主营业务:
公司为一家投资控股公司。集团之主要业务包括于中华人民共和国（‘中国’）生产和销售饮料及方便面。公司为投资控股公司，而其附属公司（与公司统称‘集团’）主要在中华人民共和国（‘中国’）从事制造及销售饮料及食品业务（‘中国饮料及食品业务’）。
报告期业绩:
截至2023年12月31日止年度（‘本年度’），集团录得收益人民币28,591.3百万元，较2022年之收益人民币28,257.4百万元上升1.2%，食品业务收益人民币9,846.8百万元较去年同期下降10.6%，占集团总收益34.4%，饮料业务收益人民币17,775.5百万元较去年同期上升8.4%，占集团总收益62.2%。本年度集团毛利额由去年同期人民币8,187.9百万元，增加至人民币8,711.7百万元，上升6.4%，毛利率由去年同期之29.0%上升1.5个百分点至30.5%，主要由部分原物料价格回落和产品结构优化所致。
报告期业务回顾：
2023年集团坚持聚焦经营的核心理念，致力于品牌建设和坚守价值营销的策略，持续健康经营和强化新鲜度管理；以长期主义的理念积极累积品牌资产，持续优化产品力和结构。在稳健的基础上，实现收益创新高，并不懈追求创新，秉持诚实与勤勉的精神，著重品牌内核，深入探讨并回应消费者需求本质，主动拓展消费场景，构建多元化渠道，以顺应不断变化的消费趋势。集团截至2023年12月31日止年度收益录得人民币28,591.3百万元，较去年增长1.2%。主要业务表现说明如下：
食品业务集团以满足消费者需求为宗旨，恪守产品品质，并不断优化产品口味和提升产品力，给消费者营造完美的消费体验；致力于将产品渗透到消费者不同场景中，丰富多元化的享用场景，兼顾美味与便利；坚持价值营销，提升品牌知名度和忠诚度，积累品牌资产。集团食品业务2023年收益录得人民币9,846.8百万元。
方便面业务2023年随著疫情消退，消费稳步扩大，市场需求逐渐复苏回暖，消费趋于理性；方便面市场发展发生显著且激烈的变化，主要表现在消费场景的转移，但高性价比产品依旧是主流消费，同时也更加重视健康、安全、创新。集团方便面事业以满足大众需求为己任，坚守产品品质，在产品力上持续赋能，大幅提升产品力，同时不断创新迭代，顺应消费者个性化、多样化需求，在为消费者打造独特价值的同时，致力于营造卓越的消费体验。2023年集团方便面业务收益录得人民币9,594.3百万元。‘汤达人’作为高汤面的开创者和领导者，品牌回归初心，匠心雕刻产品，给消费者更极致的产品体验。产品方面，积极拓展高汤版图，‘汤达人’米增长，获得众多用户青睐；传播方面，继承‘汤达人元气音乐节’品牌资产，在长沙橘子洲落地执行元气音乐节，现场人数和线上曝光均创历史新高，品牌知名度、美誉度显著提升；渠道方面，坚决维护市场价盘稳定和产品新鲜度，提升消费者购买和使用体验。
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‘统一老坛酸菜牛肉面’秉持用心做好面的理念，坚持价格稳定。其中拳头产品老坛酸菜牛肉面围绕品牌谚语‘老坛酸菜牛肉面，认准统一是关键’及超级IP‘老坛爷爷’重塑品牌，持续投资，作为品牌的私有化资产。
产品力以五大关键为标准，从用料、配方、老坛、工法、专利五方面，严控品质，确保产品力具备显著性优势，构筑差异化壁垒。
传播上推动信息公开，每月开展两次以上的24小时连续直播，将生产线和发酵坛房在微博平台公开展示给消费者。品牌的信任感、亲近感不断提升，收益稳步恢复。‘茄皇’以‘番茄美味开拓者’为品牌定位，持续深挖番茄美味；从产品力出发，持续管控关键工艺制程、管理产品‘三性’（稳定性、连续性、一致性），为消费者带来酸甜浓郁、阳光治愈的体验。品牌视觉符号焕新升级，并全面导入使用，进一步提升了品牌辨识度及降低认知成本；主流媒体的投放协同重点市场线下活动的火热推进，品牌标语‘新疆番茄是个宝，来碗茄皇错不了’深入人心，大幅拓展品牌客群，助力品牌收益稳步增长。
‘藤娇’秉承品类品牌化的方针，专注于藤椒口味的开发与创新，强化清新麻辣的口味特点。精选清香藤椒，与多种食材搭配调味，辣的清新爽口，麻的唇唇欲动，给消费者带来清新麻辣、舌尖舞蹈般体验。
‘满汉大餐’以‘想吃肉，满汉大餐’为核心诉求，透过产品力持续雕琢，带给消费者高端的满足感和仪式感。传播方面，聚焦台式牛肉面口味，在抖音、微博、哔哩哔哩、小红书平台矩阵传播，强化来自中国台湾经典风味和大块牛肉面的认知心智。其他食品‘开小灶’以成为中国人的社会化厨房为愿景。产品方面，积极布局冷冻温层，发扬中华饮食文化，上市私房菜及冷冻炒饭系列，凭藉突出的产品力获得消费者的一致好评。冷冻炒饭系列产品，上市荣获2022-2023年度中国方便食品行业创新产品奖。2023年双十一期间，私房菜与冷冻炒饭斩获多个类目的榜单第一。
年月中旬，‘开小灶’进军春节礼盒市场，推出私房菜家宴礼盒，助力集团在高端馈赠市场抢占先机。展望2024年，随著消费市场的复苏与提振，将给行业带来新的机遇与挑战；高性价比产品依旧占据消费主流，同时新时代下的创新产品，也更要求健康、安全和特色，给消费者带来情绪价值。集团秉持以消费者为核心价值，保持初心，坚守品质不动摇；深入了解消费者的喜好和需求，不断打磨产品，提升品质水准，给消费者带来更满意的体验；发挥自身优势将健康食材融入国民味道，将博大精深的中华饮食文化发扬光大，满足消费者个性化、多元化、健康化的需求；透过产品传递理念，与消费者建立强烈的情感连结，从情绪和感情上获得共鸣，最终成为消费者信赖的伙伴。饮品业务集团坚持品牌建设的理念，致力于打造品牌价值，积极与年轻消费者建立深层次的沟通与互动，传递独特的品牌理念；专注于核心市场，积极扩展至多元消费场景，如餐饮场景、家庭场景、礼品场景等；积极推动终端售点的高效拓展，持续加码冰冻化，赋能数字化，并持续聚焦产品新鲜度管理，透过不断创新和优化，多管道、多场景地满足消费者多样的需求。2023年饮品业务年度收益录得人民币17,775.5百万元，较去年增长8.4%，2023年各主要饮品业务表现说明如下：
茶事业2023年茶饮料事业收益人民币7,579.5百万元，较去年增长9.0%，保持稳定增长动能。
2023年中国消费市场在‘扩内需’和‘促消费’议题下展现活力，消费品市场迎来更多新的消费机会和发展空间。集团茶饮料事业密切关注消费趋势的变化和市场的脉动，致力于提供更高品质的产品和更卓越的服务，以满足新管道、新场景、新人群对饮品的不断演变的需求。‘统一绿茶’2023年持续塑造国民新青年品牌形象，以‘真茶萃取’的核心利益点传达‘统一绿茶，为健康加酚’的品牌理念；围绕核心人群，聚焦在小红书、腾讯、菜鸟驿站等高能发射平台，透过无糖绿茶上市、腾讯S+级综艺节目以及‘为小哥清凉加酚’公益活动事件，强化品牌的健康属性及价值感，打造国民健康好茶的品牌形象。未来持续通过低糖和无糖双产品线布局，扩张年轻饮用人群，打造物有所值的国民好茶。‘统一冰红茶’2023年产品力升级添加‘真实柠檬汁’丰富产品口感，以‘真柠檬，真青春’吸引和培育新生代消费者；同时以真实青春态度沟通情绪共鸣，致力实现‘新世代的冰红茶’品牌愿景。上半年结合差异化卖点，进行VI视觉年轻化升级；下半年借势暑期营销旺季，聚焦Z世代阵地哔哩哔哩，破圈二次元，延续品牌在二次元圈层的使用者资产沉淀，扩大品牌曝光量及影响力。2024年‘统一冰红茶’洞察品类痛点，顺应新生代消费者需求焕新产品力，以添加特色红茶强化茶感，带来更霸气畅爽的饮用体验；围绕产品焕新，打造百万瓶派样试饮品牌营销事件，拉新消费者，提升饮用频次。‘统一青梅绿茶’2023年持续放大沟通产品独特卖点‘A级软枝大粒梅’，快速抢占消费者心智，夯实市场地位。独家冠名哔哩哔哩2023年毕业歌会，提升在目标圈层的品牌知名度，借势打造国风毕业季IP；同时配套优酷S+级国风大剧投放，扩大品牌传播声量，进一步塑造‘梅香茶爽•中国味’的国风差异化品牌形象，沉淀品牌资产。2024年继续沟通‘A级软枝大粒梅’，加深抢占消费者心智。
‘统一双萃柠檬茶’2023年全新焕新升级上市，通过‘双重茶底，萃取7分钟’的创新概念，打造一款喝不腻的柠檬茶。2023年6-8月联合腾讯TME音乐平台矩阵，创作改编推出‘双萃金曲—护茶使者’及MV，打造独具地域人文特色的、粤式地道柠檬茶品牌形象及调性，积极开拓新世代年轻人市场，快速提升品牌知名度和美誉度。‘小茗同学’2023年持续聚焦学生族群，以‘真茶才够香’为核心诉求，借助二次元圈层文化，吸引和培育年轻一代学生群体；聚焦资源与二次元平台哔哩哔哩进行深度合作，联名人气国漫IP‘时光代理人’，通过撬动粉丝群体的关注度，占位次元圈层心智，精准打击目标人群。‘茶里王’以‘回甘就像现泡’为核心诉求，产品力不断精进，致力于提供消费者好茶的品质感和体验感。
2023年持续优化产品力，在制茶工艺上进行创新突破，首度将鲜叶榨汁运用于绿茶品类，进一步强化产品特点，提升鲜爽度，呈现‘回甘就像现泡’的好茶口感。2024年‘茶里王’合作非遗传承人，从专业和权威的角度为品牌背书，传播中融入茶区风土人情、制茶工艺以及‘一选、二作、三品’的品牌故事，让消费者全方位感受好茶工序，传递品牌用心做好茶的态度。
迎向后疫情时代，全民健康意识显著提升，2023年集团积极顺应目标消费者需求，进行产品自我迭代升级，强化产品自具备的健康属性，以提升消费者购买动机，从而推动业绩增长；同时积极进攻无糖市场，以满足不同人群对茶饮的多样需求。展望2024年，集团茶饮料品牌将持续强化产品力，精心打磨符合大众与时代需求的产品，同时，将进一步扩展多元化的经营场景，加强在家庭、餐饮、O2O等渠道的布局与资源投入；在保持业绩增长并提升韧性的同时，积极把握市场趋势，发现并迎接新的机会。果汁2023年集团果汁事业收益共计人民币3,404.2百万元，较去年增长13.3%，占比饮料收益达19.2%，创7年新高。果汁事业一直秉承为消费者提供好喝且健康果汁的理念，不断优化产品风味和利益点；坚持围绕多规格多场景培养大口味的经营策略，在即饮场景大盘稳健经营的前提下，深化餐饮场景拓展，加速礼盒场景和家庭场景布局，快速扩大果汁市场份额。‘统一鲜橙多’持续输出‘多纤’和‘多C’橙汁形象，强化‘多漂亮’的核心价值。在即饮场景和家庭场景上，通过产品包装凸显‘纤’的视觉形象，配套户外媒体传播，持续强化富含膳食纤维的利益点；在餐饮场景上，以罐装为主持续增加经营售点，配合社交平台种草，巩固鲜橙多美食伴侣的佐餐形象；在礼盒场景上，推出不同规格的礼盒装，以满足不同市场的价格需求，同时聚焦县乡市场配套媒体传播，强化消费者对鲜橙多送礼属性的认知。‘海之言’紧抓后疫情时代风口，精准定位电解质饮料品类。2023年收益增长率及过去三年收益年复合增长率均呈高双位数成长。2024年传播持续聚焦‘流汗就喝海之言’，积累品牌资产，以‘含有钾离子、钠离子等，搭配清爽果汁，口感清新，帮你补充流失的水分和电解质’为支撑点，持续与消费者沟通，强化购买理由，占领消费者心智；同时积极布局电解质饮料市场，扩展不同饮用场景，打造新的增长引擎。‘统一果漾’持续打造‘酸甜出味’的品牌形象，并顺应市场需求，为消费者提供多样化的产品口味选择。2023年推出全新口味‘统一酸梅汤’，传承古法工艺再创新，让酸梅汤不只酸甜可口，还更酸爽解腻，上市后市场表现优异，成为新的增量引擎。同时2023年继续与高人气IP‘天官赐福’动画联名，通过丰富的瓶身行销，传递‘酸酸甜甜更出味’和‘酸酸爽爽更出味’的品牌价值，培育新生代消费者并巩固忠实消费者。线下把握各种场景贩卖机会，线上拓展电商及O2O平台销售，通过多元化的销售渠道渗透和行销策略，让品牌知名度与美誉度不断提高。
‘统一冰糖雪梨’以‘一口润心扉’为核心诉求，传递‘润’的核心价值。2023年继续提升产品质感，优化包装视觉和口味，通过不同场景表达，突出‘润’的视觉呈现，吸引年轻消费者的关注与喜爱。‘元气觉醒’传播‘自然完熟才清甜，元气觉醒天天见’品牌标语，宣导积极向上的正能量，传递‘元气满满、觉醒新力量’的品牌调性；
匠心严选自然完熟果蔬，100%还原自然完熟果蔬的清甜口感。渠道方面，持续聚焦一线重点城市100%果汁市场培养，精耕现代化体系及电商平台；顺势而为，拓展O2O、买菜到家等线上平台，并推出礼盒装满足节庆送礼传统需求，全面把握家庭消费机会。元气觉醒100%果（蔬）汁顺应健康生活的消费需求，积极培养果汁事业新的增长点。
2024年集团果汁事业继续顺应消费需求和市场趋势变化，坚持以果汁健康的利益点为核心，把握现有产品确定性成长机会，通过多规格、多场景，加速培养成为大单品；
同时，积极著手布局新的机会品类，快速推出口感更出众且更有益健康的升级版产品系列，以促使集团在果汁市场持续扩大市占份额。
奶茶2023年集团奶茶事业收益人民币6,305.2百万元，较去年增长5.0%。‘统一阿萨姆奶茶’做为市场领导品牌，一直坚持产品至上，做好鲜度管理，致力于带给消费者最佳的饮用体验；业务力赋能，让更多三四线消费者随时随地享受到阿萨姆奶茶顺滑美味带来的好心情。2023年顺应市场趋势，推出新产品‘希蒂牛乳茶’(CITEA)，不断完善奶茶品牌矩阵，进行自我挑战与防护。‘统一阿萨姆奶茶’持续深挖饮用场景新机会，与时俱进推出新口味满足消费者需求。在大包装和小而美产品持续推展的同时，2023年推出罐装及利乐包，把握礼盒销售机会；
产品力方面，水果奶茶以差异化的口味深受年轻人喜爱，成为新的收益增长点。传播方面，聚焦品牌核心价值‘顺滑好心情’，春节期间聚焦团聚饮用场景，传递‘顺年大欢喜’品牌新年主张；
通过独家冠名综艺‘是好朋友的周末’，深度植入年轻消费者生活各场景，强化阿萨姆奶茶与好心情的连接，与目标消费者持续有效沟通，助力品牌保持年轻、活跃形象。
集团不断洞察市场机会，于2023年第四季上市‘希蒂牛乳茶’(CITEA)，为年轻人提供‘甜而不腻，滋味香浓’的奶茶产品，期望成为年轻一代消费者的新选择。产品面上，‘希蒂牛乳茶’使用创新慢煮工艺，精选大红袍、高山红茶原叶茶慢煮12分钟，激发出诱人的烤香与花香，同时添加进口牛乳，浓厚醇香，滋味香浓。传播面上，‘希蒂牛乳茶’致力于传递‘城市慢生活的陪伴者’的品牌理念，希望年轻人在忙碌之余可以把心放慢，随时随地享受5分钟的慢生活。咖啡2023年，咖啡事业透过优化产品组合与积极的市场开拓，延续聚焦‘雅哈’品牌策略下，积极尝试顺应消费趋势的产品延伸，为新生代消费群提供更丰富多样的口味选择。
产品面，新口味生椰拿铁广受新生代消费群好评，初步建立一定的市场基础。传播面，促销整合营销案的消费者参与度远超预期，加之重点城市的户外媒体投放，‘活力出发’的品牌诉求得以有效累积。经营面，以提升雅哈的渠道渗透为导向，在重点城市聚焦的前提下，推进潜力市场的经营布建并初见成效。
2024年，咖啡事业将持续雅哈品牌建设，聚力扩大基本盘。产品面，透过双轮驱动，推动冰咖啡的市场下沉，并著力生椰拿铁的消费者培育。传播面，持续聚焦重点城市，以主题事件营销活动及电梯媒体等户外广告投放的形式，精准打击目标人群，持续拓展品牌客群。包装水集团水事业聚焦经营‘爱夸’天然矿泉水。
2023年爱夸品牌策略升级，洞悉时下反内卷、反焦虑、向往简单生活的主流情绪，品牌结合爱夸‘简单’的天然特质：通透的瓶体、高质的水源、极简的蓝色商标设计，以‘爱夸矿泉，简单就好’的品牌主张与消费者进行情感沟通，宣导为生活做减法，简单就好。随著消费者购买方式的演变，家庭场景成为饮用水销售的一大重点。爱夸品牌顺应趋势，于2023年12月推出5L桶装水，该产品将侧重电商销售管道，力求以极具性价比的售价，打开家庭饮用场景的市场，使之成为品牌新的增长点。2024年，爱夸仍会持续深耕上海市场，围绕城市职场金领、精致妈妈、学生及其辐射的家庭和从业人员、都市情侣这四类高度‘内卷’人群展开沟通，继续培养收益增长动能；配合人群生活、工作半径，加强管道建设，聚焦核心点位元打造强势区域，并顺应线上消费趋势，打造家庭饮用场景市场，力求高成长新突破。
旋盖铝罐(BottleCan)饮品集团持续透过旋盖铝罐作为扩展饮品选择的有效载体，进一步洞察消费者需求，以致力满足更广泛的市场。‘恬蜜光年’(KEEPSWEET)以粤式甜品‘杨枝甘露’作为经典口味，透过铝罐自带的科技工艺，甄选原料，持续发力于电商平台，透过短视频与达人介绍，形成销售与宣传闭环管理，持续往品效合一而努力。此外，随著年轻消费者生活方式的变化，在新时代需求的带动下，各种预调酒的消费市场规模近年逐步增长。2023年针对年轻人消费新风尚，以‘Uni-Wonder’品牌推出四款调味8度气泡酒，产品以经典鸡尾酒款为基础，配合激爽的气泡与独特的风味，打造休闲生活中的一刻轻松饮酒体验。
在多元渠道的发展下，为满足消费者对于即饮饮料需求的日新月异，顺应会员商店体系市场热度增加，集团高端咖啡品牌‘缦雅’(MANYA)新推出欧蕾(CAFÉAuLait)咖啡，利用茶饮+咖啡的完美结合，在山姆体系独家推出该款创新产品，以满足不同消费族群的需求。
电子商务集团线上业务立足于丰富客户购买渠道，致力于打造便捷、安全、高效的商业模式，不断为消费者带来更多方便。在维持传统电商经营基础上，2023年新探索了两大业务模式：深耕以美团买菜为代表的O2O新电商，满足大部分消费者‘即时又实惠地买到好东西’的需求；布局抖音商城、拼多多为代表的全域兴趣电商，并搭建3个内容直播间，力求满足当下大部分用户对‘性价比’的新需求，赋予更多情绪价值，同时为集团各品牌新增宣发阵地。
业务展望：
2023年为中国的‘消费提振年’，全国多地密集出台促消费政策，全力促进消费市场发展，对提振消费信心、拉动产业发展、稳住消费回升向好态势起了重要支撑作用。展望未来，‘稳中求进、以进促稳、先立后破’作为2024年‘消费促进年’经济工作的主基调。在新的经济格局下，集团将持续适应消费者变化的需求，继续为消费者提供具有安全、品质和创新的产品，以推动企业在竞争激烈的市场中取得更大的成功，争取更高的经营绩效回报所有股东。
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