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序号 概念名称 龙头股 概念解析
1 人造肉 金字火腿 海欣食品 祖名股份
 公司招股书:公司功能性浓缩蛋白、组织化蛋白主要面向国外客户,
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       公司招股书:公司功能性浓缩蛋白、组织化蛋白主要面向国外客户,用于肉制品、植物肉生产,经过多年的深耕细作,发行人拥有“索宝” 、 “索太” 、 “索康” 、 “索乐” 、 “康太” 、 “万得福” 等注册商标,并在各自的产品领域形成了较高的品牌知名度和美誉度。同时,公司与全球四大粮商中的美国邦吉成为全球战略伙伴,致力于植物肉、功能食品等产业全球布局。
2 大豆 瑞茂通 维维股份 先达股份
 宁波索宝蛋白科技股份有限公司主营业务为大豆蛋白系列产品的研发
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       宁波索宝蛋白科技股份有限公司主营业务为大豆蛋白系列产品的研发、生产和销售。主要产品包括大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白(包括非功能性浓缩蛋白、功能性浓缩蛋白)、组织化蛋白等全系列大豆蛋白产品以及非转基因大豆油等。

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