一、经营情况回顾　　商业模式　　公司专注于天然和安全的美拉德反应类食用香精的研究、生产和销售，拥有自主品牌，在冷冻调理食品细分行业用户中已形成了比较好的品牌效应，公司主打产品高倍牛肉膏及牛肉粉等风味独特、匠心独具，赢得较大市场份额，取得了不俗市场反响。通过采取天然萃取及合成等生物工程技术，生　　产出具有高仿真天然香味的牛肉膏、海鲜膏、鸡肉粉、牛肉精油等产品，所经营产品主要应用于冷冻调理食品、休闲食品、快速便捷食品等食品。经过十多年的发展，公司发展成为一家集研发、生产、销售香精、香料于一体的工贸企业。　　近几年，香精、香料行业正步入快速成长期。为适应香精香料行业由以前的单一占领空白市场、扩大... 查看全部▼

　　一、经营情况回顾
　　商业模式
　　公司专注于天然和安全的美拉德反应类食用香精的研究、生产和销售，拥有自主品牌，在冷冻调理食品细分行业用户中已形成了比较好的品牌效应，公司主打产品高倍牛肉膏及牛肉粉等风味独特、匠心独具，赢得较大市场份额，取得了不俗市场反响。通过采取天然萃取及合成等生物工程技术，生
　　产出具有高仿真天然香味的牛肉膏、海鲜膏、鸡肉粉、牛肉精油等产品，所经营产品主要应用于冷冻调理食品、休闲食品、快速便捷食品等食品。经过十多年的发展，公司发展成为一家集研发、生产、销售香精、香料于一体的工贸企业。
　　近几年，香精、香料行业正步入快速成长期。为适应香精香料行业由以前的单一占领空白市场、扩大市场份额转换成以技术引导新的消费方式以及行业资源整合、兼并为特点的新常态，公司转变市场思路，调整经营方针，拟投入更多的资金用于新产品、新技术的开发，投入更多的资金用于行业资源整合、兼并，以使企业在激烈市场竞争中占得先机，引领细分行业发展潮流，实现企业价值最大化，同时为回馈社会提供稳固的经济基础。
　　其主要商业模式如下：
　　（一）研发模式
　　公司产品研发工作由研发部和客服部负责。其中，研发部主要负责产品的研制，客服部主要负责市场调研与产品的信息反馈。公司的研发环节通常在公司项目执行过程中完成，研发流程与项目实施流程相同。公司研发部也可以根据销售中心的市场调研情况或根据行业产品发展趋势进行产品研制。
　　（二）采购模式
　　（1）采购程序
　　公司主要原材料为核心基料、味精、魔芋粉、呈味核苷酸二钠及其他原辅材料等。对于需求规模较大的常用原材料，采购部根据历史数据估算年需求量，根据库存情况和市场行情，参考销售备货计划及生产排产计划分批次采购；对于新研发产品和生产规模较小产品所需的原材料，销售部门订单下达客服部后，采购部核查库存材料，根据生产需要下达相应的采购订单。
　　（2）严格的供应商管理体系
　　公司建立了严格的供应商评定程序，由品管部、采购部、技术部及生产部门等组成调查小组负责供应商调查评核，经“资料收集及初评→供应商评鉴→原物料样品试样→小批量测试”等程序，经生产副总经理审批后，合格的进入公司《合格供应商名录》，公司不得向不合格供应商采购；采购部根据合格供应商全年产品的供货情况，从供货质量、供货价格、交货时间等方面做好供应商调查登记表，每一季度进行一次供应商评审，采购部按最终的评审结果重新制定合格供应商。
　　（3）全过程监控，确保“四适”原则
　　在原料采购过程中，采购部门是决策机构并向总经理负责，财务部门进行充分监督，品管部门对购入原料的质量予以全过程监控；在采购中按“多途径、少环节、货比三家，适时、适质、适量、适价”原则保证原物料供给；同时，原物料采购须遵循“验证合格方可入库”的原则，严格控制原物料
　　质量。
　　（4）原材料价格波动风险的防范
　　公司每年末制定下一年的经营预算，对下一年的采购规模进行预测；根据当年末原材料的市场行情及对市场的预期，分析下年原材料的价格走势；根据采购量与价格走势预先做好主要材料的采购规划，既尽量避免价格波动导致的成本风险又不占用过多资金。公司对生产所需主要材料按订单历史水平结合订单增长预期建立安全库存，每月底根据次月订单状况按材料标准单耗计算所需主要材料采购量并发出采购订单，并结合实际订单状况进行及时调整；对大批量订单或特殊材质订单则结合实际库存状况临时发出采购订单。在预期材料价格将会出现较大波动时，对预期看涨的通用性较强的原材料在履行审批程序后适当扩大采购量，并结合实际情况采取签订长期协议价格、小批量多次采购等方式控制材料成本。
　　（三）生产模式
　　公司生产主要采用以销定产的模式，即根据订单情况来确定生产计划和组织安排生产活动；同时采用常用产品备货模式，即保留一定安全库存（即备货数量），安全库存数量主要由客服部根据销售情况与客户信息提供，生产部执行。生产经理根据公司订单情况，制定并执行生产计划，及对生产数据进行统计与分析，部门负责人跟踪确认。
　　（四）销售模式
　　1、公司大客户的销售服务模式：
　　（1）公司销售部通过市场开拓开发客户，达成产品合作意向，由公司研发部提供产品解决方案并研制产品；
　　（2）市场部测试产品并负责客户定制产品的需求分析等环节；
　　（3）销售部负责具体销售订单、送货、货款回笼等工作；
　　（4）销售部与市场部定期跟踪客户反馈信息及市场信息调查，了解市场动态；
　　（5）销售部及技术部跟进客户产品技术服务，满足客户需求，确保客户满意。
　　2、公司流通产品的销售模式：
　　（1）由公司市场部调查消费者需求，提出新产品的要求和建议；
　　（2）研发部根据市场部建议研制符合终端消费者需求的产品；
　　（3）市场部通过市场产品测试结果，由销售部负责确认客户下单，交至生产部做生产计划，安排采购原料后再进行生产、入库，品管部成品检测合格后出库销售；
　　（4）销售部负责产品的售后服务及销售货款的回笼工作。

　　二、企业社会责任
　　（一）精准扶贫工作情况
　　公司于2018年11月29日与阳西县上洋镇政府各村委会签订《阳西县上洋镇精准扶贫项目-广东美味源公司香料代加工项目合作协议》，2018年12月1日至2024年11月30日，每年支付上洋镇各村委会约定比例收益。
　　2019年10月30日，公司与阳西县上洋镇菩提村民委员会签订《上洋镇精准扶贫广东美味源公司香料代加工项目补充协议》，2019年11月1日至2025年10月31日，每年支付上洋镇菩提村民委员会约定比例收益。
　　（二）其他社会责任履行情况。
　　公司始终把社会责任放在发展的重要位置，积极吸纳待岗就业人员，热心帮扶员工及员工亲属中的有困难人员，公司部分高层人员资助一些家庭困难大学生，助力他们步入大学殿堂，能够及时完成学业，实现大学梦想。
　　疫情期间，公司作为社会当中的一份子，捐款捐物资助抗疫，收获了人民群众的一致好评，公司董事长积极参与及支持前线工作人员，对前线抗疫人员坚守工作岗位表示敬佩。
　　公司依法纳税，认真履行作为纳税人的义务，为所在地区的经济繁荣、可持续发展做出了积极贡献。

　　三、评价持续经营能力
　　报告期内，公司业务、资产、人员、财务、机构等完全独立，保持有良好的经营能力；会计核算、财务管理、风险控制等各项重大内部控制体系运行良好；主要财务、业务等经营指标健康；经营管理层相对稳定、核心人员队伍稳定；内部治理规范、资源要素稳定、行业前景良好。
　　1、盈利能力方面
　　报告期内，公司营业收入较去年同期上升27.26%，本期归属于挂牌公司股东净利润为693.75万元，较去年同期下降9.25%，公司盈利能力有所减弱。
　　2、偿债能力方面
　　报告期内，公司流动比率为2.08，公司短期偿债能力较强；公司资产负债率为43.65%,公司长期偿债能力较强，因此不存在由于偿债能力弱对公司持续经营产生影响的情况。
　　3、现金流量方面
　　公司货币资金期末余额6,364.81万元，可以满足未来一定时期的现金需求，因此不存在由于现金不足对持续经营产生影响的情况。
　　4、募集资金能力方面
　　报告期内，公司通过银行信用借款，续贷、新贷资金968.00万元所筹集资金主要用于流动资金的补充及部分到期借款的偿还。公司具备了在资本市场融资的能力，且在银行保持良好的信用记录及较高的授信额度，募集资金能力较强。
　　综上，公司具备持续经营能力，不存在影响持续经营能力的重大不利事项。

　　四、公司面临的风险和应对措施
　　（一）食品安全风险
　　公司主要从事食用香精、复合调味品的研发、生产和销售，属于食品制造业。食品工业是良心工业、也是道德工业。特别近年来我国监管部门和消费者对食品安全问题尤为重视，因此对食品安全问题的把控上变得十分重要。目前公司已经取得生产相关产品的许可证，并已取得中国质量认证中心授予的ISO22000:2005食品安全管理体系认证证书，公司在生产过程中也执行严格的产品质量检验。但若公司产品质量控制过程中出现不可预计的因素或者不可抗力的影响，可能会导致公司产品出现质量问题，进而影响到公司在行业里的声誉和形象，并最终可能影响到公司的业绩。
　　应对措施：公司将进一步加强产品质量的管控，进一步完善和细化产品生产流程和质量控制过程，加强对生产人员的培训和教育，加强生产工艺的改良和优化，严格防范产品质量风险。
　　（二）管理风险
　　近年来，公司业务处于高速成长之中，公司的资产规模、人员规模、业务规模均迅速扩大，对公司的内部管理也提出了更高的要求。虽然公司在发展过程中，已经形成了较为规范的内部管理体系，积累了成熟的管理经验，并相应地培养出一批管理人才，公司内部也形成了较为高效的管理体系。但随着公司业务规模不断扩大，产品和服务结构进一步完善，面临的市场竞争进一步加剧，对公司生产经营管理、人才储备、技术研发、资本运作等方面将提出更高要求。如果公司的组织模式、管理制度和管理人员未能跟上公司内外部环境的变化，公司则面临一定的管理风险。
　　应对措施：公司已经建立了规范的“三会”制度和公司治理结构，公司将根据业务发展情况积极完善组织架构、内部控制、管理制度，并加强对员工的培训，对管理人员进行梯队培养，不断规范以跟上公司内外部环境的变化、适应公司新的发展需求。
　　（三）市场风险
　　国内食用香精及调味品行业呈现出典型的“小产品、大市场”的特点，市场容量很大，但是各种产品种类繁多，风味口味各不相同。同时，各个生产厂商的技术水平、质量控制、规模大小差异较大。而且，食用香精和调味品的下游市场集中在食品制造业、餐饮业，容易导致激烈的行业竞争。食用香精及调味品行业，不断有新的产品品种、口味风味创新，因此，如果有其他的企业开发出新的产品，并为下游食品制造业、餐饮业所认同，成为潜在的竞争者，则会加剧行业竞争。
　　应对措施：公司密切关注各种行业信息、市场信息和商业信息，关注行业的新发展动态和发展趋势，并与上下游客户紧密合作，加强新品开发，争取获得更大的市场份额。
　　（四）新品开发风险
　　公司积极参加行业内的各种技术交流活动，并与主要客户建立了良好的业务关系，根据市场调研情况及客户的反馈信息，结合自身实际进行产品研发活动。虽然公司掌握核心技术，并在食用香精及复合调味品的研发及生产领域拥有丰富的经验，但是如果未来研发的新产品不能按计划实现规模化生产或市场环境、客户需求、市场需求出现重大不利变化导致不能产生预期收益，则可能会对公司未来业绩造成一定压力。
　　应对措施：公司建立健全新品开发项目管理制度，加强对核心技术人员的培训，促进研发部门与销售部门之间的无缝对接，确保产品研发贴合市场需求。
　　（五）核心技术失密风险
　　公司拥有34项实用新型专利和5项发明专利；同时，在公司的经营过程中，公司还掌握了一部分的核心配方和工艺，这些配方和工艺都是公司技术领先的保证。公司自成立以来就非常注重对核心技术的保护，为了保证公司的核心机密不外泄，公司与董事、监事、高级管理人员、所有研发人员以
　　及其他相关人员均在劳动合同中约定了保密条款。公司采取了相应的制度设计，严格保证核心技术只掌握在核心技术人员之中，从而有效保护了技术秘密。若出现任何侵犯本公司专利或相关知情人士违反保密义务的情形，可能对公司的正常经营产生不利影响。
　　应对措施：公司将进一步加强对核心技术的保密管理，加强对核心技术人员的保密约束。
　　（六）核心技术人员流失的风险
　　公司自成立以来，一直十分重视研发人才的培养，为技术开发人员提供了良好的薪酬福利，并制定了多种政策鼓励新产品、新技术、新工艺研发，并与核心技术人员签订了保密协议，核心技术人员是公司的核心竞争力的主要来源之一。但随着市场竞争的日益激烈，对核心技术人才的争夺将日趋激烈，如果公司未来不能在成长空间、薪酬、福利和工作环境等方面持续提供具有竞争力的机制，将可能会造成公司核心技术人员的不稳定，从而对本公司的新品开发项目及长远发展造成不利影响。
　　应对措施：公司将进一步为核心技术人员提供足够的个人发展空间，完善薪酬福利制度，提供多种多样的职业教育机会，并通过让核心技术人员入股持股平台等方式维持核心技术团队的凝聚力。
　　（七）应收账款坏账风险
　　公司2022年6月30日的应收账款账面价值为5,359.53万元，占到资产的比例为21.51%。公司应收账款余额占比有所增加，余额仍然较大。公司应收账款的账龄较短，大部分应收账款账龄在一年以内，但数额较大，若市场环境、客户经营状况出现恶化，一旦发生坏账，将会对公司生产经营及经营业绩造成不利影响。
　　应对措施：公司将进一步加强应收账款管理的制度建设，加强应收账款催收工作。公司敦促销售人员与客户进行积极主动的沟通，敦促客户按照合同约定及时付款，并将客户的回款情况纳入到相关员工的业绩考评之中。同时，公司将针对客户的回款情况，对客户进行分类评级，针对客户不同的信用等级，公司给予不同的信用政策。
　　（八）期末存货跌价风险
　　公司2022年6月30日的存货账面价值2,068.08万元，占资产总额的比例为8.30%，存货占比同比大幅度降低，目前处于较为合理水平，但是未来如果公司产品的市场价格出现明显下跌，公司面临存货跌价的风险。
　　应对措施：公司将进一步加强存货管理工作，加强生产部门与销售部门的密切对接，进一步提高存货周转速度。 收起▲

　　一、业务概要　　商业模式：　　公司专注于天然和安全的美拉德反应类食用香精的研究、生产和销售，拥有自主品牌，在冷冻调理食品细分行业用户中已形成了比较好的品牌效应，公司主打产品高倍牛肉膏及牛肉粉等风味独特、匠心独具，赢得较大市场份额，取得了不俗市场反响。通过采取天然萃取及合成等生物工程技术，生产出具有高仿真天然香味的牛肉膏、海鲜膏、鸡肉粉、牛肉精油等产品，所经营产品主要应用于冷冻调理食品、休闲食品、快速便捷食品等食品。经过十多年的发展，公司发展成为一家集研发、生产、销售香精、香料于一体的工贸企业。　　近几年，香精、香料行业正步入快速成长期。为适应香精香料行业由以前的单一占领空白市场、扩大市场份... 查看全部▼

　　一、业务概要
　　商业模式：
　　公司专注于天然和安全的美拉德反应类食用香精的研究、生产和销售，拥有自主品牌，在冷冻调理食品细分行业用户中已形成了比较好的品牌效应，公司主打产品高倍牛肉膏及牛肉粉等风味独特、匠心独具，赢得较大市场份额，取得了不俗市场反响。通过采取天然萃取及合成等生物工程技术，生产出具有高仿真天然香味的牛肉膏、海鲜膏、鸡肉粉、牛肉精油等产品，所经营产品主要应用于冷冻调理食品、休闲食品、快速便捷食品等食品。经过十多年的发展，公司发展成为一家集研发、生产、销售香精、香料于一体的工贸企业。
　　近几年，香精、香料行业正步入快速成长期。为适应香精香料行业由以前的单一占领空白市场、扩大市场份额转换成以技术引导新的消费方式以及行业资源整合、兼并为特点的新常态，公司转变市场思路，调整经营方针，拟投入更多的资金用于新产品、新技术的开发，投入更多的资金用于行业资源整合、兼并，以使企业在激烈市场竞争中占得先机，引领细分行业发展潮流，实现企业价值最大化，同时为回馈社会提供稳固的经济基础。
　　其主要商业模式如下：
　　（一）研发模式
　　公司产品研发工作由研发部和客服部负责。其中，研发部主要负责产品的研制，客服部主要负责市场调研与产品的信息反馈。公司的研发环节通常在公司项目执行过程中完成，研发流程与项目实施流程相同。公司研发部也可以根据销售中心的市场调研情况或根据行业产品发展趋势进行产品研制。
　　（二）采购模式
　　（1）采购程序
　　公司主要原材料为核心基料、味精、魔芋粉、呈味核苷酸二钠及其他原辅材料等。对于需求规模较大的常用原材料，采购部根据历史数据估算年需求量，根据库存情况和市场行情，参考销售备货计划及生产排产计划分批次采购；对于新研发产品和生产规模较小产品所需的原材料，销售部门订单下达客服部后，采购部核查库存材料，根据生产需要下达相应的采购订单。
　　（2）严格的供应商管理体系
　　公司建立了严格的供应商评定程序，由品管部、采购部、技术部及生产部门等组成调查小组负责供应商调查评核，经“资料收集及初评→供应商评鉴→原物料样品试样→小批量测试”等程序，经生产副总经理审批后，合格的进入公司《合格供应商名录》，公司不得向不合格供应商采购；采购部根据合格供应商全年产品的供货情况，从供货质量、供货价格、交货时间等方面做好供应商调查登记表，每一季度进行一次供应商评审，采购部按最终的评审结果重新制定合格供应商。
　　（3）全过程监控，确保“四适”原则
　　在原料采购过程中，采购部门是决策机构并向总经理负责，财务部门进行充分监督，品管部门对购入原料的质量予以全过程监控；在采购中按“多途径、少环节、货比三家，适时、适质、适量、适价”原则保证原物料供给；同时，原物料采购须遵循“验证合格方可入库”的原则，严格控制原物料质量。
　　（4）原材料价格波动风险的防范
　　公司每年末制定下一年的经营预算，对下一年的采购规模进行预测；根据当年末原材料的市场行情及对市场的预期，分析下年原材料的价格走势；根据采购量与价格走势预先做好主要材料的采购规划，既尽量避免价格波动导致的成本风险又不占用过多资金。公司对生产所需主要材料按订单历史水平结合订单增长预期建立安全库存，每月底根据次月订单状况按材料标准单耗计算所需主要材料采购量并发出采购订单，并结合实际订单状况进行及时调整；对大批量订单或特殊材质订单则结合实际库存状况临时发出采购订单。在预期材料价格将会出现较大波动时，对预期看涨的通用性较强的原材料在履行审批程序后适当扩大采购量，并结合实际情况采取签订长期协议价格、小批量多次采购等方式控制材料成本。
　　（三）生产模式
　　公司生产主要采用以销定产的模式，即根据订单情况来确定生产计划和组织安排生产活动；同时采用常用产品备货模式，即保留一定安全库存（即备货数量），安全库存数量主要由客服部根据销售情况与客户信息提供，生产部执行。生产经理根据公司订单情况，制定并执行生产计划，及对生产数据进行统计与分析，部门负责人跟踪确认。
　　（四）销售模式
　　1、公司大客户的销售服务模式：
　　（1）公司销售部通过市场开拓开发客户，达成产品合作意向，由公司研发部提供产品解决方案并研制产品；
　　（2）市场部测试产品并负责客户定制产品的需求分析等环节；
　　（3）销售部负责具体销售订单、送货、货款回笼等工作；
　　（4）销售部与市场部定期跟踪客户反馈信息及市场信息调查，了解市场动态；
　　（5）销售部及技术部跟进客户产品技术服务，满足客户需求，确保客户满意。
　　2、公司流通产品的销售模式：
　　（1）由公司市场部调查消费者需求，提出新产品的要求和建议；
　　（2）研发部根据市场部建议研制符合终端消费者需求的产品；
　　（3）市场部通过市场产品测试结果，由销售部负责确认客户下单，交至生产部做生产计划，安排采购原料后再进行生产、入库，品管部成品检测合格后出库销售；
　　（4）销售部负责产品的售后服务及销售货款的回笼工作。

　　二、主要经营情况回顾
　　(一)经营计划
　　（一）财务状况
　　截至报告期末，公司资产总额为27,392.08万元，较期初增长了16.47%，主要原因为：1、公司年度经营利润积累；2、公司长租厂房形成使用权资产大幅度增加；3、公司“程村蚝产业园”项目投建形成的资产增加。这三方面原因带来公司资产规模的增长。
　　公司负债总额为11,639.68万元，较期初增长了3.18%，主要原因为：1、银行短期贷款增加；2、公司开发部分新客户，尚未建立对该客户的有效信用评档案，而要求先款后货的模式所带来的预收账款的增加；3、公司获得“程村蚝产业园”项目的政府补贴资金尾款拨付，该笔补贴资金与未来收益有关，归属负债类科目，增加了公司负债金额。
　　截止报告期末，公司净资产15,752.40万元，较去年同期增长了19.86%，主要原因为：公司自身盈利带来了2,533.67万元的净利润。
　　（二）经营成果
　　报告期内，公司实现营业收入20,635.50万元，较去年同期增长了21.75%，增长的主要原因是：1、公司加大销售力度拓展市场，所开发的新产品投放市场达成有效市场转化，销售额得到了快速增长。2、产能提升，满足了市场需求。
　　截至报告期末，公司净利润为2,533.67万元，较去年同期增长了11.18%。本报告期内，净利润有所增长，主要系：1、加大市场开发力度，公司订单增加；2、非正常经营利得因素影响。
　　（三）现金流状况
　　报告期内，经营活动所产生的现金流量净额为2,525.62万元，较去年同期下降了45.61%，主要原因为：报告期内，公司采购原料成本支出增加，人工成本及与经营有关的各类费用支出增长较快，带来经营活动现金流出的快速增长。
　　报告期内，公司主营业务、商业模式未有发生重大变化，公司所处行业未有发生重大变化。
　　公司收入主要来源于香精产品的销售，分为膏类产品、油类产品、粉类产品等。受到春节假期、天气因素的影响，上半年为食品行业的传统淡季。
　　(二)行业情况
　　调味品是一个“小产品、大市场”的刚需消费品行业，我国调味品的发展还存有一定差距并蕴含着巨大的市场潜力。目前调味品行业生产企业众多，经营较为分散，一些中小企业缺乏检测技术与设备，未建立起完善的质量控制体系，行业内产品存在质量参差不齐的情况。另外受国际形势的局部动荡及疫情的影响，原材料价格上涨，调味品企业面临着生产成本提高的压力。
　　随着中国城镇化率的提高，人口结构的变迁，消费者对品牌关注度的提升，消费升级及产业格局的推动，调味品行业正朝着更健康、规范的方向迈进。特别是调味品行业的品牌企业，进入资本市场后，借助资本市场的力量快速发展，品牌企业的市场份额进一步提高，产业集中度也有了明显的变化，不管是在产品结构的调整上，还是持续提升产品竞争力，优化产品结构以及拓宽销售渠道上，都较小企业有明显的经营业绩提升的优势。
　　报告期内，因为持续不断的疫情，给人们生活方式带来了前所未有的改变，在老百姓的日常餐饮中，调味品除了满足基本的烹饪需求，更是改变了人们认真思考一日三餐对生活的意义，自媒体、直播平台、网红经济的兴起，调料品受众渠道更加广泛，方便快捷的组合调味包，辣酱及调味品，深受年轻一代的喜欢。公司在这个大背景下，提高研发能力，加大技术和设备工艺的投入，以创新为驱动，适时推出各式新品，并不断调整产品结构，积极抓住市场机遇，推出更多新产品以满足消费者的需求。

　　三、持续经营评价
　　报告期内，公司业务、资产、人员、财务、机构等完全独立，保持有良好的经营能力；会计核算、财务管理、风险控制等各项重大内部控制体系运行良好；主要财务、业务等经营指标健康；经营管理层相对稳定、核心人员队伍稳定；内部治理规范、资源要素稳定、行业前景良好。
　　1、盈利能力方面
　　报告期内，公司营业收入较去年同期上升21.75%，本期归属于挂牌公司股东净利润为2,549.85万元，较去年同期增长13.19%，公司盈利能力较强。
　　2、偿债能力方面
　　报告期内，公司流动比率为2.47，公司短期偿债能力较强；公司资产负债率为42.49%,公司长期偿债能力较强，因此不存在由于偿债能力弱对公司持续经营产生影响的情况。
　　3、现金流量方面
　　公司货币资金期末余额9,079.08万元，可以满足未来一定时期的现金需求，因此不存在由于现金不足对持续经营产生影响的情况。
　　4、募集资金能力方面
　　报告期内，公司通过银行信用借款，续贷、新贷资金1,812.00万元所筹集资金主要用于流动资金的补充及部分到期借款的偿还。公司具备了在资本市场融资的能力，且在银行保持良好的信用记录及较高的授信额度，募集资金能力较强。
　　综上，公司具备持续经营能力，不存在影响持续经营能力的重大不利事项。

　　四、风险因素
　　(一)持续到本年度的风险因素
　　（一）食品安全风险
　　公司主要从事食用香精、复合调味品的研发、生产和销售，属于食品制造业。食品工业是良心工业、也是道德工业。特别近年来我国监管部门和消费者对食品安全问题尤为重视，因此对食品安全问题的把控上变得十分重要。目前公司已经取得生产相关产品的许可证，并已取得中国质量认证中心授予的ISO22000:2005食品安全管理体系认证证书，公司在生产过程中也执行严格的产品质量检验。但若公司产品质量控制过程中出现不可预计的因素或者不可抗力的影响，可能会导致公司产品出现质量问题，进而影响到公司在行业里的声誉和形象，并最终可能影响到公司的业绩。
　　应对措施：公司将进一步加强产品质量的管控，进一步完善和细化产品生产流程和质量控制过程，加强对生产人员的培训和教育，加强生产工艺的改良和优化，严格防范产品质量风险。
　　（二）管理风险
　　近年来，公司业务处于高速成长之中，公司的资产规模、人员规模、业务规模均迅速扩大，对公司的内部管理也提出了更高的要求。虽然公司在发展过程中，已经形成了较为规范的内部管理体系，积累了成熟的管理经验，并相应地培养出一批管理人才，公司内部也形成了较为高效的管理体系。但随着公司业务规模不断扩大，产品和服务结构进一步完善，面临的市场竞争进一步加剧，对公司生产经营管理、人才储备、技术研发、资本运作等方面将提出更高要求。如果公司的组织模式、管理制度和管理人员未能跟上公司内外部环境的变化，公司则面临一定的管理风险。
　　应对措施：公司已经建立了规范的“三会”制度和公司治理结构，公司将根据业务发展情况积极完善组织架构、内部控制、管理制度，并加强对员工的培训，对管理人员进行梯队培养，不断规范以跟上公司内外部环境的变化、适应公司新的发展需求。
　　（三）市场风险
　　国内食用香精及调味品行业呈现出典型的“小产品、大市场”的特点，市场容量很大，但是各种产品种类繁多，风味口味各不相同。同时，各个生产厂商的技术水平、质量控制、规模大小差异较大。而且，食用香精和调味品的下游市场集中在食品制造业、餐饮业，容易导致激烈的行业竞争。食用香精及调味品行业，不断有新的产品品种、口味风味创新，因此，如果有其他的企业开发出新的产品，并为下游食品制造业、餐饮业所认同，成为潜在的竞争者，则会加剧行业竞争。
　　应对措施：公司密切关注各种行业信息、市场信息和商业信息，关注行业的新发展动态和发展趋势，并与上下游客户紧密合作，加强新品开发，争取获得更大的市场份额。
　　（四）新品开发风险
　　公司积极参加行业内的各种技术交流活动，并与主要客户建立了良好的业务关系，根据市场调研情况及客户的反馈信息，结合自身实际进行产品研发活动。虽然公司掌握核心技术，并在食用香精及复合调味品的研发及生产领域拥有丰富的经验，但是如果未来研发的新产品不能按计划实现规模化生产或市场环境、客户需求、市场需求出现重大不利变化导致不能产生预期收益，则可能会对公司未来业绩造成一定压力。
　　应对措施：公司建立健全新品开发项目管理制度，加强对核心技术人员的培训，促进研发部门与销售部门之间的无缝对接，确保产品研发贴合市场需求。
　　（五）核心技术失密风险
　　公司拥有31项实用新型专利和3项发明专利；同时，在公司的经营过程中，公司还掌握了一部分的核心配方和工艺，这些配方和工艺都是公司技术领先的保证。公司自成立以来就非常注重对核心技术的保护，为了保证公司的核心机密不外泄，公司与董事、监事、高级管理人员、所有研发人员以及其他相关人员均在劳动合同中约定了保密条款。公司采取了相应的制度设计，严格保证核心技术只掌握在核心技术人员之中，从而有效保护了技术秘密。若出现任何侵犯本公司专利或相关知情人士违反保密义务的情形，可能对公司的正常经营产生不利影响。
　　应对措施：公司将进一步加强对核心技术的保密管理，加强对核心技术人员的保密约束。
　　（六）核心技术人员流失的风险
　　公司自成立以来，一直十分重视研发人才的培养，为技术开发人员提供了良好的薪酬福利，并制定了多种政策鼓励新产品、新技术、新工艺研发，并与核心技术人员签订了保密协议，核心技术人员是公司的核心竞争力的主要来源之一。但随着市场竞争的日益激烈，对核心技术人才的争夺将日趋激烈，如果公司未来不能在成长空间、薪酬、福利和工作环境等方面持续提供具有竞争力的机制，将可能会造成公司核心技术人员的不稳定，从而对本公司的新品开发项目及长远发展造成不利影响。
　　应对措施：公司将进一步为核心技术人员提供足够的个人发展空间，完善薪酬福利制度，提供多种多样的职业教育机会，并通过让核心技术人员入股持股平台等方式维持核心技术团队的凝聚力。
　　（七）应收账款坏账风险
　　公司2021年12月31日的应收账款账面价值为4,175.24万元，占到资产的比例为15.24%。公司应收账款余额占比有所增加，余额仍然较大。公司应收账款的账龄较短，大部分应收账款账龄在一年以内，但数额较大，若市场环境、客户经营状况出现恶化，一旦发生坏账，将会对公司生产经营及经营业绩造成不利影响。
　　应对措施：公司将进一步加强应收账款管理的制度建设，加强应收账款催收工作。公司敦促销售人员与客户进行积极主动的沟通，敦促客户按照合同约定及时付款，并将客户的回款情况纳入到相关员工的业绩考评之中。同时，公司将针对客户的回款情况，对客户进行分类评级，针对客户不同的信用等级，公司给予不同的信用政策。
　　（八）期末存货跌价风险
　　公司2021年12月31日的存货账面价值2,778.08万元，占资产总额的比例为10.14%，存货占比同比大幅度降低，目前处于较为合理水平，但是未来如果公司产品的市场价格出现明显下跌，公司面临存货跌价的风险。
　　应对措施：公司将进一步加强存货管理工作，加强生产部门与销售部门的密切对接，进一步提高存货周转速度。
　　(二)报告期内新增的风险因素
　　报告期内无新增风险因素。 收起▲

　　一、经营情况回顾　　公司专注于天然和安全的美拉德反应类食用香精的研究、生产和销售，拥有自主品牌，在冷冻调理食品细分行业用户中已形成了比较好的品牌效应，公司主打产品高倍牛肉膏及牛肉粉等风味独特、匠心独具，赢得较大市场份额，取得了不俗市场反响。通过采取天然萃取及合成等生物工程技术，生产出具有高仿真天然香味的牛肉膏、海鲜膏、鸡肉粉、牛肉精油等产品，所经营产品主要应用于冷冻调理食品、休闲食品、快速便捷食品等食品。经过十多年的发展，公司发展成为一家集研发、生产、销售香精、香料于一体的工贸企业。　　近几年，香精、香料行业正步入快速成长期。为适应香精香料行业由以前的单一占领空白市场、扩大市场份额转换成以... 查看全部▼

　　一、经营情况回顾
　　公司专注于天然和安全的美拉德反应类食用香精的研究、生产和销售，拥有自主品牌，在冷冻调理食品细分行业用户中已形成了比较好的品牌效应，公司主打产品高倍牛肉膏及牛肉粉等风味独特、匠心独具，赢得较大市场份额，取得了不俗市场反响。通过采取天然萃取及合成等生物工程技术，生产出具有高仿真天然香味的牛肉膏、海鲜膏、鸡肉粉、牛肉精油等产品，所经营产品主要应用于冷冻调理食品、休闲食品、快速便捷食品等食品。经过十多年的发展，公司发展成为一家集研发、生产、销售香精、香料于一体的工贸企业。
　　近几年，香精、香料行业正步入快速成长期。为适应香精香料行业由以前的单一占领空白市场、扩大市场份额转换成以技术引导新的消费方式以及行业资源整合、兼并为特点的新常态，公司转变市场思路，调整经营方针，拟投入更多的资金用于新产品、新技术的开发，投入更多的资金用于行业资源整合、兼并，以使企业在激烈市场竞争中占得先机，引领细分行业发展潮流，实现企业价值最大化，同时为回馈社会提供稳固的经济基础。
　　其主要商业模式如下：
　　（一）研发模式
　　公司产品研发工作由研发部和客服部负责。其中，研发部主要负责产品的研制，客服部主要负责市场调研与产品的信息反馈。公司的研发环节通常在公司项目执行过程中完成，研发流程与项目实施流程相同。公司研发部也可以根据销售中心的市场调研情况或根据行业产品发展趋势进行产品研制。
　　（二）采购模式
　　（1）采购程序
　　公司主要原材料为核心基料、味精、魔芋粉、呈味核苷酸二钠及其他原辅材料等。对于需求规模较大的常用原材料，采购部根据历史数据估算年需求量，根据库存情况和市场行情，参考销售备货计划及生产排产计划分批次采购；对于新研发产品和生产规模较小产品所需的原材料，销售部门订单下达客服部后，采购部核查库存材料，根据生产需要下达相应的采购订单。
　　（2）严格的供应商管理体系
　　公司建立了严格的供应商评定程序，由品管部、采购部、技术部及生产部门等组成调查小组负责供应商调查评核，经“资料收集及初评→供应商评鉴→原物料样品试样→小批量测试”等程序，经生产副总经理审批后，合格的进入公司《合格供应商名录》，公司不得向不合格供应商采购；采购部根据合格供应商全年产品的供货情况，从供货质量、供货价格、交货时间等方面做好供应商调查登记表，每一季度进行一次供应商评审，采购部按最终的评审结果重新制定合格供应商。
　　（3）全过程监控，确保“四适”原则
　　在原料采购过程中，采购部门是决策机构并向总经理负责，财务部门进行充分监督，品管部门对购入原料的质量予以全过程监控；在采购中按“多途径、少环节、货比三家，适时、适质、适量、适价”原则保证原物料供给；同时，原物料采购须遵循“验证合格方可入库”的原则，严格控制原物料质量。
　　（4）原材料价格波动风险的防范
　　公司每年末制定下一年的经营预算，对下一年的采购规模进行预测；根据当年末原材料的市场行情及对市场的预期，分析下年原材料的价格走势；根据采购量与价格走势预先做好主要材料的采购规划，既尽量避免价格波动导致的成本风险又不占用过多资金。公司对生产所需主要材料按订单历史水平结合订单增长预期建立安全库存，每月底根据次月订单状况按材料标准单耗计算所需主要材料采购量并发出采购订单，并结合实际订单状况进行及时调整；对大批量订单或特殊材质订单则结合实际库存状况临时发出采购订单。在预期材料价格将会出现较大波动时，对预期看涨的通用性较强的原材料在履行审批程序后适当扩大采购量，并结合实际情况采取签订长期协议价格、小批量多次采购等方式控制材料成本。
　　（三）生产模式
　　公司生产主要采用以销定产的模式，即根据订单情况来确定生产计划和组织安排生产活动；同时采用常用产品备货模式，即保留一定安全库存（即备货数量），安全库存数量主要由客服部根据销售情况与客户信息提供，生产部执行。生产经理根据公司订单情况，制定并执行生产计划，及对生产数据进行统计与分析，部门负责人跟踪确认。
　　（四）销售模式
　　1、公司大客户的销售服务模式：
　　（1）公司销售部通过市场开拓开发客户，达成产品合作意向，由公司研发部提供产品解决方案并研制产品；
　　（2）市场部测试产品并负责客户定制产品的需求分析等环节；
　　（3）销售部负责具体销售订单、送货、货款回笼等工作；
　　（4）销售部与市场部定期跟踪客户反馈信息及市场信息调查，了解市场动态；
　　（5）销售部及技术部跟进客户产品技术服务，满足客户需求，确保客户满意。
　　2、公司流通产品的销售模式：
　　（1）由公司市场部调查消费者需求，提出新产品的要求和建议；
　　（2）研发部根据市场部建议研制符合终端消费者需求的产品；
　　（3）市场部通过市场产品测试结果，由销售部负责确认客户下单，交至生产部做生产计划，安排采购原料后再进行生产、入库，品管部成品检测合格后出库销售；
　　（4）销售部负责产品的售后服务及销售货款的回笼工作。
　　（一）、经营情况
　　（一）经营计划
　　（一）财务状况
　　截至报告期末，公司资产总额为23,932.13万元，较去年同期增加1.76%，主要原因为：
　　1、公司经营利润积累；
　　2、公司获得“程村蚝产业园”项目的政府补贴资金185.00万元;
　　公司负债总额为10,062.75万元，较去年同期下降3.36%，主要原因为：
　　部分供应商涉及到价格变动较大的原料，要求先款后货，因此应付账款有较大幅度的减少。
　　截止报告期末，公司净资产13,869.38万元，较去年同期增幅为5.83%，主要原因为：公司自身盈利带来了764.33万元的净利润。
　　（二）经营成果
　　报告期内，公司实现营业收入8,194.55万元，同比增加31.20%，增长的主要原因是：
　　公司加大市场开发力度，销售额得到了增长。
　　截至报告期末，公司净利润为764.33万元，同比增长36.63%。本报告期内，净利润有所增长，主要系：1、加大市场开发力度，公司订单增加；
　　2、产能提升，满足了市场需求。
　　（三）现金流状况
　　报告期内经营活动所产生的现金流量净额为410.15万元，较去年同期上升71.68%，主要原因为：公司营业收入大幅增加带来经营活动现金流入金额增加。
　　报告期内，公司主营业务、商业模式未有发生重大变化，公司所处行业未有发生重大变化。
　　公司收入主要来源于香精产品的销售，分为膏类产品、油类产品、粉类产品等。受到春节假期、天气因素的影响，上半年为食品行业的传统淡季。
　　（二）行业情况
　　随着食品安全问题日益受到国家及广大人民群众的重视，一些未建立起完善的质量控制体系，整体管理水平较低的小型食品生产企业面临着被淘汰的命运。研发实力及生产技术的智能化，先进化的大型食品生产企业将会抢占更大的市场份额和占据主导地位。对于在上升期的食品生产企业，要不断提高研发实力和拓宽销售渠道，利用新兴媒体传播工具，和大型企业互惠合作，共同发展。
　　受疫情后期经济回暖、人们对生活健康意识提高的影响，餐饮行业对调味品的需求上升，特别是在餐饮版块的高端调味品，速成包装调料包上，销量明显。随着各路自媒体、直播平台、网红经济的兴起，调料品受众渠道更加广泛，更加深入到人民群众及年轻一代的生活，不排除会颠覆传统的销售渠道和消费模式。

　　二、企业社会责任
　　（一）精准扶贫工作情况
　　2018年11月公司与阳西县上洋镇签订扶贫合作协议，向其每年支付48万元人民币进行精准扶贫使用。2020年9月10日，公司召开了第二届董事会第二十次会议，2020年9月28日，召开了2020年第三次临时股东大会审议通过了《关于公司与阳西县上洋镇人民政府开展扶贫项目合作追加投资》，支持、响应及承担精准扶贫工作。
　　（二）其他社会责任履行情况。
　　公司始终把社会责任放在发展的重要位置，积极吸纳待岗就业人员，热心帮扶员工及员工亲属中的有困难人员，公司部分中高层人员资助一些家庭困难大学生，助力他们步入大学殿堂，能够及时完成学业，实现大学梦想。关注股东、员工、客户、供应商及社会相关方，助力合作共赢发展。
　　公司依法纳税，认真履行作为纳税人的义务，为所在地区的经济繁荣、可持续发展做出了相应贡献。积极支持地区经济发展，与社会共享企业发展成果。

　　三、评价持续经营能力
　　报告期内，公司业务、资产、人员、财务、机构等完全独立，保持有良好的经营能力；会计核算、财务管理、风险控制等各项重大内部控制体系运行良好；主要财务、业务等经营指标健康；经营管理层相对稳定、核心人员队伍稳定；内部治理规范、资源要素稳定、行业前景良好。
　　1、盈利能力方面
　　报告期内，公司营业收入较去年同期上升31.20%，本期归属于挂牌公司股东净利润为764.43万元，较去年同期增长39.87%，公司盈利能力较强。
　　2、偿债能力方面
　　报告期内，公司流动比率为4.47，公司短期偿债能力较强；公司资产负债率为42.05%,公司长期偿债能力较强，因此不存在由于偿债能力弱对公司持续经营产生影响的情况。
　　3、现金流量方面
　　公司货币资金期末余额6,435.09万元，可以满足未来一定时期的现金需求，因此不存在由于现金不足对持续经营产生影响的情况。
　　4、募集资金能力方面
　　报告期内，公司通过银行信用借款，续贷、新贷资金652.00万元所筹集资金主要用于流动资金的补充及部分到期借款的偿还。公司具备了在资本市场融资的能力，且在银行保持良好的信用记录及较高的授信额度，募集资金能力较强。
　　综上，公司具备持续经营能力，不存在影响持续经营能力的重大不利事项。

　　四、公司面临的风险和应对措施
　　（一）食品安全风险
　　公司主要从事食用香精、复合调味品的研发、生产和销售，属于食品制造业。食品工业是良心工业、也是道德工业。特别近年来我国监管部门和消费者对食品安全问题尤为重视，因此对食品安全问题的把控上变得十分重要。目前公司已经取得生产相关产品的许可证，并已取得中国质量认证中心授予的ISO22000:2005食品安全管理体系认证证书，公司在生产过程中也执行严格的产品质量检验。但若公司产品质量控制过程中出现不可预计的因素或者不可抗力的影响，可能会导致公司产品出现质量问题，进而影响到公司在行业里的声誉和形象，并最终可能影响到公司的业绩。
　　应对措施：公司将进一步加强产品质量的管控，进一步完善和细化产品生产流程和质量控制过程，加强对生产人员的培训和教育，加强生产工艺的改良和优化，严格防范产品质量风险。
　　（二）管理风险
　　近年来，公司业务处于高速成长之中，公司的资产规模、人员规模、业务规模均迅速扩大，对公司的内部管理也提出了更高的要求。虽然公司在发展过程中，已经形成了较为规范的内部管理体系，积累了成熟的管理经验，并相应地培养出一批管理人才，公司内部也形成了较为高效的管理体系。但随着公司业务规模不断扩大，产品和服务结构进一步完善，面临的市场竞争进一步加剧，对公司生产经营管理、人才储备、技术研发、资本运作等方面将提出更高要求。如果公司的组织模式、管理制度和管理人员未能跟上公司内外部环境的变化，公司则面临一定的管理风险。
　　应对措施：公司已经建立了规范的“三会”制度和公司治理结构，公司将根据业务发展情况积极完善组织架构、内部控制、管理制度，并加强对员工的培训，对管理人员进行梯队培养，不断规范以跟上公司内外部环境的变化、适应公司新的发展需求。
　　（三）市场风险
　　国内食用香精及调味品行业呈现出典型的“小产品、大市场”的特点，市场容量很大，但是各种产品种类繁多，风味口味各不相同。同时，各个生产厂商的技术水平、质量控制、规模大小差异较大。而且，食用香精和调味品的下游市场集中在食品制造业、餐饮业，容易导致激烈的行业竞争。食用香精及调味品行业，不断有新的产品品种、口味风味创新，因此，如果有其他的企业开发出新的产品，并为下游食品制造业、餐饮业所认同，成为潜在的竞争者，则会加剧行业竞争。
　　应对措施：公司密切关注各种行业信息、市场信息和商业信息，关注行业的新发展动态和发展趋势，并与上下游客户紧密合作，加强新品开发，争取获得更大的市场份额。
　　（四）新品开发风险
　　公司积极参加行业内的各种技术交流活动，并与主要客户建立了良好的业务关系，根据市场调研情况及客户的反馈信息，结合自身实际进行产品研发活动。虽然公司掌握核心技术，并在食用香精及复合调味品的研发及生产领域拥有丰富的经验，但是如果未来研发的新产品不能按计划实现规模化生产或市场环境、客户需求、市场需求出现重大不利变化导致不能产生预期收益，则可能会对公司未来业绩造成一定压力。
　　应对措施：公司建立健全新品开发项目管理制度，加强对核心技术人员的培训，促进研发部门与销售部门之间的无缝对接，确保产品研发贴合市场需求。
　　（五）核心技术失密风险
　　公司拥有19项实用新型专利和2项发明专利；同时，在公司的经营过程中，公司还掌握了一部分的核心配方和工艺，这些配方和工艺都是公司技术领先的保证。公司自成立以来就非常注重对核心技术的保护，为了保证公司的核心机密不外泄，公司与董事、监事、高级管理人员、所有研发人员以及其他相关人员均在劳动合同中约定了保密条款。公司采取了相应的制度设计，严格保证核心技术只掌握在核心技术人员之中，从而有效保护了技术秘密。若出现任何侵犯本公司专利或相关知情人士违反保密义务的情形，可能对公司的正常经营产生不利影响。
　　应对措施：公司将进一步加强对核心技术的保密管理，加强对核心技术人员的保密约束。
　　（六）核心技术人员流失的风险
　　公司自成立以来，一直十分重视研发人才的培养，为技术开发人员提供了良好的薪酬福利，并制定了多种政策鼓励新产品、新技术、新工艺研发，并与核心技术人员签订了保密协议，核心技术人员是公司的核心竞争力的主要来源之一。但随着市场竞争的日益激烈，对核心技术人才的争夺将日趋激烈，如果公司未来不能在成长空间、薪酬、福利和工作环境等方面持续提供具有竞争力的机制，将可能会造成公司核心技术人员的不稳定，从而对本公司的新品开发项目及长远发展造成不利影响。
　　应对措施：公司将进一步为核心技术人员提供足够的个人发展空间，完善薪酬福利制度，提供多种多样的职业教育机会，并通过让核心技术人员入股持股平台等方式维持核心技术团队的凝聚力。
　　（七）应收账款坏账风险
　　公司2021年6月30日的应收账款账面价值为3,687.24万元，占到资产的比例为15.41%。虽然公司应收账款余额占比有所降低，但是余额仍然较大。公司应收账款的账龄较短，大部分应收账款账龄在一年以内，但数额较大，若市场环境、客户经营状况出现恶化，一旦发生坏账，将会对公司生产经营及经营业绩造成不利影响。
　　应对措施：公司将进一步加强应收账款管理的制度建设，加强应收账款催收工作。公司敦促销售人员与客户进行积极主动的沟通，敦促客户按照合同约定及时付款，并将客户的回款情况纳入到相关员工的业绩考评之中。同时，公司将针对客户的回款情况，对客户进行分类评级，针对客户不同的信用等级，公司给予不同的信用政策。
　　（八）期末存货跌价风险
　　公司2021年6月30日的存货账面价值2,426.51万元，占资产总额的比例为10.14%，存货占比同比大幅度降低，目前处于较为合理水平，但是未来如果公司产品的市场价格出现明显下跌，公司面临存货跌价的风险。
　　应对措施：公司将进一步加强存货管理工作，加强生产部门与销售部门的密切对接，进一步提高存货周转速度。 收起▲