西式快餐业务。
餐饮服务、材料销售、加盟服务
餐饮服务 、 材料销售 、 加盟服务
许可经营项目(具体经营项目和期限以有关部门的批准文件或颁发的行政许可证书为准):生产加工、定型包装食品饮料西式快餐非实物方式；餐饮服务(限分公司)。一般经营项目(国家法律、行政法规规定有专项审批的项目除外；需要取得专项审批的项目待取得有关部门批准文件或颁发的行政许可证书后方可经营，具体经营项目和期限以有关部门的批准文件或颁发的行政许可证书为准):餐饮管理服务、品牌管理服务、商务咨询服务、连锁业务加盟咨询服务，食品、饮料及制作设备、包装物的技术研发、技术咨询服务、国内各类广告的设计、发布、动漫造型设计。
营业收入 X
| 业务名称 | 营业收入(元) | 收入比例 | 营业成本(元) | 成本比例 | 主营利润(元) | 利润比例 | 毛利率 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 五家渠百富汉堡餐厅 |
176.69万 | 0.75% |
| 奇台县优康百富汉堡店 |
124.25万 | 0.53% |
| 博州赛里木湖百富加盟店 |
82.10万 | 0.35% |
| 和田市川亿百富汉店 |
77.47万 | 0.33% |
| 奇台县百富汉堡餐厅 |
75.93万 | 0.32% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 西大象农牧集团有限公司食品分公司 |
1546.88万 | 18.28% |
| 山东莘县强胜清真食品有限公司 |
460.81万 | 5.45% |
| 上海宝润食品有限公司 |
372.23万 | 4.40% |
| 山东洪达清真食品有限公司 |
347.86万 | 4.11% |
| 新疆诚宇包装制品有限公司 |
345.93万 | 4.09% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 五家渠百富汉堡餐厅 |
193.04万 | 0.79% |
| 奇台县优康百富汉堡店 |
125.73万 | 0.51% |
| 乌鲁木齐新市区南二路振新百富汉堡餐厅 |
115.85万 | 0.47% |
| 奇台县百富汉堡餐厅 |
97.32万 | 0.40% |
| 和田县百富汉堡加盟2店 |
85.84万 | 0.35% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 山西大象农牧集团有限公司食品分公司 |
1458.53万 | 18.45% |
| 山东洪达清真食品有限公司 |
572.82万 | 7.25% |
| 蓝威斯顿(上海)商贸有限公司 |
410.91万 | 5.20% |
| 新疆正大卜蜂食品有限公司 |
359.70万 | 4.55% |
| 乌鲁木齐市多乐亿饮料有限公司 |
242.77万 | 3.07% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 乌鲁木齐新市区南二路振新百富汉堡餐厅 |
121.62万 | 0.66% |
| 五家渠百富汉堡餐厅 |
119.08万 | 0.64% |
| 奇台县优康百富汉堡店 |
90.10万 | 0.49% |
| 奇台县百富汉堡餐厅 |
79.81万 | 0.43% |
| 哈巴河县百富汉堡店 |
64.75万 | 0.34% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 山西大象农牧集团有限公司食品分公司 |
822.78万 | 14.83% |
| 山东洪达清真食品有限公司 |
375.51万 | 6.77% |
| 乌鲁木齐欣贝林贸易有限公司 |
296.23万 | 5.34% |
| 潍坊美比特食品有限公司 |
239.81万 | 4.32% |
| 烟台民信食品有限公司 |
227.44万 | 4.10% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 新市区南二路振新百富汉堡餐厅 |
123.65万 | 0.53% |
| 五家渠百富汉堡餐厅 |
115.13万 | 0.50% |
| 奇台县百富汉堡餐厅 |
106.78万 | 0.46% |
| 阿勒泰市淘新淘餐厅 |
53.36万 | 0.23% |
| 西安市莲湖区琳琳西式快餐店 |
47.52万 | 0.21% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 山西大象农牧集团有限公司食品分公司 |
1107.59万 | 15.52% |
| 潍坊美比特食品有限公司 |
1029.08万 | 14.42% |
| 新疆倪氏食品有限公司 |
376.94万 | 5.28% |
| 乌鲁木齐市多乐亿饮料有限公司 |
327.37万 | 4.59% |
| 乌鲁木齐欣贝林贸易有限公司 |
292.43万 | 4.10% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 五渠百富汉堡餐厅 |
127.00万 | 0.70% |
| 新市区南二路振兴百富烤霸 |
112.20万 | 0.62% |
| 奇台加盟店 |
98.29万 | 0.55% |
| 和田加盟2店 |
68.11万 | 0.38% |
| 西安北大街加盟店 |
43.08万 | 0.24% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 山西大象农牧集团有限公司食品分公司 |
778.14万 | 12.69% |
| 乌鲁木齐市多乐亿饮料有限公司 |
375.72万 | 6.13% |
| 潍坊美比特食品有限公司 |
361.39万 | 5.89% |
| 山东民和食品有限公司 |
350.08万 | 5.71% |
| 新疆倪氏食品有限公司 |
319.11万 | 5.20% |
一、业务概要 （一）商业模式 公司处于西式快餐连锁行业，主营西式快餐业务，汉堡、烤鸡、烤鸡腿鸡翅、烤肉串、炸薯条、玉米果果、蛋挞、可乐奶茶与各式冷饮热饮等。公司客户为终端消费者，集中在10-35岁的青少年，以学生、职业白领和年轻家庭为主。将新疆特色餐饮文化融合于西式快餐中，打造新型的、专业的国内连锁餐饮企业。公司以自主研发的“边蒸边烤”工艺技术为核心，依靠差异化的定位、标准化的管理，满足消费者对健康快餐的需求。 采用直营、特许加盟连锁经营的商业模式。公司“以直营店为主、以加盟店为辅”，直营店是公司品牌和文化的核心载体，加盟店的拓展是为了实施公司以品牌经营为核心的发展战略，进行品牌延伸... 查看全部▼
一、业务概要
（一）商业模式
公司处于西式快餐连锁行业，主营西式快餐业务，汉堡、烤鸡、烤鸡腿鸡翅、烤肉串、炸薯条、玉米果果、蛋挞、可乐奶茶与各式冷饮热饮等。公司客户为终端消费者，集中在10-35岁的青少年，以学生、职业白领和年轻家庭为主。将新疆特色餐饮文化融合于西式快餐中，打造新型的、专业的国内连锁餐饮企业。公司以自主研发的“边蒸边烤”工艺技术为核心，依靠差异化的定位、标准化的管理，满足消费者对健康快餐的需求。
采用直营、特许加盟连锁经营的商业模式。公司“以直营店为主、以加盟店为辅”，直营店是公司品牌和文化的核心载体，加盟店的拓展是为了实施公司以品牌经营为核心的发展战略，进行品牌延伸的手段。收入来源于终端个体消费者。截止本报告期末，各项要素未发生变化，不存在对公司经营造成影响的情况。
二、公司面临的重大风险分析
食品安全风险
公司主要从事西式快餐类连锁餐饮服务、品牌管理服务、商务咨询服务及连锁业务加盟咨询服务，如果在经营过程中出现疏忽，发生食品安全问题，可能会增加公司的成本或减少公司收入，进而影响公司的品牌价值和市场形象。公司成立了由董事长带领的食品安全委员会，对影响食品安全的各个环节进行了关键控制点梳理和重点管控，每一项措施都落实到基层餐厅的人头上，每一项措施都有人监督和管理，将出现食品安全的风险降到最低程度。
动物疫情风险
鸡肉等亲畜类农产品是公司生产所需的重要原材料。我国主要家禽、家畜养殖地区发生大规模的疫情或自然灾害，畜禽养殖行业可能难以及时、充足地向公司供应符合管理要求的原材料，公司从而面临原材料供应中断或供应数量不足的风险。此外，畜禽类动物疫情的发生可能会降低消费者对于肉制品的消费预期，导致市场需求总量减少，从而对包括公司在内的行业整体经营业绩带来不利影响。公司从食品研发开始着手，除了鸡肉外，开发使用海鲜、牛肉的产品，以增强公司对动物疫情风险的抵抗能力。
实际控制人不当控制风险
王俊岭先生、周红女士是一致行动人，两人共同为公司控股股东、实际控制人。若公司控股股东及实际控制人利用控股地位，通过行使表决权等方式对公司的经营决策、人事及财务等进行不当控制，可能给公司经营和其他少数权益股东带来风险。
本期重大风险是否发生重大变化
本期重大风险未发生重大变化。
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