主营业务:
集团主要业务为在中国制造及销售方便面及饮品。
报告期业绩:
2023年全年集团的收益同比上升2.16%至804.18亿人民币。方便面收益同比衰退2.84%，饮品收益同比成长5.39%。全年毛利率同比提高1.33个百分点至30.42%。分销成本占收益的比率同比上升0.89个百分点至22.24%。EBITDA同比增长13.82%至82.07亿人民币；受毛利率同比提高带动，公司股东应占溢利同比提高18.43%至31.17亿人民币；每股基本溢利提高8.60分人民币至55.33分人民币。于本年内，集团营运活动产生的现金净流入为54.95亿人民币，投资活动所用的现金净流出为37.24亿人民币，包括资产活化的现金收入为2.13亿人民币。融资活动所用的现金净流出为73.19亿人民币，现金及现金等值物（含长期定期存款）的净减少为51.50亿人民币。
报告期业务回顾：
方便面业务2023年方便面市场面临消费场景转移等变化。但事业持续巩固核心产品，开发创新口味产品，满足消费者多元化需求。事业的毛利结构也逐步得到改善，并积极投资品牌的年轻化建设，完善食安风险管理，连续7年成为‘中国航天事业合作伙伴’。CCTV更是深度探访康师傅方便面工厂，全面且直观地展示康师傅‘航天品质中国面’的生产全过程，以及对中华饮食文化的传承，给消费者提供美味、安心的承诺。
2023年全年方便面事业收益为287.93亿人民币，同比衰退2.84%，占集团总收益35.80%。期内因原材料价格下降及售价有利，使方便面毛利率同比提高3.05个百分点至27.00%。由于毛利率同比提高带动，令方便面事业2023年全年的公司股东应占溢利同比提高46.10%至20.08亿人民币。
高价面‘红烧牛肉面’联合品牌代言人张艺兴，实地沉浸式参观工厂生产线，持续积累品牌形象。深刻洞察年轻人的猎奇尝试心理及对品牌联名的追捧，联合‘天猫超级品牌日’推出新品‘冰红茶味的红烧牛肉面’，引发全网数十亿的话题讨论，百万级测评视频，产品爆火出圈。把握汤市场趋势，‘康师傅好汤面’新品上市，签约品牌代言人周深，快速提升品牌知名度。‘番茄鸡蛋牛肉面’再度携手代言人杨紫，占领消费者心智，实现销量较好增长。‘酸香爽金汤肥牛面’联合IP‘小黄人’，强化与年轻族群的互动沟通，销售表现亮眼。上市创新口味‘双萝卜牛腩面’，结合自创双IP形象，提升品牌尝试率。‘BIG桶/大食袋’持续满足消费者大分量食用需求。‘康师傅拌面’以创新滤水口设计及香浓口味持续吸引消费者。‘康师傅迷你桶’抓住消费者‘小馋小饿’的间餐诉求，不断丰富口味，产品销售大幅提升。
高端面/超高端面‘汤大师’推出泰式新口味‘冬阴功海鲜面’，不断丰富‘精通每一味好汤’的品牌形象。‘干面荟’荟聚各地‘炒拌捞燃’的干面特色手艺，引领拌面升级，携手小红书‘中国新风味’IP提升品牌认知，并获得2022-2023年度中国方便食品行业创新产品奖。‘御品盛宴’用真材实料大块肉满足消费对高品质产品的追求，借助品牌代言人张晚意的影响力带动广泛的话题传播，并上市新口味‘香辣臻选牛肉面’，塑造顶级方便面品牌形象。‘速达面馆’焕新上市，升级切换宽面，上市新口味‘灵魂酸辣肥汁面’，吸引消费者尝鲜。
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中价面/干脆面大份量产品‘康师傅一倍半’满足消费者对高性价比产品需求，聚焦核心口味经营，实现销量增长。干脆面‘香爆脆’聚焦学生群体及更广泛人群的休闲零食市场，上市新口味‘香烤鱿鱼’，并推出多规格包装，联动知名IP‘宝可梦’展开全新促销活动，持续提升品牌知名度和好感度。
饮品业务饮品事业加速建立规模优势，茶、果汁、水和碳酸品类均实现增长，并跟随健康化无糖趋势，全面启动无糖茶、无糖碳酸、无糖咖啡等产品。
2023年全年饮品事业整体收益为509.39亿人民币，同比成长5.39%，占集团总收益63.34%。期内因原材料价格下降及组合变化，使饮品毛利率同比提高0.15个百分点至32.10%。由于分销成本率同比提高，令饮品事业2023年全年公司股东应占溢利同比下降8.57%至12.60亿人民币。
即饮茶‘康师傅冰红茶’联手品牌代言人王一博打造视觉大片，自有餐饮IP‘痛快星期五’活动全年在线，巩固年轻时尚的品牌形象。‘热带风味’与时代少年团合作，深耕Z世代族群。‘无糖冰红茶’口味/包装全面升级，契合健康消费趋势，引领行业发展。‘茉莉系列’联合虚拟偶像柳夜熙演绎的‘闻香寻茉莉’品牌故事成功破圈。‘绿茶’包装/品牌形象焕新，携手新代言人吴磊发布新品‘无糖茉莉绿茶’，强化健康年轻品牌形象。‘蜜桃乌龙茶’借助‘好喝到无路可桃’主题沟通年轻群体，持续进行年轻化口味沟通。‘青梅绿茶’借势‘超级玛利奥’大电影，提升品牌知名度。‘纯萃零糖’联合新华书店文创精选举办跨界活动，实现全网数亿曝光量，吸引数百万消费者的参与互动，新口味‘高山乌龙’上市。
碳酸饮料‘百事可乐’深度结合春节场景，持续联动美年达及7喜共同推出‘瑞兽家族罐’节庆装产品。‘百事盖念店’元宇宙全新升级。‘百事校园最强音’十周年话题全方位持续触达校园群体。提升‘美味有百事’佐餐场景沟通音量，联合佐餐平台打造‘百事美食江湖’IP，培养产品消费习惯。‘百事可乐无糖’聚焦无糖重点场景，透过揭盖有奖营销，及联合手游IP‘王者荣耀’，持续招募年轻消费者，扩大产品号召力。新品‘生可乐’放大碳酸的爽快口感，抢占品类新赛道，一经推出深受消费者喜欢。‘美年达’冠名‘密室大逃脱’第四季，线上线下协同，提升与消费者的交互。‘7喜’全方位品牌焕新，产品包装升级，试点上市‘无糖小柑橘柠檬味’产品。
果汁中式果汁‘冰糖雪梨’与‘敦煌博物馆’IP合作，用国文文化驱动清润用嗓饮用场景教育。‘陈皮酸梅汤’3月上市，强化陈皮功效利益，打造生津解渴的消暑功效、清爽解腻的配餐功用，实现销售增长。西式果汁‘鲜果橙’‘水蜜桃’‘水晶葡萄’独立口味品牌经营，口味与包装焕新上市，实现不同口味的精准营销。‘蜂蜜柚子’产品力升级，添加蜂王浆。‘果缤纷’上市阳光橙新品，多口味丰富产品线，并上市大包装。‘纯果乐100%’凸显‘富含VC的巴西橙榨取’利益点，进行沟通。上市新品‘胡萝卜果蔬汁’，斩获ITI（国际风味评鉴所）顶级荣誉‘三星’奖章。
包装水‘康师傅包装饮用水’携手壹基金与央视网捐建乡村儿童运动场，彰显热心公益、负责任的品牌形象。‘喝开水’结合Z世代语境，沟通‘开啥都要喝开水’，并通过开工、开学、开玩、开赛等‘开+’场景的扩充，在年轻群体中引起广泛传播。‘纯水乐’签约中国女子足球国家队队员为品牌代言人，联合综艺IP‘战至巅峰2’，提升品牌知名度及喜好，抓住户外增长势头，并拓展居家、酒店饮用场景，全规格经营。‘苏打气泡水’强调产品口味及状态的焕活，通过社交平台种草场景化营销，快速提升品牌知名度及喜好，实现销售双位数增长。
咖啡/功能饮料/乳酸菌‘星巴克即饮咖啡’对星选进行全线包装升级，同时上市无糖咖啡‘派克市场’PET装和‘星茶饮’系列，持续强化PET产品线的竞争力。‘贝纳颂咖啡’轻爽系列满足消费者更纯正的咖啡口感、低脂的健康诉求。功能饮料‘佳得乐’借助国际和本土顶级球星的影响力，积极与全国各大运动协会合作、覆盖运动场馆，牢牢抓住运动人群。在轻运动及日常补水领域，积极开拓细分品类市场，扩充品牌受众覆盖面，打造全方位补给产品矩阵。‘味全常温乳酸菌’聚焦主口味经营。‘小酪多多’清爽乳酸菌味饮品持续高双位数成长，透过‘小刘鸭’IP合作，扩大年轻族群渗透。
业务展望：
康师傅控股有限公司（‘公司’）及其附属公司（‘集团’）主要在中国从事生产和销售方便面及饮品。集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品；2012年3月，集团进一步拓展饮料业务范围，完成与PepsiCo中国饮料业务之战略联盟，开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo于中国的非酒精饮料。‘康师傅’作为中国家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。
康师傅作为快消品行业的领导品牌，肩负引领行业食品安全与质量保障的使命，集团不断构建和完善管理体系，建立风险预防管理机制，实施食品安全的全方位控制，确保产品质量与安全，为广大消费者提供安全、美味、健康的食品。
集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得集团产品处于行业领先地位。截至2023年12月31日，集团共拥有348个营业所及303个仓库以服务76,875家经销商及217,087家直营零售商。
公司于1996年2月在中国香港联合交易所有限公司上市。于2023年12月31日，公司之市值达536亿港币。现时公司为摩根士丹利资本国际(MSCI)中国指数成份股及恒生指数成份股。
今后，集团仍将发展焦点集中于食品制造、行销及流通行业，并继续强化通路与销售系统网络，以建立‘全球最大中式方便食品及饮品集团’为奋斗目标。面对2023年的市场变化，集团坚持长期主义，追求有质量的发展。逐步改善毛利结构，积极投资品牌的年轻化建设，完善食安风险管理，助力业绩平稳增长。
这一年来，集团持续产品创新、品牌建设和渠道建设。加大基础研究投入，加速人才梯队建设，加强系统平台整合，加快数字化转型。持续食品安全及可持续发展项目的推进，同时推动业务增长，更好服务客户及消费者并为股东创造价值，打造一个让政府放心，合作伙伴开心，消费者安心的综合性食品饮料‘民族品牌’。
2024年市场仍充满机会与挑战。董事会将继续坚定不移的推动集团各方面高质量发展，产品及服务内外部升级，推动让消费者实现质的提升和市场上量的合理增长，持续敦促管理团队健康经营，服务于广大消费者。2023年中国国内生产总值同比增长5.2%。家外场景恢复明显，社会消费品零售总额同比增长7.2%，CPI全年基本持平。但购物决策，一方面追求健康和高价值的产品，另一方面注重产品的性价比。渠道上，近场业态的零食折扣店为线下主要增长渠道，线上兴趣电商增速明显。这些趋势为集团发展带来机遇与挑战。预计2024年在‘消费促进年’的基调之下，经济发展稳中求进，内需得到释放。‘巩固、革新、发展’是集团一以贯之的策略，集团将不断做大做强国内市场业务。方便面事业继续提供多价格带、多规格、多元化口味产品满足消费者多元化需求，持续推动行业规模扩大。饮品事业继续聚焦核心品类，提供欢乐、健康的产品服务不同场景消费需求，加速建立规模优势。
集团将持续投资产品创新、品牌建设、渠道建设，加大基础研究投入，加速人才梯队建设，加强系统平台整合，并加快数字化转型、食品安全、可持续发展项目的建设。同时推动业务增长，更好服务客户和消费者，为股东创造价值，打造一个让政府放心、合作伙伴开心、消费者安心的综合性食品饮料‘民族品牌’。
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