业绩回顾
主营业务:
公司为一间投资控股公司。现时，公司透过其附属公司主要从事(i)加工及分销咖啡、茶及相关配套产品；(ii)加工及分销急冻食品；及(iii)销售咖啡机及茶机及提供咖啡机及茶机解决方案。
报告期业绩:
集团的收入由截至2022年12月31日止年度的695.9百万港元增加33.0百万港元或4.7%至截至2023年12月31日止年度的728.9百万港元。
增加乃主要由于COVID-19疫情完结后复常，客户对集团产品的需求因而增加，导致集团产品的销量增加。
报告期业务回顾：
尽管截至2023年12月31日止年度的市场环境充满挑战，但集团在中国香港市场的销售收入仍实现增长，并在摆脱COVID-19疫情的影响后接近全面复苏。有此突出表现，展示出集团在中国香港市场的地位非常稳固。
至于集团在中国的业务，由于经济复苏速度较预期缓慢，加上消费者消费明显减少，因此表现未如理想。为应对集团中国业务所面临的限制及不明朗因素，集团推行了多项改进措施，主要目的为控制成本、精简生产流程及优化生产系统，从而提升营运效率。
在全球经济环境下，原材料商品价格难免出现波动。尽管集团已采取商品对冲措施并严格控制成本，但咖啡豆价格上涨仍持续影响集团的毛利。Yearended31December截至12月31日止年度Yearended31December截至12月31日止年度附注：
其他包括来自美国、澳洲、加拿大、中国澳门、马来西亚、关岛，新加坡及中国台湾销售的收入。毛利及毛利率Yearended31December截至12月31日止年度截至2023年12月31日止年度，集团录得总收入728.9百万港元，较截至2022年12月31日止年度增加33.0百万港元或4.7%。收入增加乃主要由于中国香港餐饮策划服务业务产生的收入增加。截至2023年12月31日止年度的毛利为240.6百万港元，较截至2022年12月31日止年度增加5.8百万港元或2.5%。毛利率由截至2022年12月31日止年度的33.7%略为下降至截至2023年12月31日止年度的33.0%。餐饮策划服务集团向商业客户提供涵盖市场分析、特饮开发、采购、生产、市场推广及售后服务（其包括定期顾客培训及设备维修）的一站式服务。该等服务透过集团五个营运模块提供，包括(i)餐饮管理及特饮开发；(ii)强大的全球采购网络；(iii)自动化的产品执行；(iv)为多元化客户而设的精密配送系统；及(v)全面的客户服务。
餐饮策划服务分部的收入由截至2022年12月31日止年度的680.0百万港元增加37.4百万港元或5.5%至截至2023年12月31日止年度的717.4百万港元。该增加乃主要由于集团咖啡及茶产品产生的收入增加，此乃主要因为于COVID-19疫情完结后中国香港及中国内地复常，以致该等产品的销量增加。毛利由截至2022年12月31日止年度的233.8百万港元增加5.3百万港元或2.3%至截至2023年12月31日止年度的239.1百万港元，大致上与收入增加一致。餐饮策划服务业务的毛利率由截至2022年12月31日止年度的34.4%下降至截至2023年12月31日止年度的33.3%，主要由于餐饮策划服务产品的原材料成本增加。集团于‘代工生产’(OEM)安排项下提供著名品牌及自家急冻食品品牌‘PapaChef’的急冻食品。
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