业绩回顾
主营业务:
公司为投资控股公司，其主要附属公司从事(i)食材供应；(ii)餐饮服务；及(iii)环保科技服务。
报告期业绩:
集团于年内的收益约为1,164.8百万港元（二零二四年：约788.6百万港元）。
报告期业务回顾：
截至二零二五年十二月三十一日止年度，集团已执行具针对性的营运调整，以将资源集中于其业务中最具商业吸引力及可扩展的分部，此与二零二五年年报中所刊发的主席报告中所载的战略方向一致。二零二五年的宏观经济及政策条件继续有利于优质消费、供应链韧性、乡村振兴及加强食品安全。在此背景下，集团优化其组合重点，优先发展食品供应链及精选餐饮模式，同时放缓新环保项目推行的步伐。
二零二五年，集团通过收紧供应商尽职调查、加强采购监督及与主要供应商落实较长期采购安排，强化对食品供应链的聚焦。集团避免直接进行基建投资，而是集中于透过加强管治及合约管理提高供应商可靠性及产品一致性。采取该等行动是为了确保产品质量及客户信心，同时维持纪律严明的资本部署。
于二零二五年，集团将其餐饮战略由广泛扩张重新调整为针对性发展概念店及体验式零售业态。该等以创新驱动的精巧门店旨在展示集团的烹饪概念及透过其供应渠道采购的精选品牌产品。集团优先考虑烹饪概念优化、服务培训及店内商品推广，以确保一致、优质的客户体验。集团将概念店用作产品测试及市场反馈的有效平台，以便集团能够在不承诺大规模推行的情况下评估新产品及消费者偏好。此具资本效率的方针针对加强品牌认知度及提高每名客户收益，以及维持严格的食品安全及质量控制。
与选择性资本分配战略一致，集团于二零二五年放慢新天空农场及城市园林布局的步伐。虽然集团对绿色发展的承诺维持不变，但该分部的活动已重新导向至现有设施的优化、营运效率的改善及已验证概念的商业化路径探索。此审慎立场在保留集团环境实力的战略选择价值的同时，使管理层能够将资源优先用于其供应链提升及精选餐饮举措。
年内，集团吸引认可公司专注于供应链卓越及品牌食品供应的投资者及合作伙伴的战略支持。所获得的资本及战略合作协助集团加强加工能力、实施溯源系统、支持产品研发及推出概念店。
年内，集团维持严格的管治、风险管理及透明的持份者沟通。集团继续应用营运纪律及成本控制措施以保障利润及增强韧性。环境、社会及管治考量仍为采购、加工及零售营运决策中不可或缺的一部分。即使新环保项目的推行有所放缓，集团仍坚持可持续发展标准－致力于负责任采购、食品安全及社区参与。
业务展望：
展望未来，集团将于本年度启动战略转型，首先剥离其亏损的食品供应及餐饮业务，以精简资产基础并强化战略重点。为响应强调‘高质量发展’及‘新质生产力’的国家政策，集团亦将致力推动科技创新与产业创新的深度融合。此外，集团计划将科技融入其产业生态系统，并旨在转型为科技驱动的现代化工业企业，从而提升资本市场认可度，增强核心竞争力，并建立更具韧性及可持续的发展框架。