2024年5月6日互动易：公司在研项目“合成生物学技术改造乳酸克鲁维酵母发酵酒糟废弃生物生产γ-氨基丁酸（GABA）”拟通过合成生物学选用优良的微生物将酿酒副产物进行二次发酵，并对其中谷氨酸和乳酸定向生物催化与转化，生产具有高附加值且用途广泛的γ-氨基丁酸（GABA）产品，实现酿酒副产物的绿色利用，提高其附加值；公司合成生物学技术“构建工程菌发酵酿酒废弃物生产γ-氨基丁酸和 β-丙氨酸”项目为湖北省科学技术厅2023年湖北省科技计划立项项目。公司将持续研发和推进在生物制造领域的探索，切实为白酒行业和饲料行业深度赋能。

       路德环境科技股份有限公司的主要业务是食品饮料糟渣、高浓度酿造废水、无机固废无害化处理与资源化利用技术研发及产业化应用。公司的主要产品及服务为白酒糟生物发酵饲料生产与销售、无机固废处理服务等。

       专精特新“小巨人”企业是全国中小企业评定工作中最高等级、最具权威的荣誉称号，是指专注于细分市场、创新能力强、市场占有率高、掌握关键核心技术、质量效益优的排头兵企业，对于提升中小企业自身的竞争力，以及提升产业链、供应链稳定性和竞争力具有重大意义。公司已入选工信部国家级专精特新小巨人企业名单。

       公司运用自主研发的有机糟渣微生物固态发酵技术体系，对工业糟渣进行脱水等处理与资源化利用后生产微生物发酵饲料（俗称动物酵素）。