业绩回顾
主营业务:
公司拥有或特许经营肯德基、必胜客、Lavazza、黄记煌、小肥羊及塔可钟品牌的餐厅，或持有拥有及经营该等餐厅的实体的拥有权。
报告期业绩:
于2025年，公司总收入增加4%（包括或不包括外币换算影响），主要由于净新增门店贡献3%及同店销售额增长1%。经营利润增加11%（包括或不包括外币换算影响）主要是由于总收入增加、有利的原材料价格，以及精简营运带来的效率提升，部分被本年度外送销售占比上升所导致的外送成本增加以及高性价比产品所抵销。于2025年，净利润增加2%（包括或不包括外币换算影响），主要由于经营利润增加，部分被公司对美团投资的公允价值减少、因投资余额和利率下降导致的利息收入减少，以及因税前利润增加带来的所得税开支增加所抵销。
报告期业务回顾：
公司拥有、特许经营肯德基、必胜客、Lavazza、黄记煌、小肥羊及塔可钟（统称为‘该等品牌’）的餐厅（亦称为‘门店’或‘店铺’）或持有拥有及经营该等餐厅的实体的拥有权。
公司使用及分授使用YUM及其附属公司所拥有的知识产权的权利，发展及运营肯德基、必胜客，以及塔可钟品牌及其相关商标及其他知识产权以提供餐厅服务受百胜咨询（上海）有限公司（‘百胜咨询’）（公司的间接全资附属公司）与YUM（自2020年1月1日起透过YRI China Franchising LLC（一间YUM之附属公司），而先前则自2016年10月31日起至2019年12月31日止透过Yum Restaurants Asia Pte.Ltd（YUM之另一间附属公司））订立的主特许经营协议规管。根据主特许经营协议，公司在中华人民共和国（‘中国’）（不包括中国香港、中国澳门及中国台湾）为肯德基、必胜客，以及（受协定条款约束）塔可钟品牌及其相关商标及其他知识产权以提供餐厅服务的独家特许经营商。肯德基及必胜客品牌的特许经营权的期限自2016年10月31日起为期50年，塔可钟品牌的特许经营权的期限（待达成若干协定的里程碑后）自2022年4月15日起为期50年，并各自可自动重续额外50年（惟公司须拥有‘良好信誉’及除非公司发出通知表明不重续的意向）。作为交换，公司向YUM支付相等于来自公司及加盟店的系统销售净额3%的特许经营费。在协议条款约束下，塔可钟品牌的协定里程碑包括于2025年底前至少达到225家门店。于2025年底，中国有28家塔可钟餐厅，公司及YUM目前正在就塔可钟品牌在中国发展的条款进行重新磋商。公司拥有黄记煌及小肥羊的知识产权，且无须支付有关该等品牌的特许经营费。
肯德基为首个进军中国的全球主要餐饮品牌，于1987年即进入中国市场。截至2025年12月31日，中国有12,997家肯德基店铺。公司分别持有于上海、北京、无锡、苏州及杭州以及周边地区拥有及运营肯德基的实体的58%、70%、83%、92%及约60%的控股权益。
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