（一）1994年9月桂发祥总店成立:
　　1994年8月5日，桂发祥集团签署桂发祥总店的企业法人章程。桂发祥总店设立时为全民所有制企业，出资及主管单位为桂发祥集团。
　　1994年8月14日，区商委签发《关于对河西区饮食公司所属桂发祥麻花饮食集团公司十八街麻花总店变更核算形式的请示的批复》（〔94〕津西商批字80号），同意将天津市桂发祥麻花饮食集团公司十八街麻花总店变更为桂发祥总店，核算形式为独立核算企业。
　　根据桂发祥集团出具的《资金信用证明》，桂发祥总店设立时的注册资金为10万元，资金来源为上级拨款。
　　1994年8月27日，区财政局对桂发祥总店的国...查看全部▼

　　（一）1994年9月桂发祥总店成立:
　　1994年8月5日，桂发祥集团签署桂发祥总店的企业法人章程。桂发祥总店设立时为全民所有制企业，出资及主管单位为桂发祥集团。
　　1994年8月14日，区商委签发《关于对河西区饮食公司所属桂发祥麻花饮食集团公司十八街麻花总店变更核算形式的请示的批复》（〔94〕津西商批字80号），同意将天津市桂发祥麻花饮食集团公司十八街麻花总店变更为桂发祥总店，核算形式为独立核算企业。
　　根据桂发祥集团出具的《资金信用证明》，桂发祥总店设立时的注册资金为10万元，资金来源为上级拨款。
　　1994年8月27日，区财政局对桂发祥总店的国有产权的登记出具《国有资产产权登记表》，确认桂发祥总店实收资本为10万元。
　　1994年9月20日，桂发祥总店办理完毕设立工商登记手续，注册号为10336898，注册资金为10万元。
　　2013年1月25日，区国资委签发《关于天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司改制前国有出资问题予以确认的批复》（津西国资字〔2013〕7号），确认桂发祥集团1994年向桂发祥总店出资10万元已全部足额及时缴纳。
　　（二）2000年1月桂发祥总店增资至50万元:
　　1999年4月30日，区国资局以《企业国有资产产权登记年度检查表》对桂发祥总店的国有产权进行登记，确认桂发祥总店实收资本为50万元。
　　1999年7月23日，桂发祥集团出具《资金信用证明》，桂发祥总店注册资金变更为50万元，资金来源为上级投资。
　　2000年1月，桂发祥总店办理完毕工商变更登记手续，注册号变更为1201031003402，注册资金为50万元。
　　2000年10月25日，区国资局向桂发祥总店核发《企业国有资产产权登记证》，同意桂发祥总店依法占有、使用国有资本503,000元，实收资本503,000元。
　　2013年1月25日，区国资委签发《关于天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司改制前国有出资问题予以确认的批复》（津西国资字〔2013〕7号），确认桂发祥集团1999年向桂发祥总店出资50万元已全部足额及时缴纳。
　　（三）2002年5月桂发祥有限成立:
　　2002年5月20日，市工商局向桂发祥有限核发注册号为1201031003402的《企业法人营业执照》，桂发祥有限设立时的注册资本为2,100万元，公司类型为有限责任公司，法定代表人为李辉忠，住所为河西区前进道25号。
　　（四）2006年5月桂发祥有限增资至2,800万元：
　　2006年5月16日，天津中恒信会计师事务所有限责任公司出具《验资报告》（津中恒信验内〔2006〕029号）。验证截至2006年5月12日，桂发祥有限已收到34名自然人缴纳的新增注册资本合计700万元，增资后桂发祥有限的注册资本为2,800万元，实收资本为2,800万元。
　　2006年5月18日，区工商局向桂发祥有限换发注册号为1201031003402的《企业法人营业执照》，桂发祥有限的注册资本变更为2,800万元。
　　（五）2007年5月桂发祥有限增资至3,335万元：
　　2007年4月17日，岳华会计师事务所有限责任公司天津分所出具《验资报告》（岳津验内更〔2007〕第016号）。验证截至2007年4月13日，桂发祥有限已收到桂发祥集团缴纳的出资688.92万元，其中增加实收资本535万元，计入资本公积153.92万元。增资后桂发祥有限的注册资本为3,335万元，实收资本为3,335万元。
　　2007年5月8日，区工商局向桂发祥有限换发注册号为1201031003402的《企业法人营业执照》，桂发祥有限的注册资本变更为3,335万元。
　　（六）2008年6月桂发祥有限股权转让并增资至4,880万元：
　　2008年6月19日，岳华会计师事务所有限责任公司天津分所出具《验资报告》（岳津验内更〔2008〕第036号），验证截至2008年6月19日，桂发祥有限已收到全体股东的增资款1,545万元，增资后的注册资本为4,880万元，实收资本为4,880万元。
　　2008年6月25日，区工商局向桂发祥有限换发注册号为120103000057396的《企业法人营业执照》，桂发祥有限的注册资本变更为4,880万元。
　　（七）2009年6月桂发祥有限股权转让并增资至6,000万元:
　　2009年6月23日，津北会计师事务所出具《验资报告》（津北内验字Ⅱ〔2009〕第0122号），验证截至2009年6月18日，桂发祥有限已收到全体股东的增资款1,120万元，增资后的注册资本为6,000万元，实收资本为6,000万元。
　　2009年6月25日，区工商局向桂发祥有限换发注册号为120103000057396的《企业法人营业执照》，桂发祥有限的注册资本变更为6,000万元。
　　（八）2010年5月桂发祥有限股权转让并增资至7,500万元:
　　2010年4月21日，高仁立与张文表签署《转股协议》，同意将其持有的桂发祥有限1.50%股权（对应注册资本出资90.176万元）转让给张文表，张文表亦同意受让该等股权；同日，单柏山与张俊泉签署《转股协议》，同意将其持有的桂发祥有限2.19%股权（对应注册资本出资131.223万元）转让给张俊泉，张俊泉亦同意受让该等股权；同日，李砚敏与徐彦珍签署《转股协议》，同意将其持有的桂发祥有限1.53%股权（对应注册资本出资92.087万元）转让给徐彦珍，徐彦珍亦同意受让该等股权。
　　2010年5月4日，津北会计师事务所出具《验资报告》（津北内验字〔2010〕第081号），验证截至2010年4月29日，桂发祥有限已收到全体股东的增资款1,500万元，增资后的注册资本为7,500万元，实收资本为7,500万元。
　　2010年5月17日，区工商局向桂发祥有限换发注册号为120103000057396的《企业法人营业执照》，桂发祥有限的注册资本变更为7,500万元。
　　（九）2011年11月桂发祥有限股权转让暨规范职工股：
　　2011年9月8日，孙茜梅等33名自然人股东与中信津点、中华投资、凯普德、海谐投资及海嘉投资签署《关于天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司之股权转让协议》，孙茜梅等33名自然人将其持有的桂发祥有限49.48%的股权（对应注册资本出资3,710.976万元）分别转让给中信津点、中华投资、凯普德、海谐投资及海嘉投资。
　　2011年9月22日，天津市河西公证处出具《公证书》（〔2011〕津河西证经字第581号），对本次股权转让进行了公证。
　　2011年11月10日，市工商局向桂发祥有限换发注册号为120103000057396的《企业法人营业执照》。根据该《企业法人营业执照》，桂发祥有限的注册资本为7,500万元，企业类型为有限责任公司（中外合资）。
　　（十）2011年12月桂发祥有限股权激励，增资至8,650万元：
　　2011年12月7日，桂发祥集团与中信津点、中华投资、凯普德、海谐投资、海嘉投资及李辉忠等9名自然人股东就本次增资签署《关于天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司之增资协议》，9名自然人股东向桂发祥有限增资2,300万元，其中认缴注册资本1,150万元，计入资本公积1,150万元。
　　根据中国工商银行出具的凭证字号为20121031000000001的《电子缴税付款凭证》，桂发祥有限已代扣代缴了9名自然人股东股权激励个人所得税共计570,549.51元，适用税率为20%。
　　2011年12月28日，津北会计师事务所出具《验资报告》（津北外验字〔2011〕第034号），验证截至2011年12月27日，桂发祥有限已收到新股东李辉忠、王善伟、吴宏、李文凤、徐津生、李铭祥、郑海强、徐彦珍及阚莉萍缴纳的新增注册资本1,150万元。桂发祥有限变更后的累计注册资本为8,650万元，实收资本8,650万元。
　　2011年12月30日，市工商局向桂发祥有限换发注册号为120103000057396的《企业法人营业执照》，桂发祥有限的注册资本变更为8,650万元。
　　（十一）2012年9月桂发祥有限改制为股份公司：
　　2012年8月23日，桂发祥集团、中信津点、中华投资、凯普德、海谐投资、海嘉投资、李辉忠、王善伟、吴宏、李文凤、徐津生、李铭祥、郑海强、徐彦珍及阚莉萍等15名桂发祥有限股东签署《关于设立天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司之发起人协议书》，约定按照《公司法》的规定将桂发祥有限变更为股份有限公司，以桂发祥有限截至2012年6月30日经普华永道审计的账面净资产194,457,623元为基础，按照2.0256︰1的比例折股，折合股本9,600万股，其余部分计入资本公积，各股东按其持有桂发祥有限的股权比例持有股份有限公司的相应股份。
　　2012年9月20日，普华永道出具《验资报告》（普华永道中天验字〔2012〕第361号），验证截至2012年9月20日，本公司已收到全体股东缴纳的注册资本合计9,600万元，全部为净资产出资。
　　2012年9月25日，市工商局向本公司核发注册号为120103000057396的《企业法人营业执照》，注册资本为9,600万元，实收资本为9,600万元，公司类型为股份有限公司（台港澳与境内合资、未上市）。
　　本公司于2016年11月18日在深圳证券交易所挂牌上市交易。公司股本总数为200,868,295股。
　　截至2023年12月31日，公司股本总数为200,868,295股，注册资本为200,868,295.00元。公司注册地为天津市河西区洞庭路32号，总部地址为天津市河西区洞庭路32号。收起▲