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老白干酒

i问董秘
企业号

600559

主营介绍

  • 主营业务:

    白酒的生产与销售。

  • 产品类型:

    衡水老白干酒系列、板城烧锅酒系列、武陵酒系列、文王贡酒系列、孔府家酒系列

  • 产品名称:

    衡水老白干系列酒 、 十八酒坊系列酒 、 承德乾隆醉系列酒 、 文王贡系列酒 、 武陵系列酒 、 孔府家系列酒

  • 经营范围:

    白酒的生产、销售;配制酒的生产、销售;猪的饲养、销售;饲料生产、销售;普通货物道路运输;品牌管理服务、品牌策划服务、品牌设计服务、市场营销策划服务;投资管理、资产管理;经济贸易咨询;企业管理咨询;设计、制作、代理、发布广告;承办展览展示活动;种植水果;销售新鲜水果、植物幼苗、机械设备、工艺美术品;技术进出口、货物进出口、代理进出口;技术推广;基础软件服务;仓储服务;文化用品、礼品;会议服务;销售食品。

运营业务数据

最新公告日期:2026-08-29 
业务名称 2026-06-30 2026-03-31 2025-12-31 2025-09-30 2025-06-30
经销商数量:其他区域(个) 762.00 757.00 751.00 748.00 741.00
经销商数量:境外(个) 3.00 3.00 5.00 5.00 5.00
经销商数量:安徽(个) 225.00 229.00 - 215.00 225.00
经销商数量:山东(个) 162.00 161.00 - 198.00 194.00
经销商数量:河北(个) 1941.00 1915.00 - 2042.00 2010.00
经销商数量:湖南(个) 6800.00 6322.00 - 8429.00 8501.00
库存量:孔府家酒系列(千升) - - 1306.32 - -
库存量:文王贡酒系列(千升) - - 594.73 - -
库存量:板城烧锅酒系列(千升) - - 1864.88 - -
库存量:武陵酒系列(千升) - - 514.82 - -
库存量:衡水老白干酒系列(千升) - - 5774.67 - -
库存量:半成品酒(含基础酒)(千升) - - 1.15万 - -
库存量:成品酒(千升) - - 1.01万 - -
产能:设计产能:安徽文王(千升) - - 6800.00 - -
产能:设计产能:承德乾隆醉(千升) - - 2000.00 - -
产能:设计产能:曲阜孔府家(千升) - - 3000.00 - -
产能:设计产能:湖南武陵(千升) - - 5000.00 - -
产能:设计产能:老白干酒(千升) - - 4.00万 - -
经销商数量:安徽省(个) - - 218.00 - -
经销商数量:山东省(个) - - 203.00 - -
经销商数量:河北省内(个) - - 2048.00 - -
经销商数量:湖南省(个) - - 7023.00 - -

主营构成分析

报告期
报告期

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营业收入 X

单位(%) 单位(万元)
业务名称 营业收入(元) 收入比例 营业成本(元) 成本比例 主营利润(元) 利润比例 毛利率
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注:通常在中报、年报时披露 

董事会经营评述

  一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明  (一)报告期内,公司主要从事白酒的生产与销售,主要产品为衡水老白干系列酒、十八酒坊系列酒、承德乾隆醉系列酒、文王贡系列酒、武陵系列酒、孔府家系列酒。公司采用“研发+生产+销售”的经营模式,产品生产工艺流程为:制曲→制酒→贮存→勾调→包装;根据市场的需求,研发、生产消费者喜爱的白酒产品,并不断丰富公司的产品结构,采取差异化的市场销售策略,主要销售模式为经销商模式和直销模式。经销商模式下,由公司销售部门根据相关销售区域经销商的经济实力、仓储条件、配送能力以及市场信誉度,择优选择经销商并与之达成经销协议,由其在一定区域内经销相关白酒产品。直销模式下,... 查看全部▼

  一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
  (一)报告期内,公司主要从事白酒的生产与销售,主要产品为衡水老白干系列酒、十八酒坊系列酒、承德乾隆醉系列酒、文王贡系列酒、武陵系列酒、孔府家系列酒。公司采用“研发+生产+销售”的经营模式,产品生产工艺流程为:制曲→制酒→贮存→勾调→包装;根据市场的需求,研发、生产消费者喜爱的白酒产品,并不断丰富公司的产品结构,采取差异化的市场销售策略,主要销售模式为经销商模式和直销模式。经销商模式下,由公司销售部门根据相关销售区域经销商的经济实力、仓储条件、配送能力以及市场信誉度,择优选择经销商并与之达成经销协议,由其在一定区域内经销相关白酒产品。直销模式下,由公司销售部门通过线上或线下渠道以批发或零售的方式直接将白酒产品销售给终端客户。
  (二)报告期内公司所属行业的发展阶段、周期性特点以及公司所处的行业地位
  白酒在我国有着悠久的历史,是世界主要蒸馏酒品类之一,酿酒业也是我国重要的传统产业。当前,白酒行业属于充分竞争市场,消费端日益呈现出理性化、品质化的趋势。近年来,酒企间的竞争愈发市场化、专业化与细分化,对企业的品牌力、技术实力与产品质量提出了更高要求。行业集中度持续提升,“马太效应”凸显,行业分化加剧。市场资源正加速向全国名酒、区域龙头及特色酒企集中。随着一线名酒渠道不断下沉,其与区域名酒的市场竞争也日趋白热化,白酒行业已步入深度调整期,市场竞争愈发激烈。
  (三)白酒行业的周期性特点
  1.生产的周期性:白酒生产周期较长,从投料到成品销售需历经制曲、酿造(发酵、蒸馏)、陈化老熟、勾调及包装等全流程。蒸馏所得原酒必须经贮藏陈化老熟方可勾调为成品酒,且贮藏时间越长,酒体品质通常越高。
  2.消费的高频属性:白酒属于高频次、重复消耗的快速消费品,但作为非必需品,其消费受宏观经济波动影响较为明显。同时,白酒消费具有鲜明的“节日效应”,节日期间因社交聚会、亲友团聚等活动频繁,消费需求集中释放,形成消费高峰。
  3.销售的周期性:白酒企业通常在节日前加大出货量以保障节日供应,节后出货量则相应回落,整体呈现“节前升温、节后回落”的节日效应。衡水老白干酒在华北地区知名度、美誉度与市场占有率较高,生产规模及销售收入在河北省白酒行业位居前列;乾隆醉板城烧锅酒、文王贡酒、武陵酒、孔府家酒也分别为河北、安徽、湖南、山东的区域知名品牌。

  二、经营情况的讨论与分析
  2026年上半年,白酒行业延续深度调整态势,消费场景分化与需求迭代压力交织,呈现“总量收缩、分化加剧”的典型特征。面对复杂严峻的市场环境,公司锚定“打造中国白酒一流企业”战略愿景,践行“市场为重、客户为先”经营理念,坚持目标导向、问题导向和长期主义,保持战略定力,统筹推进市场营销、品牌建设、产品升级、渠道变革及组织优化等重点工作。报告期内,公司实现营业收入2,103,589,926.11元,同比下降15.23%;归属于上市公司股东的净利润261,590,005.96元,同比下降18.47%。
  (一)市场营销与品牌建设
  1.行业环境与经营表现
  根据国家统计局2026年7月发布的数据,酒、饮料和精制茶制造业1-6月完成营业收入6954.9亿元,同比下降7.0%,实现利润1113.3亿元,同比下降17.7%。2026年1-6月全国规模以上白酒企业累计产量167.9万千升(折65度,商品量),同比下降4.7%。行业深度调整持续,消费复苏动能偏弱,“马太效应”凸显,市场份额加速向全国名酒及区域龙头集聚,一线名酒渠道下沉对区域酒企形成明显挤压。受行业竞争加剧、终端动销放缓等多重因素影响,公司二季度业绩承压,拖累上半年整体表现。
  2.产品结构优化,深耕消费场景
  上半年,公司坚定贯彻“以消费者为核心,以用户为中心”的经营导向,紧扣消费趋势与场景多元化变革,坚守品质为先,突出产品特色,满足消费者迭代需求。按照双线出击、产品高低并重的策略,持续优化产品结构。一方面,完善全价格带产品矩阵,强化主导产品竞争力,提升场景适配度;另一方面,精准发力宴席、团购、社交及悦己等核心消费场景,不断增强消费粘性。
  3.品牌文化赋能,深化用户连接
  公司围绕“品牌、文化、品质、体验”四大主线,以文化节、演唱会及全媒体互动为载体强化用户沟通。报告期内,通过举办以“风华八十载、红色匠心路”为主题的第八届“印象·衡水老白干”封藏大典,传承千年古法酿酒技艺,恪守高品质酿造标准,以品质筑牢发展根基,以文化赋能品牌成长;各子品牌同步深耕特色IP:武陵酒联动“桃花源”文化IP,强化“天下湖南人喝酒喝武陵”的消费心智;乾隆醉酒嵌入承德文旅资源,打造地域文化名片;文王贡酒深挖历史文化脉络,厚植品牌底蕴;孔府家酒创新“儒家礼遇”婚宴服务体系,抢占细分场景市场。
  (二)渠道变革与数字化营销
  1.主动优化经销商体系,提升渠道质量
  为维护市场秩序、稳定产品价格、保障终端盈利空间,公司持续推进渠道结构调整,主动优化经销商队伍和高端直达的方式,一是针对高端产品直达终端烟酒店的营销模式进行优化,拓展线上经销渠道,提升运营效率;二是对部分产品调整渠道组合,同时为维护市场秩序、稳定价格及保障终端盈利,主动优化经销商结构,通过控量强化管理,提升了经销商的积极性,有效净化了市场环境,为长期渠道质量提升与健康发展奠定基础。
  2.布局电商与新零售,拓展增长空间
  为对冲线下渠道调整压力,公司加速线上战略布局,加大线上渠道的投资力度,推动品牌线上化。上半年公司投资2,000万元设立全资子公司“衡水衡创新业电子商务有限公司”,作为电商生态核心运营平台,统筹管理衡水老白干、乾隆醉酒、武陵酒、文王贡酒、孔府家酒五大品牌电商业务,通过统一供应链管理、数字化营销及渠道运营,降低运营成本,提升渠道掌控力与市场响应效率。同时,通过与抖音本地生活、歪马送酒等平台合作,打通线上线下消费场景,探索即时零售新业态,灵活适配多元消费需求。
  3.推进数字化营销转型,精准触达用户
  公司加速向短视频、社交媒体等“小屏端”传播转型,构建以用户为中心的内容生态。在天猫、京东及抖音等平台开设旗舰店并常态化开展直播销售,加大抖音、视频号等自媒体资源投入,鼓励员工及合作伙伴创作优质短视频,通过高频互动提升品牌曝光度,有效覆盖线下未触达市场,精准匹配线上客群消费需求。
  (三)技术研发与产品生产
  公司坚持“品质先行”,围绕“质价比”推进工艺革新,重点实施“降辣增甜”工艺升级。报告期内,核心产品持续优化“入口绵甜、饮后舒适”的品质特性,精准契合消费者对健康化、品质化的新需求。深化产学研协同创新,联合高校共建技术研发平台,聚焦酿造工艺优化与健康因子研究,推动产品品质迭代升级。
  (四)战略复盘与组织赋能
  1.战略研讨明方向,凝心聚力促攻坚
  2026年6月,公司以“战略再聚焦,增长新引擎”为主题召开战略研讨会,邀请行业协会、学术专家、战略咨询、传媒、证券等领域专业人士,围绕业务复盘、行业洞察、营销破局、品牌提升、战略思辨及增长突围等议题展开深度研讨,明确中长期发展方向。7月,召开上半年营销交流会,衡水老白干事业部、十八酒坊事业部、乾隆醉酒、文王贡酒、武陵酒、孔府家酒及创新酒事业部全面复盘上半年营销工作,凝聚全员攻坚共识,为公司下一步的发展明确了目标和方向。
  2.深化人才梯队建设,激活组织效能
  报告期内,公司以人为本,推进组织裂变改革,缩短决策链条,提升市场响应速度;构建“战略驱动、业务协同、人才赋能、组织激活”的人力资源新格局。深化全员赋能培训体系建设,员工专业素养与跨部门协同意识显著提升,为战略落地提供坚实的组织与人才保障。通过制度改革和机制优化,提供配套的考核体系,积极变革,确保企业的可持续发展。
  (五)文化建设与企业管理
  1.文化融合赋能,构建文旅生态闭环
  推动企业文化与品牌文化深度融合,系统梳理企业历史文献,构建“文化传播—产品开发—市场销售”联动的文旅生态闭环。报告期内,衡水老白干以非遗技艺与巴拿马金奖历史为核心,持续开展古法酿造展演、消费者共酿体验等活动,增强用户品牌认同;武陵酒通过“担当联盟”稳固厂商利益共同体,夯实渠道基础;依托“武陵酒优雅生活荟”深耕圈层营销,通过持续的圈层互动与会员服务,有效提升了核心用户的复购率与品牌粘性。
  2.强化信息与安全双轮驱动,夯实管理根基
  积极拥抱人工智能,强化学习型组织,打造敏捷、安全、智能的信息化支撑平台,深化柔性供应链建设,提升消费者数据洞察能力。构建覆盖消防、生产、应急管理的全方位安全管理体系,围绕流程优化、战略执行、制度管控与持续改进四大维度,全面提升综合管理实效,筑牢高质量发展根基。

  三、报告期内核心竞争力分析
  (一)品牌优势
  衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,据文字记载可追溯到汉代,知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。早在1915年就获得了“巴拿马万国物品博览会甲等金奖”。公司“衡水牌”老白干酒获中国驰名商标荣誉称号,被商务部认定为第一批中华老字号,被国家文化部列为“国家级非物质文化遗产”,2019年8月14日荣获全国质量奖,2022年公司又成功通过了全国质量奖复审确认。公司自成立以来非常重视品牌建设,生产的衡水老白干酒以其卓越品质和良好的声誉在北方市场特别是河北市场拥有稳定的消费群体和极高的品牌忠诚度;承德乾隆醉酒是北派浓香型白酒代表,在河北浓香型白酒市场中具有较高的市场占有率;安徽文王贡酒作为安徽白酒军团的六朵金花之一,具有徽酒典型风范,在安徽阜阳地区具有较高的市场占有率;湖南武陵酒在1981年全国白酒质量现场会、1989年第五届全国评酒会中均获得优异成绩,被评为全国名酒;曲阜孔府家生产的儒雅香孔府家酒在曲阜具有较高的市场占有率。
  (二)产品优势
  衡水老白干酒具有悠久的酿酒历史,公司所处地区优越的气候条件造就当地独特而不可复制的微生物圈,为酿酒提供得天独厚的生态环境。衡水老白干酒以醇香清雅、甘冽丰柔著称于世,素有“隔壁三家醉,开坛十里香”的美誉,具有“饮后口不干、不上头”的特点。公司运用改良后的传统酿酒技术生产基酒,从原辅材料入厂到成品酒出厂的全套生产环节严格执行国家质量标准要求,具有良好的品质保证,为广大消费者所认可。
  承德乾隆醉在发掘庆元亨传统老五甑酿造工艺的基础上,采用中温大曲,经固态泥池双轮发酵,量质摘酒,分级储存,自然老熟。承德乾隆醉板城烧锅酒具有“酒体纯正、酒液清亮、窖香浓郁、落喉爽净”等特点。
  安徽文王贡酒作为安徽白酒军团的六朵金花之一,凭借自然环境及技术研发优势,坚持“红心酒曲、夹泥发酵、独家分蒸、自然老熟、物理勾调”的特色工艺,其生产的文王贡酒具有“无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、酒体醇和、绵甜净爽、香味协调、浓香典范”等特点,被酿酒大师赖高淮评价为“工艺科学合理,操作精益求精,香味谐调丰满,徽酒典型风范”。
  湖南武陵酒所在地常德,是江南著名的“鱼米之乡”,地处沅江下游以及武陵山脉东北端,与贵州茅台同处北纬28°的中国酱酒黄金区域;湖南武陵酒以高粱为原料,采用“7次取酒、8次发酵、9次蒸煮”的传统酱香酒工艺,高温堆积、高温发酵、高温馏酒、生产周期长、储存时间长,窖池由当地红砂石砌成,武陵酒具有“酒液色泽微黄、酱香突出、幽雅细腻、口味醇厚而爽冽、后味干净而馀味绵绵、饮后空杯留香”等优雅酱香特点。
  曲阜孔府家酒传承孔府私家酒坊传统纯粮固态发酵工艺,经人工增殖的老窖长期发酵、量质摘酒、分级贮存、精心勾储等工序酿制而成,孔府家酒素以三香(闻香、入口香、回味香)、三正(香正、味正、酒体正)著称。
  (三)管理团队优势
  公司董事会和高层管理团队专业搭配合理,主要成员长期任职于公司,且大多数都有在生产、销售基层一线的工作经历,具有丰富的白酒行业生产、销售、管理经验。在公司高层管理团队的带领下,公司经过多年积累,在管理、研发、营销和生产领域积累了丰富的经验,各环节都培养、储备了一大批专业人才,形成了一支知识结构、年龄结构、经验结构合理的勇于创新的技术、管理、营销团队,为公司的健康、稳定、可持续发展奠定了坚实的基础。
  (四)技术人员与研发优势
  公司有中国酿酒大师1名,中国白酒工艺大师2名、中国白酒首席酒体设计师5名、中国白酒首席评酒师3名、国家级白酒评委34名、省级白酒评委69名、白酒酿造技师240余名,公司技术人员具有多年白酒研发和生产实践经验,掌握并熟悉白酒的酿造工艺、酒体风格、感官口味等,技术力量雄厚。
  公司建立了较为完善的研发体系,拥有博士后科研工作站、国家级技能大师工作室、全国劳模工匠创新工作室、河北省生物发酵产业技术研究院、河北省白酒酿造技术创新中心、河北省企业技术中心、全国白酒标准化技术委员会老白干香型白酒分技术委员会秘书处等多个科研平台,依托这些科研平台,在整合原有资源的同时,引进了多台国内同行业领先水平的大型科研仪器,如气相色谱-闻香仪(GC-O)、气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)、高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪、近红外光谱仪、凝胶电泳仪等高端科研仪器设备,建立了发酵酒中试、配制酒中试、机械化中试生产线等,高标准推进了公司的科研力量建设。
  多年来公司注重产学研合作,与中国酒业协会、江南大学、中国食品发酵工业研究院、中科院成都生物研究所合作开展“中国白酒169计划、3C计划”项目研究;与天津科技大学在白酒酿造微生物及其代谢产物分析与检测等领域开展合作,同时共建了博士后科研工作站,现已出站6名博士后,1名博士在研;与北京工商大学在老白干白酒风味物质的全面解析及研究、老白干香型白酒地缸发酵的酿造机制解析、老白干香型白酒多粮酿酒工艺研究及应用等领域开展合作,培养高层次的研究人才;多年来还一直与中国科学院自动化研究所、上海交通大学、江南大学、山东大学及河北科技大学、河北大学、河北医科大学、河北农业大学等院校密切合作进行科研,取得了一大批科研成果,培养和储备了多名优秀技术型人才。同时,系统的研发机制使公司在保证产品品质的同时,具备了独立、持续和有效的研发、创新能力。
  (五)区域市场优势
  公司白酒产品在河北省及周边省份、山东、安徽、湖南等区域市场拥有较高的品牌认知度和市场份额。一方面,公司品牌知名、文化亲民,在华北市场、山东、安徽、湖南等地区已经发展多年,具有良好的市场基础和口碑。上述地区经济总量较大,经济发展水平较高,素有白酒消费传统,白酒市场容量较大。另一方面,公司衡水老白干酒、乾隆醉板城烧锅酒、文王贡酒、武陵酒和孔府家酒在各自的区域都拥有一大批高度忠诚的消费者和客户群体。

  四、可能面对的风险
  1.市场环境风险
  近年来,白酒的品牌化、理性化消费趋强,一线名酒、区域名酒与个性化酒企市场的竞争加剧,白酒行业已经进入了深度分化期,市场的竞争更加激烈,行业集中度不断提高,公司产品作为区域品牌,若公司未能采取有效措施夯实基地市场、扩展省外市场、优化产品结构,则可能面临市场份额被挤压的风险。
  2.原材料与在产品的储存风险
  为保证生产连续正常进行,公司必须大量储存高粱等季节性收购的原材料。虽然公司拥有足够的储存设施,但由于储存规模较大且对原料质量要求较高,将导致原料储存成本的提高,同时存在着储存的原材料遭受损失的风险。按照工艺要求,公司新生产的基酒必须经过一年以上的贮存和老熟,才能勾调生产成品酒。成品酒通过一定时间的窖藏,可以变得绵柔、醇和、香味协调圆滑,进而提高白酒的内在品质和价值。基于上述特点,公司必须长期大量窖藏白酒,尽管这些窖藏白酒一般不会产生跌价风险,但延长了生产周期,增加了资金的占用,使公司存货余额较大。公司所产白酒基酒和高度成品酒的酒精度数很高,所购进的粮食、包装物等均属于易燃物。公司实施严格的库存管理规章,定期进行安全检查,采用多种安全存储技术,避免意外事故的发生。但一旦发生安全事故,将会造成公司资产损失,进而对公司经营产生较大影响。
  3.假冒伪劣产品侵权及品牌风险
  白酒行业利税较高,存在少数不法分子或企业生产、销售涉及公司品牌的假冒伪劣及侵权产品。多年来,公司一直积极配合相关部门,严厉打击假冒白酒的制售行为,同时通过提高产品防伪技术,多渠道增加不法分子制假售假难度,提高消费者的假酒鉴别能力。但是,这些措施并不能完全杜绝假冒伪劣及侵权产品的出现。如果涉及公司的假冒产品未能得到有效控制,则可能给消费者带来较大危害,同时也将打击消费者对公司品牌的信心,进而对公司产品销售和经营业绩造成不利影响。
  4.地区市场依赖风险
  由于我国各地区的经济发展水平、交通运输条件、饮食习惯和消费偏好不同,白酒产品大多形成了较为固定的市场区域和长期客户群,具有较强的地域性。公司白酒产品主要销售地集中于河北、环河北地区、山东、安徽、湖南等其他地区,随着全国性品牌和主要区域性品牌在全国范围内的拓展,如果上述市场对白酒的需求量下降,或公司在上述地区市场份额下降,且公司未能有效拓展区域市场,则将对公司的生产经营活动产生不利影响。
  5.卫生与质量控制风险
  公司生产的白酒产品主要供消费者直接饮用,产品的质量与卫生状况关系到消费者的生命健康。白酒的生产工艺复杂,不同批次的产品客观上存在生产原料、生产时间的差异,需要精细的过程控制以保持成品酒质量的稳定,保证其拥有公司产品的独特风格。公司多年来不断提高生产技术水平,优化传统生产工艺流程,实行生产过程的精细化管理,建立并逐步提升质量管理体系标准,不断提升产品质量。但由于白酒的生产过程复杂度较高,若公司不能保持产品质量稳定,或公司产品出现卫生质量事件,将对品牌形象造成较大打击,影响公司的未来发展。
  6.环保风险
  白酒行业生产过程中会产生一定数量的“三废”。尽管目前公司已建立了一整套环境保护制度,以处理并防止污染环境的意外事故发生,并通过了环境保护部门的评审和验收,符合国家环境保护标准。然而,随着国家对环保问题的日益重视,环保标准可能日趋严格,公司未来仍将面临一定的环保风险。
  7.不可抗力事件风险
  当前国内外经济形势仍面临很多不确定因素,受有效需求不足、社会预期偏弱等因素的影响,白酒行业消费恢复不及预期,若宏观经济下行或出现其他不可抗力事件,白酒行业消费场景将受到一定限制,可能会对公司生产经营等产生影响。公司将持续关注经济形势发展状况,依托长期建立起来的品牌优势和创新能力,提升产品竞争力,尽量减小不可抗力事件对公司生产经营的影响。 收起▲