一、报告期内公司从事的主要业务　　1、公司主要业务及产品　　公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司目前生产的产品涵盖了鸡粉、鸡精、鸡汁、青芥辣酱、玉米粳等多个系列，其中，主导产品鸡粉、鸡精是公司营业收入和利润的主要来源，其在报告期内的销售收入分别占公司当期营业收入的54.79%、20.34%。　　鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，利用酶工程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后，经一系列高新技术手段加工制作而成的，该产品是传统调味品味精的升级产品，集鲜、香和营养于一体，适用于腌肉、炒菜、炆煮肉类、火锅放汤及粥品等用途... 查看全部▼

　　一、报告期内公司从事的主要业务
　　1、公司主要业务及产品
　　公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司目前生产的产品涵盖了鸡粉、鸡精、鸡汁、青芥辣酱、玉米粳等多个系列，其中，主导产品鸡粉、鸡精是公司营业收入和利润的主要来源，其在报告期内的销售收入分别占公司当期营业收入的54.79%、20.34%。
　　鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，利用酶工程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后，经一系列高新技术手段加工制作而成的，该产品是传统调味品味精的升级产品，集鲜、香和营养于一体，适用于腌肉、炒菜、炆煮肉类、火锅放汤及粥品等用途。
　　自成立以来，公司的主营业务和主要产品均未发生重大变化。
　　2、公司所属行业的发展情况
　　调味品行业是国民经济发展的重要支柱产业之一。我国调味品行业历史悠久，自古就有“民以食为天，食以味为先”的说法，充分说明了调味品在民生需求中不可或缺的存在。随着国民生活水平不断提升，对健康饮食愈来愈重视，消费者对食品风味、健康提出更高要求，推动调味品向品质化、健康化发展。餐饮行业的持续发展，尤其是餐企连锁化、出海趋势明显，预制菜产业的迅猛发展，将进一步推动调味品的需求增长。由此可见，我国调味品行业市场呈现出品类多元化、消费场景多样化、区域偏好差异化等特点。调味品市场呈现出多样化的趋势，也将为企业带来新的发展机遇。艾媒咨询数据显示，2024年中国调味品市场规模将达6871亿元，未来规模将持续增长。
　　3、行业的周期性
　　调味品行业属于日常消费品行业范畴，需求弹性小，具备较强的经营稳定性，受宏观经济等外部因素影响相对较弱，行业周期性特征不突出。
　　4、公司的市场地位
　　公司自成立以来一直致力于调味品的研发、生产和销售，是业内最早实现智能制造的企业之一。公司建立了丰富的产品类别，保持着较高的产品品质，并拥有突出的产品研发能力以及稳定的销售渠道，在行业内具有较强的竞争优势。公司被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“广东省高新技术企业”、“广东省省级企业技术中心”和“广东省专精特新中小企业”。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。
　　5、报告期内经营情况概述
　　（1）经营业绩情况
　　上年同期，公司为积极提升市场份额，推出产品搭赠促销政策，销售量提升，但产品价格受到一定承压导致毛利率有所下降。本报告期，公司顺应市场变化主动调整经营思路，坚定以经济效益为目的，以利润、质量为前提，对外加强市场研判，科学应对，灵活营销，精准施策，不断提高公司产品竞争力；另一方面继续加强内部开源节流管理工作，扎实推进降本增效工作，强化成本管控，不断压降成本费用，同时加强原材料采购管理，叠加主要原材料味精、呈味核苷酸二钠等原材料价格大幅度下降，公司产品销售成本同比相应下降，综合毛利率同比上升。叠加影响使得报告期公司营业利润、利润总额和归属于上市公司股东的净利润同比上升。
　　报告期内，公司实现营业收入11,875.60万元，较上年同期下降18.88%，营业利润890.39万元，较上年同期增长56.87%，利润总额875.97万元，较上年同期增长46.90%，实现归属于上市公司股东的净利润817.02万元，较上年同期增长85.80%。
　　（2）主要经营情况
　　报告期内，公司贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产管理方针，加强安全生产管理工作，划分责任区域，明确责任到人，并不断推进员工安全操作培训及安全意识宣导工作，提升员工安全意识和综合素质，确保企业安全生产。合理规划生产排期，灵活调配生产资源，实行集中生产，适当降低费用支出，提升生产效率。强化现场精细化管理，优化生产流程，减少生产过程中的物料损耗，提高产品成品率。抢抓市场机遇，适时推出砂锅土豆粉和猪脆骨等新品，丰富公司产品品类，并通过短视频及抖音等渠道进行针对性推广，提升公司品牌知名度及新品销量，培育新的盈利增长点。加强对现有市场的维护，做好市场调研，了解客户销售情况，实时更新销售政策，调动客户的销售积极性，确保公司产品销售目标的完成。同时，公司严控市场价格体系和窜货行为，保障客户合理销售利润，提升客户销售信心和积极性。
　　1、公司主要经营模式
　　（1）生产模式
　　生产方面，公司实行以销定产，生产部门将市场发货信息纳入生产计划管理，根据客户订单需求量、历年销售业务数据、当前产品库存量以及生产标准产能等信息拟定月度生产计划，经生产负责人审核，总裁或董事长批准后，组织财务、采购、技术、生产等相关部门实施。
　　公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。
　　（2）采购模式
　　在采购方面，公司根据销售计划和生产计划确定生产物料需求清单，采购部结合原材料库存情况、安全库存等因素，合理确定物料采购申请量，在物料价格处于高位时，小批量购入物料以满足一定时间的生产需求，控制采购成本，在物料价格处于低价位时，对通用物料采取大批量采购，分批交货的措施降低采购成本，同时根据产品质量、交货期、价格、应变能力、售后服务、价格与批量的均衡以及地理位置等因素对供应商进行综合评价，确定合格供应商名单，拟成采购申请提交部门负责人审核，总裁或董事长批准后执行采购。公司品控部严格控制采购流程，对采购过程进行全程质量监督，定期或不定期赴供应商处巡检，同时在物料入库时依照材料检验标准对物料进行严格审查检验，将质量问题发生的可能性降至最低。
　　（3）销售模式
　　公司目前销售模式采取经销模式，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林、广东等地区建立省级代理作为一级经销商，借助经销商资源将公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场。
　　品牌运营情况
　　公司主要品牌为“佳隆”、“福味”、“港厨”、“太太厨”、“家丰”、“狮球牌”和“EAS”等。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。
　　报告期内，公司洞察消费者消费行为，挖掘消费者潜在需求，探索市场发展机会，适时推出砂锅土豆粉和猪脆骨等新品，丰富公司产品品类，提升公司市场竞争力。同时，公司根据行业市场情况，积极利用网站、报刊杂志、店招、短视频及抖音等方式宣传推广公司品牌和新品，加深消费者对公司及产品的认识，提高公司品牌知名度，树立公司品牌形象。
　　主要销售模式
　　公司目前销售模式采取经销模式，通过在某一区域选取经销商作为合作伙伴，借助经销商资源将公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场。
　　（1）按销售模式分类的营业收入、营业成本及毛利率情况
　　（2）按产品分类的营业收入、营业成本及毛利率情况
　　（3）公司经销商按区域分布情况
　　为了减少外部环境的不利影响，公司持续推动市场改革，已在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、广东等地区陆续建立省级代理作为一级经销商，充分借助经销商资源，调度经销商共同开发市场，精耕细作销售网络。
　　（4）公司报告期前五名客户具体情况
　　2023年上半年公司开始尝试线上销售，在售平台是抖音店和天猫店，主打产品为砂锅土豆粉和猪脆骨等新品。
　　主要外购原材料价格同比变动超过30%
　　主要生产模式
　　公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。
　　（1）按行业和产品分类的产量与库存量情况
　　（2）主要生产主体的产能情况

　　二、核心竞争力分析
　　1、质量控制优势
　　作为行业标准起草单位之一，公司高度重视产品质量，配备了专业人员，全面负责统筹食品安全工作，确保食品质量管理工作有效运行。优化了生产工艺，引进了先进生产设备，实现了标准化、自动化、智能化的现代化生产模式，提高了公司产品生产效率，保障了产品质量的稳定与可靠。持续建立健全质量管理体系，严格执行相关制度，对原材料采购、生产加工、贮存、销售等过程进行全面管控，力争实现产品质量控制的无盲区。目前，公司各种质量要素的控制程序运转良好，产品质量稳定可靠。公司取得了CNAS（中国合格评定国家认可委员会）、IQNET(国际认证联盟)以及IAF(国际认可论坛)均认可的ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等认证。
　　2、技术研发优势
　　公司为广东省高新技术企业、广东省省级企业技术中心和广东省专精特新中小企业，目前拥有发明专利8项，实用新型专利24项，外观设计专利21项。公司设有技术研发中心，专门从事产品研发与技术创新，拥有高素质研发团队，具备丰富的专业知识和行业经验，能够及时掌握行业变化和技术进步的最新动态，吸取行业内的领先技术，持续改进生产工艺，升级产品，优化产品结构，满足市场需求。公司获批设立广东省博士工作站，在自主研发的基础上，积极推进与高校及科研院所合作，创新校企合作机制，促进校企之间技术转移和成果转化。公司“一步法风味鸡粉生产关键技术及产业化”荣获广东省科学技术进步奖三等奖。“鸡肉粉生产新技术研究”荣获揭阳市科学技术进步奖一等奖。公司被评为“广东省创新型企业”、“广东省食品生产技术产学研示范基地”、“揭阳市知识产权保护重点企业”。
　　3、品牌优势
　　经过多年的经营与积累，公司及产品在消费者和经销商中树立了良好的商业信誉，产品深得广大客户的信赖，公司曾荣获“全国质量检验稳定合格产品”、“中国调味品协会推荐产品”、“最受欢迎的调味品企业”等荣誉称号，被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国调味品企业20强单位”、“中国鸡精行业十强单位”，公司商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。
　　4、营销优势
　　根据市场环境与行业发展趋势，公司不断推动营销改革，整合优化营销系统，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林、广东等地区建立一级经销商，并与经销商建立稳定的合作关系，借助经销商资源将公司产品销往餐饮企业、便民店、副食店、商场、超市、食品制造企业等终端市场，从而形成覆盖广、高效率的市场营销网络，为公司的持续稳定发展提供良好的基础。

　　三、公司面临的风险和应对措施
　　1、公司面对的主要风险
　　（1）主要原材料价格波动风险
　　公司主要原材料价格受自然环境、供求状况、物流成本、通胀、政府规定与政策等因素影响，价格行情呈现不规律的变化，如果未来主要原材料价格产生大幅波动，而公司不能适时采取有效措施，将可能会影响公司产品的市场竞争力，并对公司的经营业绩产生不利影响。
　　（2）市场竞争风险
　　目前，国内调味品生产企业规模大小不等，水平良莠不齐，行业集中度相对较低。虽然公司在营销渠道、技术装备、产品质量等方面具有较大的优势，但由于国内调味品巨大的消费市场和较高盈利水平，可能会吸引新的竞争对手进入，从而对原有市场产生一定冲击，使公司面临市场竞争风险。
　　（3）客户集中度较高风险
　　公司前五大客户的收入占主营业务收入的比重较大，客户集中度较高。虽然公司与主要客户保持了较好的合作关系，但如果未来主要客户与公司的合作发生变化，或者主要客户经营策略变化减少采购或者不再采购公司产品，或者主要客户自身经营发生困难，或者竞争对手抢占公司市场份额等，可能导致公司对主要客户的销售收入增长放缓、停止甚至下降，从而对公司业务发展、业绩和盈利稳定性带来较大的不利影响。
　　（4）质量控制风险
　　近年来，我国政府部门不断加强对食品安全的监管措施，规范食品加工企业的生产经营行为，保障消费者利益。虽然公司已经建立了质量控制体系，并对质量控制体系加以严格执行，但是影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存和销售过程中均可能产生涉及食品安全的随机因素，如果公司的质量管理工作出现疏忽或因为其他原因发生产品质量问题，不但会产生赔偿风险，还可能影响公司的信誉和公司产品的销售，因此，公司存在由于产品质量安全控制出现失误而带来的潜在经营风险。
　　（5）委托生产风险
　　为了抢占市场先机，快速响应市场需求，提高产品供应能力，丰富公司产品品种，降低公司整体运营成本，公司充分利用行业资源和优势，将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家生产。虽然公司制定了相关管理制度，对合作厂家的选择、采购管理、质量控制、技术配方保密等方面进行了严格规定，但如果公司上述管理措施在实际运行过程中未能得到切实有效执行或合作厂家出现配方泄密、产品质量不符合要求、产能不足、价格发生较大变化等情况，将可能会对公司产品的质量、履约的及时性、有效性以及品牌形象、经营业绩等方面造成不利影响。
　　（6）经营管理风险
　　面对国内产业结构的调整、居民消费意识和消费习惯的改变，公司紧跟市场形势，转变思想观念，大力推进业务创新，积极探索新型经营模式，公司的转型升级将对组织体系建设、战略决策、风险控制、人才管理等方面提出更高的要求，加大公司运营与管理的难度。如果公司未能及时提高管理水平，持续储备中高端经营和管理人才，有效探索形成契合自身需求的发展模式，将会影响到公司经营效率和市场竞争力，增加公司经营管理风险。
　　（7）资产减值风险
　　随着公司规模的扩大和策略的调整，公司固定资产、存货以及应收款项等资产有所增长，若未来发生资产市价大幅下跌且跌幅明显高于因时间推移或正常使用而预计的下跌，或因某些客户经营出现问题导致不能及时回收货款，或公司所处的经济、技术或者法律等环境以及资产所处的市场在当期或者将在近期发生重大变化，或市场利率或者其他市场投资报酬率在当期已经提高从而影响公司计算资产预计未来现金流量现值的折现率等迹象，导致资产可收回金额低于账面价值而形成减值，将可能对公司利润表带来不利影响。
　　（8）政策风险
　　随着我国监管部门对食品安全及环境保护的日益重视，我国监管部门可能会不断颁布新的涉及食品安全和环境保护的法律、法规与规章，进一步提高对食品市场准入、食品安全管理体系认证、食品标准及废料、废水处理标准等要求，公司若不能及时采取措施应对政策的变化，将有可能被处以罚款、暂停或关闭不遵守相关政策规定的任何业务，从而对公司生产经营及财务状况造成重大不利影响。
　　公司作为高新技术企业，在高新技术企业资格有效期内享受国家关于高新技术企业的相关税收优惠政策，如果国家税收优惠政策发生不利变化或其他原因导致公司不再符合高新技术企业认定条件，公司税率将发生变化，可能对公司经营业绩产生一定影响。
　　2、公司采取的应对措施
　　（1）公司将加强对原材料市场价格的跟踪分析，实时掌控原材料市场价格走向，制定科学的采购计划，在保证原材料质量和生产需求的基础上，灵活安排原材料采购，合理规避原材料价格波动给公司生产经营带来的风险。
　　（2）公司将加大研发投入与建设，增强技术和研发实力，不断改良现有技术和工艺，降低生产成本，并借助不断完善的营销网络，加强市场调研，及时、准确地了解客户需求，持续开发符合客户个性化需求的细分产品，提升产品附加值和市场竞争力。公司还将结合行业市场情况，实时改变营销策略，创新营销模式，提高公司产品的市场渗透能力，争取获得更大的市场份额，从而合理规避市场竞争、新品开发、存货减值等因素给公司带来的风险。
　　（3）公司将进一步完善内部治理，加强质量控制体系建设，严格执行质量检测，在采购、生产、储存等各环节设置控制点，确保产品质量符合管理和市场要求，避免出现因产品质量纠纷对公司市场信誉产生负面影响的情形。同时，建立健全委托生产管理制度，明确委托生产业务决策原则和审批程序，确保管理措施切实有效执行；加强对合作厂家的开发和筛选，制定科学的考核机制，确定合格的合作厂家清单；完善委托生产合同条款内容，明确双方权益、义务和违约责任，防范技术配方泄密风险，保证产品供应及时、产品质量和价格稳定，降低委托生产风险。
　　（4）公司将根据自身发展战略，整合资源，盘活资产，提高资产使用效率，同时，加大应收款项的催收及预付款项的管理，建立经销商、供应商等级评价体系，对应收款项及预付款项等实施分级审批，加强合同执行情况的实时跟踪，严格控制应收或预付款项风险的发生，强化现金收支管理，确保营运资金安全，从而降低资产减值风险对公司的影响。
　　（5）公司将加强人才储备，满足公司发展需求，深化组织与流程改革，持续完善管理体系，提高公司管理水平，合理制定战略规划，适应市场新形势变化，增强公司市场竞争力，从而有效适应公司规模迅速扩张以及产业创新发展的需要，提升公司应变能力和持续发展能力，降低公司经营管理风险。
　　（6）公司将及时了解和掌握国家法律法规政策动态，分析研究政策变化对公司产生的影响，积极应对，提早防范，最大限度地降低政策变化给公司带来的不利影响。 收起▲

　　一、报告期内公司所处的行业情况　　1、公司所属行业的发展情况　　调味品行业是国民经济发展的重要支柱产业。我国调味品行业历史悠久，自古就有“民以食为天、食以味为先”的说法，是我国饮食文化的重要元素。受益于人们生活水平的不断提高，以及餐饮业和食品加工业的快速发展，我国调味品行业发展一直保持着增长态势。根据艾媒咨询数据显示，2014-2022年，我国调味品行业市场规模从2,595亿元增长至5,133亿元。　　经过近几十年的发展，调味品行业规模快速扩张，产业的自主研发创新与市场端需求不断迭代，产业周期由初创期进入相对成熟期，产业的产品品类和企业品牌层出不穷，市场供给快速增长，愈加接近相对饱和的市场... 查看全部▼

　　一、报告期内公司所处的行业情况
　　1、公司所属行业的发展情况
　　调味品行业是国民经济发展的重要支柱产业。我国调味品行业历史悠久，自古就有“民以食为天、食以味为先”的说法，是我国饮食文化的重要元素。受益于人们生活水平的不断提高，以及餐饮业和食品加工业的快速发展，我国调味品行业发展一直保持着增长态势。根据艾媒咨询数据显示，2014-2022年，我国调味品行业市场规模从2,595亿元增长至5,133亿元。
　　经过近几十年的发展，调味品行业规模快速扩张，产业的自主研发创新与市场端需求不断迭代，产业周期由初创期进入相对成熟期，产业的产品品类和企业品牌层出不穷，市场供给快速增长，愈加接近相对饱和的市场需求总量，产业发展速度开始由高速转为中高速的发展阶段。调味品行业未来的增长将来自于需求端的变化和结构调整及微观层面上产业内部的竞争优化，行业未来的发展主流将从战略、市场、品牌、渠道、制造及科技等各方面进行高质量发展。新的市场需求和新的竞争格局将给调味品行业带来新的变革机会。随着人们饮食健康意识的日益增强，调味品市场呈现出多样化的趋势，将为企业带来无限的机遇。
　　2、行业的周期性
　　调味品行业属于日常消费品行业范畴，需求弹性小，具备较强的经营稳定性，没有明显的淡旺季特征，行业周期性特征不突出。
　　3、公司的市场地位
　　公司自成立以来一直致力于调味品的研发、生产和销售，是业内最早实现智能制造的企业之一。公司建立了丰富的产品类别，保持着较高的产品品质，并拥有突出的产品研发能力以及稳定的销售渠道，在行业内具有较强的竞争优势。公司被评为“广东省高新技术企业”和“广东省省级企业技术中心”。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”。
　　
　　二、报告期内公司从事的主要业务
　　1、公司主要业务及产品
　　公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司在产品方面，坚持以市场需求为导向，以质量为核心，不断推陈出新，目前已形成以鸡粉、鸡精为主导，鸡汁、吉士粉、青芥辣酱、玉米粳等其他产品协同发展、共用营销渠道的战略布局。其中，主导产品鸡粉、鸡精是公司营业收入和利润的主要来源，其在报告期内的销售收入分别占公司当期营业收入的54.86%、20.42%。
　　鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，利用酶工程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后，经一系列高新技术手段加工制作而成的，该产品是传统调味品味精的升级产品，集鲜、香和营养于一体，适用于腌肉、炒菜、炆煮肉类、火锅放汤及粥品等用途。
　　自成立以来，公司的主营业务和主要产品均未发生重大变化。
　　2、公司主要经营模式
　　（1）生产模式
　　生产方面，公司实行以销定产，生产部门将市场发货信息纳入生产计划管理，根据客户订单需求量、历年销售业务数据、当前产品库存量以及生产标准产能等信息拟定月度生产计划，经生产负责人审核，总裁批准后，组织财务、采购、技术、生产等相关部门实施。
　　公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。
　　（2）采购模式
　　在采购方面，公司根据销售计划和生产计划确定生产物料需求清单，采购部结合原材料库存情况、安全库存等因素，合理确定物料采购申请量，在物料价格处于高位时，小批量购入物料以满足一定时间的生产需求，控制采购成本，在物料价格处于低价位时，对通用物料采取大批量采购，分批交货的措施降低采购成本，同时根据产品质量、交货期、价格、应变能力、交货期与价格的均衡、价格与批量的均衡以及地理位置等因素对供应商进行综合评价，确定合格供应商名单，拟成订货合同交部门负责人审核，总裁批准后执行采购。公司品控部严格控制采购流程，对采购过程进行全程质量监督，定期或不定期赴供应商处巡检，同时在物料入库时依照材料检验标准对物料进行严格审查检验，将质量问题发生的可能性降至最低。
　　（3）销售模式
　　公司目前销售模式采取经销模式，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林、广东等地区建立省级代理作为一级经销商，借助经销商资源将公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场。
　　3、品牌运营情况
　　公司主要品牌为“佳隆”、“福味”、“港厨”、“太太厨”、“家丰”、“狮球牌”和“EAS”等。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。
　　报告期内，公司洞察消费者消费行为，挖掘消费者潜在需求，探索市场发展机会，适时推出芥辣酱和番茄牛腩等新品，丰富公司产品品类，提升公司市场竞争力。同时，公司根据行业市场情况，积极利用网站、报刊杂志、店招、短视频及抖音等方式宣传推广公司品牌和新品，加深消费者对公司及产品的认识，提高公司品牌知名度，树立公司品牌形象。
　　主要销售模式
　　公司目前销售模式采取经销模式，通过在某一区域选取经销商作为合作伙伴，借助经销商资源将公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场。
　　（1）按销售模式分类的营业收入、营业成本及毛利率情况
　　（2）按产品分类的营业收入、营业成本及毛利率情况
　　（3）公司经销商按区域分布情况
　　（4）公司报告期前五名客户具体情况
　　2023年上半年公司开始尝试线上销售，在售平台暂时是抖音店，主打产品为新品番茄牛腩和五香牛腩。
　　发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响
　　公司2023年主要原材料柠檬酸钠采购价格同比变动超过30%，主要是出口量下降，国内库存增加，价格下调。
　　主要生产模式
　　公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。
　　（1）按行业和产品分类的产量与库存量情况
　　1）报告期市场需求增加，公司业务逐渐恢复，主要产品鸡粉和鸡精销量和生产量同比相应增长；库存量同比减少，是因为2023年春节假期在1月份，公司为了节后开工不受影响，年初相应增加存货的储备，而2024年的春节在2月份，本期末尚未准备节后的产成品储备。
　　2）其他出库量为本期处置不符合品质要求的产品。
　　（2）主要生产主体的产能情况
　　
　　三、核心竞争力分析
　　1、质量控制优势
　　作为行业标准起草单位之一，公司高度重视产品质量，配备了专业人员，全面负责统筹食品安全工作，确保食品质量管理工作有效运行。优化了生产工艺，引进了先进生产设备，实现了标准化、自动化、智能化的现代化生产模式，提高了公司产品生产效率，保障了产品质量的稳定与可靠。持续建立健全质量管理体系，严格执行相关制度，对原材料采购、生产加工、贮存、销售等过程进行全面管控，力争实现产品质量控制的无盲区。目前，公司各种质量要素的控制程序运转良好，产品质量稳定可靠。公司取得了CNAS（中国合格评定国家认可委员会）、IQNET(国际认证联盟)以及IAF(国际认可论坛)均认可的ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等认证。
　　2、技术研发优势
　　公司为广东省高新技术企业和广东省省级企业技术中心，目前拥有发明专利7项，实用新型专利22项，外观设计专利21项。公司设有技术研发中心，专门从事产品研发与技术创新，拥有高素质研发团队，具备丰富的专业知识和行业经验，能够及时掌握行业变化和技术进步的最新动态，吸取行业内的领先技术，持续改进生产工艺，升级产品，优化产品结构，满足市场需求。报告期内，公司获批2023年广东省博士工作站建站，并被认定为广东省专精特新中小企业、广东省创新型中小企业等荣誉称号；在自主研发的基础上，公司还积极推进与高校及科研院所合作，创新校企合作机制，促进校企之间技术转移和成果转化。公司“一步法风味鸡粉生产关键技术及产业化”荣获广东省科学技术进步奖三等奖。“鸡肉粉生产新技术研究”荣获揭阳市科学技术进步奖一等奖。公司被评为“广东省创新型企业”、“广东省食品生产技术产学研示范基地”、“揭阳市知识产权保护重点企业”。
　　3、品牌优势
　　经过多年的经营与积累，公司及产品在消费者和经销商中树立了良好的商业信誉，产品深得广大客户的信赖，公司曾荣获“全国质量检验稳定合格产品”、“中国调味品协会推荐产品”、“最受欢迎的调味品企业”等荣誉称号，被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国调味品企业20强单位”、“中国鸡精行业十强单位”，公司商标被认定为“中国驰名商标”及“广东省重点商标保护名录”。
　　4、营销优势
　　根据市场环境与行业发展趋势，公司不断推动营销改革，整合优化营销系统，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林、广东等地区建立一级经销商，并与经销商建立稳定的合作关系，借助经销商资源将公司产品销往餐饮企业、便民店、副食店、商场、超市、食品制造企业等终端市场，从而形成覆盖广、高效率的市场营销网络，为公司的持续稳定发展提供良好的基础。
　　
　　四、主营业务分析
　　1、概述
　　（1）经营业绩情况
　　2023年，公司管理团队保持战略定力，着眼长远发展，深耕主业，持续优化运营管理，推动内部降本增效工作；加强技术研发创新，丰富公司产品品类，增强企业核心竞争力；加大市场管理，拓展销售渠道，巩固市场份额，确保公司销售目标顺利完成。
　　报告期内，公司实现营业收入25,977.47万元，较上年同期增长25.13%，利润总额-4,922.54万元，较上年同期增长21%，实现归属于上市公司股东的净利润-4,471.47万元，较上年同期增长18.36%。
　　（2）主要经营情况
　　报告期内，公司结合市场实际发货与成品库存情况，利用现有资源配置，合理分配生产任务，提高生产效率，控制运营成本。升级改造鸡汁蒸煮车间及鸡肉粉生产车间，创新改造鸡肉粉蒸煮后工序自动化卸垛装置，提升设备自动化程度，减少手工操作，大大提高产品质量稳定性。抢抓市场机遇，加快番茄牛腩、五香牛腩等新品车间装修、设备安装调试、工艺试产等工作，适时推出新品，丰富公司产品品类，并通过短视频及抖音等渠道进行针对性推广，提升公司品牌知名度及新品销量，培育新的盈利增长点。
　　报告期内，公司坚持自主研发、持续创新的研发理念，积极推进与院校的合作，引进院校高素质人才，提升公司研发团队的综合素养和竞争力，同时，加强与院校的课题项目合作交流，不断丰富研发团队的专业知识和行业经验，有效解决研发过程中的技术攻关难题。公司2023年获批广东省博士工作站建站，并被认定为“广东省专精特新中小企业”、“广东省创新型中小企业”。
　　报告期内，公司全面跟踪摸排市场销售情况，快速梳理市场销售渠道，因地制宜，通过多项市场举措和拉动政策，助力客户销售产品，提升产品周转率，实现市场良性发展。结合市场发展趋势，逐步开发食品厂、团餐厨房等新渠道客户，并通过各地餐饮协会、厨师培训学校等机构进行宣传，引导未来消费形式，奠定扩大公司产品市场发展基础，寻求市场发展机遇和增长点。在持续巩固主力产品市场份额的同时，推出鸡鲜粉、鸡鲜精等系列产品，完善产品销售价格体系，防范竞品冲击，发挥产品防火墙作用。时刻跟踪电商平台销售价格，规范产品线上销售行为，尽可能避免对线下销售的冲击。严控线下窜货行为，保障客户合理销售利润，有效提升客户销售信心。
　　
　　五、公司未来发展的展望
　　1、公司未来发展战略
　　公司将顺应市场发展趋势，转变经营理念，持续整合公司研发资源，增强公司研发队伍，推动产品研发与创新，快速推出新产品、新配方和新技术，打造公司核心竞争力；坚持收支两条线，加强财务核算和财务监督，严格履行财务支出审批程序，以增收节支为中心，指导开源节流，降低公司运行成本；强化品牌建设，开展差异化品牌营销，充分展示品牌形象，提升品牌价值，增强品牌效应；优化营销模式，加强重点客户的合作与维护，紧盯市场变化，灵活采取营销策略，拓展营销渠道，完善市场布局。利用行业资源，调整供应链模式，提高产品供应能力，实现产品多元化，迅速抢占市场先机。加强信息化建设，增强供应链管理能力，提高公司核心竞争力，推动公司转型升级。借助资本市场平台，灵活应用多种投资方式，拓展公司业务，壮大公司规模，做实做强企业。
　　2、2024年度经营计划
　　2024年，公司将继续推进战略布局，优化升级内部管理，完善管理体系和业务流程，规范公司运营，提高公司治理水平。科学分解年度效益和成本指标，合理编制各部门费用预算，持续推进全面预算管理工作，从严控制各项费用性开支。优化生产计划配置，综合评估整体生产负荷及人员配置情况，进一步提高生产效率，减少资源浪费，节约生产成本。积极寻找优质货源，开发有实力的供应商，实行同等质量多家竞争的措施，采购性价比最优的物料，保质保量完成物料采购任务，力求最大限度控制采购成本。加大技术研发的投入，不断推出更为先进的生产工艺和创新的产品，增加公司产品品类，优化公司产品结构，提升公司产品附加值。借助电商发展趋势，尝试摸索如抖音等新媒体形势下的宣传推广模式，增加公司品牌知名度和曝光率，直接触达潜在客户，提高营销效果。夯实市场基础，深耕核心重点销售区域，建立根据地市场，并充分利用市场所积累的资源与关系，积极开拓周边市场，实现以点带面，扩大公司销售市场区域，提升公司销售业绩。
　　3、公司面对的主要风险及应对措施
　　（1）公司面对的主要风险
　　①主要原材料价格波动风险
　　公司主要原材料价格受自然环境、供求状况、物流成本、通胀、政府规定与政策等因素影响，价格行情呈现不规律的变化，如果未来主要原材料价格产生大幅波动，而公司不能适时采取有效措施，将可能会影响公司产品的市场竞争力，并对公司的经营业绩产生不利影响。
　　②市场竞争风险
　　目前，国内调味品生产企业规模大小不等，水平良莠不齐，行业集中度相对较低。虽然公司在营销渠道、技术装备、产品质量等方面具有较大的优势，但由于国内调味品巨大的消费市场和较高盈利水平，可能会吸引新的竞争对手进入，从而对原有市场产生一定冲击，使公司面临市场竞争风险。
　　③客户集中度较高风险
　　公司前五大客户的收入占主营业务收入的比重较大，客户集中度较高。虽然公司与主要客户保持了较好的合作关系，但如果未来主要客户与公司的合作发生变化，或者主要客户经营策略变化减少采购或者不再采购公司产品，或者主要客户自身经营发生困难，或者竞争对手抢占公司市场份额等，可能导致公司对主要客户的销售收入增长放缓、停止甚至下降，从而对公司业务发展、业绩和盈利稳定性带来较大的不利影响。
　　④质量控制风险
　　近年来，我国政府部门不断加强对食品安全的监管措施，规范食品加工企业的生产经营行为，保障消费者利益。虽然公司已经建立了质量控制体系，并对质量控制体系加以严格执行，但是影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存和销售过程中均可能产生涉及食品安全的随机因素，如果公司的质量管理工作出现疏忽或因为其他原因发生产品质量问题，不但会产生赔偿风险，还可能影响公司的信誉和公司产品的销售，因此，公司存在由于产品质量安全控制出现失误而带来的潜在经营风险。
　　⑤委托生产风险
　　为了抢占市场先机，快速响应市场需求，提高产品供应能力，丰富公司产品品种，降低公司整体运营成本，公司充分利用行业资源和优势，将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家生产。虽然公司制定了相关管理制度，对合作厂家的选择、采购管理、质量控制、技术配方保密等方面进行了严格规定，但如果公司上述管理措施在实际运行过程中未能得到切实有效执行或合作厂家出现配方泄密、产品质量不符合要求、产能不足、价格发生较大变化等情况，将可能会对公司产品的质量、履约的及时性、有效性以及品牌形象、经营业绩等方面造成不利影响。
　　⑥经营管理风险
　　面对国内产业结构的调整、居民消费意识和消费习惯的改变，公司紧跟市场形势，转变思想观念，大力推进业务创新，积极探索新型经营模式，公司的转型升级将对组织体系建设、战略决策、风险控制、人才管理等方面提出更高的要求，加大公司运营与管理的难度。如果公司未能及时提高管理水平，持续储备中高端经营和管理人才，有效探索形成契合自身需求的发展模式，将会影响到公司经营效率和市场竞争力，增加公司经营管理风险。
　　⑦资产减值风险
　　随着公司规模的扩大和策略的调整，公司固定资产、存货以及应收款项等资产有所增长，若未来发生资产市价大幅下跌且跌幅明显高于因时间推移或正常使用而预计的下跌，或因某些客户经营出现问题导致不能及时回收货款，或公司所处的经济、技术或者法律等环境以及资产所处的市场在当期或者将在近期发生重大变化，或市场利率或者其他市场投资报酬率在当期已经提高从而影响公司计算资产预计未来现金流量现值的折现率等迹象，导致资产可收回金额低于账面价值而形成减值，将可能对公司利润表带来不利影响。
　　⑧政策风险
　　随着我国监管部门对食品安全及环境保护的日益重视，我国监管部门可能会不断颁布新的涉及食品安全和环境保护的法律、法规与规章，进一步提高对食品市场准入、食品安全管理体系认证、食品标准及废料、废水处理标准等要求，公司若不能及时采取措施应对政策的变化，将有可能被处以罚款、暂停或关闭不遵守相关政策规定的任何业务，从而对公司生产经营及财务状况造成重大不利影响。
　　公司2021年被广东省科学技术厅、广东省财政厅、国家税务总局广东省税务局认定为国家扶持的高新技术企业。根据相关规定，公司于2021年度至2023年度享受按15%的税率征收企业所得税的优惠政策。若在有效期届满后公司未能通过高新技术企业认定或者国家有关高新技术企业所得税优惠政策发生变化，公司将面临税率上升的风险，从而对公司未来经营业绩产生一定影响。
　　（2）公司采取的应对措施
　　①公司将加强对原材料市场价格的跟踪分析，实时掌控原材料市场价格走向，制定科学的采购计划，在保证原材料质量和生产需求的基础上，灵活安排原材料采购，合理规避原材料价格波动给公司生产经营带来的风险。
　　②公司将加大研发投入与建设，增强技术和研发实力，不断改良现有技术和工艺，降低生产成本，并借助不断完善的营销网络，加强市场调研，及时、准确地了解客户需求，持续开发符合客户个性化需求的细分产品，提升产品附加值和市场竞争力。公司还将结合行业市场情况，实时改变营销策略，创新营销模式，提高公司产品的市场渗透能力，争取获得更大的市场份额，从而合理规避市场竞争、新品开发、存货减值等因素给公司带来的风险。
　　③公司将进一步完善内部治理，加强质量控制体系建设，严格执行质量检测，在采购、生产、储存等各环节设置控制点，确保产品质量符合管理和市场要求，避免出现因产品质量纠纷对公司市场信誉产生负面影响的情形。同时，建立健全委托生产管理制度，明确委托生产业务决策原则和审批程序，确保管理措施切实有效执行；加强对合作厂家的开发和筛选，制定科学的考核机制，确定合格的合作厂家清单；完善委托生产合同条款内容，明确双方权益、义务和违约责任，防范技术配方泄密风险，保证产品供应及时、产品质量和价格稳定，降低委托生产风险。
　　④公司将根据自身发展战略，整合资源，盘活资产，提高资产使用效率，同时，加大应收款项的催收及预付款项的管理，建立经销商、供应商等级评价体系，对应收款项及预付款项等实施分级审批，加强合同执行情况的实时跟踪，严格控制应收或预付款项风险的发生，强化现金收支管理，确保营运资金安全，从而降低资产减值风险对公司的影响。
　　⑤公司将加强人才储备，满足公司发展需求，深化组织与流程改革，持续完善管理体系，提高公司管理水平，合理制定战略规划，适应市场新形势变化，增强公司市场竞争力，从而有效适应公司规模迅速扩张以及产业创新发展的需要，提升公司应变能力和持续发展能力，降低公司经营管理风险。
　　⑥公司将及时了解和掌握国家法律法规政策动态，分析研究政策变化对公司产生的影响，积极应对，提早防范，最大限度地降低政策变化给公司带来的不利影响。 收起▲

　　一、报告期内公司从事的主要业务　　1、公司主要业务及产品　　公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司目前生产的产品涵盖了鸡粉、鸡精、鸡汁、青芥辣酱、玉米粳等多个系列，其中，主导产品鸡粉、鸡精是公司营业收入和利润的主要来源，其在报告期内的销售收入分别占公司当期营业收入的59.08%、19.34%。　　鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，利用酶工程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后，经一系列高新技术手段加工制作而成的，该产品是传统调味品味精的升级产品，集鲜、香和营养于一体，适用于腌肉、炒菜、炆煮肉类、火锅放汤及粥品等用途... 查看全部▼

　　一、报告期内公司从事的主要业务
　　1、公司主要业务及产品
　　公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司目前生产的产品涵盖了鸡粉、鸡精、鸡汁、青芥辣酱、玉米粳等多个系列，其中，主导产品鸡粉、鸡精是公司营业收入和利润的主要来源，其在报告期内的销售收入分别占公司当期营业收入的59.08%、19.34%。
　　鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，利用酶工程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后，经一系列高新技术手段加工制作而成的，该产品是传统调味品味精的升级产品，集鲜、香和营养于一体，适用于腌肉、炒菜、炆煮肉类、火锅放汤及粥品等用途。
　　自成立以来，公司的主营业务和主要产品均未发生重大变化。
　　2、公司所属行业的发展情况
　　调味品行业，作为一个和老百姓生活密切相关，与中国饮食文化密不可分的行业，一直是民生需求不可或缺的重要部分。我国调味品品种丰富，种类繁多，需求量较大，行业发展一直保持着增长态势，根据艾媒咨询数据显示，2014-2022年，我国调味品行业市场规模从2,595亿元增长至5,133亿元。
　　近年来，受国际格局的动荡因素及所处经济周期本身的影响，我国调味品行业经历了成本上行和消费低迷的双重挤压，行业增速趋缓，盈利空间缩窄，竞争日趋白热化，资源整合加快，中小落后产能逐步退出，市场份额向头部企业集中的趋势明显提速，头部企业的规模优势和品牌力影响日益凸显。
　　随着2022年年底不利因素的减退及扩内需促消费政策不断发力显效，我国2023年上半年经济社会活动逐渐恢复，居民消费意愿逐步回升，各行各业进入了恢复性增长的关键时期。根据国家统计局数据显示，2023年上半年全国餐饮收入24,329亿元，同比增长21.4%；限额以上单位餐饮收入6,230亿元，同比增长23.5%。全国居民人均可支配收入19,672元，比上年同期名义增长6.5%，扣除价格因素，实际增长5.8%。餐饮行业作为调味品最大的消费终端，其行业的复苏及巨大的市场空间将为调味品行业的发展提供强有力的支撑。同时，居民收入的提升以及消费意识的转变，市场对调味品的选择将更加注重安全、营养和便捷，符合下游消费需求的产品将不断推陈出新，高附加值、个性化的产品将成为行业发展趋势，智能化、多元化、定制化的生产需求将不断加大。
　　3、行业的周期性
　　调味品行业属于日常消费品行业范畴，需求弹性小，具备较强的经营稳定性，受宏观经济等外部因素影响相对较弱，行业周期性特征不突出。
　　4、公司的市场地位
　　公司自成立以来一直致力于调味品的研发、生产和销售，是业内最早实现智能制造的企业之一。公司建立了丰富的产品类别，保持着较高的产品品质，并拥有突出的产品研发能力以及稳定的销售渠道，在行业内具有较强的竞争优势。公司被评为“广东省高新技术企业”、“广东省省级企业技术中心”和“广东省专精特新中小企业”。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。
　　5、报告期内经营情况概述
　　（1）经营业绩情况
　　2023年上半年，面对国内外严峻复杂的经济形势，公司上下凝心聚力、迎难而上、积极应对，统筹推进经营管理各项工作，提升经营运行质效，加大市场管理，快速梳理销售渠道，通过多措并举推动市场销售，加快产品流通，助力客户销售目标达成，确保公司业绩稳步增长。
　　报告期内，公司实现营业收入14,638.76万元，较上年同期增长43.83%，利润总额596.29万元，较上年同期增长216.54%，实现归属于上市公司股东的净利润439.73万元，较上年同期增长186.51%。
　　（2）主要经营情况
　　报告期内，公司加强对以往发货数据的分析，合理安排产品生产，做好市场销售发货、生产、仓储备货及物流发货等衔接工作，在满足市场销售需求的同时，有效控制企业运营成本，提升企业运营效益。优化质量管理体系，加强生产过程质量管理，确保公司产品质量稳定，降低生产过程损耗，提高企业生产效率。抢抓市场机遇，积极推进预制菜项目建设，完成生产设备安装调试，适时推出番茄牛腩新品，增加公司产品品类，并通过短视频及抖音等渠道进行针对性推广，提升公司品牌知名度及新品销量，培育新的盈利增长点。紧盯市场销售情况，全面梳理市场销售渠道，及时发现市场销售问题，积极采取应对措施，加速产品流通，提升产品周转率，确保客户库存合理，实现市场良性发展，同时，公司严控市场价格体系和窜货行为，保障客户合理销售利润，提升客户销售信心和积极性。做好产品销售数据分析，挖掘市场发展潜力，跟踪核心区域销售进展，巩固公司主力产品市场，阻击竞品冲击，扩大产品影响力，实现市场份额稳中有增。
　　1、公司主要经营模式
　　（1）生产模式
　　生产方面，公司实行以销定产，生产部门将市场发货信息纳入生产计划管理，根据客户订单需求量、历年销售业务数据、当前产品库存量以及生产标准产能等信息拟定月度生产计划，经生产负责人审核，总裁批准后，组织财务、采购、技术、生产等相关部门实施。
　　公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。
　　（2）采购模式
　　在采购方面，公司根据销售计划和生产计划确定生产物料需求清单，采购部结合原材料库存情况、安全库存等因素，合理确定物料采购申请量，在物料价格处于高位时，小批量购入物料以满足一定时间的生产需求，控制采购成本，在物料价格处于低价位时，对通用物料采取大批量采购，分批交货的措施降低采购成本，同时根据产品质量、交货期、价格、应变能力、交货期与价格的均衡、价格与批量的均衡以及地理位置等因素对供应商进行综合评价，确定合格供应商名单，拟成订货合同交部门负责人审核，总裁批准后执行采购。公司品控部严格控制采购流程，对采购过程进行全程质量监督，定期或不定期赴供应商处巡检，同时在物料入库时依照材料检验标准对物料进行严格审查检验，将质量问题发生的可能性降至最低。
　　（3）销售模式
　　公司目前销售模式采取经销模式，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林、广东等地区建立省级代理作为一级经销商，借助经销商资源将公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场。
　　品牌运营情况
　　公司主要品牌为“佳隆”、“福味”、“港厨”、“太太厨”、“家丰”、“狮球牌”和“EAS”等。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。
　　报告期内，公司洞察消费者消费行为，挖掘消费者潜在需求，探索市场发展机会，适时推出芥辣酱和番茄牛腩等新品，丰富公司产品品类，提升公司市场竞争力。同时，公司根据行业市场情况，积极利用网站、报刊杂志、店招、短视频及抖音等方式宣传推广公司品牌和新品，加深消费者对公司及产品的认识，提高公司品牌知名度，树立公司品牌形象。
　　主要销售模式
　　公司目前销售模式采取经销模式，通过在某一区域选取经销商作为合作伙伴，借助经销商资源将公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场。
　　（1）按销售模式分类的营业收入、营业成本及毛利率情况
　　（2）按产品分类的营业收入、营业成本及毛利率情况
　　（3）公司经销商区域分布情况
　　为了减少外部环境的不利影响，公司持续推动市场改革，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林、广东等地区陆续建立省级代理作为一级经销商，充分借助经销商资源，调度经销商共同开发市场，精耕细作销售网络。
　　（4）报告期内前五大客户销售情况及期末应收账款情况
　　2023年上半年公司开始尝试线上销售，在售平台暂时是抖音店，主打产品为新品番茄牛腩。
　　发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响
　　公司2023年上半年主要原材料柠檬酸钠采购价格同比变动超过30%，主要是受市场出口量减少，国内库存积压影响。
　　主要生产模式
　　公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。
　　（1）按行业和产品分类的产量与库存量情况
　　报告期市场需求增加，公司业务逐渐恢复，产品销量和生产量同比相应增长。
　　（2）主要生产主体的产能情况

　　二、核心竞争力分析
　　1、质量控制优势
　　作为行业标准起草单位之一，公司高度重视产品质量，配备了专业人员，全面负责统筹食品安全工作，确保食品质量管理工作有效运行。优化了生产工艺，引进了先进生产设备，实现了标准化、自动化、智能化的现代化生产模式，提高了公司产品生产效率，保障了产品质量的稳定与可靠。持续建立健全质量管理体系，严格执行相关制度，对原材料采购、生产加工、贮存、销售等过程进行全面管控，力争实现产品质量控制的无盲区。目前，公司各种质量要素的控制程序运转良好，产品质量稳定可靠。公司取得了CNAS（中国合格评定国家认可委员会）、IQNET(国际认证联盟)以及IAF(国际认可论坛)均认可的ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等认证。
　　2、技术研发优势
　　公司为广东省高新技术企业、广东省省级企业技术中心和广东省专精特新中小企业，目前拥有发明专利7项，实用新型专利18项，外观设计专利21项。公司设有技术研发中心，专门从事产品研发与技术创新，拥有高素质研发团队，具备丰富的专业知识和行业经验，能够及时掌握行业变化和技术进步的最新动态，吸取行业内的领先技术，持续改进生产工艺，升级产品，优化产品结构，满足市场需求。公司获批设立广东省博士工作站，在自主研发的基础上，积极推进与高校及科研院所合作，创新校企合作机制，促进校企之间技术转移和成果转化。公司“一步法风味鸡粉生产关键技术及产业化”荣获广东省科学技术进步奖三等奖。“鸡肉粉生产新技术研究”荣获揭阳市科学技术进步奖一等奖。公司被评为“广东省创新型企业”、“广东省食品生产技术产学研示范基地”、“揭阳市知识产权保护重点企业”。
　　3、品牌优势
　　经过多年的经营与积累，公司及产品在消费者和经销商中树立了良好的商业信誉，产品深得广大客户的信赖，公司曾荣获“全国质量检验稳定合格产品”、“中国调味品协会推荐产品”、“最受欢迎的调味品企业”等荣誉称号，被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国调味品企业20强单位”、“中国鸡精行业十强单位”，公司商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。
　　4、营销优势
　　根据市场环境与行业发展趋势，公司不断推动营销改革，整合优化营销系统，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林、广东等地区建立一级经销商，并与经销商建立稳定的合作关系，借助经销商资源将公司产品销往餐饮企业、便民店、副食店、商场、超市、食品制造企业等终端市场，从而形成覆盖广、高效率的市场营销网络，为公司的持续稳定发展提供良好的基础。

　　三、公司面临的风险和应对措施
　　1、公司面对的主要风险
　　（1）主要原材料价格波动风险
　　公司主要原材料价格受自然环境、供求状况、物流成本、通胀、政府规定与政策等因素影响，价格行情呈现不规律的变化，如果未来主要原材料价格产生大幅波动，而公司不能适时采取有效措施，将可能会影响公司产品的市场竞争力，并对公司的经营业绩产生不利影响。
　　（2）市场竞争风险
　　目前，国内调味品生产企业规模大小不等，水平良莠不齐，行业集中度相对较低。虽然公司在营销渠道、技术装备、产品质量等方面具有较大的优势，但由于国内调味品巨大的消费市场和较高盈利水平，可能会吸引新的竞争对手进入，从而对原有市场产生一定冲击，使公司面临市场竞争风险。
　　（3）客户集中度较高风险
　　公司前五大客户的收入占主营业务收入的比重较大，客户集中度较高。虽然公司与主要客户保持了较好的合作关系，但如果未来主要客户与公司的合作发生变化，或者主要客户经营策略变化减少采购或者不再采购公司产品，或者主要客户自身经营发生困难，或者竞争对手抢占公司市场份额等，可能导致公司对主要客户的销售收入增长放缓、停止甚至下降，从而对公司业务发展、业绩和盈利稳定性带来较大的不利影响。
　　（4）质量控制风险
　　近年来，我国政府部门不断加强对食品安全的监管措施，规范食品加工企业的生产经营行为，保障消费者利益。虽然公司已经建立了质量控制体系，并对质量控制体系加以严格执行，但是影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存和销售过程中均可能产生涉及食品安全的随机因素，如果公司的质量管理工作出现疏忽或因为其他原因发生产品质量问题，不但会产生赔偿风险，还可能影响公司的信誉和公司产品的销售，因此，公司存在由于产品质量安全控制出现失误而带来的潜在经营风险。
　　（5）委托生产风险
　　为了抢占市场先机，快速响应市场需求，提高产品供应能力，丰富公司产品品种，降低公司整体运营成本，公司充分利用行业资源和优势，将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家生产。虽然公司制定了相关管理制度，对合作厂家的选择、采购管理、质量控制、技术配方保密等方面进行了严格规定，但如果公司上述管理措施在实际运行过程中未能得到切实有效执行或合作厂家出现配方泄密、产品质量不符合要求、产能不足、价格发生较大变化等情况，将可能会对公司产品的质量、履约的及时性、有效性以及品牌形象、经营业绩等方面造成不利影响。
　　（6）经营管理风险
　　面对国内产业结构的调整、居民消费意识和消费习惯的改变，公司紧跟市场形势，转变思想观念，大力推进业务创新，积极探索新型经营模式，公司的转型升级将对组织体系建设、战略决策、风险控制、人才管理等方面提出更高的要求，加大公司运营与管理的难度。如果公司未能及时提高管理水平，持续储备中高端经营和管理人才，有效探索形成契合自身需求的发展模式，将会影响到公司经营效率和市场竞争力，增加公司经营管理风险。
　　（7）资产减值风险
　　随着公司规模的扩大和策略的调整，公司固定资产、存货以及应收款项等资产有所增长，若未来发生资产市价大幅下跌且跌幅明显高于因时间推移或正常使用而预计的下跌，或因某些客户经营出现问题导致不能及时回收货款，或公司所处的经济、技术或者法律等环境以及资产所处的市场在当期或者将在近期发生重大变化，或市场利率或者其他市场投资报酬率在当期已经提高从而影响公司计算资产预计未来现金流量现值的折现率等迹象，导致资产可收回金额低于账面价值而形成减值，将可能对公司利润表带来不利影响。
　　（8）政策风险
　　随着我国监管部门对食品安全及环境保护的日益重视，我国监管部门可能会不断颁布新的涉及食品安全和环境保护的法律、法规与规章，进一步提高对食品市场准入、食品安全管理体系认证、食品标准及废料、废水处理标准等要求，公司若不能及时采取措施应对政策的变化，将有可能被处以罚款、暂停或关闭不遵守相关政策规定的任何业务，从而对公司生产经营及财务状况造成重大不利影响。
　　公司作为高新技术企业，在高新技术企业资格有效期内享受国家关于高新技术企业的相关税收优惠政策，如果国家税收优惠政策发生不利变化或其他原因导致公司不再符合高新技术企业认定条件，公司税率将发生变化，可能对公司经营业绩产生一定影响。
　　2、公司采取的应对措施
　　（1）公司将加强对原材料市场价格的跟踪分析，实时掌控原材料市场价格走向，制定科学的采购计划，在保证原材料质量和生产需求的基础上，灵活安排原材料采购，合理规避原材料价格波动给公司生产经营带来的风险。
　　（2）公司将加大研发投入与建设，增强技术和研发实力，不断改良现有技术和工艺，降低生产成本，并借助不断完善的营销网络，加强市场调研，及时、准确地了解客户需求，持续开发符合客户个性化需求的细分产品，提升产品附加值和市场竞争力。公司还将结合行业市场情况，实时改变营销策略，创新营销模式，提高公司产品的市场渗透能力，争取获得更大的市场份额，从而合理规避市场竞争、新品开发、存货减值等因素给公司带来的风险。
　　（3）公司将进一步完善内部治理，加强质量控制体系建设，严格执行质量检测，在采购、生产、储存等各环节设置控制点，确保产品质量符合管理和市场要求，避免出现因产品质量纠纷对公司市场信誉产生负面影响的情形。同时，建立健全委托生产管理制度，明确委托生产业务决策原则和审批程序，确保管理措施切实有效执行；加强对合作厂家的开发和筛选，制定科学的考核机制，确定合格的合作厂家清单；完善委托生产合同条款内容，明确双方权益、义务和违约责任，防范技术配方泄密风险，保证产品供应及时、产品质量和价格稳定，降低委托生产风险。
　　（4）公司将根据自身发展战略，整合资源，盘活资产，提高资产使用效率，同时，加大应收款项的催收及预付款项的管理，建立经销商、供应商等级评价体系，对应收款项及预付款项等实施分级审批，加强合同执行情况的实时跟踪，严格控制应收或预付款项风险的发生，强化现金收支管理，确保营运资金安全，从而降低资产减值风险对公司的影响。
　　（5）公司将加强人才储备，满足公司发展需求，深化组织与流程改革，持续完善管理体系，提高公司管理水平，合理制定战略规划，适应市场新形势变化，增强公司市场竞争力，从而有效适应公司规模迅速扩张以及产业创新发展的需要，提升公司应变能力和持续发展能力，降低公司经营管理风险。
　　（6）公司将及时了解和掌握国家法律法规政策动态，分析研究政策变化对公司产生的影响，积极应对，提早防范，最大限度地降低政策变化给公司带来的不利影响。 收起▲