主营业务:
公司的主要业务是投资控股。集团主要经营快餐店业务及物业投资。
报告期业绩:
集团于截至二零二五年三月三十一日止年度的收入按年减少1.2%至港币31.001亿元（二零二四年：港币31.369亿元）。权益股东应占溢利为港币3,550万元（二零二四年：港币5,070万元）。扣除已收政府补助后，权益股东应占溢利为港币3,510万元，较二零二四年之港币4,930万元下降28.8%。本年度经营溢利为港币7,230万元，而二零二四年则为港币9,850万元，毛利率下降至7.7%（二零二四年：8.6%）。每股基本盈利为27.43港仙（二零二四年：39.10港仙）。受北上消费趋势、经济疲弱及价格竞争加剧等因素影响，截至二零二五年三月三十一日止年度，集团录得收入港币31.001亿元，较去年之港币31.369亿元减少1.2%。
报告期业务回顾：
经营环境过去一年，集团受到多项宏观因素影响，这些因素也明显改变了消费者支出及消费习惯。其中，港人‘境外消费’趋势盛行，不少人选择离港购物和用餐，此现象已成为常态。据统计显示，本财政年度港人出境旅游人次较去年同期增加25%。
同时，中国香港与内地经济持续疲软，股市表现审慎、就业前景不明朗加上楼市仍处于低潮，令消费者信心疲弱。在整体消费氛围偏向保守下，导致餐饮业的价格竞争加剧。
因此，不少餐厅推出更多高性价比产品及加大折扣力度，以保持竞争优势，令利润率受压。
过去一年，大快活积极应对宏观挑战，公司透过一系列措施以吸引、提升顾客互动体验及保留顾客，同时降低成本，而个中关键在于公司提供具吸引力的餐饮选择。年内，大快活推出多款创新产品及新菜式，并定期推出特别优惠及期间限定特色产品。此外，多项加配选项既丰富了顾客的餐饮选择，且提升了人均消费。大快活也进一步扩大了外卖产品选择，同时于店内出售全新零售产品，以刺激消费。
集团采取多项有效的措施，以维持大快活在市场的地位、提升渗透率，并强化其具责任感且关怀社会的企业形象。公司进一步优化及升级大快活App手机应用程式，从而提升顾客的黏性及忠诚度，此举在面对境外消费趋势下尤其重要。集团亦针对特定顾客群展开了更大规模的推广活动。其中，针对长者和吞咽困难人士的‘软餐’计划，让大快活开创了中国香港快餐市场的先河。这举诠释了大快活的价值远超于只提供优质且物超所值的餐饮服务。年内，公司还推出了具召号力的推广活动，成功连系潜力庞大的年轻一代。
集团持续寻求降低营运成本的方法，一方面把握中国香港商业租金低迷的机遇，另一方面于年内实施降低食物成本、减轻员工成本压力及改善流程效率的措施，以助抵销宏观因素对利润率构成的影响。
产品产品创新是推动销售的重要途径，能提升顾客忠诚度、保持消费者兴趣并吸引新顾客。
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有鉴于此，大快活继续推出深受欢迎的期间限定特色产品，包括日式、越式及马来西亚美食，更于晚市时段推出多款全新晚餐产品，包括经典煲仔饭及炖汤。为吸引精打细算的顾客，大快活于各个用餐市段推出更多新优惠，包括优惠早餐、午市双𩠌碗套餐，超值下午茶及晚市‘爆抵二人餐’。
外卖业务继续成为集团的重点增长动力。
除广受欢迎的外卖原只贵妃鸡外，大快活还新增烤春鸡及葡挞等外卖选择。同时，公司增强了季节性外卖产品选择，例如中秋盆菜、农历新年盆菜及外卖美食。
大快活积极强化加配策略，提供更多加配选项，鼓励顾客提升消费。此外，集团于不同市段推出不同烘焙产品。年内，大快活已开始在店内出售零售食品，从而缔造额外收入来源，当中包括大受欢迎的白莲蓉月饼，推出后迅速售罄。
除上述措施外，大快活十分重视创意营销，以增强其餐种对特定顾客群的吸引力。例如，为推广特色港式煲仔饭系列，集团以‘阿活煲神’为主题进行推广。该推广活动将地道中国香港文化与本地流行及幽默感元素相融合，并运用全方位营销策略协助大快活重塑品牌年青形象。其受欢迎程度不仅体现在销售数据上，从社交媒体的互动率也可见一斑，媒体报导价值约为港币150万元。
数码化大快活App手机应用程式继续是公司招募及接触顾客的重要推广及维持顾客忠诚度的工具。在境外消费热潮下，建立顾客忠诚度变得尤其重要，手机应用程式价值也因此更为突出。
大快活App手机应用程式登记会员人数持续上升，截至年底的会员人数已有约102万，去年则为79万，增长超过25%。该手机应用程式还会定期向会员推送特别优惠和折扣券。年内最受欢迎的推广包括健身人士迎新优惠、定期月底优惠及周末快闪优惠。
回馈社区集团继续秉持服务社区的承诺，于年内推出‘快活回味软餐’计划，惠及有进食和吞咽困难的长者。这些经研制且营养均衡的软餐自二零二四年十月一日推出，以照顾中国香港高达38%有进食和吞咽困难长者的特殊需要。
此计划让大快活成为全港首间于社区推出软餐的连锁快餐店，巩固其以社区为重的企业地位。
除推出多款美味的软餐外，集团亦于不同分店设立‘吞咽评估站’，由专家安排软餐试食，以及按顾客需要提供适切餐食建议。于二零二五年三月，集团参与在领展旗下蓝田启田商场举行的‘大快活X领展与爱同行启动礼’，除推广软餐外，同时亦透过照顾者易达平台，捐出共2,000份‘快活回味软餐’予16个受惠机构。
针对长者的其他措施亦于年内继续推进。为长者提供特别推广及折扣的‘快活关爱长者咭’会员人数持续增加，截至年底已超过55万名会员。而推行多年的‘快活爱心送递’计划亦举办了多次‘窝心膳行’及‘与耆同乐’活动。由二零二五年一月起，大快活参与‘爱心食肆赏你惠食’计划，为全港214个受资助长者中心，约5万名长者提供饮食优惠券。
应对挑战食物成本控制仍然是集团的首要任务，年内整体食品成本按年下降。其中公司引进新的原材料供应商，促进了彼此之间的竞争，从而降低原材料价格，并提升了质素。
为此，大快活积极寻找新的供应来源和供应商，并持续增加源头采购的比例，省去中介费用。作为中国香港领先的连锁快餐店之一，大快活的规模为其带来了额外的竞争优势。
如上所述，随著中国香港租金持续下降，租金成本继续为集团节省成本的机会。大快活一直在中国香港积极寻找租金合理且具发展潜力的地点，以配合其未来开店计划。
人力成本多年来呈上升趋势，并继续为零售及餐饮业带来挑战，但大快活仍坚守对品质与服务的承诺，保证绝不影响顾客体验。因此，集团持续探索其他有效管理员工成本的措施，例如鼓励顾客使用‘手机点餐及付款’功能及店内的数码点餐设备，以减少对前线员工的需求，同时亦推行内部流程自动化，如产品补货，以节省管理时间。此外，集团亦采取措施改善店舖的维修及保养，并提升整个价值链的物流安排，借以在多个层面抵销营运成本上升带来的影响。
环境可持续性大快活于年内透过提高店内能源效率、减少排放及推行减少浪费措施，致力提升其业务的环保表现。新安装的店内厨房设备包括环保高效能热回收蒸柜、具自动点火功能的静音炒炉，以及超声波解冻机，此外，智能厨房系统有助各厨房监察电、水及煤气的使用情况，并作出改善。
大快活积极推进回收再用措施，在旗下130间店舖推行咖啡渣及柠檬皮重用计划，并于二零二四╱二五年度减少280吨厨余。于二零二四年一月推出的糖包回收活动现已覆盖所有大快活分店，旨在减少丢弃未使用的糖包。
网络截至二零二五年三月三十一日，集团共有176间店铺，其中157间位于中国香港，19间位于中国内地。集团于年内开设3间店铺及关闭5间表现未达标的店铺后，位于中国香港的大快活连锁快餐店于年末共有147间。年内的同店销售增长按年下降3.0%。
大快活亦于中国香港共有10间特色餐厅，去年为9间，分别为3间ASAP、3间一碗肉燥、3间一叶小厨，以及于年内新开业的意大利餐厅Ombra。特色餐厅的同店销售增长较去年上升5.8%。
中国内地方面，集团于年内开设2间新店及关闭7间表现未达标的店铺后，于年末合共经营19间快餐店。同店销售增长下降11.1%，反映大湾区的消费开支极为疲弱及竞争加剧。
业务展望：
研究显示，境外消费趋势属长期结构性变化，并将成为中国香港的‘新常态’。由于中港两地交通便利，且大湾区的消费能力不断提升，包括大快活在内的中国香港企业需适应中国香港与大湾区日益融合的发展态势。
在此宏观形势下，大快活实施四大策略，以保持及提高销售、适应结构性变化，以及维持行业领先地位。首先，公司计划把握市场租金下行的机会开设更多餐厅，借以扩展大快活在中国香港的业务覆盖范围，同时关闭表现未达标的店舖。大快活预计未来一年店舖数目将呈现净增长。
在适应顾客新消费行为方面，集团认为单一的宏观策略并不可行；反之，公司将推行一系列更具针对性的微观策略，著重提升个别店舖的表现、优化特定市段的推广，以及加强市场细分。大快活亦将继续推动产品创新及重整餐单，扩大升级及加配选项，以推动人均消费增长。此外，集团将透过大快活App手机应用程式继续回馈忠实顾客的支持。
集团的另一策略重点为提升品质，尤其是加强品质检查及质控系统。公司正计划推行更为严格的店舖审核与反馈机制、推出数码品质检定系统，并进行更频繁的供应商审核，以提高质素。透过这些方法，公司将进一步提升大快活在快餐行业的产品质素。公司的成本管理措施则将继续提高营运效率。
在内地，尽管经济不稳，集团仍计划继续进行店铺扩张计划，重点将为确保新店的租金与销售比率维持在低水平。大快活已准备就绪，在大湾区更多城市探索发展机遇。
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