中国老八大名酒，中国制造业500强企业，中国第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司。拥有古井贡、黄鹤楼、老明光三大品牌，浓香、清香、明绿香、古香（烤麦香）四种香型，战略产品为古井贡酒?年份原浆。古井贡酒源于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝，自此该酒一直作为皇室贡品。古井贡酒四次蝉联全国白酒评比金奖，在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金夏尔奖。公司先后获得中华老字号、中国地理标志产品、全国质量标杆、国家级工业设计中心、国家级绿色工厂等荣誉。

       公司属于国有企业。公司的最终控制人为亳州市人民政府国有资产监督管理委员会。

       2014年8月29日，古井贡酒审议通过了关于投资设立全资子公司的议案，决定以实物和货币资金出资3000万元，设立安徽百味露酒有限公司，而该子公司将瞄准预调酒市场。预调酒和鸡尾酒、苏打酒可以归为一类酒，预调酒的含义就是预先调好的鸡尾酒。

       公司是中国第一家白酒上市企业，目前已经发展成为拥有三十多个直接投资或控股的子公司，集酒业、酒店业、房地产业、金融业、制药业、高科技等产业为一体，是国家大型一档企业和全国轻工行业的重点骨干企业。其拳头产品古井贡酒为中国老八大名酒之一，古井贡酒的历史始自曹操向汉献帝晋献九酝春酒，至今已有1800多年。