主营业务:
公司为投资控股公司。公司及其附属公司（统称‘集团’）主要于中国香港及中华人民共和国其他地区（就本综合财务报表而言，‘中国’）从事零售、批发及分销樽装饮品、其他草本产品、汤及小食。
报告期业绩:
截至二零二五年十二月三十一日止年度，集团录得收益600,300,000港元，较二零二四年的620,700,000港元减少3.3%。中国香港零售业务的收益下跌至459,500,000港元，较二零二四年的467,300,000港元减少1.7%。来自批发业务的收益下跌至140,800,000港元，较二零二四年的153,400,000港元减少8.2%。
报告期业务回顾：
于本财政年度，集团在中国香港及中国内地仍面对严峻的营商环境，审慎的消费情绪及激烈的市场竞争持续未有消退。尽管外围压力沉重，集团仍展现出显著的韧性，不仅持续提升客户忠诚度，亦凭藉稳健的现金流及良好的财务状况，维持稳固的业务基础。
集团的产品持续深受顾客欢迎，这反映在预付券及积分销售增长上，该相关预收款项代表顾客将于日后换领产品时确认入账。于二零二五年十二月三十一日，预收款项由上年度的162,600,000港元增加3.5%至168,300,000港元。此金额相当于集团于本财政年度内在中国香港零售业务约4.4个月的收益（二零二四年：约4.2个月），显示顾客对品牌的强大信心，并为来年收益提供良好可见度。
受惠于顾客对集团预付券的购买增加，集团维持充裕的流动资金。于二零二五年十二月三十一日，现金及现金等价物为119,000,000港元（二零二四年十二月三十一日：110,200,000港元），并有90,200,000港元的未动用银行信贷（二零二四年十二月三十一日：82,300,000港元）。
于本财政年度，集团录得总收益600,300,000港元（二零二四年：620,700,000港元）。毛利为357,300,000港元（二零二四年：369,000,000港元），毛利率微升至59.5%（二零二四年：59.4%），稳定的毛利率是透过持续优化生产效率及有效的成本管理所达致，使集团能在充满挑战的经营环境下保持稳定的毛利。
本财政年度录得公司拥有人应占亏损16,700,000港元（二零二四年：13,700,000港元）。本年度未计利息、税项、折旧及摊销前盈利(EBITDA)为111,600,000港元（二零二四年：122,200,000港元），即使录得净亏损，仍反映集团具备营运盈利能力并持续产生稳定现金流。
业务分部分析中国香港零售中国香港零售业务持续受到经济低迷，以及前往中国内地邻近城市及海外消费趋势的影响，尤其在长假期期间影响更为显著。尽管经营环境艰难，中国香港零售业务仍是集团的最大收益来源，于二零二五年录得收益459,500,000港元（二零二四年：
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467,300,000港元），大致与上年度相若，占集团总收益的76.5%（二零二四年：
75.3%）。本财政年度分部溢利为6,800,000港元（二零二四年：10,900,000港元）。
因应市场不明朗因素，集团积极优化店舖网络，同时审慎拓展零售版图。截至二零二五年十二月三十一日，集团在中国香港合共有108间自营分店，包括98间鸿福堂分店及10间HFTLifecafé概念店（‘HFTLife分店’），按零售网络规模计算，仍为中国香港最大草本产品零售商。于本财政年度，集团配合政府的北部都会区发展计划，于屯门医院、锦绣花园及港深创新科技园新开设HFTLife分店。
集团锐意在具挑战的零售环境下提升销售，并展开策略性市场推广活动，以加强品牌知名度及增加门店人流，同时持续优化产品组合，开拓新的收益来源。
自二零二四年年底推出‘鸿小饭堂’个人化健康餐以来，集团已有效透过预付券带动增加销售，不仅鼓励顾客进行大额订单，亦进一步彰显品牌推广健康饮食的承诺。为提升交易价值，集团推出‘加购’优惠，鼓励顾客搭配自家汤及草本凉茶。同时，餐点种类亦扩展至新颖的港式风味，持续为顾客带来产品新意及吸引试食。此外，集团透过策略举措拓展销售渠道，包括于长者日推广、与Keeta外送平台合作，以及在二零二五年下半年透过网红试食加强数码互动。于多管齐下的宣传策略下取得显著成效，‘鸿小饭堂’套餐平均每月销量已较推出初期提升三倍，突显面对具挑战性的市场环境，有关计划仍成功推动可持续增长并展现业务韧性。
在集团产品组合中，烧卖类别于二零二五年表现尤为突出，主要受惠于推出芫茜鱼肉烧卖及麻辣木耳猪肉烧卖，带动整体业绩显著增长。集团更创意推出自家烧卖IP，以盲盒形式发售限量版公仔系列，深受年轻顾客及IP爱好者欢迎，进一步巩固烧卖作为集团最畅销的产品之一及重要增长动力。同时，集团亦透过推广无糖凉茶及无添加糖豆乳饮品，加强健康导向的品牌形象，契合注重健康消费者日益兴起的‘低糖’潮流。此外，饮品业务亦因策略性咖啡推广及引入多款潮流新口味（如开心果燕麦拿铁、椰香紫米露及姜味鲜奶咖啡），并配合电子券及每月促销活动推广。这些多元化举措有效扩展了集团的顾客基础，并深化整体顾客参与度。
集团持续拓展孕妇市场，针对此客群推行市场推广活动，以带动分店人流。亮点之一为十月推出的‘尊尚妈妈会’，顾客登记即可获赠礼品，并透过WhatsApp行销，进一步扩大触及范围及吸引新顾客。成功登记后，会员可定期接收促销优惠、孕期贴士及饮食建议，从而加强互动并提升长期忠诚度。集团亦透过赞助多位艺人，推出‘自家喜庆礼券’以庆贺新生儿诞生，进一步提升在家庭导向顾客群中的品牌知名度，有关活动成功带来约四百万次曝光。除孕妇相关推广外，集团亦推出创新节庆产品，包括创新素食糭子，并将滴鸡精及虱目鱼精重新定位为高端送礼之选。此外，为了把握拓展旅客到店消费并提升互动，集团于黄金周及国庆等旅游旺季推出针对性推广活动。
为进一步推广可持续性及提升产品透明度，集团已在部分零售草本凉茶产品引入包装正面营养标签。此举彰显集团持续履行承诺，协助顾客作出注重健康的明智选择。首阶段已涵盖四款自家草本凉茶，并计划于来年扩展至更多产品。另一方面，集团于本财政年度参与多个展览会，包括中国香港工展会、结婚展及婴儿用品展等，以提升集团于中国香港消费者及市场中的品牌知名度。
在‘自家CLUB’方面，集团持续加强忠诚度计划，专注为会员提供高度个人化的体验及独家奖赏。于二零二五年十二月三十一日，会员人数已突破1,500,000人，于本财政年度内增加逾100,000名。超过70%的优惠券以电子形式兑换，而手机应用程式下载量较二零二四年上升10%，彰显集团在数码互动方面取得稳步进展。为进一步加快会员增长并强化餐饮业务，集团推出针对性的电子化推广，包括早餐套餐及下午茶电子券，并举办大型活动如LittleTwinStars礼品推广。上述活动不仅深化顾客互动及忠诚度，亦推进集团的无纸化销售策略，促进更高效及可持续的零售生态系统。
另外，值得一提的是，集团于年内策略性优化及检讨分店网络及盈利能力，透过租金减免、改善续租条款，并关闭表现欠佳的分店，以提升整体盈利水平。在批发业务方面，收益下跌8.2%至140,800,000港元（二零二四年：153,400,000港元），占集团总收益的23.5%（二零二四年：24.7%），主要受中国香港及中国内地市场因消费情绪疲弱及竞争加剧所影响。尽管收益下降，集团透过策略性措施巩固资源，并有效利用中国内地的生产设施提升生产效率，令毛利率上升0.8个百分点至42.4%。在中国香港，集团的批发业务收益下跌7.1%至124,700,000港元（二零二四年：
134,300,000港元），主要由于若干主要客户在零售逆境下整合门店网络所致。于本财政年度，中国香港批发业务专注于丰富产品组合、探索新合作机会及拓展销售渠道，以抵销零售市况低迷的影响。集团于夏季推出推广活动，宣传低糖及无糖产品，同时举办互动活动以吸引消费者并回应其对健康生活的需求。在合作方面，集团与OK便利店建立策略性合作，针对年轻消费者推出杨枝甘露限量版自家甜品系列，包括泡芙、大福及瑞士卷，将中国香港经典甜品演绎为现代新颖的版本，并丰富产品组合。凭藉OK便利店的庞大的分销网络，进一步提升集团的品牌知名度及顾客互动。
集团亦首次与Mr.Juicy菓汁先生合作，推出一系列健康饮品，以迎合市场对低糖及健康导向产品的需求，同时强化鸿福堂年轻化及健康形象。此外，是次合作成功发挥跨行业协同效应，提升竞争力并扩大消费者吸引力。
为进一步瞄准高端消费群体，集团新增city’super为高端零售合作伙伴，提升在高消费客群中的品牌曝光度。同时，集团亦深化与现有品牌门店的合作，令更多种类的冷藏及常温饮品得以上架销售。
中国内地集团在中国内地的整体销售表现仍未恢复，因当地市场受到分销渠道深层结构性变化的重大影响，尤其即时零售模式的迅速崛起，直接冲击传统销售渠道。此外，随着资本雄厚的零售连锁品牌推出即制茶饮，市场竞争进一步加剧。此类品牌的快速涌现已改变消费者偏好，并重塑整体竞争格局。因此，集团中国内地批发业务收入按年下跌16.1%至16,100,000港元（二零二四年：19,100,000港元）。
为应对市场挑战，集团积极探索及拓展新销售渠道，以减轻市场波动影响并更有效适应行业动态。透过与主要客户及大型分销商紧密合作，集团提升产品曝光度及供应覆盖面，令保鲜及鲜制饮品于广州、东莞、深圳及上海等13个省份城市逾16,000间便利店，以及多家大型超市及百货公司上架销售。除与全家、三元、华润万家及大润发的既有合作外，集团于本财政年度亦新增合作渠道，包括盒马鲜生、罗森及永旺百货，将覆盖范围扩展至北京、上海、成都、杭州及长沙等21个主要城市。集团亦持续加强线上布局，于京东、淘宝、天猫、美团、抖音及小红书等热门电商及外送平台投入大量资源。透过多元化推广形式，包括举办逾100场自营及40场第三方直播活动，集团加强顾客互动，并推出平台专属优惠以提升转换率及推动整体销量。
其他市场于本财政年度，集团在其他市场的整体销售表现较二零二四年保持相对稳定。虽然海外业务于上半年因糖税及关税挑战而受压，但随着集团加强推广力度并加大对海外客户的业务支援，下半年情况已有所改善，使大部分合作伙伴得以恢复至二零二四年的销售水平，彰显集团在应对外部挑战方面的韧性及适应力。此外，集团成功拓展苏格兰市场，开展新业务并获取新客户，进一步扩展国际版图并巩固长远增长前景。集团亦持续探索与多个东南亚国家客户的合作机会，为未来区域扩展奠定基础。
业务展望：
展望二零二六年，由于物业及股票市场反弹所带来的财富效应尚未全面渗透至整体经济，预期中国香港消费仍将保持低迷。本地零售商将继续面对消费模式的结构性转变，包括港人持续北上及境外消费，以及跨境电商平台影响力日益增强。在中国内地方面，集团预期经济逆风持续、消费意欲疲弱及价格竞争加剧。为应对挑战，集团将维持审慎及注重成本的策略，并采取措施，包括与业主商讨减租、加强对物流、人力及商品成本的管控，以及进一步利用内地生产厂房提升营运效率。同时，集团将持续寻求新收入来源，并透过产品组合多元化、扩展销售渠道及扩阔会员基础来巩固市场地位。
中国香港零售尽管市场压力持续，集团于来年仍致力透过有纪律的扩展策略加强中国香港分店网络。透过审慎选址及专注于紧凑店舖布局，集团将力求提升市场渗透率，同时优化租金成本及营运效率。
集团亦将致力提升食品及餐饮业务以推动增长。随着港式街头美食日益盛行，集团计划扩展小食产品系列，以把握潮流并满足日益增长的市场需求。因此，集团将开发更广泛的港式风味及街头美食灵感产品，以多元化产品组合激发消费者兴趣，并进一步强化食品及餐饮业务。同时，集团将优化早餐组合，扩充菜单选项，并加强‘鸿小饭堂’健康餐业务的推广力度，推出更多元化的菜式。上述举措将有助鸿福堂定位为全天候营养食品的首选。
集团将把握节庆消费契机，将因应消费者需求策略性推广相关产品。对于焦点产品‘自家喜庆系列’，集团将致力提升个人版及通用版猪脚姜醋礼卡的市场曝光度，以推动姜醋类别的销售。为进一步加强品牌联想效应，集团将邀请准妈妈名人参与赞助活动，并透过参加婴儿用品展以鼓励产品试用及顾客互动。集团亦将推出四十周年庆典推广作为大型主题活动，并持续透过小红书推广招牌产品如杨枝甘露、烧卖系列及获列入国家级非物质文化遗产的凉茶，以维持本地消费者的兴趣及联系。此外，集团将积极探索与支付宝、微信支付、中国香港零售管理协会、中国香港旅游发展局、八达通公司及多家银行的跨平台合作契机，以发挥协同效益、提升品牌曝光度并深化顾客互动。
为进一步加强与顾客的联系，集团将于上半年推出全新‘钻石会员’级别，为高忠诚度会员提供涵盖全线产品的更专属优惠及奖赏。同时，集团计划利用升级版应用程式的强化功能，以推动应用程式下载量及提升购买频率，并于下半年推出更丰富的会员优惠及针对性的电子印花推广活动。在中国香港批发业务方面，集团将继续紧贴市场趋势，扩展樽装凉茶系列及优化产品组合，计划推出更多低糖选择及限量版产品，以迎合多元化消费场景，吸引年轻消费者并重塑品牌形象。除鲜制饮品外，集团亦计划探索其他产品类别，以进一步多元化供应。同时，集团继续加强与跨界知名品牌建立深度合作。在过往与Mr.Juicy菓汁先生的成功合作基础上，集团将推出更多联乘产品及联合推广活动，锁定年轻上班族，提供健康、便利且美味的饮品。透过多渠道产品推广，集团旨在提升品牌形象、增加曝光度并加强市场覆盖。
中国内地在中国内地，集团将专注推广鲜制及冷藏产品，以发挥核心产品优势。集团亦将致力拓展至特色渠道及便利店，以提升市场曝光度及覆盖范围。为进一步提升品牌知名度并增加多元化收入来源，集团将积极参与更多行业展销会，并推出更广泛的无糖产品及自家汤品系列。此外，集团将加强与不同媒体平台的网红合作，透过多元背景创作者的内容，扩大社交媒体影响力、加强推广力度，并更有效吸引年轻消费群体。
其他市场海外方面，集团将继续与英国及东南亚的分销商保持紧密沟通，以探索新商机并加强区域合作。在印尼，集团正积极推进拓展市场版图，目前正申请与当地分销商合作分销所需文件，并接触潜在客户以评估市场可行性。与此同时，集团亦将持续努力拓展美国大型零售连锁店，藉着亚洲产品日益普及的趋势，扩展在当地的业务版图。二零二六年是鸿福堂成立四十周年。集团对多年来由传统凉茶店舖蜕变为注重现代健康理念的食品及饮品企业深感自豪，并将持续创新，以满足消费者对健康生活方式不断演变的需求。
鸿福堂将继续凭藉对深厚的消费者洞察及严谨的品质标准，持续提升竞争优势。透过将深厚传承与前瞻创新紧密结合，致力把握新市场机遇并推动可持续增长，并在新一代消费者心中保持其值得信赖的健康养生品牌地位。
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