面包、蛋糕等西式烘焙类食品及各类糕饼伴手礼的生产及销售。
产成品、原辅料
产成品 、 原辅料
食品生产；食品经营；食品互联网销售；道路货物运输（不含危险货物）；食品进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；国内货物运输代理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
营业收入 X
| 业务名称 | 营业收入(元) | 收入比例 | 营业成本(元) | 成本比例 | 主营利润(元) | 利润比例 | 毛利率 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
北京苏稻食品工业有限公司 |
583.50万 | 36.85% |
苏州稻香村连锁企业管理有限公司 |
145.18万 | 9.17% |
上海雁南商务信息科技有限公司 |
119.74万 | 7.56% |
苏州芭提餐饮管理有限公司 |
89.86万 | 5.67% |
山东稻香村食品工业有限公司 |
58.00万 | 3.66% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 北京苏稻食品工业有限公司 |
2249.84万 | 36.26% |
| 张家港乘航店 |
785.15万 | 12.65% |
| 上海雁南商务信息科技有限公司 |
320.80万 | 5.17% |
| 苏州稻香村连锁企业管理有限公司 |
253.63万 | 4.09% |
| 瞳宝企业管理(上海)有限公司 |
140.27万 | 2.26% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 上海东润纸制品包装有限公司 |
345.81万 | 11.95% |
| 浙江恒华食品科技有限公司 |
333.66万 | 11.53% |
| 无锡盛世蓝海食品有限公司 |
202.26万 | 6.99% |
| 中粮东海粮油工业(张家港)有限公司 |
169.07万 | 5.84% |
| 无锡市闽龙食品有限公司 |
151.61万 | 5.24% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 北京苏稻食品工业有限公司 |
1334.18万 | 29.43% |
| 张家港乘航店 |
540.48万 | 11.92% |
| 戴春艳 |
525.50万 | 11.59% |
| 上海雁南商务信息科技有限公司 |
289.78万 | 6.39% |
| 无锡爸爸糖电子商务有限公司 |
163.41万 | 3.60% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 江苏天成蛋业有限公司 |
161.13万 | 7.62% |
| 中粮东海粮油工业(张家港)有限公司 |
156.38万 | 7.40% |
| 杭州恒华食品有限公司 |
135.21万 | 6.40% |
| 上海东润纸制品包装有限公司 |
132.36万 | 6.26% |
| 无锡市闽龙食品有限公司 |
124.41万 | 5.89% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
戴春艳 |
240.16万 | 18.46% |
张家港乘航店 |
201.17万 | 15.46% |
上海雁南商务信息科技有限公司 |
164.05万 | 12.61% |
无锡爸爸糖电子商务有限公司 |
122.84万 | 9.44% |
苏州稻香村连锁企业管理有限公司 |
69.12万 | 5.31% |
| 客户名称 | 销售额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 上海雁南商务信息科技有限公司 |
624.81万 | 17.37% |
| 北京苏稻食品工业有限公司 |
442.79万 | 12.31% |
| 江苏爸爸糖食品科技有限公司 |
333.45万 | 9.27% |
| 张家港乘航店 |
240.14万 | 6.67% |
| 秦皇岛海味淘电子商务有限公司 |
147.75万 | 4.11% |
| 供应商名称 | 采购额（元） | 占比 |
|---|---|---|
| 江苏天成蛋业有限公司 |
160.16万 | 7.94% |
| 中粮东海粮油工业(张家港)有限公司 |
127.06万 | 6.30% |
| 无锡市闽龙食品有限公司 |
100.88万 | 5.00% |
| 苏州捷亚怡通供应链管理有限公司 |
99.65万 | 4.94% |
| 无锡市苏氏食品有限公司 |
99.24万 | 4.92% |
一、业务概要 （一）商业模式 本公司是一家从事烘焙食品经营的生产企业，主营业务为面包、蛋糕等西式烘焙类食品及各类糕饼伴手礼的生产及销售。主要通过自有的“中央工厂”标准化、规范化生产产品，每天配送到连锁门店或第三方销售平台销售，为顾客供应新鲜、营养、健康的烘焙食品。公司拥有独立的研发部门，配备了专职技术人员负责新产品的研发、试制工作。公司与江南大学合作成立了“联合烘焙研究所”，合作研发冷冻发酵及冷冻面团等前瞻、关键性生产技术。公司有自己的专有制作技术及工艺，具备保证产品质量、持续研发、持续提高产品品质的能力。报告期内，采购、生产、物流、研发等基本模式及流程没有变化。报告期内，正常经营连锁... 查看全部▼
一、业务概要
（一）商业模式
本公司是一家从事烘焙食品经营的生产企业，主营业务为面包、蛋糕等西式烘焙类食品及各类糕饼伴手礼的生产及销售。主要通过自有的“中央工厂”标准化、规范化生产产品，每天配送到连锁门店或第三方销售平台销售，为顾客供应新鲜、营养、健康的烘焙食品。公司拥有独立的研发部门，配备了专职技术人员负责新产品的研发、试制工作。公司与江南大学合作成立了“联合烘焙研究所”，合作研发冷冻发酵及冷冻面团等前瞻、关键性生产技术。公司有自己的专有制作技术及工艺，具备保证产品质量、持续研发、持续提高产品品质的能力。报告期内，采购、生产、物流、研发等基本模式及流程没有变化。报告期内，正常经营连锁门店7家，在销售产品的同时，还承担物流配送、客户服务等职能，仍为公司的重要销售模式。同时，根据市场情况的变化，公司对销售渠道方面进行了优化、变革，继续关闭了经营绩效比较低的门店，加强对网商等第三方客户的拓展，发展了“饮食伙计”等优质、稳定的客户，导致了销售渠道销售比例有了比较大变化。除了产品结构继续调整、优化外，主要销售渠道正由“门店销售”模式逐渐地向“网络直销”模式转变。
至报告披露日，公司的商业模式未产生根本性变化。
二、公司面临的重大风险分析
本期重大风险是否发生重大变化
本期重大风险未发生重大变化。
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