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序号 概念名称 龙头股 概念解析
1 预制菜 东方集团 双塔食品 祖名股份
 公司于2022年8月29日披露的《青岛日辰食品股份有限公司2
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       公司于2022年8月29日披露的《青岛日辰食品股份有限公司2022年度非公开发行股票预案》,公司拟募集资金总额不超过人民币8亿元,用于实施4个新项目,为未来发展进一步打开空间,其中包括年产30000吨调理食品(预制菜)生产线建设项目。

新兴概念

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序号 概念名称 概念解析
1 大消费
 复合调味料行业作为大消费行业中的一环,与经济周期相关性不明显,行业不具有明显的周期性特征。
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       复合调味料行业作为大消费行业中的一环,与经济周期相关性不明显,行业不具有明显的周期性特征。

其他概念

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序号 概念名称 概念解析
1 调味品
 公司为国内最早的专业复合调味料生产商之一,主要生产酱汁类调味料、粉体类调味料以及少量食品添
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       公司为国内最早的专业复合调味料生产商之一,主要生产酱汁类调味料、粉体类调味料以及少量食品添加剂,旨在为食品加工企业、连锁餐饮企业提供专业的调味解决方案,包括配方研发、精细化应用,以及标准化的生产。目前,公司年产量15000吨以上,服务的食品加工企业类别包括肉食加工、水产加工、面食加工、蔬菜加工、鲜食加工等,服务的连锁餐饮企业类别包括中式餐饮、日式餐饮、韩式餐饮、西式餐饮等。同时,公司优选配方推出“味之物语”系列,代表性产品黑椒烧汁、烤肉酱、照烧汁等进入零售终端,面向终端消费者。

题材要点

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要点一:回购股份
       2024年2月份,公司拟用自有资金以集中竞价交易方式回购股份,本次回购股份的目的系为维护公司价值及股东权益,所回购股份将按照有关规定用于出售。拟用于回购股份的资
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       2024年2月份,公司拟用自有资金以集中竞价交易方式回购股份,本次回购股份的目的系为维护公司价值及股东权益,所回购股份将按照有关规定用于出售。拟用于回购股份的资金总额:不少于人民币3,000万元(含),不超人民币6,000万元(含)。回购价格回购价格不超人民币28.00元/股(含),回购期限自公司董事会审议通过本次回购方案之日起3个月内。 收起>>
要点二:产品品类
       2022年内,公司以市场需求为导向,持续加强产品研发力度,不断丰富产品品类。酱汁类复合调味品新增新国潮烤鸭酱,意式番茄拌面酱,蒜香炸鸡酱,石锅拌饭酱,山东炒鸡酱
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       2022年内,公司以市场需求为导向,持续加强产品研发力度,不断丰富产品品类。酱汁类复合调味品新增新国潮烤鸭酱,意式番茄拌面酱,蒜香炸鸡酱,石锅拌饭酱,山东炒鸡酱,零脂肪零蔗糖沙拉汁,胡辣汤等300多款产品,粉体类复合调味品新增韩式烤肉腌料,日式松饼预拌粉,名古屋唐扬粉,牛肉汤粉,鸡肉汤粉等90多款产品,为满足终端市场消费升级的需要,公司推出多款复合型调料,如蒜蓉小龙虾调料,黄焖鸡调料,奥尔良腌料,烧烤撒料,番茄沙司,部队火锅底料,冬阴功汤等20多款产品。公司抢抓预制菜,烘焙行业快速发展的机遇,充分利用多年以来提供产品解决方案的丰富经验和竞争优势,不断推出更多适应下游客户需求的新产品。2022年内,公司连续第8年荣获青岛市专精特新中小企业荣誉称号,在首届即墨区区长质量奖评选中荣获创新奖,荣获国家知识产权优势企业称号。公司将继续采用卓越绩效管理模式,不断提升自主创新能力和质量管理水平。 收起>>
要点三:市场开拓
       2022年内,公司继续巩固在原有餐饮连锁渠道和食品加工渠道的市场份额,在此基础上积极开拓潜在渠道和客户,为不断提高市场占有率奠定基础。一方面,公司与众多国内外知
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       2022年内,公司继续巩固在原有餐饮连锁渠道和食品加工渠道的市场份额,在此基础上积极开拓潜在渠道和客户,为不断提高市场占有率奠定基础。一方面,公司与众多国内外知名餐饮连锁企业开展更加紧密的合作,另一方面,预制菜行业和外卖行业需求迎来爆发式增长,带动社区团购等新的销售渠道发展,公司凭借自身产品,研发,制造等供应链服务优势,通过OEM形式为众多知名品牌开发定制产品,积极抢占下游市场。同时公司加快在零售终端,电商等渠道的规划布局,以长三角,华东地区为主的零售终端市场销售大幅增长,市场占有率和品牌知名度逐渐提高。 收起>>
要点四:数字化驱动力
       公司致力于成为一家数字化引领下的调味品行业领先企业,全面统筹数字化,信息化,智能化工作,推动公司数字化转型。公司通过不断升级改造数字化车间,从智慧管理到智慧生产
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       公司致力于成为一家数字化引领下的调味品行业领先企业,全面统筹数字化,信息化,智能化工作,推动公司数字化转型。公司通过不断升级改造数字化车间,从智慧管理到智慧生产,从智慧研发到智慧营销,不断推进数字化转型升级,助力企业从“制造”升级为“智造”,实现业务高质量发展。2022年内,公司在数字化经营系统上进行功能拓展,聚焦数据采集,生产执行系统的应用,集中解决其在生产过程中的业务痛点,通过柔性生产和智能交互辅助实现降本增效,同时可帮助公司实现从订单,计划到生产,品控再到仓储,运输的全流程跟踪。 收起>>
要点五:新增产线
       复合调味品行业市场空间大,发展速度快,公司现有产能利用率,产销量均处于较高水平,可预见的未来或将成为公司发展瓶颈。2022年内,公司持续推进首次公开发行募集资金
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       复合调味品行业市场空间大,发展速度快,公司现有产能利用率,产销量均处于较高水平,可预见的未来或将成为公司发展瓶颈。2022年内,公司持续推进首次公开发行募集资金投资项目,加快施工进度,预计将于2023年底前竣工,公司与呷哺呷哺合资的天津复合调味料及调理食品数字化制造中心建设项目正式开工并顺利推进,是公司与呷哺呷哺创新合作模式,加强互惠共赢的新起点。此外,公司立足长远规划,夯实主营业务,延伸产业链条,谋划启动了再融资项目,拟募集资金总额不超人民币8亿元,用于实施4个新项目,为未来发展进一步打开空间,2022年内,公司新设预制菜及烘焙事业部,提前做好产品研发储备,合作渠道搭建及拓展等工作,截止至本报告披露日,公司再融资项目已完成上交所第一轮问询的反馈回复。 收起>>
要点六:与呷哺呷哺成立合资公司
       2021年5月份,公司与呷哺呷哺(中国)食品有限公司于2021年5月8日在北京签署合作合同,拟在天津市共同投资成立日辰食品(天津)有限公司(暂用名,最终名称以市
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       2021年5月份,公司与呷哺呷哺(中国)食品有限公司于2021年5月8日在北京签署合作合同,拟在天津市共同投资成立日辰食品(天津)有限公司(暂用名,最终名称以市场监督管理部门核准的名称为准)。合作公司首期注册资本为人民币9,800万元,青岛日辰和呷哺呷哺分别以现金认缴注册资本人民币4,900万元,分别持有合作公司50%的股权,青岛日辰负责公司的日常行政及经营管理工作。合作公司的经营范围:生产经营调味料,火锅底料及即食和冷冻调理品等。具体经营范围以市场监督管理部门核准的经营范围为准。公司本次对外投资成立合作公司,一方面可以提升与呷哺呷哺长期战略合作关系,稳固现有业务的同时不断扩大合作深度,另一方面还可以为公司延伸产业链,拓展多品类经营打好坚实基础,符合公司未来战略规划的要求。 收起>>
要点七:餐饮渠道销售业绩显著增长
       公司加大销售拓展力度,销售业绩稳步增长。餐饮渠道,在不断挖掘现有餐饮客户潜力,扩大存量客户销售额的基础上,不断拓展新客户,提高市场占有率。餐饮渠道销售业绩显著增
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       公司加大销售拓展力度,销售业绩稳步增长。餐饮渠道,在不断挖掘现有餐饮客户潜力,扩大存量客户销售额的基础上,不断拓展新客户,提高市场占有率。餐饮渠道销售业绩显著增长,销售额同比增长77.94%,占公司总销售额的比例已上升至42.09%,食品加工企业客户,由于受国内鸡肉价格上涨,下游鸡肉调理类食品加工客户出口订单减少等影响,公司2019年度食品加工渠道的销售额与上年度基本持平。2019年,公司加大营销力度,渠道进一步下沉,华东,华北两个主要市场不断拓展延伸,销售业绩逐月上升,两个区域的销售额较2018年增长23.83%,占公司全年销售额86.61%。 收起>>
要点八:区位与产品质量
       公司地处沿海城市山东青岛,地理位置辐射日本、韩国,交通便利发达。山东省为食品生产、消费与出口大省,肉鸡养殖数量居全国首位,鸡肉出口数量占全国一半以上,水产资源丰
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       公司地处沿海城市山东青岛,地理位置辐射日本、韩国,交通便利发达。山东省为食品生产、消费与出口大省,肉鸡养殖数量居全国首位,鸡肉出口数量占全国一半以上,水产资源丰富,同时山东省食品加工产业基础雄厚,食品出口总量居全国第一,公司具有良好的市场区位优势。公司成立之初即面向日本终端市场,一直严格执行《日本食品安全基本法》,对食品安全高度重视,并为此投入高规格的检验、检测设备。公司于2006年在行业内率先建立食品安全检测中心,检测范围包括防腐剂、甜味剂、抗氧化剂、农药残留、兽药残留、重金属、非法添加物、过敏原、营养成分检测和食品理化分析九大类别、百余种检测项目,能够24小时连续运转,产品标准满足对日本食品出口标准。 收起>>
要点九:主要产品
       公司根据食品加工企业和餐饮企业客户的需求,为其研发生产定制化酱汁类调味料,主要包括腌制酱(液)、涂抹酱、炒制酱(液)、煮制液、风味汤以及调味油等产品,主要应用于
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       公司根据食品加工企业和餐饮企业客户的需求,为其研发生产定制化酱汁类调味料,主要包括腌制酱(液)、涂抹酱、炒制酱(液)、煮制液、风味汤以及调味油等产品,主要应用于食品加工企业和餐饮企业的腌制类产品、烧烤类产品、炒制类产品、腌制类产品、蒸煮类产品等。公司研发生产的面向餐饮企业和家庭烹饪用途的标准化产品,目前主要有牛排酱烤肉酱系列、中式烹饪酱系列、风味汤料系列、凉拌调味汁系列和火锅系列等多个系列的产品。公司根据食品加工企业和餐饮企业客户的需求,为其研发生产定制化粉体类调味料,主要包括裹粉裹浆、腌制类调味粉、复合汤粉、烘焙粉和预拌粉等,主要应用于上述企业生产的油炸类、腌制类、煮制类和烘焙类产品。公司研发生产的面向餐饮企业和家庭烹饪用途的标准化产品,如黑胡椒腌料、奥尔良腌料、天妇罗粉、黄金炸粉等。食品添加剂产品包括复配酸度调节剂、复配水分保持剂、焦糖色等,应用于各类加工食品添加。 收起>>
要点十:产品研发能力
       公司为国家级高新技术企业,山东省企业技术中心,青岛市企业技术中心。公司建立了完善的研发体系,设有专门的研发部,包含粉类产品研发科,酱类产品研发科,汤类产品研发科
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       公司为国家级高新技术企业,山东省企业技术中心,青岛市企业技术中心。公司建立了完善的研发体系,设有专门的研发部,包含粉类产品研发科,酱类产品研发科,汤类产品研发科,预制菜研发科,烘焙预拌粉研发科,产品应用科,专项技术拓展科,工艺设计与标准化科等多个研发科室。公司一直非常重视研发和人才培养,建立了一支经验丰富,技术水平高,创新能力强的研发团队。研发团队有着敏锐的市场反应能力,能够对餐饮市场和终端消费者持续进行追踪和分析,根据市场和消费者偏好及时优化调味品的口味,生产工艺等,推出适合食品加工企业,餐饮企业或终端消费者的产品。同时,研发团队重视产品应用的开发,向客户提供产品工艺,设备条件设定等相关参数,解决客户与终端消费者的实际操作问题。经过多年的研发实践,公司形成了机动灵活的研发管理体制,产品研发贴近市场,决策高效,为快速响应客户需求提供技术支撑。 收起>>