一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明　　根据《国民经济行业分类》（GB/T4754—2011）和中国证监会《上市公司行业分类指引》（2012年修订），依据公司主营业务、主要产品的具体情况，公司所处行业大类为“酒、饮料和精制茶制造业”。椰岛曾获中国驰名商标，被评为中国名牌产品、中华老字号、海南老字号。椰岛鹿龟酒酿泡技艺入选海南非物质文化遗产。　　公司围绕“大健康产业”为中心，依托公司数十年专注保健酒领域的历史积淀和技术积累，髙擎保健酒大旗，实现“健康+”战略，构建“保健酒、草本康养酒、原产地高品质白酒”三大产品矩阵体系。同时做强做稳椰岛海王酒、三椰春和椰岛食品饮料在内的海南椰岛基础盘。... 查看全部▼

　　一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
　　根据《国民经济行业分类》（GB/T4754—2011）和中国证监会《上市公司行业分类指引》（2012年修订），依据公司主营业务、主要产品的具体情况，公司所处行业大类为“酒、饮料和精制茶制造业”。椰岛曾获中国驰名商标，被评为中国名牌产品、中华老字号、海南老字号。椰岛鹿龟酒酿泡技艺入选海南非物质文化遗产。
　　公司围绕“大健康产业”为中心，依托公司数十年专注保健酒领域的历史积淀和技术积累，髙擎保健酒大旗，实现“健康+”战略，构建“保健酒、草本康养酒、原产地高品质白酒”三大产品矩阵体系。同时做强做稳椰岛海王酒、三椰春和椰岛食品饮料在内的海南椰岛基础盘。

　　二、经营情况的讨论与分析
　　报告期内，公司以聚焦酒业发展为核心，积极应对行业环境变化趋势，在产品升级创新、营销渠道突破、品牌建设引领等方面持续发力，扎实推进公司战略转型。
　　一、重塑产品架构，优化产品结构
　　为应对市场变化，精准无误地定位消费者需求，公司立足自身在健康酒及品牌领域长期积累的优势，重塑保健酒、核心产区白酒、草本酱香康养酒三大产品架构，逐渐替代低效老化产品。通过集中整合优势资源，全力发展核心产品，坚定不移地向更高价值产品聚焦，加速推动公司产品结构的优化升级。
　　二、加速营销改革，拓展市场布局
　　营销渠道方面进一步细化各营销平台权利和职责范围，结合奖惩机制充分激活组织潜能。销售策略方面坚持核心终端建设，维护核心客户关系，保障核心市场稳定。通过配合渠道商开展营销活动，加快促进终端动销，稳固椰岛海王酒、椰岛椰汁等基本盘。通过大客户战略合作，打开新渠道、拓展新市场、蓄积新势能。
　　三、完善管理机制，提升管理效能
　　持续完善公司管理制度，推进组织架构的扁平化，着力提升总部平台管理、控制和服务三位一体的综合运营管理职能。实施子公司总经理经营责任制，明确绩效责任与管理权限，给予子公司充分经营权与管理权，公司做好监督与管理服务，提升公司整体管理效能。
　　四、保障生产管理，加强费用控制
　　生产管理方面，继续狠抓质量细节和精益生产，优化生产组织，提升产品品质。费用控制方面，加强费用控制与预算管理，开展成本管控分析，强化财务开支审核，减少低效开支，降低公司运营成本。
　　五、坚持品牌引领，持续培育品牌影响力
　　报告期内，凭借非遗技艺传承和卓越产品品质，椰岛入选新一批“中华老字号”认定名单，进一步发扬椰岛品牌文化的传承与发展。通过参加成都糖酒会、中国品牌日、海南消博会、海南非遗文化节、博鳌论坛文创展等多形式的宣传展示活动，加快促进文化赋能，持续推进品牌建设。

　　三、风险因素
　　1、产业政策风险
　　随着国家对酒类及食品饮料质量标准体系的不断提升，酒类行业、植物蛋白饮料行业都存在一定的产业政策风险。公司将密切关注行业变化，在生产经营过程中，主动适应行业发展新趋势，根据政策变化及时对生产及营销策略进行调整和完善，提高公司管理水平，提高GMP实施水平，以应对行业政策的调整，实现良性健康、稳健可持续发展。
　　2、市场环境风险
　　国内众多知名企业的入局和加码保健酒行业，市场竞争更加激烈。公司将采取积极措施，根据自身产业发展规划，整合有效资源，强化品牌文化建设，提升执行力与渠道建设力，深度提高运营效率，深化销售体系改革，通过重点市场、样板市场以点带面，逐步辐射全国市场。
　　3、卫生与质量控制风险
　　食品质量管控是企业组织机构、人员、管理制度与职责、过程管理、设备设施等诸多要素共同整合的复杂过程，任何一个要素发生问题都会影响所经营食品的质量，引发食品质量风险。酿酒制造的生产工艺复杂，不同批次的产品客观上存在生产原料、生产时间的差异，需要精细的过程控制以保持成品酒质量的稳定，保证其拥有公司产品的独特风格。针对上述风险，公司多年来不断完善生产技术，优化传统生产工艺流程，实行生产过程的精细化管理，公司将严格按照GMP和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求，进一步完善质量风险管理体系，加强对食品生产各环节的风险控制，采取有效控制措施降低质量管理中的漏洞或者盲点，确保产品质量的稳定。
　　4、成品酒储存风险
　　按照公司传统工艺要求，公司新配制的保健酒必须经过四个月以上的贮存和老熟，才能正式包装生产。虽然公司拥有足够的储存设施，但由于储存规模较大，成品酒的储存安全管理尤为重要。基于上述特点，公司实施严格的库存管理规章，定期进行安全检查，采用多种安全存储技术，避免意外事故的发生。
　　5、环境保护风险
　　酒类产品生产过程中会产生一定数量的“三废”，尽管目前公司已建立了一整套环境保护制度，以处理并防止污染环境的意外事故发生，并通过了环境保护部门的评审和验收，符合国家环境保护标准。然而，随着国家对环保问题的日益重视，环保标准可能更加严格，公司未来仍将面临一定的环境保护风险。针对上述风险，公司持续将加大环保投入，强化生产的过程控制，推行清洁生产，实现生产环境的持续改进，并制定严格的环境保护制度，强化环保意识。对于专业性较强的环保设备采用三方维保单位进行维护保养，确保设备正常运转。
　　6、原材料价格波动风险
　　酒类企业在生产过程中承受了原材料、能源、劳动力成本大幅上涨的压力，其中原材料成本是生产成本中重要的组成部分。公司经过多年的运营，已建立了较为稳定的供货渠道和科学的采购管理制度。但是，随着下游需求增长以及行业政策变化等因素的影响，未来主要原材料价格将有可能持续波动，公司会采取相应的应对措施，以减小公司毛利率发生变化，从而减少对公司经营业绩的影响。

　　四、报告期内核心竞争力分析
　　1、品牌价值优势显著
　　海南椰岛品牌在全国享有盛誉，品牌价值位列保健酒行业前茅。保健酒、养生酒是公司的核心产业，公司主导产品“椰岛鹿龟酒”传承中医养生文化精髓，定位滋补保健酒，全力打造健康养生酒品牌。“椰岛海王酒”定位健康小酒，培育、挖掘新生代消费群体，打造独具特色的养生小酒。海南椰岛品牌在全国享有盛誉，品牌价值位列保健酒行业前茅。酱酒是酒业板块的重要组成部分，公司酱酒产业深入酱香白酒核心产区，以优质酱香基酒为基础，潜心打造酱香白酒品牌。
　　2、品质卓越、历史悠久，酿造技术精湛
　　公司主打产品“椰岛鹿龟酒”具有悠久的历史渊源和深厚文化内涵，椰岛鹿龟酒的配方源于古方，主要采用鹿茸、鹿骨胶、龟板胶三味珍贵的动物药材，辅以黄精、党参、熟地等十二味传统名贵中药材，采用海南特酿的米酒为酒基，采用非物质文化遗产的传统酿泡技艺，并结合现代科技工艺，经过科学配伍，研制而成。“椰岛鹿龟酒”曾获“中国名牌产品”称号，是“海南老字号”产品，其中鹿龟酒酿泡技艺入选海南省非物质文化遗产。2023年，公司凭借技艺传承和卓越品质，“椰岛”品牌荣获“中华老字号”称号。
　　“椰岛海王酒”是以枸杞子、桑葚、龙眼肉等七味名贵中药材经精炼组方、科学配伍，以地产白酒作酒基，融合现代酿造技术和提取技术精制而成，适合佐餐养生，具有独特风格。2022年，在原有配方的基础上，创新打造椰岛海王酒125ml（无糖型），精选人参等十三味道地名贵药材，在保持植物活性和口感的基础上，采用现代先进提取技术，实现了0糖的技术突破，做到了零糖健康与口感兼得。
　　椰岛系列白酒系纯粮酿造，酿造原料采用多粮复合（高粱+稻谷）的形式，两者取长补短，相得益彰。由此而酿出的椰岛原浆系列白酒既有高粱的醇香清雅，又有稻谷的回甜醇厚及柔顺，酒香丰满、愉悦而有层次，酒体醇厚平顺，回甜爽口，味长尾净。
　　酱香白酒源自核心产区，由酿酒大师、工艺大师带领专业团队研发酿造，严格采用传统茅香型酱酒“12987”坤沙工艺，全力保障品质。一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。复杂的酒体盘勾和强大的储酒规模，是酱酒的优势所在。
　　3、产品质量优势
　　公司品质控制实施“原料源头把控，产品生产过程流程把控，最终产品检验合格后放行”，严把产品质量关。公司先后通过了GMP、ISO9001、ISO14001和HACCP体系认证，通过引进先进的QEH管理体系，使公司在质量管理体系不断创新，管理水平不断提升，并将质量管理延伸到供应商的品质控制体系中，从而使公司的产品质量得到极大的保障和提升。
　　公司建立了代工厂OEM品控体系，细化过程工艺监管方法，强化预防性监控力度，公司将运行成熟的质量管理体系，导入到合作生产基地，派驻技术和质管人员全过程监管，从而使公司的产品质量得到有效保障和提升。
　　公司严格落实食品安全主体责任，完善了食品安全管理制度，落实了食品安全责任制，配备了食品安全总监、食品安全管理师、食品安全员，建立了食品安全主体责任风险管控清单，实施食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度。
　　4、先进的生产设备
　　公司生产基地厂区布局符合GMP要求，并通过了GMP认证。包装车间配置了五条保健酒生产线和六条配制酒生产线并兼容两条柔性白酒包装生产线；具有6万多吨储存能力的陈酿罐区全部采用自动化系统控制，配制车间采用自动化调配系统和先进的药材提取设备。此外在原酒车间、原辅料库、包材库、成品库、酒库（陶缸、不锈钢罐）等功能间也配有行业领先的设备设施。
　　5、较强的研发实力和检测能力
　　2017年公司投资近2000万完成海南椰岛研发办公大楼建设，在大楼二楼和三楼设立技术中心，共计面积2750平方米，2019年3月新的技术中心投入使用。其中二楼定位为检测分析中心，面积为1579.55平米，主要功能为分析检测功能，承担着产品生产全过程用到的原辅料、半成品、成品的检测，设立气相色谱室、液相色谱室、紫外光谱室、红外光谱室、元素分析室、理化分析室、微生物室等近30个专业实验室和办公室。三楼为研发中心，面积为1156.85平米，主要功能为新品开发、产品改进、技术攻关、产品品鉴等。设立健康酒技术室、健康酒工艺室、酒体设计室、白酒技术室、白酒工艺室、果酒技术室、饮料技术室等20多个专业实验室和功能室。目前拥有较强大的研发人员队伍，有中药、化工、食品、发酵、分析等专业背景的专职研究人员32人，其中，高级工程师3人，工程师13人，硕士研究生5人；国家级白酒、果露酒评委4人、国家一级品酒师6人；公司通过了“海口市保健酒工程技术开发研究中心”验收，“椰岛大健康创新研发及产业化团队”被纳入首批海南省“双百”人才团队；同时，近年来，公司积极展开对外技术合作，与海南大学合作对《南海玉足海参多效生物发酵技术研究及健康食品的开发》应用，与海南省药物研究所合作开展椰岛牌鹿龟酒的保健功效研究，同时还与中国食品发酵工业研究院、四川食品发酵工业研究设计院、海南大学等国内知名科研院（校）保持良好的科技协作关系，研发实力不断提升。
　　6、人才储备优势
　　根据公司“大健康产业”战略布局，缔造百年椰岛”的战略愿景，结合海南自贸港相关人才政策，公司持续完善人才发展策略，大力引进高素质的管理、营销、健康等领域人才，重视各类专业技术人才培养，形成可持续、专业性强、差异化、综合型的人才优势。（1）双百人才团队。“椰岛大健康创新研发及产业化团队”自2020年被纳入首批海南省“双百”人才团队，经过2年的人才建设与培养，优秀人才不断涌现，2023年“双百”团队成员壮大至9人。（2）海南省高层次人才。2023年公司员工认定海南高层次人才共15名，年度新增2人，多名高层次人才属于行业紧缺人才，其中南海工匠3名，拔尖人才2名。（3）海南省人才专家库。2023年公司多名人才专家入库人社厅、科技厅、工信厅、农业厅等，为海南省相关领域项目、政策制定等献计献策，参与评审。（4）专业技术人才。公司专业技术人员60人，其中2023年新增3人；职称职技人数56人，其中2023年新增1人；（5）焕新经营管理团队。2023年椰岛回归做酒初心，全面战略变革，形成集团垂直高效管理，九大职能中心精细协作的运营框架。（6）人才引进。结合自贸港人才政策优势以及椰岛品牌效应，多渠道的人才引进，丰富完善公司人才结构，特别是在专业领域、紧缺岗位等方面人才的引进；通过公司组织的人才发展策略，公司人才结构逐步向专业化、年轻化、综合型的方向发展，逐步打造更加符合公司长期发展的核心骨干人才梯队，持续为公司的中长期战略发展目标奠定人才基础。 收起▲

　　一、经营情况讨论与分析　　2023年度，受整体经济增长趋势放缓，国内消费品市场恢复不如预期，加上报告期内公司控制权变更信息持续影响，市场动销受到较大波及，销售回款较往年出现较大幅度下滑。为改善公司经营情况，公司董事会在主要股东方的大力支持下，通过调整董事会结构，实现控制权的平稳过度。通过完善公司治理结构，组建新的管理团队，实施销售体系改革，重塑品牌价值，对产品进行迭代升级，逐步打通渠道梗阻。　　1、加快产业调整　　报告期内，公司以回归初心，聚焦酒业，坚守价值为战略定位，围绕增强主营业务发展为中心，加快业务调整步伐。对各项业务重新进行了梳理，结合行业情况、政策及公司资源重新判断相关业务价值，... 查看全部▼

　　一、经营情况讨论与分析
　　2023年度，受整体经济增长趋势放缓，国内消费品市场恢复不如预期，加上报告期内公司控制权变更信息持续影响，市场动销受到较大波及，销售回款较往年出现较大幅度下滑。为改善公司经营情况，公司董事会在主要股东方的大力支持下，通过调整董事会结构，实现控制权的平稳过度。通过完善公司治理结构，组建新的管理团队，实施销售体系改革，重塑品牌价值，对产品进行迭代升级，逐步打通渠道梗阻。
　　1、加快产业调整
　　报告期内，公司以回归初心，聚焦酒业，坚守价值为战略定位，围绕增强主营业务发展为中心，加快业务调整步伐。对各项业务重新进行了梳理，结合行业情况、政策及公司资源重新判断相关业务价值，暂停了全球购、跨境电商业务的运营。
　　2、深化销售体系改革
　　根据公司战略调整和市场特点，将原有分散的销售团队进行整合，建立垂直化的销售组织架构管理体系，组建响应速度更快、市场敏感度更高，执行力更强的销售团队，结合借助合作商资源打造更具纵深化的销售网络。
　　3、启动产品迭代升级
　　面对产品老化带来的销售制约，下半年公司对产品线进行全面梳理后，针对不同的市场需求，实施更加精细化的产品定位与分类，启动了产品迭代计划。产品迭代计划既是产品升级、也是品牌升级，更是对消费者消费需求升级的有力保障，将致力于满足和开创消费者未来新需求。
　　4、挖掘品牌文化
　　结合国家非物质文化遗产“琼剧”及海南省非物质文化遗产“椰岛-鹿龟酒”（酿泡技艺）双非遗文化，以琼剧方式讲述“椰岛-鹿龟酒”与琼崖纵队的红色革命故事。通过深入省内十余个市县演艺鹿龟酒文化的“椰岛魂”琼剧巡演活动，深刻诠释了椰岛品牌红色基因，充分挖掘品牌文化，增强品牌记忆，提升品牌影响。经过多年的品牌培育与文化积淀，椰岛品牌被国家商务部评定为“中华老字号”，进一步奠定和丰富了椰岛品牌文化基础。
　　5、人才梯队建设提速
　　加大人才梯队建设力度，实施更加积极的人才引进与培育政策，开展组织架构与人力资源管理体系架构改革，建立垂直化的管理体系，对岗位、薪酬、绩效体系提升优化，进一步激励核心人员的积极性、创造性。
　　6、生产组织保障有序
　　报告期内，椰岛酒业被认定为“海南省专精特新中小企业”。生产管理方面围绕管理精细化，有序组织生产，保障产品质量。供应链方面加强了供方源头管理，克服相关因素制约，全力保障市场需求。同时推进安全生产标准化，提升了安全管理水平。
　　7、党建入章赋能发展
　　报告期内，完成党建入章的公司章程修订工作，加强公司党的政治建设，坚持和落实中国特色社会主义根本制度、基本制度、重要制度，贯彻执行党的路线方针政策，保证党组织决议在公司贯彻落实，实现党建工作与公司发展战略的相互促进。
　　
　　二、报告期内公司所处行业情况
　　根据《国民经济行业分类》（GB/T4754—2011）和中国证监会《上市公司行业分类指引》（2012年修订），依据公司主营业务、主要产品的具体情况，公司所处行业大类为“酒、饮料和精制茶制造业”。
　　1、酒类业务
　　（1）健康保健酒、露酒行业发展情况
　　国家国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，提出4个方面26项举措，被称为“银发经济26条”。其中以中老年为主体的保健酒，其市场规模就在不断扩大。2022年中国保健酒需求量从2013年的51.48万千升增长至91.2万千升，市场规模从2013年的174.2亿元增长至360.38亿元；预计2023年中国保健酒需求量将达到93.4万千升，保健酒市场规模将达到377.15亿元。
　　而随着新国标对露酒定义的厘清，这种既包含白酒特质又兼具功能性作用和风味特色的饮品开始受到市场的关注和重视，露酒的规模不断增长。2022年露酒产业实现销售收入262亿元，收入和利润已超越了黄酒和葡萄酒，是继白酒、啤酒之后的中国第三大酒种。与此同时，目前我国露酒在酒类消费中的占比还不到3%，发展空间巨大。
　　（2）白酒行业发展状况
　　国家统计局发布数据显示：截至2023年末，全国规模以上白酒企业全年酿酒总产量449.2万千升，同比减少2.8%。中国酒业协会发布的《2023中国白酒产业发展年度报告》显示，近年来，白酒行业规模以上企业数量减少，利润进一步向头部企业集中。头部酒企持续增长，中小酒企、一些没有竞争能力或没有特色的企业持续挤出，区域酒业快速成长，行业整体存在结构性分化过程。
　　报告期内，随着经济和消费的复苏，酱香白酒产业开始进行自我调整，经过分化进入更健康的发展新周期，向着产业规模化、品牌集中化、消费多元化的趋势愈发明显。酱香白酒产业开始趋向于理性，外部形势变化、内部竞争压力，会持续推动优胜劣汰、倾向高质量发展选择，逐渐由粗放式品类扩张转到精细化品牌竞争。
　　2、椰子汁及软饮料行业发展情况
　　椰子汁产品是公司大健康产业的另一重要平台，隶属于植物蛋白饮料，不仅极具海南特色，而且符合健康饮料市场发展潮流和趋势。随着人们生活水平的提高，消费观念正在加速转变，健康化、个性化、高品质消费需求成为市场发展的重要方向，植物蛋白饮料的天然健康绿色的属性以致市场规模稳步增长。
　　根据中研普华研究院《2022-2027年椰汁行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示：当前，中国植物蛋白饮料市场规模不断扩大，2021年我国植物蛋白饮料行业市场规模约为1234亿元；据前瞻产业研究院预测，到2026年有望达到1406亿元，整体保持正增长走势。
　　
　　三、报告期内公司从事的业务情况
　　公司围绕“大健康产业”为中心主干，以滋补型椰岛鹿龟酒、轻养型椰岛海王酒和原产地精酿白酒为公司的主产品矩阵布局，主要产品包括鹿龟酒、海王酒、酱香白酒等。此外，公司布局椰汁类生态饮品和软饮料（非碳酸）业务板块。
　　椰岛曾获中国驰名商标，被评为中国名牌产品、中华老字号、海南老字号。椰岛鹿龟酒酿泡技艺入选海南非物质文化遗产。
　　
　　四、报告期内核心竞争力分析
　　1、品牌价值优势显著
　　海南椰岛品牌在全国享有盛誉，品牌价值位列保健酒行业前茅。保健酒、养生酒是公司的核心产业，公司主导产品“椰岛鹿龟酒”传承中医养生文化精髓，定位滋补保健酒，全力打造健康养生酒品牌。“椰岛海王酒”定位健康小酒，培育、挖掘新生代消费群体，打造独具特色的养生小酒。海南椰岛品牌在全国享有盛誉，品牌价值位列保健酒行业前茅。酱酒是酒业板块的重要组成部分，公司酱酒产业深入酱香白酒核心产区，以优质酱香基酒为基础，潜心打造酱香白酒品牌。
　　2、品质卓越、历史悠久，酿造技术精湛
　　公司主打产品“椰岛鹿龟酒”具有悠久的历史渊源和深厚文化内涵，椰岛鹿龟酒的配方源于古方，主要采用鹿茸、鹿骨胶、龟板胶三味珍贵的动物药材，辅以黄精、党参、熟地等十二味传统名贵中药材，采用海南特酿的米酒为酒基，采用非物质文化遗产的传统酿泡技艺，并结合现代科技工艺，经过科学配伍，研制而成。“椰岛鹿龟酒”曾获“中国名牌产品”称号，是“海南老字号”产品，其中鹿龟酒酿泡技艺入选海南省非物质文化遗产。2023年，公司凭借技艺传承和卓越品质，“椰岛”品牌荣获“中华老字号”称号。
　　“椰岛海王酒”是以枸杞子、桑葚、龙眼肉等七味名贵中药材经精炼组方、科学配伍，以地产白酒作酒基，融合现代酿造技术和提取技术精制而成，适合佐餐养生，具有独特风格。2022年，在原有配方的基础上，创新打造椰岛海王酒125m（无糖型），精选人参等十三味道地名贵药材，在保持植物活性和口感的基础上，采用现代先进提取技术，实现了0糖的技术突破，做到了零糖健康与口感兼得。
　　椰岛系列白酒系纯粮酿造，酿造原料采用多粮复合（高粱+稻谷）的形式，两者取长补短，相得益彰。由此而酿出的椰岛原浆系列白酒既有高粱的醇香清雅，又有稻谷的回甜醇厚及柔顺，酒香丰满、愉悦而有层次，酒体醇厚平顺，回甜爽口，味长尾净。
　　酱香白酒源自核心产区，由酿酒大师、工艺大师带领专业团队研发酿造，严格采用传统茅香型酱酒“12987”坤沙工艺，全力保障品质。一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。复杂的酒体盘勾和强大的储酒规模，是酱酒的优势所在。
　　3、产品质量优势
　　公司品质控制实施“原料源头把控，产品生产过程流程把控，最终产品检验合格后放行”，严把产品质量关。公司先后通过了GMP、ISO9001、ISO14001和HACCP体系认证，通过引进先进的QEH管理体系管理体系，使公司在质量管理体系不断创新，管理水平不断提升，并将质量管理延伸到供应商的品质控制体系中，从而使公司的产品质量得到极大的保障和提升。
　　公司建立了代工厂OEM品控体系，细化过程工艺监管方法，强化预防性监控力度，公司将运行成熟的质量管理体系，导入到合作生产基地，派驻技术和质管人员全过程监管，从而使公司的产品质量得到有效保障和提升。
　　公司严格落实食品安全主体责任，完善了食品安全管理制度，落实了食品安全责任制，配备了食品安全总监、食品安全管理师、食品安全员，建立了食品安全主体责任风险管控清单，实施食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度。
　　4、先进的生产设备
　　公司生产基地厂区布局符合GMP要求，并通过了GMP认证。包装车间配置了五条保健酒生产线和六条配制酒生产线并兼容两条柔性白酒包装生产线；具有6万多吨储存能力的陈酿罐区全部采用自动化系统控制，配制车间采用自动化调配系统和先进的药材提取设备。此外在原酒车间、原辅料库、包材库、成品库、酒库（陶缸、不锈钢罐）等功能间也配有行业领先的设备设施。
　　5、较强的研发实力和检测能力
　　2017年公司投资近2000万完成海南椰岛研发办公大楼建设，在大楼二楼和三楼设立技术中心，共计面积2750平方米，2019年3月新的技术中心投入使用。其中二楼定位为检测分析中心，面积为1579.55平米，主要功能为分析检测功能，承担着产品生产全过程用到的原辅料、半成品、成品的检测，设立气相色谱室、液相色谱室、紫外光谱室、红外光谱室、元素分析室、理化分析室、微生物室等近30个专业实验室和办公室。三楼为研发中心，面积为1156.85平米，主要功能为新品开发、产品改进、技术攻关、产品品鉴等。设立健康酒技术室、健康酒工艺室、酒体设计室、白酒技术室、白酒工艺室、果酒技术室、饮料技术室等20多个专业实验室和功能室。目前拥有较强大的研发人员队伍，有中药、化工、食品、发酵、分析等专业背景的专职研究人员32人，其中，高级工程师3人，工程师13人，硕士研究生5人；国家级白酒、果露酒评委4人、国家一级品酒师6人；公司通过了“海口市保健酒工程技术开发研究中心”验收，“椰岛大健康创新研发及产业化团队”被纳入首批海南省“双百”人才团队；同时，近年来，公司积极展开对外技术合作，与海南大学合作对《南海玉足海参多效生物发酵技术研究及健康食品的开发》应用，与海南省药物研究所合作开展椰岛牌鹿龟酒的保健功效研究，同时还与中国食品发酵工业研究院、四川食品发酵工业研究设计院、海南大学等国内知名科研院（校）保持良好的科技协作关系，研发实力不断提升。
　　6、人才储备优势
　　根据公司“大健康产业”战略布局，缔造百年椰岛”的战略愿景，结合海南自贸港相关人才政策，公司持续完善人才发展策略，大力引进高素质的管理、营销、健康等领域人才，重视各类专业技术人才培养，形成可持续、专业性强、差异化、综合型的人才优势。（1）双百人才团队。“椰岛大健康创新研发及产业化团队”自2020年被纳入首批海南省“双百”人才团队，经过2年的人才建设与培养，优秀人才不断涌现，2023年“双百”团队成员壮大至9人。（2）海南省高层次人才。2023年公司员工认定海南高层次人才共15名，年度新增2人，多名高层次人才属于行业紧缺人才，其中南海工匠3名，拔尖人才2名。（3）海南省人才专家库。2023年公司多名人才专家入库人社厅、科技厅、工信厅、农业厅等，为海南省相关领域项目、政策制定等献计献策，参与评审。（4）专业技术人才。公司专业技术人员60人，其中2023年新增3人；职称职技人数56人，其中2023年新增1人；（5）焕新经营管理团队。2023年椰岛回归做酒初心，全面战略变革，形成集团垂直高效管理，九大职能中心精细协作的运营框架。（6）人才引进。结合自贸港人才政策优势以及椰岛品牌效应，多渠道的人才引进，丰富完善公司人才结构，特别是在专业领域、紧缺岗位等方面人才的引进；通过公司组织的人才发展策略，公司人才结构逐步向专业化、年轻化、综合型的方向发展，逐步打造更加符合公司长期发展的核心骨干人才梯队，持续为公司的中长期战略发展目标奠定人才基础。
　　
　　五、报告期内主要经营情况
　　2023年度营业收入2.25亿元，同比减少1.92亿元，降幅46.08%，其中：酒类收入14,435.28万元，同比减少53.29%；饮料收入5,585.63万元，同比增加1.94%；贸易收入80.96万元，同比减少90.08%，其他类收入2,350.83万元，同比减少47.09%，主要为公司回归聚焦酒类和饮料业务，收缩贸易和跨境零售业务所致。
　　2023年度公司受控制权变更、经营团队调整、市场动销不畅等因素的影响,主营业务收入整体下滑，当期营业毛利无法覆盖当期经营费用，加上应收款项计提信用减值损失，导致公司经营亏损。
　　
　　六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
　　(一)行业格局和趋势
　　1、健康保健酒、露酒行业格局与趋势
　　（1）市场格局
　　中国保健酒行业形成了三大阵营和三个梯队。三大阵营分别是传统品牌阵营，以中国劲酒、椰岛鹿龟酒等为代表；名酒品牌阵营，如五粮液黄金酒、茅台白金酒、汾酒竹叶青酒等；药企品牌阵营，代表为江中制药朴卡枸杞酒、修正药业修正健酒等。露酒主要厂商包含五粮液、竹叶青、椰岛、宁夏红等。随着饮用人群的年轻化，保健酒、利旧产品包装设计、宣传策略都在慢慢呈现出时尚化的趋势，倡导以时尚演绎传统和经典。
　　（2）未来趋势
　　从“银发经济”、“养生经济”，到国家政策层面支持大健康产业的建设和发展，方方面面都能证明保健酒、露酒正迎来大好时机。有数据预测，未来我国保健酒产量仍将继续增长，到2025年，全行业保健酒产量将达到133万千升左右，年均复合增长率达到5.9%。露酒收入和利润同比增长已超越了黄酒和葡萄酒，且保持着高速增长。预测到2030年，露酒的市场规模可达2000亿元。
　　2、白酒行业格局与趋势
　　（1）市场格局
　　国内白酒市场贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒等大品牌的销售额占据了白酒市场的大部分份额，而其他二线、三线品牌的市场份额则相对较小。白酒品牌度对消费者影响力较大，所以品牌营销是提高品牌知名度和竞争力的有效手段。
　　（2）未来趋势
　　未来，预计白酒市场的竞争将会更加激烈，品牌之间的差异化竞争也将持续加强。与此同时，由于消费者对健康饮食生活方式的注重与追求，白酒市场也随之发生了系列变化，高质量、年轻化、多元化、个性化趋势也将加剧白酒市场的变化。
　　3、饮料业务行业格局与趋势
　　公司饮料业务主销椰汁产品在分类上属于植物蛋白饮料序列，随着国家经济的发展，人们健康意识的增强，植物蛋白饮料天然具有的营养、健康特性越来越受到大众消费者的喜爱。
　　数据显示，2022年我国植物蛋白饮料行业市场规模约1351亿元，同比增长9.5%。2023年我国植物蛋白饮料市场规模约为1428亿元。展望未来，我国植物蛋白饮料市场仍在存在巨大发展机遇。随着新产品和新品牌的不断涌现，竞争的加大也有望促使整体市场继续保持高增长率。
　　(二)公司发展战略
　　公司坚定不移的推进高质量发展战略。以“回归初心，聚焦酒业，坚守价值”的战略定位。加快促进产品融合创新，加强联名产品、定制产品、开发产品培育力度，满足市场和消费者需求。加速探索构建公司与合作方共赢新型关系，充分发挥合作各方优势资源的互补作用，实现与合作方的共建、共创与共享。同时，围绕海南建设中国特色自由贸易港的契机，紧抓政策机遇，不断提升公司的核心竞争力和持续经营能力，全面提升海南椰岛品牌价值和产品市场占有率。
　　(三)经营计划
　　1、稳步推进市场渠道建设
　　线下市场根据目标市场的特点，制定相应的市场策略，包括产品定位、价格策略、促销策略等，采取聚焦资源打造重点市场、建设样板市场，突破空白市场，加速市场布局。同时着力于特通渠道开发，发力于圈层营销推广，进一步增强对市场终端的掌控能力。线上市场作为未来主要销售渠道之一，将致力于提升专业运营能力，加强平台合作，加大传播内容渗透，形成市场销售拉力。
　　2、加速推动产品迭代升级
　　为满足消费者多样化需求，紧跟市场变化趋势，进一步优化现有产品结构，加快鹿龟酒、联名白酒、配制酒等新产品的上市工作，逐步完成主线产品的迭代升级，优化产品结构，将产品融入到更广的消费群体中，营造更丰富的产品应用消费场景，进一步提升产品竞争力。
　　3、加强品牌文化塑造
　　结合公司实际，制定长期的、系统的、创新的品牌战略规划，深入产品及品牌文化的挖掘与塑造。注重品牌传播策略，通过最适合的传播渠道将品牌信息传达给目标受众体，同时关注传播策略与品牌定位和品牌价值间的匹配度，注意受众体的接受度和传播效果，以提高品牌知名度和美誉度。
　　4、增强内部控制管理
　　根据内部控制规范要求和公司长期发展需要，不断优化业务流程及监督，理清各运营管理环节存在的不足，制定改善计划。持续完善相关管理制度和工作标准，尤其在重大决策和规范控制等方面，保障公司决策的科学性、产品质量的可靠性、稳定性和整体生产经营的合规性，切实提高工作成效，进而保障公司的可持续发展和盈利能力。
　　5、强化党建引领作用
　　以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的核心精神，不断增强公司凝聚力、执行力、创造力，为公司发展提供坚强政治和组织保证。推进党建标准化规范化建设，进一步提升党组织的战斗力、号召力、服务力，以党建激励党员先锋模范作用，为公司高质量发展提供最坚强的组织保证。
　　(四)可能面对的风险
　　1、产业政策风险
　　随着国家对酒类及食品饮料质量标准体系的不断提升，酒类行业、植物蛋白饮料行业都存在一定的产业政策风险。公司将密切关注行业变化，在生产经营过程中，主动适应行业发展新趋势，根据政策变化及时对生产及营销策略进行调整和完善，提高公司管理水平，提高GMP实施水平，以应对行业政策的调整，实现良性健康、稳健可持续发展。
　　2、市场环境风险
　　国内众多知名企业的入局和加码保健酒行业，市场竞争更加激烈。公司将采取积极措施，根据自身产业发展规划，整合有效资源，强化品牌文化建设，提升执行力与渠道建设力，深度提高运营效率，深化销售体系改革，通过重点市场、样板市场以点带面，逐步辐射全国市场。
　　3、卫生与质量控制风险
　　食品质量管控是企业组织机构、人员、管理制度与职责、过程管理、设备设施等诸多要素共同整合的复杂过程，任何一个要素发生问题都会影响所经营食品的质量，引发食品质量风险。酿酒制造的生产工艺复杂，不同批次的产品客观上存在生产原料、生产时间的差异，需要精细的过程控制以保持成品酒质量的稳定，保证其拥有公司产品的独特风格。针对上述风险，公司多年来不断完善生产技术，优化传统生产工艺流程，实行生产过程的精细化管理，公司将严格按照GMP和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求，进一步完善质量风险管理体系，加强对食品生产各环节的风险控制，采取有效控制措施降低质量管理中的漏洞或者盲点，确保产品质量的稳定。
　　4、成品酒储存风险
　　按照公司传统工艺要求，公司新配制的保健酒必须经过四个月以上的贮存和老熟，才能正式包装生产。虽然公司拥有足够的储存设施，但由于储存规模较大，成品酒的储存安全管理尤为重要。基于上述特点，公司实施严格的库存管理规章，定期进行安全检查，采用多种安全存储技术，避免意外事故的发生。
　　5、环境保护风险
　　酒类产品生产过程中会产生一定数量的“三废”，尽管目前公司已建立了一整套环境保护制度，以处理并防止污染环境的意外事故发生，并通过了环境保护部门的评审和验收，符合国家环境保护标准。然而，随着国家对环保问题的日益重视，环保标准可能更加严格，公司未来仍将面临一定的环境保护风险。针对上述风险，公司持续将加大环保投入，强化生产的过程控制，推行清洁生产，实现生产环境的持续改进，并制定严格的环境保护制度，强化环保意识。对于专业性较强的环保设备采用三方维保单位进行维护保养，确保设备正常运转。
　　6、原材料价格波动风险
　　酒类企业在生产过程中承受了原材料、能源、劳动力成本大幅上涨的压力，其中原材料成本是生产成本中重要的组成部分。公司经过多年的运营，已建立了较为稳定的供货渠道和科学的采购管理制度。但是，随着下游需求增长以及行业政策变化等因素的影响，未来主要原材料价格将有可能持续波动，公司会采取相应的应对措施，以减小公司毛利率发生变化，从而减少对公司经营业绩的影响。 收起▲

　　一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明　　根据《国民经济行业分类》（GB/T4754—2011）和中国证监会《上市公司行业分类指引》（2012年修订），依据公司主营业务、主要产品的具体情况，公司所处行业大类为“酒、饮料和精制茶制造业”。　　公司主营业务为酒类产品的生产和销售，主要产品围绕“大健康产业”为中心主干，以滋补型椰岛鹿龟酒、轻养型椰岛海王酒和原产地精酿白酒为公司的“一树三花”战略布局，主要产品包括“椰岛鹿龟酒”、“椰岛海王酒”、“贵台”酱酒等。此外，公司布局椰汁类生态饮品业务板块，并结合海南自贸港政策，开展“全球购”进口商品销售及跨境电商经营等业务。　　二、经营情况的讨论与分析... 查看全部▼

　　一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
　　根据《国民经济行业分类》（GB/T4754—2011）和中国证监会《上市公司行业分类指引》（2012年修订），依据公司主营业务、主要产品的具体情况，公司所处行业大类为“酒、饮料和精制茶制造业”。
　　公司主营业务为酒类产品的生产和销售，主要产品围绕“大健康产业”为中心主干，以滋补型椰岛鹿龟酒、轻养型椰岛海王酒和原产地精酿白酒为公司的“一树三花”战略布局，主要产品包括“椰岛鹿龟酒”、“椰岛海王酒”、“贵台”酱酒等。此外，公司布局椰汁类生态饮品业务板块，并结合海南自贸港政策，开展“全球购”进口商品销售及跨境电商经营等业务。

　　二、经营情况的讨论与分析
　　报告期内，受整体经济增长预期影响，居民消费有所减弱，消费品市场出现短期信心不足，公司销售回款整体同比下滑。面对错综复的市场挑战，公司坚定信心，查找原因，寻求机会，通过业务定位、品牌定位、产品定位、消费者定位梳理工作，在确保产品品质的前提下，寻求未来市场增长空间。报告期内所做主要工作如下：
　　（一）酒业板块
　　2023年上半年，面对整体经济运行压力，销售市场动销减缓，导致本报告期市场回款偏低。尽管酒业整体经营成绩不理想，但市场库存得到一定的释放，为后续市场增量预留一定的空间。
　　报告期内，公司坚定以发展酒业为主要发展方向，全面执行椰岛酒业“一树三花”的产品体系以及品牌战略规划，进一步梳理“一树三花”的产品体系，并根据2023年上半年度市场反馈情况对产品营销策略方面进行了调整。
　　1、产品定位策略
　　（1）滋补型椰岛鹿龟酒产品系列：椰岛鹿龟酒是中国保健酒中少数集“中国名牌”、“中国驰名商标”、“老字号产品”、三大荣誉于一身的产品之一。2023上半年在为了回馈老的消费群体，在原有椰岛鹿龟酒产品体系上陆续推出特惠系列产品，形成以中高端产品系列产品为主，主推礼品、药店及特渠市场。
　　（2）椰岛海王酒产品系列：继续保持老品在传统市场的销售，稳固基本盘的同时，椰岛海王酒通过产品升级，定位年轻人群，主打“非遗品质，国际口感、轻饮无糖、国货担当”，满足当年轻消费群体对健康、利口、国潮的社交饮品需求。2023年上半年，椰岛海王酒核心品系迎来复兴，渠道库存持续优化，市场价格更趋良性，完成由“费用推力”向“品牌拉力”的根本性转变。针对重点市场广西、江西、福建等消费群体推出海王无糖125ML海王酒。
　　（3）健康型白酒系列：2023年上半年在酱酒赛道持续发力，重点打造“贵台酒”品牌酱酒系列产品，加快拓展渠道、终端网点建设，强化产品竞争力，潜心打造贵台酒高端客户的开发，渠道的开拓数量不断提升，贵台酱酒的知名度与口碑也得到强化；上半年贵台新品“真系列”开发工作进入尾声，在适当时机推出，不断完善贵台酱酒系列产品体系与价格体系。
　　2、经营策略
　　（1）坚持发展大健康产业不动摇
　　2023上半年，海南椰岛酒业依旧坚持发展大健康产业的决心不动摇，在市场开拓上克服行业下行压力，持续加大客户维护工作，酒业团队实地走访传统优势市场优质客户，对接客户资源，制定销售计划，逐步开发了福建、浙江、河南等区域的新客户，客户忠诚度不断提高，实现老客户稳量增量、新客户有力补充的市场局面。
　　（2）坚持落实厂商合作模式复制体系
　　坚持落实厂商合作模式复制体系，持续优化完善厂商联盟模式、股权模式、平台模式等有竞争力的的商业模式，通过团队培训，客户引导，帮扶建设等形式，建立成型的模式复制体系，各级合作伙伴市场竞争力不断提升；持续加大终端扶持力度，通过最美终端、有奖兑换等系列市场活动，稳定消化市场库存，提升市场动销效率；加强市场政策价格制度构建，严格核算价格费用，市场价格更趋良性，完成由“费用推力”向“品牌拉力”的根本性转变。
　　（3）加强四个维度品牌传播
　　一是树品牌高度：通过多地点、多场次的会务营销以及重大事件营销引领品牌形象，树立椰岛品牌高度。在成都春糖会上，贵台酒形象代言人于和伟亲临会议现场，通过全方面立体式的宣传矩阵，使椰岛与贵台品牌备受关注，大大提升了品牌高度。
　　二是提品牌热度：2023年上半年，联合椰岛与贵台平台商，通过多媒体等形式打造线上传播矩阵，线下以户外广告，赞助足球联赛等方式强化品牌认知，持续提升品牌热度。
　　三是强品牌黏度：以各项消费者活动、新品品鉴体验等强化品牌氛围和黏度，促进品牌形象不断提升。
　　四是传品牌广度：通过椰岛与贵台官方自媒体公众号及短视频传播，以更贴近消费者、更直观呈现产品、更容易激发传播热度的方式，增强品牌传播的广度。
　　（二）饮料板块
　　报告期内，饮料业务板块进一步增强产品质量管控，通过合格的供应商管理控制，严格实施产成品过程质量监管，持续为消费者提供健康饮品；充分挖掘渠道商资源，开展重点市场精耕建设，做足终端延展、渠道下沉及市场渗透工作；完善空白市场开发，推进全渠道发力，持续夯实传统市场基础；结合市场需求，持续推动产品研发，强化产品开发储备，寻找未来潜在增长点。
　　（三）全球购商业
　　报告期内，椰岛全球购通过各项优化调整与减负转型举措，重新明确了公司定位以及业务发展方向，实现了瘦身健身与轻装上阵。2023年上半年，全球购按照两个业务线条构建主营业务体系，线上业务重点拓展跨境电商业态，包含电商平台销售和保税仓内区转批发业务；线下业务对门店、团购等线下业务渠道进行重新整合。通过线上与线下业务有机结合，打破消费场景界限，满足客户多样化消费需求，以此构建椰岛全球购商业经营模式。伴随着海南自贸港封关运作条件的成熟以及政策的逐步落地，椰岛全球购商业将顺应市场和政策动态变化，充分结合政策优化业务结构。

　　三、风险因素
　　1、产业政策风险
　　随着国家对酒类及食品饮料质量标准体系的不断提升，酒类行业、植物蛋白饮料行业都存在一定的产业政策风险。公司将密切关注行业变化，在生产经营过程中，主动适应行业发展新趋势，根据政策变化及时对生产及营销策略进行调整和完善，提高公司管理水平，提高GMP实施水平，以应对行业政策的调整，实现良性健康、稳健可持续发展。
　　2、市场环境风险
　　国内众多知名企业的入局和加码保健酒行业，市场竞争更加激烈。公司将采取积极措施，根据自身产业发展规划，整合有效资源，强化品牌文化建设，提升执行力与渠道建设力，深度提高运营效率，深化销售体系改革，通过重点市场、样板市场以点带面，逐步辐射全国市场。
　　3、卫生与质量控制风险
　　食品质量管控是企业组织机构、人员、管理制度与职责、过程管理、设备设施等诸多要素共同整合的复杂过程，任何一个要素发生问题都会影响所经营食品的质量，引发食品质量风险。酿酒制造的生产工艺复杂，不同批次的产品客观上存在生产原料、生产时间的差异，需要精细的过程控制以保持成品酒质量的稳定，保证其拥有公司产品的独特风格。针对上述风险，公司多年来不断完善生产技术，优化传统生产工艺流程，实行生产过程的精细化管理，公司将严格按照GMP要求，进一步完善质量风险管理体系，加强对食品生产各环节的风险控制，采取有效控制措施降低质量管理中的漏洞或者盲点，确保产品质量的稳定。
　　4、成品酒储存风险
　　按照公司传统工艺要求，公司新配制的保健酒必须经过四个月以上的贮存和老熟，才能正式包装生产。虽然公司拥有足够的储存设施，但由于储存规模较大，成品酒的储存安全管理尤为重要。基于上述特点，公司实施严格的库存管理规章，定期进行安全检查，采用多种安全存储技术，避免意外事故的发生。
　　5、环境保护风险
　　酒类产品生产过程中会产生一定数量的“三废”，尽管目前公司已建立了一整套环境保护制度，以处理并防止污染环境的意外事故发生，并通过了环境保护部门的评审和验收，符合国家环境保护标准。然而，随着国家对环保问题的日益重视，环保标准可能更加严格，公司未来仍将面临一定的环境保护风险。针对上述风险，公司持续将加大环保投入，强化生产的过程控制，推行清洁生产，实现生产环境的持续改进，并制定严格的环境保护制度，强化环保意识。
　　6、原材料价格波动风险
　　酒类企业在生产过程中承受了原材料、能源、劳动力成本大幅上涨的压力，其中原材料成本是生产成本中重要的组成部分。公司经过多年的运营，已建立了较为稳定的供货渠道和科学的采购管理制度。但是，随着下游需求增长以及行业政策变化等因素的影响，未来主要原材料价格将有可能持续波动，若公司不能采取相应的有效措施，将导致公司毛利率发生变化，从而对公司经营业绩产生影响。
　　7、消费不及预期带来的风险
　　尽管政府大力促进经济发展，鼓励居民消费并巩固居民消费恢复态势，但消费力的提升受居民收入预期等因素影响，消费力的减弱会影响消费品的整体动销，从而带来相应市场风险。因此，公司将在未来的产业布局中进一步提高品质，为消费者提供更加多元化的产品价值。

　　四、报告期内核心竞争力分析
　　1、品牌价值优势显著
　　保健酒、健康酒是公司的核心产业，公司主导产品“椰岛鹿龟酒”传承中医养生文化精髓，定位滋补保健酒，全力打造健康养生酒品牌。“椰岛海王酒”定位健康小酒，培育、挖掘新生代消费群体，打造独具特色的养生小酒。海南椰岛品牌在全国享有盛誉，品牌价值位列保健酒行业前茅。酱酒是酒业板块的重要组成部分，公司酱酒产业深入酱香白酒核心产区，以优质酱香基酒为基础，潜心打造酱香白酒品牌。
　　2、品质卓越、历史悠久，酿造技术精湛
　　公司主打产品“椰岛鹿龟酒”具有悠久的历史渊源和深厚文化内涵，椰岛鹿龟酒的配方源于古方，主要采用鹿茸、鹿骨胶、龟板胶三味贵重的动物药材，辅以黄精、党参、熟地等十二味传统名贵中药材，采用海南特酿的米酒为酒基，采用非物质文化遗产的传统酿泡技艺，并结合现代科技工艺，经过科学配伍，研制而成。“椰岛鹿龟酒”曾获“中国名牌产品”称号，是“海南老字号”产品，其中鹿龟酒酿泡技艺入选海南省非物质文化遗产。
　　“椰岛海王酒”是由被誉为“海八珍”的海参作为主料，并辅以枸杞子、桑葚、龙眼肉等七味名贵中药材经科学组方，以优质白酒作酒基，融合现代酿造技术和提取技术精制而成，适合佐餐养生，具有独特风格。2022年，在原有配方的基础上，创新打造椰岛海王酒125ml（无糖型），精选人参、海参等十三味道地名贵药材，在保持药物活性和口感的基础上，采用现代高科技提取技术，实现了0糖的技术突破，做到了零糖健康与口感兼得。
　　椰岛系列白酒系纯粮酿造，酿造原料采用多粮复合（高粱+稻谷）的形式，两者取长补短，相得益彰。由此而酿出的椰岛原浆系列白酒既有高粱的醇香清雅，又有稻谷的回甜醇厚及柔顺，酒香丰满、愉悦而有层次，酒体醇厚平顺，回甜爽口，味长尾净。
　　贵台酱酒由茅香型酿酒大师、工艺大师带领专业团队研发酿造，严格采用传统茅香型酱酒“12987”坤沙工艺，全力保障品质。一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。复杂的酒体盘勾和强大的储酒规模，是贵台茅香型酱酒的优势所在。
　　3、产品质量优势
　　公司品质控制实施“原料源头把控，产品生产过程流程把控，最终产品检验合格后放行”，严把产品质量关。公司先后通过了GMP、ISO9001、ISO14001和HACCP体系认证，通过引进先进的质量管理体系，使公司在质量管理体系不断创新，管理水平不断提升，并将质量管理延伸到供应商的品质控制体系中，从而使公司的产品质量得到极大的保障和提升。
　　公司建立了代工厂质量管理OEM品控体系，细化过程工艺监管方法，强化预防性监控力度，公司将运行成熟的质量管理体系，导入到合作生产基地，派驻技术和质管人员全过程监管，从而使公司的产品质量得到有效保障和提升。
　　4、先进的生产设备
　　公司生产基地厂区布局符合GMP要求并通过了GMP认证。包装车间配置了五条保健酒生产线和六条配制酒生产线并兼容两条柔性白酒包装生产线；具有6万多吨储存能力的陈酿罐区全部采用自动化系统控制，配制车间采用自动化勾调系统和先进的药材提取设备。此外在原酒车间、原辅料库、包材库、成品库、酒库（陶缸、不锈钢罐）等功能间也配有行业领先的设备设施。
　　5、较强的研发实力和检测能力
　　2017年公司投资近2000万完成海南椰岛研发办公大楼建设，在大楼二楼和三楼设立技术中心，共计面积2750平方米，2019年3月新的技术中心投入使用。其中二楼定位为检测，面积为1579.55平米，主要功能为分析检测功能，承担着产品生产全过程用到的原辅料、半成品、成品的检测，设立气相色谱室、液相色谱室、紫外光谱室、红外光谱室、元素分析室、理化分析室、微生物室等近30个专业实验室和办公室。三楼为研发，面积为1156.85平米，主要功能为新品开发、产品改进、技术攻关、产品品鉴等。设立健康酒技术室、健康酒工艺室、酒体设计室、白酒技术室、白酒工艺室、果酒技术室、饮料技术室等20多个专业实验室和功能室。目前拥有较强大的研发人员队伍，有中药、化工、食品、发酵、分析等专业背景的专职研究人员32人，其中，高级工程师5人，工程师24人，硕士研究生5人；国家级果露酒评委1人、国家一级品酒师7人。公司于2022年通过海口市保健酒工程技术开发研究中心验收，“椰岛大健康创新研发及产业化团队”被纳入首批海南省“双百”人才团队，同时，近年来，公司积极展开对外技术合作，与海南大学合作对南海玉足海参多效生物发酵技术研究及健康食品的开发应用，与海南省药物研究所合作对椰岛牌鹿龟酒的保健酒功效进行研究，同时还与中国食品发酵工业研究院、四川食品发酵工业研究设计院等国内知名科研院（校）保持良好的科技协作关系，研发实力不断提升。
　　为确保公司“做强做大健康产业”的重大战略实施，实现以技术引领产品创新和技术促进企业长远发展的“百年企业”愿景目标，2022年公司继续创建技术创新平台—“研发中试车间”，打通实验室技术研究向中试产业化转化技术平台的通路，目前已完成基础设施改造、果酒设备的安装、调试等。
　　6、人才储备优势
　　根据公司“大健康产业”及“一树三花”战略布局，结合海南自贸港相关人才政策，不断发展公司人才策略，储备公司各个业态板块的核心骨干。通过公司人才库建设，形成行业可持续的、差异化的、专业性、综合型的人才优势：（1）双百人才团队：“椰岛大健康创新研发及产业化团队”被纳入首批海南省“双百”人才团队，公司持续推进双百人才团队建设战略；（2）海南省高层次人才：公司拥有多名高层次人才，其中包含南海工匠等高端紧缺人才，此外公司多名人才专家入选海南省人才专家库，既为本地发展贡献力量，也为公司战略实施提供有力保障；（3）人才引进：通过多渠道的人才引进，丰富完善公司人才结构，特别是在专业领域、紧缺岗位等方面人才的引进，结合自贸港人才政策，持续优化人才吸引与培养；通过公司组织的人才发展策略，公司人才结构逐步向专业化、年轻化、综合型的方向发展，逐步打造更加符合公司长期发展的核心骨干人才梯队，持续为公司的中长期战略发展目标奠定人才基础。 收起▲