一、业务概要　　（一）商业模式与经营计划实现情况　　公司是一家立足内蒙古草原，专业从事牛羊屠宰、相关食品生产加工、品牌连锁销售的现代化食品产业链运营服务商，公司依托内蒙古锡林郭勒盟大草原得天独厚的畜牧业自然优势，逐步建立形成集加工、流通、销售于一体的“额尔敦”品牌全程可追溯管理、绿色、安全、健康的大型现代化、信息化肉食品企业。　　（一）采购、生产模式　　公司日常经营采购的原材料主要为纯天然牧放乌珠穆沁羊、苏尼特羊酮体以及部分的草原牧放优质肉牛酮体。建立以羊源基地为核心，企业基地和牧户基地相结合，搭建肉牛羊产业信息化服务平台，为牧民服务、为合作伙伴服务、为消费者服务，打通购销信息壁垒，逐步形... 查看全部▼

　　一、业务概要
　　（一）商业模式与经营计划实现情况
　　公司是一家立足内蒙古草原，专业从事牛羊屠宰、相关食品生产加工、品牌连锁销售的现代化食品产业链运营服务商，公司依托内蒙古锡林郭勒盟大草原得天独厚的畜牧业自然优势，逐步建立形成集加工、流通、销售于一体的“额尔敦”品牌全程可追溯管理、绿色、安全、健康的大型现代化、信息化肉食品企业。
　　（一）采购、生产模式
　　公司日常经营采购的原材料主要为纯天然牧放乌珠穆沁羊、苏尼特羊酮体以及部分的草原牧放优质肉牛酮体。建立以羊源基地为核心，企业基地和牧户基地相结合，搭建肉牛羊产业信息化服务平台，为牧民服务、为合作伙伴服务、为消费者服务，打通购销信息壁垒，逐步形成融合一、二、三产业，实现羊源从养殖、屠宰加工、物流配送、终端消费等环节的全产业链的无缝监管，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究的追溯质量管理体系，从养殖到餐桌的全程信息的各环节记录得到有效地监控及追踪。
　　从2016年开始，为了适应国家和内蒙古自治区农牧业产业化结构调整，改变羊产业独大的产业布局，增加优良品种草饲牛产品在生产、销售的占比，公司紧紧围绕“产品与加工”、“羊源与养殖”、“餐饮与酒店”、“市场与销售”、“技术与研发”、“物联网与质量追溯管理”、“品牌与企业文化建设”这七个环节的建设，加快推进公司“锡林郭勒盟肉羊产业融合发展建设项目”的立项和审批步伐，逐步形成以羊源基地为核心，企业基地和牧户基地相结合以及物联网大数据信息服务、金融服务、交易服务、物流仓储服务于一体的综合服务型管理信息化平台，辐射带动内蒙古畜牧产业带的形成，打造出具有世界影响力的草原羊产业集群。
　　（二）销售模式
　　公司采取品牌经营策略，将产品定位于国内中、高端牛羊肉市场，倾力打造“绿色、安全、健康、营养、美味”的草原羊肉代表性品牌——“额尔敦”。公司现已形成以内蒙古、北京等北方区域为核心、辐射北、上、广、深的销售布局，专营渠道销售及连锁餐饮供应商等销售渠道已成为公司稳固销售保障。真正意义上实现了从牧场到餐桌的全产业链覆盖。
　　（三）盈利模式
　　冷鲜、冷冻羊肉、牛肉为公司主要的收入、利润来源。公司通过收购纯牧放的乌珠穆沁羊酮体，苏尼特羊酮体以及部分的优良草饲牛酮体，采用现代化、标准化的流水线进行精深加工，向市场提供绿色、特色终端产品，提升产品附加值，使公司具备更高的市场价值，控股子公司阿巴嘎旗额尔敦、锡林郭勒盟额尔敦的机械化、产业化、规模化生产提高了生产量和产品品质，公司的销售渠道稳定。高端冷鲜、冷冻肉类食品市场不断扩大的需求量，均是公司稳定、持续盈利的保证。报告期内，公司的商业模式较上年度无重大变化。
　　报告期后至报告披露日，公司的商业模式未发生重大变化。
　　（二）行业情况
　　党的十八大以来，习近平总书记先后8次就内蒙古工作发表重要讲话，提出要把内蒙古建设成为我国北方重要生态安全屏障、祖国北疆安全稳定屏障、国家重要能源和战略资源基地、国家重要农畜产品生产基地、国家向北开放重要桥头堡。农畜产品生产是内蒙古自治区发展根基，建设国家重要农畜产品生产基地，必须聚焦“扩大数量、提高质量、增加产量”，大力发展农畜产品精深加工，冷链设施建设等重点工作，推进农牧业向优质高效转型，高质量构建现代农牧业发展体系，提高优质绿色畜产品供给保障能力。
　　《内蒙古自治区“十四五”畜牧业高质量发展规划》明确：到2025年，全区畜牧业现代化建设取得重大进展，畜产品综合生产能力稳步提升，动物疫病防控体系更加健全，现代加工流通体系加快形成，绿色发展成效逐步显现。畜产品综合生产能力稳步提升。要重点培育优势产区肉牛、肉羊精深加工龙头企业，支持具备条件的优势企业大范围、跨区域推进产业优化重组，提升行业集中度。以乳、肉等畜禽产品加工龙头企业为主导，培育壮大加工龙头企业，建设一批奶业、肉牛、肉羊、绒山羊产业集群、产业强镇。
　　近几年来，全国1/5的羊肉、1/10的牛肉均来自内蒙古，内蒙古牛羊肉产量、“名特优新”农畜产品总数均居全国第一，“蒙字号”产品畅销全国。2023年，自治区大力发展现代畜牧业和舍饲圈养，持续推进肉牛扩群提质、肉羊稳产增效，肉类产量突破300万吨，牛羊肉产量均居全国第一。自治区相关部门陆续出台了《内蒙古自治区建设国家重要农畜产品生产基地促进条例》《内蒙古自治区农用薄膜污染防治条例》《内蒙古自治区肉业高质量发展促进条例》《内蒙古自治区奶业高质量发展促进条例》等，以不断推动农牧业高质量发展，聚力将内蒙古自治区打造为国家的“粮仓”“肉库”“奶罐”。

　　二、公司面临的重大风险分析
　　1.市场相对集中的风险
　　公司销售以北方区域为核心，具有较大的品牌影响力，市场竞争优势明显，2025年上半年公司在华北地区的主营业务收入10,103.36万元，比例为79.39%。若该区域因社会、政治、经济、政策等因素导致公司经营环境或市场需求发生重大变化将对公司生产经营造成不利影响。
　　2.季节性、地域性带来的经营不确定性风险
　　公司位于内蒙古自治区，采用的原材料主要为乌珠穆沁羊、苏尼特羊及部分的草原红牛胴体，其中乌珠穆沁羊为锡林郭勒草原纯自然放牧的肉用良种，苏尼特羊为苏尼特草原纯自然放牧的肉用良种。公司一贯秉承“品质第一”的经营理念，坚决杜绝屠宰加工、储藏销售圈养育肥的食用型牛羊肉，公司经营所需的羊源具有明显的地域性；同时传统的乌珠穆沁羊、苏尼特羊的采购季集中在每年7-11月份，从而使得公司采购支出呈现出季节性特点。
　　3.纯自然放牧的羊源出现紧缺将制约公司进一步发展的风险
　　放牧的羊源出现紧缺将制约公司进一步发展的风险公司自成立以来，致力于打造优质良种肉用型牛羊肉的天然养殖、屠宰加工、储藏销售为一体的完整产业链，“安全、绿色、健康、营养、美味”是公司一贯秉承的经营宗旨，以纯天然养殖的乌珠穆沁羊、苏尼特羊为基础拓展业务，依据国家草畜平衡制度，纯自然放牧的乌珠穆沁羊、乌冉克羊、苏尼特羊的羊源具有相对稀缺的特点，若锡林郭勒大草原、苏尼特大草原遭遇自然灾害、生态环境恶化等因素和国内外同业争夺羊源，将可能导致公司采购成本大幅上升，侵蚀公司利润，制约公司进一步发展。为此公司逐步改进采购、生产加工模式，进一步推广“企业+基地+合作社牧户”经营模式，扩大公司牛、羊源供给。
　　4.税收优惠及政府补助变化的风险
　　根据内蒙古自治区国家税务局、财政厅《关于将生产销售货物的增值税一般纳税人全面纳入农产品增值税进项税额核定扣除试点范围的公告》（2014年第17号），母公司、内蒙古额尔敦智慧科技有限公司、锡林郭勒盟额尔敦食品有限公司、阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司增值税农产品进项税额按核定扣除，具体计算公式为：当期允许抵扣农产品进项税=(当期销售数量*1.0113*当期采购农产品平均单价*0.13/（1+0.13）。根据财政部、国家税务总局《关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》（财税﹝2012﹞75号），额尔敦云鲜达(北京)科技有限公司、内蒙古额尔敦品牌管理有限公司及分支机构（除内蒙古额尔敦品牌管理有限公司展东路分公司按9%征收）免征增值税，减征幅度为100%。城市维护建设税及教育费附加随增值税免征而免征。根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条、《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条第（一）项、财税﹝2008﹞149号等规定、锡林浩特市国家税务局《企业所得税减免税优惠事前备案登记书》以及阿巴嘎旗国家税务局《税务事项通知书》（阿国税通﹝2018﹞3493号），锡林郭勒盟额尔敦食品有限公司和阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司报告期免征企业所得税。如果国家税收优惠、政府补贴等相关惠农政策发生变化,公司将不能继续享受所得税等减免优惠及政府补贴,将对公司未来经营业绩产生不利影响。
　　5.实际控制人不当控制的风险
　　额尔敦木图为内蒙古额尔敦实业（集团）股份有限公司的控股股东、实际控制人；额尔敦木图、八月为夫妻关系，并签署了《关于共同控制内蒙古额尔敦羊业股份有限公司并保持一致行动的协议书》，故内蒙古额尔敦实业（集团）股份有限公司与股东八月、股东额尔敦木图为一致行动人。内蒙古额尔敦实业（集团）股份有限公司、额尔敦木图、八月合计直接持有公司74.65%股份。截至2025年6月30日额尔敦木图担任额尔敦的董事长、法定代表人及总经理。因此额尔敦木图、八月系额尔敦的共同实际控制人。由于额尔敦木图和八月在公司的影响力较大,可能会通过行使表决权等对公司重大资本支出、关联交易、人事任免、经营决策、财务管理等重大事项施加影响,从而影响公司决策的科学性和合理性。股份公司成立以后，公司健全法人治理结构，制定了较为完备的内部控制体系，但由于相关治理机制建立时间较短，上述各项管理制度的执行仍需要检验，公司治理机制和内部控制也须在生产经营中逐渐完善。
　　6.食品安全的风险
　　屠宰及肉食品加工行业属于食品工业的组成部分。民以食为天，食以安为先，食品安全事关万千民众的身体健康和生命安全。我国历来非常重视食品安全工作，先后颁布实施了《牲畜屠宰管理条例》、《食品安全法》、《流通领域食品安全管理办法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，进一步强化食品生产者的社会责任，确立惩罚性赔偿制度，加大对违法食品生产者的处罚力度。如公司因产品质量控制不严、食品安全管理不到位等原因导致产品质量和食品安全问题或事故，将会致使公司品牌声誉受到极大影响，公司亦可能受到相关主管部门的处罚及消费者的投诉、诉讼，上述事项均会对公司业绩及发展造成不利影响，为此公司进一步完善公司质量管理体系的建设，与政府和专业检测机构合作，对采购、加工、销售过程各关键环节制定了严格检测标准和检测流程和品控制度，引进、聘用专业的检测人员，严把食品安全关，杜绝食品安全风险给公司带来损害。
　　本期重大风险是否发生重大变化：
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　　一、业务概要　　(一)商业模式与经营计划实现情况　　公司是一家立足内蒙古草原，专业从事牛羊屠宰、相关食品生产加工、品牌连锁销售的现代化食品产业链运营服务商，公司依托内蒙古锡林郭勒盟大草原得天独厚的畜牧业自然优势，逐步建立形成集加工、流通、销售于一体的“额尔敦”品牌全程可追溯管理、绿色、安全、健康的大型现代化、信息化肉食品企业。　　（一）采购、生产模式　　公司日常经营采购的原材料主要为纯天然牧放乌珠穆沁羊、苏尼特羊酮体以及部分的草原牧放优质肉牛酮体。建立以羊源基地为核心，企业基地和牧户基地相结合，搭建肉牛羊产业信息化服务平台，为牧民服务、为合作伙伴服务、为消费者服务，打通购销信息壁垒，逐步形... 查看全部▼

　　一、业务概要
　　(一)商业模式与经营计划实现情况
　　公司是一家立足内蒙古草原，专业从事牛羊屠宰、相关食品生产加工、品牌连锁销售的现代化食品产业链运营服务商，公司依托内蒙古锡林郭勒盟大草原得天独厚的畜牧业自然优势，逐步建立形成集加工、流通、销售于一体的“额尔敦”品牌全程可追溯管理、绿色、安全、健康的大型现代化、信息化肉食品企业。
　　（一）采购、生产模式
　　公司日常经营采购的原材料主要为纯天然牧放乌珠穆沁羊、苏尼特羊酮体以及部分的草原牧放优质肉牛酮体。建立以羊源基地为核心，企业基地和牧户基地相结合，搭建肉牛羊产业信息化服务平台，为牧民服务、为合作伙伴服务、为消费者服务，打通购销信息壁垒，逐步形成融合一、二、三产业，实现羊源从养殖、屠宰加工、物流配送、终端消费等环节的全产业链的无缝监管，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究的追溯质量管理体系，从养殖到餐桌的全程信息的各环节记录得到有效地监控及追踪。
　　从2016年开始，为了适应国家和内蒙古自治区农牧业产业化结构调整，改变羊产业独大的产业布局，增加优良品种草饲牛产品在生产、销售的占比，公司紧紧围绕“产品与加工”、“羊源与养殖”、“餐饮与酒店”、“市场与销售”、“技术与研发”、“物联网与质量追溯管理”、“品牌与企业文化建设”这七个环节的建设，加快推进公司“锡林郭勒盟肉羊产业融合发展建设项目”的立项和审批步伐，逐步形成以羊源基地为核心，企业基地和牧户基地相结合以及物联网大数据信息服务、金融服务、交易服务、物流仓储服务于一体的综合服务型管理信息化平台，辐射带动内蒙古畜牧产业带的形成，打造出具有世界影响力的草原羊产业集群。
　　（二）销售模式
　　公司采取品牌经营策略，将产品定位于国内中、高端牛羊肉市场，倾力打造“绿色、安全、健康、营养、美味”的草原羊肉代表性品牌——“额尔敦”。公司现已形成以内蒙古、北京等北方区域为核心、辐射北、上、广、深的销售布局，专营渠道销售及连锁餐饮供应商等销售渠道已成为公司稳固销售保障。真正意义上实现了从牧场到餐桌的全产业链覆盖。
　　（三）盈利模式
　　冷鲜、冷冻羊肉、牛肉为公司主要的收入、利润来源。公司通过收购纯牧放的乌珠穆沁羊酮体，苏尼特羊酮体以及部分的优良草饲牛酮体，采用现代化、标准化的流水线进行精深加工，向市场提供绿色、特色终端产品，提升产品附加值，使公司具备更高的市场价值，控股子公司阿巴嘎旗额尔敦、锡林郭勒盟额尔敦的机械化、产业化、规模化生产提高了生产量和产品品质，公司的销售渠道稳定。高端冷鲜、冷冻肉类食品市场不断扩大的需求量，均是公司稳定、持续盈利的保证。
　　报告期内，公司的商业模式较上年度无重大变化。
　　报告期后至报告披露日，公司的商业模式未发生重大变化。
　　(二)行业情况
　　党的十八大以来，习近平总书记先后8次就内蒙古工作发表重要讲话，提出要把内蒙古建设成为我国北方重要生态安全屏障、祖国北疆安全稳定屏障、国家重要能源和战略资源基地、国家重要农畜产品生产基地、国家向北开放重要桥头堡。农畜产品生产是内蒙古自治区发展根基，建设国家重要农
　　畜产品生产基地，必须聚焦“扩大数量、提高质量、增加产量”，大力发展农畜产品精深加工，冷链设施建设等重点工作，推进农牧业向优质高效转型，高质量构建现代农牧业发展体系，提高优质绿色畜产品供给保障能力。
　　《内蒙古自治区“十四五”畜牧业高质量发展规划》明确：到2025年，全区畜牧业现代化建设取得重大进展，畜产品综合生产能力稳步提升，动物疫病防控体系更加健全，现代加工流通体系加快形成，绿色发展成效逐步显现。畜产品综合生产能力稳步提升。要重点培育优势产区肉牛、肉羊精深加工龙头企业，支持具备条件的优势企业大范围、跨区域推进产业优化重组，提升行业集中度。以乳、肉等畜禽产品加工龙头企业为主导，培育壮大加工龙头企业，建设一批奶业、肉牛、肉羊、绒山羊产业集群、产业强镇。
　　近几年来，全国1/5的羊肉、1/10的牛肉均来自内蒙古，内蒙古牛羊肉产量、“名特优新”农畜产品总数均居全国第一，“蒙字号”产品畅销全国。2023年，自治区大力发展现代畜牧业和舍饲圈养，持续推进肉牛扩群提质、肉羊稳产增效，肉类产量突破300万吨，牛羊肉产量均居全国第一。自治区相关部门陆续出台了《内蒙古自治区建设国家重要农畜产品生产基地促进条例》《内蒙古自治区农用薄膜污染防治条例》《内蒙古自治区肉业高质量发展促进条例》《内蒙古自治区奶业高质量发展促进条例》等，以不断推动农牧业高质量发展，聚力将内蒙古自治区打造为国家的“粮仓”“肉库”“奶罐”。

　　二、未来展望
　　一、行业发展趋势
　　近年来，在科技推动下，中国肉羊产业的综合生产能力稳步提升，在推进畜牧业强国中发挥着越来越重要的作用。《中国农业产业发展报告2023》显示，2021年中国畜牧业竞争力指数在135个国家中排名第5位。但从2023年的情况看，虽然全年肉羊产业生产和消费增长仍保持良好态势，但羊肉价格波动较大，下降趋势明显，对生产经营者效益增加带来很大的挑战。
　　1.肉羊产品进口量增长，贸易逆差扩大
　　2022—2023年中国羊肉进口量大幅增长，出口量有所下降，贸易逆差进一步扩大。进口方面，2023年中国羊肉进口总量和进口总额为43.4万吨和124.5亿元，同比增长21.2%和-9.3%。从进口品类来看，冻带骨绵羊肉是中国第一大羊肉进口品类，2023年进口量达到34.4万吨，同比增长17.4%。从主要进口国来看，中国羊肉进口主要来源于新西兰和澳大利亚，从两国进口的数量占中国羊肉进口总量的96%以上。出口方面，2023年中国羊肉出口总量为0.16万吨，同比下降20%；羊肉出口总额达到1.3亿元。主要出口品类为冻带骨绵羊肉，占羊肉出口总量的60.8%。主要出口国（区域）包括中国香港、中国澳门、科威特等，其出口量占比分别为91.0%、5.5%和2.0%。
　　2.羊肉消费规模稳步提升
　　国内羊肉需求量持续增长，羊肉表观消费总量和人均户内羊肉消费保持稳定的上升态势。2023年我国羊肉表观消费量达到574.2万吨，比上年增长2.5%；人均表观消费量也从2022年的3.97kg/人增长到2023年的4.07kg/人。从销售模式看，2019—2022年全国居民户内羊肉消费总量占比33.5%增长至35.2%，增长了1.7个百分点，主要受疫情阶段影响。2022年城镇和农村居民人均户内羊肉消费量分别为1.5kg/人和1.3kg/人。羊肉消费偏好存在区域差异性，羊肉消费主要集中在中国西北和华北地区，二者之和超过全国消费量的50%。
　　3.肉羊产品价格趋势
　　根据农业农村部监测数据，2022—2023年全国羊肉集贸市场年度平均价格（以下简称羊肉价格）从83.3元/kg下降至77.3元/kg，总体下降了7.3%；与2022年相比，价格有十分明显的下降趋势，上19半年各月同比下降率平均为1.1%，差值基本保持稳定，但下半年由于羊肉价格涨势不足，与上年同期的价格差距逐渐拉大。具体来看，2023年1—7月，羊肉价格下降程度剧烈，下降了6.5%；8—12月降速逐渐放缓。羊肉价格持续下行部分是由羊肉供给保持增长，而居民需求难以消耗旺盛产能带来的供需不平衡导致；同时，受同期猪肉价格下调的影响，羊肉价格上涨动力不足。
　　4.肉羊产业深加工现状
　　世界范围内，产品种类最多的是以中国为主导的亚洲国家，但加工比例和规模均较小，主要是以鲜销和烹饪产品形式消费。进入市场的主要产品形式为屠宰初级加工的胴体肉，少量分割肉，其中冷冻羊肉约占95%，加工制品仅占5%左右，深加工转化率不足3%。发达国家羊屠宰加工基本实现了机器代替人工，加工规范标准，产品质量高，智能屠宰、分割、工业机器人等技术广泛应用，大大降低了劳动强度和胴体被污染的风险，同时给羊屠宰加工企业带来了巨大的效益。与发达国家相比，中国规模化加工企业少，标准化程度低，产品多以鲜肉为主；尽管已开始应用水平预剥屠宰加工工艺，但手工屠宰、半机械化吊剥屠宰加工仍然普遍存在，仍是劳动密集型产业；减损降耗、提质增效关键技术装备落后，高效扯皮、智能精准分割等先进装备缺乏。
　　2024年中央一号文件对畜牧业发展提出明确要求，指出要“稳定牛羊肉基础生产能力”，推动农产品加工业优化升级。推进农产品生产和初加工、精深加工协同发展，促进就近就地转化增值；推进农产品加工设施改造提升，支持区域性预冷烘干、储藏保鲜、鲜切包装等初加工设施建设，发展智能
　　化、清洁化精深加工，为本年度肉羊产业发展指明了方向。
　　内蒙古额尔敦羊业股份有限公司是目前内蒙古农牧业优势产业集群领军企业，是内蒙古肉羊产业链“链主”企业，是中国农业产业化国家重点龙头企业。未来，额尔敦将坚持规模化、集约化、产业化发展思路，转型升级智慧牧场、智慧工厂、智慧供应链、智慧门店，推进智慧工厂5.0时代；坚持产业自信，不断适应市场需求，加强品牌建设，激发企业内生动力，提高“额尔敦”知名度和美誉度；全力打造从生态养殖、屠宰加工、冷链物流、商业零售、餐饮连锁等的全产业链生产经营体系，逐步实现“打造草原牛羊肉食品百年品牌”的愿景，推进内蒙古畜牧产业转型升级，助力内蒙古自治区高质量发展。
　　二、公司发展战略
　　1、产业战略：立足于牛羊产业链和价值链，专注于生态牛羊产品的研发和产品品牌推广，抢占价值链上高附加值的关键环节，形成产业与资本融合、互动，建立起企业快速发展的核心竞争力。
　　2、资本战略：借助资本市场推动、实现产业变革趋势下的弯道超车，通过产融互动，资本驱动产业成长、整合。
　　3、市场战略：整合市场资源，建立自有营销队伍，健全全国性营销网络，形成完善的全国性市场布局。
　　4、品牌战略：实施品牌推广战略，从而建立目标消费群体的战略性品牌、盈利性品牌和竞争性品牌。
　　5、人才战略：建立吸引人、培养人、使用人、发掘人的人力资本体系、人力价值实现和人力整体开发战略，推动企业可持续发展、长远发展。
　　三、经营计划及目标
　　经营计划或者目标：
　　1、继续按照品牌实施计划推进，完善品牌提升目标。
　　2、通过实施市场多渠道开发，完成年度经营目标。
　　3、贯彻落实公司战略发展规划，加大资本运作力度，提高公司整体资源获取能力，促进公司快速发展；
　　4、提升运营效率，加大管理创新和考核激励力度：（1）强化工厂的生产工艺流程、标准化建设，员工生产熟练操作培训。（2）加强产销计划、物流、仓储管理，做到精准到位，降本增效。（3）推行各经营环节的信息化管理。（4）推行以结果为导向的绩效管理。
　　5、加强公司治理和内部控制建设，确保重大事项和日常经营的规范运作；充分明确食品安全责任，完善制度流程，保障产品品质和安全生产；采取必要措施推进绿色环境保护建设和维护。
　　6、注重人才培训和员工梯队建设，通过慎重的甄选，培养有专业潜质的年轻后备人才，通过轮岗等机制，培养复合型人才，通过内训和外训结合的手段，保障学习能力，提高人才素养和专业水平。
　　7、根据市场需求和公司战略发展，加大产品开发力度，逐渐实现产品的升级换代。
　　四、不确定性因素
　　报告期内，没有对公司生产经营产生重大影响的不确定性因素。近年来国内外经济形势复杂多变，不稳定、不确定性因素增加。后疫情时代、国际形势导致的宏观经济不确定性，有可能对畜牧屠宰加工、流通等业务的需求和供给方面均造成一定影响，给公司业务持续增长带来挑战。

　　三、公司面临的重大风险分析
　　1.市场相对集中的风险
　　公司销售以北方区域为核心，具有较大的品牌影响力，市场竞争优势明显，2024年公司在华北地区的主营业务收入31,285.25万元，比例为79.94%。若该区域因社会、政治、经济、政策等因素导致公司经营环境或市场需求发生重大变化将对公司生产经营造成不利影响。
　　2.季节性、地域性带来的经营不确定性风险
　　公司位于内蒙古自治区，采用的原材料主要为乌珠穆沁羊、苏尼特羊及部分的草原红牛胴体，其中乌珠穆沁羊为锡林郭勒草原纯自然放牧的肉用良种，苏尼特羊为苏尼特草原纯自然放牧的肉用良种。公司一贯秉承“品质第一”的经营理念，坚决杜绝屠宰加工、储藏销售圈养育肥的食用型牛羊肉，公司经营所需的羊源具有明显的地域性；同时传统的乌珠穆沁羊、苏尼特羊的采购季集中在每年7-11月份，从而使得公司采购支出呈现出季节性特点。
　　3.纯自然放牧的羊源出现紧缺将制约公司进一步发展的风险
　　放牧的羊源出现紧缺将制约公司进一步发展的风险公司自成立以来，致力于打造优质良种肉用型牛羊肉的天然养殖、屠宰加工、储藏销售为一体的完整产业链，“安全、绿色、健康、营养、美味”是公司一贯秉承的经营宗旨，以纯天然养殖的乌珠穆沁羊、苏尼特羊为基础拓展业务，依据国家草畜平衡制度，纯自然放牧的乌珠穆沁羊、乌冉克羊、苏尼特羊的羊源具有相对稀缺的特点，若锡林郭勒大草原、苏尼特大草原遭遇自然灾害、生态环境恶化等因素和国内外同业争夺羊源，将可能导致公司采购成本大幅上升，侵蚀公司利润，制约公司进一步发展。为此公司逐步改进采购、生产加工模式，进一步推广“企业+基地+合作社牧户”经营模式，扩大公司牛、羊源供给。
　　4.税收优惠及政府补助变化的风险
　　根据内蒙古自治区国家税务局、财政厅《关于将生产销售货物的增值税一般纳税人全面纳入农产品增值税进项税额核定扣除试点范围的公告》（2014年第17号），母公司、内蒙古额尔敦智慧科技有限公司、锡林郭勒盟额尔敦食品有限公司、阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司增值税农产品进项税额按核定扣除，具体计算公式为：当期允许抵扣农产品进项税=(当期销售数量*1.0113*当期采购农产品平均单价*0.13/（1+0.13）。根据财政部、国家税务总局《关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》（财税﹝2012﹞75号），额尔敦云鲜达(北京)科技有限公司、内蒙古额尔敦品牌管理有限公司及分支机构（除内蒙古额尔敦品牌管理有限公司展东路分公司按9%征收）免征增值税，减征幅度为100%。城市维护建设税及教育费附加随增值税免征而免征。根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条、《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条第（一）项、财税﹝2008﹞149号等规定、锡林浩特市国家税务局《企业所得税减免税优惠事前备案登记书》以及阿巴嘎旗国家税务局《税务事项通知书》（阿国税通﹝2018﹞3493号），锡林郭勒盟额尔敦食品有限公司和阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司报告期免征企业所得税。如果国家税收优惠、政府补贴等相关惠农政策发生变化,公司将不能继续享受所得税等减免优惠及政府补贴,将对公司未来经营业绩产生不利影响。
　　5.实际控制人不当控制的风险
　　额尔敦木图为内蒙古额尔敦实业（集团）股份有限公司的控股股东、实际控制人；额尔敦木图、八月为夫妻关系，并签署了《关于共同控制内蒙古额尔敦羊业股份有限公司并保持一致行动的协议书》，故内蒙古额尔敦实业（集团）股份有限公司与股东八月、股东额尔敦木图为一致行动人。内蒙古额尔敦实业（集团）股份有限公司、额尔敦木图、八月合计直接持有公司74.65%股份。截至2024年12月31日额尔敦木图担任额尔敦的董事长、法定代表人及总经理。因此额尔敦木图、八月系额尔敦的共同实际控制人。由于额尔敦木图和八月在公司的影响力较大,可能会通过行使表决权等对公司重大资本支出、关联交易、人事任免、经营决策、财务管理等重大事项施加影响,从而影响公司决策的科学性和合理性。股份公司成立以后，公司健全法人治理结构，制定了较为完备的内部控制体系，但由于相关治理机制建立时间较短，上述各项管理制度的执行仍需要检验，公司治理机制和内部控制也须在生产经营中逐渐完善。
　　6.食品安全的风险
　　屠宰及肉食品加工行业属于食品工业的组成部分。民以食为天，食以安为先，食品安全事关万千民众的身体健康和生命安全。我国历来非常重视食品安全工作，先后颁布实施了《牲畜屠宰管理条例》、《食品安全法》、《流通领域食品安全管理办法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，进一步强化食品生产者的社会责任，确立惩罚性赔偿制度，加大对违法食品生产者的处罚力度。如公司因产品质量控制不严、食品安全管理不到位等原因导致产品质量和食品安全问题或事故，将会致使公司品牌声誉受到极大影响，公司亦可能受到相关主管部门的处罚及消费者的投诉、诉讼，上述事项均会对公司业绩及发展造成不利影响，为此公司进一步完善公司质量管理体系的建设，与政府和专业检测机构合作，对采购、加工、销售过程各关键环节制定了严格检测标准和检测流程和品控制度，引进、聘用专业的检测人员，严把食品安全关，杜绝食品安全风险给公司带来损害。
　　本期重大风险是否发生重大变化：
　　本期重大风险未发生重大变化。 收起▲

　　一、业务概要 （一）商业模式与经营计划实现情况 公司是一家立足内蒙古草原，专业从事牛羊屠宰、相关食品生产加工、品牌连锁销售的现代化食品产业链运营服务商，公司依托内蒙古锡林郭勒盟大草原得天独厚的畜牧业自然优势，逐步建立形成集加工、流通、销售于一体的“额尔敦”品牌全程可追溯管理、绿色、安全、健康的大型现代化、信息化肉食品企业。 （一）采购、生产模式 公司日常经营采购的原材料主要为纯天然牧放乌珠穆沁羊、苏尼特羊酮体以及部分的草原牧放优质肉牛酮体。建立以羊源基地为核心，企业基地和牧户基地相结合，搭建肉牛羊产业信息化服务平台，为牧民服务、为合作伙伴服务、为消费者服务，打通购销... 查看全部▼

　　一、业务概要
（一）商业模式与经营计划实现情况
公司是一家立足内蒙古草原，专业从事牛羊屠宰、相关食品生产加工、品牌连锁销售的现代化食品产业链运营服务商，公司依托内蒙古锡林郭勒盟大草原得天独厚的畜牧业自然优势，逐步建立形成集加工、流通、销售于一体的“额尔敦”品牌全程可追溯管理、绿色、安全、健康的大型现代化、信息化肉食品企业。
（一）采购、生产模式
公司日常经营采购的原材料主要为纯天然牧放乌珠穆沁羊、苏尼特羊酮体以及部分的草原牧放优质肉牛酮体。建立以羊源基地为核心，企业基地和牧户基地相结合，搭建肉牛羊产业信息化服务平台，为牧民服务、为合作伙伴服务、为消费者服务，打通购销信息壁垒，逐步形成融合一、二、三产业，实现羊源从养殖、屠宰加工、物流配送、终端消费等环节的全产业链的无缝监管，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究的追溯质量管理体系，从养殖到餐桌的全程信息的各环节记录得到有效地监控及追踪。
从2016年开始，为了适应国家和内蒙古自治区农牧业产业化结构调整，改变羊产业独大的产业布局，增加优良品种草饲牛产品在生产、销售的占比，公司紧紧围绕“产品与加工”、“羊源与养殖”、“餐饮与酒店”、“市场与销售”、“技术与研发”、“物联网与质量追溯管理”、“品牌与企业文化建设”这七个环节的建设，加快推进公司“锡林郭勒盟肉羊产业融合发展建设项目”的立项和审批步伐，逐步形成以羊源基地为核心，企业基地和牧户基地相结合以及物联网大数据信息服务、金融服务、交易服务、物流仓储服务于一体的综合服务型管理信息化平台，辐射带动内蒙古畜牧产业带的形成，打造出具有世界影响力的草原羊产业集群。
（二）销售模式
公司采取品牌经营策略，将产品定位于国内中、高端牛羊肉市场，倾力打造“绿色、安全、健康、营养、美味”的草原羊肉代表性品牌——“额尔敦”。
公司现已形成以内蒙古、北京等北方区域为核心、辐射北、上、广、深的销售布局，专营渠道销售及连锁餐饮供应商等销售渠道已成为公司稳固销售保障。真正意义上实现了从牧场到餐桌的全产业链覆盖。
（三）盈利模式
冷鲜、冷冻羊肉、牛肉为公司主要的收入、利润来源。公司通过收购纯牧放的乌珠穆沁羊酮体、苏尼特羊酮体以及部分的优良草饲牛酮体，采用现代化、标准化的流水线进行精深加工，向市场提供绿色、特色终端产品，提升产品附加值，使公司具备更高的市场价值，全资孙公司阿巴嘎旗额尔敦、锡林郭勒盟额尔敦的机械化、产业化、规模化生产提高了生产量和产品品质，公司的销售渠道稳定。高端冷鲜、冷冻肉类食品市场不断扩大的需求量，均是公司稳定、持续盈利的保证。
报告期内，公司的商业模式较上年度无重大变化。
报告期后至报告披露日，公司的商业模式未发生重大变化。
（二）行业情况
党的十八大以来，习近平总书记先后8次就内蒙古工作发表重要讲话，提出要把内蒙古建设成为我国北方重要生态安全屏障、祖国北疆安全稳定屏障、国家重要能源和战略资源基地、国家重要农畜产品生产基地、国家向北开放重要桥头堡。农畜产品生产是内蒙古自治区发展根基，建设国家重要农畜产品生产基地，必须聚焦“扩大数量、提高质量、增加产量”，大力发展农畜产品精深加工，冷链设施建设等重点工作，推进农牧业向优质高效转型，高质量构建现代农牧业发展体系，提高优质绿色畜产品供给保障能力。
《内蒙古自治区“十四五”畜牧业高质量发展规划》明确：到2025年，全区畜牧业现代化建设取得重大进展，畜产品综合生产能力稳步提升，动物疫病防控体系更加健全，现代加工流通体系加快形成，绿色发展成效逐步显现。畜产品综合生产能力稳步提升。要重点培育优势产区肉牛、肉羊精深加工龙头企业，支持具备条件的优势企业大范围、跨区域推进产业优化重组，提升行业集中度。以乳、肉等畜禽产品加工龙头企业为主导，培育壮大加工龙头企业，建设一批奶业、肉牛、肉羊、绒山羊产业集群、产业强镇。
近几年来，全国1/5的羊肉、1/10的牛肉均来自内蒙古，内蒙古牛羊肉产量、“名特优新”农畜产品总数均居全国第一，“蒙字号”产品畅销全国。2023年，自治区大力发展现代畜牧业和舍饲圈养，持续推进肉牛扩群提质、肉羊稳产增效，肉类产量突破300万吨，牛羊肉产量均居全国第一。自治区相关部门陆续出台了《内蒙古自治区建设国家重要农畜产品生产基地促进条例》《内蒙古自治区农用薄膜污染防治条例》《内蒙古自治区肉业高质量发展促进条例》《内蒙古自治区奶业高质量发展促进条例》等，以不断推动农牧业高质量发展，聚力将内蒙古自治区打造为国家的“粮仓”“肉库”“奶罐”。

　　二、公司面临的重大风险分析
1.市场相对集中的风险
公司销售以北方区域为核心，具有较大的品牌影响力，市场竞争优势明显，2024年1月-6月公司在华北地区的主营业务收入9,642.08万元，比例为83.76%。若该区域因社会、政治、经济、政策等因素导致公司经营环境或市场需求发生重大变化将对公司生产经营造成不利影响。
2.季节性、地域性带来的经营不确定性风险
公司位于内蒙古自治区，采用的原材料主要为乌珠穆沁羊、苏尼特羊及部分的草原红牛胴体，其中乌珠穆沁羊为锡林郭勒草原纯自然放牧的肉用良种，苏尼特羊为苏尼特草原纯自然放牧的肉用良种。公司一贯秉承“品质第一”的经营理念，坚决杜绝屠宰加工、储藏销售圈养育肥的食用型牛羊肉，公司经营所需的羊源具有明显的地域性；同时传统的乌珠穆沁羊、苏尼特羊的采购季集中在每年7-11月份，从而使得公司采购支出呈现出季节性特点。
3.纯自然放牧的羊源出现紧缺将制约公司进一步发展的风险
放牧的羊源出现紧缺将制约公司进一步发展的风险公司自成立以来，致力于打造优质良种肉用型牛羊肉的天然养殖、屠宰加工、储藏销售为一体的完整产业链，“安全、绿色、健康、营养、美味”是公司一贯秉承的经营宗旨，以纯天然养殖的乌珠穆沁羊、苏尼特羊为基础拓展业务，依据国家草畜平衡制度，纯自然放牧的乌珠穆沁羊、乌冉克羊、苏尼特羊的羊源具有相对稀缺的特点，若锡林郭勒大草原、苏尼特大草原遭遇自然灾害、生态环境恶化等因素和国内外同业争夺羊源，将可能导致公司采购成本大幅上升，侵蚀公司利润，制约公司进一步发展。为此公司逐步改进采购、生产加工模式，进一步推广“企业+基地+合作社牧户”经营模式，扩大公司牛、羊源供给。
4.税收优惠及政府补助变化的风险
根据内蒙古自治区国家税务局、财政厅《关于将生产销售货物的增值税一般纳税人全面纳入农产品增值税进项税额核定扣除试点范围的公告》（2014年第17号），母公司、内蒙古额尔敦智慧科技有限公司、锡林郭勒盟额尔敦食品有限公司、阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司增值税农产品进项税额按核定扣21除，具体计算公式为：当期允许抵扣农产品进项税=(当期销售数量*1.0113*当期采购农产品平均单价*0.13/（1+0.13）。根据财政部、国家税务总局《关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》（财税﹝2012﹞75号），额尔敦云鲜达(北京)科技有限公司、内蒙古额尔敦品牌管理有限公司及分支机构（除内蒙古额尔敦品牌管理有限公司展东路分公司按9%征收）免征增值税，减征幅度为100%。城市维护建设税及教育费附加随增值税免征而免征。根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条、《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条第（一）项、财税﹝2008﹞149号等规定、锡林浩特市国家税务局《企业所得税减免税优惠事前备案登记书》以及阿巴嘎旗国家税务局《税务事项通知书》（阿国税通﹝2018﹞3493号），锡林郭勒盟额尔敦食品有限公司和阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司报告期免征企业所得税。如果国家税收优惠等相关惠农政策发生变化,所得税等减免优惠及政府补贴,利影响。公司将不能继续享受将对公司未来经营业绩产生不
5.实际控制人不当控制的风险
额尔敦木图为内蒙古额尔敦实业（集团）股份有限公司的控股股东、实际控制人；额尔敦木图、八月为夫妻关系，并签署了《关于共同控制内蒙古额尔敦羊业股份有限公司并保持一致行动的协议书》，故内蒙古额尔敦实业（集团）股份有限公司与股东八月、股东额尔敦木图为一致行动人。内蒙古额尔敦实业（集团）股份有限公司、额尔敦木图、八月合计直接持有公司74.64%股份。截至2024年6月30日额尔敦木图担任额尔敦的董事长、法定代表人及总经理。因此额尔敦木图、八月系额尔敦的共同实际控制人。由于额尔敦木图和八月在公司的影响力较大,可能会通过行使表决权等对公司重大资本支出、关联交易、人事任免、经营决策、财务管理等重大事项施加影响,从而影响公司决策的科学性和合理性。股份公司成立以后，公司健全法人治理结构，制定了较为完备的内部控制体系，但由于相关治理机制建立时间较短，上述各项管理制度的执行仍需要检验，公司治理机制和内部控制也须在生产经营中逐渐完善。
6.食品安全的风险
屠宰及肉食品加工行业属于食品工业的组成部分。民以食为天，食以安为先，食品安全事关万千民众的身体健康和生命安全。我国历来非常重视食品安全工作，先后颁布实施了《牲畜屠宰管理条例》、《食品安全法》、《流通领域食品安全管理办法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，进一步强化食品生产者的社会责任，确立惩罚性赔偿制度，加大对违法食品生产者的处罚力度。如公司因产品质量控制不严、食品安全管理不到位等原因导致产品质量和食品安全问题或事故，将会致使公司品牌声誉受到极大影响，公司亦可能受到相关主管部门的处罚及消费者的投诉、诉讼，上述事项均会对公司业绩及发展造成不利影响，为此公司进一步完善公司质量管理体系的建设，与政府和专业检测机构合作，对采购、加工、销售过程各关键环节制定了严格检测标准和检测流程和品控制度，引进、聘用专业的检测人员，严把食品安全关，杜绝食品安全风险给公司带来损害。 收起▲