主营业务:
公司主要从事(i)中国香港分部从事制造及销售小食、糖果、饮料、冷冻食品、火腿及火腿类产品、面食及零售小食、糖果及饮料、提供膳食服务，以及经营餐厅；及(ii)中国大陆分部从事制造及销售小食、糖果、饮料、冷冻食品、火腿及火腿类产品、面食，以及经营餐厅。
报告期业绩:
集团截至二零二三年九月三十日止六个月之综合营业额为1,954,785,000港元（二零二二年：2,112,609,000港元）。公司权益所有者应占溢利为30,269,000港元（二零二二年：58,381,000港元）。中国香港地区营业额为914,183,000港元（二零二二年：928,500,000港元），占集团总营业额47%；国内地区营业额为356,972,000港元（二零二二年：420,386,000港元），占集团总营业额18%，以人民币计算，国内地区营业额为人民币324,815,000元（二零二二年：人民币360,228,000元）；日本地区营业额为683,630,000港元（二零二二年：763,723,000港元），占集团总营业额35%，以日圆计算，日本地区营业额为12,296百万日圆（二零二二年：13,033百万日圆）。集团来自国内及日本市场于回顾期内以港元折算的营业额比去年同期有所下降，其中部分原因为人民币及日圆兑换港元的汇率均有贬值。
报告期业务回顾：
于回顾期内，公司权益所有者应占溢利与去年同期相比，在不计算去年因退税及中国香港政府的疫情援助补贴的基础下，录得实质增长。尽管在回顾期内整体的消费市场疲弱，导致集团的营业额回软，但凭藉集团经营得宜，充份发挥销售及经营费用的效益，成功抵销了外部经营环境对盈利的负面影响，展现集团应对外部挑战的韧性。公司于日本之附属公司宫田株式会社（‘宫田公司’）因过往年度超额支付税金而收到所得税及消费税退税，于扣除相应产生之专业费用后于去年同期获得退税净额约为39,000,000港元。同时，集团于去年同期，获中国香港政府的疫情援助补贴约21,000,000港元。于回顾期内，尽管没有以上两项收益，公司权益所有者应占溢利仍录得30,269,000港元，因此集团从自身业务所产生之公司股东应占集团溢利（撇除退税及补贴）实在有所增加。
集团自从于2020年收购宫田公司后，除了销售宫田公司固有的糖果小食外，亦通过宫田公司引入优质的日本民生相关食品，丰富集团产品种类，发挥积极协同效益。尽管消费市场仍然疲弱，集团受惠于宫田公司的庞大产品网络，供应日本优质民生相关食品到中国香港市场，例如日本米、日本鸡蛋及日本牛奶产品等，令业务保持增长动力。其中，集团品牌宫田雪糕自去年推出以来，一直占据中国香港雪糕市场的一定份额，深受消费者垂青。在回顾期内，集团更成功将宫田雪糕进军内地市场，透过不同分销渠道销售。食品制造业务集团抱持消费者食得安心的宗旨，一直严格监控食品品质，进行精准科学管理，生产质素符合国际水平，包括取得‘HACCP’、‘ISO9001’、‘ISO22000’和‘GMP’系统认证、中国香港Q唛计划30年以上认证的‘Q唛准用证’及获‘中国香港品质保证局’颁发的《食油注册计划同行者认证》，获奖无数，食品质素备受保证。
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集团在中港两地设有17间食品加工厂，制造不同种类的特色食品，配合一站式的生产及销售策略，针对不同市场需要，巩固业内领导地位。例如，集团旗下‘卡乐B’破格联乘‘金妹牌’推出火腿味薯片，将家传户晓的口味以创新方式呈现，于中国香港各大超级市场、便利店及零售店有售，风靡全城。而集团内地厂房制造的优质食品，亦深受各地市民欢迎，当中包括近年推出的鲜虾饼及墨鱼饼等，销量节节攀升。
零售及餐饮业务集团的餐饮及零售业务继续推陈出新，迎合市场口味。疫情的退却有助餐饮业务的改善。内地方面，集团位于广州市的‘泮溪’园林酒家在重新装修后，凭藉用膳环境优化及食客口碑载道，业务录得显著增长。另外，‘寿司皇’日本寿司餐厅亦深受当地市民欢迎。中国香港方面，于尖沙咀及铜锣湾的‘功德林’上海素食餐厅及位于金钟和九龙湾的‘四季•悦’日本料理，备受食客爱戴。
集团在零售市场的旗舰品牌‘零食物语’日本零食专门店、‘日本雪糕屋’日本特色雪糕及零食专门店和‘YOKUMOKU’曲奇饼店，深受消费者喜爱和支持。虽然全球经济疫后复苏进度未如理想，市民消费能力疲弱，集团透过出色市场销售策略，包括在社交媒体及公共交通工具等媒介推出广告宣传，达致最佳推广效益。
业务展望：
集团对未来前景保持正面，会继续积极拓展业务。纵然环球经济前景复杂多变，金融市场波动，通胀威胁挥之不去，但集团有信心凭藉著卓越品牌，加上全面收购日本宫田公司后，在优质美食种类及供应等方面均拥有竞争优势，可以保持市场领导者地位。随著市场在疫后全面通关复常，经济重拾升轨，集团会采取适当措施，应对市场变化，例如以调整产品价格方式，抵销通胀带来成本上升的负面影响。ANALYSIS(continued)中国香港业务集团将秉持‘立足中国香港、面向内地、走出世界’的业务发展策略，稳中求变，优化横跨中国香港、内地及日本三地的饮食平台。在食品种类方面，集团会继续发挥收购宫田公司后的协同效益，不断引入宫田公司的优质民生相关食品，例如日本米、日本鸡蛋和日本牛奶等，为集团创造新的稳定收入来源。集团亦会向中国内地、美国、马来西亚及南韩等地采购优质产品，物色更多知名品牌，为中国香港本地消费者带来崭新口味。此外，在扩大网络方面，集团会与不同品牌合作，进一步增加销售途径，当中包括百货公司、大型超级市场及专门店。
内地业务内地经济正稳步增长，集团对内地发展前景充满信心。粤港澳大湾区人口逾8,000万，区内饮食文化及口味跟中国香港接近，亦同样喜爱日本食品。集团将持续于内地市场引入宫田公司及世界各地的精品美食，并会善用内地厂房资源和庞大巿场需求，拓展自家品牌，创造更大的业务裨益。作为集团未来业务发展重心之一，集团将利用各种优势积极拓展内地市场，例如以线上线下双轨并行方式，在传统零售渠道外，致力推动内地的国际食品电子商贸及进出口业务，包括透过电子商贸平台淘宝、天猫、天猫国际及京东，以及利用网红带货等策略刺激销量，拓展内地市场，创造更多商机。集团在内地会员店的业务亦成为新的增长点，涵盖沃尔玛、开市客，更藉自家厂房的高灵活度，提供会员店独有的包装及口味，增加消费者选择。ANALYSIS(continued)日本业务日本拥有庞大的糖果零食市场，集团会因应市场环境因素的变化，制定策略，拓展商机。日本市场受油价上涨及通胀影响，导致产品成本上升，集团除了采取价格调整安排应对外，更会善用宫田公司在日本拥有广泛的零食糖果供应及分销网络的业务优势，发展集团在日本的业务。宫田公司的客户群包括遍及全日本的著名连锁超级市场及便利店，例如永旺，大创100円店、无印良品以及地区零售商和批发商等。与此同时，宫田公司于日本的分销网络，可推动集团各业务间的相互协同效应，将集团在内地生产的食品，透过宫田公司进军日本市场，加强集团在日本的业务。
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