一、业务概要 （一）商业模式 幸运时间主营业务是大中型餐饮广场的管理服务，主要客户是餐饮连锁品牌店（以下简称“品牌店商户”）和提供餐饮服务的小型餐饮企业或个体工商户（以下简称“档口商户”）。公司通过搭建美食广场餐饮服务平台，提供餐饮服务经营场地，引进品牌店商户和档口商户，为广大食客提供餐饮服务。店铺选址多在购物中心、写字楼、图书馆、会议中心及公交枢纽等人流密集地段，公司现拥有六家美食广场门店。幸运时间子公司西藏幸运时间餐饮管理有限公司，主要承接对外的餐饮管理咨询服务；子公司西藏幸运时间农业科技发展有限公司，主营农业科技领域的技术开发、技术咨询、技术转让、农产品加工销售及农业休闲... 查看全部▼

　　一、业务概要
（一）商业模式
幸运时间主营业务是大中型餐饮广场的管理服务，主要客户是餐饮连锁品牌店（以下简称“品牌店商户”）和提供餐饮服务的小型餐饮企业或个体工商户（以下简称“档口商户”）。公司通过搭建美食广场餐饮服务平台，提供餐饮服务经营场地，引进品牌店商户和档口商户，为广大食客提供餐饮服务。店铺选址多在购物中心、写字楼、图书馆、会议中心及公交枢纽等人流密集地段，公司现拥有六家美食广场门店。幸运时间子公司西藏幸运时间餐饮管理有限公司，主要承接对外的餐饮管理咨询服务；子公司西藏幸运时间农业科技发展有限公司，主营农业科技领域的技术开发、技术咨询、技术转让、农产品加工销售及农业休闲观光。
幸运时间还拥有独立APP平台，提供线上点餐及商城购物服务。APP平台的开通一方面降低了收取现金的风险，另一方面从获取、积累快餐行业大数据的维度，通过集合数据，形成结构化的分析从而对店铺内的餐品、客流、客层进行精准优化，最终实现分公司与子公司一体的转化模式。
（一）运营模式：幸运时间立足核心地段美食广场餐饮服务，具备不同商圈经营的综合能力，店铺内商户分为品牌店商户和档口商户两大类。从满足市场口味多元化方面考虑，公司结合各地方特色风味，南北兼顾、中西合璧，引进国内外知名快餐品牌，从不同层面最大限度的满足食客的味蕾。公司对商户实行“统一管理、统一收银、统一保洁”，针对品牌店商户提供经营场地、业务资质核查、人员证书审核、日常运营监督及行为规范等方面进行管理。
（二）采购模式：美食广场业务的开展依托于房屋场地，由于公司目前发展地区全部在北京，相对较集中，各门店均采取房屋租赁的形式开展业务。强大的内部管理团队，结合目标门店的商圈、消费群体及城市未来规划等各类因素，进行市场分析、成本测算最终选择适合的经营场地。为加强品质、严把食品安全，公司取得了食品安全管理体认证证书GB/T22000-2006/ISO22000：2005/GB/T27306-2008标准，并为档口商户提供统一采购、统一配送，且制定了规范的《采购管理制度》、《供应商选定及询价规定》等制度，严把采购行为，保证产品品质和供应及时性，从而降低采购成本和采购风险，保证食客吃的放心、吃的安心。
（三）销售模式：
1、从食品卫生角度考虑，幸运时间档口商户售卖过程均不直接收取现金，各个门店设立独立收银台，为消费者提供就餐卡的办理和充值服务。公司为所有商户配备了统一的刷卡机，方便消费者进行消费。
（1）档口商户通过统一配备的刷卡机、幸运时间APP、支付宝、微信等支付方式结算。
（2）品牌店商户除刷卡机、幸运时间APP、支付宝、微信结算外，还可以采用现金、银联卡方式进行消费结算。
2、服务费用标准，幸运时间采取保底加销售额分成的方式计算并收取合作服务费。
（四）盈利模式：幸运时间盈利模式主要按照“固定比例+保底抽成”形式，通过收取入驻美食广场商户合作服务费的方式实现。
报告期内及报告期后至报告期披露日，公司的商业模式无重大变化，对公司生产经营无不利影响。

　　二、公司面临的重大风险分析
公司连锁品牌店存在现金收银情况
公司商户中的档口收银全部采用在美食广场办卡、支付宝、微信及收银模式，而连锁品牌店为提高消费者便捷性,提供卡机收银和支付宝、微信、现金等多渠道收银模式，其中现金收银情形的存在会加大公司内部控制风险。应对措施：公司拟调整规范收银管理制度，并与连锁品牌店协商，消除现金收银模式，降低公司内部控制风险。公司新增的幸运时间自营A线上点餐系统的在线支付功能，转化了一部分现金支付客户，由此降低了内部控制的风险。
实际控制人不当控制的风险
贾玉萍合计控制公司58%股权,为公司控股股东、实际控制人。若控股股东、实际控制人利用控股地位，通过不当行使表决权或通过其他方式对公司的经营决策、人事、财力等进行不当控制，可能给公司经营及其他股东的利益带来损失，存在实际控制人不当控制的风险。应对措施：为了避免实际控制人不当控制的风险，公司按照《公司法》、《公司章程》等法律法规的要求成立了股东大会、董事会和监事会，建立了规范的公司治理结构。同时，公司制定了《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《监事会议事规则》等制度，对股东大会、董事会和监事会的权力范围、成员资格、召开、表决程序等事项进行了进一步的规定。
部分商户自行采购的物资的质量、卫生和食品安全风险
公司对入驻的档口商户所使用的一次性筷子、餐巾纸、食用油、盐实施统一采购，而酒水、其他食品加工材料、厨房用具、一次性餐具(除一次性筷子外)等均由商户自行采购,虽然公司对于商户自行采购的物资按照《餐饮服务单位进货查验记录本》及《商品购销台帐》进行严格监督管理，但仍不能完全保证商户自行采购的物资质量、卫生和食品安全。应对措施：公司高度重视食品安全问题，不断完善相关制度的同时规范操作流程，严格要求，已通过了食品安全管理体系认证，符合GB/22000-2006/ISO22000：2005/GB/T27306-2008的国家标准。
保底金额条款存在的盈亏平衡风险
公司主要依照“固定比例+保底抽成”形式，通过收取入驻美食广场商户合作服务费的方式来实现盈利，即公司每月依据入驻商户的销售额按“固定比例+保底抽成”收取合作方式来确认公司收益，故公司收益的实现主要依赖于入驻美食广场的商户收益，存在一定的风险。应对措施：合并报表子公司西藏幸运时间餐饮管理有限公司主要从事承接对外餐饮管理咨询服务、农产品销售等业务，故降低了美食广场保底金额盈亏平衡的风险。
市场单一与区域集中的风险
公司目前所有店铺均位于北京,公司业务市场区域集中度较高，存在单一市场的局限性。若公司未来拓展空间及品牌提升空间不足,则仍面临着市场单一、区域集中而导致的经营风险。应对措施：公司正在积极走访调研，寻找适合发展的差异化地区。 收起▲

　　一、业务概要　　(一)商业模式与经营计划实现情况　　幸运时间主营业务是大中型美食广场的餐饮管理服务，主要客户是餐饮连锁品牌店（以下简称“品牌店商户”）和提供餐饮服务的小型餐饮企业或个体工商户（以下简称“档口商户”）。公司通过搭建美食广场餐饮服务平台，提供餐饮服务经营场地，引进品牌店商户和档口商户，为广大食客提供餐饮服务。店铺选址多在购物中心、写字楼、图书馆、会议中心及公交枢纽等人流密集地段，公司现拥有六家美食广场门店。幸运时间子公司西藏幸运时间餐饮管理有限公司，主要承接对外的餐饮管理咨询服务；子公司西藏幸运时间农业科技发展有限公司，主营农业科技领域的技术开发、技术咨询、技术转让、农产品加工... 查看全部▼

　　一、业务概要
　　(一)商业模式与经营计划实现情况
　　幸运时间主营业务是大中型美食广场的餐饮管理服务，主要客户是餐饮连锁品牌店（以下简称“品牌店商户”）和提供餐饮服务的小型餐饮企业或个体工商户（以下简称“档口商户”）。公司通过搭建美食广场餐饮服务平台，提供餐饮服务经营场地，引进品牌店商户和档口商户，为广大食客提供餐饮服务。店铺选址多在购物中心、写字楼、图书馆、会议中心及公交枢纽等人流密集地段，公司现拥有六家美食广场门店。幸运时间子公司西藏幸运时间餐饮管理有限公司，主要承接对外的餐饮管理咨询服务；子公司西藏幸运时间农业科技发展有限公司，主营农业科技领域的技术开发、技术咨询、技术转让、农产品加工销售及农业休闲观光。幸运时间还拥有独立APP平台，提供线上点餐及商城购物服务。APP平台的开通一方面降低了收取现金的风险，另一方面从获取、积累餐饮行业大数据的维度，通过集合数据，形成结构化的分析从而对店铺内的餐品、客流、客层进行精准优化，最终实现分公司与子公司一体的转化模式。
　　（一）运营模式：幸运时间立足核心地段美食广场餐饮服务，具备不同商圈经营的综合能力，店铺内商户分为品牌店商户和档口商户两大类。从满足市场口味多元化方面考虑，公司结合各地方特色风味，南北兼顾、中西合璧，与国内外知名快餐品牌联盟合作，从不同层面最大限度的满足食客的味蕾。公司对档口商户实行“统一管理、统一收银、统一保洁”，针对品牌店商户提供经营场地、业务资质核查、人员证书审核、日常运营监督及行为规范等方面进行管理。
　　（二）采购模式：美食广场业务的开展依托于房屋场地，由于公司目前发展地区全部在北京，相对较集中，各门店均采取房屋租赁的形式开展业务。强大稳定的内部管理团队，结合目标门店的商圈、消费群体及城市未来规划等各类因素，进行市场分析、成本测算最终选择适合的经营场地。完善的5S管理体系，坚持严格的项目管理措施，为商户提供统一采购、统一配送，拥有规范的《采购管理制度》、《供应商选定及询价规定》的操作流程体系，严把采购环节，保证产品品质和供应及时性，保证食客吃的放心、吃的安心。
　　（三）销售模式：
　　1、从食品卫生角度考虑，幸运时间档口商户售卖过程均不直接收取现金，各个门店设立独立收银台，为消费者提供就餐卡的办理和充值服务。公司为所有商户配备了统一的刷卡机，方便消费者进行消费。
　　（1）档口商户通过统一配备的刷卡机、幸运时间APP、支付宝、微信等支付方式结算。
　　（2）品牌店商户除刷卡机、幸运时间APP、支付宝、微信结算外，还可以采用现金、银联卡方式进行消费结算。
　　2、服务费用标准，幸运时间采取保底加销售额分成的方式计算并收取合作服务费。
　　（四）盈利模式：幸运时间盈利模式主要按照“固定比例+保底抽成”形式，通过收取入驻美食广场商户合作服务费的方式实现。
　　报告期内及报告期后至报告期披露日，公司的商业模式无重大变化，对公司生产经营无不利影响

　　二、公司面临的重大风险分析
　　公司连锁品牌店存在现金收银情况
　　公司商户中的档口收银全部采用在美食广场办卡、支付宝、微信及收银模式，而连锁品牌店为提高消费者便捷性,提供卡机收银和支付宝、微信、现金等多渠道收银模式，其中现金收银情形的存在会加大公司内部控制风险。应对措施：公司拟调整规范收银管理制度，并与连锁品牌店协商，消除现金收银模式，降低公司内部控制风险。公司新增的幸运时间自营A线上点餐系统的在线支付功能，转化了一部分现金支付客户，由此降低了内部控制的风险
　　实际控制人不当控制的风险
　　贾玉萍合计控制公司58%股权,为公司控股股东、实际控制人。若控股股东、实际控制人利用控股地位，通过不当行使表决权或通过其他方式对公司的经营决策、人事、财力等进行不当控制，可能给公司经营及其他股东的利益带来损失，存在实际控制人不当控制的风险。应对措施：为了避免实际控制人不当控制的风险，公司按照《公司法》、《公司章程》等法律法规的要求成立了股东大会、董事会和监事会，建立了规范的公司治理结构。同时，公司制定了《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《监事会议事规则》等制度，对股东大会、董事会和监事会的权力范围、成员资格、召开、表决程序等事项进行了进一步的规定。
　　部分商户自行采购的物资的质量、卫生和食品安全风险
　　公司对入驻的档口商户所使用的一次性筷子、餐巾纸、食用油、盐实施统一采购，而酒水、其他食品加工材料、厨房用具、一次性餐具(除一次性筷子外)等均由商户自行采购,虽然公司对于商户自行采购的物资按照《餐饮服务单位进货查验记录本》及《商品购销台帐》进行严格监督管理，但仍不能完全保证商户自行采购的物资质量、卫生和食品安全。应对措施：公司高度重视食品安全问题，不断完善相关制度的同时规范操作流程，严格要求，已通过了食品安全管理体系认证，符合GB/22000-2006/ISO22000：2005/GB/T27306-2008的国家标准。
　　保底金额条款存在的盈亏平衡风险
　　公司主要依照“固定比例+保底抽成”形式，通过收取入驻美食广场商户合作服务费的方式来实现盈利，即公司每月依据入驻商户的销售额按“固定比例+保底抽成”收取合作方式来确认公司收益，故公司收益的实现主要依赖于入驻美食广场的商户收益，存在一定的风险。应对措施：合并报表子公司西藏幸运时间餐饮管理有限公司主要从事承接对外餐饮管理咨询服务、农产品销售等业务，故降低了美食广场保底金额盈亏平衡的风险。
　　市场单一与区域集中的风险
　　公司目前所有店铺均位于北京,公司业务市场区域集中度较高，存在单一市场的局限性。若公司未来拓展空间及品牌提升空间不足,则仍面临着市场单一、区域集中而导致的经营风险。应对措施：公司正在积极走访调研，寻找适合发展的差异化地区。
　　本期重大风险是否发生重大变化：
　　本期重大风险未发生重大变化。 收起▲

　　一、业务概要 （一）商业模式 幸运时间主营业务是大中型美食广场的餐饮管理服务，主要客户是餐饮连锁品牌店（以下简称“品牌店商户”）和提供餐饮服务的小型餐饮企业或个体工商户（以下简称“档口商户”）。公司通过搭建美食广场餐饮服务平台，提供餐饮服务经营场地，引进品牌店商户和档口商户，为广大食客提供餐饮服务。店铺选址多在购物中心、写字楼、图书馆、会议中心及公交枢纽等人流密集地段，公司现拥有六家美食广场门店。幸运时间子公司西藏幸运时间餐饮管理有限公司，主要承接对外的餐饮管理咨询服务；子公司西藏幸运时间农业科技发展有限公司，主营农业科技领域的技术开发、技术咨询、技术转让、农产品加工销售及农业... 查看全部▼

　　一、业务概要
（一）商业模式
幸运时间主营业务是大中型美食广场的餐饮管理服务，主要客户是餐饮连锁品牌店（以下简称“品牌店商户”）和提供餐饮服务的小型餐饮企业或个体工商户（以下简称“档口商户”）。公司通过搭建美食广场餐饮服务平台，提供餐饮服务经营场地，引进品牌店商户和档口商户，为广大食客提供餐饮服务。店铺选址多在购物中心、写字楼、图书馆、会议中心及公交枢纽等人流密集地段，公司现拥有六家美食广场门店。幸运时间子公司西藏幸运时间餐饮管理有限公司，主要承接对外的餐饮管理咨询服务；子公司西藏幸运时间农业科技发展有限公司，主营农业科技领域的技术开发、技术咨询、技术转让、农产品加工销售及农业休闲观光。
幸运时间还拥有独立APP平台，提供线上点餐及商城购物服务。APP平台的开通一方面降低了收取现金的风险，另一方面从获取、积累快餐行业大数据的维度，通过集合数据，形成结构化的分析从而对店铺内的餐品、客流、客层进行精准优化，最终实现分公司与子公司一体的转化模式。
（一）运营模式：幸运时间立足核心地段美食广场餐饮服务，具备不同商圈经营的综合能力，店铺内商户分为品牌店商户和档口商户两大类。从满足市场口味多元化方面考虑，公司结合各地方特色风味，南北兼顾、中西合璧，引进国内外知名快餐品牌，如赛百味、香港吉野家、台湾呷哺呷哺、权金城权味、李先生牛肉面、和合谷、庆丰包子、京八珍、味多美、金凤成祥等，从不同层面最大限度的满足食客的味蕾。公司对档口商户实行“统一管理、统一收银、统一保洁”，针对品牌店商户提供经营场地、业务资质核查、人员证书审核、日常运营监督及行为规范等方面进行管理。
（二）采购模式：美食广场业务的开展依托于房屋场地，由于公司目前发展地区全部在北京，相对较集中，各门店均采取房屋租赁的形式开展业务。强大的内部管理团队，结合目标门店的商圈、消费群体及城市未来规划等各类因素，进行市场分析、成本测算最终选择适合的经营场地。为加强品质、严把食品安全，公司取得了食品安全管理体认证证书GB/T22000-2006/ISO22000：2005/GB/T27306-2008标准，并为档口商户提供统一采购、统一配送油、盐、一次性筷子、餐巾纸等商品，且制定了规范的《采购管理制度》、《供应商选定及询价规定》等制度，严把采购行为，保证产品品质和供应及时性，从而降低采购成本和采购风险，保证食客吃的放心、吃的安心。
（三）销售模式：
1、从食品卫生角度考虑，幸运时间档口商户售卖过程均不直接收取现金，各个门店设立独立收银台，为消费者提供就餐卡的办理和充值服务。公司为所有商户配备了统一的刷卡机，方便消费者进行消费。
（1）档口商户通过统一配备的刷卡机、幸运时间APP、支付宝、微信等支付方式结算。
（2）品牌店商户除刷卡机、幸运时间APP、支付宝、微信结算外，还可以采用现金、银联卡方式进行消费结算。
2、服务费用标准，幸运时间采取保底加销售额分成的方式计算并收取合作服务费。
（四）盈利模式：幸运时间盈利模式主要按照“固定比例+保底抽成”形式，通过收取入驻美食广场商户合作服务费的方式实现。报告期内及报告期后至报告期披露日，公司的商业模式无重大变化，对公司生产经营无不利影响。

　　二、公司面临的重大风险分析
公司连锁品牌店存在现金收银情况
公司商户中的档口收银全部采用在美食广场办卡、支付宝、微信及收银模式，而连锁品牌店为提高消费者便捷性,提供卡机收银和支付宝、微信、现金等多渠道收银模式，其中现金收银情形的存在会加大公司内部控制风险。应对措施：公司拟调整规范收银管理制度，并与连锁品牌店协商，消除现金收银模式，降低公司内部控制风险。公司新增的幸运时间自营A线上点餐系统的在线支付功能，转化了一部分现金支付客户，由此降低了内部控制的风险。
实际控制人不当控制的风险
贾玉萍合计控制公司58%股权,为公司控股股东、实际控制人。若控股股东、实际控制人利用控股地位，通过不当行使表决权或通过其他方式对公司的经营决策、人事、财力等进行不当控制，可能给公司经营及其他股东的利益带来损失，存在实际控制人不当控制的风险。应对措施：为了避免实际控制人不当控制的风险，公司按照《公司法》、《公司章程》等法律法规的要求成立了股东大会、董事会和监事会，建立了规范的公司治理结构。同时，公司制定了《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《监事会议事规则》等制度，对股东大会、董事会和监事会的权力范围、成员资格、召开、表决程序等事项进行了进一步的规定。
部分商户自行采购的物资的质量、卫生和食品安全风险
公司对入驻的档口商户所使用的一次性筷子、餐巾纸、食用油、盐实施统一采购，而酒水、其他食品加工材料、厨房用具、一次性餐具(除一次性筷子外)等均由商户自行采购,虽然公司对于商户自行采购的物资按照《餐饮服务单位进货查验记录本》及《商品购销台帐》进行严格监督管理，但仍不能完全保证商户自行采购的物资质量、卫生和食品安全。应对措施：公司高度重视食品安全问题，不断完善相关制度的同时规范操作流程，严格要求，已通过了食品安全管理体系认证，符合GB/22000-2006/ISO22000：2005/GB/T27306-2008的国家标准。
保底金额条款存在的盈亏平衡风险
公司主要依照“固定比例+保底抽成”形式，通过收取入驻美食广场商户合作服务费的方式来实现盈利，即公司每月依据入驻商户的销售额按“固定比例+保底抽成”收取合作方式来确认公司收益，故公司收益的实现主要依赖于入驻美食广场的商户收益，存在一定的风险。应对措施：合并报表子公司西藏幸运时间餐饮管理有限公司主要从事承接对外餐饮管理咨询服务、农产品销售等业务，故降低了美食广场保底金额盈亏平衡的风险。
市场单一与区域集中的风险
公司目前所有店铺均位于北京,公司业务市场区域集中度较高，存在单一市场的局限性。若公司未来拓展空间及品牌提升空间不足,则仍面临着市场单一、区域集中而导致的经营风险。应对措施：公司正在积极走访调研，寻找适合发展的差异化地区。 收起▲