业绩回顾
主营业务:
公司为一间投资控股公司，其附属公司主要从事餐厅营运、销售食材及饮品以及飞机发动机架维修及保养服务。
报告期业绩:
截至二零二五年九月三十日止六个月，集团录得收益约43.88百万港元（二零二四年：48.98百万港元），较上一年度同期减少10.41%。收益减少乃主要由于餐饮业务所致。
报告期业务回顾：
公司是休闲餐饮全服务式餐厅营运商，直至本公告日期。截至二零二五年九月三十日止六个月，公司以‘麻酸乐╱嫲孙乐’及‘555 Thai Fusion’两个自营品牌经营各餐厅，遍布中国香港。
‘麻酸乐╱嫲孙乐’为中式面食专门店，而‘555 Thai Fusion’提供泰国菜式。‘麻酸乐╱嫲孙乐’及‘555 Thai Fusion’均由集团成立及经营，惟品牌‘峇峇娘惹’由特许经营商经营。
截至二零二五年九月三十日止六个月，‘麻酸乐╱嫲孙乐’录得收益约0.91百万港元，占总收益2.07%。与上年同期相较，‘麻酸乐╱嫲孙乐’的收益减少85.13%，主要由于餐厅行业市场不景气而且不稳定所致。
截至二零二五年九月三十日止六个月，‘555 Thai Fusion’录得收益约2.80百万港元，占总收益6.38%。与上年同期相较，‘555 Thai Fusion’的收益增加100.00%，乃由于新店舖开始营运所致。
截至二零二五年九月三十日止六个月，飞机发动机架维修及保养服务分部已录得收益约40.17百万港元，相当于总收益的91.55%。
业务展望：
集团致力增强核心能力，持续改善其业务表现及经营业绩，以应对该等挑战，并实现喜人的业绩及为股东带来可观的回报。鉴于集团面临的挑战，公司将采取保守审慎的方法经营业务。公司已采取或可能采取的措施为：
1)通过减少聘用餐厅员工人力，尽量减少员工成本；
2)与业主磋商租金优惠；
3)与供应商磋商采购折扣及更长的付款期限；
4)拓展食品包装、即食产品等外卖产品线及加大营销力度和增加销售刺激措施；
5)与食品外卖公司合作，将公司的食品配送至客户手中；
6)参加食品展，推广公司的外卖产品线；
7)为中国香港连锁餐厅供应食材；
8)以较低的成本开设新餐厅；及9)完善经营策略以应对持续挑战。