一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明　　（一）报告期内公司所处行业情况　　公司属于“C13农副食品加工业”（《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017）），主要从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主要产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜品。　　（二）行业相关政策情况　　2025年2月，农业农村部发布《2025年饲料质量安全监管工作方案》、《2025年兽药质量监督抽检和风险监测计划》、《2025年畜禽产品兽药残留监控计划》、《2025年动物源细菌耐药性监测计划》等四个方案计划，旨在全面保障畜牧养殖生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生物安全，为推动畜牧业高质量发展奠定... 查看全部▼

　　一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
　　（一）报告期内公司所处行业情况
　　公司属于“C13农副食品加工业”（《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017）），主要从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主要产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜品。
　　（二）行业相关政策情况
　　2025年2月，农业农村部发布《2025年饲料质量安全监管工作方案》、《2025年兽药质量监督抽检和风险监测计划》、《2025年畜禽产品兽药残留监控计划》、《2025年动物源细菌耐药性监测计划》等四个方案计划，旨在全面保障畜牧养殖生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生物安全，为推动畜牧业高质量发展奠定坚实基础。公司作为白羽肉鸡产品生产者，多年来严格按照国家及有关进口国要求，从源头严格规范使用饲料原料与兽药，保证了畜禽健康和禽肉产品品质，促进中国畜牧业高质量发展。
　　2025年2月8日，国家正式实施新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）。该标准对食品添加剂的使用范围和限量做出了更为严格的规定，公司严格按照国家标准要求执行。
　　2025年2月27日，农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部关于印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》的通知，围绕新需求，践行大农业观、大食物观，对食物与营养工作进行一体化设计、一体化部署，明确提出六项重点任务。公司根据“优化畜禽肉类产销结构，扩大禽肉消费，加快推行冷链配送，冰鲜上市”的任务安排，未来几年，将充分发挥“国家骨干冷链物流基地牵头企业”优势，将后备10万吨鸡肉调理品产能有序释放，逐步加大鸡肉冰鲜品的销售比例。
　　2025年3月17日，国务院发布《保障中小企业款项支付条例》，自2025年6月1日起施行。公司按照行业规范、合同约定，明确合理付款期限。
　　2025年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动方案》，该方案的目的是大力提振消费，全方位扩大国内需求，以增收减负提升消费能力，以高质量供给创造有效需求，以优化消费环境增强消费意愿，针对性解决制约消费的突出矛盾问题。该方案的实施，对食品行业的消费起到了较大的促进作用。
　　2025年3月27日，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第2号公告，发布50项新食品安全国家标准和9项修改单。公司按照新规，逐条进行修改完善。2025年4月25日，农业农村部办公厅印发《养殖业节粮行动实施方案》的通知，在保障粮食和重要农产品稳定安全供给前提下，持续推进饲料粮减量替代，推动养殖业节粮降耗、降本增效。公司是大型肉鸡养殖企业，作为节粮行动的主体，将积极响应政策号召，采用精准饲料配方技术，推行新的饲养模式和发酵豆粕的应用，更加精准地满足肉鸡营养需求，进一步提高饲料转化率，降低养殖成本，减少粮食耗用。
　　2025年6月，工业和信息化部、教育部、人力资源社会保障部等七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》，该方案承载着对食品工业未来发展的深远布局与殷切期望。公司按照方案要求，借助“募投项目—信息化及智能化建设项目”实施，逐项有序落实工业数字化转型工作，推进公司全流程智能化升级。
　　2025年6月11日，山东省政府新闻办召开发布会，解读《进一步支持民营经济高质量发展若干财政政策》，三年政策期预计财政直接投入360亿元以上。若干政策紧紧围绕民营企业关心关注的问题，聚焦于五个领域，细化提出10个方面、50条具体的政策。公司在“推动产业升级，实施技改专项贷贴息、设备更新补贴”等政策方面，可以享受部分优惠政策，有利于企业的发展。
　　（三）行业情况
　　公司前端和后端业务涉及农副食品加工和肉鸡养殖，主要产品为鸡肉调理品和鸡肉生鲜品，其中鸡肉调理品属于预制菜范畴。公司预制菜的生产，具备原材料优势，供应稳定，借助已有的B端、C端及出口渠道布局，拥有规模化生产能力，形成产业化发展模式。
　　1、白羽肉鸡行业情况及公司所处行业地位
　　（1）行业基本情况：供需失衡下的深度调整
　　2025年上半年，我国白羽肉鸡行业在复杂严峻的市场环境中艰难前行，整体呈现出显著的供大于求态势。行业核心指标全面承压，产能持续扩张与终端消费低迷形成强烈反差，导致价格波动频繁，供应格局复杂多变，各环节不同阶段经营盈亏状况差异显著，养殖环节（包括父母代和商品代）、屠宰环节大部分陷入亏损状态。
　　价格走势：上半年，白羽肉鸡市场价格波动剧烈，对整个产业链产生了深远影响。专业机构数据显示，上半年鸡苗均价2.40元/羽，同比跌幅20%；毛鸡均价3.51元/斤，同比跌幅4.6%，鸡肉分割品月综合均价9015元/吨，同比跌幅5.9%。
　　供应状况：上半年，白羽肉鸡父母代鸡苗销量较2024年各月份全部呈现增量趋势，且逐月增量；白羽肉鸡出栏量预估达44.12亿只，同比增幅11.70%。据Mysteel农产品数据统计，上半年全国白羽肉鸡祖代引种更新总量54.12万套，同比减量29.62%。
　　需求状况：终端消费持续疲软，屠宰企业冻品平均库容率高达79.90%，同比上升7.93个百分点；白羽肉鸡因价格因素和替代品竞争而受影响。宏观经济环境影响消费者信心，导致采购行为更趋谨慎，贸易环节多采取“随用随采”策略，进一步抑制市场需求。
　　进出口情况：国内鸡肉市场竞争激烈，价格持续下行，促使企业积极拓展海外市场，优化销售渠道，以稳定综合销售价格。海关总署统计数据显示，上半年中国鸡肉进口量47.73万吨，同比增长6.25%；出口量44.69万吨，同比增长30.99%。在出口目的地方面，日本、中国香港、俄罗斯位列前三。从进口来源国分布来看，巴西、俄罗斯和美国位列前三。
　　（2）行业发展阶段：产能出清与结构调整的关键期
　　2025年上半年已由“高速扩张期”转入“深度调整整合期”，这一阶段的典型特征是：产能过剩压力集中释放与产业结构优化同步推进。行业呈现出三个显著特征：
　　产能过剩与去化压力并存：前期资本涌入导致的产能扩张在2025年上半年达到高峰，与疲软的需求形成尖锐矛盾。根据监测数据，2025年上半年出栏量同比增长11.70%，表明产能释放仍处高位，但规模化养殖场的产能弹性较小，去化进程相对缓慢。
　　行业集中度加速提升：在严峻的市场环境下，中小养殖户和加工企业因缺乏规模优势和成本控制能力逐渐退出市场，头部企业凭借资金、技术、品牌和规模优势，在市场竞争中占据有利地位，通过产业链整合扩大市场份额，表现出头部企业的抗风险能力。
　　产业链纵向整合深化：领先企业加速向上下游延伸，构建全产业链运营模式。一方面通过自有养殖基地稳定供应来源，降低市场波动风险；另一方面通过深加工业务提高产品附加值，增强盈利能力。
　　（3）行业周期性特点：超预期下行与修复延迟
　　白羽肉鸡行业在2025年上半年处于本轮周期的“价格谷底+产能去化”叠加阶段，供给惯性释放遇上宏观消费疲软，造成“供增需减”典型下行周期，呈现出复杂而特殊的周期性特征，既有传统养殖周期的规律性表现，又受到外部因素扰动导致的周期变形。
　　价格波动幅度加大：毛鸡上半年价格走势呈“W型”震荡，而非传统的季节性周期。鸡苗价格波动月内涨幅高达200%，反映了市场情绪的极端变化。
　　周期传导机制受阻：传统的“鸡苗-毛鸡-消费”价格传导链条出现异常。2025年上半年，尽管6月苗价跌至谷底，却未能有效刺激补栏，主要因养殖端持续亏损导致信心严重不足。同时，祖代引种量虽然同比降低，但父母代存栏仍处高位，产能去化滞后效应显著。
　　外部因素强化周期波动：极端天气与疫病风险加剧了行业周期性波动。
　　（4）行业重大变化：结构性调整与全产业链承压
　　2025年上半年，白羽肉鸡行业经历了多个重大结构性变化，这些变化正在重塑行业格局与运营模式：
　　种源供应格局剧变：祖代鸡引种数量和结构发生重大调整。上半年全国祖代鸡合计引种量同比下降50%左右，预示着未来一年的商品代供应可能收紧，但短期内父母代存栏高企仍将维持充足产能。
　　全产业链亏损：价格体系全面跌破成本线，行业盈利压力从养殖端向上下游扩散，形成全产业链亏损局面。种禽企业在上半年多数时间处于亏损状态，迫使企业采取淘汰及换羽种鸡措施应对危机。商品代养殖环节由于饲料成本阶段性高位运行，而毛鸡售价低迷，导致养殖户亏损。屠宰加工环节同样承压，冻品库存积压同比增加15%，部分企业被迫降价抛售。
　　替代品竞争加剧：肉类消费结构变化对白羽肉鸡形成强力挤压，猪肉价格持续低位运行，牛肉消费稳步增长，分流了大量价格敏感型消费者。
　　出栏量、屠宰开工率、库容率均创近年新高，产业首次出现“高开工+高库存”并存。
　　（5）机遇与挑战：困境中的转型契机
　　1）发展机遇
　　出口市场持续扩大：头部企业通过拓展海外市场有效分散了经营风险。国际市场需求潜力巨大，尤其在欧洲、日本等高端市场，中国禽肉产品的价格竞争力与质量提升获得认可。随着更多企业获得出口认证，海外市场有望成为行业重要增长点。
　　深加工产品需求增长：鸡肉调理品、预制菜等深加工领域仍保持两位数增长，提升高附加值产品比重，有效平滑生鲜品价格波动影响，为行业提供了转型方向。随着年轻消费群体对便捷食品需求增加和餐饮标准化程度提高，深加工产品在行业中的占比有望从目前的不足30%提升至40%以上，成为行业盈利的关键支撑点。
　　政策支持与技术赋能：政府对白羽肉鸡行业的支持力度加大，推动行业向绿色、健康、可持续发展方向转型。环保养殖模式推广、智慧养殖技术加速普及、饲料安全管理强化等措施提高了产品质量和安全水平。这些创新显著提升了养殖效率和成本控制能力。
　　2）主要挑战
　　饲料成本高企：玉米、豆粕等主要饲料原料价格持续高位运行，饲料成本占毛鸡养殖总成本比例高达60%-70%，同比涨幅20%-30%。尽管部分企业通过配方优化使料肉比有所改善，但综合养殖成本与毛鸡市场均价形成倒挂。
　　终端消费疲软：宏观经济环境影响消费者信心，肉类消费整体承压。上半年企业冻品平均库容率近80%，同比上升8个百分点，表明终端走货不畅。团膳、快餐等大宗采购渠道订单量下降，传统商超渠道面临猪肉、牛肉的强力竞争。消费降级趋势下，部分消费者转向价格更低的替代蛋白或减少肉类消费频次，使需求复苏步伐慢于预期。
　　产能去化滞后：尽管行业普遍亏损，但产能去化进程缓慢。大型养殖企业基于长期战略考虑维持生产规模，种禽企业通过换羽操作调节产能。卓创数据显示，下半年毛鸡出栏量可能达56.20亿只，较上半年再增10.6%。产能去化滞后，将延长行业调整周期，增加企业经营压力。
　　（6）行业应对策略：降本增效与模式创新
　　面对严峻市场环境，白羽肉鸡行业各环节积极采取多种策略应对挑战，主要集中在产能优化、成本控制和产业链整合三个方面：
　　产能动态调节机制：种禽企业根据市场变化灵活调整生产策略。随着6月苗价大幅下滑，多家企业启动种鸡淘汰及换羽计划，减少短期供应压力。
　　精细化成本管控：领先企业通过技术创新和管理优化降低生产成本。在养殖环节，企业可通过优化饲料配方，提高饲料转化率，降低饲料成本；在采购环节，与供应商建立长期稳定合作关系，争取更优惠采购价格。在加工环节，引入先进生产设备，提高生产效率，降低人工成本；加强生产过程管理，减少能源消耗和废品率。
　　产业链纵向整合：企业通过上下游延伸构建全产业链优势。屠宰企业向前延伸建立自有养殖基地或与养殖户签订长期合作协议，保障原料稳定供应。向后拓展则着力发展深加工业务，提高产品附加值。这种纵向一体化模式不仅增强了抗风险能力，还通过深加工业务平滑了生鲜品价格波动影响，提升了整体盈利稳定性。
　　（7）禽肉进出口情况：出口亮点与区域转移
　　2025年上半年，禽肉进出口呈现“量增价跌、区域转移”的显著特征，出口市场成为行业重要减压渠道：
　　出口增长态势延续：尽管全球贸易环境复杂，中国禽肉出口仍保持增长势头。出口增长主要源于三方面因素：一是国内禽肉价格优势凸显，与国际市场价格差距扩大；二是中国企业食品安全管理水平提升，获得更多国际认证；三是市场多元化战略见效，减少了对单一市场的依赖。
　　出口产品结构升级：深加工禽肉产品在出口中占比持续提高。传统冷冻分割鸡肉出口比重下降，而调理品、熟食制品等高附加值产品占比上升。企业通过深度了解目标市场需求，开发符合当地口味和消费习惯的产品，如针对日本市场的照烧系列、面向欧洲的香草风味产品等。
　　进口市场结构调整：传统进口来源地占比下降，新兴市场进口量上升。美国、新西兰等地因禽流感疫情导致引种中断，促使国内企业转向法国种源及国内更新品种。在商品肉禽进口方面，巴西、泰国等国家市场份额提升，进口产品结构也发生变化，高价值部位肉进口增加，反映了国内消费升级需求。同时，部分加工企业为降低成本，进口价格更低的禽肉副产品用于深加工，形成“优质出口、低值进口”的贸易特点。
　　（8）春雪食品行业地位：垂直整合的标杆企业
　　在2025年上半年行业整体低迷的背景下，春雪食品通过全产业链优化和差异化战略，在行业中确立了独特的竞争地位，展现出较强的抗风险能力与发展韧性。
　　产业链整合优势：春雪食品推行“五统一”委托养殖模式（统一供苗、供料、防疫、养殖操作规程、回收屠宰），建立标准化养殖管理体系，保障产品质量与供应链稳定性。通过合同约束降低农户违约风险，与专业机构合作构建“疾病精准防控体系”，显著提升疫病防控技术能力，减少养殖损耗。这种模式既保留了“公司+农户”模式的轻资产优势，又通过标准化管理克服了传统分散养殖的质量控制难题，在行业下行期显示出较强的模式韧性。
　　成本管控能力卓越：在饲料成本持续高企的背景下，春雪食品通过采购优化和技术创新有效控制生产成本。在采购环节，采取多维度策略：调整采购区域、实施比价采购、签订战略采购协议，优化鸡苗规格与品种选择。在大宗原料采购上，采用玉米产地批量采购与豆粕联合集中采购模式，增强议价能力。生产环节则通过精细化管理和技术创新降本增效，使单位生产成本低于行业平均水平，为企业在价格战中保留了必要的利润空间。
　　产品差异化与出口领先：春雪食品大力拓展深加工产品线，利用新增4万吨鸡肉调理品智慧工厂产能，提升高附加值产品比重。2024年公司出口收入占比达26%，出口量2.32万吨，同比增长23.4%，其中欧洲市场出口量同比激增101%，创汇9225万美元。2025年上半年，公司继续深耕海外市场，产品出口量同比增长25%，出口至日本、欧盟、中东等多个国家和地区，有效分散了单一市场风险。在国内市场，公司开发适应新消费场景的产品系列，满足家庭和餐饮企业的多元化需求。
　　技术赋能与创新驱动：春雪食品积极将新技术应用于生产各环节，提升效率与产品品质。在养殖环节推广智能化环控系统，实现精准温湿度控制；在加工环节引入自动化分割线和智能分拣设备，提高出品率和产品一致性；在质量管控方面建立全程追溯系统，增强消费者信任。公司还与科研机构合作开发“无抗鸡肉”系列产品，响应健康消费趋势，提升品牌溢价能力。这些技术创新使春雪食品在行业低谷期仍保持了较强的产品竞争力和品牌影响力。
　　（9）行业展望：周期底部孕育复苏契机
　　展望未来，白羽肉鸡行业仍将面临诸多不确定性因素和挑战，行业有望在供需动态平衡中逐步走出低谷。2025年产业链将呈现“上游供给收缩→中游效率提升→下游消费扩容”的三重机遇，业内企业需聚焦种源自主化、规模化降本、消费场景创新三大战略方向，把握周期拐点红利。市场价格波动预计仍将持续，如何在价格起伏中精准定位，实现稳定盈利，是行业从业者需要深入思考和研究的重要课题。
　　供应端产能调控至关重要，合理控制产能规模，避免过度供应导致市场失衡，是维持行业健康、可持续发展的关键所在。需求端市场拓展同样不容忽视，随着消费者对食品安全和品质要求的不断提高，如何满足消费者日益多元化的需求，提升产品附加值，将成为行业未来发展的重要方向。
　　行业长期发展依然具备坚实基础。随着居民健康意识增强，高蛋白、低脂肪的鸡肉消费比重将持续提升。国家肉鸡产业技术体系数据显示，每100克鸡肉蛋白质含量达20克，脂肪仅3克，显著优于猪肉和牛肉的营养结构。同时，行业集中度提升和全产业链整合将增强抗风险能力，头部企业通过技术创新、产品升级和渠道拓展，有望在周期复苏中获得更大发展空间。部分标杆企业的实践证明，即使在行业整体困境中，通过战略聚焦和运营优化仍可实现差异化发展，为行业转型升级提供了可行路径。
　　2、预制菜行业情况及公司所处行业地位
　　（1）行业基本情况：增速企稳，结构深化
　　2025年上半年，中国预制菜产业延续高增长态势，市场规模突破3000亿元，同比增长18%，已形成“农业基地-工业化生产-智慧物流-多元渠道”的完整生态链，区域格局呈现“多极并进，沿海领先”特征：长三角、珠三角、京津冀为消费核心区，中西部二三线城市增速反超一线，山东、上海、河南紧随其后，产业集群效应凸显。从消费端看，C端市场增速持续高于B端，家庭场景渗透率提升至38%，产业链结构正经历深刻变革。
　　上游：农牧企业加速向下游延伸，部分农牧企业通过自建工厂提升原料转化率，2025年上半年新增预制菜相关企业超8000家。
　　中游：食品加工企业占据主导地位，但餐饮企业与零售企业的协同仍显不足，暴露菜品研发和渠道短板。
　　下游：县域市场成为新增长极，农村宴席预制菜渗透率超40%，显著降低人力成本；社区团购渠道占比提升，银发族与健身人群成为新增量市场。
　　（2）行业发展阶段：规模化向精细化转型
　　中国预制菜行业正经历从规模扩张向价值重构的关键转型，由“量增”转向“质变”，进入“品质化+品牌化”深度洗牌期、成熟整合期。
　　技术渗透：-35℃液氮速冻、气调包装等锁鲜技术普及应用，能够更好地保持预制菜的新鲜度、口感和营养价值，延长产品的保质期；AI配方研发周期缩短。
　　标准建设：2024年国家六部门出台预制菜定义及防腐剂标准，预制菜标识新规强制执行，添加剂透明化清单成行业准入门槛。国家卫生健康委将《食品安全国家标准预制菜》列入食品安全国家标准立项计划，市场监管总局（国家标准委）组织研制《预制菜术语与分类》，这些举措都为预制菜行业的规范化、标准化发展提供了有力保障。
　　集中度提升：头部企业通过并购整合提升集中度，中小厂商面临淘汰或转型细分赛道（如地域菜系、功能食品）。
　　（3）行业周期性波动：区域与场景分化
　　区域周期：一二线城市门店收缩超9%，下沉市场逆增12%，县域消费成主要增长引擎。
　　季节性波动：春节档期（年菜礼盒）、暑期（夜经济烧烤类）仍为销售高峰，销量占全年峰值30%，日常消费占比70%；
　　成本周期：食材成本占比约45%，牛肉、水产等价格波动直接影响企业毛利率。
　　（4）行业重大变化：格局重构进行时
　　1）渠道变革：下乡与出海并行
　　县域下沉：预制菜通过“低成本全包”模式快速渗透农村宴席市场，替代传统现做模式，节约人力成本。
　　国际扩张：2024年广东预制菜出口额317亿元，覆盖全球六大洲。
　　城镇化深化、消费需求升级与农业工业化技术革新形成核心驱动力，推动行业向标准化、多元化与全链条整合方向演进。
　　2）模式创新：现炒与零售化破局
　　京东七鲜小厨：以“透明厨房+自动炒菜机”切入现制赛道。
　　餐饮零食化：小龙虾、卤味等即食品类爆发，社区超市/便利店渠道增速超10%。
　　3）市场洗牌：关店潮与盈利困局
　　头部收缩：部分头部企业出现关店现象，加盟商毛利率降低。
　　同质化竞争：部分企业挤压中低端市场，价格战导致行业净利润率下滑。
　　（5）机遇与挑战
　　1）战略机遇
　　政策红利：中央一号文件连续三年提及预制菜，县域经济与乡村振兴政策推动渠道下沉。
　　技术红利：液氮速冻成本降40%，智能制造（如柔性生产线）提升效率40%。
　　国际蓝海：火锅、小吃类预制菜受海外青睐，国际中餐规模达3593亿美元。
　　2）严峻挑战
　　信任危机：消费者对添加剂担忧加剧，个别食材配料表引发争议。
　　盈利压力：食材成本+渠道费用占比较高，挤压利润空间。同质化竞争导致价格战，行业平均毛利下降。
　　标准缺失：部分企业采用自有标准，监管风险上升。
　　（6）行业痛点
　　冷链覆盖不均：县域冷链覆盖率不足30%，偏远地区断链率超40%。
　　产品错配矛盾：企业扎堆开发爆款（酸菜鱼、小炒肉），忽略地方特色菜开发，农村市场“家乡味”供给不足。
　　数字化短板：中小餐企供应链管理系统渗透率低，库存周转效率低于行业标杆。
　　（7）行业展望
　　市场规模：2025年上半年同比增长18%，C端增速持续高于B端；艾媒咨询预测行业规模2026年突破万亿人民币。
　　国际竞争：企业参与国际认证，突破海外高端市场壁垒。
　　技术方向：自动炒菜机、AI库存管理系统渗透率将提升。
　　（8）企业应对策略
　　产品创新：减少化学添加，开发清洁标签产品。企业将不断推出更多符合消费者口味和健康需求的新品类，满足市场的差异化需求。
　　渠道融合：B端聚焦连锁餐饮降本需求，C端强化社区即时零售。预制菜行业与电商、零售、餐饮等行业的深度合作，拓展销售渠道，提升品牌影响力。
　　供应链优化：消除冷链运输障碍，建成“城市仓—县域中心—乡村站点”三级冷链网。随着冷链物流技术的不断完善，预制菜的配送范围将进一步扩大，新鲜度和品质也将得到更好的保障。
　　（9）春雪食品行业地位
　　行业坐标：位列中国预制菜企业百强榜，公司是国内少数以鸡肉预制菜为核心业务的企业，鸡肉调理品（预制菜）连续三年占食品营收的50%以上，居于鸡肉调理品细分赛道前列。
　　渠道覆盖：国外、国内两个市场同步开发，涵盖批发零售、餐饮、商超、电商等多渠道、多客户。出口业务突出，产品销往日本、欧盟、英国、中东等地，2025年上半年出口量同比增长25%。
　　柔性生产：可兼顾大型团餐批量订单与B端客户定制需求；同时先进的自动化设备和智能生产系统大幅提高了生产效率，降低生产成本。
　　产能储备：具备10万吨后备产能。
　　（四）报告期内公司主营业务情况
　　公司专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主营产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜品。公司是目前大型白羽鸡鸡肉食品企业中少数以鸡肉调理品（预制菜）研发、生产、销售为主的企业，致力于成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业。报告期内公司经营模式未发生重大变化。
　　1、主要业务
　　公司主要业务包括：鸡肉调理品（预制菜）的研发、生产与营销；商品代肉鸡养殖与肉鸡屠宰分割加工；饲料生产（自用），生物有机肥的生产与销售。
　　2、主要产品产销量：
　　（1）上半年生产调理品（预制菜）2.83万吨，同比下降1%；销售调理品（预制菜）2.94万吨，同比增长10.53%。
　　（2）上半年宰杀肉鸡3715万只，同比增长10.43%；生产鸡肉生鲜品8.88万吨，同比增长10.47%。销售鸡肉生鲜品7.38万吨，同比增长17.14%。
　　（3）上半年外销毛鸡269万只，同比下降31.55%。
　　（4）上半年采购商品代雏鸡4495万只，同比增长7.30%；养殖出栏商品代肉鸡3984万只，同比增长6.04%。
　　（5）上半年供应商品代肉鸡饲料16.29万吨，同比增长7.88%。
　　（6）上半年销售有机肥704吨，同比下降51%。

　　二、经营情况的讨论与分析
　　2025年上半年，面对市场竞争加剧、国际环境多变和地缘政治风险加大的复杂局面，国内外经济普遍增长缓慢，在这一“缓步增长、深层转变”的关键时期，挑战与机遇并存。春雪食品以敏锐的市场洞察力、务实的行动力、担当的责任心和前瞻的战略思维，认清形势，优化经营策略，探索增长路径，实现高质量发展目标。
　　纵观上半年，白羽肉鸡行业整体呈现出显著的供大于求态势，价格体系全面跌破成本线，市场价格波动剧烈，产业链各环节不同阶段陷入亏损状态；上半年中国鸡肉出口延续增长态势，同比增长31%，其中调理品、熟食制品占比上升，出口市场成为行业重要减压渠道。展望下半年，受宏观基本面影响，终端需求逐步恢复，行业有望在供需动态平衡中逐步走出低谷，向好发展。
　　在禽肉产业领域，养殖、屠宰产能进一步向头部企业集中，头部企业加速向产业链下游延伸布局禽肉深加工的趋势越来越明显，也是企业提升自身竞争力、实现转型升级的关键路径。公司是国内较早进入鸡肉调理品领域的企业之一，也是规模化企业中最早进行转型升级的公司，具有丰富的行业经验和明显的先发优势；同时，公司经营规模目前虽然较小，但在业务结构、品牌形象、产品力、财务状况等方面均呈健康向上态势，具备快速发展的基础。
　　2025年是春雪食品迈向高质量发展新阶段的关键一年。在行业竞争日益激烈、市场增速放缓的背景下，公司以战略目标为引领，全面强化经营管理，优化资源配置，提升核心竞争力，坚定实施差异化战略，以产品创新、品牌建设和用户价值创造为核心，精准定位市场需求，优化渠道布局，全面推行BRC标准和精益化管理。着眼未来，积极拓展与主营业务高度关联的新领域，培育第二、第三增长曲线。今年上半年，公司主要围绕“拓市场、扩品类、增产能、降成本”的经营思路，开展了卓有成效的工作。
　　1、聚焦主业成效凸显，销量营收双增贡献核心业绩
　　公司自转型升级战略实施以来，在全产业链发展模式保障产品质量和供应稳定性的基础上，大部分资源配置始终围绕调理品主营业务展开，并取得明显效果。上半年调理品销量同比增长10%（其中出口销量同比增长25%），调理品营业收入同比增长8%（其中出口营业收入同比增长20%），调理品营业收入持续占比食品营业收入的50%以上，调理品核心业务增长对公司业绩贡献显著。公司计划下半年新增2条调理品生产线，年底前投产，届时调理品年产能将达到13.6万吨。
　　2、海外拓展成效卓著，成为驱动增长的新引擎
　　顺应行业出海的发展趋势，结合公司自身出口优势，上半年持续加大海外市场的开发，将海外市场作为公司重要的增量市场和新的增长契机。报告期内，调理品（预制菜）出口总量达到1.33万吨，同比增长25%（其中出口欧洲市场同比增长94%）；出口产品营业收入占比达到30%，同比增加4个百分点；出口创汇同比增长19%。公司目前正积极办理东南亚、非洲等国家的相关出口资质手续，下半年有望将优质产品推向东南亚市场。
　　3、大食品战略升级，构建全品类预制菜版图
　　公司具备大食品品类产品扩张优势。上半年，积极践行大食品战略升级，突破单一鸡肉品类局限。一是强势切入烤肠新赛道。公司年初组建了新的烤肠事业部，主要产品为烤肠和酱卤产品，规划三年内达到产销3万吨、营收5亿元的经营目标；二是同步开发了海产品鱼类深加工产品。上半年已成功出口日本市场及进驻国内山姆会员店及部分商超门店，目前正在加速推进欧洲市场拓展及相关手续办理。通过增加以上新的品类，逐步构建“鸡肉+烤肠+酱卤+水产”的预制菜全品类版图。多元化产品矩阵的构建，标志着春雪逐步从传统单一鸡肉食品企业向综合性食品企业的转型，精准响应消费升级与渠道变革需求，进一步增强在食品领域竞争力和发展驱动力。
　　4、B、C端双轮驱动产品研发创新，精准响应健康便捷多元需求
　　（1）继2024年6月份在线上、线下同步成功召开了以“同心共赢，感谢有你”为主题的新品发布会后，又于2025年6月20日在山东莱阳举办以“择势而进，携手共赢”为主题的新品发布会。本次发布会，共计推出7大系列（无抗产品系列、轻享生活系列、花漾系列、快餐小吃系列、日式烧鸟串系列、烤肠系列以及中式卤味系列）、41款产品，涵盖了B端与C端，体现了便捷化、健康化、风味多元化和小份量化的消费升级需求，特别是无抗产品系列和日式烧鸟串系列，精准契合了这些需求变化。
　　本次发布的产品矩阵，通过C端悦己消费与B端效率革命双轮驱动，重构了“美味-健康-便捷”平衡，是春雪食品突破鸡肉品类、迈向全新“大食品”赛道的关键里程碑。与此同时，公司也借此契机，围绕“产业升级、渠道深耕、技术赋能、品类拓展、组织优化”这五大产品战略主线，明确了未来发展的核心路径，为战略转型的新征程奠定了坚实基础。
　　（2）2025年3月23日，凭借春雪食品全产业链无抗养殖技术优势和威海家家悦超市强大的零售网络连锁优势，共同推出全新“家悦优养”无抗鸡肉系列产品，产品一经上市就成为市场热门产品，并逐步进入电商平台、连锁商超、厂供及新零售等渠道，旨在为消费者提供安全、健康、可溯源的优质鸡肉产品。
　　5、双品牌驱动C端品牌建设深化，线上领跑线下深耕
　　结合募投项目“营销网络及品牌建设推广项目”的持续实施，系统开展品牌建设活动，实行线上、线下“双品牌”运作模式，全力开拓C端市场，不断提高C端销售占比（商超和电商渠道营收占比达7%），提升品牌知名度和市场份额。
　　（1）“上鲜”品牌领跑电商生鲜，京东平台七年销冠。公司自线上使用“上鲜”品牌与京东战略合作以来，精准把握市场需求，增强品牌市场影响力，提高品牌在电商渠道曝光度，目前已经七年获得京东“双11”生鲜禽肉类目销量冠军，并斩获京东平台鸡肉品类订单量第一名。截至2025年6月底，京东平台粉丝数超过2792万人，会员数超过1795万人，好评率达到99%；2025年上半年，公司线上直营网店达到18个，与京东、天猫、快手、抖音、拼多多等多家电商平台合作，其中上半年网络销售产品数量达到1085个，同比增长49%，总销售量达到275万件，同比增长4%。
　　（2）“春雪”品牌强势布局商超渠道，筑牢C端品牌根基：截至2025年6月底，公司“春雪”品牌产品进驻国内70%以上的百强商超系统、全部内地省会城市和60%以上的地级市，覆盖全国大卖场8000+终端门店。
　　6、深化生品精细化管理，聚力提升只鸡价值与综合效益
　　鉴于国内鸡肉生品市场低迷，叠加进口产品冲击，生品价格持续处于近几年来的低位，影响公司整体盈利水平。公司采取措施，强化生品产销管理，提升只鸡价值。
　　（1）实行产销联动对标管理。定期与同行业先进企业对标，通过调整产品结构、客户结构和比价销售，降低生产成本，提升综合售价，缩小与同行业差距。
　　（2）开发国外市场，规避单一市场风险。公司新开发了鸡胸肉生品间接出口渠道，主要面向中亚国家。
　　（3）调整营销架构，重划渠道。国内市场重点开发高价值客户，加强与现有客户合作，拓展新客户群体和销售渠道；同时提升冰鲜品、小包装产品销售占比（上半年达到32%）。

　　三、报告期内核心竞争力分析
　　公司是大型白羽鸡鸡肉食品企业，以鸡肉调理品研发、生产、销售为主，在业内经营多年，形成了在经营团队、食品质量、食品安全、生产设备、产业链一体化、产品研发、销售渠道、品牌建设等多方面的竞争优势。公司未来致力于成为中国高品质白羽鸡肉调理品细分行业的龙头企业，成为食品领域的健康、价值引领者。
　　（一）先发优势：公司核心团队在食品生产领域深耕多年。公司主要的经营管理团队早在2002年即开始进入鸡肉深加工调理品领域，是国内较早进入此领域的团队之一。公司是国内首批获批可出口日本的厂家之一，也是目前国内为数不多的仍然可以对日本出口的厂家，并且也是烟台地区鸡肉首家出口到欧洲的公司。出口30余年，公司已经与国内外客户建立了深厚的客户关系和战略合作关系，累计上千次客户及专业机构验厂，公司积累了丰厚的研发、品控以及生产管理技术，能够提供高性价比的符合国际食品标准的炭烤、油炸、电烤、蒸烤、蒸煮等工艺的调理品。
　　（二）研发优势：公司设立了由食品工程博士领衔的创新型知识型研发团队。在鸡肉调理品领域拥有20多年的研发经验，并建立了庞大的产品配方库。20多年的国际市场研发经验，公司研发部熟知各国市场在各种经济环境下的产品更新迭代路线，能够迅速应对市场的需求变化，持续推动产品创新与优化。这些优势保证公司在产品研发方面保持领先地位，为客户持续提供更具创新性和市场竞争力的产品。
　　（三）设备优势：先进的生产设备保证优质产品的产出。在出口30多年的经验积累下，公司持续引进国际先进设备，产线布局、设备选型与目标市场的需求高度契合。例如新调理品工厂的油炸烘烤生产线，单线每小时产能达到4.5吨，这些设备带来的是更高品质和更低成本的产品，保证了产品的极致性价比。并拥有双面煎、悬浮单冻机、3D成型机、无害雾化烟熏机、麻冻机等特色加工设备。先进的生产设备组合保证了公司产品能够达到高标准、高性价比、创新能力强的要求，提高公司产品在市场上的竞争力，并持续加强企业护城河。
　　（四）质量优势：公司出口国际市场30余年，累计接待上千次客户及专业机构验厂，过程中积累了丰厚的品控、食安控制经验，并将管理的优势融入企业文化中。公司建立严格的《自检自控体系》和《产品追溯体系》，坚持“一防、二控、三检测”的原则，对药品采购和使用、饲料加工、委托养殖场的管理、宰杀分割加工、原辅料的采购、调熟产品加工、储存、冷链运输及检验检测等“全产业链”环节进行严格规范流程，实施“同线同标同质”三同工程标准，确保公司产品内、外销同标准同品质。
　　（五）产业链一体化优势：公司从源头控制食品安全，实现原料与产品的全过程可控和可追溯。公司拥有一套完整的自检自控系统，确保到消费者手里的产品是安全放心的。产业链一体化的优势可在保证食品安全和产品质量前提下，最大化降低总体生产运营和管控成本。
　　（六）品牌优势：公司高品质产品得到市场客户的高度认可，建立了一定的春雪品牌的市场知名度、认知度和美誉度。在线下，公司产品已经入驻国内80%的TOP20商超系统，并且与多个快餐、便利店等餐饮大客户形成紧密的合作关系。在线上，公司与京东联手打造的鸡肉品牌“上鲜”七年位居京东生鲜鸡肉类销量TOP1，截至2025年6月末，京东粉丝数超过2792万人，具有较高的品牌知名度。
　　（七）渠道优势：公司采取国内国外市场同步开发策略，国际市场产品远销至日本、欧盟、英国、韩国等多个国家和地区。在国内布局大型连锁超市、新零售门店、便利店、电商、餐饮、食品加工及传统的批发零售渠道，通过多层次销售渠道的布局，实现了对B端和C端用户的全覆盖。
　　（八）数字化与智能化优势：公司正通过数字化转型积极推动核心竞争力的全面升级。利用用友BIP系统优化集团管理的全过程，并通过在营销端、加工端、养殖端构建精细化、一体化综合服务平台，真正以数字赋能企业，致力于实现数据化决策、集团化管理，进入一个更加精细化和智能化的运营时代。

　　四、可能面对的风险
　　1、发生疫情的风险
　　公司主要生产经营环节包括委托养殖商品代肉鸡，在饲养过程中可能会出现如新城疫、H7N9等疾病。委托养殖是公司所处行业中普遍采取的模式，虽然自本公司成立以来，委托养殖过程中未爆发过疫情，但公司仍然面临委托养殖户养殖的肉鸡感染疫病的风险。疫病将在一定程度上导致公司主要产品的原料供应不足，影响公司的正常生产；疫情的传播将影响消费者心理，降低鸡肉产品的市场需求，影响公司的经营业绩。另外，疫情流行时主要控制措施包括疫苗接种、隔离甚至强制扑杀等，上述措施均会不同程度增加公司的支出或成本。
　　为探索先进的商品代肉鸡养殖技术和疾病防控策略，确立全新的“疾病精准防控体系”，公司下设的全资子公司——莱阳春雪养殖有限公司与山东信得科技股份有限公司于去年进行了战略合作签约，双方在养殖技术服务、肉鸡养殖管理、重点流行疾病攻关、数字技术应用及企业经营管理等领域展开广泛而深入的合作，并取得了较好的效果。
　　2、经营风险
　　（1）原材料供应风险。公司主要产品的销售成本中饲料成本占比较高，饲料的主要原料是玉米、豆粕，占饲料成本比例较高。随着公司生产规模的扩大，对玉米、豆粕等原材料的需求将持续增长。玉米、豆粕等原材料供应量受国际贸易、国内产量、气候及自然灾害等多种因素的影响，若玉米、豆粕等原材料因国内外种植面积减少、产地气候反常、严重自然灾害等减产，或受国际贸易摩擦等因素影响，供应量下降，导致不能满足公司生产需求，影响公司正常经营，将对公司业绩产生不利影响。公司采取玉米产地批量采购、豆粕联合集中采购等方式，增加议价能力，保障生产需要。
　　（2）雏鸡价格波动风险。雏鸡是公司重要的生产要素之一，雏鸡的采购价格将直接影响公司的生产成本和盈利水平。公司雏鸡全部来源于外购，如果雏鸡的市场价格出现剧烈变化，且公司未能通过提高产品售价等有效的措施抵消雏鸡价格上涨的因素，将可能对公司经营业绩产生一定的影响。公司通过调整采购区域、比价采购、签订战略采购协议、调整鸡苗规格和品种等方式降低鸡苗采购成本。
　　（3）委托养殖的风险。为有效控制鸡肉食品的质量安全和主要原料供应的稳定性，公司采取“五统一”管理下的“公司+基地”委托养殖模式。公司负责统一供应雏鸡、统一供应饲料、统一供应疫苗药品、统一技术服务、统一回收商品代肉鸡；养殖户负责鸡只的饲养管理。公司与养殖户签订了委托养殖合同，明确了双方的权利义务。公司同时成立专门的技术服务部，针对不同季节，为养殖户提供全方位养殖技术支持，保证年度肉鸡饲养效果，实现公司与养殖户双赢。
　　公司通过一定的标准和制度核算委托养殖费，使养殖户能够获得与其劳动付出相匹配的收入，同时通过合同约定的制度设计锁定了养殖户违规养殖和违约风险。尽管委托养殖相关合同对于养殖过程中双方的权利义务及奖惩机制已作出相应规定，但在合作执行中仍可能存在某些养殖户对合同相关条款的理解存在偏差，导致潜在的纠纷或诉讼，对公司经营造成不利影响；其次，如果养殖户出现未按协议约定喂养或未按要求免疫、保健、治疗等违规养殖情形，导致活禽产品不达标，将影响公司加工环节的业务实施，增加卫生检验检疫、检测负担，从而影响公司的生产效率；另外，为鼓励养殖户改善饲养设施和提高养殖水平，稳定优质合作养殖户，公司会给予部分合格养殖户少量立体养殖改造借款或经营性借款，虽然合同中明确了相关合作条件、归还和违约责任，但在执行中仍可能存在某些养殖户违约的情况，对公司相关资金的回收造成不利影响。
　　（4）环境保护风险。公司从事白羽鸡鸡肉食品生产加工业务不属于重污染行业，但养殖及生产过程中的废水、废气、废弃物等对于环境有一定的影响。虽然公司对环境因素识别评价程序、水污染防治控制程序、大气污染防治控制程序、固体废弃物污染防治控制程序、应急准备和响应控制程序等环境管理各个方面均有全面的内控制度，并取得了排污许可证等环保资质，但是在今后的生产经营过程中若环境保护不力，出现环境污染事故，存在被监管机关处罚的风险。为更好确保达标排放，接受监督，公司污水处理系统纳入省级在线监测范围。
　　（5）食品安全风险。公司的生产环节涵盖了饲料生产、养殖、屠宰、加工、运输等多个环节，在消费者及监管机构对于食品安全日益重视的情况下，任何一个环节出现重大食品安全事件，对于公司形象和业务发展将产生较大影响。公司加工鸡肉食品的大部分肉鸡原料来自于公司委托养殖的商品代肉鸡，但在委托养殖的商品代肉鸡不能满足公司宰杀和产品生产需求时，也会直接对外采购部分商品代肉鸡。虽然公司对外购商品代肉鸡建立了严格的质量检验体系，但如果外购商品代肉鸡出现食品安全问题，将对公司整体业务产生不利影响。
　　公司建立了高标准的检测中心和品控中心，检测中心全面负责公司各个生产环节的原料和产成品检测，但如果公司因检测人员失误、检测仪器损坏，出现检测内部控制制度失效等情况，导致质量检测不到位，则可能引发食品安全问题，直接影响公司的品牌、生产经营和盈利能力。
　　（6）生产安全风险。公司的生产环节涵盖了饲料生产、屠宰、深加工、冷链仓储、冷链运输等多个环节，涉及氨制冷、燃气、用电、用水等能源消耗，对防火、防电、防氨泄露、消防等方面均具有较高要求，一旦发生事故，将会对公司财产安全、人员人身安全造成损失。
　　公司设置了专门的安全管理组织机构和专门的安全生产管理人员，并将安全生产纳入独立目标管理考核，实行“安全生产一票否决制”，制定了“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针和配套一系列安全生产制度。公司新员工均需经过“三级安全教育”后才可上岗操作，并每年组织员工开展职业卫生培训、岗位安全操作规程、安全规章制度、消防安全等专项安全培训，以增强员工安全生产意识。同时公司定期开展安全生产的综合性检查、日常检查、专业性检查、季节性和节假日检查，以及时发现安全隐患并落实整改。
　　（7）市场竞争风险。公司所属的鸡肉食品生产销售领域企业众多，一些从事肉鸡养殖的企业也逐步向食品领域发展，行业竞争日趋激烈。目前，鸡肉食品行业已经形成了包括春雪食品在内的一批大型规模化生产企业，将在食品安全、质量、品牌、营销网络、产能、成本控制、消费者喜爱度等方面产生竞争。若公司不能在产品质量及产量上满足客户的需求、持续开发新产品、拓展销售渠道和客户、提升品牌知名度、及时应对客户需求的变化、进一步巩固并提高市场占有率，将对公司的持续增长产生不利影响，存在因行业竞争加剧导致本公司盈利能力下降的风险。
　　公司采取坚持内销产品与出口产品同生产线、同标准、同品质的“三同”质量策略，坚持“质量第一”、“零投诉”理念，持续推进标准化、全员质量管理，进一步提升产品质量水平及其管控能力。
　　（8）汇率变动风险。公司出口业务占营业收入比例达到30%，年出口创汇近1亿美元，人民币对美元的汇率浮动变化对公司影响较大。公司将会通过金融机构的远期结售汇、外汇掉期、外汇期权等金融衍生品工具的使用来应对汇率变动风险。
　　3、税收政策风险
　　春雪养殖的生产模式为“公司+基地”委托养殖模式，销售商品代肉鸡属于农业生产者销售自产农产品，根据2008年1月1日开始实行的《中华人民共和国企业所得税法》和《中华人民共和国企业所得税法实施条例》的规定，春雪养殖家禽饲养收入免征企业所得税；根据财政部、国家税务总局《关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》（财税[2008]149号）的相关规定，春雪食品生鲜品鸡肉的生产属于肉类初加工范畴，免征企业所得税。
　　税收优惠对公司经营业绩的影响较大，如果未来公司不满足免征企业所得税条件，或者税收优惠政策发生变化，无法继续享有上述税收优惠政策，将对公司经营业绩产生一定影响。
　　4、自然灾害的风险
　　公司商品代肉鸡来源地主要位于山东省胶东地区，地域相对集中，如果未来该区域发生水灾、雪灾、风灾、地震等各种不可预测的自然灾害，则可能造成养殖场建筑设施损坏、鸡只死亡等情况，影响公司正常的生产经营，对经营业绩产生不利影响。
　　公司通过强化技术服务，指导养殖户提高鸡舍建筑质量，逐步推行“四层双墙”技术，提高抵抗自然风险的能力。 收起▲

　　一、经营情况讨论与分析　　2024年，我国面对外部压力加大、内部困难增多的复杂严峻形势。各级政府坚持稳中求进工作总基调，加快构建新发展格局，扎实推动高质量发展，中国宏观经济呈现“稳中有压”态势。全年经济总量持续扩大，GDP增长5.0%至134.9万亿元，特别是国家及时部署出台的一揽子增量政策，有效提振了社会信心，推动经济明显回升。　　2024年，公司尽管整体营收受鸡肉生品价格低迷影响，面临一定压力，但是面对机遇和挑战，公司秉持“以高质量支撑规模化，以规模化放大高质量”的策略，借助“产能增加、降本增效、强化团队、渠道拓宽”等新增优势，通过国外出口市场拓展，开展降本增效活动，经营业绩较上年度有... 查看全部▼

　　一、经营情况讨论与分析
　　2024年，我国面对外部压力加大、内部困难增多的复杂严峻形势。各级政府坚持稳中求进工作总基调，加快构建新发展格局，扎实推动高质量发展，中国宏观经济呈现“稳中有压”态势。全年经济总量持续扩大，GDP增长5.0%至134.9万亿元，特别是国家及时部署出台的一揽子增量政策，有效提振了社会信心，推动经济明显回升。
　　2024年，公司尽管整体营收受鸡肉生品价格低迷影响，面临一定压力，但是面对机遇和挑战，公司秉持“以高质量支撑规模化，以规模化放大高质量”的策略，借助“产能增加、降本增效、强化团队、渠道拓宽”等新增优势，通过国外出口市场拓展，开展降本增效活动，经营业绩较上年度有了大幅度提升，成功实现扭亏为盈。
　　2024年是主要募投项目“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂”投产后的第一年，新增产能尚未完全释放，鸡肉调理品产销量以及由此产生的盈利不足以平滑产业链一条龙前端白羽肉鸡行业的市场波动（包括饲料大宗原料、鸡苗、鸡肉生鲜品价格大幅度变化，报告期内主要是鸡肉生品综合售价较低）。同时，公司全产业链均按照出口产品要求进行布局（包括养殖场备案建设、饲料配方设计、宰杀加工设备、熟制品加工设备及工厂建设等），投入较大，属于重资产运行，但是国内销售的终端产品溢价较低。
　　全年来看，2024年我国出口鸡肉77万吨，同比增长39%，创历史新高（据海关数据）。饲料大宗原料玉米、豆粕价格同比下降幅度较大，鸡苗价格同比增加，鸡肉生鲜品价格处在近几年来的最低价位。展望2025年，随着国家一系列促进提振消费政策的落地，预计将会进一步推动经济持续回升向好。
　　报告期内，公司经营管理层面对复杂多变的国际环境、国内经济形势，围绕“拓市场、增产能、降成本”的经营思路，在产品出口、降本增效、灵活经营、产品研发、品牌建设、履行社会责任、数字化转型、安全管理等方面取得了比较好的成果。
　　1、抓住有利时机，积极拓展国外市场
　　以新投产的工厂通过欧盟注册认证为契机，抓住美元汇率变化的有利时机，叠加国外市场受通胀等因素影响，产品价格较高，进一步开发欧洲市场；报告期内，鸡肉调理品（预制菜）出口总量达到2.32万吨，同比增长23.4%（其中出口欧洲市场0.83万吨，同比增长101%）；鸡肉调理品（预制菜）出口营业收入占比达到26%，同比增加了6个百分点；实现出口创汇9225万美元，同比增长18%。
　　2、狠抓降本增效，持续推进对标管理
　　以强化内部管理为核心，加强与行业领先企业的对标管理，寻找差距，弥补不足。
　　（1）通过对标和比价采购，降低鸡苗、饲料大宗原料采购成本，毛鸡养殖成本同比降低13%，全年饲料原料采购增值达500万元以上；
　　（2）通过对标和比价销售，降低两个宰杀工厂生产成本，缩小与同行业差距；通过调整产品结构，提高鸡肉生鲜品的正品率，加大小包装、冰鲜品销售比例，提高鸡肉生鲜品综合售价。
　　3、实施灵活经营，实现效益最大化
　　（1）根据市场与内部产能情况，合理安排生产计划，提高新建工厂达产率，增加综合收益。全年毛鸡宰杀量同比增长40.36%，外销毛鸡同比下降71.43%。
　　（2）鉴于国内鸡肉生品市场低迷，价格相对较低，为更好拓宽渠道、规避单一市场风险、提升利润，公司开发了鸡胸肉生品间接出口渠道。
　　4、国内多点布局，赋能产品营销
　　继2023年在青岛设立研销中心后，在上海设立的研销中心于2024年12月份正式开业，加上总部的研销中心，目前共有三个研销中心。通过多点布局，可以覆盖国内、国外各渠道客户，近距离贴近消费市场，方便快速响应市场需求，实现产品研发与市场需求的无缝衔接。未来根据市场布局情况，将在全国设立不同的区域研销中心。全年共计引进研发和营销人才40余人，通过搭建产品研发平台和组建新的营销团队，满足经营扩张需要。
　　5、持续研发创新，完善产品矩阵
　　（1）继2023年5月份在线上、线下同步成功召开了以“春雪食品、简单生活、轻松料理”为产品主题的春季新品发布会后，2024年6月份，成功举行了“同心共赢，感谢有你”的新品发布会，继续推出9款具有引领意义的新产品。新品发布会的召开，使公司的产品结构进一步得到完善，强化核心竞争力的同时，通过创新不断扩大领先优势，多元化的产品矩阵为品牌注入新的活力，打开了更广阔的市场空间。
　　（2）2024年11月份，“上鲜”凭借春雪食品的优质产品和京东超市的强大平台优势，在京东超市独家发布新品“生煎鸡胸肉条”，一经上市便成为品类销冠。
　　6、实施多措并举，建设C端品牌
　　（1）深化电商合作。与京东联合发布《2024线上鸡肉类消费报告》，精准把握市场需求，增强品牌市场影响力；旗下品牌“上鲜”第七年蝉联京东“双11”生鲜禽肉类目销量冠军，并斩获京东平台鸡肉品类订单量第一名。截至2024年底，京东平台粉丝数超过2825万人，会员数超过1777万人，好评率达到99%；2024年，公司线上直营网店达到18个，与京东、天猫、快手、抖音、拼多多等多家电商平台合作，其中全年网络销售产品数量达到986个，总销售量达到356.8万件。
　　（2）拓展商超系统覆盖面。截至2024年底，公司产品进驻国内60%以上的百强商超系统、全部内地省会城市和50%以上的地级市，覆盖全国大卖场超12000家终端门店。
　　（3）持续实施“营销网络与品牌建设推广”募投项目，全年投入351万元开展广告宣传和渠道建设，扩大了市场覆盖率。
　　（4）公司荣获“2023年度山东省高端品牌培育企业”称号，入选“山东省制造业高端品牌”名单，入选2024年度“山东特色优质食品目录产品”名单，彰显在行业内的品牌引领地位和公信力；
　　7、持续发布ESG报告，积极履行社会责任
　　公司上市以来，连续3年披露社会责任报告，系统、全面、有针对性地披露公司在环境、社会和公司治理方面的履责实践和成效，把ESG理念全面融入企业经营管理，持续提升公司的可持续发展水平。在构建食安生态，践行绿色低碳，助力乡村振兴并获得多家机构评级的同时，为争取国外客户、吸引外部投资机构和后续再融资打下坚实基础，树立公司负责任的企业品牌和形象。
　　8、推进募投项目建设，推进数智化转型
　　公司报告期持续实施“数字化及智能化建设项目”，其中财务系统、客户关系管理（CRM）系统已经正式上线，已完成全渠道多端在线化、业务数字化、市场决策敏捷化的营销体系，业务在线率由30%提升至100%。该项目的实施，不断优化业务流程，提升生产效率和管理水平，提高运营效率及降本增效。
　　9、铸牢安全意识，杜绝安全事件发生
　　安全生产、食品安全、生物安全控制良好。全年无重大安全生产、食品安全、养殖疫情事故发生。
　　
　　二、报告期内公司所处行业情况
　　公司所处行业属于“C13农副食品加工业”（《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017）），主要从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主要产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜品。
　　（一）行业相关政策情况
　　2024年1月，农业农村部联合中国肉类协会，编制发布了《畜禽屠宰加工企业消防安全指南（第二版）》。《指南》从畜禽屠宰加工企业实际情况出发，针对制度建设、消防疏散、消防设施和设备做出了明确的指导，具有更强的可操作性和可控性。公司根据《指南》要求，完善了以“预防为主，防消结合”为基本方针的消防安全管理制度。
　　2024年3月4日，商务部等九部门以“商服贸发[2024]46号”印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》。意见提出，将加快构建新发展格局，统筹发展和安全，全面提升餐饮服务品质，优化餐饮业发展环境，传承发展中华优秀餐饮文化，进一步释放餐饮消费潜力，推动餐饮业高质量发展，更好满足人民日益增长的美好生活需要。意见的出台，有利于公司餐饮渠道的拓展。2024年3月18日，国家六部门以“国市监食生发〔2024〕27号”，发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》。此次《通知》的发布，在规范预制菜范围、推进预制菜标准体系建设、加强预制菜食品安全监管、统筹推进预制菜产业高质量发展四个方面，为整个预制菜食品行业提供了更加明确的监管措施和标准规范要求。春雪食品第一时间发布声明，作为一家秉承食品安全至上理念的企业，对此表示坚决支持，将与各级监管部门密切合作，共同致力于打造食品安全的放心品牌，为消费者提供更加放心、安全的食品产品，愿意为行业的高质量发展贡献自己的力量。
　　2024年3月27日，工信部牵头的七部门联合以“工信部联规〔2024〕53号”印发《推动工业领域设备更新实施方案的通知》。《实施方案》提出实施先进设备更新行动、数字化转型行动、绿色装备推广行动、本质安全水平提升行动四项重点任务。春雪食品按照方案要求，借助募投项目的实施，逐项有序推进落实设备更新计划。
　　2024年4月1日，生态环境部公布《排污许可管理办法》，自2024年7月1日起施行，新办法对排污管理提出更高要求。公司作为排污许可重点管理的排污单位，利用新建募投项目的机会，对污水处理设施进行改造升级，完善健全环境管理制度，按照排污许可证规定严格控制污染物排放，达到同行业先进水平。
　　2024年4月4日，山东省人民政府以“鲁政发〔2024〕3号”，印发《山东省推动大规模设备更新和消费品以旧换新实施方案》，方案着力提升重点领域设备水平，畅通消费品更新换代链条，扩大有潜能的消费和有效益的投资，加快发展新质生产力，助力全省绿色低碳高质量发展先行区建设迈上新台阶。
　　2024年4月份，山东省市场监督管理局发布地方标准《预制菜通用设计指南》DB37/T4712—2024，于5月11日实施。该标准提供了预制菜供应、产品、包装、销售、流通等方面的通用设计指南，适用于预制菜的整体设计。春雪食品参与了此标准的制定。
　　2024年4月30日，国家市场监督管理总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），提出“以白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式清晰标注生产日期和保质期”。公司在6月份新产品发布会推出的新品中，对产品包装设计进行更新，提出并倡导干净配料表。
　　2024年5月13日，以国家发展改革委办公厅牵头的多部门以“发改办运行〔2024〕428号”印发《关于做好2024年降成本重点工作的通知》。通知深入贯彻中央经济工作会议精神，落实好《政府工作报告》提出的各项降成本重点任务，全力支持实体经济高质量发展，提出了落实2024年降低实体经济企业成本工作的7个方面22项任务。结合通知内容，春雪食品完善了《2024年度降本增效实施方案》，了解用好各项优惠政策。
　　2024年5月31日，山东省制造强省建设领导小组以“鲁制造强省办”（2024）1号”印发《先进制造业“攻坚提质年”工作方案》。方案提出，在2024年，聚焦聚力产业创新、结构升级、融合赋能、生态优化、园区建设、开放招引6个方面攻坚提质，加快建设以科技创新为引领、先进制造业为骨干的现代化产业体系，努力为现代化强省建设奠定更为坚实基础，为全国新型工业化发展大局贡献更多山东力量。春雪食品在扎实推进制造业数字化转型、开拓境外市场方面进行了攻坚提质。
　　2024年7月，山东省发改委等12部门联合印发《山东省预制菜产业高质量发展规划（2024—2027年）》，规范有序发展预制菜产业。《规划》把潍坊、青岛、烟台、临沂4市作为四大核心增长极进行重点布局，整体带动全省预制菜产业提质增效、转型升级。春雪食品作为规划中的畜禽企业之一，在集养殖、食品加工、冷链物流、产品营销于一体的“全产业链式”发展模式中，发挥示范带动作用。
　　2024年9月15日，国务院办公厅以“国办发〔2024〕46号”，印发《关于践行大食物观，构建多元化食物供给体系的意见》。意见提出，发展集约化畜禽养殖，引导养殖设施机械化、智能化改造，提升畜禽养殖标准化规模化水平，为畜禽养殖行业注入强大动力。春雪食品近几年一直引导养殖户建设现代化养殖场，通过引入智能化养殖设备，实现对肉鸡生长环境的精准控制，不仅提高了养殖效率，还降低了养殖成本，提升了鸡肉品质。
　　2024年10月12日，中共中央国务院发布了《关于深化产业工人队伍建设改革的意见》，力争到2035年，培养造就2000名左右大国工匠、10000名左右省级工匠、50000名左右市级工匠，以培养更多大国工匠和各级工匠人才为引领，带动一流产业技术工人队伍建设，为以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业提供有力人才保障和技能支撑。春雪食品于2024年11月5日，举行第三届“春雪工匠杯”职工职业技能大赛，通过不断地开展职工技能竞赛和技术比武，培养了多名省地级劳动模范和全国技能高手。
　　2024年10月29日，工业和信息化部以“网安〔2024〕214号”，印发了关于《工业和信息化领域数据安全事件应急预案（试行）》的通知，目的在于建立健全工业和信息化领域数据安全事件应急组织体系和工作机制，提高数据安全事件综合应对能力，确保及时有效地控制、减轻和消除数据安全事件造成的危害和损失，保护个人、组织的合法权益，维护国家安全和公共利益。春雪食品结合正在实施的信息化智能化改造项目，健全了相应的应急预案。
　　2024年11月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《有效降低全社会物流成本行动方案》，主要目标是：到2027年，社会物流总费用与国内生产总值的比率力争降至13.5%左右。春雪食品在推动国际供应链提质增效、构建现代物流与生产力布局协同发展新模式方面，结合公司牵头成立的“国家骨干冷链物流基地”优势，有效降低物流成本、运输成本、仓储成本、管理成本。
　　2024年11月19日，商务部以“商贸发〔2024〕288号”，印发《关于促进外贸稳定增长若干政策措施》的通知。春雪食品在优化跨境贸易结算、扩大特色农产品出口、支持关键设备产品进口等方面享受到相关扶持。
　　2024年12月20日，国家数据局等部门以“国数资源〔2024〕125号”，发布《关于促进企业数据资源开发利用的意见》，目的是充分释放企业数据资源价值，构建以数据为关键要素的数字经济。春雪食品以此次意见为契机，结合正在实施的数智化项目，将来尽可能形成公司内部数据资源。
　　2024年12月25日，十四届全国人大常委会第十三次会议发布了《中华人民共和国民营经济促进法（草案）》征求意见稿。该草案优化了民营经济发展环境，保证了各类经济组织公平参与市场竞争，促进民营经济健康发展和民营经济人士健康成长，发挥民营经济在国民经济和社会发展中的重要作用，将进一步切实保护民营企业和民营企业家合法权益，营造有利于民营经济发展的法治环境和社会氛围，让民营企业吃下“定心丸”安心发展，在中国式现代化建设中展现更大作为。
　　2024年12月25日，山东省人民政府办公厅以“鲁政办字[2024]155号”，印发《关于推动传统产业优化升级培育发展新质生产力的实施方案》的通知。拟进一步优化提升传统产业，促进产业深度转型升级，加快向产业链价值链高端跃升，培育发展新质生产力。春雪食品将根据实际情况，在加快数字化改造、构建绿色生产服务体系、加快塑强品牌优势等方面，培育新质生产力。2024年12月31日，农业农村部以“农牧发（2024）18号”，印发《关于实施养殖业节粮行动的意见》。意见要求，到2030年，在确保畜禽水产品稳定安全供给的基础上，养殖生产效率明显提高，标准化规模养殖方式的单位动物产品平均饲料消耗量比2023年下降7%以上。春雪食品几年来，通过数智化饲喂决策和饲料配方软件系统，全面推行饲料精准配方和精细加工技术措施，推行肉鸡立体笼养模式和发酵豆粕的应用，使饲料耗用量大大降低。
　　（二）行业情况
　　公司前端和后端业务涉及白羽肉鸡养殖和农副食品加工，主要产品为鸡肉生鲜品和鸡肉调理品，其中鸡肉调理品属于预制菜范畴。公司预制菜业务，具备前端养殖自供原材料优势，供应稳定；后端借助已有的B端、C端及出口渠道布局，拥有规模化生产能力，形成产业化发展模式。
　　1、白羽肉鸡行业情况及公司所处行业地位
　　（1）行业基本情况
　　1）市场规模与地位
　　我国白羽肉鸡产业起步于20世纪80年代，通过引进国外优良品种，经过近40年的发展，已成为全球第三大白羽肉鸡生产国之一。白羽肉鸡具备生长速度快、饲料转化率高、产业链标准化程度高的优势，是我国农业产业中现代化、标准化、产业规模化程度最高的新型产业。
　　根据国家统计局数据，2024年禽肉总产量2660万吨，增长3.8%，连续5年增长，其中白羽肉鸡是中国仅次于猪肉的第二大肉类消费品类。未来，随着中国人民生活水平的不断提高，以猪肉为代表的红肉消费将逐年递减，白羽肉鸡的人均消费量逐渐增长，中国白羽肉鸡未来发展空间和潜力巨大。卓创资讯调研统计数据显示，2024年白羽肉鸡实际屠宰量达86.46亿只，同比增长2.57%。其中山东、辽宁、福建三省白羽肉鸡屠宰量占全国的71.30%，共计屠宰61.64亿只。
　　2）产业链结构
　　（2）行业所处发展阶段
　　我国白羽肉鸡行业近几年处于快速发展阶段，近年来国内自主培育的白羽肉鸡品种通过品种审定，成功打破国外对白羽肉鸡种源的长期垄断。随着国内育种技术的不断进步，国产品种占比大幅提升，2024年国产品种自繁占比达32.3%。
　　长期来看，我国祖代鸡产业正处于转型关键期。随着国内育种技术持续进步、产业链不断完善，有望逐步降低对国外引种依赖，实现“引种大国”向“育种强国”转变，以自主可控的种鸡供应，保障国内禽肉市场稳定，在国际市场崭露头角，推动畜牧业高质量发展，为国民经济增长筑牢根基。
　　从2024年来看，目前阶段性特征从高速扩张转入调整整合期：2024年屠宰量增速2.57%，较2023年的10.03%的增速显著放缓，这种增速变化或为行业发展转折点，预示行业进入新发展阶段。供需矛盾凸显，产能过剩导致市场竞争加剧，各环节利润压缩，行业集中度提升。行业在养殖技术、疫病防控、食品安全等方面取得显著进步。
　　（3）行业周期性特点
　　白羽肉鸡行业具有一定的周期性，主要受市场供需关系、动物疫病、宏观经济形势等因素影响。在供给方面，祖代鸡和父母代鸡的存栏量、养殖周期等会影响鸡肉的供应量；在需求方面，消费者对鸡肉的消费习惯、替代品的价格变化等会影响鸡肉的需求量。此外，动物疫病如禽流感等会对鸡肉的生产和消费产生较大影响，进而影响市场价格和行业利润。
　　周期驱动因素：一是供需关系波动。2024年商品代肉鸡供给端扩张过快，而鸡肉需求端受宏观经济及肉类替代品（猪肉、牛肉）价格挤压，生品价格增长乏力；二是产业链利润分化。2024年父母代环节盈利；商品代养殖端因鸡苗价格上涨、毛鸡价格低迷陷入亏损；屠宰环节因鸡肉产品价格震荡下跌，全年屠宰企业亏损同比增长。在2024年白羽肉鸡市场各环节盈亏状况分化明显的背景下，一体化企业展现出独特的发展态势，全年保持盈利。这种稳定的盈利表现，是一体化企业在产业链中多方面优势的综合体现。
　　（4）2024年度重大变化
　　1）国产品种占比提升：国内自主培育的白羽肉鸡品种在市场上的占比进一步提高，打破了国外品种的长期垄断，为行业的稳定发展提供了有力支撑。
　　2）行业整合加速：整合扩张，龙头企业崛起。龙头企业凭借自身优势在整合扩张道路上不断前行，通过兼并重组等方式，不断扩大规模，提高市场集中度，行业整合趋势明显。同时养殖、屠宰企业逐步向深加工产业转型，积极探索鸡肉预制菜的发展之路，对行业发展产生重要影响。
　　3）消费需求多元化：随着消费者对健康、营养、安全食品的需求不断增加，白羽肉鸡行业也在不断调整产品结构，推出更多符合消费者需求的高品质鸡肉产品。
　　4）政策支持力度加大：政府出台了一系列扶持政策，支持白羽肉鸡行业的育种创新、疫病防控、绿色发展等，为行业的转型升级提供了有力保障。
　　5）供需失衡。供给端产能扩张与需求端增长平缓形成对比，导致市场供需失衡，价格竞争激烈，利润空间压缩。
　　（5）行业面临机遇与挑战
　　1）机遇：需求增加与科技助力
　　一是随着居民生活水平提高和健康饮食观念普及，消费者对高蛋白、低脂肪的鸡肉需求持续增长。鸡肉富含多种营养成分，脂肪含量低，白羽肉鸡生长速度快、饲料转化率高、肉质鲜嫩，更符合现代健康饮食需求。在新兴市场，城市化进程加速和居民收入水平提高为白羽肉鸡市场带来发展潜力。以东南亚地区为例，经济快速发展使居民对肉类产品需求增加，白羽肉鸡凭借价格和口感优势逐渐打开市场，国际大型禽肉企业纷纷投资建厂。
　　二是科技创新为白羽肉鸡行业发展注入新动力。智能化养殖设备的推广应用，实现养殖过程精准化管理；基因编辑、分子育种等先进技术应用有助于培育更优质、抗病能力更强的白羽肉鸡品种，降低养殖疾病风险，推动行业可持续发展。
　　2）挑战：经济不确定性与成本压力
　　一是全球经济不确定性可能影响消费者购买力，抑制白羽肉鸡市场需求。经济形势波动，如经济衰退、通货膨胀等，使消费者消费更加谨慎，减少肉类产品消费或选择价格更低的替代品。
　　二是原材料价格波动，尤其是饲料价格上涨直接增加企业生产成本，给企业带来成本压力。
　　（6）行业应对策略
　　白羽肉鸡行业在快速发展中不断变革，国产品种崛起、行业整合、消费多元化、政策支持等成为2024年关键变化。未来，行业将向品种自主化、产业链延伸、品牌化、智能化、环保可持续等方向发展。作为从业者，需紧跟趋势，把握机遇，应对挑战，提升竞争力求发展。
　　一是加强成本控制；二是加大研发投入，开展自主育种工作，减少对国外种源依赖，提高产业安全性和稳定性；三是加强市场拓展，开拓国内外新兴市场，提高产品市场占有率；四是作为政府部门，应加大政策支持力度，加强市场监管，营造良好发展环境。
　　（7）公司所处的白羽肉鸡行业地位情况
　　公司从事业务不涉及白羽肉鸡产业链上游种鸡繁育环节（曾祖代、祖代、父母代）。具体情况如下：
　　1）产业链上游环节---饲料生产
　　公司拥有年产42万吨饲料厂一个，年可满足公司1亿只商品代肉鸡饲料用量。公司生产的是全植物饲料，遵守农业农村部第194号公告规定，确保饲料中不含促生长类抗生素，不添加动物性脂肪和蛋白，确保鸡肉的原香品质；使用发酵豆粕工艺，有效保证饲料营养均衡，提高鸡只抗病能力和成活率，进而提高饲料转化率，降低饲料耗用量。
　　报告期内，饲料大宗原料玉米采购价格同比下降16%，豆粕采购价格同比下降27%，导致饲料生产成本和毛鸡生产成本的下降，与行业整体情况一致。
　　2）产业链中游环节---商品肉鸡集约化养殖
　　公司根据行业特点，致力于产业化发展战略，商品肉鸡饲养推行委托养殖政策，以与基地户委托饲养为主，形成“公司+基地+农户”的生产模式，在与基地户建立利益共享、风险共担的经营机制过程中，保证基地户的利益稳定，确保公司原料供应的稳定性。
　　持续加大肉鸡养殖环节的投入。引导合作养殖户建设现代化养殖基地，采用智能化环境控制系统，引入先进自动化养殖设备，提高肉鸡成活率和生长速度，降低生产成本。报告期内，通过协助融资、无偿补贴等方式，新发展基地户26户，新增批次存栏规模165万只。截至2024年末，与公司合作的委托养殖场共计212个，批次存栏规模1364万只，满足了公司报告期内宰杀量需求。计划到2025年末，批次存栏量达到1600万只，年出栏量达到1亿只。
　　公司注重养殖新技术的研发与推广。报告期内，在前几年推行三层立体笼养技术的基础上，逐步推广“四层双墙”建场模式，以提高养殖效率和效益；同时对传统的公母混合饲养方式尝试改变，进行公母分饲实验，从而提高养殖效率和产品质量。为逐步摆脱对进口种源的依赖，提升种源的自主性，保障肉鸡产业的稳定发展，公司主动开展国产种鸡新品种试养。
　　公司注重生物安全体系建设，保证食品安全。报告期内，2个合作养殖场获得“山东省首批兽用抗菌药物使用减量化行动试点达标养殖场”称号，1个养殖场获得“山东无抗饲料产品试验场”称号，6个合作养殖基地获得欧盟GGAP认证和无抗产品认证。
　　公司养殖所需商品代肉鸡鸡苗全部从外部市场采购，报告期内共计采购鸡苗8613万只，出栏8100万只，约占行业出栏量的0.9%。全年鸡苗市场价格同比上涨；公司通过行业对标，采取分区域、分厂家、分规格、分品种的方式进行比价采购，全年鸡苗只鸡实际采购价格比区域市场报价降低0.55元/只；在鸡苗、饲料质量稳定、季节性养殖管理技术指导到位的加持下，全年各项养殖指标（成活率、只鸡重、料肉比与欧洲指数）位于区域行业上游水平。
　　3）产业链下游环节---肉鸡屠宰、分割加工及冷链销售
　　公司的屠宰及销售环节，一端连接养殖源头，另一端对接消费终端，在保障肉类食品供应、推动产业链延伸等方面发挥着关键作用。
　　公司拥有2个智能化、自动化智慧宰杀工厂，引进国际先进屠宰生产线，实现屠宰加工的自动化和标准化，提高屠宰效率和产品质量，同时确保了生产过程的卫生和安全。目前年可宰杀商品肉鸡1亿只，生产鸡肉产品26.5万吨。
　　在保障食品安全与质量控制方面，建立完善的产品追溯体系，工厂通过了欧洲BRC认证、HALAL国际清真食品认证、无抗产品认证、HACCP食品安全认证、ISO质量体系认证及国内外客户相关验厂认证等，获得“三同”产品称号，产品品质得到有效保障。
　　在冷链销售方面，公司采用先进的冷链技术，实现产品从屠宰、加工、运输到销售的全过程低温控制，不仅保证了产品的新鲜度和品质，还减少产品损耗，延长产品保质期，保证消费者能够购买到新鲜、安全的肉类产品。
　　在销售渠道方面，公司产品涵盖了国内餐饮、商超、电商、批发流通等终端消费渠道，2024年又间接扩展开发了格鲁吉亚及中亚地区等国家的生品出口渠道。
　　报告期内，公司共计生产鸡肉产品17.81万吨，约占中国白羽肉鸡鸡肉产量的1%。公司生产的鸡肉生品，除了供内部生产鸡肉调理品（预制菜）以外，其余部分面向国内外市场销售。
　　2、预制菜行业情况及公司所处行业地位
　　预制菜行业当前处在红利期，但需突破消费者认知、供应链与标准化的瓶颈，通过技术创新与全球化布局，实现从规模扩张向高质量发展的跨越。预制菜行业正从“野蛮生长”转向“高质量发展”，政策监管与技术升级是破局关键。未来，能在食品安全、口味创新、供应链效率上建立壁垒的企业，将在万亿蓝海中占据主导地位。
　　（1）行业基本情况
　　1）行业产业链结构：预制菜行业的产业链结构复杂且高度协作，从上游的原材料供应到中游的加工与分销，再到下游的市场销售，各环节紧密衔接。
　　上游包括农产品种植、养殖，以及肉类、水产等原材料供应；
　　中游涵盖食品加工企业，包括预制菜的研发、生产与加工；
　　下游则包括餐饮企业、超市、电商平台等销售渠道，以及最终的消费者。
　　2）行业经历的发展阶段：
　　萌芽期（1990-2010）---品类有限，技术不成熟；
　　B端爆发期（2010-2019）---餐饮连锁化与外卖需求驱动；
　　C端崛起期（2020至今）---加速消费者接受。
　　2022年中国预制菜产业联盟成立，推动规范化。
　　3）行业市场容量：
　　中国市场：2023年市场规模突破5000亿元，预计2024年市场规模突破5600亿元人民币（其中B端预制菜市场规模预计突破4600亿元），预计2026年超1万亿元；2024年前4个月新增注册企业超3000家，超2022年全年数量。
　　全球市场：据预测，2024年预制菜全球市场总规模为5466.1亿美元，显示出预制菜在全球范围内的广泛需求和增长潜力。
　　（2）行业所处发展阶段
　　预制菜行业目前处于早期成长期，市场渗透率低，B端与C端需求双增，参与者分散。随着技术进步、市场需求扩大以及资本市场的积极参与，行业规模不断扩大，企业数量稳步增长。同时，行业也在不断规范，政策监管加强，标准体系逐步完善。
　　（3）行业周期性特征
　　预制菜行业受宏观经济、消费习惯、季节性因素等影响，呈现出一定的周期性特征。当前表现为弱周期性，需求受餐饮业扩张、消费习惯转型支撑，与宏观经济关联度较高（如消费力波动影响C端需求）。
　　1）抗经济周期。作为刚性消费需求，经济下行时B端（餐饮降本）和C端（居家消费）需求双重支撑。
　　2）季节性波动。春节、国庆等节假日预制菜礼盒需求激增。
　　（4）2024年行业重大变化
　　1）竞争加剧与整合加速。随着行业的发展，预制菜企业数量不断增加，新企业涌入加速内卷。2）政策监管加强：2024年3月，市场监管总局等六部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，对预制菜的概念、范围、标准体系建设及全链条食品安全监管等进行了重新界定，要求餐饮环节明示预制菜身份，保障消费者知情权，为行业发展提供了有力保障。
　　3）技术创新与产品升级：预制菜企业纷纷引进智能化、自动化的生产设备，提高生产效率和质量稳定性。同时，注重产品的健康属性，推出低脂、低糖、高纤维等健康型预制菜产品。
　　4）出口潜力初显：2024年多家企业试水出口，东南亚市场成主要目标，但国际化仍处探索期。
　　（5）行业面临机遇与挑战1）机遇：
　　一是消费需求升级，市场需求增长。随着生活节奏的加快和消费习惯的改变，消费者对便捷、健康餐饮的需求增加，预制菜市场潜力巨大；
　　二是技术进步。食品科技的进步为预制菜行业提供了技术支持，如新的保鲜技术、包装材料和烹饪方法的应用，提升了产品的品质和口感；
　　三是获得政策支持。2025年中央一号文件将预制菜纳入“三产融合”重点，各地政府对预制菜产业的重视和支持力度不断加大，出台了一系列政策措施以促进行业的健康发展，如广东等地设立产业基金（如50亿规模预制菜基金），推动技术升级与资源整合；地方政府（如山东、湖南）出台专项规划，目标2025年产业规模翻倍。
　　四是出口扩张。国际化趋势下，头部企业计划进军欧美及东南亚市场。
　　一是食品安全隐患。添加剂超标、标准缺失致行业信任危机，一旦发生食品安全问题，将对涉事企业乃至整个行业造成巨大损失；
　　二是消费者抵触。部分消费者对预制菜存在认知偏见，传统饮食观念影响接受度（偏好新鲜食材）；
　　三是供应链短板。冷链物流覆盖率不足（仅一线城市较完善），区域性断链风险高；
　　四是市场竞争激烈。行业门槛较低，市场参与者众多，竞争日益激烈。企业可能面临价格战、产品同质化等问题，影响盈利能力和可持续发展。
　　（6）行业痛点
　　1）产品同质化严重。市场上预制菜产品种类繁多，但同质化现象较为突出，缺乏差异化竞争优势。
　　2）渠道拓展困难。C端市场消费者口味多样，产品可替代性较高，市场推广需要大量投入。同时，线上线下渠道的整合和优化也面临一定挑战。
　　3）生产标准化和规模化不足。许多预制菜生产企业仍采用较为传统的作坊式生产方式，限制了产品的标准化和规模化生产。
　　（7）行业应对策略
　　1）加强品牌建设。企业应注重品牌塑造，提高品牌知名度和美誉度，通过品牌效应增强市场竞争力。
　　2）优化渠道布局。拓展多元化的销售渠道，加强线上线下融合，提高产品的市场覆盖率。
　　3）推动技术创新。加大研发投入，引进先进的生产设备和技术，实现自动化、智能化生产，提高产品质量和生产效率。
　　4）强化食品安全管理。严格遵守食品安全标准，加强生产、储存、运输等环节的监管，确保产品的安全性和可靠性。
　　（8）公司所处的行业地位情况
　　公司所处的白羽肉鸡产业链下游环节---鸡肉调理品深加工产业，实际涉及预制菜行业，也是公司重点发展的核心业务。从2014年开始，公司实施转型升级战略，加大鸡肉生品向调理品转化的比例，把经营重心转向调理食品（预制菜）的研发、生产与营销。
　　公司是中国预制菜行业的重要参与者，凭借在鸡肉深加工领域的先发优势、全产业链布局及全球化渠道，致力于打造国内鸡肉调理品（预制菜）细分领域龙头企业。尽管面临行业竞争和市场需求波动，但因在技术创新、产能扩张及市场多元化方面的持续投入，为未来高质量发展提供坚实基础。
　　1）行业地位与市场占比
　　细分领域龙头：公司是国内少数以鸡肉预制菜为核心业务的企业，鸡肉调理品（预制菜）连续三年占食品营收的50%以上。
　　行业排名：在2023年“中国预制菜领军企业TOP50”榜单中，春雪食品作为上市公司上榜，是鸡肉调理品领域的代表性企业。
　　出口业务突出：公司长期深耕国际市场，产品销往日本、欧盟、英国、中东等地。2024年出口业务同比增长23.4%，达到2.32万吨，其中欧洲出口量同比增长101%。
　　2）产品与技术创新
　　产品矩阵：公司产品包括油炸、电烤、碳烤、蒸煮四大类别，覆盖鲁菜、川菜、粤菜等地方菜系，形成一人食、中西式结合的多元化产品矩阵，包括非油炸预制菜、双蛋白鸡肉能量堡等创新产品。爆款单品如“爆汁鸡米花”2022年销售额达1.5亿元，占预制菜收入的12.5%。
　　研发能力：公司依托自有的工程技术研究院，以及莱阳本部、青岛、上海研销中心，持续推出高还原度的预制菜品，例如冷藏哑铃鸡胸肉、生煎鸡肉条、植物基面点等，满足健康饮食趋势。
　　3）渠道与市场布局
　　国内B端与C端双轮驱动：B端包括连锁餐饮企业、流通批发渠道；C端渠道覆盖商超（进入60%以上国内零售百强系统）、电商（京东“上鲜”品牌七年年销量第一）、便利店等，商超与电商渠道占比近10%。
　　全球化拓展：2024年公司新工厂通过欧盟注册认证，加速布局欧洲市场，着手开发东南亚市场，并利用汇率波动优化出口收益，进一步巩固国际市场份额。
　　4）产能与供应链
　　智慧工厂提升效率：公司投资2.46亿元建设的“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂”于2024年投产，生产效率实现提升，能耗和人工成本得到降低，年产能增至12万吨。
　　全产业链布局：从养殖、屠宰到深加工，实现自产自销，原料成本优势显著。
　　5）面临的挑战与未来展望
　　行业竞争加剧：大型农牧企业发力预制菜赛道，需在品牌影响力和产品差异化上持续投入；C端市场开拓：目前国内预制菜B端与C端销售占比为8:2，仍需进一步通过电商和新零售渠道扩大C端市场份额；
　　业绩复苏预期：2024年通过降本增效、汇率管理及出口市场拓展成功实现扭亏为盈，未来随行业回暖，预制菜业务将成为核心增长点。
　　
　　三、报告期内公司从事的业务情况
　　公司专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主营产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜品。公司是目前大型白羽鸡鸡肉食品企业中少数以鸡肉调理品（预制菜）生产、销售为主的企业，致力于成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业，报告期内公司经营模式未发生重大变化。
　　（一）主要业务
　　公司主要业务包括：鸡肉调理品（预制菜）的研发、生产与营销；商品代肉鸡养殖与肉鸡屠宰分割加工；饲料生产（自用），生物有机肥的生产与销售。
　　主要产品产销量：
　　1、全年生产鸡肉调理品（预制菜）6.04万吨，同比增长7.06%；销售鸡肉调理品（预制菜）5.8万吨，同比增长0.43%（其中出口2.32万吨，同比增长23.42%）；
　　2、全年宰杀肉鸡7526万只，同比增长40.36%；生产鸡肉生鲜品17.81万吨，同比增长39.52%；销售鸡肉生鲜品14.59万吨，同比增长8.96%；
　　3、全年外销毛鸡639万只、1.72万吨，同比分别下降71.43%、72.18%；
　　4、全年采购商品代雏鸡8613万只，同比增长8.77%；养殖出栏商品代肉鸡8104万只，同比增长6.64%；
　　5、全年供应商品代肉鸡饲料33.05万吨，同比增长6%；
　　6、全年销售有机肥5712吨，同比下降19.92%。
　　（二）经营模式
　　1、盈利模式
　　公司专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主要通过向市场销售鸡肉调理品（预制菜）和鸡肉生鲜品实现收入及盈利。
　　2、采购模式
　　公司加工调理品和生鲜品的原料主要来自于公司委托农户养殖的肉鸡，为进一步控制鸡肉食品质量，养殖肉鸡所需的商品代雏鸡、药品、疫苗等均由公司子公司春雪养殖统一采购供应，提供给委托养殖户的饲料也由春雪养殖自主研制配方、自主生产（或委托生产）并统一供应给养殖户。所以，公司采购主要涉及相关业务环节的原辅料采购及委托养殖的采购，其中原辅料的采购主要包括饲料原料采购、商品代雏鸡采购、药品、疫苗采购及调味辅料采购等。同时在产品供不应求，委托养殖的鸡肉不能及时满足公司的生产需求时，公司经过严格检测合格后，会向非委托养殖户采购部分商品代肉鸡和对外采购部分生鲜鸡肉产品进行进一步加工。
　　报告期内，公司采购全部为市场采购模式，无自产供应。无主要原材料价格同比变动30%以上的情况。
　　3、生产模式
　　（1）自主生产模式
　　公司进行鸡肉调理品加工主要采取以销定产并辅以适当备货的生产模式，实行年度生产计划、月度生产计划、每日生产计划相结合。每年末，公司运营管理部召集生产部、营销部、采购部、仓储部、财务部等相关部门负责人召开年度生产经营会，对本年度生产经营情况进行总结，并确认下年度公司生产经营计划。各月末，计划采购部根据营销中心订单交期编制月度预算生产计划。经审核后，生产计划员结合月度生产计划动态安排每日生产计划，并下达给生产部进行生产。
　　（2）委托加工模式
　　报告期内，在订单量较多，时间较急的情况下，公司出于现有加工产能限制，为了保证出货速度，会将部分简单的鸡肉加工业务，如人工鸡肉小部位分割、切块、切片、串签等业务采用委托加工方式与外协厂商进行合作。
　　①2025年度，调理品（预制菜）现有设计产能118640吨，计划在扩产能18000吨（在第二调理食品厂一层车间增加2条生产线），完成后调理品总产能达到136640吨；鸡肉生鲜品现有设计产能26.5万吨（需两个工厂实行三班生产，目前两班生产）。
　　②2024年度2万吨产能扩产计划未实施。
　　4、销售模式
　　公司全部以直销模式进行销售，无经销商和实体门店销售。以销售调理品（预制菜）为主，生鲜品在总体满足调理品生产需要的前提下同时对外出售。此外，根据情况也少量销售部分副产品、饲料产品和富余的商品代肉鸡。
　　5、研发模式
　　截至报告期末，公司设有三处研发中心，一处设在公司总部烟台莱阳，一处设在青岛，一处设在上海。未来根据公司市场布局情况，将在全国设立不同的区域研发中心。目前主要有三种研发模式：一是自主研发。公司根据现有设备、技术和生产条件，结合市场需求和消费者情况，面向国际、国内市场，进行新产品研发和市场推广；二是定制研发。由客户提供样品或者配方，公司根据其产品要求，针对相关目标客户，进行新产品定制研发、生产和销售；三是共同研发。结合公司与客户双方的各自优势，根据市场和消费者的需求，双方共同进行新产品的研发、生产和销售。
　　另外，围绕鸡肉食品营养、健康、安全的核心理念，公司还采用产研结合的方式，与外部高等院校的教授和专家合作，共同开发适合不同消费者需求的肉品预制食品。
　　6、公司采用目前经营模式的合理性及变化情况
　　公司现有经营模式是在发展过程中，根据行业特点、企业不同的发展阶段不断完善而形成的，受外部市场、客户需求、市场竞争、业务性质等多方面因素影响，符合行业特点和商业惯例。报告期内公司经营模式未发生重大变化，影响公司经营模式的重要因素未发生重大变化，在可预见的一段时间内，公司经营模式也不会发生重大变化。
　　（三）食品安全情况
　　1、基本情况。
　　公司根据国家相关法律法规、部门规章或其他规范性文件所建立的食品安全管理制度。公司通过了ISO9001质量管理体系、HACCP危害分析关键控制点体系、欧盟BRC（全球食品安全标准）认证，欧盟GAP良好农业操作规范认证，ISO45001职业健康管理体系认证，ISO14001环境管理体系认证，SEDEX供货商商业道德信息交流认证，ISO22000食品安全管理体系认证。公司检测中心通过了CNAS认证（国家实验室能力认可）。公司内部建立了《质量管理手册》、《自检自控体系》和《产品追溯体系》。
　　2024年5月8日，春雪食品荣登《人民日报》公布的“中国肉类食品安全信用体系建设示范项目”24家示范企业榜单，这是公司再次入选该榜单。
　　2024年9月3日，备受瞩目的SIAL西雅国际金奖获奖榜单正式发布，公司荣获“年度食饮影响力企业奖”。
　　2024年9月9日，春雪食品因参与修订GB14930.2《食品安全国家标准消毒剂》及参编《预制肉类菜肴生产良好操作规范白羽肉鸡类产品》《预制肉类菜肴质量分级白羽肉鸡类产品》、《预制肉类菜肴质量通则白羽肉鸡类产品》等三项团体标准，荣获食品安全风险评估工作突出贡献荣誉证书。
　　2024年12月10日，春雪食品当选山东省肉类协会轮值会长，并获颁“星级肉类企业”、“食安肉类”荣誉称号。
　　2、公司与食品安全相关的人员配置、资金投入及其使用情况
　　公司设立了品控部和食品安全部，具体负责食品安全工作。人员共计105人，其中品控部86人（含各厂品管人员），负责相关质量体系与制度的建立、实施与完善；食品安全部19人，负责养殖环节、宰杀环节、深加工环节、储存环节等全产业链的药残、农残、细菌等项目的化验、检测。以上人员年度发放工资704万元。年食品安全投入（检测、化验耗材费用及其他费用）310万元。
　　3、食品安全事故情况
　　报告期内公司没有发生特别重大食品安全事故、重大食品安全事故或其他影响正常生产经营的食品安全事件。
　　4、其他
　　公司申报的“畜禽产品精深加工与安全控制烟台市工程研究中心”已成功获批立项建设。
　　
　　四、报告期内核心竞争力分析
　　公司是大型白羽鸡鸡肉食品企业，以鸡肉调理品研发、生产、销售为主，在业内经营多年，形成了在经营团队、食品质量、食品安全、生产设备、产业链一体化、产品研发、销售渠道、品牌建设等多方面的竞争优势。公司未来致力于成为中国高品质白羽鸡肉调理品细分行业的龙头企业，成为食品领域的健康、价值引领者。
　　（一）先发优势：公司核心团队在食品生产领域深耕多年。公司主要的经营管理团队早在2002年即开始进入鸡肉深加工调理品领域，是国内较早进入此领域的团队之一。公司是国内首批获批可出口日本的厂家之一，也是目前国内为数不多的仍然可以对日本出口的厂家，并且也是烟台地区鸡肉首家出口到欧洲的公司。出口30余年，公司已经与国内外客户建立了深厚的客户关系和战略合作关系，累计上千次客户及专业机构验厂，公司积累了丰厚的研发、品控以及生产管理技术，能够提供高性价比的符合国际食品标准的炭烤、油炸、电烤、蒸烤、蒸煮等工艺的调理品。
　　（二）研发优势：公司设立了由食品工程博士领衔的创新型知识型研发团队。在鸡肉调理品领域拥有20多年的研发经验，并建立了庞大的产品配方库。20多年的国际市场研发经验，公司研发部熟知各国市场在各种经济环境下的产品更新迭代路线，能够迅速应对市场的需求变化，持续推动产品创新与优化。这些优势保证公司在产品研发方面保持领先地位，为客户持续提供更具创新性和市场竞争力的产品。
　　（三）设备优势：先进的生产设备保证优质产品的产出。在出口30多年的经验积累下，公司持续引进国际先进设备，产线布局、设备选型与目标市场的需求高度契合。例如新调理品工厂的油炸烘烤生产线，单线每小时产能达到4.5吨，这些设备带来的是更高品质和更低成本的产品，保证了产品的极致性价比。并拥有双面煎、悬浮单冻机、3D成型机、无害雾化烟熏机、麻冻机等特色加工设备。先进的生产设备组合保证了公司产品能够达到高标准、高性价比、创新能力强的要求，提高公司产品在市场上的竞争力，并持续加强企业护城河。
　　（四）质量优势：公司出口国际市场30余年，累计接待上千次客户及专业机构验厂，过程中积累了丰厚的品控、食安控制经验，并将管理的优势融入企业文化中。公司建立严格的《自检自控体系》和《产品追溯体系》，坚持“一防、二控、三检测”的原则，对药品采购和使用、饲料加工、委托养殖场的管理、宰杀分割加工、原辅料的采购、调熟产品加工、储存、冷链运输及检验检测等“全产业链”环节进行严格规范流程，实施“同线同标同质”三同工程标准，确保公司产品内、外销同标准同品质。
　　（五）产业链一体化优势：公司从源头控制食品安全，实现原料与产品的全过程可控和可追溯。公司拥有一套完整的自检自控系统，确保到消费者手里的产品是安全放心的。产业链一体化的优势可在保证食品安全和产品质量前提下，最大化降低总体生产运营和管控成本。
　　（六）品牌优势：公司高品质产品得到市场客户的高度认可，建立了一定的春雪品牌的市场知名度、认知度和美誉度。在线下，公司产品已经入驻国内80%的TOP20商超系统，并且与多个快餐、便利店等餐饮大客户形成紧密的合作关系。在线上，公司与京东联手打造的鸡肉品牌“上鲜”七年位居京东生鲜鸡肉类销量TOP1，截至2024年末，京东粉丝数超过2825万人，具有较高的品牌知名度。
　　（七）渠道优势：公司采取国内国外市场同步开发策略，国际市场产品远销至日本、欧盟、英国、韩国等多个国家和地区。国内布局大型连锁超市、新零售门店、便利店、电商、餐饮、食品加工及传统的批发零售渠道，通过多层次销售渠道的布局，实现了对B端和C端用户的全覆盖。
　　（八）数字化与智能化优势：公司正通过数字化转型积极推动核心竞争力的全面升级。利用用友BIP系统优化集团管理的全过程，并通过在营销端、加工端、养殖端构建精细化、一体化综合服务平台，真正以数字赋能企业，致力于实现数据化决策、集团化管理，进入一个更加精细化和智能化的运营时代。
　　
　　五、报告期内主要经营情况
　　报告期实现营业收入2,514,331,815.74元，较上年同期下降10.08%，归属于上市公司股东的净利润8,165,199.49元，归属于上市公司股东的扣非后净利润3,170,202.45元。
　　
　　六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
　　(一)行业格局和趋势
　　1、白羽肉鸡行业格局和趋势
　　（1）行业竞争格局
　　1）养殖端：前几年，养殖规模以中小规模为主，分布较为分散，市场竞争相对激烈；近年来，行业内一些大型养殖企业通过规模化、标准化养殖，以及产业链延伸等方式，逐渐在市场竞争中占据优势。
　　2）宰杀端：据测算，2024年前10大企业屠宰量合计38.4亿羽，同比增长4.3%，占全国总量比例为55%；共有20家企业屠宰量突破1亿羽。从屠宰收购方式来看：前10大企业屠宰量中，一体化企业（自养+放养量）占比超60%。具体表现为：
　　集中度提升：一是产业链集中。龙头企业通过技术升级、并购整合、全产业链布局扩大优势，中小企业因抗风险能力弱加速退出；二是区域集中。山东、辽宁、福建等省份主导屠宰量分布，区域产业集群效应明显；
　　竞争焦点：一是成本控制。主要在于优化饲料配方、提升自动化屠宰效率；二是品质安全。主要在于推动绿色养殖、减少抗生素使用，满足消费者对食品安全的需求。
　　（2）行业发展趋势
　　2024年祖代更新量为160万套，同比增长23.53%，父母代鸡苗供应量同比增长25.39%，预计2025年、2026年商品代鸡苗供应充足，2025年白羽肉鸡出栏量预计同比增8%以上（博亚和讯数据）。综合来看，2025年白羽肉鸡市场供求格局相对宽松，价格预计呈现弱势回落态势，白羽肉鸡产业链内鸡苗、商品代肉鸡及肉鸡产品均价或低于2024年。预计2025年白羽肉鸡屠宰量有望突破90亿只。白羽肉鸡行业未来需通过技术创新、资源整合及品质升级应对市场挑战，实现可持续发展。
　　1）供需失衡加剧：供需增速错配，导致价格下行压力，社会鸡养殖户亏损扩大。
　　2）盈利分化：屠宰企业因成本端优化预计盈利，种禽及孵化企业受供需关系影响盈利将会减少；
　　3）整合提速：龙头企业加速并购、行业集中度提升。
　　2、预制菜行业格局和趋势
　　（1）行业竞争格局
　　1）参与行业主体多元化分布，包括：
　　上游农牧水产企业---依托原材料优势和规模化生产，主攻B端渠道；
　　速冻食品企业---具备供应链与冷链技术优势，产品覆盖速冻米面类预制菜；
　　专业预制菜企业---专注细分品类（水产、畜禽类），通过研发提升产品差异化；
　　餐饮延伸企业---利用中央厨房标准化生产能力，推出自有品牌预制菜（如小龙虾、酸菜鱼）；
　　跨界入局企业---家电企业布局预制菜加热、冷链设备，助力产业链降本增效。
　　2）头部企业竞争激烈。虽然预制菜企业数量众多，但整体仍呈规模小、竞争激烈的特点。头部企业通过技术创新、产品研发、品牌营销等手段脱颖而出，占据了较大的市场份额。规模化企业通过资本并购抢占份额。
　　3）地域性竞争明显。广东、山东、河南、江苏等地预制菜产业发展水平较高，企业数量也相对较多，形成了产业集群效应和地域性的竞争格局。
　　（2）行业竞争焦点
　　1）渠道争夺：B端（餐饮、团餐）仍是主力（占比60%以上），C端通过线上电商渠道渗透；
　　2）技术壁垒：规模企业投入智能化生产（如无人化分拣线），小企业难跟进。
　　（3）行业未来发展趋势
　　1）产品多样化与细分化。未来，预制菜企业将更加注重产品创新和差异化，推出更多细分化、定制化、健康化的产品，满足不同消费者群体的多元化需求。
　　2）技术创新推动行业升级。随着食品科技的不断进步，预制菜的口感、营养保留和保质期等方面将得到显著改善。智能化生产和冷链物流技术的发展，也将提高预制菜的生产效率和配送质量。
　　3）线上线下融合加速。电商平台和外卖APP的普及，将使预制菜的销售渠道更加多元化。线上销售与线下体验相结合的新零售模式，将成为行业发展的新趋势。
　　4）行业标准化和规范化程度提高。监管部门的介入和行业自律组织的成立，将推动预制菜行业建立更加完善的标准体系，提升产品质量和食品安全水平。
　　5）国际化：预制菜行业不断成熟，一些优质企业开始拓展海外市场，将产品推向国际市场。2025年出口规模或突破百亿元，中式预制菜抢占海外中餐市场。出口产品分布：主食类（春卷、包子、点心）占出口量60%，最受海外华人及东南亚市场欢迎；水产品（鱼虾预制菜）占25%，欧美市场接受度较高；鸡鸭预制菜占15%，集中于日韩。出口路径：广东依托“12221”农产品市场体系，搭建预制菜出口平台；企业通过跨境电商（如亚马逊、Shopee）及海外线下商超（如Costco）布局。
　　（4）行业展望
　　预计2025年，预制菜行业将继续保持快速增长的态势。市场规模有望进一步扩大，产品种类更加丰富多样，技术创新和生产标准化程度不断提高。同时，随着政策支持和监管加强，行业的规范化发展将得到有力保障。不过，企业仍需警惕市场竞争加剧、食品安全风险等潜在问题，不断创新和升级，以在激烈的市场竞争中脱颖而出，推动整个行业向更高质量、更可持续的方向发展。
　　1）市场规模：预计突破8000亿元，B端需求稳健（餐饮降本需求），C端加速渗透（家庭场景）；
　　2）行业集中度提升：头部企业通过并购整合扩大市占率，中小企业转向细分赛道（如地域特色菜）。
　　(二)公司发展战略
　　1、长期内，公司致力于成为中国高品质鸡肉调理品细分行业的龙头企业，成为食品领域的健康、价值引领者。将聚焦发力鸡肉调理品（预制菜）主营业务，整合公司内外部养殖、宰杀资源，同步开拓国外、国内市场，有序释放潜在产能，尽快使22万吨调理品产能优势形成市场优势，高质量完成业绩倍增计划。着眼未来，积极拓展与主业产业链上下游高度关联的新领域，选择合适的标的企业，培育第二、第三增长曲线，充分利用资本市场平台，择机进行并购重组，探索外延式发展可能性，扩大企业规模。公司当前具备高成长发展空间的优势和有利条件：
　　（1）具备市场拓展空间和布局优势。公司将继续坚持国外市场与国内市场同步开发、国内渠道B端与C端同步开发、区域市场全区域全渠道同步开发的市场策略。国际市场，凭借高品质的产品、先进的进口设备、较高的盈利能力、稳定的客户资源等优势，已经出口海外市场30年。随着后备产能的逐步释放和取得相关出口资质，下一步将在巩固日本市场的前提下，重点拓展欧洲、中东和东南亚市场。国内市场，作为全国首批“三同示范企业”，将凭借已经形成的质量优势、研发优势、品牌优势、线上线下优势，充实营销团队，深耕国内市场。
　　（2）具备后备产能低成本扩张优势。公司“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂”在一期项目投产的同时，预留了一层2条生产线和二层、三层各4条生产线的安置空间，基础设施配置齐全，购入设备即可低成本投产，具备10万吨的产能。随着预留产能有序释放，届时公司调理品产能将达到22万吨。
　　（3）具备打造培育新质生产力的基础优势。公司目前正在实施的“信息化与智能化建设项目”，已经投产的智慧工厂项目，在信息化、数字化、智能化方面符合新质生产力的核心特征。项目全部完成后，将提升公司生产经营决策的科学性和准确性，大幅提高生产效率和质量，降低生产成本，增强市场竞争力，成为公司高质量发展的强劲推动力和支撑力。
　　（4）具备利用资本市场的优势。借助于资本市场长期向好的趋势，公司将按照证监会和上交所新的加强市值管理要求，多措并举改善经营质量和盈利能力，加快发展新质生产力，综合运用各类工具，通过规范运作、提质增效，增厚经营业绩，提升公司价值；在合适机会或条件成熟，通过资本市场运作，以并购、合作等各种方式，进入高附加值、高技术（项目）领域，扩大经营规模，实现高质量发展，持续提高投资价值。
　　（5）具备大食品品类产品扩张优势。公司将以鸡肉调理品（预制菜）为基础，后续在大食品、健康食品、关联领域，借助重要合作伙伴开展海产品方面的合作经验，在海产品、其他肉类、植物蛋白、功能食品、米面食品、组装食品等领域积极探索研发新产品，增加在食品领域市场的竞争力。
　　2、短期内，公司将借助募投项目投产，实现规模扩张；借助被列为烟台市三年重点倍增计划培育企业，实现规模倍增、业绩倍增；借助当地政府预制菜战略总体布局，实现产业扩张。公司将积极把握预制菜产业发展机遇，充分发挥春雪的品牌力，持续打磨提升公司预制菜产品竞争力。通过自身高质量发展，旨在成为客户价值提升中的核心合作伙伴，作为产业升级的推动者，最终实现股东价值的最大化，成为业绩优良的国家级行业产业化龙头企业。
　　公司是国内较早进入鸡肉调理品领域的企业之一，也是规模化企业中最早进行转型升级的公司，具有丰富的行业经验和明显的先发优势；同时，公司经营规模目前虽然较小，但业务结构、市场布局、财务状况均呈健康向上态势，具备快速发展的基础。
　　（1）经营策略。始终坚持“只鸡价值最大化”的经营理念，苦练内功。养殖端降低养殖成本，宰杀端突出降本提质增效，深加工预制菜环节，研产销高附加值产品、低价值原料转化产品。
　　（2）市场策略。坚持国内、国外市场同步开发、国内渠道B端与C端同步开发、区域市场全区域全渠道同步开发策略。
　　（3）研销策略。坚持以客户为中心，实行“销地研、客户研”策略。继2023年在青岛设立组建了青岛研销中心（以青岛为中心，辐射北方市场）后，于2024年在上海组建了研销中心（以上海为中心，辐射南方市场），基本形成“北青岛南上海”两大支点，分别开拓南北方市场。后续根据情况，继续设立国内区域研销中心或前置仓，覆盖全国市场；必要时，根据国外市场拓展情况，设立国外研销中心。通过研发与营销人员常态化深入市场，全维度深入研究市场、消费者、客户需求，开发出适合当地市场、当地消费者、客户需求的新产品。
　　（4）产品策略。以鸡肉调理品（预制菜）为主，持续培育打造系列化爆款单品竞争力。继近几年推出爆汁鸡米花单品外，公司2025年初新组建了烤肠事业部，拟打造新的烤肠爆款单品，第二季度产品上市。计划用3年时间，年产销量过5万吨。同时着手进行海产品品类、无抗鸡肉产品的研发与推广。
　　（5）品牌策略。结合募投项目“营销网络及品牌建设推广项目”的持续实施，系统开展品牌建设活动，充分利用公司上市效应、“三同企业”优势、新产品发布会优势、京东线上销售优势、新浪微博优势，实行“双品牌”运作模式，全力开拓C端市场，不断提高C端销售占比，逐步建立品牌优势，并尝试品牌出海，增加品牌议价能力，实现品牌溢价和品牌国际化。
　　（6）管理策略。为助力公司中长期发展战略的完成，公司于2024年底与外部管理咨询公司进行深度合作。未来几年，春雪食品将充分依托咨询公司的专业能力，在发展战略梳理、组织架构优化、人力资源管理提升等方面，全方位优化管理体系，支持战略落地。
　　（7）质量策略。坚持内销产品与出口产品同生产线、同标准、同品质的“三同”质量策略，强化生产流程审查和质量体系运行评估，持续推进标准化、全员质量管理，进一步提升产品质量水平及管控能力。
　　(三)经营计划
　　2025年，国际大环境和整个经济形势仍然存在诸多不确定性。中国经济进入高质量发展阶段，国家将实施“更加积极的财政政策”，“适度宽松的货币政策”，以提振消费为重点，全方位扩大国内需求，这些大政方针决定了2025年经济形势的关键和中央促消费的决心，为经济发展创造了更加良好的环境。同时，也提出坚持稳中求进、以进促稳的方针和总基调，在指导宏观经济的同时，对企业经营也有很好的指导作用。食品行业在消费总量保持稳定的同时，增长速度有所放缓，行业集中度进一步提升，竞争格局加速向头部企业集中。企业必须在争夺存量市场中寻找增量，依靠创新和差异化竞争实现突围。
　　2025年，是春雪食品迈向高质量发展新阶段的关键一年。在行业竞争日益激烈、市场增速放缓的背景下，公司将以战略目标为引领，全面强化经营管理，优化资源配置，提升核心竞争力，坚定实施差异化战略，以产品创新、品牌建设和用户价值创造为核心，精准定位市场需求，优化渠道布局，全面推行BRC标准和精益化管理，打造健康、美味、高标准的品牌形象以及高效、专业、协同的企业形象。
　　依据公司战略发展方向，经营计划基本方针为：拓市场、增产能、稳质量、降成本；坚持高质量发展，确立和奠定公司在行业中的领先地位；优化业务组合，加大产品和技术创新力度；实施组织变革与人才机制创新，组建优秀的人才队伍与强化团队建设。具体规划如下：
　　1、产能扩张与投资计划
　　全年新增委托养殖基地批次存栏规模240万只，新增调理品产能1.8万吨。2025年度公司及子公司计划投资总金额为人民币11665万元，实施如下项目：
　　（1）计划投资人民币3015万元，新增委托养殖基地批次规模240万只，到2025年末委托养殖批次存栏规模达到1600万只，满足调理品产能扩张鸡肉原料需要。
　　（2）计划投资4600万元，购置2条熟制调理品生产线，年新增调理品产能1.8万吨。
　　（3）计划投资450万元，对饲料厂预混料车间进行改造。
　　（4）计划投资1100万元，扩建1.5万吨粮食周转仓和120吨成品料周转仓。
　　（5）计划投资1500万元，改建1个平养肉鸡养殖场，批次出栏肉鸡22万只。
　　（6）计划投资1000万元，作为“营销网络和品牌建设募投项目”的投入，用于广告宣传和渠道建设。
　　2、技术开发与创新计划
　　（1）引入推广DeepSeek和AI等新技术应用。借助募投项目--“信息化及智能化建设项目”的实施，计划将DeepSeek和AI技术与公司现有的业务系统进行无缝集成，如企业资源规划（ERP）系统、客户关系管理（CRM）系统、办公自动化系统等。通过API接口等方式实现数据的交互和共享，使AI技术能够融入企业的日常业务流程中，实现业务流程的自动化和智能化，逐步形成高质量的企业内部数据资源。
　　（2）提升人力资源管理水平。为适应未来需求，借助外部管理咨询公司专业支持，全面优化人资管理体系，推动从公司化管理向集团化运营的转型，构建更加高效的组织架构、更合理的薪酬体系和责权平衡体系；聚焦于吸引、培养与留住优秀人才，打造一支高素质、富有创新精神与执行力的团队，为企业发展提供坚实的人才保障。
　　（3）强化一体化产业链优势。公司业务环节现已覆盖饲料生产、商品代肉鸡养殖与屠宰、鸡肉预制菜加工等较为完整的产业链条，将继续深挖产业链协同潜力，从养殖、研发、生产到销售，优化全流程的效能，提升公司整体竞争力。
　　（4）提升公司的核心技术水平。加强春雪食品（山东）工程技术研究院业务深度开展，深化与国内高等院校专家、教授、博士合作，进一步发展、完善核心技术，包括但不限于：自动化预制菜生产技术、新产品研发、屠宰加工及冰鲜保质低温杀菌技术、原料预处理技术、饲料配方研发、肉鸡养殖技术等，从而提高企业科技创新和技术改造的抗风险能力，使公司在前沿技术领域持续保持优势，为公司高质量持续发展提供强力支持。
　　3、营销计划
　　通过外部市场分析，结合公司内外部资源情况，公司2025年鸡肉调理品（预制菜）的销售目标增幅达到38%。公司将充分利用三个研销中心的研发销售能力，强化市场部营销指导作用，充实补充营销团队，外聘多个渠道营销主管及业务人员，全国省区制布局，梳理优化产品结构、客户结构；通过跨部门协同、数字化工具应用、团队执行与激励、动态调整与风险控制等措施保障，实现年度营销计划；找准行业对标标杆，在品类组合、渠道选择、销售方式、竞争策略等方面知己知彼，找差距，补短板，增销量。
　　4、市场开发计划
　　放眼全球、破局求变。进一步优化产业布局，拓展多元化市场，通过国内、国外市场同步开发和合理布局，取得市场优势，以自身高质量发展的确定性应对外部环境的不确定性，同步消化募投项目的新增产能。
　　国内市场：是一个稳定、长期的市场，必须深耕细作，拉动需求。2025年重点开发流通渠道，到年末要实现双倍增，即客户数量倍增、销售量倍增。在原有设立的青岛、上海分公司的基础上，整合组建新的流通渠道业务团队，在全国设立15个省区销售业务部，深耕国内重点市场，以流通渠道为主，进行全区域、全渠道开发。
　　国外市场：全面及时研究国际市场新变化，因势利导，积极布局。2025年计划出口总量3万吨以上，同比增长30%以上；出口创汇计划超1亿美元；其中欧洲市场计划出口1.5万吨，同比增长70%以上。开发策略：巩固日本市场，拓展欧洲、东南亚、中亚市场。一是日本市场，拟以新增海产品品类的方式增量拓展；二是以通过欧盟BRC注册认证、海关AEO认证为契机，进一步开发欧洲市场和中东市场，如目前已经进入英国、西班牙、荷兰市场；三是争取取得东南亚国家出口资质注册认证，开发东南亚市场；四是继续加大对中亚、格鲁吉亚等国家生品鸡胸肉的出口量。通过加大海外市场多元化渠道建设，力争在预制菜出口方面取得突破。
　　出海计划：在公司多年产品出海的基础上，顺应行业“出海”的发展趋势，逐步尝试品牌出海、销售业务出海和产品研发业务出海。目前已经在西班牙终端市场使用了公司的海外品牌。
　　5、研产销协同计划
　　建立跨部门沟通机制，实行包括研发、生产和销售部门在内的跨部门定期会议制度；对于重点产品或项目，组建跨部门的项目管理团队；改变竞争思路，把“高质量、低成本、差异化、细分化、品牌化”的理念提升到战略的层面，成为从管理层、研产销部门共同的理念；将对产品的定期评价、梳理、改进、创新作为制度来推进并长期坚持。通过以上做法，及时将研发新品转化为实际产销量。
　　6、品牌建设计划
　　坚持内销产品与出口产品同生产线、同标准、同品质的质量策略，以高品质的产品赢得消费者的信任与依赖；同时，公司计划进一步加大投入，进行营销渠道和品牌建设，通过C端市场的开发，联动“春雪”、“上鲜”双品牌运作，提升在消费者心中的认知度和美誉度，扩大市场影响力，使“春雪”、“上鲜”品牌在成为国内知名品牌的同时，逐步成为国际知名品牌。
　　7、降本增效计划
　　养殖环节：通过降低鸡苗、玉米、豆粕等原料采购成本，提高养殖户饲养效果，合理控制养殖费支出等措施，降低毛鸡总体养殖成本；
　　加工环节：通过与行业先进单位、内部横向单位对标管理，实行精细化管理，降低生产成本，提高产品综合售价，实现只鸡价值最大化，达到行业一流水平。
　　营销环节：通过开发新产品、新渠道、新市场、新客户和调整产品结构、渠道结构、客户结构、市场结构，增加销量和盈利。
　　8、项目建设计划
　　一是继续加快募投项目的建设与推进。包括信息化与智能化建设项目和营销网络与品牌建设项目，争取早完成、早见效，为公司三年倍增计划提供强有力支撑。
　　二是年度投资计划根据市场、资金、手续办理等情况，争取能够年内顺利实施完成。
　　9、融资计划
　　公司将重点运用好募集资金，建设好募集资金的投资项目；此外，公司将根据经营需要，适当增加长期借款的比例，改善公司融资结构，增强公司抗风险能力。
　　在实施以上经营计划的同时，公司将以规范运作、科学管理、优良业绩、丰厚回报树立投资者信心，促进企业健康、持续和快速发展，确保公司发展战略的顺利实施和完成。
　　(四)可能面对的风险
　　1、发生疫情的风险
　　公司主要生产经营环节包括委托养殖商品代肉鸡，在饲养过程中可能会出现如新城疫、H7N9等疾病。委托养殖是公司所处行业中普遍采取的模式，虽然自本公司成立以来，委托养殖过程中未爆发过疫情，但公司仍然面临委托养殖户养殖的肉鸡感染疫病的风险。疫病将在一定程度上导致公司主要产品的原料供应不足，影响公司的正常生产；疫情的传播将影响消费者心理，降低鸡肉产品的市场需求，影响公司的经营业绩。另外，疫情流行时主要控制措施包括疫苗接种、隔离甚至强制扑杀等，上述措施均会不同程度增加公司的支出或成本。
　　为探索先进的商品代肉鸡养殖技术和疾病防控策略，确立全新的“疾病精准防控体系”，2024年4月，公司下设的全资子公司——莱阳春雪养殖有限公司与山东信得科技股份有限公司进行了战略合作签约，双方在养殖技术服务、肉鸡养殖管理、重点流行疾病攻关、数字技术应用及企业经营管理等领域展开广泛而深入的合作，并取得了较好的效果。
　　2、经营风险
　　（1）原材料供应风险。公司主要产品的销售成本中饲料成本占比较高，饲料的主要原料是玉米、豆粕，占饲料成本比例较高。随着公司生产规模的扩大，对玉米、豆粕等原材料的需求将持续增长。玉米、豆粕等原材料供应量受国际贸易、国内产量、气候及自然灾害等多种因素的影响，若玉米、豆粕等原材料因国内外种植面积减少、产地气候反常、严重自然灾害等减产，或受国际贸易摩擦等因素影响，供应量下降，导致不能满足公司生产需求，影响公司正常经营，将对公司业绩产生不利影响。公司采取玉米产地批量采购、豆粕联合集中采购等方式，增加议价能力，保障生产需要。
　　（2）雏鸡价格波动风险。雏鸡是公司重要的生产要素之一，雏鸡的采购价格将直接影响公司的生产成本和盈利水平。公司雏鸡全部来源于外购，如果雏鸡的市场价格出现剧烈变化，且公司未能通过提高产品售价等有效的措施抵消雏鸡价格上涨的因素，将可能对公司经营业绩产生一定的影响。公司通过调整采购区域、比价采购、签订战略采购协议、调整鸡苗规格和品种等方式降低鸡苗采购成本。
　　（3）委托养殖的风险。为有效控制鸡肉食品的质量安全和主要原料供应的稳定性，公司采取“五统一”管理下的“公司+基地”委托养殖模式。公司负责统一供应雏鸡、统一供应饲料、统一供应疫苗药品、统一技术服务、统一回收商品代肉鸡；养殖户负责鸡只的饲养管理。公司与养殖户签订了委托养殖合同，明确了双方的权利义务。公司同时成立专门的技术服务部，针对不同季节，为养殖户提供全方位养殖技术支持，保证年度肉鸡饲养效果，实现公司与养殖户双赢。
　　公司通过一定的标准和制度核算委托养殖费，使养殖户能够获得与其劳动付出相匹配的收入，同时通过合同约定的制度设计锁定了养殖户违规养殖和违约风险。尽管委托养殖相关合同对于养殖过程中双方的权利义务及奖惩机制已作出相应规定，但在合作执行中仍可能存在某些养殖户对合同相关条款的理解存在偏差，导致潜在的纠纷或诉讼，对公司经营造成不利影响；其次，如果养殖户出现未按协议约定喂养或未按要求免疫、保健、治疗等违规养殖情形，导致活禽产品不达标，将影响公司加工环节的业务实施，增加卫生检验检疫、检测负担，从而影响公司的生产效率；另外，为鼓励养殖户改善饲养设施和提高养殖水平，稳定优质合作养殖户，公司会给予部分合格养殖户少量立体养殖改造借款或经营性借款，虽然合同中明确了相关合作条件、归还和违约责任，但在执行中仍可能存在某些养殖户违约的情况，对公司相关资金的回收造成不利影响。
　　（4）环境保护风险。公司从事白羽鸡鸡肉食品生产加工业务不属于重污染行业，但养殖及生产过程中的废水、废气、废弃物等对于环境有一定的影响。虽然公司对环境因素识别评价程序、水污染防治控制程序、大气污染防治控制程序、固体废弃物污染防治控制程序、应急准备和响应控制程序等环境管理各个方面均有全面的内控制度，并取得了排污许可证等环保资质，但是在今后的生产经营过程中若环境保护不力，出现环境污染事故，存在被监管机关处罚的风险。为更好确保达标排放，接受监督，公司污水处理系统纳入省级在线监测范围。
　　（5）食品安全风险。公司的生产环节涵盖了饲料生产、养殖、屠宰、加工、运输等多个环节，在消费者及监管机构对于食品安全日益重视的情况下，任何一个环节出现重大食品安全事件，对于公司形象和业务发展将产生较大影响。公司加工鸡肉食品的大部分肉鸡原料来自于公司委托养殖的商品代肉鸡，但在委托养殖的商品代肉鸡不能满足公司宰杀和产品生产需求时，也会直接对外采购部分商品代肉鸡。虽然公司对外购商品代肉鸡建立了严格的质量检验体系，但如果外购商品代肉鸡出现食品安全问题，将对公司整体业务产生不利影响。
　　公司建立了高标准的检测中心和品控中心，检测中心全面负责公司各个生产环节的原料和产成品检测，但如果公司因检测人员失误、检测仪器损坏、检测内部控制制度失效等情况，导致质量检测不到位，则可能引发食品安全问题，直接影响公司的品牌、生产经营和盈利能力。报告期内，公司直接参与食品安全管理的人员共计105人，年投入人工费、检测费等共计1014万元。
　　（6）生产安全风险。公司的生产环节涵盖了饲料生产、屠宰、深加工、冷链仓储、冷链运输等多个环节，涉及氨制冷、燃气、用电、用水等能源消耗，对防火、防电、防氨泄露、消防等均具有较高要求，一旦发生事故，将会对公司财产安全、人员人身安全造成损失。
　　公司设置了专门的安全管理组织机构和专门的安全生产管理人员，并将安全生产纳入独立目标管理考核，实行“安全生产一票否决制”，制定了“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针和配套一系列安全生产制度。公司新员工均需经过“三级安全教育”后才可上岗操作，并每年组织员工开展职业卫生培训、岗位安全操作规程、安全规章制度、消防安全等专项安全培训，以增强员工安全生产意识。同时公司定期开展安全生产的综合性检查、日常检查、专业性检查、季节性和节假日检查，以及时发现安全隐患并落实整改。
　　（7）市场竞争风险。公司所属的鸡肉食品生产销售领域企业众多，一些从事肉鸡养殖的企业也逐步向食品领域发展，行业竞争日趋激烈。目前，鸡肉食品行业已经形成了包括春雪食品在内的一批大型规模化生产企业，将在食品安全、质量、品牌、营销网络、产能、成本控制、消费者喜爱度等方面产生竞争。若公司不能在产品质量及产量上满足客户的需求、持续开发新产品、拓展销售渠道和客户、提升品牌知名度、及时应对客户需求的变化、进一步巩固并提高市场占有率，将对公司的持续增长产生不利影响，存在因行业竞争加剧造成本公司盈利能力下降的风险。
　　公司采取坚持内销产品与出口产品同生产线、同标准、同品质的“三同”质量策略，坚持“质量第一”、“零投诉”理念，持续推进标准化、全员质量管理，进一步提升产品质量水平及其管控能力。
　　（8）汇率变动风险。公司出口业务占营业收入比例达到26%，年出口创汇近1亿美元，人民币对美元的汇率浮动变化对公司影响较大。公司将会通过金融机构的远期结售汇、外汇掉期、外汇期权等金融衍生品工具的使用来应对汇率变动风险。
　　3、税收政策风险
　　春雪养殖的生产模式为“公司+基地”委托养殖模式，销售商品代肉鸡属于农业生产者销售自产农产品，根据2008年1月1日开始实行的《中华人民共和国企业所得税法》和《中华人民共和国企业所得税法实施条例》的规定，春雪养殖家禽饲养收入免征企业所得税；根据财政部、国家税务总局《关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》（财税[2008]149号）的相关规定，春雪食品生鲜品鸡肉的生产属于肉类初加工范畴，免征企业所得税。
　　税收优惠对公司经营业绩的影响较大，如果未来公司不满足免征企业所得税条件，或者税收优惠政策发生变化，无法继续享有上述税收优惠政策，将对公司经营业绩产生一定影响。
　　4、自然灾害的风险
　　公司商品代肉鸡来源地主要位于山东省胶东地区，地域相对集中，如果未来该区域发生水灾、雪灾、风灾、地震等各种不可预测的自然灾害，则可能造成养殖场建筑设施损坏、鸡只死亡等情况，影响公司正常的生产经营，对经营业绩产生不利影响。
　　公司通过强化技术服务，指导养殖户提高鸡舍建筑质量，逐步推行“四层双墙”技术，提高抵抗自然风险的能力。 收起▲

　　一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明　　公司属于“C13农副食品加工业”（《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017）），主要从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主要产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜品。　　1、行业相关政策情况　　2024年1月，农业农村部联合中国肉类协会，编制发布了《畜禽屠宰加工企业消防安全指南（第二版）》。《指南》从畜禽屠宰加工企业实际情况出发，针对制度建设、消防疏散、消防设施和设备做出了明确的指导，具有更强的可操作性和可控性。公司根据《指南》要求，完善了以“预防为主，防消结合”为基本方针的消防安全管理制度。　　2024年3月4日，商务部等九部门以... 查看全部▼

　　一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
　　公司属于“C13农副食品加工业”（《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017）），主要从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主要产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜品。
　　1、行业相关政策情况
　　2024年1月，农业农村部联合中国肉类协会，编制发布了《畜禽屠宰加工企业消防安全指南（第二版）》。《指南》从畜禽屠宰加工企业实际情况出发，针对制度建设、消防疏散、消防设施和设备做出了明确的指导，具有更强的可操作性和可控性。公司根据《指南》要求，完善了以“预防为主，防消结合”为基本方针的消防安全管理制度。
　　2024年3月4日，商务部等九部门以“商服贸发[2024]46号”印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，意见提出，将加快构建新发展格局，统筹发展和安全，全面提升餐饮服务品质，优化餐饮业发展环境，传承发展中华优秀餐饮文化，进一步释放餐饮消费潜力，推动餐饮业高质量发展，更好满足人民日益增长的美好生活需要。意见的出台，有利于公司餐饮渠道的拓展。
　　2024年3月18日，国家六部门以“国市监食生发〔2024〕27号”，发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，此次《通知》的发布，在规范预制菜范围、推进预制菜标准体系建设、加强预制菜食品安全监管、统筹推进预制菜产业高质量发展四个方面，为整个预制菜食品行业提供了更加明确的监管措施和标准规范要求。春雪食品第一时间发布声明，作为一家秉承食品安全至上理念的企业，对此表示坚决支持，将与各级监管部门密切合作，共同致力于打造食品安全的放心品牌，为消费者提供更加放心、安全的食品产品，愿意为行业的高质量发展贡献自己的力量。
　　2024年3月27日，工信部牵头的七部门联合以“工信部联规〔2024〕53号”印发《推动工业领域设备更新实施方案的通知》，《实施方案》提出实施先进设备更新行动、数字化转型行动、绿色装备推广行动、本质安全水平提升行动四项重点任务。春雪食品按照方案要求，借助募投项目的实施，逐项有序推进落实设备更新计划。
　　2024年4月1日，生态环境部公布《排污许可管理办法》，自2024年7月1日起施行，新办法对排污管理提出更高要求。公司作为排污许可重点管理的排污单位，利用新建募投项目的机会，对污水处理设施进行改造升级，完善健全环境管理制度，按照排污许可证规定严格控制污染物排放，达到同行业先进水平。
　　2024年4月4日，山东省人民政府以“鲁政发（2024）3号”，印发《山东省推动大规模设备更新和消费品以旧换新实施方案》，方案着力提升重点领域设备水平，畅通消费品更新换代链条，扩大有潜能的消费和有效益的投资，加快发展新质生产力，助力全省绿色低碳高质量发展先行区建设迈上新台阶。
　　2024年4月份，山东省市场监督管理局发布地方标准《预制菜通用设计指南》
　　DB37/T4712—2024，于5月11日实施。该标准提供了预制菜供应、产品、包装、销售、流通等方面的通用设计指南，适用于预制菜的整体设计。春雪食品参与了此标准的制定。
　　2024年4月30日，国家市场监督管理总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），提出“以白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式清晰标注生产日期和保质期”。公司在6月份新产品发布会推出的新品中，对产品包装设计进行更新，提出并倡导干净配料表。
　　2024年5月13日，以国家发展改革委办公厅牵头的多部门以“发改办运行〔2024〕428号”印发《关于做好2024年降成本重点工作的通知》，通知深入贯彻中央经济工作会议精神，落实好《政府工作报告》提出的各项降成本重点任务，全力支持实体经济高质量发展，提出了落实2024年降低实体经济企业成本工作的7个方面22项任务。结合通知内容，公司完善了《2024年度降本增效实施方案》，了解用好各项优惠政策。
　　2024年5月31日，山东省制造强省建设领导小组以“鲁制造强省办（2024）1号”印发《先进制造业“攻坚提质年”工作方案》。方案提出，在2024年，聚焦聚力产业创新、结构升级、融合赋能、生态优化、园区建设、开放招引6个方面攻坚提质，加快建设以科技创新为引领、先进制造业为骨干的现代化产业体系，努力为现代化强省建设奠定更为坚实基础，为全国新型工业化发展大局贡献更多山东力量。公司将在扎实推进制造业数字化转型、开拓境外市场方面进行攻坚提质。
　　2、行业分环节情况
　　公司前端和后端业务涉及农副食品加工和肉鸡养殖，主要产品为鸡肉调理品和鸡肉生鲜品，其中鸡肉调理品属于预制菜范畴。公司预制菜的生产，具备原材料优势，供应稳定，借助已有的B端、C端及出口渠道布局，拥有规模化生产能力，形成产业化发展模式。
　　（1）从产品终端市场来看
　　a）鸡肉调理品（预制菜）：
　　随着消费者对预制菜认知度的提升以及生活节奏的加快，预制菜的需求持续增长。艾媒咨询数据显示，2023年中国预制菜市场规模已经达到了5,165亿元，同比增长23.1%。根据相关数据，预计到2024年，市场规模将突破5,600亿元，到2026年，有望超万亿元。这一数据充分显示了预制菜市场的广阔空间和增长潜力，反映了消费者对预制菜产品的青睐，彰显了预制菜行业在当下食品餐饮市场中的重要地位。
　　预制菜终端消费的特点：一是随着消费者口味的多样化和变化，预制菜口味偏好发生了显著变化，更加注重品质、口感和健康；二是25-35岁的高学历人群、中青年是预制菜的主要消费群体。
　　预制菜产业未来的发展趋势：技术迭代创新，预制菜市场未来将呈现出多元化、差异化、特色化发展的趋势。随着产业的不断发展与完善，应用场景正逐步拓宽；消费渠道由B端逐步向C端转移；随着政府对预制菜产业的重视和支持力度不断加大，预计未来将有更多有利于产业发展的政策出台，这将为预制菜企业提供更好的政策环境和市场机遇。
　　预制菜产业发展方向：持续推进、细化预制菜产业标准化建设，制定统一的产业标准和规范，确保产品质量和安全；优化供应链体系，提升物流效率，降低成本，满足市场需求；加大研发投入，创新产品品类和口味，提升消费者体验；加强行业监管，打击违法违规行为，维护市场秩序；加强国际合作与交流，引进先进技术和经验，推动预制菜产业向更高水平发展。
　　b）鸡肉生鲜品：
　　肉鸡产业是朝阳产业，我国是肉鸡生产和消费大国，禽肉产量增长速度明显高于肉类总体增速和猪肉增速。2023年我国鸡肉产量2,309.5万吨，其中白羽肉鸡1,429.4万吨。肉鸡产品已经成为我国第二大肉类生产和消费品，今后，鸡肉消费量还将进一步增加。
　　据《中国农业展望报告(2024—2033)》分析，未来10年，禽肉生产结构不断优化，国产优质品种市场占有率持续提升，禽肉产量稳步增长，预计2033年产量将达到2,905万吨；随着新一代消费习惯改变，禽肉消费持续增加，在肉类消费中的占比明显提升，预计2033年消费量为2,932万吨。禽肉产量增速快于消费增速，进口需求逐渐减少，禽肉进口量占国内消费的比例总体呈下降趋势，产品国际竞争力逐步增强，禽肉出口稳步增长。
　　（2）从中间生产端来看
　　白羽鸡肉加工企业：上半年受去年四季度行业惯性影响，商品代肉鸡的养殖、宰杀端均处于亏损状态。根据卓创资讯数据统计，6月中旬白羽肉鸡价格跌至了上半年最低点3.39元/斤，2024年上半年国内白羽肉鸡均价3.77元/斤。受供需关系影响，市场需求疲弱，叠加猪肉价格低迷，鸡肉生鲜品价格不断下探，处于近五年来的低位，部分白羽肉鸡加工企业冻品库存较大，宰杀环节持续亏损。
　　预制菜生产企业：国内市场受经济大环境及消费低迷影响，销量与产品价格出现不同程度的下降；从部分企业发展情况来看，企业通过完善海外市场布局，规避单一市场风险，拓宽销售渠道，增加销售利润；出口价格方面，国外市场受通胀等因素影响，国外市场产品价格较高，国内外价差增加，进一步拉动出口积极性。
　　（3）从原料供应端来看
　　种鸡养殖环节来看：祖代存栏量小幅增加，父母代存栏量小幅减少，种源供应稳定充足。
　　商品代肉鸡养殖环节来看：预计下半年商品代鸡苗供应量略有下降；饲料原料豆粕、玉米、油脂价格预计会延续下降趋势。
　　3、从企业转型来看
　　白羽肉鸡行业：伴随养殖模式、技术的升级迭代，家禽业正向规模化、自动化、绿色化、数字化方向发展；行业内部分企业，将产业链上游大农业、中游养殖业、下游加工业联系起来，边扩大养殖规模，边加快延长产业链条，大力开发鸡肉调理品、熟食品，向精深加工要效益、要市场、要未来，产业集中度持续提升，产业链进一步延伸融合。
　　预制菜行业：随着预制菜市场的不断扩大，越来越多的企业涌入该行业，导致市场竞争日益激烈，预计未来将出现更多具有影响力的领军企业。近两年每年新增预制菜相关企业数千家，农食、速冻、餐饮、零售等各类企业纷纷入局。截至2024年1月底，全国现存预制菜相关企业达6.4万余家，其中46.8%的预制菜相关企业成立于1至5年内，显示出行业的活力和增长潜力。
　　4、从国内外销售渠道来看
　　预制菜行业迎来快速发展的同时，国内销售受供需关系、终端消费及猪肉价格低迷冲击较大，业内企业也将面对竞争加剧的压力。
　　从2023下半年开始，随着国内鸡肉市场“内卷”加剧，去海外已经成为大批预制菜企业发展的新方向，众多预制菜企业已经把出口作为了企业的重要战略规划，多家企业纷纷开启出口资质的审核和出口增量。数据显示，2023年国内众多预制菜出口企业境外营收增幅普遍超10%。
　　据海关数据显示，2024年出口量增幅明显扩大，从国外市场情况来看，国外主要出口市场欧洲、日韩等国家。1-6月中国鸡肉出口总量34万吨，同比增长38%。从2024年3月份开始，连续4个月鸡肉出口量级一直维持在了6万吨以上，6月份出口量达到了创新高的6.65万吨。
　　对于有出口业务的企业，2024年上半年，出口日本海运费大幅下降、人民币对美元汇率贬值影响，有利于出口业务的开展。
　　报告期内公司主营业务情况
　　公司专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主营产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜品。公司是目前大型白羽鸡鸡肉食品企业中少数以鸡肉调理品（预制菜）生产、销售为主的企业，致力于成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业，报告期内公司经营模式未发生重大变化。主要业务包括：鸡肉调理品（预制菜）的研发、生产与营销；商品代肉鸡养殖与肉鸡屠宰。
　　主要产品产销量：
　　（1）上半年销售鸡肉调理品（预制菜）2.66万吨，同比下降8%；
　　（2）上半年宰杀肉鸡3364万只，同比增长38%；生产鸡肉生鲜品8万吨，同比增长36%。销售鸡肉生鲜品6.3万吨，同比增长40%。
　　（3）上半年外销毛鸡393万只，同比下降68%。
　　（4）上半年采购商品代雏鸡4189万只，同比增长5%；养殖出栏商品代肉鸡3757万只，同比下降3%。
　　（5）上半年生产供应商品代肉鸡饲料15.1万吨，同比持平。

　　二、经营情况的讨论与分析
　　2024年是公司为实现十年战略目标，实施三年倍增计划的第二年。面对机遇和挑战，公司将以敏锐的洞察力、实际的行动、负责的态度、前瞻的思维，清晰地认识形势，整理思路、积极探索，秉持“以高质量支撑规模化，以规模化放大高质量”的策略，借助于“产能增加、降本增效、强化团队、渠道拓宽”等新增优势，确保年度经营目标的完成。
　　2024年是公司上市后的第三个年度，上半年处在主要募投项目“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂”的投产初期，调理品新增产能尚未完全释放，鸡肉调理品产销量以及由此产生的盈利不足以平滑产业链一条龙前端白羽肉鸡行业的市场波动（包括饲料原料、鸡苗、毛鸡、鸡肉生鲜品价格大幅度变化，今年上半年主要是鸡肉生品综合售价较低）。同时，公司全产业链均按照出口产品要求进行布局（包括养殖场备案建设、饲料配方设计、宰杀设备、熟制品加工设备及车间建设等），投入较大，但是国内销售的终端产品溢价较低。
　　从上半年来看，中国出口鸡肉同比增长38%，进口下降36%；二季度后期，生猪价格回复到成本线以上；饲料原料玉米、豆粕价格普遍下降；综合以上因素，展望下半年，受宏观基本面影响，终端需求逐步恢复，均有利于行业向好发展。
　　今年上半年，公司主要围绕“拓市场、增产能、降成本”的经营思路，开展了卓有成效的工作。
　　1、积极拓展开发国外市场。以新投产的新工厂通过欧盟注册认证为契机，抓住美元汇率变化的有利时机，进一步开发欧洲市场；同时争取取得东南亚国家注册认证，开发东南亚市场，加大海外市场的多元化渠道建设。报告期内，鸡肉调理品（预制菜）出口量达到1万吨，同比增长25%，出口营业收入占比达到26%，在预制菜出口国外市场方面，取得了比较好的业绩。
　　2、多点布局，赋能产品营销。继去年在青岛设立研销中心后，上半年又在上海设立研销中心，加上总部的研销中心，目前共有三个研销中心。通过多点布局，可以更贴近消费市场与客户，方便快速响应市场需求，实现产品研发与市场需求的无缝衔接。未来根据市场布局情况，将在全国设立不同的区域研销中心。同时上半年积极引进高端研发人才和营销人才，通过搭建产品研发平台和组建新的营销团队，满足经营扩张需要。
　　3、持续实施灵活经营策略。根据市场与内部产能情况，合理安排生产计划，提高新建工厂达产率，降低生产成本。上半年毛鸡宰杀量同比增长38%，外销毛鸡同比下降68%；坚持“只鸡价值最大化”的经营理念，持续改善鸡肉生鲜品的正品率，加大小包装、冰鲜品销售方式，上半年鲜销比例达到30%，不断提高只鸡盈利水平。
　　4、持续开展降本增效活动。面对外部市场不利因素，公司以练好内功为核心，通过与行业先进企业对标，比价销售与比价采购，找差距，补短板，结合调整激励机制，激发员工积极性。从上半年来看，生产成本控制、压缩非生产性费用开支均取得不错效果。
　　5、持续研发创新，完善产品矩阵。继去年5月份在线上、线下同步成功召开了以“春雪食品、简单生活、轻松料理”为产品主题的春季新品发布会后，今年6月份，成功举行了“同心共赢，感谢有你”的新品发布会，继续推出9款具有引领意义的新产品。新品发布会的召开，使公司的产品结构进一步得到完善，强化核心竞争力的同时，通过创新不断扩大领先优势，多元化的产品矩阵为品牌注入新的活力，打开更广阔的市场空间。
　　6、积极推进数字化转型。公司目前正在实施“数字化及智能化建设项目”，其中财务系统、客户关系管理（CRM）系统已经正式上线。通过该项目的实施，不断优化业务流程，提升生产效率和管理水平，提高运营效率及降本增效。
　　7、安全生产、食品安全、生物安全控制良好。上半年无重大安全生产、食品安全、养殖疫情事故发生。

　　三、风险因素
　　1、发生疫情的风险
　　公司主要生产经营环节包括委托养殖商品代肉鸡，在饲养过程中可能会出现如新城疫、H7N9等疾病。委托养殖是公司所处行业中普遍采取的模式，虽然自本公司成立以来，委托养殖过程中未爆发过疫情，但公司仍然面临委托养殖户养殖的肉鸡感染疫病的风险。疫病将在一定程度上导致公司主要产品的原料供应不足，影响公司的正常生产；疫情的传播将影响消费者心理，降低鸡肉产品的市场需求，影响公司的经营业绩。另外，疫情流行时主要控制措施包括疫苗接种、隔离甚至强制扑杀等，上述措施均会不同程度增加公司的支出或成本。
　　2、经营风险
　　（1）原材料供应风险。公司主要产品的销售成本中饲料成本占比较高，饲料的主要原料是玉米、豆粕，占饲料成本比例较高。随着公司生产规模的扩大，对玉米、豆粕等原材料的需求将持续增长。玉米、豆粕等原材料供应量受国际贸易、国内产量、气候及自然灾害等多种因素的影响，若玉米、豆粕等原材料因国内外种植面积减少、产地气候反常、严重自然灾害等减产，或受国际贸易摩擦等因素影响，供应量下降，导致不能满足公司生产需求，影响公司正常经营，将对公司业绩产生不利影响。
　　（2）雏鸡价格波动风险。雏鸡是公司重要的生产要素之一，雏鸡的采购价格将直接影响公司的生产成本和盈利水平。公司雏鸡全部来源于外购，如果雏鸡的市场价格出现剧烈变化，且公司未能通过提高产品售价等有效的措施抵消雏鸡价格上涨的因素，将可能对公司经营业绩产生一定的影响。
　　（3）委托养殖的风险。为有效控制鸡肉食品的质量安全和主要原料供应的稳定性，公司采取“五统一”管理下的“公司+基地”委托养殖模式。公司负责统一供应雏鸡、统一供应饲料、统一供应疫苗药品、统一技术服务、统一回收商品代肉鸡；养殖户负责鸡只的饲养管理。公司与养殖户签订了委托养殖合同，明确了双方的权利义务。
　　公司通过一定的标准和制度核算委托养殖费，使养殖户能够获得与其劳动付出相匹配的收入，同时通过合同约定的制度设计锁定了养殖户违规养殖和违约风险。尽管委托养殖相关合同对于养殖过程中双方的权利义务及奖惩机制已作出相应规定，但在合作执行中仍可能存在某些养殖户对合同相关条款的理解存在偏差，导致潜在的纠纷或诉讼，对公司经营造成不利影响；其次，如果养殖户出现未按协议约定喂养或未按要求免疫、保健、治疗等违规养殖情形，导致活禽产品不达标，将影响公司加工环节的业务实施，增加卫生检验检疫、检测负担，从而影响公司的生产效率；另外，为鼓励养殖户改善饲养设施和提高养殖水平，稳定优质合作养殖户，公司会给予部分合格养殖户少量立体养殖改造借款或经营性借款，虽然合同中明确了相关合作条件、归还和违约责任，但在执行中仍可能存在某些养殖户违约的情况，对公司相关资金的回收造成不利影响。
　　（4）环境保护风险。公司从事白羽鸡鸡肉食品生产加工业务不属于重污染行业，但养殖及生产过程中的废水、废气、废弃物等对于环境有一定的影响。虽然公司对环境因素识别评价程序、水污染防治控制程序、大气污染防治控制程序、固体废弃物污染防治控制程序、应急准备和响应控制程序等环境管理各个方面均有全面的内控制度，并取得了排污许可证等环保资质，但是在今后的生产经营过程中若环境保护不力，出现环境污染事故，存在被监管机关处罚的风险。
　　（5）食品安全风险。公司的生产环节涵盖了饲料生产、养殖、屠宰、加工、运输等多个环节，在消费者及监管机构对于食品安全日益重视的情况下，任何一个环节出现重大食品安全事件，对于公司形象和业务发展将产生较大影响。公司加工鸡肉食品的大部分肉鸡原料来自于公司委托养殖的商品代肉鸡，但在委托养殖的商品代肉鸡不能满足公司宰杀和产品生产需求时，也会直接对外采购部分商品代肉鸡。虽然公司对外购商品代肉鸡建立了严格的质量检验体系，但如果外购商品代肉鸡出现食品安全问题，将对公司整体业务产生不利影响。
　　公司建立了高标准的检测中心，检测中心全面负责公司各个生产环节的原料和产成品检测，但如果公司因检测人员失误、检测仪器损坏、检测内部控制制度失效等情况，导致质量检测不到位，则可能引发食品安全问题，直接影响公司的品牌、生产经营和盈利能力。
　　（6）生产安全风险。公司的生产环节涵盖了饲料生产、屠宰、深加工、冷链仓储、冷链运输等多个环节，涉及氨制冷、燃气、用电、用水等能源消耗，对防火、防电、防氨泄露、消防等均具有较高要求，一旦发生事故，将会对公司财产安全、人员人身安全造成损失。
　　公司设置了专门的安全管理组织机构和专门的安全生产管理人员，并将安全生产纳入公司经营目标管理考核，制定了“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针和配套相关一系列安全生产制度。公司新员工均需经过“三级安全教育”后才可上岗操作，并每年组织员工开展职业卫生培训、岗位安全操作规程、安全规章制度、消防安全等专项安全培训，以增强员工安全生产意识。同时公司定期开展安全生产的综合性检查、日常检查、专业性检查、季节性和节假日检查，以及时发现安全隐患并落实整改。
　　（7）市场竞争风险。公司所属的鸡肉食品生产销售领域企业众多，一些从事肉鸡养殖的企业也逐步向食品领域发展，行业竞争日趋激烈。目前，鸡肉食品行业已经形成了包括春雪食品在内的一批大型规模化生产企业，将在食品安全、质量、品牌、营销网络、产能、成本控制、消费者喜爱度等方面产生竞争。
　　若公司不能在产品质量及产量上满足客户的需求、持续开发新产品、拓展销售渠道和客户、提升品牌知名度、及时应对客户需求的变化、进一步巩固并提高市场占有率，将对公司的持续增长产生不利影响，存在因行业竞争加剧造成本公司盈利能力下降的风险。
　　（8）汇率变动风险。公司出口业务占营业收入比例大约在20%-30%左右，人民币对美元的汇率浮动变化对公司影响较大。公司将会通过金融机构的远期结售汇、外汇掉期、外汇期权等金融衍生品工具的使用来应对汇率变动风险。
　　3、税收政策风险
　　春雪养殖的生产模式为“公司+基地”委托养殖模式，销售商品代肉鸡属于农业生产者销售自产农产品，根据2008年1月1日开始实行的《中华人民共和国企业所得税法》和《中华人民共和国企业所得税法实施条例》的规定，春雪养殖家禽饲养收入免征企业所得税；根据财政部、国家税务总局《关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》（财税[2008]149号）的相关规定，春雪食品生鲜品鸡肉的生产属于肉类初加工范畴，免征企业所得税。
　　税收优惠对公司经营业绩的影响较大，如果未来公司不满足免征企业所得税条件，或者税收优惠政策发生变化，无法继续享有上述税收优惠政策，将对公司经营业绩产生一定影响。
　　4、自然灾害的风险
　　公司商品代肉鸡来源地主要位于山东省胶东地区，地域相对集中，如果未来该区域发生水灾、雪灾、风灾、地震等各种不可预测的自然灾害，则可能造成养殖场建筑设施损坏、鸡只死亡等情况，影响公司正常的生产经营，对经营业绩产生不利影响。

　　四、报告期内核心竞争力分析
　　公司是大型白羽鸡鸡肉食品企业，以鸡肉调理品研发、生产、销售为主，在业内经营多年，形成了在经营团队、食品质量、食品安全、生产设备、产业链一体化、产品研发、销售渠道、品牌建设等多方面的竞争优势，公司未来致力于成为中国高品质白羽鸡肉调理品细分行业的龙头企业。从长期来看，公司具备市场拓展空间和布局优势、后备产能低成本扩张优势、利用资本市场的优势、打造培育新质生产力的基础优势和大食品品类产品扩张优势。具体来看：
　　1、先发优势：公司核心团队在食品生产领域深耕多年。公司主要的经营管理团队早在2002年即开始进入鸡肉深加工调理品领域，是国内较早进入此领域的团队之一。公司是国内首批获批可出口日本的厂家之一，也是目前国内为数不多的仍然可以对日本出口的厂家，并且也是烟台地区鸡肉首家出口到欧洲的公司。出口30余年，公司已经与国内外客户建立了深厚的客户关系和战略合作关系，累计上千次客户及专业机构验厂，公司积累了丰厚的研发、品控、以及生产管理技术，能够提供高性价比的符合国际食品标准的炭烤、油炸、电烤、蒸烤、蒸煮等工艺的调理品。
　　2、研发优势：公司设立了由食品工程博士领衔的创新型、知识型研发团队。在鸡肉调理品领域拥有20多年的研发经验，并建立了庞大的产品配方库。20多年的国际市场研发经验，公司研发部熟知各国市场在各种经济环境下的产品更新迭代路线，能够迅速应对市场的需求变化，持续推动产品创新与优化。这些优势保证公司在产品研发方面保持领先地位，为客户持续提供更具创新性和市场竞争力的产品。
　　3、设备优势：先进的生产设备保证优质产品的产出。在出口30多年的经验积累下，公司持续引进国际先进设备，产线布局、设备选型与目标市场的需求高度契合。例如新调理品工厂的油炸烘烤生产线，单线每小时产能达到4.5吨，这些设备带来的是更高品质和更低成本的产品，保证了产品的极致性价比；同时拥有双面煎、悬浮单冻机、3D成型机、无害雾化烟熏机、麻冻机等特色加工设备。先进的生产设备组合保证了公司产品能够达到高标准、高性价比、创新能力强的要求，提高公司产品在市场上的竞争力，并持续加强企业护城河。
　　4、质量优势：公司出口国际市场30余年，累计接待上千次客户及专业机构验厂，过程中积累了丰厚的品控、食安控制经验，并将管理的优势融入到企业文化中。公司建立严格的《自检自控体系》和《产品追溯体系》，坚持“一防、二控、三检测”的原则，对药品采购和使用、饲料加工、委托养殖场的管理、宰杀分割加工、原辅料的采购、调熟产品加工、储存、冷链运输及检验检测等“全产业链”环节进行严格规范流程，实施“同线同标同质”三同工程标准，确保公司产品内、外销同标准同品质。
　　5、产业链一体化优势：公司从源头控制食品安全，实现原料与产品的全过程可控和可追溯。公司拥有一套完整的自检自控系统，确保到消费者手里的产品是安全放心的。产业链一体化的优势可在保证食品安全和产品质量前提下，最大化降低整个集团的生产运营和管控成本。
　　6、品牌优势：公司高品质产品得到市场客户的高度认可，建立了一定的春雪品牌的市场知名度、认知度和美誉度。在线下，公司产品已经入驻国内80%的TOP20商超系统，并且与多个快餐、便利店等餐饮大客户形成紧密的合作关系。在线上，公司与京东联手打造的鸡肉品牌“上鲜”连续六年位居京东生鲜鸡肉类销量TOP1，截至2024年6月末，京东粉丝数超过2,805万人，会员数超过1,760万人，具有较高的品牌知名度。
　　7、渠道优势：公司采取国内国外市场同步开发策略，国际市场产品远销至日本、欧盟、英国、韩国等多个国家和地区。国内布局大型连锁超市、新零售门店、便利店、电商、餐饮、食品加工及传统的批发零售渠道，通过多层次销售渠道的布局，实现了对B端和C端用户的全覆盖。
　　8、数字化与智能化优势：公司正通过数字化转型，积极推动核心竞争力的全面升级。利用用友BIP系统，优化集团管理的全过程，并通过在营销端、加工端、养殖端构建精细化、一体化综合服务平台，真正以数字赋能企业，致力于实现数据化决策、集团化管理，进入一个更加精细化和智能化的运营时代。 收起▲