周和二十六周的业绩进行了调整，以反映分别有一家和四家餐厅的临时关闭，这两家餐厅被排除在同店销售变化的计算之外。此类调整并未导致这两个时期的同店销售变化发生重大变化。

(3)采购作为在截至2025年6月29日的十三周和二十六周期间推出的新的SG Rewards忠诚度计划的一部分，客户使用扫描兑换或扫描赚取的店内制作，被列为我们自己的数字渠道销售的一部分。
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斯威特格林公司。和子公司
GAAP与非GAAP措施的对账
（千美元）
（未经审计）
下表列出了我们的运营亏损与餐厅级利润的对账，以及所示每个期间的运营利润率和餐厅级利润率的亏损计算:
十三周结束 二十六周结束
6月29日，
2025		 6月30日，
2024		 6月29日，
2025		 6月30日，
2024
经营亏损 $ (26,423) $ (16,184) $ (54,960) $ (43,099)
加回：
一般和行政 34,505 39,202 72,842 76,067
折旧及摊销 17,996 16,737 35,102 33,164
开业前费用 2,534 1,104 4,230 2,536
减值和关闭成本 5,336 117 5,430 274
财产和设备处置损失(1)
31 49 117 115
重组费用(2)
1,146 494 2,051 999
餐厅级利润
$ 35,125 $ 41,519 $ 64,812 $ 70,056
运营利润率亏损
(14.2) % (8.8) % (15.6) % (12.6) %
餐厅级利润率
18.9 % 22.5 % 18.4 % 20.5 %

(1)财产和设备处置损失包括与报废和更换或注销租赁资产改良或设备有关的资产处置损失。
(2)重组费用是为重组我们的业务而支付的费用。这些成本主要包括与我们腾出的前Sweetgreen支持中心相关的租赁和相关成本，包括经营租赁资产的减值和摊销、与我们的Sweetgreen支持中心的兵力减少相关的遣散费和相关福利，以及与我们腾出的前纽约办事处相关的成本。
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斯威特格林公司。和子公司
GAAP与非GAAP措施的对账
（千美元）
（未经审计）

下表列出了我们的净亏损与调整后EBITDA的对账，以及所示每个期间的净亏损利润率和调整后EBITDA利润率的计算：

十三周结束 二十六周结束
6月29日，
2025		 6月30日，
2024		 6月29日，
2025		 6月30日，
2024
净亏损 $ (23,158) $ (14,460) $ (48,197) $ (40,527)
非公认会计原则调整：
所得税费用 90 90 180 180
利息收入 (1,725) (2,920) (3,628) (5,936)
利息支出 5 197 5 216
折旧及摊销 17,996 16,737 35,102 33,164
股票补偿(1)
8,000 10,903 18,221 20,529
财产和设备处置损失(2)
31 49 117 115
减值和关闭成本(3)
5,336 117 5,430 274
其他费用/（收入）(4)
(1,635) 909 (3,320) 2,968
重组费用(5)
1,146 494 2,051 999
ERP实施及相关成本(6)
254 227 495 453
法律和解(7)
75 14 243 35
经调整EBITDA
$ 6,415 $ 12,357 $ 6,699 $ 12,470
净亏损幅度
(12.5) % (7.8) % (13.7) % (11.8) %
调整后EBITDA利润率
3.5 % 6.7 % 1.9 % 3.6 %

(1)包括非现金、基于股票的薪酬。
(2)财产和设备处置损失包括与报废和更换或注销租赁资产改良或设备有关的资产处置损失。
(3)包括与长期和经营租赁资产减值以及门店关闭相关的成本。
(4)其他费用（收入）包括作为收购Spyce的一部分而发行的或有对价的公允价值变动。见我们的简明综合财务报表附注3我们的2025财年第二季度季度报告。
(5)重组费用是与我们的业务重组有关的支出。这些成本主要包括与腾出的前Sweetgreen支持中心相关的租赁和相关非现金费用，包括经营租赁资产的减值和摊销、与我们的Sweetgreen支持中心的兵力减少相关的遣散费和相关福利，以及与腾出的前纽约办事处相关的成本。
(6)表示与实施与ERP系统相关的云计算安排相关的摊销成本。
(7)与解决法律事项有关的应计费用记录的费用。
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