一、报告期内公司从事的业务情况　　（一）公司的主营业务　　公司自成立以来，一直专注于调味品的研发、生产和销售。调味品类主要产品包括排骨味调料、海鲜味调料、骨汤味调料、牛肉味调料、鸡鲜味调料、餐饮菜式调料等六大类产品。　　（1）主要产品及用途　　调味品类：复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白... 查看全部▼

　　一、报告期内公司从事的业务情况
　　（一）公司的主营业务
　　公司自成立以来，一直专注于调味品的研发、生产和销售。调味品类主要产品包括排骨味调料、海鲜味调料、骨汤味调料、牛肉味调料、鸡鲜味调料、餐饮菜式调料等六大类产品。
　　（1）主要产品及用途
　　调味品类：复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。
　　（2）公司经营模式
　　a)采购模式
　　公司坚持以市场为导向，根据销售计划和生产计划及原材料库存情况、安全库存和经济采购量等因素，依据即时市场调查情况确定供应商，从而进行原辅材料的采购。
　　对于主要原材料供应商，公司与其签订年度采购合同，对采购数量、金额和质量等进行约定，以达到保质、保量、按时供货。公司设有专人跟踪主要原材料市场价格波动情况，在参考往年市场价格情况下进行大宗采购从而降低采购成本。
　　b)生产模式
　　公司采取以销定产的生产模式。生产管理中心根据营销中心提供的月度销售计划，并结合产品库存量制定月度生产计划，各生产车间根据生产计划安排生产，生产完毕经质量控制部检验合格后办理入库。
　　c)销售模式
　　公司销售渠道以流通渠道为主，电商渠道、商超渠道、餐饮渠道、工业渠道和海外渠道为辅。公司流通渠道、餐饮渠道、海外渠道主要采取经销商代理制，对部分经销商采取分渠道、分品牌、分品项操作。电商渠道在公司自营同时，大力开拓授权经销商。公司主要客户为各地调味品、食品批发商，采用买断式销售方式。经销商向公司购买产品后，自行组织人员进行销售，其主要销售对象和场所包括超市、餐饮企业和农贸市场等。此外公司在工业渠道和部分餐饮渠道采用直销模式，公司直销客户为食品加工企业和餐饮、酒店等。
　　（二）公司的贸易业务
　　（1）贸易业务情况
　　公司深耕调味品生产与销售领域，凭借多年行业积淀，对调味品市场的发展趋势、客户需求有着精准洞察与深厚积淀，积累了丰富的行业运营经验与资源优势。作为国内几大知名味精厂商的核心授权经销商，公司依托长期稳定的战略合作伙伴关系，可提前锁定优质货源与优势价格，实现供应保障的稳定性与可持续性，并精准把握市场节奏适时开展销售，为企业业务的稳健发展筑牢坚实根基。
　　公司在主营业务采购模式的基础上，优先保障生产所需原材料的供应，通过提前锁定货源控制原料成本；以及合理规划销售节奏、精准对接市场需求，有序开展对外销售，实现贸易业务的利润增长。公司采用稳健成熟的购销运营模式，深度融入主营业务的核心购销体系，是支撑核心生产业务、创造额外收益的重要补充。
　　公司贸易业务以各类生产型企业为核心客户群体，精准契合其生产环节中对相关原材料的采购需求，凭借高效便捷的供应体系、稳定可靠的产品品质以及专业周到的服务，赢得了客户的广泛认可与信赖。与此同时，公司以贸易合作为重要纽带，深度维系与各生产型客户的关系，持续深化合作粘性、挖掘合作潜力，致力于将此类优质贸易客户逐步转化为公司自产调味品的核心用户，实现贸易业务与主营业务的同频共振、双向赋能，进一步拓宽市场布局、增强企业核心竞争力。
　　（2）购销业务模式a)采购模式
　　公司的贸易业务与主要原料生产厂商签订年度合作协议书成为其经销商并约定保底销售量。每次进行采购时，公司会结合自身库存量、市场行情价格波动、供应商报价、同供应商签订的年度协议完成量等综合考虑订购数量。每次订购公司需要全额付款买断货物，之后供应商安排货物生产排期或货物交付排期（一般为5-15天），采购价格为下订单日的供应商报价。
　　b)销售模式
　　公司的贸易业务依托主营业务的销售渠道优势，精准聚焦生产规模稳定、采购量恒定的工厂企业客户，为其提供高品质的基础原料供应服务。销售环节采用直销模式，销售价格制定兼顾多重核心因素，综合考量当前市场行情、公司对市场价格趋势的精准研判、库存平均成本价及运输费用等，实行“一单一议”的灵活报价机制，达成合作后签订正式销售合同，既保障价格的合理性与竞争力，又确保双方合作的规范性与稳定性。
　　
　　二、报告期内公司所处行业情况
　　福建省人民政府关于印发《福建省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要的通知》，特别指出“提档升级特色现代农业与食品加工、冶金、建材、文化四大优势产业……打造“六四五”产业新体系。”及《福建省“十四五”制造业高质量发展专项规划的通知》中指出“按照“产业集聚化、产线智能化、产品高端化”的思路，加快发展食品加工、冶金、建材、特色轻工等传统优势产业，以提档升级为主线，以智能化、绿色化为主攻方向，不断提高资源优化配置能力和专业化协作分工水平，提升质量品牌和发展层次，打造具有全国影响力的福建制造基地。”根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》规划，国家坚定实施扩大内需战略，在促进消费的同时改善人民生活品质，推动居民消费升级；在政策和消费升级等多种因素的驱动下，调味品行业市场因消费需求进一步多样化。安全卫生、产品质量、方便快捷、食品添加剂是消费者重点关注的领域，吃得安全、吃的健康是消费者对食品安全的基本要求。
　　中国调味品行业呈现结构性分化态势：传统基础调味品类增速放缓、进入存量精耕阶段，复合调味料则以超20%的增速成为行业核心增长引擎，整体市场规模稳步扩容、健康化与便捷化成为主流趋势。
　　根据艾媒咨询《2025-2026年中国食品风味市场与消费趋势研究报告》数据显示2025年中国调味品整体市场规模约7881.04亿元，年增速约14.70%，其中基础调味品（酱油、醋、盐等）增速放缓，部分品类接近零增长，增长依赖高端化、功能化升级。复合调味料市场规模达2815亿元，同比增长22.34%，预计2027年增至3890亿元，市场份额占比接近四成。
　　三、经营情况讨论与分析
　　报告期内，公司实现营业收入58,548.54万元，同比上升8.80%；实现归属于上市股东的净利润为2,749.45万元，较上年同期下降23.57%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为2,166.07万元，较上年同期下降25.59%。截止2025年12月31日，公司总资产64,708.72万元，较上年同期上升7.45%；归属于上市股东的所有者权益为56,818.37万元，较上年同期上升0.94%。
　　
　　四、报告期内核心竞争力分析
　　（一）品牌优势
　　经过20多年发展，“安记”在复合调味粉领域具有较高的知名度和品牌影响力，其中排骨味王系列产品市场占有率位居同类产品前列，天然提取物调味料、风味清汤产品在国内高档餐饮业得到广泛运用。公司商标2005年、2008年和2011年连续三次荣获福建省著名商标，2005年获中国名牌，2011年获中国驰名商标。
　　（二）拥有先进的生产设备
　　公司拥有自主研发设计的多条全自动生产线，生产出风味独特的粉类调味品，该生产线为目前国内领先的生产设备之一。公司通过对关键工艺的参数设计，提高了产品的质量和生产效率，在投料、配比、混合、干燥、包装等方面实现了机械化、自动化和连续化，使生产技术水平在国内处于领先地位。
　　（三）产品研发能力
　　公司设有专门的研发中心，进行信息收集、数据分析、分析检验、工艺设计等工作，对调味品的口味、生产工艺和流程等进行研发。目前公司拥有22项专利（包括在审中）。公司作为行业领先企业，是《排骨粉调味料》行业标准（SB/T10526-2009）独家起草单位、《海鲜粉调味料》行业标准（SB/T10485-2008）第一起草单位、《牛肉粉调味料》行业标准（SB/T10513-2008）主要起草单位之　　一、《调味品分类》国家标准（GB/T20903-2007）主要起草单位之一。
　　（四）销售网络优势
　　公司多年来持续进行渠道建设，销售网络已覆盖了全国绝大部分省、自治区和直辖市的经销网络，辐射全国的各大批发农贸市场、连锁超市和便利店。为了迎合消费方式的变化和销售渠道的多样化，同时开拓线上和社区团购、抖音、快手等新型社交网络的新零售渠道，构建了新型的营销网络体系。
　　
　　五、报告期内主要经营情况
　　报告期内，公司实现营业收入58,548.54万元，同比上升8.80%；实现归属于上市股东的净利润为2,749.45万元，较上年同期下降23.57%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为2,166.07万元，较上年同期下降25.59%。截止2025年12月31日，公司总资产64,708.72万元，较上年同期上升7.45%；归属于上市股东的所有者权益为56,818.37万元，较上年同期上升0.94%。
　　
　　六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
　　(一)行业格局和趋势
　　根据艾媒咨询《2025-2026年中国食品风味市场与消费趋势研究报告》数据显示2025年中国调味品整体市场规模约7881.04亿元，年增速约14.70%，其中基础调味品（酱油、醋、盐等）增速放缓，部分品类接近零增长，增长依赖高端化、功能化升级。复合调味料市场规模达2815亿元，同比增长22.34%，预计2027年增至3890亿元，市场份额占比接近四成。
　　2025年，在居民消费升级与餐饮产业演进的共同驱动下，中国调味品行业呈现结构性分化态势；告别过去普涨的时代，进入基础调味料稳中求进、复合调味料快速爆发的双轨发展阶段，并且从以下几个维度说明调味品行业状况：
　　1、市场结构：复合化领跑，品类多元发展
　　复合调味料内部细分格局清晰，中式复调、火锅底料、西式酱料、鸡精鸡粉四大品类主导市场。中式复合调味料（如酸菜鱼、麻婆豆腐、酸汤肥牛调料）增速最快，川味、粤味、云贵风味等地域特色产品借助电商全国化扩张，贵州酸汤、云南菌菇调料等细分品类年增长快速。火锅底料市场稳健，同时推出清汤、番茄、冬阴功等多元化口味适配家庭需求。
　　产品形态向场景化、便捷化转型，“一包搞定一道菜”的菜谱式调料、小包装单人份调料快速崛起，适配Z世代、单身群体与厨房新手需求。固态复合调料占比增加，预制菜料包、即烹调味包与餐饮定制调料成为增长热点，B端餐饮连锁化率提升推动定制化调味解决方案需求激增。
　　2、竞争格局：头部集中与区域突围并存
　　行业呈现双轨竞争态势：基础调味品高度集中，如酱油、蚝油、醋品类；复合调味料集中度偏低，处于“群雄逐鹿”阶段。头部企业依托全渠道、供应链优势扩张，中小品牌则聚焦细分风味与区域市场突围。
　　区域特色品牌凭借地道风味+文化IP逆势增长，如通过非遗工艺、小众口味引爆社交平台，填补标准化产品的个性化空白。行业产能优化加速，落后产能清出，头部企业市占率持续提升。
　　3、核心趋势：健康化、标准化、渠道融合
　　健康化成为硬性准入门槛，消费者关注配料表，“无添加、低盐、清洁标签”产品渗透率高。企业升级非热杀菌、天然防腐技术，原料向非转基因、有机方向转型，低钠酱油、零添加酱料、有机醋等高端产品占比快速提升。政策端新规强化监管，《食品安全国家标准调味品》收紧微生物、添加剂限值，禁止“零添加”模糊宣传，推动行业规范化升级。
　　渠道融合加速，线上销售以直播电商、社区团购成为新品推广主阵地；线下深耕商超、便利店与餐饮渠道，餐饮B端定制化业务占比增加。企业推进全渠道布局，线上线下价格体系统一，同时依托大数据分析口味偏好，实现柔性生产与精准营销。
　　4、行业挑战与未来展望
　　行业面临成本波动、同质化竞争、渠道内卷压力，大豆、辣椒等原料价格波动影响盈利，中小品牌陷入价格战。但长期增长逻辑稳固：家庭便捷化需求、餐饮标准化扩张、风味多元化探索持续驱动，未来复合调味料仍将保持10%以上增速。
　　未来行业将向风味精细化、生产智能化、品牌差异化升级，AI配方研发、数字化供应链、地域文化赋能成为核心竞争力，行业从“价格竞争”转向“价值竞争”，逐步迈向高质量发展新阶段。
　　(二)公司发展战略
　　公司立足三十载产业积淀，紧密契合行业发展趋势，确立“臻材实料的安心复调专家”战略定位：聚焦复合调味品高成长赛道，以“排骨味王”“安记咖喱”等核心单品巩固基本盘，以健康化新品切入家庭消费升级需求；深化小餐饮推广队场景化运营，精准服务调汤、烧烤等高频场景；同步拓展定制业务双渠道发展布局：为餐饮连锁及食品加工企业与高端零售渠道自有品牌定制开发解决服务方案，强化市场需求、定制研发、柔性生产再到渠道布局的业务协同。依托大宗原料全球采购体系与泉州&上海双研发中心技术支撑，公司持续夯实品质可控、成本优化、响应敏捷的供应链优势，以差异化产品力与精细化运营能力应对行业变局，稳步推进“国人信赖的安心复调标杆品牌”愿景落地。
　　(三)经营计划
　　2026年，公司坚守“传承百年匠心，用安心调味陪伴国人三餐”的使命，锚定“成为国人信赖的安心复调标杆品牌”愿景。以“臻材实料”为核心战略支点，聚焦高效运营与价值创造，系统推进高质量可持续发展。
　　（1）标品业务：存量焕新与增量突破
　　安记食品标品业务：在产品端的老品上，公司实施稳存量、促焕新策略，持续巩固排骨味王、海鲜味、餐饮菜式调料等核心产品在餐饮市场基础，实现稳价策略、终端陈列优化，保障基本盘稳健运行；同步推进产品规格与形态迭代，针对小餐饮、连锁快餐等场景需求，开发小包装、复合调味包等适配形态，提升多场景应用适配度。深化单品组合的应用策略，拓展大骨浓汤与烧烤料等产品组合协同使用场景，强化品类联动价值。在新品上，加速推进小餐饮线调汤类、撒料类、酱类产品研发与开发推进新品上市，深化零售线甄醇咖喱、香辛料、家庭菜式调料系列等零售核心品类的市场网点建设与新品开发布局；整体以老品稳存量、新品促增量为主线，确保核心产品发挥盈利贡献势能。
　　（2）渠道精耕：场景拓展与精准触达
　　餐饮渠道端，深化"一周一夜市"小餐饮场景等专项深耕，聚焦高频场景覆盖；优选营销型服务商强化重点城市覆盖，完善从餐饮批发到终端到分销体系，提升用户黏性与生意渗透率。零售端统筹推进：L/N/RKA渠道强化BC类等标准化陈列与动销支持；社区生鲜、冻品店等高潜网点实施网格化运营，夯实下沉市场基础；拓展即时零售实施差异化策略，优化产品规格与定价机制，组建专项对接团队高效响应平台节奏。货架电商聚焦天猫品牌建设、京东家庭囤货、拼多多下沉市场三大主阵地，同步强化抖音等兴趣电商内容矩阵，围绕“15分钟泰式咖喱饭”等关键词内容强关联场景，通过短视频种草、达人实测等构建内容植入、流量转化、产品复购的闭环流量转化。
　　（3）定制业务：双轨协同与价值延伸
　　子公司安记生物将持续强化从需求洞察、精准研发、柔性交付的定制服务机制，构建B端与C端双驱动模式。B端定制领域，重点服务连锁餐饮、中央厨房等工厂客户，围绕菜品标准化、风味差异化与成本可控三大核心需求，提供从复合调味包、专用底料到技术培训的全链条解决方案。C端定制领域，深化与高端零售渠道的战略合作，加速"野鲜君"黑松露系列、菌类复合调味品及联名咖喱系列的市场渗透，通过定制化产品开发与营销策略，赋能渠道商打造差异化产品力，提升小批量柔性生产能力，使定制业务成为连接B端资源与C端消费场景的战略纽带。
　　（4）国际品牌代理与海外出口业务：双向布局与稳健拓展
　　公司计划推进设立全资子公司，统筹国际品牌代理与海外出口业务，构建新业务增长极。国际品牌代理业务：系统推进S&B（爱思必）、宫岛在中国大陆区运营：深化细分品类合作，拓展其在日料专营店与高端家庭消费场景的渗透；加速在全国KA系统与线上平台的铺货，同步规划咖喱酱类新品储备，构建高端料理的完整产品矩阵。
　　海外出口业务上，坚持聚焦重点、审慎拓展原则，依托国内制造与原材料成本优势，重点布局日本、东南亚等区域市场：一方面持续优化原料与风味调味品出口结构，提升高附加值产品占比；同步加强香港子公司的业务协同，通过本地化运营团队建设与市场洞察，审慎把控业务拓展节奏，确保海外业务可持续发展，逐步构建国际化业务协同网络。
　　（5）供应链与运营支撑：精益协同与数字赋能
　　子公司永春味安持续优化核心原料全球采购策略，深化与头部供应商战略合作，强化供应链韧性与成本管控；积极拓展高毛利原料代理业务，提升代理业务盈利贡献，同步通过大宗贸易为标品与定制业务储备工业客户资源。产能建设方面，稳步推进永春生产基地募投项目产线调试与认证工作，保障骨汤类产品的生产供应。针对市场需求旺盛汁酱类产品（如复合调味酱、即食酱包等），公司计划采取“供应链轻资产协同运营”策略，审慎筛选优质OEM合作伙伴，通过技术标准输出与全程品控监督，该策略既可快速响应市场对汁酱类产品的需求增长，又能为自有产能建设争取缓冲期，实现短期市场机遇把握与长期产能自主可控的有机统一。同步推进泉州与上海双研发中心协同研发与技术应用机制，加速研发成果转化；BI系统深化业务数据整合与集成搭建，构建消费者画像与精准营销体系；针对海外业务，完善风险评估与跨境合规机制，优化国际物流与区域仓储布局，打造全球化运营保障。
　　（6）品牌建设：臻材实料与联动共创
　　品牌建设上，围绕品牌战略定位，线下品牌策略，针对核心产品品类分季度推进"臻材实料推广"系列主题活动，以社区为触点，打造产品展示、产品菜式烹饪应用、试吃体验、分享等一站式场景，与餐培合作厨师学员现场复刻餐厅及菜品，引导消费者体验“一酱成菜”的便捷体验，线上品牌策略，在抖音、小红书平台与达人共创发起“在家复刻餐厅美食”挑战赛，实现线下与线上的全域联动。
　　（7）组织与人才：效能提升与价值转化
　　深化人力资源体系建设，强化HRBP在核心业务条线支持与赋能，实现人力资源策略与业务价值协同。人才梯队建设方面，坚持内生培养与外部引进人才策略：对内，健全分层体系，实施关键岗位继任计划与专项激励机制，激发骨干员工潜能；同步优化“管理、专业”双通道晋升路径，明确各层级能力标准与发展路径。对外，启动“菁英计划”聚焦研发、数字化营销、供应链运营等战略领域，通过校企合作与校招，系统开展轮岗实训与导师带教，优化人才年龄结构与专业背景。通过内部活力激发与外部人才引入价值融合，为公司组织发展与人才质量，推动人力资源向人才价值转化，为战略落地与业务发展提供可持续的组织保障。
　　2026年将在稳健发展中求变拓发展促转化为基调，确保在业务稳健增长的同时，经营质量与盈利水平同步提高，为股东创造可持续价值回报
　　(四)可能面对的风险
　　（1）食品安全控制风险
　　食品安全愈发受到社会公众和监管机构的关注，虽然公司已经建立了一套严格、完善、科学的评估与检验监督机制，并有效实施，同时主要供应商也均按公司要求建立了良好的质量控制体系，但影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存、销售过程中均可能产生涉及食品安全的随机因素。因此，公司仍然存在质量安全控制潜在风险。
　　（2）原材料价格波动风险
　　公司原材料中，胡椒、花椒、茴香、姜黄等农产品以及白糖、味精、肉味香精、淀粉、I+G、盐等比重较大。农产品价格受种植情况、天气状况及病虫害等因素影响较大，不同年份价格会有一定的波动，此外市场操纵情况的存在对农产品价格也有一定的影响；如原材料价格上涨较大，将有可能对产品毛利率水平带来一定影响。
　　（3）行业景气度下降风险
　　虽然市场经济的逐步回暖，但国内外宏观经济环境仍处于复杂且充满挑战的状态，导致整体消费市场表现乏力，消费者的信心有所降低。在此背景下，我司所处的调味品细分领域由于其在食品行业中相对较小的市场份额，加上不断有新的竞争者涌入赛道，行业竞争压力显著增大，整体态势表现为一种“弱复苏伴随强劲分化的格局”。
　　（4）不可抗力风险
　　自然灾害、战争以及突发性公共卫生事件可能会对公司的财产、人员造成损害，并有可能影响公司的正常生产经营，此类不可抗力的发生可能还会给公司增加额外成本，从而影响公司的盈利水平。 收起▲

　　一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明　　（一）公司所处行业情况　　福建省人民政府关于印发《福建省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要的通知》，特别指出“提档升级特色现代农业与食品加工、冶金、建材、文化四大优势产业……打造“六四五”产业新体系。”及《福建省“十四五”制造业高质量发展专项规划的通知》中指出“按照“产业集聚化、产线智能化、产品高端化”的思路，加快发展食品加工、冶金、建材、特色轻工等传统优势产业，以提档升级为主线，以智能化、绿色化为主攻方向，不断提高资源优化配置能力和专业化协作分工水平，提升质量品牌和发展层次，打造具有全国影响力的福建制造基地。”根据《中... 查看全部▼

　　一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
　　（一）公司所处行业情况
　　福建省人民政府关于印发《福建省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要的通知》，特别指出“提档升级特色现代农业与食品加工、冶金、建材、文化四大优势产业……打造“六四五”产业新体系。”及《福建省“十四五”制造业高质量发展专项规划的通知》中指出“按照“产业集聚化、产线智能化、产品高端化”的思路，加快发展食品加工、冶金、建材、特色轻工等传统优势产业，以提档升级为主线，以智能化、绿色化为主攻方向，不断提高资源优化配置能力和专业化协作分工水平，提升质量品牌和发展层次，打造具有全国影响力的福建制造基地。”根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》规划，国家坚定实施扩大内需战略，在促进消费的同时改善人民生活品质，推动居民消费升级；在政策和消费升级等多种因素的驱动下，调味品行业市场因消费需求进一步多样化。安全卫生、产品质量、方便快捷、食品添加剂是消费者重点关注的领域，吃的安全、吃的健康是消费者对食品安全的基本要求。
　　调味品行业市场空间巨大，据中iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年中国调味品的整体市场规模达6871亿元，预计2027年将增长至10028亿元。2024年中国菜谱式调味品市场规模达522亿元，预计2027年市场规模将增长至1033亿元。2024年中国复合调味品市场规模达2301亿元，复合调味品企业积极扩充产品品类，推行渠道精细化管理，优化销售费用率，提升自身经济效益，为调味品市场发展提供强有力支撑，预计2027年复合调味品市场规模可达3367亿元。随着饮食多元化的发展和懒宅经济的兴起，消费者对饮食多元化和便捷性的追求不断升级，饮食场景不断细分，使复合调味料、预制菜配套调料和迷你装调味品需求将持续增长。未来，中国调味品行业将加速技术升级与产品创新，从单纯的“调味功能”转向“健康+便捷+风味”三维价值，并呈现出“品牌众多、品类多元”的特征。
　　（二）公司的主营业务
　　公司自成立以来，一直专注于调味品的研发、生产和销售。调味品类主要产品包括排骨味调料、海鲜味调料、骨汤味调料、牛肉味调料、鸡鲜味调料、餐饮菜式调料等六大类产品。
　　（三）主要产品及用途
　　调味品类：复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。
　　（四）公司经营模式
　　1)采购模式
　　公司坚持以市场为导向，根据销售计划和生产计划及原材料库存情况、安全库存和经济采购量等因素，依据即时市场调查情况确定供应商，从而进行原辅材料的采购。
　　对于主要原材料供应商，公司与其签订年度采购合同，对采购数量、金额和质量等进行约定，以达到保质、保量、按时供货。公司设有专人跟踪主要原材料市场价格波动情况，在参考往年市场价格情况下进行大宗采购从而降低采购成本。
　　2)生产模式
　　公司采取以销定产的生产模式。生产管理中心根据营销中心提供的月度销售计划，并结合产品库存量制定月度生产计划，各生产车间根据生产计划安排生产，生产完毕经质量控制部检验合格后办理入库。
　　3)销售模式
　　公司销售渠道以流通渠道为主，电商渠道、商超渠道、餐饮渠道、工业渠道和海外渠道为辅。公司流通渠道、餐饮渠道、海外渠道主要采取经销商代理制，对部分经销商采取分渠道、分品牌、分品项操作。电商渠道在公司自营同时，大力开拓授权经销商。公司主要客户为各地调味品、食品批发商，采用买断式销售方式。经销商向公司购买产品后，自行组织人员进行销售，其主要销售对象和场所包括超市、餐饮企业和农贸市场等。此外公司在工业渠道和部分餐饮渠道采用直销模式，公司直销客户为食品加工企业和餐饮、酒店等。

　　二、经营情况的讨论与分析
　　2025年上半年面对复杂的消费环境和严峻的竞争格局，公司坚持稳中求进工作总基调，围绕“渠道专业化与区域深耕”的核心战略，坚定推动优化经销商网络、产品创新和服务升级各项战略决策；行业在各细分渠道表现持续分化，餐饮业呈现增速放缓和利润下滑，以及商超行业分化转型的态势下，公司业绩承压。第二季度公司持续调整优化各渠道业务策略，单二季度收入同比降幅缩窄，净利润同比有所增长。
　　报告期内，公司实现营业收入30,904.77万元，同比上升8.54%；实现归属于上市股东的净利润为1,379.08万元，较上年同期上升58.61%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1,043.62万元，较上年同期下降18.88%。截止2025年6月30日，公司总资产60,126.35万元，较上年同期下降2.73%；归属于上市股东的所有者权益为57,086.61万元，较上年同期下降1.38%。
　　2025年上半年，公司锚定以稳中求进的战略基调，以渠道精细化运营为核心抓手，通过优化产品结构与加速推进新品落地，同步迭代供应链效能，积极应对市场挑战，重点推进以下方向：
　　（一）战略推进与核心业务
　　1、渠道精细化与效能升级：线上渠道强化全域流量价值挖掘，针对线上平台“从流量到价值”的转型趋势下，通过会员资产深度运营及内容生态建设，提升用户资产运营效率。抖音等新兴渠道通过优惠券与平台补贴组合扩大曝光。线下业务零售渠道优化区域资源配置，深化高潜力市场渗透，同时推进存量市场资源重组，实现渠道健康度系统化提升。餐饮渠道则秉持“稳步健行，走终端做分销开用户”的核心策略，用户开发成效显著，核心城市餐饮用户基数已超千家，用户触达模式成熟，试点厂商共建模式，强化二批商动销能力。同步推进厨务场景创新及连锁小餐饮增量板块。
　　2、工业渠道突破与价值共创：工业渠道加速高端风味矩阵打造。通过黑松露等稀缺原材料的应用创新，完成高端风味品类技术储备，为细分市场提供差异化价值；同步深化战略大单品咖喱的深度孵化，与国际头部品牌共建渠道专属产品体系，通过定制化开发强化品牌联合价值，提升渠道话语权与终端品牌辨识度；场景化解决方案定制：针对连锁餐饮、中央厨房等B端场景，提供标准化风味解决方案，实现从单一产品供应向场景服务能力的跃升.
　　3、产品创新与品类升级：在热门品类领域，通过风味创新与健康属性强化，紧密围绕健康化、场景化消费趋势，推出冷泡汁、酸汤肥牛等健康调味品新产品，突破同质化竞争。加速传统品类升级，升级存量产品配方与包装，推出烧烤料、新奥尔良腌料等新品完成区域试点，以差异化配方与精准费效比策略抢占细分市场。同步聚焦新兴产品的研发与孵化，一是优化核心产品矩阵，提升高增长品类战略地位；二是通过差异化配方与技术突破，培育细分赛道竞争优势，构建多层次产品品类；三是场景化风味定制解决方案将以风味研发壁垒与场景定制能力为核心突破点，深化连锁餐饮定制模式，形成可复制的B端标准化风味解决方案。
　　4、供应链韧性建设：建立动态库存管理体系，通过前瞻性安全库存预警机制与柔性去化策略，有效管控渠道库存风险。同步推进成本精细化管控，优化费效结构，增强盈利可持续性。工业渠道则构建柔性供应链体系，支撑小批量、定制化订单敏捷交付；探索国际化协作新路径，通过技术输出与联合研发模式，打通海外产能协作链条，为全球化业务布局提供战略支点。
　　（二）组织发展与人才建设
　　报告期内，公司围绕战略目标，聚焦人才梯队建设与组织效能提升，通过系统性人力资源举措支撑业务发展，核心举措包括：拓宽招聘渠道，强化人岗匹配与关键岗位胜任力识别，动态优化人员结构；制定年度培训计划，整合内外部资源，建立入职、岗前能力、专业提升三维培训机制，强化培训后效果量化评估；梳理职级体系，构建岗位学习蓝图，实施人才储备项目；完善目标考核体系，推行月度与年度双维评价，强化绩效结果应用；优化薪酬结构，联动绩效与奖金系数，激发员工动能；加强人文文化关怀与建设，通过激励机制激活团队潜力，塑造健康工作环境，全面驱动人才选育用留的闭环管理，提升全员技能水平与专业素养，确保公司组织源动力可持续发展。
　　（三）下半年工作计划
　　2025年下半年，公司将重点推进三方面升级：一是深化全域渠道协同，构建数字化用户运营体系；二是产品价值突破：推动场景化新品规模化落地；三是运营效率跃升：通过智能预测系统优化供应链响应能力，支撑全渠道运营效率。

　　三、报告期内核心竞争力分析
　　（一）品牌优势
　　经过30年发展，“安记”在复合调味粉领域具有较高的知名度和品牌影响力，其中排骨味王系列产品市场占有率位居同类产品前列，天然提取物调味料、风味清汤产品在国内高档餐饮业得到广泛运用。公司商标2005年、2008年和2011年连续三次荣获福建省著名商标，2005年获中国名牌，2011年获中国驰名商标。
　　（二）拥有先进的生产设备
　　公司拥有自主研发设计的多条全自动生产线，生产出风味独特的粉类调味品，该生产线为目前国内领先的生产设备之一。公司通过对关键工艺的参数设计，提高了产品的质量和生产效率，在投料、配比、混合、干燥、包装等方面实现了机械化、自动化和连续化，使生产技术水平在国内处于领先地位。
　　（三）产品研发能力
　　公司设有专门的研发中心，进行信息收集、数据分析、分析检验、工艺设计等工作，对调味品的口味、生产工艺和流程等进行研发。目前公司拥有21项专利（包括在审中）。公司作为行业领先企业，是《排骨粉调味料》行业标准（SB/T10526-2009）独家起草单位、《海鲜粉调味料》行业标准（SB/T10485-2008）第一起草单位、《牛肉粉调味料》行业标准（SB/T10513-2008）主要起草单位之一、《调味品分类》国家标准（GB/T20903-2007）主要起草单位之一。
　　（四）销售网络优势
　　公司多年来持续进行渠道建设，销售网络已覆盖了全国绝大部分省、自治区和直辖市的经销网络，辐射全国的各大批发农贸市场、连锁超市和便利店。为了迎合消费方式的变化和销售渠道的多样化，同时开拓线上和社区团购、抖音、快手社交新型社交网络的新零售渠道，构建了新型的营销网络体系。

　　四、可能面对的风险
　　（1）食品安全控制风险
　　食品安全愈发受到社会公众和监管机构的关注，虽然公司已经建立了一套严格、完善、科学的评估与检验监督机制，并有效实施，同时主要供应商也均按公司要求建立了良好的质量控制体系，但影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存、销售过程中均可能产生涉及食品安全的随机因素。因此，公司仍然存在质量安全控制潜在风险。
　　（2）原材料价格波动风险
　　公司原材料中，胡椒、花椒、茴香、姜黄等农产品以及白糖、味精、肉味香精、淀粉、I+G、盐等比重较大。农产品价格受种植情况、天气状况及病虫害等因素影响较大，不同年份价格会有一定的波动，此外市场操纵情况的存在对农产品价格也有一定的影响；如原材料价格上涨较大，将有可能对产品毛利率水平带来一定影响。
　　（3）行业景气度下降风险
　　虽然市场经济的逐步回暖，但国内外宏观经济环境仍处于复杂且充满挑战的状态，导致整体消费市场表现乏力，消费者的信心有所降低。在此背景下，我司所处的调味品细分领域由于其在食品行业中相对较小的市场份额，加上不断有新的竞争者涌入赛道，行业竞争压力显著增大，整体态势表现为一种“弱复苏伴随强劲分化的格局”。
　　（4）不可抗力风险
　　自然灾害、战争以及突发性公共卫生事件可能会对公司的财产、人员造成损害，并有可能影响公司的正常生产经营，此类不可抗力的发生可能还会给公司增加额外成本，从而影响公司的盈利水平。 收起▲

　　一、经营情况讨论与分析　　报告期内，公司实现营业收入60,650.05万元，同比下降4.06%；实现归属于上市股东的净利润为3,833.35万元，较上年同期上升23.29%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3,146.92万元，较上年同期下降18.39%。截止2024年12月31日，公司总资产61,816.27万元，较上年同期下降1.57%；归属于上市股东的所有者权益为57,887.49万元，较上年同期上升3.88%。　　　　二、报告期内公司所处行业情况　　福建省人民政府关于印发《福建省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要的通知》，特别指出“提档升级... 查看全部▼

　　一、经营情况讨论与分析
　　报告期内，公司实现营业收入60,650.05万元，同比下降4.06%；实现归属于上市股东的净利润为3,833.35万元，较上年同期上升23.29%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3,146.92万元，较上年同期下降18.39%。截止2024年12月31日，公司总资产61,816.27万元，较上年同期下降1.57%；归属于上市股东的所有者权益为57,887.49万元，较上年同期上升3.88%。
　　
　　二、报告期内公司所处行业情况
　　福建省人民政府关于印发《福建省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要的通知》，特别指出“提档升级特色现代农业与食品加工、冶金、建材、文化四大优势产业……打造“六四五”产业新体系。”及《福建省“十四五”制造业高质量发展专项规划的通知》中指出“按照“产业集聚化、产线智能化、产品高端化”的思路，加快发展食品加工、冶金、建材、特色轻工等传统优势产业，以提档升级为主线，以智能化、绿色化为主攻方向，不断提高资源优化配置能力和专业化协作分工水平，提升质量品牌和发展层次，打造具有全国影响力的福建制造基地。”根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》规划，国家坚定实施扩大内需战略，在促进消费的同时改善人民生活品质，推动居民消费升级；在政策和消费升级等多种因素的驱动下，调味品行业市场因消费需求进一步多样化。安全卫生、产品质量、方便快捷、食品添加剂是消费者重点关注的领域，吃的安全、吃的健康是消费者对食品安全的基本要求。
　　调味品行业市场空间巨大，据中研普华产业研究院的《2024-2029年调味品产业现状及未来发展趋势分析报告》预计到2025年，中国调味品市场规模将达到5500亿元人民币，显示了该行业持续扩大的市场需求。从全球范围来看，调味品市场规模同样庞大，并呈现出稳步增长的态势，尤其在亚洲地区，调味品市场需求尤为旺盛。根据最新数据，2024年中国调味品市场规模已达6871亿元，同比增长显著。这一增长趋势得益于居民收入的提升和健康观念的重视，调味品逐渐从普通的烹饪辅助品转变为现代人生活的重要调剂。调味品不仅要求美味，还向健康、自然、多样化等方向延伸，满足了消费者日益增长的品质需求。此外，调味品行业还逐渐从基础调味品向复合调味品升级。复合调味料和特色调味品满足了消费者对口味创新的追求，如菜谱式调料市场的逐渐加热，品类增速大致在15%左右。这些调料兼顾了消费者在时间和效率上的痛点，催生出巨大需求。
　　调味品行业竞争激烈，市场集中度不断提高。大型调味品企业凭借品牌优势、研发实力和市场占有率，逐渐成为行业的主导力量。然而，中小型调味品企业仍具有较强的市场活力和创新潜力，为行业注入了源源不断的活力。这些企业通过差异化竞争、细分市场深耕等方式寻求突破，注重产品创新、品质提升和渠道拓展，以满足消费者多样化的需求。
　　
　　三、报告期内公司从事的业务情况
　　（一）公司的主营业务
　　公司自成立以来，一直专注于调味品的研发、生产和销售。调味品类主要产品包括排骨味调料、海鲜味调料、骨汤味调料、牛肉味调料、鸡鲜味调料、餐饮菜式调料等六大类产品。
　　（二）主要产品及用途
　　调味品类：复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。
　　（三）公司经营模式
　　1)采购模式
　　公司坚持以市场为导向，根据销售计划和生产计划及原材料库存情况、安全库存和经济采购量等因素，依据即时市场调查情况确定供应商，从而进行原辅材料的采购。对于主要原材料供应商，公司与其签订年度采购合同，对采购数量、金额和质量等进行约定，以达到保质、保量、按时供货。公司设有专人跟踪主要原材料市场价格波动情况，在参考往年市场价格情况下进行大宗采购从而降低采购成本。
　　2)生产模式
　　公司采取以销定产的生产模式。生产管理中心根据营销中心提供的月度销售计划，并结合产品库存量制定月度生产计划，各生产车间根据生产计划安排生产，生产完毕经质量控制部检验合格后办理入库。
　　3)销售模式
　　公司销售渠道以流通渠道为主，电商渠道、商超渠道、餐饮渠道、工业渠道和海外渠道为辅。公司流通渠道、餐饮渠道、海外渠道主要采取经销商代理制，对部分经销商采取分渠道、分品牌、分品项操作。电商渠道在公司自营同时，大力开拓授权经销商。公司主要客户为各地调味品、食品批发商，采用买断式销售方式。经销商向公司购买产品后，自行组织人员进行销售，其主要销售对象和场所包括超市、餐饮企业和农贸市场等。此外公司在工业渠道和部分餐饮渠道采用直销模式，公司直销客户为食品加工企业和餐饮、酒店等。
　　
　　四、报告期内核心竞争力分析
　　（一）品牌优势
　　经过20多年发展，“安记”在复合调味粉领域具有较高的知名度和品牌影响力，其中排骨味王系列产品市场占有率位居同类产品前列，天然提取物调味料、风味清汤产品在国内高档餐饮业得到广泛运用。公司商标2005年、2008年和2011年连续三次荣获福建省著名商标，2005年获中国名牌，2011年获中国驰名商标。
　　（二）拥有先进的生产设备
　　公司拥有自主研发设计的多条全自动生产线，生产出风味独特的粉类调味品，该生产线为目前国内领先的生产设备之一。公司通过对关键工艺的参数设计，提高了产品的质量和生产效率，在投料、配比、混合、干燥、包装等方面实现了机械化、自动化和连续化，使生产技术水平在国内处于领先地位。
　　（三）产品研发能力
　　公司设有专门的研发中心，进行信息收集、数据分析、分析检验、工艺设计等工作，对调味品的口味、生产工艺和流程等进行研发。目前公司拥有21项专利（包括在审中）。公司作为行业领先企业，是《排骨粉调味料》行业标准（SB/T10526-2009）独家起草单位、《海鲜粉调味料》行业标准（SB/T10485-2008）第一起草单位、《牛肉粉调味料》行业标准（SB/T10513-2008）主要起草单位之一、《调味品分类》国家标准（GB/T20903-2007）主要起草单位之一。
　　（四）销售网络优势
　　公司多年来持续进行渠道建设，销售网络已覆盖了全国绝大部分省、自治区和直辖市的经销网络，辐射全国的各大批发农贸市场、连锁超市和便利店。为了迎合消费方式的变化和销售渠道的多样化，同时开拓线上和社区团购、抖音、快手社交新型社交网络的新零售渠道，构建了新型的营销网络体系。
　　
　　五、报告期内主要经营情况
　　报告期内，公司实现营业收入60,650.05万元，同比下降4.06%；实现归属于上市股东的净利润为3,833.35万元，较上年同期上升23.29%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3,146.92万元，较上年同期下降18.39%。
　　2024年12月31日，公司总资产61,816.27万元，较上年同期下降1.57%；归属于上市股东的所有者权益为57,887.49万元，较上年同期上升3.88%。
　　
　　六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
　　(一)行业格局和趋势
　　1）行业集中和竞争挤压进一步加剧
　　根据尚普咨询数据显示，2022年中国调味料市场规模达到5133亿元，预计2025年市场规模达7881亿元，中国调味品企业在疫情期间仍能实现收入逆势增长，调味品产业市场规模存在一定的发展空间。但行业集中度将进一步提升，头部企业凭借资金、渠道、品牌优势，在价格战与产品创新中占据主导地位。长期来看市场将呈现“两极分化”，传统调味品进入存量竞争，复合调味料保持10%以上增速，健康化、便捷化产品成为新增长极。
　　2）健康化持续升级
　　健康化成为消费者关注重点。消费者健康观念提升，除了口味和品牌之外，健康元素成为消费者购买调味品的重要考虑因素，零添加、减钠等需求明显增长。相较于零添加而言，减盐趋势更值得调味品企业重视。从日本调味品的发展历程看，减盐已成为目前健康化的核心力量。
　　3）基础调料行业发展稳定，菜谱式调料需求剧增
　　酱油行业、食醋行业、鸡精行业和酒行料业已经属于存量市场，增长较为缓慢；而菜谱式调料加速市场渗透，品类增速大致在15%左右。菜谱式调料兼顾了消费者在时间和效率上的痛点，从而催生出巨大需求。菜谱式调料仍然以川味为主，但同时也逐渐出现更多地方性风味复合调料，呈现出碎片化发展的特性。口味以辣味为主流，麻辣、酸辣、香辣合计占比55%，其后依次为红烧和酸爽各占11%，浓香9%，其他口味作为补充。比如，日本的调味品市场以复合调味品为主，其中菜谱式调料占比24%，位居第一。
　　4）消费细分及竞争推动品类分化
　　消费细分推动品类分化，特别是丰富复合调味料更是给品类分化创造了极好的条件。复合调味料可以按照形态、程度、菜式、用途四个方面进行分类，具有天然的分化过程。头部品牌的挤压式竞争加剧，二三线品牌回避与头部品牌展开直接竞争，选择另外的市场边界，与竞争对手形成明确的区别，对原有市场进行细分切割拓展，在新的市场构建竞争优势。例如火锅底料的品类分化有川味和非辣等。
　　5）多渠道布局成为主流态势
　　调味品产业的分销模式目前主要以线下渠道为主，但渠道变化的内在驱动力是消费者的购物模式变化。消费者购物模式反映了消费者的不同需求点，在疫情常态化下的背景下，互联网经济影响力的进一步扩大，线上渠道凭借着精准抵达目标客户与有效运用资源的特点，由此加剧了渠道的多业态发展，给厂商带来极大挑战。
　　(二)公司发展战略
　　根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》规划，国家坚定实施扩大内需战略，在促进消费的同时改善人民生活品质，推动居民消费升级；在政策和消费升级等多种因素的驱动下，调味品行业市场因消费需求进一步多样化。安全卫生、产品质量、方便快捷、食品添加剂是消费者重点关注的领域，吃的安全、吃的健康是消费者对食品安全的基本要求。
　　因此，公司将继续坚守调味品行业，继续坚持聚焦肉风味复合调味粉、咖喱、即食酱料等衍生的SKU，构造在消费者心智中的知名调味品品牌。通过渠道、品牌、产品以及供应链的优化升级，力求让满足消费者日益丰富的需求和更加方便快捷的购买方式。
　　(三)经营计划
　　在当前市场竞争白热化与消费需求迭代加速的背景下，公司2025年度经营计划将以区域深耕与生态共建为核心战略，通过渠道精耕、产品创新、服务升级三大引擎驱动，构建差异化竞争壁垒。开辟全新增长赛道。基于这一思路，公司制定2025年度详细规划，全力推动业务的稳健扩张与高质量发展，在激烈竞争中抢占先机。
　　一、销售方面
　　1)公司将深化“用户开发、渠道分销”双轮驱动模式，建立分级市场管理体系，重点突破核心城市及区域市场，通过推广存量战略单品提升单点贡献率，同步探索线上线下融合运营模式，强化品牌渗透与渠道粘性。
　　2)加强市场调研工作，对年轻消费群体的口味偏好、消费习惯，网络爆品等信息收集。针对市场推出新品（酸汤肥牛、即食日式咖喱等），加速核心品类迭代与线上渠道创新，优化产品结构并挖掘年轻消费市场潜力。
　　3）聚焦工业渠道，持续深化工业客户定制化解决方案开发，针对餐饮连锁及预制菜领域需求完善复合调味料产品矩阵，同步拓展OEM、ODM代工业务提升产能效能与订单柔性供应效能。
　　二、产品研发方面
　　公司将继续以市场需求聚焦餐饮与零售双线战略，以场景化研发创新驱动增长。餐饮品类将深耕夜市烧烤、调汤及炒粉场景，研究开发“安记烧烤撒料、铁板鱿鱼酱”等新品，完善“排骨味王、浓鲜鸡精、大骨高汤”产品矩阵，优化高增长单品布局。零售品类将围绕“止滑增效”，推进咖喱类配方与规格升级；聚焦家庭年轻用户，开发酸汤肥牛调味料等高频家常菜汁酱新品，并通过技术研究升级现有产品配方。同步，为充分发挥研发资源的协同效应，进一步赋能高质量发展，公司将对泉州研发中心和上海研发应用双中心开展深度整合。搭建常态化沟通平台，组织两地研发团队线上交流和开展线下研讨，促进技术和经验共享。与此同时，着力强化研发与生产环节的沟通衔接，成立专项对接小组，深入生产一线收集痛点。通过对工艺流程的深入研究与持续优化，引入智能化生产技术，减少生产环节的物料损耗与时间成本，助力公司降本增效，提升市场竞争力。
　　三、组织管理方面
　　1）实施扁平化改革：精简管理层级，明确区域负责人决策权限，缩短决策周期。首季度完成组织架构调整，制定新的工作流程和协作机制，提升组织响应速度。
　　2）加强企业文化建设：组织团建活动、文化培训等，传播企业文化，增强员工归属感。建立跨部门沟通机制，每月召开跨部门协调会议，解决协作问题，提升组织效率。
　　四、提升企业数字化水平
　　为积极顺应数字化发展趋势，全面提升企业数字化水平，公司将系统性推进数字化转型。搭建全链条数据中台，借助前沿的大数据、云计算技术，打破采购、生产、销售、售后等核心业务环节的数据壁垒，让数据跨部门自由流通。通过整合分析海量数据，构建智能决策模型，助力企业实现经营决策智能化。同时，优化经销商管理系统，植入数字化追踪模块，对渠道分销的各个节点、用户开发的全过程进行实时监控，借助数据分析洞察市场动态，开展精细化运营，实现降本增效，增强市场竞争力。
　　(四)可能面对的风险
　　（1）食品安全控制风险
　　食品安全愈发受到社会公众和监管机构的关注，虽然公司已经建立了一套严格、完善、科学的评估与检验监督机制，并有效实施，同时主要供应商也均按公司要求建立了良好的质量控制体系，但影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存、销售过程中均可能产生涉及食品安全的随机因素。因此，公司仍然存在质量安全控制潜在风险。
　　（2）原材料价格波动风险
　　公司原材料中，胡椒、花椒、茴香、姜黄等农产品以及白糖、味精、肉味香精、淀粉、I+G、盐等比重较大。农产品价格受种植情况、天气状况及病虫害等因素影响较大，不同年份价格会有一定的波动，此外市场操纵情况的存在对农产品价格也有一定的影响；如原材料价格上涨较大，将有可能对产品毛利率水平带来一定影响。
　　（3）行业景气度下降风险
　　虽然市场经济的逐步回暖，但国内外宏观经济环境仍处于复杂且充满挑战的状态，导致整体消费市场表现乏力，消费者的信心有所降低。在此背景下，我司所处的调味品细分领域由于其在食品行业中相对较小的市场份额，加上不断有新的竞争者涌入赛道，行业竞争压力显著增大，整体态势表现为一种“弱复苏伴随强劲分化的格局”。
　　（4）不可抗力风险
　　自然灾害、战争以及突发性公共卫生事件可能会对公司的财产、人员造成损害，并有可能影响公司的正常生产经营，此类不可抗力的发生可能还会给公司增加额外成本，从而影响公司的盈利水平。 收起▲