一、业务概要　　（一）商业模式　　公司主要从事速冻果蔬和面食的研发、生产与出口销售业务。凭借多年的加工经验，以及对出口食品质量的严格把控，公司树立了良好信誉，积累了庞大的客户群，涵盖韩国、日本、东南亚、美国、德国、荷兰、澳大利亚、加拿大、乌拉圭、西班牙等国家和地区。　　公司依据国家检验检疫总局、欧盟相关技术标准，规划、设计并建设了完整的生产体系。从具备出口备案的种植基地源头抓起，建立了全面可追溯的HACCP质量管理体系。随着业务规模的扩大，公司以满足客户需求为首要任务，致力于提供多样化的速冻产品，形成了“公司+标准化生产+农户合作”的业务模式,实现了原材料质量可控、农户收益稳定的双赢格局。... 查看全部▼

　　一、业务概要
　　（一）商业模式
　　公司主要从事速冻果蔬和面食的研发、生产与出口销售业务。凭借多年的加工经验，以及对出口食品质量的严格把控，公司树立了良好信誉，积累了庞大的客户群，涵盖韩国、日本、东南亚、美国、德国、荷兰、澳大利亚、加拿大、乌拉圭、西班牙等国家和地区。
　　公司依据国家检验检疫总局、欧盟相关技术标准，规划、设计并建设了完整的生产体系。从具备出口备案的种植基地源头抓起，建立了全面可追溯的HACCP质量管理体系。随着业务规模的扩大，公司以满足客户需求为首要任务，致力于提供多样化的速冻产品，形成了“公司+标准化生产+农户合作”的业务模式,实现了原材料质量可控、农户收益稳定的双赢格局。
　　1、研发模式
　　公司研发分为定向研发和自主研发。一方面，根据客户不同需求开展新产品定向研发；另一方面，结合市场发展情况，自主综合判断并研发新产品。产品研发过程主要包含六个阶段：选定新产品原材料、确定产品外观、试制、试吃、收集客户反馈、确认生产工艺，最终凭借优质创新的产品引领市场。
　　2、销售模式
　　公司销售采用直接出口、通过中间商出口以及内销的模式。贸易部人员一方面与国外老客户保持密切联系，获取持续订单。获取原有客户的营销策略主要有参加国际性展会、开展电子商务B2B业务、电话沟通、网上推介等，这些策略的选择取决于公司所处细分行业的特点。受距离、时差等因素影响，互联网低成本营销手段得到充分运用。另一方面，公司与国内中间商合作，借助其广泛的客户群体，将产品销往海外，以此增加产品销量。公司外销以美元结算，一般客户在取得提货单时付款，应收账款最长信用期约45天，回款较为及时。
　　3、采购模式
　　公司主要采购绿菜花、白菜花、芦笋、平菇、菜椒、菠菜、南瓜、面粉、食用油等原料。为实现各部门统一协调，降低采购成本，保证原材料及包装质量，公司设立供应部。生产所需辅料及包材由供应部进行三方询价，选择产品质量稳定、生产资质齐全的正规供应商合作。公司的采购模式由质量控制体系和行业特点共同决定，即根据客户订单需求和库存情况确定采购数量与品种，通过向出口食品备案基地的供应商询价，以及对比同种原材料不同供应商的情况，并结合以往采购经验，选择质优价廉的原材料。面食类主要原料及辅料由供应部向筛选后的供应商下达订单，果蔬类产品主要原料则由负责采购的原料经理与备选原料基地种植户签订采购合同。
　　4、生产模式
　　公司主要从事速冻面食和速冻果蔬的生产、研发及出口销售。接到客户订单后，公司根据订单需求准备原材料，按照速冻食品加工工艺，生产符合要求的产品。经过多年发展，公司拥有良好的信誉和知名度、完善的销售渠道以及稳定的客户群体，产品均能顺利销售。通过上述生产模式，公司可有效降低库存商品积压风险，保障生产经营平稳运行。
　　5、盈利模式
　　公司主要通过销售速冻食品获取收入、利润和现金流。产品销售价格参考市场行情，同时结合原材料价格、人工费、汇率变化、付款条件等因素浮动。目前，公司凭借良好的市场口碑取得了一定竞争优势。未来，公司将致力于打造集基地、研发、粗加工、深加工、销售于一体的优质速冻食品产业链，提升产品附加值，创造更可观的收益。

　　二、公司面临的重大风险分析
　　1、重大自然灾害风险
　　公司主营速冻果蔬、面食和熟肉制品的研发、生产与销售。公司生产所需的主要原材料为蔬菜、面粉和鸡胸肉，报告期内公司蔬菜相关产品销售收入占主营业务收入的比例为40.46%、面食相关产品销售收入占主营业务收入的比例为32.43%、熟肉制品相关产品销售收入占主营业务收入的比例为27.11%。公司所需蔬菜均从具有出口备案资质的蔬菜基地采购，虽然这些基地不属于气候波动异常、地质灾害及病虫害频发的地区，作物本身病虫害风险也较小。历史上因极端气候引致的重大自然灾害也很少，但若未来公司供应商蔬菜基地所在地区遭遇重大自然灾害，公司产品的产量及品质将受到重大不利影响，公司业绩将面临因重大自然灾害导致的经营风险。应对措施：我国资源丰富、地大物博，地域间气候各异。将来，公司将通过扩大供应商的规模，分散基地布局的方式，降低公司因灾害性天气给公司经营带来的不利影响。
　　2、食品质量控制风险
　　公司主要从事速冻果蔬、速冻面食以及熟肉制品研发、生产和销售，食品质量安全对公司经营而言至关重要。公司通过了HACCP及ISO22000质量体系认证、BRC（英国零售商协会认证）、IFS（国际食品标准认证）、OU（犹太食品认证）、BSCI及SEDEX（社会责任人权认证），另外公司在原材料采购、产品加工等过程中对食品安全和食品质量建立了一套行之有效的内控措施，包括设立质检部门，建立完善的质量控制体系，明确每个生产环节的质量责任，制定了质量体系管理文件等，但仍不排除未来由于公司质量管理工作出现疏忽或其他原因导致产生食品质量安全问题，不但会产生赔偿风险，还可能影响公司的信誉和公司产品的销售，进而对公司的生产经营造成重大的不利影响。应对措施：公司建立有效的质量控制体系，加大质量控制投入，建立实验室并配置检测设备，设置专职化验分析人员，实时对产品质量进行检测；同时，设置车间质量管控人员，加强现场质量管控，实现产品质量全过程监督和控制，并进一步加强供应商筛选和管理，保障公司产品质量达标。
　　3、汇率波动风险
　　公司所生产的速冻果蔬和面食以出口为主，报告期内公司外销收入的占比为54.89%，货款一般以美元结算，因此人民币对美元汇率的波动将直接影响到公司出口产品的销售定价，并影响到产品的国际竞争力，使公司未来的经营业绩出现一定的波动。人民币对美元持续贬值，给公司带来一定的汇兑收益，但如果未来发生人民币大幅升值，公司将面临汇兑损失风险。应对措施：公司建立金融风险预判机制，财务人员积极关注当前汇率变动情况，定期对汇率进行分析，并将分析结果提交管理层，便于管理层对产品价格作出相应调整以应对汇率风险。另外企业对与外汇收支业务相关的外汇走势加以记录整理，为预测外币汇率走势做好基础工作。
　　4、原材料采购风险和价格波动风险
　　公司生产的各类速冻食品主要销往海外，按照国家相关法律规定，对出口食品的原材料供应进行严格把控。公司原材料的采购部分来自农民专业合作社，基于供应商的特殊性，公司无法追查供应商食品原料的最终来源。如果由于供应商自身原材料来源的质量控制问题、供应商自身工作疏忽等原因造成原材料的安全隐患，将会给公司的经营带来不利的影响。公司采购的原料主要为蔬菜、面粉，由于受到季节、天气、地方政策等因素的影响，原料价格呈现一定的波动。公司地处山东，属于原材料供应丰富地区，原材料采购较为方便，公司和原材料供应商建立的长期合作关系保障原材料的供应，但是如果原材料供应和原材料价格发生较大波动，会对公司的经营业绩产生一定的影响。应对措施：公司在巩固与已有供应商关系的基础上，由供应部定期进行新的供应商开发，定期对生产所需辅料、包材等进行三家以上供应商报价，并定期考察供应商生产模式，保证所需辅料、包材质量能够满足于生产所需。且供应商不为独自供应模式；以降低对原材料供应商的依赖；
　　5、采购集中的风险
　　公司所需的原材料主要为蔬菜、面粉、肉类产品，报告期内蔬菜供应商分别为单县朱雪影果蔬种植专业合作社、内蒙古巴彦淖尔市临河区巴鲁大地农业专业合作社、肉类原料供应商主要为山东雅士享冷链物流有限公司，面粉的供应商主要为青岛星华粮油食品有限公司、包装供应商主要为青岛海美嘉彩包装有限公司。报告期内五家公司占公司同期采购额的合计比例为24.50%。因近两年对于大宗原料购入，公司采取同种原料多家对比，确定两家供应商，若主要供应商由于生产经营或企业管理方面的原因导致财务状况出现恶化，对本公司的原材料采购影响较小。应对措施：公司在巩固与已有供应商关系的基础上，由供应部定期进行新的供应商开发，定期对生产所需辅料、包材等进行三家以上供应商报价，并定期考察供应商生产模式，保证所需辅料、包材质量能够满足于生产所需。且供应商不为独自供应模式；以降低对原材料供应商的依赖。
　　6、公司治理风险
　　公司于2017年2月整体变更为股份公司。虽然股份公司制定了新的《公司章程》、“三会”议事规则、《总经理工作细则》、《关联交易管理制度》、《信息披露管理制度》等制度，建立了内部控制体系，完善了法人治理结构，提高了管理层的规范化意识,但随着公司的快速发展，经营规模不断扩大，公司未来经营中可能存在因治理制度不能有效执行、内部管理不适应发展需要，而影响公司持续、稳定、健康发展的风险。应对措施：公司已制定了健全的股东会、董事会及监事会议事规则等制度，形成了较为完善的法人治理结构和治理机制。公司未来将按照相关法律、法规和公司规章制度的规定，强化董事、监事和高级管理人员在公司治理和规范运作方面的理解、执行能力，督导其勤勉尽责。同时充分发挥监事会作用，通过召开相关会议、现场检查等措施对公司董事会、高级管理人员进行监督、行使相关监督职权。
　　7、增值税出口退税政策变化风险
　　增值税出口退税政策对公司经营业绩存在较大影响，如果未来出口退税率降低，将影响公司生产经营成本，从而会对公司经营成果以及现金流产生不利的影响。公司将不断加强内部生产管理，提高产品质量及降低废料比率；通过对各个生产经营环节的严格监管，合理控制生产成本，此外，随着生产规模的持续扩大，公司针对上游原材料供应商及下游客户的议价能力均有所增强，这些因素均有利于降低出口退税政策变化对公司经营业绩的影响。但未来若国家出口退税政策发生较大变化，仍将对公司的生产经营造成不利影响。应对措施：公司正积极拓展毛利率较高且出口退税率较高的速冻面食业务，未来公司获取现金的能力将得到显著提升。
　　8、社会保险、住房公积金缴纳不规范的风险
　　公司属于生产型企业，目前主要为非农业户籍管理人员缴纳了社保和住房公积金，对于大部分生产工人，由于人员流动性比较大，部分员工因社保关系转接或个人已缴纳过商业保险或参与城乡居民基本社会保险等原因，公司未为该部分员工缴纳社会保险，同时由于农村户籍员工不愿意在工资中承担个人缴纳的住房公积金部分，公司为员工提供宿舍解决其住宿问题。为员工购买社会保险是公司的法定义务，一旦未缴纳社保的员工对公司未履行法定义务进行追责，将对公司的经营造成一定的影响。应对措施：为了防范由此带来的法律风险，公司已为签订正式劳动合同的生产工人做了城乡居民基本社会保险的预提费用，生产工人可凭城乡居民基本社会保险缴费证明在公司报销。
　　9、出口国家或地区政治、经济环境变动的风险
　　公司部分产品出口至美国、欧洲、东南亚、韩国、澳大利亚等国家和地区，由于各国政府的宏观经济环境差异较大，对公司出口销售业务存在一定的风险。公司出口业务一般采用外汇进行结算，由于我国实行有管理的浮动汇率制度，汇率变动将给公司带来一定程度的汇兑风险。当前人民币贬值有利于出口贸易，但未来一旦人民币升值，会对公司的经营成果产生不利影响。应对措施：①公司未来将加强汇率变动分析，及时掌握外汇走势，在符合国家外汇管理政策的前提下，视情况运用远期外汇合约等金融工具保值避险；②未来公司可适时通过增加外汇贷款以应对汇率波动风险。
　　本期重大风险是否发生重大变化
　　本期重大风险未发生重大变化。 收起▲

　　一、业务概要　　(一)商业模式与经营计划实现情况　　公司主要从事速冻果蔬和面食的研发、生产与出口销售业务。凭借多年的加工经验，以及对出口食品质量的严格把控，公司树立了良好信誉，积累了庞大的客户群，涵盖韩国、日本、东南亚、美国、德国、荷兰、澳大利亚、加拿大、乌拉圭、西班牙等国家和地区。　　公司依据国家检验检疫总局、欧盟相关技术标准，规划、设计并建设了完整的生产体系。从具备出口备案的种植基地源头抓起，建立了全面可追溯的HACCP质量管理体系。随着业务规模的扩大，公司以满足客户需求为首要任务，致力于提供多样化的速冻产品，形成了“公司+标准化生产+农户合作”的业务模式。　　1、研发模式　　公司研发... 查看全部▼

　　一、业务概要
　　(一)商业模式与经营计划实现情况
　　公司主要从事速冻果蔬和面食的研发、生产与出口销售业务。凭借多年的加工经验，以及对出口食品质量的严格把控，公司树立了良好信誉，积累了庞大的客户群，涵盖韩国、日本、东南亚、美国、德国、荷兰、澳大利亚、加拿大、乌拉圭、西班牙等国家和地区。
　　公司依据国家检验检疫总局、欧盟相关技术标准，规划、设计并建设了完整的生产体系。从具备出口备案的种植基地源头抓起，建立了全面可追溯的HACCP质量管理体系。随着业务规模的扩大，公司以满足客户需求为首要任务，致力于提供多样化的速冻产品，形成了“公司+标准化生产+农户合作”的业务模式。
　　1、研发模式
　　公司研发分为定向研发和自主研发。一方面，根据客户不同需求开展新产品定向研发；另一方面，结合市场发展情况，自主综合判断并研发新产品。产品研发过程主要包含六个阶段：选定新产品原材料、确定产品外观、试制、试吃、收集客户反馈、确认生产工艺，最终凭借优质创新的产品引领市场。
　　2、销售模式
　　公司销售采用直接出口、通过中间商出口以及内销的模式。贸易部人员一方面与国外老客户保持密切联系，获取持续订单。获取原有客户的营销策略主要有参加国际性展会、开展电子商务B2B业务、电话沟通、网上推介等，这些策略的选择取决于公司所处细分行业的特点。受距离、时差等因素影响，互联网低成本营销手段得到充分运用。另一方面，公司与国内中间商合作，借助其广泛的客户群体，将产品销往海外，以此增加产品销量。公司外销以美元结算，一般客户在取得提货单时付款，应收账款最长信用期约45天，回款较为及时。
　　3、采购模式
　　公司主要采购绿菜花、白菜花、芦笋、平菇、菜椒、菠菜、南瓜、面粉、食用油等原料。为实现各部门统一协调，降低采购成本，保证原材料及包装质量，公司设立供应部。生产所需辅料及包材由供应部进行三方询价，选择产品质量稳定、生产资质齐全的正规供应商合作。公司的采购模式由质量控制体系和行业特点共同决定，即根据客户订单需求和库存情况确定采购数量与品种，通过向出口食品备案基地的供应商询价，以及对比同种原材料不同供应商的情况，并结合以往采购经验，选择质优价廉的原材料。面食类主要原料及辅料由供应部向筛选后的供应商下达订单，果蔬类产品主要原料则由负责采购的原料经理与备选原料基地种植户签订采购合同。
　　4、生产模式
　　公司主要从事速冻面食和速冻果蔬的生产、研发及出口销售。接到客户订单后，公司根据订单需求准备原材料，按照速冻食品加工工艺，生产符合要求的产品。经过多年发展，公司拥有良好的信誉和知名度、完善的销售渠道以及稳定的客户群体，产品均能顺利销售。通过上述生产模式，公司可有效降低库存商品积压风险，保障生产经营平稳运行。
　　5、盈利模式
　　公司主要通过销售速冻食品获取收入、利润和现金流。产品销售价格参考市场行情，同时结合原材料价格、人工费、汇率变化、付款条件等因素浮动。目前，公司凭借良好的市场口碑取得了一定竞争优势。未来，公司将致力于打造集基地、研发、粗加工、深加工、销售于一体的优质速冻食品产业链，提升产品附加值，创造更可观的收益。

　　二、公司面临的重大风险分析
　　1、重大自然灾害风险
　　公司主营速冻果蔬、面食和熟肉制品的研发、生产与销售。公司生产所需的主要原材料为蔬菜、面粉和鸡胸肉，报告期内公司蔬菜相关产品销售收入占主营业务收入的比例为42.87%、面食相关产品销售收入占主营业务收入的比例为38.90%、熟肉制品相关产品销售收入占主营业务收入的比例为14.65%。公司所需蔬菜均从具有出口备案资质的蔬菜基地采购，虽然这些基地不属于气候波动异常、地质灾害及病虫害频发的地区，作物本身病虫害风险也较小。历史上因极端气候引致的重大自然灾害也很少，但若未来公司供应商蔬菜基地所在地区遭遇重大自然灾害，公司产品的产量及品质将受到重大不利影响，公司业绩将面临因重大自然灾害导致的经营风险。应对措施：我国资源丰富、地大物博，地域间气候各异。将来，公司将通过扩大供应商的规模，分散基地布局的方式，降低公司因灾害性天气给公司经营带来的不利影响。
　　2、食品质量控制风险
　　公司主要从事速冻果蔬、速冻面食以及熟肉制品研发、生产和销售，食品质量安全对公司经营而言至关重要。公司通过了HACC及ISO22000质量体系认证、BRC（英国零售商协会认证）、IFS（国际食品标准认证）、OU（犹太食品认证）、BSCI及SEDEX（社会责任人权认证），另外公司在原材料采购、产品加工等过程中对食品安全和食品质量建立了一套行之有效的内控措施，包括设立质检部门，建立完善的质量控制体系，明确每个生产环节的质量责任，制定了质量体系管理文件等，但仍不排除未来由于公司质量管理工作出现疏忽或其他原因导致产生食品质量安全问题，不但会产生赔偿风险，还可能影响公司的信誉和公司产品的销售，进而对公司的生产经营造成重大的不利影响。应对措施：公司建立有效的质量控制体系，加大质量控制投入，建立实验室并配置检测设备，设置专职化验分析人员，实时对产品质量进行检测；同时，设置车间质量管控人员，加强现场质量管控，实现产品质量全过程监督和控制，并进一步加强供应商筛选和管理，保障公司产品质量达标。
　　3、汇率波动风险
　　公司所生产的速冻果蔬和面食以出口为主，报告期内公司外销收入的占比为59.62%，货款一般以美元结算，因此人民币对美元汇率的波动将直接影响到公司出口产品的销售定价，并影响到产品的国际竞争力，使公司未来的经营业绩出现一定的波动。人民币对美元持续贬值，给公司带来一定的汇兑收益，但如果未来发生人民币大幅升值，公司将面临汇兑损失风险。应对措施：公司建立金融风险预判机制，财务人员积极关注当前汇率变动情况，定期对汇率进行分析，并将分析结果提交管理层，便于管理层对产品价格作出相应调整以应对汇率风险。另外企业对与外汇收支业务相关的外汇走势加以记录整理，为预测外币汇率走势做好基础工作。
　　4、原材料采购风险和价格波动风险
　　公司生产的各类速冻食品主要销往海外，按照国家相关法律规定，对出口食品的原材料供应进行严格把控。公司原材料的采购部分来自农民专业合作社，基于供应商的特殊性，公司无法追查供应商食品原料的最终来源。如果由于供应商自身原材料来源的质量控制问题、供应商自身工作疏忽等原因造成原材料的安全隐患，将会给公司的经营带来不利的影响。公司采购的原料主要为蔬菜、面粉，由于受到季节、天气、地方政策等因素的影响，原料价格呈现一定的波动。公司地处山东，属于原材料供应丰富地区，原材料采购较为方便，公司和原材料供应商建立的长期合作关系保障原材料的供应，但是如果原材料供应和原材料价格发生较大波动，会对公司的经营业绩产生一定的影响。应对措施：公司在巩固与已有供应商关系的基础上，由供应部定期进行新的供应商开发，定期对生产所需辅料、包材等进行三家以上供应商报价，并定期考察供应商生产模式，保证所需辅料、包材质量能够满足于生产所需。且供应商不为独自供应模式；以降低对原材料供应商的依赖；
　　5、采购集中的风险
　　公司所需的原材料主要为蔬菜、面粉、肉类产品，报告期内蔬菜供应商分别为单县朱雪影果蔬种植专业合作社、内蒙古巴彦淖尔市临河区巴鲁大地农业专业合作社、肉类原料供应商主要为山东雅士享冷链物流有限公司，面粉的供应商主要为青岛星华粮油食品有限公司、包装供应商主要为青岛海美嘉彩包装有限公司。报告期内五家公司占公司同期采购额的合计比例为24.50%。因近两年对于大宗原料购入，公司采取同种原料多家对比，确定两家供应商，若主要供应商由于生产经营或企业管理方面的原因导致财务状况出现恶化，对本公司的原材料采购影响较小。应对措施：公司在巩固与已有供应商关系的基础上，由供应部定期进行新的供应商开发，定期对生产所需辅料、包材等进行三家以上供应商报价，并定期考察供应商生产模式，保证所需辅料、包材质量能够满足于生产所需。且供应商不为独自供应模式；以降低对原材料供应商的依赖。
　　6、公司治理风险
　　公司于2017年2月整体变更为股份公司。虽然股份公司制定了新的《公司章程》、“三会”议事规则、《总经理工作细则》、《关联交易管理制度》、《信息披露管理制度》等制度，建立了内部控制体系，完善了法人治理结构，提高了管理层的规范化意识,但随着公司的快速发展，经营规模不断扩大，公司未来经营中可能存在因治理制度不能有效执行、内部管理不适应发展需要，而影响公司持续、稳定、健康发展的风险。应对措施：公司已制定了健全的股东大会、董事会及监事会议事规则等制度，形成了较为完善的法人治理结构和治理机制。公司未来将按照相关法律、法规和公司规章制度的规定，强化董事、监事和高级管理人员在公司治理和规范运作方面的理解、执行能力，督导其勤勉尽责。同时充分发挥监事会作用，通过召开相关会议、现场检查等措施对公司董事会、高级管理人员进行监督、行使相关监督职权。
　　7、增值税出口退税政策变化风险
　　增值税出口退税政策对公司经营业绩存在较大影响，如果未来出口退税率降低，将影响公司生产经营成本，从而会对公司经营成果以及现金流产生不利的影响。公司将不断加强内部生产管理，提高产品质量及降低废料比率；通过对各个生产经营环节的严格监管，合理控制生产成本，此外，随着生产规模的持续扩大，公司针对上游原材料供应商及下游客户的议价能力均有所增强，这些因素均有利于降低出口退税政策变化对公司经营业绩的影响。但未来若国家出口退税政策发生较大变化，仍将对公司的生产经营造成不利影响。应对措施：公司正积极拓展毛利率较高且出口退税率较高的速冻面食业务，未来公司获取现金的能力将得到显著提升。
　　8、社会保险、住房公积金缴纳不规范的风险
　　公司属于生产型企业，目前主要为非农业户籍管理人员缴纳了社保和住房公积金，对于大部分生产工人，由于人员流动性比较大，部分员工因社保关系转接或个人已缴纳过商业保险或参与城乡居民基本社会保险等原因，公司未为该部分员工缴纳社会保险，同时由于农村户籍员工不愿意在工资中承担个人缴纳的住房公积金部分，公司为员工提供宿舍解决其住宿问题。为员工购买社会保险是公司的法定义务，一旦未缴纳社保的员工对公司未履行法定义务进行追责，将对公司的经营造成一定的影响。应对措施：为了防范由此带来的法律风险，公司已为签订正式劳动合同的生产工人做了城乡居民基本社会保险的预提费用，生产工人可凭城乡居民基本社会保险缴费证明在公司报销。
　　9、出口国家或地区政治、经济环境变动的风险
　　公司部分产品出口至美国、欧洲、东南亚、韩国、澳大利亚等国家和地区，由于各国政府的宏观经济环境差异较大，对公司出口销售业务存在一定的风险。公司出口业务一般采用外汇进行结算，由于我国实行有管理的浮动汇率制度，汇率变动将给公司带来一定程度的汇兑风险。当前人民币贬值有利于出口贸易，但未来一旦人民币升值，会对公司的经营成果产生不利影响。应对措施：①公司未来将加强汇率变动分析，及时掌握外汇走势，在符合国家外汇管理政策的前提下，视情况运用远期外汇合约等金融工具保值避险；②未来公司可适时通过增加外汇贷款以应对汇率波动风险。
　　本期重大风险是否发生重大变化：
　　本期重大风险未发生重大变化。 收起▲

　　一、业务概要 （一）商业模式 公司主要从事速冻果蔬和面食的研发、生产和出口销售，依靠多年的加工经验和对出口端食品质量要求的严格把关，形成的良好信誉，积累了包括韩国、日本、东南亚、美国、德国、荷兰、澳大利亚、加拿大、乌拉圭、西班牙等国家和地区在内的庞大客户群。公司拥有根据国家检验检疫总局、欧盟相关技术标准进行规划、设计、建设的整个生产体系，从具有出口备案种植基地源头开始，建立了全面可追溯的HACCP质量管理体系。随着企业业务规模的扩张，公司以满足客户需求为首要目标，致力于为客户提供多样化的速冻产品，形成了“公司+标准化生产+农户合作”的业务模式。 1、研发模式 公司研... 查看全部▼

　　一、业务概要
（一）商业模式
公司主要从事速冻果蔬和面食的研发、生产和出口销售，依靠多年的加工经验和对出口端食品质量要求的严格把关，形成的良好信誉，积累了包括韩国、日本、东南亚、美国、德国、荷兰、澳大利亚、加拿大、乌拉圭、西班牙等国家和地区在内的庞大客户群。公司拥有根据国家检验检疫总局、欧盟相关技术标准进行规划、设计、建设的整个生产体系，从具有出口备案种植基地源头开始，建立了全面可追溯的HACCP质量管理体系。随着企业业务规模的扩张，公司以满足客户需求为首要目标，致力于为客户提供多样化的速冻产品，形成了“公司+标准化生产+农户合作”的业务模式。
1、研发模式
公司研发分为定向研发和自主研发两种模式。一是根据客户不同需求，进行新产品定向研发；二是根据市场发展情况，综合判断，自主研发新产品。产品研发过程主要分为六个阶段：新产品原材料选定、产品外观定型、试制、试吃、客户反馈、工艺确认。最终，以优质、创新的产品引领市场。
2、销售模式
公司销售主要采用直接出口销售和通过中间商出口销售以及内销的模式，贸易部人员一方面与公司原有国外客户保持紧密联系，获得客户的持续订单，原有客户的取得一般分为以下几种营销策略：参加国际性展会、电子商务B2B、电话沟通、网上推介等方式，以上营销策略主要取决于公司所处细分行业的特点，由于距离、时差等因素，互联网式低成本营销手段得以充分应用。另一方面通过与国内的中间商合作，需寻找拥有广泛客户群体，但不具有生产能力的中间商将产品销往海外来增加产品销售量。公司外销以美元结算，一般客户在取得提货单时付款，应收账款最长信用期一般在45天左右，回款较为及时。
3、采购模式
公司主要采购原料为绿菜花、白菜花、芦笋、平菇、菜椒、菠菜、南瓜以及面粉、食用油等。公司为达到各部门统一协调、降低采购成本、保证原材料及包装质量，公司成立供应部满足以上需求。生产所需辅料及包材由供应部进行三方报价，选择产品质量稳定，生产资质齐全的正规供应商合作。同时，公司质量控制体系和行业特点共同决定了公司的采购模式，即根据客户下达的订单需求和库存情况等来确定采购数量和品种，通过出口食品备案基地的供应商和对同种原材料、不同供应商的询价，并根据以往的采购经验，选择质优价廉的原材料进行采购，面食类主要原料及辅料由公司供应部向经筛选的供应商下达订单，果蔬类产品主要原料由负责采购的原料经理与备选的原料基地种植户签订采购合同。
4、生产模式
公司主营速冻面食和速冻果蔬的生产、研发及出口销售。公司产品多为OEM，在接到客户订单后，根据客户订单的需求，准备原材料，按照速冻食品的加工工艺，生产符合条件的产品。公司经多年累积，拥有良好的信誉知名度、完善的销售渠道及稳定的客户群体，公司产品均能销售完毕。公司通过上述生产模式可有效降低公司库存商品积压的风险，保证公司生产经营的平稳运行。
5、盈利模式
公司的盈利模式主要依靠销售速冻食品获取收入、利润和现金流，公司产品的销售价格主要参考市场行情，并结合原材料价格、人工费、汇率变化、付款条件等因素进行浮动。目
前，公司凭借良好的市场口碑，已取得一定的竞争优势，未来，公司将努力打造集基地、研发、粗加工、深加工、销售于一体的优质速冻食品产业链，力求提升公司产品附加值以创造更为可观的收益。
报告期内，公司的商业模式较上年没有发生较大的变化，报告期后至报告披露日，公司的商业模式也没有发生较大的变化。

　　二、公司面临的重大风险分析
1、重大自然灾害风险
公司主营速冻果蔬、面食和熟肉制品的研发、生产与销售。公司生产所需的主要原材料为蔬菜、面粉和鸡胸肉，报告期内公司蔬菜相关产品销售收入占主营业务收入的比例为40.65%、面食相关产品销售收入占主营业务收入的比例为39.76%、熟肉制品相关产品销售收入占主营业务收入的比例为14.86%。公司所需蔬菜均从具有出口备案资质的蔬菜基地采购，虽然这些基地不属于气候波动异常、地质灾害及病虫害频发的地区，作物本身病虫害风险也较小。历史上因极端气候引致的重大自然灾害也很少，但若未来公司供应商蔬菜基地所在地区遭遇重大自然灾害，公司产品的产量及品质将受到重大不利影响，公司业绩将面临因重大自然灾害导致的经营风险。应对措施：我国资源丰富、地大物博，地域间气候各异。将来，公司将通过扩大供应商的规模，分散基地布局的方式，降低公司因灾害性天气给公司经营带来的不利影响。
2、食品质量控制风险
公司主要从事速冻果蔬、速冻面食以及熟肉制品研发、生产和销售，食品质量安全对公司经营而言至关重要。公司通过了HACC及ISO22000质量体系认证、BRC（英国零售商协会认证）、IFS（国际食品标准认证）、OU（犹太食品认证）、BSCI及SEDEX（社会责任人权认证），另外公司在原材料采购、产品加工等过程中对食品安全和食品质量建立了一套行之有效的内控措施，包括设立质检部门，建立完善的质量控制体系，明确每个生产环节的质量责任，制定了质量体系管理文件等，但仍不排除未来由于公司质量管理工作出现疏忽或其他原因导致产生食品质量安全问题，不但会产生赔偿风险，还可能影响公司的信誉和公司产品的销售，进而对公司的生产经营造成重大的不利影响。应对措施：公司建立有效的质量控制体系，加大质量控制投入，建立实验室并配置检测设备，设置专职化验分析人员，实时对产品质量进行检测；同时，设置车间质量管控人员，加强现场质量管控，实现产品质量全过程监督和控制，并进一步加强供应商筛选和管理，保障公司产品质量达标。
3、汇率波动风险
公司所生产的速冻果蔬和面食以出口为主，报告期内公司外销收入的占比为59.70%，货款一般以美元结算，因此人民币对美元汇率的波动将直接影响到公司出口产品的销售定价，并影响到产品的国际竞争力，使公司未来的经营业绩出现一定的波动。人民币对美元持续贬值，给公司带来一定的汇兑收益，但如果未来发生人民币大幅升值，公司将面临汇兑损失风险。应对措施：公司建立金融风险预判机制，财务人员积极关注当前汇率变动情况，定期对汇率进行分析，并将分析结果提交管理层，便于管理层对产品价格作出相应调整以应对汇率风险。另外企业对与外汇收支业务相关的外汇走势加以记录整理，为预测外币汇率走势做好基础工作。
4、原材料采购风险和价格波动风险
公司生产的各类速冻食品主要销往海外，按照国家相关法律规定，对出口食品的原材料供应进行严格把控。公司原材料的采购部分来自农民专业合作社，基于供应商的特殊性，公司无法追查供应商食品原料的最终来源。如果由于供应商自身原材料来源的质量控制问题、供应商自身工作疏忽等原因造成原材料的安全隐患，将会给公司的经营带来不利的影响。公司采购的原料主要为蔬菜、面粉，由于受到季节、天气、地方政策等因素的影响，原料价格呈现一定的波动。公司地处山东，属于原材料供应丰富地区，原材料采购较为方便，公司和原材料供应商建立的长期合作关系保障原材料的供应，但是如果原材料供应和原材料价格发生较大波动，会对公司的经营业绩产生一定的影响。应对措施：公司在巩固与已有供应商关系的基础上，由供应部定期进行新的供应商开发，定期对生产所需辅料、包材等进行三家以上供应商报价，并定期考察供应商生产模式，保证所需辅料、包材质量能够满足于生产所需。且供应商不为独自供应模式；以降低对原材料供应商的依赖；
5、采购集中的风险
公司所需的原材料主要为蔬菜、面粉、肉类产品，报告期内蔬菜供应商分别为单县朱雪影果蔬种植专业合作社，肉类原料供应商主要为山东雅士享冷链物流有限公司，面粉的供应商主要为青岛星华粮油食品有限公司、包装供应商主要为青岛海美嘉彩包装有限公司。报告期内四家公司占公司同期采购额的合计比例为27.94%。因近两年对于大宗原料购入，公司采取同种原料多家对比，确定两家供应商，若主要供应商由于生产经营或企业管理方面的原因导致财务状况出现恶化，对本公司的原材料采购影响较小。应对措施：公司在巩固与已有供应商关系的基础上，由供应部定期进行新的供应商开发，定期对生产所需辅料、包材等进行三家以上供应商报价，并定期考察供应商生产模式，保证所需辅料、包材质量能够满足于生产所需。且供应商不为独自供应模式；以降低对原材料供应商的依赖。
6、公司治理风险
公司于2017年2月整体变更为股份公司。虽然股份公司制定了新的《公司章程》、“三会”议事规则、《总经理工作细则》、《关联交易管理制度》、《信息披露管理制度》等制度，建立了内部控制体系，完善了法人治理结构，提高了管理层的规范化意识,但随着公司的快速发展，经营规模不断扩大，公司未来经营中可能存在因治理制度不能有效执行、内部管理不适应发展需要，而影响公司持续、稳定、健康发展的风险。应对措施：公司已制定了健全的股东大会、董事会及监事会议事规则等制度，形成了较为完善的法人治理结构和治理机制。公司未来将按照相关法律、法规和公司规章制度的规定，强化董事、监事和高级管理人员在公司治理和规范运作方面的理解、执行能力，督导其勤勉尽责。同时充分发挥监事会作用，通过召开相关会议、现场检查等措施对公司董事会、高级管理人员进行监督、行使相关监督职权。
7、增值税出口退税政策变化风险
增值税出口退税政策对公司经营业绩存在较大影响，如果未来出口退税率降低，将影响公司生产经营成本，从而会对公司经营成果以及现金流产生不利的影响。公司将不断加强内部生产管理，提高产品质量及降低废料比率；通过对各个生产经营环节的严格监管，合理控制生产成本，此外，随着生产规模的持续扩大，公司针对上游原材料供应商及下游客户的议价能力均有所增强，这些因素均有利于降低出口退税政策变化对公司经营业绩的影响。但未来若国家出口退税政策发生较大变化，仍将对公司的生产经营造成不利影响。应对措施：公司正积极拓展毛利率较高且出口退税率较高的速冻面食业务，未来公司获取现金的能力将得到显著提升。
8、社会保险、住房公积金缴纳不规范的风险
公司属于生产型企业，目前主要为非农业户籍管理人员缴纳了社保和住房公积金，对于大部分生产工人，由于人员流动性比较大，部分员工因社保关系转接或个人已缴纳过商业保险或参与城乡居民基本社会保险等原因，公司未为该部分员工缴纳社会保险，同时由于农村户籍员工不愿意在工资中承担个人缴纳的住房公积金部分，公司为员工提供宿舍解决其住宿问题。为员工购买社会保险是公司的法定义务，一旦未缴纳社保的员工对公司未履行法定义务进行追责，将对公司的经营造成一定的影响。应对措施：为了防范由此带来的法律风险，公司已为签订正式劳动合同的生产工人做了城乡居民基本社会保险的预提费用，生产工人可凭城乡居民基本社会保险缴费证明在公司报销。
9、出口国家或地区政治、经济环境变动的风险
公司部分产品出口至美国、欧洲、东南亚、韩国、澳大利亚等国家和地区，由于各国政府的宏观经济环境差异较大，对公司出口销售业务存在一定的风险。公司出口业务一般采用外汇进行结算，由于我国实行有管理的浮动汇率制度，汇率变动将给公司带来一定程度的汇兑风险。当前人民币贬值有利于出口贸易，但未来一旦人民币升值，会对公司的经营成果产生不利影响。应对措施：①公司未来将加强汇率变动分析，及时掌握外汇走势，在符合国家外汇管理政策的前提下，视情况运用远期外汇合约等金融工具保值避险；②未来公司可适时通过增加外汇贷款以应对汇率波动风险。 收起▲