西式快餐类连锁餐饮服务。
餐饮服务、贝果等商品材料销售、品牌加盟费及服务
餐饮服务 、 贝果等商品材料销售 、 品牌加盟费及服务
许可项目：餐饮服务；食品销售；食品互联网销售；食品生产；道路货物运输（不含危险货物）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；商业、饮食、服务专用设备销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；广告制作；广告发布；平面设计；信息技术咨询服务；玩具、动漫及游艺用品销售；非居住房地产租赁；物业管理；食用农产品初加工；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
营业收入 X
| 业务名称 | 营业收入(元) | 收入比例 | 营业成本(元) | 成本比例 | 主营利润(元) | 利润比例 | 毛利率 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 五家渠百富汉堡餐厅 |
193.04万 | 0.79% |
| 奇台县优康百富汉堡店 |
125.73万 | 0.51% |
| 乌鲁木齐新市区南二路振新百富汉堡餐厅 |
115.85万 | 0.47% |
| 奇台县百富汉堡餐厅 |
97.32万 | 0.40% |
| 和田县百富汉堡加盟2店 |
85.84万 | 0.35% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 山西大象农牧集团有限公司食品分公司 |
1458.53万 | 18.45% |
| 山东洪达清真食品有限公司 |
572.82万 | 7.25% |
| 蓝威斯顿(上海)商贸有限公司 |
410.91万 | 5.20% |
| 新疆正大卜蜂食品有限公司 |
359.70万 | 4.55% |
| 乌鲁木齐市多乐亿饮料有限公司 |
242.77万 | 3.07% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 乌鲁木齐新市区南二路振新百富汉堡餐厅 |
121.62万 | 0.66% |
| 五家渠百富汉堡餐厅 |
119.08万 | 0.64% |
| 奇台县优康百富汉堡店 |
90.10万 | 0.49% |
| 奇台县百富汉堡餐厅 |
79.81万 | 0.43% |
| 哈巴河县百富汉堡店 |
64.75万 | 0.34% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 山西大象农牧集团有限公司食品分公司 |
822.78万 | 14.83% |
| 山东洪达清真食品有限公司 |
375.51万 | 6.77% |
| 乌鲁木齐欣贝林贸易有限公司 |
296.23万 | 5.34% |
| 潍坊美比特食品有限公司 |
239.81万 | 4.32% |
| 烟台民信食品有限公司 |
227.44万 | 4.10% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 新市区南二路振新百富汉堡餐厅 |
123.65万 | 0.53% |
| 五家渠百富汉堡餐厅 |
115.13万 | 0.50% |
| 奇台县百富汉堡餐厅 |
106.78万 | 0.46% |
| 阿勒泰市淘新淘餐厅 |
53.36万 | 0.23% |
| 西安市莲湖区琳琳西式快餐店 |
47.52万 | 0.21% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 山西大象农牧集团有限公司食品分公司 |
1107.59万 | 15.52% |
| 潍坊美比特食品有限公司 |
1029.08万 | 14.42% |
| 新疆倪氏食品有限公司 |
376.94万 | 5.28% |
| 乌鲁木齐市多乐亿饮料有限公司 |
327.37万 | 4.59% |
| 乌鲁木齐欣贝林贸易有限公司 |
292.43万 | 4.10% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 五渠百富汉堡餐厅 |
127.00万 | 0.70% |
| 新市区南二路振兴百富烤霸 |
112.20万 | 0.62% |
| 奇台加盟店 |
98.29万 | 0.55% |
| 和田加盟2店 |
68.11万 | 0.38% |
| 西安北大街加盟店 |
43.08万 | 0.24% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 山西大象农牧集团有限公司食品分公司 |
778.14万 | 12.69% |
| 乌鲁木齐市多乐亿饮料有限公司 |
375.72万 | 6.13% |
| 潍坊美比特食品有限公司 |
361.39万 | 5.89% |
| 山东民和食品有限公司 |
350.08万 | 5.71% |
| 新疆倪氏食品有限公司 |
319.11万 | 5.20% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 新市区南二路振兴百富烤霸 |
146.20万 | 0.61% |
| 五家渠百富汉堡餐厅 |
133.20万 | 0.55% |
| 博州赛里木湖百富加盟店 |
124.87万 | 0.52% |
| 西安北大街加盟店 |
99.81万 | 0.41% |
| 奇台加盟店 |
79.45万 | 0.33% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 山东民和食品有限公司 |
2128.66万 | 26.68% |
| 辽宁圣源食品有限公司 |
1369.68万 | 17.17% |
| 乌鲁木齐市多乐亿饮料有限公司 |
371.86万 | 4.66% |
| 新疆倪氏食品有限公司 |
352.99万 | 4.43% |
| 亚洲渔港股份有限公司 |
320.39万 | 4.02% |
一、业务概要 (一)商业模式与经营计划实现情况 公司处于西式快餐连锁行业，主营西式快餐业务，汉堡、烤鸡、烤鸡腿鸡翅、烤肉串、炸薯条、玉米果果、蛋挞、可乐奶茶与各式冷饮热饮等。公司客户为终端消费者，集中在10-35岁的青少年，以学生、职业白领和年轻家庭为主。将新疆特色餐饮文化融合于西式快餐中，打造新型的、专业的国内连锁餐饮企业。公司以自主研发的“边蒸边烤”工艺技术为核心，依靠差异化的定位、标准化的管理，满足消费者对健康快餐的需求。 采用直营、特许加盟连锁经营的商业模式。公司“以直营店为主、以加盟店为辅”，直营店是公司品牌和文化的核心载体，加盟店的拓展是为了实施公司以品牌经营为核心的发展... 查看全部▼
一、业务概要
(一)商业模式与经营计划实现情况
公司处于西式快餐连锁行业，主营西式快餐业务，汉堡、烤鸡、烤鸡腿鸡翅、烤肉串、炸薯条、玉米果果、蛋挞、可乐奶茶与各式冷饮热饮等。公司客户为终端消费者，集中在10-35岁的青少年，以学生、职业白领和年轻家庭为主。将新疆特色餐饮文化融合于西式快餐中，打造新型的、专业的国内连锁餐饮企业。公司以自主研发的“边蒸边烤”工艺技术为核心，依靠差异化的定位、标准化的管理，满足消费者对健康快餐的需求。
采用直营、特许加盟连锁经营的商业模式。公司“以直营店为主、以加盟店为辅”，直营店是公司品牌和文化的核心载体，加盟店的拓展是为了实施公司以品牌经营为核心的发展战略，进行品牌延伸的手段。收入来源于终端个体消费者。截止本报告期末，各项要素未发生变化，不存在对公司经营造成影响的情况。
二、公司面临的重大风险分析
食品安全风险
公司主要从事西式快餐类连锁餐饮服务、品牌管理服务、商务咨询服务及连锁业务加盟咨询服务，如果在经营过程中出现疏忽，发生食品安全问题，可能会增加公司的成本或减少公司收入，进而影响公司的品牌价值和市场形象。公司成立了由董事长带领的食品安全委员会，对影响食品安全的各个环节进行了关键控制点梳理和重点管控，每一项措施都落实到基层餐厅的人头上，每一项措施都有人监督和管理，将出现食品安全的风险降到最低程度。
动物疫情风险
鸡肉等亲畜类农产品是公司生产所需的重要原材料。我国主要家禽、家畜养殖地区发生大规模的疫情或自然灾害，畜禽养殖行业可能难以及时、充足地向公司供应符合管理要求的原材料，公司从而面临原材料供应中断或供应数量不足的风险。此外，畜禽类动物疫情的发生可能会降低消费者对于肉制品的消费预期，导致市场需求总量减少，从而对包括公司在内的行业整体经营业绩带来不利影响。公司从食品研发开始着手，除了鸡肉外，开发使用海鲜、牛肉的产品，以增强公司对动物疫情风险的抵抗能力。
实际控制人不当控制风险
王俊岭先生、周红女士是一致行动人，两人共同为公司控股股东、实际控制人。若公司控股股东及实际控制人利用控股地位，通过行使表决权等方式对公司的经营决策、人事及财务等进行不当控制，可能给公司经营和其他少数权益股东带来风险。
本期重大风险是否发生重大变化：
本期重大风险未发生重大变化。
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