屠宰业及肉制品加工业。
生鲜产品、包装肉制品
火腿肠类 、 火腿类 、 香肠类 、 酱卤熟食类 、 餐饮食材类 、 罐头类 、 生鲜猪产品 、 生鲜禽产品
许可项目:牲畜饲养;种畜禽生产;种畜禽经营;家禽饲养;饲料生产;牲畜屠宰;生猪屠宰;家禽屠宰;食品生产;食品销售;食品用塑料包装容器工具制品生产;食品用纸包装、容器制品生产;食品添加剂生产;调味品生产;餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:牲畜销售;畜牧渔业饲料销售;饲料原料销售;动物肠衣加工;食品销售(仅销售预包装食品);食用农产品初加工;食用农产品批发;食用农产品零售;初级农产品收购;农副产品销售;食品用塑料包装容器工具制品销售;纸制品制造;纸制品销售;塑料制品制造;塑料制品销售;化工产品生产(不含许可类化工产品);化工产品销售(不含许可类化工产品);专用化学产品制造(不含危险化学品);专用化学产品销售(不含危险化学品);食品添加剂销售;餐饮管理;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);低温仓储(不含危险化学品等需许可审批的项目);非居住房地产租赁;以自有资金从事投资活动;销售代理(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
| 业务名称 | 2025-12-31 | 2025-06-30 | 2024-12-31 | 2024-06-30 | 2023-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| 库存量:包装肉制品(吨) | 6500.00 | 6400.00 | 1.05万 | 6300.00 | 5900.00 |
| 库存量:生鲜猪产品(吨) | 8.00万 | 9.44万 | 7.11万 | 10.14万 | 14.76万 |
| 库存量:生鲜禽产品(吨) | 6000.00 | 1.11万 | 7400.00 | 9900.00 | 1.37万 |
| 经销商数量(家) | 2.24万 | 2.14万 | 2.13万 | - | - |
| 经销商数量:长江以北(家) | 1.48万 | 1.41万 | 1.40万 | - | - |
| 经销商数量:长江以南(家) | 7658.00 | 7294.00 | 7253.00 | - | - |
营业收入 X
| 业务名称 | 营业收入(元) | 收入比例 | 营业成本(元) | 成本比例 | 主营利润(元) | 利润比例 | 毛利率 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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加载中...
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| 客户名称 | 销售额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 客户一 |
9.20亿 | 1.55% |
| 客户二 |
5.95亿 | 1.00% |
| 客户三 |
5.74亿 | 0.97% |
| 客户四 |
3.65亿 | 0.62% |
| 客户五 |
2.55亿 | 0.43% |
| 供应商名称 | 采购额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 罗特克斯有限公司及其子公司 |
53.35亿 | 10.99% |
| 供应商二 |
22.31亿 | 4.59% |
| 供应商三 |
16.56亿 | 3.41% |
| 漯河双汇物流投资有限公司及其子公司 |
15.32亿 | 3.15% |
| 供应商五 |
11.17亿 | 2.30% |
| 客户名称 | 销售额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 客户一 |
4.32亿 | 0.73% |
| 客户二 |
3.70亿 | 0.62% |
| 客户三 |
2.87亿 | 0.48% |
| 客户四 |
2.56亿 | 0.43% |
| 客户五 |
2.45亿 | 0.41% |
| 供应商名称 | 采购额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 罗特克斯有限公司及其子公司 |
66.61亿 | 13.59% |
| 供应商二 |
17.15亿 | 3.50% |
| 漯河双汇物流投资有限公司及其子公司 |
14.73亿 | 3.01% |
| 供应商四 |
14.52亿 | 2.96% |
| 供应商五 |
10.25亿 | 2.09% |
| 客户名称 | 销售额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 漯河汇盛生物科技有限公司及其子公司 |
3.15亿 | 0.53% |
| 客户二 |
2.69亿 | 0.45% |
| 客户三 |
2.48亿 | 0.41% |
| 客户四 |
2.37亿 | 0.40% |
| 客户五 |
2.17亿 | 0.36% |
| 供应商名称 | 采购额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 罗特克斯有限公司及其子公司 |
58.99亿 | 11.87% |
| 漯河双汇物流投资有限公司及其子公司 |
15.87亿 | 3.19% |
| 客户三 |
12.93亿 | 2.60% |
| 客户四 |
5.92亿 | 1.19% |
| 客户五 |
5.72亿 | 1.15% |
| 客户名称 | 销售额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 漯河汇盛生物科技有限公司及其子公司 |
3.96亿 | 0.63% |
| 客户二 |
2.66亿 | 0.42% |
| 客户三 |
2.65亿 | 0.42% |
| 客户四 |
2.43亿 | 0.39% |
| 客户五 |
2.32亿 | 0.37% |
| 供应商名称 | 采购额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 罗特克斯有限公司及其子公司 |
62.04亿 | 11.86% |
| 漯河双汇物流投资有限公司及其子公司 |
16.31亿 | 3.12% |
| 客户三 |
15.30亿 | 2.93% |
| 客户四 |
6.40亿 | 1.22% |
| 客户五 |
5.38亿 | 1.03% |
| 客户名称 | 销售额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 客户一 |
4.36亿 | 0.65% |
| 漯河汇盛生物科技有限公司 |
4.15亿 | 0.62% |
| 客户三 |
3.29亿 | 0.49% |
| 客户四 |
3.24亿 | 0.49% |
| 客户五 |
3.09亿 | 0.46% |
| 供应商名称 | 采购额(元) | 占比 |
|---|---|---|
| 罗特克斯有限公司及其子公司 |
93.21亿 | 16.51% |
| 漯河双汇物流投资有限公司及其子公司 |
15.85亿 | 2.81% |
| 客户三 |
4.49亿 | 0.80% |
| 客户四 |
4.28亿 | 0.76% |
| 客户五 |
3.79亿 | 0.67% |
一、报告期内公司从事的主要业务 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求 公司聚焦肉类主业,构建了贯穿肉类全产业链的业务布局,主要产业涵盖饲料业、养殖业、屠宰业、肉制品加工业、外贸业、调味品业、包装业、商业等。其中,屠宰业与肉制品加工业作为公司两大支柱产业,有效带动上下游产业协同发展,形成了“主业突出、配套完善、高效协同”的产业生态体系,并打造了中国肉类行业知名品牌——“双汇”。 报告期内,公司加强市场调研分析,深刻洞察消费变化,紧密围绕“需求多元化+渠道碎片化”的趋势,全面加强产品创新,不断拓展产品形态、功能、目标人群、... 查看全部▼
一、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
公司聚焦肉类主业,构建了贯穿肉类全产业链的业务布局,主要产业涵盖饲料业、养殖业、屠宰业、肉制品加工业、外贸业、调味品业、包装业、商业等。其中,屠宰业与肉制品加工业作为公司两大支柱产业,有效带动上下游产业协同发展,形成了“主业突出、配套完善、高效协同”的产业生态体系,并打造了中国肉类行业知名品牌——“双汇”。
报告期内,公司加强市场调研分析,深刻洞察消费变化,紧密围绕“需求多元化+渠道碎片化”的趋势,全面加强产品创新,不断拓展产品形态、功能、目标人群、适用场景等,打造更富竞争力的产品群,致力于做世界领先的肉类服务商。目前,公司培育了以包装肉制品、生鲜猪产品和禽产品为主的丰富的产品群,具体如下:
包装肉制品由高温、低温、速冻、零食四大品类组成,包括火腿肠、火腿、香肠、酱卤熟食、餐饮食材、罐头等细分品项、超千种产品,构建起多元化的产品矩阵,实现多重消费场景覆盖。高温品类聚焦风味与营养升级,不仅培育出公司明星大单品双汇王中王,也推出有双汇 Pro猪肉香肠、肉蛋拍档香肠、轻盐午餐肉、简颂等满足低糖、低脂、低钠、高蛋白健康需求的产品。低温品类围绕地域特色美食,一方面加强西式产品引进,依托Smithfield、Argal等高端品牌,推出了巴黎风味火腿、西班牙特里佐烤肠等西式特色产品;另一方面积极推动中式产品工业化,推出中式品牌“卤福斋”,开发酱牛腱、椒麻鸡等中华酱卤产品,满足差异化、个性化的消费需求。速冻品类针对不同消费场景,推出了脆皮烤肠、中式肉肠、丸子、牛肉滑、小酥肉等产品,满足消费者一日三餐的场景化需求;零食品类以“多品项、更方便”为目标,推出“汇小铺”子品牌,开发了虎皮鸡爪、水晶猪皮、卡滋咔咔猪皮脆片等休闲零食产品,满足年轻群体消费偏好。
生鲜猪产品以冷鲜猪肉为主,依托世界一流的生猪屠宰与冷分割生产线,采用冷却排酸、冷分割加工工艺,实现“生产、配送、销售”全程冷链,从源头保障产品的新鲜、安全、营养与美味。为满足日益精细化的消费需求,公司充分发挥精细加工及产业协同优势,将一头猪分割成200多种产品,构建起覆盖白条类、分体类、分割类、骨类、副产类、小包装类等丰富的产品组合,通过双汇特约店、商超、农贸、社区生鲜店、社区团购、即时零售、餐饮等立体化销售网络,精准触达消费者。
禽产品专注于高品质冰鲜鸡系列产品,依托公司自繁自养的白羽肉鸡和世界先进的自动化生产线,构建了集养殖、屠宰、分割、加工、销售于一体的高效运营体系,打造了谷物饲喂、冷链锁鲜、全程追溯的双汇冰鲜鸡品牌,形成涵盖冰鲜、冷冻、调理三大品类、超200多个细分规格的产品矩阵,包括鸡全腿、琵琶腿、锁骨、翅根、翅中、大胸、鸡爪、鸡胗、香酥鸡块、香煎鸡排、鸡米花、洋葱圈、小酥肉等,产品“低脂肪、低热量、高蛋白、易烹饪”的特质,精准契合家庭烹饪、餐饮定制、健康饮食等多元需求。
品牌运营情况
新媒体时代下,信息传播的速度与广度呈指数级增长,消费者获取信息的方式和消费习惯也随之发生深刻变革,为企业品牌运营创造机遇的同时,也带来了诸多挑战。报告期内,公司积极探索营销创新路径,从多个维度持续发力,强化品牌建设与传播,重点开展以下工作:
1.丰富营销路径,增强品牌声量
(1)有序开展主题营销
围绕年度重大营销节点,有序开展春节“汇聚幸福 馋在一起”、春季“超长春天 汇更尽兴”、端午“汇聚幸福 端午飘香”、高考“超肠发挥 高分汇来”、夏季“随食出发 汇享今夏”等主题营销,线上线下协同推进,引导节日和节点消费。
(2)联合开展跨界营销
联合华强方特主题乐园策划万圣节、跨年夜快闪活动,联合武汉大学策划零食产品推广活动,线下搭建品牌专区、开展游戏互动,线上创建营销话题、发布种草视频,通过线上线下联动,与年轻消费群体深度互动,打造年轻化品牌形象。
(3)协同构建品牌矩阵
一方面在品牌战略上构建了史蜜斯、双汇、富乐为代表的金字塔品牌结构;另一方面打造中式熟食“卤福斋”品牌、大健康“简颂”品牌,举办线下发布会、开展线上社媒传播、组织达人种草推广,通过特色场景营造与文化内涵植入,传递“简单、健康、营养”的品牌理念,助力品牌在健康与中式礼赠赛道持续发力。
(4)系统开展体育营销
系统开展龙舟赛、马拉松、篮球赛、排球赛等体育营销,借助植入品牌广告、搭建品牌展区、开展社媒传播等形式,推广重点产品,强化“运动营养补给”的产品认知,深度迎合全民健康消费趋势,提升品牌社会责任形象与产品健康定位,引领消费者健康生活新方式。
(5)实施全域数字营销
建立“线上媒体种草、兴趣电商转化、货架电商拓展、线下渠道收获”的新品孵化路径,通过细分场景直播间搭建、达人精准种草、社交媒体持续互动,拉近与消费群体的距离,推动数字化营销战略初见成效。
(6)搭建专业调研体系
引入第三方数据平台,构建行业、大盘、渠道、品类、品牌、新品等多维度数据库,助力企业精准掌握宏观市场动态、肉制品市场发展现状,洞察消费者需求变化、肉制品发展方向等,挖掘品类品项、渠道、区域、人群等方面的发展机会,为企业产品创新和营销创新提供更为精准的数据支撑,推动企业在市场变化中始终保持竞争力。
2.坚持开放合作,共促品牌发展
公司坚持“开放式办工厂、透明化办企业”的方针,全国30多家工厂开放参观,并在总部建设智能化展厅,日常接待消费者、客户、学生、政府、媒体等社会各界来访交流,全方位展示企业的发展历程、企业文化、产业发展、产品创新等成果,以及现代化、信息化、智能化的肉类加工实力,增进社会各界对双汇品牌的了解和信任,并广泛听取大家对企业发展的宝贵意见,共同促进双汇品牌的良性发展。报告期内,公司总部智慧化展厅累计接待了超27,000人次来访。
3.加强对外交流,强化品牌传播
公司围绕企业各产业特色,加强对外宣传,全方位展示企业发展成就,提升企业影响力。2025年,公司积极参展第二十二届中国(漯河)食品博览会、第十八届中国冷冻冷藏食品展、第二十三届中国国际肉类工业展览会、第二届全球肉类产业博览会,集中展示企业在产品创新上取得的成果;亮相西雅国际食品和饮料展览会,对史蜜斯、双汇、富乐三大品牌进行立体化展示,向国内外客商呈现公司覆盖不同消费市场的产品矩阵,展示了企业强大的产品实力与创新活力。
主要销售模式
公司已经构建了覆盖线上、线下的全渠道销售模式,其中:以淘宝、天猫、京东、抖音、拼多多等平台为主,开设品牌旗舰店、兴趣直播间等进行产品线上销售,通过前置仓、O2O、社区团购等积极开展新零售业务;线下以经销商代理为主进行销售,其中:公司生鲜产品主要通过特约店、商超、酒店餐饮、加工厂和农贸批发等渠道销售,包装肉制品主要通过AB商超、CD终端、会员超市、连锁便利店、休闲零食店、农贸批发、餐饮等渠道销售。
经销模式
公司的经销模式分代理销售与直接销售。截至 2025年 12月末,公司共有经销商22,427家,对比年初净增加1,563家,增幅7.49%,其中:长江以南7,658家、对比年初增幅6.75%,长江以北14,769家,对比年初增幅7.88%。与经销商的货款结算方式主要是先款后货,对部分符合条件的客户给予一定的应收账款额度内的账期授信。
备注:本表中合计数据与分类数据的差额为四舍五入原因产生的尾差,下同。
报告期内对前五大经销客户的销售收入为 27.08亿元,占本集团营业收入的4.57%,截至2025年12月末公司对前五大经销商应收账款余额为9,930.43万元。
按产品分类的营业收入、营业成本、毛利率及同比变动情况见“管理层讨论与分析”中“主营业务分析”。
线上直销销售
目前公司的线上直销业务由子公司双汇电子商务有限公司运作,在淘宝、天猫、京东、抖音、拼多多等电商平台开设店铺 30多家,另运作京东新通路、小象超市等平台的入仓业务,主要销售包装肉制品、熟食、生鲜猪产品、调味料等产品。
主要生产模式
本集团主要业务为屠宰及肉类加工,主要产品为生鲜猪产品及包装肉制品,本集团在全国18个省(市)建有30多个现代化肉类加工基地和配套产业,拥有年加工肉制品200多万吨、单班年屠宰生猪 2,600多万头的生产产能。本集团产品以自产为主,同时为适应肉制品结构调整、新品开发推广的发展需要,对部分新产品采用委托加工的方式进行生产。
本集团的生鲜猪产品和包装肉制品均采用“以销定产”为主的模式进行生产。生鲜猪产品根据市场客户订单预报量确定生猪需求量,采购部门按生猪需求量组织采购,各屠宰厂按照客户订单量组织生产、运输;包装肉制品根据销售计划和各肉制品工厂的产能,将需求产品的品种、规格分解下达至对应工厂,各工厂根据要求制定计划,安排组织生产、运输。
二、报告期内公司所处行业情况
(一)行业基本情况
1.行业发展情况
公司所在的肉类加工行业是连接上游畜禽养殖与下游肉类消费的关键枢纽,关乎国民生活,市场规模庞大。国家统计局《中国统计年鉴(2025)》数据显示,2015年-2024年十年间,中国肉类总产量从8,749.52万吨增长至9,779.91万吨、年均增长1.18%,居民人均肉类消费量从 26.2千克增长至 38.1千克、年均增长4.54%。根据国家统计局公布数据,2025年我国猪牛羊禽肉产量突破亿吨、达10,072万吨,比上年增加409万吨、增长4.2%。从规模上看,肉类行业处于稳定发展阶段,随着居民生活水平提高和消费观念改变,行业将从规模扩张进入以品牌化、品质化、健康化为核心驱动力的高质量发展转型阶段。
2.周期性特点
受上游养殖业周期及季节性消费波动影响,肉类行业存在一定的波动,但与上游养殖业相比波动较弱:
屠宰业的利润主要取决于生猪/肉鸡采购成本与生鲜产品销价之间的价差。在猪/鸡价上行周期,原料采购成本上升,但终端肉价传导存在时滞,导致屠宰毛利被压缩;在下行周期,成本下降可能快于产品降价,价差扩大,利润可能改善。因此,屠宰业的盈利周期与猪/鸡价周期呈现一定反向关系。此外,大型屠宰企业可以利用其在采购网络、库存管理、期货套保、技术工艺等方面的优势,平抑行情波动,抗周期能力较强。
肉制品业的产品种类丰富、附加值高,受单一原料价格波动的影响弱于屠宰业,且可以通过产品创新、品牌溢价和库存调节等措施应对成本压力。因此,肉制品的毛利率相对稳定,其需求更多受产品创新、渠道布局和品牌建设等因素影响,周期性波动不明显。
3.公司所处地位
公司前身是漯河肉联厂,在上世纪八十年代初期经营连年亏损,资不抵债、濒临倒闭。后来,公司抓住国家改革开放的机遇,专注肉类主业,坚持改革求突破、创新谋发展,四十多年来,逐步发展成为以肉类加工为主的大型食品集团。
(1)生猪屠宰业
2000年,公司引进第一条冷鲜肉生产线,把“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”模式引入国内,改变了“一把刀杀猪、一杆秤卖肉”的传统方式,开创了中国肉类品牌。
目前,公司屠宰业在全国拥有宝泉岭、沈阳、阜新、唐山、郑州、漯河、德州、芜湖、武汉、淮安、南昌、绵阳、清远、南宁、濮阳双汇等20个现代化屠宰基地,年生猪屠宰能力2,600多万头,生猪屠宰规模居行业前列。
(2)肉制品业
1992年,公司抓住机遇,建成第一条火腿肠生产线,从此,公司肉类产业由生加工向熟加工发展,产业规模不断做大做强,产品销往千家万户。
目前,公司肉制品业在全国18个省(市)高标准建设了30多个肉制品加工基地及配套产业,可生产火腿肠、香肠、火腿、休闲零食、酱卤熟食、罐头、餐饮食材等各式各样的产品1,000多个品种,年产能200多万吨,市场份额居行业首位。
(二)行业发展趋势
1.屠宰行业向规模化、标准化、智能化方向发展
2023年,农业农村部印发《畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案》,计划通过实施三年行动,进一步完善标准化体系建设,有序压减落后产能,稳步提高屠宰产能利用率和行业集中度。在政策推动下,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量的占比不断提升。大型屠宰企业凭借规模优势、品牌效应和技术实力,将逐步扩大市场份额;而小型、不规范的屠宰企业则面临被淘汰的风险。
2020-2025年中国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量情况
近年来,国家持续加强对屠宰企业的食品安全监管力度,《生猪屠宰管理条例(2021年修订)》要求屠宰企业必须具备与生产规模相适应的检验人员、设施和质量管理体系,提高质量安全管理水平。这促使屠宰企业需不断加强原料采购、生产流程、产品检验等环节的管控力度,完善食品安全管理体系建设,确保产品质量和安全。
智能化是屠宰企业未来的重要发展方向。通过引入先进的自动化设备和智能管理系统,屠宰企业可以实现生产过程的精准控制、高效运行和实时监控,并实现从生猪进厂、检疫、屠宰、分割到冷链配送全流程可追溯。这不仅可以提高生产效率、降低人工成本,还能提升产品质量和安全性。
2.产业链向纵向一体化延伸
“养殖+屠宰+加工+渠道”闭环模式成为头部企业战略选择,养殖企业加速规模扩张,向下游布局屠宰加工环节,屠宰企业则积极向上游养殖环节延伸,平滑原料价格波动风险。这种一体化发展模式,将有助于企业增强对成本和供应链的掌控力,提升产业链整体抗风险能力和盈利稳定性。
3.肉类消费结构更趋多元化
2024年,我国居民人均肉类消费量基本稳定,其中禽肉、牛肉、羊肉消费同比增加,我国居民的肉类消费结构持续调整。《中国农业展望报告(2025—2034)》预测,我国禽肉消费随着居民消费结构和消费观念的变化,便捷化、产品多元化和质量标准化趋势加快,需求有望持续扩大;牛羊肉消费综合考虑居民消费结构升级、人口总量和需求增速等多重因素影响,需求先弱后强,增速明显放缓;水产品消费随着渔业高质量发展持续推进,将进一步向多样化、品牌化、便利化转变,加工消费增速高于直接食用消费。
4.肉制品产品结构呈K型分化
目前,消费市场呈现出K型分化现象。肉制品市场在产品同质化、价格内卷的背景下,低价的高性价比产品和高价的高净值产品同时驱动增长:无抗猪肉、清洁标签、减糖、减钠等定制化的高端特色产品依托会员超市等渠道增速显著;高性价比产品在消费者价格敏感度提升的驱动下,需求明显增长。
同时,消费者对肉制品的需求也更加多维:健康诉求推动低脂、低盐、高蛋白产品走俏;便捷需求催生即食类、预制类爆发;体验需求则让地方特色、个性化产品重获青睐。消费需求的多元化也促使企业构建多品牌矩阵,肉制品的应用场景从餐桌主食向休闲零食、功能食品等领域延伸。
5.销售渠道格局“碎片化+近场化”加速演进
受宏观形势影响及互联网快速发展,消费者逐渐养成线上到家购物习惯,快消品的销售渠道结构已经发生质的变化。尼尔森IQ发布的《通往2026中国消费零售市场十大关键趋势》,将快消品的销售渠道分为17类,分别为:零食店、会员仓储店、O2O前置仓、私域电商、内容电商、拼多多、综合电商、食杂店、大卖场、超市、小型超市、母婴店、便利店、化妆品店、食品与娱乐、远西地区以及其他线下渠道。
根据尼尔森 IQ的统计数据,2025年上半年,销售同比增长的前五名渠道分别为内容电商、会员仓储店、零食店、拼多多、私域电商,销售同比下降的渠道则集中在传统线下渠道,为大卖场、超市、母婴店、小型超市、化妆品店和便利店。传统渠道面临分流、承压明显,新兴渠道的重要性日益凸显,这对企业的渠道建设、产品定制开发和配送效率等提出了更高要求。
三、核心竞争力分析
公司成立以来,坚持改革求突破、创新谋发展、竞争树品牌,确立了“实业为本,专注肉食,做中国最大、世界领先的肉类服务商”的发展目标,通过聚焦主业、务实发展,企业综合实力稳步攀升,并成功从漯河走向全国、从全国走向世界。历经数十载的砥砺奋进与实践沉淀,公司铸就了以下核心竞争优势:
1.品牌和规模优势
公司作为农业产业化领域的国家重点龙头企业,构建了完善的肉类产业链,以屠宰业和肉制品加工业为核心,向上游发展了饲料业和养殖业,向下游发展了包装业、商业,配套发展了外贸业、调味品业等,形成了主业优势突出、辅业紧密协同的肉类产业集群,具有显著的集群效益和协同优势。依托完善的产业优势和强大的技术实力,公司推出了众多备受市场青睐的产品,创立的“双汇”品牌价值达872亿元,稳居肉类行业前列。
报告期内,公司加强品牌建设,搭建了以“史蜜斯、双汇、富乐”为代表的品牌金字塔结构。同时,公司积极推进子品牌运营,聚焦健康赛道推出“简颂”,升级中式熟食礼盒“卤福斋”,围绕零食品类推广“汇小铺”,品牌矩阵不断完善。
2025年,公司凭借强劲的综合实力和品牌价值,入选了“凯度BrandZ最具价值中国品牌100强” “中国民营企业500强”等榜单,并荣获“ESG新标杆企业奖” “金曙光新质生产力奖” “河南肉类食品行业特别贡献企业”等多项荣誉。
2.布局和网络优势
目前公司在河南、黑龙江、河北、山东、安徽、湖北、江西、上海、陕西、四川、广西等18个省(市)建有30多家现代化肉类加工基地和配套产业,这些区域生猪资源丰富,可以为公司提供稳定的原料供应。同时,公司与控股股东罗特克斯合作,利用全球资源助力企业降本增效,有效增强公司综合竞争力。报告期内,公司在河南省濮阳市与河南省汇润食品有限公司携手,试行屠宰厂的轻资产运营模式,进一步完善区域布局,强化工业布局优势。
公司深度开发国内市场,搭建了覆盖全国的销售网络,网点数量多达 100多万个。完善的工业布局和庞大的销售网络支撑公司产品在绝大部分省份基本实现朝发夕至,满足消费者对肉类产品的即时需求。目前,公司仍在持续加强渠道和网络开发工作,通过加大市场支持力度、强化专业业务队伍、应用数字化技术等多项举措,全力推动终端网点开发和市场服务升级,通过网点数量和质量不断提升,进一步巩固企业核心竞争力。
报告期内,公司肉制品业启动市场运作专业化改革,按照高温、低温、速冻、零食四个板块,组建专职销售团队,设立专业客户队伍,通过垂直管理、专职专能,加强市场专业化运作,新兴渠道布局取得显著成效,全年新兴渠道销量同比大幅增长;生鲜品业大力开发市场,推动销售模式创新,持续深耕线下渠道,加速线上渠道布局,内容电商渠道销售额实现新突破,全年生鲜品在行业竞争加剧、消费分化的多重挑战下,实现了产销规模的逆势增长。
3.设备和品控优势
公司引入国际先进的技术设备,改造传统肉类工业,建设现代化肉类加工基地,提升工业的机械化、自动化、标准化、信息化水平,并密切关注世界前沿技术动态,持续加强学习和引进先进技术及经验,推进工业自动化升级和智能化改造,确保企业在技术领域的领先优势。
公司率先导入了ISO9001、HACCP、ISO22000等管理体系,构建了科学、严谨、完善的产品质量安全内控体系,成立有品质管理中心和质量研究部,配备了 1,000名左右的品管人员分布在产业链各环节,全面管控食品安全。此外,公司积极利用数字技术驱动智能生产,建立了覆盖采购、加工、仓储、配送到终端销售全流程的信息化追溯系统,实现产品“顺向可追踪、逆向可溯源、过程可控制、责任可追究”,确保产品质量和食品安全。
报告期内,公司将“最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处理、最严肃的问责”作为质量管理的总体原则,持续推进落实六大质量目标的关键指标管理,确保质量管理措施得到有效执行。截至报告期末,公司及下属公司共通过 110项质量体系认证,全部单位按业务属性和需要获得并保有1个或多个质量相关认证。
4.技术和创新优势
公司拥有国家级企业技术中心和博士后科研工作站,建设了河南省肉品技术创新中心、工程研究中心等多个省部级研发平台,拥有食品科学、农产品加工、畜牧兽医、高分子材料等众多专业的科研人员300多名,技术研究、产品开发和创新能力居行业前列。
公司持续加强在产品创新研究方面的资源投入,通过多年积累,成功开发出涵盖火腿肠、火腿、香肠、罐头、酱卤熟食、餐饮食材、生鲜产品等 1,000多种丰富多样、各具特色的产品,并不断推进产品的迭代与创新,持续带给消费者优质的美食体验。同时,强大的综合研发能力确保公司在生产加工技术和新产品开发方面处于优势地位,巩固了品牌的市场竞争力和影响力,并持续激发企业增强生命力、焕发新活力。
报告期内,公司锚定K型消费,推出了双汇MEAT猪肉香肠等清洁标签产品,抢占高端消费市场;开发富乐脆皮烧烤肠等高性价比产品,巩固基础市场份额。此外,公司围绕健康消费,开发了零糖肉蛋拍档等特色产品;聚焦新兴渠道,推出了秘卤肉肠、高蛋白黑猪肉香肠等定制化产品,水晶猪皮、柠檬鸡爪等休闲零食产品,产品群不断丰富。
5.人才和管理优势
公司管理层基本上是长期从事屠宰和肉制品加工行业的专家,对肉类行业有着深刻的理解和认知,具备丰富的行业经验和卓越的企业管理能力,能清晰洞察市场变化,精准把握市场机遇,引领企业稳健发展。同时,公司高度重视人才的持续引进与培养,搭建了多元化的招聘渠道、系统化的培养体系以及公开透明的晋升通道,不断加强人才梯队建设,发挥人才引擎作用,赋能企业可持续发展。报告期内,公司启动人才盘点项目,旨在了解组织管理与干部能力的现状,为组织优化、干部队伍建设提供参考,持续巩固企业人才资源优势。
公司围绕做强主业、做大辅业,引入国际先进的管理体系,并结合自身实际需要进行优化与创新。公司实行事业部制管理模式,根据业务不同划分为多个独立的事业部,赋予其充分的经营自主权,极大地提高专业化运作水平。同时,公司加强推进企业数字化转型,全力开展管理优化与效率革命,打造企业新质生产力,推动企业高质量发展。
报告期内,公司围绕“赋能业务增长、助力管理提效”核心目标,系统推进数十个数字化项目落地。管理端,利用“汇工作”平台,落地各类数字化实践,助力采购、生产、销售、财务、人事等各管理环节提效;业务端,组建五个事业部数字化应用部门,服务下沉到一线业务,让数字工作成为生产管理、市场终端管理与市场服务的有力抓手,助力业务高效开拓。
未来,公司将坚持专注肉类主业,落实“四化”方针,即继续发展产业化、拓展肉类多元化、推进企业国际化、推动企业数字化,以更好满足人民肉食需求为使命,不断做大产业、做优产品、做强企业,为行业发展和社会进步贡献力量!
四、主营业务分析
1、概述
2025年,肉类行业市场竞争较为激烈,面对国内外复杂多变的宏观形势,全体经营班子在董事会的坚强正确领导下,落实“四化”战略,坚持“两调一控”,优化管理架构,加大市场创新,整顿薄弱产业,深化数字化赋能,推动各项改革措施落地,总体经营质量稳步发展。
2025年,公司肉类产品总外销量342万吨,同比上升7.81%;受猪价、肉价同比下降等因素影响,本期实现营业总收入 595亿元、同比下降0.43%;本期实现利润总额 66.73亿元,同比上升0.2%;归属于上市公司股东的净利润51.05亿元、同比上升2.32%。
五、公司未来发展的展望
(一)公司发展机遇
一是居民消费信心有望持续恢复。“十五五”时期,我国经济长期向好基本趋势不变,为居民收入提供了基础支撑。随着扩内需战略深化推进,收入分配结构持续优化,我国居民消费信心呈现温和回升态势,居民消费意愿有望逐步增强,为公司业务开拓创造了有利条件。
二是行业整合利于企业规模扩张。近年来,国家持续规范对养殖、屠宰、运输等关键环节的治理,在生产、安全、环保等多个维度持续加强监管,行业内落后产能加速淘汰、整合进程加快。公司拥有全产业链布局的实力,在行业整合发展的大浪潮中,凭借自身品牌、规模、技术、管理等多方面的突出优势,将面临更多的发展机遇。
三是消费观念升级催生细分市场。当前,我国居民生活水平不断提升,消费观念持续升级,肉类产品作为刚需的民生消费品,多元化的需求催生出细分化市场。例如,“三减三健”的生活方式驱动低脂、低盐、高蛋白、零添加的肉制品需求快速增长,便捷化、场景化的需求带动预制类、即食类产品发展,这些都为肉制品企业提供更多新方向。
四是新兴消费模式开辟新增长点。在数字技术浪潮席卷下,线上消费蓬勃发展,为企业拓展了销售通路和消费场景。面对渠道和市场格局的演变,公司将优化资源配置,通过专业化运作模式,构建高质量市场网络,稳住传统渠道基本盘,培育新兴渠道新动能,为企业发展开拓新增量。
五是产业协同壮大企业综合实力。公司通过纵深布局肉类产业上下游,构建了具有显著协同优势的一体化产业集群。未来,公司将持续加强精细化管理,提升产业链运营水平,进一步激发产业间的协同优势,推动企业发展提质增效,夯实公司产业化、多元化发展的根基。
(二)企业发展战略
1.在产业选择上,公司将坚定不移地扎根肉类主业,持续深挖产业链潜力,充分释放产业协同优势,做优养猪业和禽产业,做强屠宰业和肉制品加工业,整合全球优质肉类资源做大外贸业,各产业协同共进、合力发展,不断增强综合竞争力。
2.在区域发展上,公司将把握构建全国统一大市场的机遇,依托覆盖全国的工业布局优势,深入推进“区域深耕”与“跨区协同”的市场开发策略,加强资源整合,实现高效协同,巩固传统渠道优势,加快新兴渠道布局,进一步织密销售网络,提升市场覆盖的深度与广度,全方位增强市场竞争力。
3.在经营战略上,公司将坚持“产业化、多元化、国际化、数字化”的战略方针,把握行业整合机遇扩规模,迎合消费趋势调结构,强化资源整合拓网络,深化数字建设提效率,进一步推动企业向产业化深度融合、多元化创新发展、国际化拓展布局、数字化高效运营的方向迈进。
4.在品牌建设上,公司将以建设双汇“百年老店”为目标,以“引领肉类消费潮流、创造肉类美食享受”为使命,紧跟消费趋势,完善品牌矩阵;构建多元立体的传播网络,与消费者加强互动,建立情感联结,增强品牌势能;积极履行社会责任,传递企业正能量,塑造安全、美味、负责任、有温度的品牌形象。
5.肉制品坚持“两调一控”,拓新渠、上规模。肉制品业将坚持“两调一控”经营方针,加强产品创新调结构,增强竞争力稳价格,强化流程创新控成本;推进市场专业化运作,巩固传统渠道基本盘,开拓新兴渠道新增量;加强终端管理,升级市场服务,实现规模突破。
6.生鲜品做好“六个结合”,扩网络、上规模。生鲜品业将坚持“六个结合”经营方针,加强行情研判,完善采购网络,增强供应链韧性;把握消费趋势,创新产品组合,通过多样化、差异化、定制化、品质化的产品与服务,提升盈利能力;加快门店建设,升级门店管理,强化市场服务,扩大市场份额。
(三)新年度经营计划
2026年,公司经营团队将坚持“产业化、多元化、国际化、数字化”的方针,紧盯全年目标,以变革助力突破,以创新驱动发展,通过“以变应变、以新赢新”,争取实现经营指标增长。
(四)资金需求及使用计划
2026年,公司将坚持以高质量、高效率、高效益为目标,积极推进新建项目、续建项目、技术改造项目、单台设备投资等,不断推动自动化、智能化和数字化升级改造,以科技创新驱动企业提升运营效率与效益,不断提升企业竞争力,壮大企业实力。预计全年投资支出资金约13亿元,资金需求主要通过公司自有资金加以解决。
(五)风险因素和对策
2026年,公司可能面临的挑战和风险:
一是市场风险。当前肉类行业朝着规模化、标准化、智能化方向加速发展,落后产能加速淘汰,养殖业向下游屠宰业延伸,屠宰业也向上游养殖业布局,市场竞争愈发激烈。公司需充分把握行业整合机遇,不断提升自身运营管理水平,增强企业核心竞争力,以保持在市场竞争中的优势地位。
二是原材料供应及价格波动风险。公司生产所需的主要原材料受生长周期、存栏量、市场供求等多重因素影响存在一定波动性,可能对公司经营业绩产生影响,如果生猪等肉类价格大幅上涨,将可能对公司生产经营成本带来压力。因此,公司需做好行情研判,加强上游资源整合,构建安全、可靠、稳定的采购网络,增强抗风险能力。
三是产品质量和食品安全风险。肉类产品从源头到消费者餐桌历经畜禽养殖、屠宰加工、精深加工、产品运输等链式过程,每一个环节都需加强控制,严防可能发生的卫生质量问题,一旦出现食品安全问题,将会对公司的声誉和经营产生深远影响。公司视食品安全为企业生命线,构建了覆盖供、产、运、销全流程的质量安全控制体系及标准,组建了专业素质过硬、经验丰富的品质管理团队,并投入充足的资金、技术、设备等资源,保障质量安全管理体系的有效运行和持续改进,不断提高食品安全管控能力,切实保障产品品质。
四是消费转型风险。随着居民消费观念升级,消费者的需求日趋多元化、品质化、个性化,肉制品市场在不断细分,这也给公司产品创新带来挑战。公司需建立敏捷、高效的产品创新机制,及时洞察市场变化,把握消费流行趋势,以消费者需求为导向进行新品研发,不断推陈出新,构建企业“护城河”。
五是社会成本上升风险。人口结构变化影响劳动力市场波动,同时食品安全和环境保护等领域的监管标准日益趋严,都将影响公司的运营成本。公司需不断加强技术创新、升级内部管理、优化业务流程、提高运营效率,实现成本管理的精细化与科学化,实现降本增效,强化竞争力。
针对上述挑战和风险,公司在2026年将重点抓好以下几项工作:
1.肉制品推进专业化改革,提升运作水平上规模
肉制品业要深入推进专业化改革,围绕不同的消费需求和场景,实施针对性的提升举措,加快推进全渠道建设;深挖传统渠道潜能,稳住销量基本盘,释放新兴渠道潜力,打造增长新引擎;加快推进渠道数字化升级,借助数字化工具,精准开发市场,织密销售网络,升级终端管理,全力提升市场运作水平,实现规模回升。
2.生鲜品推行差异化策略,加强市场开拓扩规模
生鲜品业要坚持推行差异化策略,发挥品牌优势,加快特约店建设,依托数字化赋能,升级门店运营管理,巩固核心竞争力;发挥加工优势,围绕“六个结合”,创新产品结构,针对传统渠道,通过降本增效,扩大市场份额,面对新兴渠道,加强产品创新,提升盈利水平,力争规模快速增长。
3.养猪业加强精细化管理,加快降本增效促经营
养猪业要加强全过程精细化管理,聚焦核心指标,对照行业标杆,制定提升举措,抓好过程监督,保障执行效果;积极引入智能装备,提高智能化水平,构建科学高效的先进养殖体系,加快提升经营水平。
4.禽产业夯实产业链基础,发挥产销协同增效益
禽产业要夯实产业链基础管理,养鸡业要总结优秀经验,完善养殖标准化方案,加大考核激励力度,引导养殖指标再突破;宰鸡业聚焦“两个增值”,优化产品结构,加强渠道拓展,扩大销售网络,支撑产业盈利提升。
5.产品创新聚焦多元需求,迎合消费趋势调结构
公司将围绕多元需求、细分市场,深入开展市场调研,深度分析消费态势,优化产品创新机制,提高新品的市场契合度,推动产品结构向多元矩阵转型;积极对接B端定制化需求,完善产品研发流程,提高市场响应速度,助力定制化市场开拓。
6.营销策划把握市场趋势,驱动品牌升级提效能
公司将深刻把握当前消费市场、人群、渠道等变化趋势,大力推进营销模式创新,加大线上营销和数字营销力度,提升内容质量,增强情感共鸣,放大传播效果,实现销售转化;持续推进品牌金字塔战略,继续强化子品牌运营,深度布局细分市场,驱动品牌价值升级。
7.数字化深植全流程赋能,推动提质增效助发展
公司将积极拥抱技术变革,加快物联网、AI、BI等前沿技术与企业运营的深度融合,启动ERP系统升级等项目,对业务流程升级再造,建立数据共享平台,实现高效协同与智能决策;生产环节利用AI视觉识别、智能评估、自动化流程等技术,推动降本增效;销售环节深入推进渠道数字化建设,赋能网点开发和渠道运作,助力市场开拓。
8.人才管理强化梯队建设,优化发展机制增活力
公司将全面升级人才管理体系,构建“精准引进、培训赋能、科学评价、动态优化”的人才管理机制,强化人才梯队建设,健全人才发展路径,打造高素质人才队伍,为企业在新时期实现高质量发展筑牢人才基础。
9.ESG理念融入企业战略,践行责任担当创价值
公司将持续健全可持续发展治理机制,将ESG理念融入战略制定到落地执行的全过程,深耕长期价值创造;建设环境友好型运营体系,致力于供应链低碳发展;构建科学的治理架构,提高治理的有效性与透明度;积极履行社会责任,为构建和谐社会贡献力量。
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