业绩回顾
主营业务:
公司为一间投资控股公司，其附属公司主要于中国香港从事餐厅营运。
报告期业绩:
集团收益由截至2022年9月30日止六个月约20.9百万港元增加约12.4%至截至2023年9月30日止六个月约23.5百万港元。收益增加主要由于集团于2023年1月开设两间新餐厅，以及于旅游限制及餐饮业社交距离措施全面解除后，顾客数量出现反弹。
报告期业务回顾：
于截至2023年9月30日止六个月及直至本报告日期，集团主要在中国香港经营餐厅，并自提供餐饮服务产生收益。此外，集团的收益亦来自(i)向特许经营人授出其自家品牌的特许经营权，以于中国澳门及中国经营拉面餐馆，收取专利费及顾问服务收入及透过销售食品及配套产品予特许经营人赚取收入；及(ii)向获许可人授出独家许可，就许可产品使用集团的商标，根据产量收取许可费收入。
于2023年9月30日，集团于中国香港经营6间拉面店、1间港式餐厅、1间川菜餐厅及1间日式餐厅。
业务展望：
集团的业务目标为向顾客提供优质‘博多’日本拉面，并提供难忘的优质服务。集团争取每个潜在机会提高其业务的营运效率及盈利能力。集团的业务策略之一是扩大餐厅网络，在中国香港寻找合适的优越地段开设新餐厅，为集团开拓新的收入来源。集团拟于2024年开设新餐厅，提供不同风格的美食。
自2022年第四季度以来，诸多国家和城市纷纷放宽旅行限制措施并取消隔离检疫要求，全球旅游有望恢复至一定水平，从而刺激经济增长，集团料可从中获益。
管理层将不断监察市场发展，适时作出应对。同时，公司将致力提升食物质素，并提供优良的客户服务。
集团亦会积极寻求潜在商机或与不同有潜力的商业伙伴合作，以扩大收入来源，为股东带来更佳的投资回报。