一、经营情况回顾　　（一）商业模式　　上海馋神国际贸易股份有限公司的主营业务是食用农副产品生产、加工、贸易、配送服务以及餐饮管理服务，公司建立了系统完善的原料基地和采供系统，采取“南北互补”、“东西联动”、“统购统采”的模式从第三方采购农副食品。市场业务主要向大型企事业单位、部队、高校等提供食品贸易和配送服务，并为大型企事业单位提供餐饮管理服务。在食品贸易行业、餐饮管理行业形成了具有自身特色的商业模式。　　1、采供模式　　公司的农副产品批发贸易业务根据客户需求，为客户制定了营养的餐饮搭配，采用统采模式和分采模式相结合的方式。统采可以与供应商签订统一的合同，实现大批量订购，确保稳定货源，也可... 查看全部▼

　　一、经营情况回顾
　　（一）商业模式
　　上海馋神国际贸易股份有限公司的主营业务是食用农副产品生产、加工、贸易、配送服务以及餐饮管理服务，公司建立了系统完善的原料基地和采供系统，采取“南北互补”、“东西联动”、“统购统采”的模式从第三方采购农副食品。市场业务主要向大型企事业单位、部队、高校等提供食品贸易和配送服务，并为大型企事业单位提供餐饮管理服务。在食品贸易行业、餐饮管理行业形成了具有自身特色的商业模式。
　　1、采供模式
　　公司的农副产品批发贸易业务根据客户需求，为客户制定了营养的餐饮搭配，采用统采模式和分采模式相结合的方式。统采可以与供应商签订统一的合同，实现大批量订购，确保稳定货源，也可以利用规模优势，提高议价能力，降低物流成本。分散购买主要是灵活及时，可以及时、快速满足客户的零星、特殊的需求，填补统采的空隙和不足，确保整个市场的无缝覆盖，全方位服务。
　　除了外购的产品，公司还有自身加工的产品，即以鹅制品为特色的禽肉产品和中央厨房产品。鹅制品采购、生产主要由子公司—扬州紫洋葱公司负责。鹅制品采购的原材料主要有鹅、鹅附件产品、鸡、鸭等禽肉产品，公司设有采购部门具体负责所有原材料的采购和供应商建立工作，各部门的采购及子公司的大宗采购都由采购部负责。
　　公司各部门及子公司根据制定的生产计划，结合当期的实际订单情况和生产计划，通过核查库存情况，统一编制采购计划，并发送至总经理办公室，由总经理办公室研究批准后，将计划发送给采购部，由采购部根据市场变化情况，组织和实施具体采购活动。
　　2、加工模式
　　公司面对的客户的需求千差万别，因此提供给客户的产品、再加工产品都必须根据客户的不同需求进行分类处理：
　　（1）直接配送的产品：企事业单位的常用、常备的农副食品经公司员工挑选、清洗、检验、包装后，直接运到企事业单位。
　　（2）再加工的产品：公司食品质量控制部门将客户订购的蔬菜、食品及肉类进行二次合格检验，将蔬菜去根、去老叶；对肉类去毛洗净、分切、分包。再包装后运到客户手里。
　　公司所生产的盐水鹅、风鹅、风鸡等食品属于快速消费品，对产品新鲜度要求较高，而作为公司主导特色产品的鹅制品近年来销售情况良好，公司建立了扬州紫洋葱公司卤肉制品、中央厨房产品生产线，主要生产公司的四大系列产品：风鹅、盐水鹅、休闲食品、中央厨房产品。
　　3、销售模式
　　公司巩固已有市场客户，大力开拓新客户，立足上海，以上海为中心点，以江苏、安徽、浙江为支撑点，向全国拓展和辐射。
　　（1）高铁、大型企事业单位专供配送方式
　　公司产品进入上海铁路局全部高铁市场、济南铁路局、北京铁路局部分高铁市场，涵盖上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、山东、河北等五省三市，涵盖了中国三分之二的高铁市场。高铁产品结构也更加丰富，由VIP车厢赠送品，有货架展示销售产品，有流动售卖产品，将高铁市场深耕细作。公司为上海武警总队、上海长征医院等大型企事业单位提供餐饮配送服务。部队院校、大专院校、大型企事业单位餐饮管理业务。
　　（二）经营情况回顾
　　报告期内，受新型冠状病毒疫情影响，公司业务陷入停滞，导致公司资金周转中断，公司资金困难更加严峻。
　　随着大部分合同到期，2020年公司资金周转中断，未能及时偿还供应商货款，公司陷入法律诉讼的泥潭，给公司形象带来负面影响，并因此导致公司不能继续中标客户，业务基本停止。

　　二、企业社会责任
　　（一）精准扶贫工作情况
　　（二）其他社会责任履行情况。 收起▲

　　一、业务概要
商业模式
2019年，上海馋神国际贸易股份有限公司的主营业务是食用农副产品生产、加工、贸易、配送服务以及餐饮管理服务，公司建立了系统完善的原料基地和采供系统，采取“南北互补”、“东西联动”、“统购统采”的模式从第三方采购农副食品。市场业务主要向大型企事业单位、部队、高校等提供食品贸易和配送服务，并为大型企事业单位提供餐饮管理服务。在食品贸易行业、餐饮管理行业形成了具有自身特色的商业模式。公司现已稳定地与宝钢、上海武警总队二、三、五、七支队、长征医院、上海交大、上海海军干休所等企事业单位签订了农副食品配送合同，同时管理经营上海航天城509、812食堂、合肥陆军军... 查看全部▼

　　一、业务概要
商业模式
2019年，上海馋神国际贸易股份有限公司的主营业务是食用农副产品生产、加工、贸易、配送服务以及餐饮管理服务，公司建立了系统完善的原料基地和采供系统，采取“南北互补”、“东西联动”、“统购统采”的模式从第三方采购农副食品。市场业务主要向大型企事业单位、部队、高校等提供食品贸易和配送服务，并为大型企事业单位提供餐饮管理服务。在食品贸易行业、餐饮管理行业形成了具有自身特色的商业模式。公司现已稳定地与宝钢、上海武警总队二、三、五、七支队、长征医院、上海交大、上海海军干休所等企事业单位签订了农副食品配送合同，同时管理经营上海航天城509、812食堂、合肥陆军军官学院食堂的餐饮管理合同。为上海铁路局、北京铁路局的总计四条线路配送休闲食品。农副食品贸易、配送和餐饮管理、高铁休闲食品三大业务已成为公司收入来源的重要组成部分。
1、采供模式
2019年公司的农副产品批发贸易业务根据客户需求，为客户制定了营养的餐饮搭配，采用统采模式和分采模式相结合的方式。统采可以与供应商签订统一的合同，实现大批量订购，确保稳定货源，也可以利用规模优势，提高议价能力，降低物流成本。分散购买主要是灵活及时，可以及时、快速满足客户的零星、特殊的需求，填补统采的空隙和不足，确保整个市场的无缝覆盖，全方位服务。
除了外购的产品，公司还有自身加工的产品，即以鹅制品为特色的禽肉产品和中央厨房产品。鹅制品采购、生产主要由子公司—扬州紫洋葱公司负责。鹅制品采购的原材料主要有鹅、鹅附件产品、鸡、鸭等禽肉产品，公司设有采购部门具体负责所有原材料的采购和供应商建立工作，各部门的采购及子公司的大宗采购都由采购部负责。
公司各部门及子公司根据制定的生产计划，结合当期的实际订单情况和生产计划，通过核查库存情况，统一编制采购计划，并发送至总经理办公室，由总经理办公室研究批准后，将计划发送给采购部，由采购部根据市场变化情况，组织和实施具体采购活动。
2、加工模式
公司面对的客户的需求千差万别，因此提供给客户的产品、再加工产品都必须根据客户的不同需求进行分类处理：
（1）直接配送的产品：企事业单位的常用、常备的农副食品经公司员工挑选、清洗、检验、包装后，直接运到企事业单位。
（2）再加工的产品：公司食品质量控制部门将客户订购的蔬菜、食品及肉类进行二次合格检验，将蔬菜去根、去老叶；对肉类去毛洗净、分切、分包。再包装后运到客户手里。
公司所生产的盐水鹅、风鹅、风鸡等食品属于快速消费品，对产品新鲜度要求较高，而作为公司主导特色产品的鹅制品近年来销售情况良好，公司建立了扬州紫洋葱公司卤肉制品、中央厨房产品生产线，主要生产公司的四大系列产品：风鹅、盐水鹅、休闲食品、中央厨房产品。
3、销售模式
公司巩固已有市场客户，大力开拓新客户，立足上海，以上海为中心点，以江苏、安徽、浙江为支撑点，向全国拓展和辐射。
（1）高铁、大型企事业单位专供配送方式
公司产品进入上海铁路局全部高铁市场、济南铁路局、北京铁路局部分高铁市场，涵盖上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、山东、河北等五省三市，涵盖了中国三分之二的高铁市场。高铁产品结构也更加丰富，由VIP车厢赠送品，有货架展示销售产品，有流动售卖产品，将高铁市场深耕细作。
公司为上海武警总队、上海长征医院等大型企事业单位提供餐饮配送服务。部队院校、大专院校、大型企事业单位餐饮管理业务。
（2）部队院校、大专院校、大型企事业单位餐饮管理业务
公司全力拓展餐饮管理业务，目前已承包过合肥中国陆军军官学院3个食堂，和上海航天城509、812食堂等大专院校及科研院所食堂，未来将立足江浙沪、安徽三省一市，不断做大部队高校、大专院校、国有企业等餐饮管理业务。

　　二、经营情况回顾
(一)经营计划
公司相比起2018年经营分析：
报告期内，公司资金困难更加严峻，业务受限于资金的制约，未能充分展开。已有业务因资金困难没能得到维护与拓展，开发新的业务也因没有质量保证金而无法开发，客户持续丢失。
1、公司受限于资金困境，不能及时支付货款，与供应商签订的合同账期较长，采购价格相比前几年较高。
2、部分客户合同到期，后续招投标没有中标续签。
3、流动资金不足制约了公司发展，公司陷入了各种诉讼纠纷，导致公司无力开发新的客户。

　　三、持续经营评价
1、营业收入分析
公司营业收入2019年38,006,437.85元，相比2018年降低了46.49%，公司营业收入降低是由于公司资金困难，配送能力的降低，引起了客户的流失。
2、资产状况分析
报告期内，公司净资产5,842,082.00元,较上年减少了70.77%，公司合并资产负债率77.22%，资产负债结构发生重大变化。
3、利润情况分析
公司2019年净利润-14,147,009.84万元，公司经营业绩受宏观经济下行环境以及资金困难影响持续下降，公司亏损严重。但是民以食为天，食品贸易、配送行业和餐饮管理行业受行业周期性影响较小，2020年受新型冠状病毒影响，农副产品配送线上销售火爆，公司现阶段大力发展对企业客户的食品供应、配送业务和餐饮管理业务，如果公司能够获得充足的资金注入，公司有望恢复原有客户。
4、经营布局分析
公司主营业务明确，且专业服务范围进一步扩大，公司与主要原材料供应商签署了合作框架协议，保证了公司核心产品质量的稳定，公司的原材料为各类农副食品，市场上可选择的供应商数量众多，不存在对现有供应商的过分依赖情况；公司后续储备产品充足且品质不断提高，为公司的持续经营和发展提供重要保障；公司的客户相对集中，主要是因为公司的主要客户为企业类客户，零售产生的营业收入占比较小，企业类客户大多对农副产品的需求量保持相对的稳定水平。公司拥有自己的产品、服务和商业模式，拥有与当前生产经营紧密相关的要素及资源，不存在法律法规或公司章程规定终止经营或丧失持续经营能力的情况，也未发生对持续经营能力有重大不利影响的事项。
5、运营体系分析
公司业务、资产、人员、财务等完全独立，公司具有独立自主经营的能力。
6、未来规划分析
公司未来的发展依赖于资金的注入，如能解决资金困难，营业收入必将迎来高速增长。
综上所述，基于报告期内的生产经营状况，公司未来的发展随公司的融资情况发生变化。

　　四、风险因素
1、食品质量安全控制风险
公司的主营业务包括食品加工、贸易配送和餐饮管理。近年来，食品安全领域不断曝光的三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红、塑化剂和地沟油等食品安全事件，使得食品安全话题成为全社会关注的热点。国家对食品安全问题高度重视，消费者对食品安全和维权意识日益增强，新闻媒体也高度重视食品安全问题的曝光。虽然公司对采购的原材料质量严格把关，并遵照ISO9001质量管理体系及国家的相关产品标准进行生产，同时针对每个生产工序制定了细致的操作规范，但如果生产环节中出现疏忽或其他不可控的原因而导致产品质量发生问题，将会对公司的声誉和盈利造成较大不利影响。
应对措施：公司成立的专门的食品安全质检小组，成立的专门的检测实验室。同时加强元的食品安全教育。
2、股权过于分散的风险
公司目前股权结构较为分散，公司实际控制人韩树才持有公司的股权，低于30%。在股权分散的前提下，若公司的内部控制不完善、治理结构不健全，则可能无法对公司进行有效的管理和控制。另一方面，若公司未来股权结构不稳定或发生重大变化，例如股东间通过股权转让或其它协议安排使控制权趋于集中、或更加趋于分散，也可能对公司的日常经营管理造成不利影响。
应对措施：公司目前大股东基本统一了思想，对公司的发展路线达成了一致意见。未来可能会定向增发，以集中股权。
3、营运资金风险
公司业务发展需要大量的资金,公司属于传统行业，没有能够用于抵押贷款的不动产，公司2019年依然没有足够的资金来保证业务的发展，反由于未能及时偿债而导致账户冻结，资金更加困难。
应对措施：公司计划通过企业重组，同时进行企业结构变化，加大资金周转快的餐饮服务业务，以保证现金流的充足。 收起▲

　　一、商业模式
　　上海馋神国际贸易股份有限公司的主营业务是食用农副产品生产、加工、贸易、配送服务以及餐饮管理服务，公司建立了系统完善的原料基地和采供系统，采取“南北互补”、“东西联动”、“统购统采”的模式从第三方采购农副食品。市场业务主要向大型企事业单位、部队、高校等提供食品贸易和配送服务，并为大型企事业单位提供餐饮管理服务。在食品贸易行业、餐饮管理行业形成了具有自身特色的商业模式。公司现已稳定地与宝钢、上海武警总队二、三、五、七支队、长征医院、上海交大、上海海军干休所等企事业单位签订了农副食品配送合同，同时管理经营上海航天城509、812食堂、合肥陆军军官学院食堂的餐饮管理合同。为上海铁... 查看全部▼

　　一、商业模式
　　上海馋神国际贸易股份有限公司的主营业务是食用农副产品生产、加工、贸易、配送服务以及餐饮管理服务，公司建立了系统完善的原料基地和采供系统，采取“南北互补”、“东西联动”、“统购统采”的模式从第三方采购农副食品。市场业务主要向大型企事业单位、部队、高校等提供食品贸易和配送服务，并为大型企事业单位提供餐饮管理服务。在食品贸易行业、餐饮管理行业形成了具有自身特色的商业模式。公司现已稳定地与宝钢、上海武警总队二、三、五、七支队、长征医院、上海交大、上海海军干休所等企事业单位签订了农副食品配送合同，同时管理经营上海航天城509、812食堂、合肥陆军军官学院食堂的餐饮管理合同。为上海铁路局、北京铁路局的总计四条线路配送休闲食品。农副食品贸易、配送和餐饮管理、高铁休闲食品三大业务已成为公司收入来源的重要组成部分。
　　1、采供模式
　　公司的农副产品批发贸易业务根据客户需求，为客户制定了营养的餐饮搭配，采用统采模式和分采模式相结合的方式。统采可以与供应商签订统一的合同，实现大批量订购，确保稳定货源，也可以利用规模优势，提高议价能力，降低物流成本。分散购买主要是灵活及时，可以及时、快速满足客户的零星、特殊的需求，填补统采的空隙和不足，确保整个市场的无缝覆盖，全方位服务。
　　除了外购的产品，公司还有自身加工的产品，即以鹅制品为特色的禽肉产品和中央厨房产品。鹅制品采购、生产主要由子公司—扬州紫洋葱公司负责。鹅制品采购的原材料主要有鹅、鹅附件产品、鸡、鸭等禽肉产品，公司设有采购部门具体负责所有原材料的采购和供应商建立工作，各部门的采购及子公司的大宗采购都由采购部负责。
　　公司各部门及子公司根据制定的生产计划，结合当期的实际订单情况和生产计划，通过核查库存情况，统一编制采购计划，并发送至总经理办公室，由总经理办公室研究批准后，将计划发送给采购部，由采购部根据市场变化情况，组织和实施具体采购活动。
　　2、加工模式
　　公司面对的客户的需求千差万别，因此提供给客户的产品、再加工产品都必须根据客户的不同需求进行分类处理：
　　（1）直接配送的产品：企事业单位的常用、常备的农副食品经公司员工挑选、清洗、检验、包装后，直接运到企事业单位。
　　（2）再加工的产品：公司食品质量控制部门将客户订购的蔬菜、食品及肉类进行二次合格检验，将蔬菜去根、去老叶；对肉类去毛洗净、分切、分包。再包装后运到客户手里。公司所生产的盐水鹅、风鹅、风鸡等食品属于快速消费品，对产品新鲜度要求较高，而作为公司主导特色产品的鹅制品近年来销售情况良好，公司建立了扬州紫洋葱公司卤肉制品、中央厨房产品生产线，主要生产公司的四大系列产品：风鹅、盐水鹅、休闲食品、中央厨房产品。
　　3、销售模式
　　公司巩固已有市场客户，大力开拓新客户，立足上海，以上海为中心点，以江苏、安徽、浙江为支撑点，向全国拓展和辐射。
　　（1）高铁、大型企事业单位专供配送方式
　　公司产品稳定进入上海铁路局全部高铁市场、济南铁路局、北京铁路局部分高铁市场，涵盖上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、山东、河北等五省三市，涵盖了中国三分之二的高铁市场。高铁产品结构也更加丰富，由VIP车厢赠送品，有货架展示销售产品，有流动售卖产品，将高铁市场深耕细作。
　　公司为宝钢集团、上海武警总队、上海交大、上海长征医院等大型企事业单位提供餐饮配送服务。部队院校、大专院校、大型企事业单位餐饮管理业务。
　　（2）部队院校、大专院校、大型企事业单位餐饮管理业务
　　公司全力拓展餐饮管理业务，目前已承包合肥中国陆军军官学院3个食堂，和上海航天城509、812食堂等大专院校及科研院所食堂，未来将立足江浙沪、安徽三省一市，不断做大部队高校、大专院校、国有企业等餐饮管理业务。
　　（3）餐饮终端市场与电子商务
　　公司通过线下直营门店直接向客户销售鹅肉等家禽产品，并且为紫燕、山林等全国连锁熟食企业供货。同时，公司进入电子商务市场。馋神官网、馋神商城、馋神天猫店、馋神1号店、馋神京东商城、馋神微信公众号等网络市场平台扩大、丰富、成熟，加大销售市场的宣传、推广、投入力度，做到了公司产品线上线下的有机联动。

　　二、经营情况回顾
　　公司主营业务和商业模式未发生变化。
　　报告期内公司资产总计为29,872,918.32元，相比期初降低了24.79%。公司收回了部分欠款同时处理了部分债务，导致公司总资产降低了，同时负债也相应的降低到8,961,529.25，负债总计比期初降低了49.77%。
　　报告期内公司实现营业总收入27,309,677.26元，比上年同期降低了32.24%，实现净利润-663,679.24元，比上年降低了140.41%。主要是由于部分合同到期，而公司受资金限制，无法继续提供配送服务，而没有续签合同。公司经营活动产生的现金流量净额2,632,649.35元，与上年同比增加了1,803.07%。公司加大了资金的催收工作，回收了部分应收款项。
　　公司经营业绩相比去年同期降低的主要因素：
　　1、原材料价格波动，2019年农产品价格出现波动，间接性、部分上涨。但是对客户的销售价没有上涨，因此隐性成本增加。
　　2、部分客户合同到期，后续招投标没有中标续签。
　　3、流动资金不足制约了公司发展，公司把有限的资金更多的投入到了利润相对较高但营业额较低的餐饮管理业务。
　　报告期内，公司业务受限于资金的制约，未能充分展开。现有配送量无法满足客户需求。

　　三、风险与价值
　　1、食品质量安全控制风险
　　公司的主营业务包括食品加工、贸易配送和餐饮管理。近年来，食品安全领域不断曝光的三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红、塑化剂和地沟油等食品安全事件，使得食品安全话题成为全社会关注的热点。国家对食品安全问题高度重视，消费者对食品安全和维权意识日益增强，新闻媒体也高度重视食品安全问题的曝光。虽然公司对采购的原材料质量严格把关，并遵照ISO9001质量管理体系及国家的相关产品标准进行生产，同时针对每个生产工序制定了细致的操作规范，但如果生产环节中出现疏忽或其他不可控的原因而导致产品质量发生问题，将会对公司的声誉和盈利造成较大不利影响。
　　应对措施：公司成立的专门的食品安全质检小组，成立的专门的检测实验室。同时加强元的食品安全教育。
　　2、股权过于分散的风险
　　公司目前股权结构较为分散，公司实际控制人徐珍江和张明海合计持有公司22.31%的股权，低于30%。在股权分散的前提下，若公司的内部控制不完善、治理结构不健全，则可能无法对公司进行有效的管理和控制。另一方面，若公司未来股权结构不稳定或发生重大变化，例如股东间通过股权转让或其它协议安排使控制权趋于集中、或更加趋于分散，也可能对公司的日常经营管理造成不利影响。
　　应对措施：公司目前大股东基本统一了思想，对公司的发展路线达成了一致意见。未来可能会定向增发，以集中股权。
　　3、新增的风险因素
　　公司业务发展需要大量的资金，公司属于传统行业，没有能够用于抵押贷款的不动产，公司一直没有获得贷款资金支持。2018年配送市场竞争剧烈，公司毛利率降低，需要更多资金支持。
　　应对措施：公司一直在用自由资金运作，公司要加大融资力度，加强经营活动中的资金监控，调整优化财务结构流程。

　　四、企业社会责任
　　（一）其他社会责任履行情况
　　报告期内，公司诚信经营、积极吸纳就业，立足本职尽到了一个企业对社会的企业责任。报告期内，公司没有制定相关扶贫攻坚战略。 收起▲