一、报告期内公司所处的行业情况
　　1.白酒行业发展状况
　　进入21世纪以来，我国白酒行业发展大体可分为三个阶段。2012年前受益于宏观经济快速发展，城乡居民收入快步增长，及白酒需求量的不断上升，白酒产销量持续高速增长，白酒行业呈现出供需两旺的发展情况。在这一时期，全国性白酒品牌和地方区域性名酒企业均获得了快速发展。在白酒市场量价齐升的背景下，白酒企业的销售收入及利润总额获得了快速增长。
　　2012年下半年至2016年，中国宏观经济再次进入调整期，同时国家相继推出“八项规定”、“六项禁令”等一系列限制“三公”消费的政策，限制公款消费高端酒。商务消费和政务消费等消费情景受限，消费需求在短... 查看全部▼

　　一、报告期内公司所处的行业情况
　　1.白酒行业发展状况
　　进入21世纪以来，我国白酒行业发展大体可分为三个阶段。2012年前受益于宏观经济快速发展，城乡居民收入快步增长，及白酒需求量的不断上升，白酒产销量持续高速增长，白酒行业呈现出供需两旺的发展情况。在这一时期，全国性白酒品牌和地方区域性名酒企业均获得了快速发展。在白酒市场量价齐升的背景下，白酒企业的销售收入及利润总额获得了快速增长。
　　2012年下半年至2016年，中国宏观经济再次进入调整期，同时国家相继推出“八项规定”、“六项禁令”等一系列限制“三公”消费的政策，限制公款消费高端酒。商务消费和政务消费等消费情景受限，消费需求在短期内快速下降，且白酒价格承压严重，我国白酒行业进入深度调整期。自2012年后，我国白酒行业产量增长以及收入增长同步放缓。
　　2016年下半年起白酒行业开始复苏，终端用户白酒消费需求上升，带动白酒行业整体收入和利润的增长。2017年以来，中高端白酒复苏回暖。未来，受益于消费升级与消费观念的改变，次高端白酒的提升是白酒行业发展的主要推动力。白酒企业需要充分把握大众消费升级的黄金机遇，通过品质提升、市场细分和产品创新等手段，更好的满足大众市场的消费需求，推动产品结构的转型与升级。
　　根据中国酒业协会公布的相关数据，2023年，全国酿酒行业完成酿酒总产量6,131万千升，同比增长1.1%。其中，白酒行业产量629万千升，同比下降5.1%；完成销售收入7,563亿元，同比增长9.7%，实现利润总额2,328亿元，同比增长7.5%。
　　2024年白酒行业将继续呈现“强者恒强，弱者衰退”的趋势，优势产区、头部企业和名优品牌将进一步巩固其市场地位。
　　2.公司所处行业地位
　　我国白酒历史悠久，白酒生产企业数量众多，消费者消费习惯地域化十分明显。白酒行业属于充分竞争行业，行业的市场化程度高、市场竞争激烈，行业调整不断深化。从全国市场来看，企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品风格以及营销运作模式。在单一区域市场，企业的竞争优势则取决于企业在该区域的品牌影响力、区域消费者的认同度和综合营销能力。
　　公司是中国老八大名酒企业，是中国第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司，坐落在历史名人曹操与华佗故里、世界十大烈酒产区之一的安徽省亳州市。报告期内公司主营业务未发生变化，古井贡酒为公司的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品；古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金奖，先后获得中国地理标志产品、国家重点文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目、安徽省政府质量奖、全国质量标杆等荣誉。
　　2016年4月，古井贡酒与黄鹤楼酒业签订战略合作协议，开启中国名酒合作新时代。黄鹤楼酒是湖北省唯一的中国名酒，产品以“绵柔醇厚，优雅净爽，余香回味悠长”的独特风格，荣获1984年、1989年两届全国白酒评比金奖。黄鹤楼酒业目前拥有武汉、咸宁、随州三大基地，其中武汉基地黄鹤楼酒文化博览园获批国家AAA旅游景区，咸宁基地黄鹤楼森林美酒小镇获批国家AAAA景区。
　　2021年1月，古井贡酒与明光酒业签订战略合作协议。独特的绿豆香型为古井名酒家族再添新锐。明光酒业主要代表产品为明光佳酿、明光大曲、明光优液、明光特曲、53度明绿液。2021年12月，老明光酿造技艺入选第六批省级非遗名录。

　　二、报告期内公司从事的主要业务
　　公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第14号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求公司主要从事白酒的生产和销售。根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），白酒行业属于“酒、饮料和精制茶制造业”（C15）。报告期内，公司主要业务未发生变化。主要销售模式公司的销售模式以经销商代理模式为主。在经销商代理模式下，公司的一个产品品牌（或产品子品牌）会根据市场容量选择单个或多个经销商来完成产品的销售。
　　主要线上销售产品品种为年份原浆系列、古井贡酒系列等产品。主要线上销售平台有古井贡酒自有平台、天猫、京东、苏宁等。采购模式及采购内容采购模式：公司以招标定价和战略合作模式为主，部分原料为保证品质，采取基地种植模式。
　　主要生产模式公司现有生产模式是在以销定产的基础上，采取订单加均衡化生产方式进行生产，根据订单和产品库存情况组织协调生产及包材采购计划下达，编制季度均衡生产计划，依据生产进度安排与物流配送体系对接，保证产品及时送达。

　　三、核心竞争力分析
　　报告期内，公司的核心竞争力无重大变化。

　　四、主营业务分析
　　1、概述
　　2023年，是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，是极不平凡的一年，也是公司跨越200亿的关键一年。公司坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实党的二十大精神和省市党代会精神，全面贯彻新发展理念，围绕公司年度目标，坚持长期主义、极致思想和精品意识，牢牢把握高质量发展首要任务，推动各项工作稳中有进、稳中提质、稳中增效，圆满完成2023年度各项目标任务，顺利跨越200亿。
　　2023年度，公司实现营业收入202.54亿元，同比上升21.18%；归属于母公司净利润45.89亿元，同比上升46.01%；每股收益8.68元，同比上升45.88%。
　　报告期公司总体经营情况：
　　（一）“品牌”求美，品牌影响力逐年提升
　　公司以“品牌复兴工程”为指引，强化数字营销，抓好消费培育，资源整合，深化古井、明光、黄鹤楼一体化营销体系建设。坚持“品牌求美、高举高打、资源聚焦”的传播策略，创新传播形式，持续打造高铁、春晚IP。持续推进中国酒文化全球巡礼，古井贡酒·年份原浆文化研究院柏林中心、巴黎中心、伦敦中心，以及澳门中心先后揭牌，“中国酿世界香”的“酒旗”更加深入人心。经第十五届华樽杯中国酒类品牌价值评比，古井贡品牌价值再创新高达2,931.02亿元。
　　（二）“品质”求真，产品质量稳步提升
　　围绕“储酒育人”战略，落实“三品工程”，练强内功，提升品质。完善从一粒粮到一滴酒的产品全生命周期质量体系，严格落实生产工艺执行，持续优化酿造工艺。精益生产深入推进，供应链效率进一步提高。科学调度、高效协同，关键效率指标持续优化。公司荣获“全国产品和服务质量诚信示范企业”“全国质量检验稳定合格产品”，“古井贡”成功入选“中华老字号”。
　　（三）聚焦科研，推进科研平台深化运作
　　不断深化合作交流，科研创新平台建设再结硕果。统筹推进中国白酒健康研究院、古井贡酒·年份原浆粮食研究院、古井贡酒·年份原浆品质研究院工作，重点推进白酒健康、酿酒原粮、品质项目课题，提高产学研成果转化应用。成功申报国家“十四五”重点研发计划，“固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室”揭牌运行。公司荣获“中国食品工业协会科学技术奖一等奖”；1项成果获安徽省科学技术进步奖二等奖，获得专利授权共计38项。
　　（四）创新模式，数字化古井建设向纵深推进
　　在数字化转型战略的推动下，推进“白酒+互联网”数字化建设，创新打造“1+2+6+N”数字化古井新模式，以高标准、高效能的数字化建设推动公司高质量发展。建设古井数据中台，打通数据孤岛，激活数据价值，助力科学决策。建设工业物联网平台，为智能工厂和数字车间建设按下“加速键”。以灯塔工厂为指引建设MES系统，助推OT与IT融合，加速智能制造转型。
　　（五）聚焦变革，企业管理释放新动能
　　深化国企改革三年行动，推动机制体制改革措施落地。加大管理人员竞聘上岗及末等淘汰和不胜任退出制度，不断健全管理人员轮岗、挂职机制，古井人才动能进一步激活。内部控制体系进一步完善，全面压实安全主体责任，安全生产实现“四无”目标。
　　（六）党建引领，展现公司新气象
　　深入学习宣传贯彻党的二十大精神，全面贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，推动主题教育走深走实。继续突出党建引领作用，持续深化“转作风、改方式、强执行”专项行动，抓紧抓实意识形态工作。
　　（七）报告期内，公司还存在以下压力和不足
　　1.行业分化与变革加速，产品力、品牌力、渠道力需要进一步提升；
　　2.企业内部管理体制不够高效，与发展规模不适应，内生动力需要进一步激活。

　　五、公司未来发展的展望
　　（一）公司所处行业发展前景
　　1.消费升级趋缓，白酒增长逻辑调整
　　从消费场景的角度看，宴席火爆与商务偏弱是2023年出现的最明显特征，带动整个白酒消费结构出现短暂下移。2024年将是白酒行业逐渐复苏的关键起始年，白酒之前十年的增长逻辑是消费升级带来的价格上涨和产品结构上移，很多企业出现“量减价增，持续上行”现象。但随着经济的不确定性增加，消费的理性化，政商消费场景减少，人口老龄化和出生率下降等变量因素的出现，中国酒业将从以前“价格上涨的逻辑”进入到“全要素的竞争逻辑”。
　　2.市场分化加剧，行业集中度不断提高
　　从行业竞争格局来看，集中度正不断提高，呈现向头部名酒品牌和区域强势品牌“双集中态势”。2024年白酒行业将继续呈现“强者恒强，弱者衰退”的趋势，优势产区、头部企业和名优品牌将进一步巩固其市场地位。同时，企业间的分化趋势也将持续，具有竞争优势和创新能力的白酒企业会有更多发展机遇，在双集中的趋势之下，品牌要升空，营销更要落地，深度的下沉获取挤压式的、替代式的增长成为核心。
　　3.品牌塑造升级，品质表达加速
　　白酒行业进入品牌化发展已成为趋势，白酒行业集中度不断提高，也是头部酒企品牌力释放与增强的结果。从买“商品”到买“价值”，白酒企业需要通过提高品牌附加值的方法吸引消费者，品牌因素在市场竞争中的作用越来越大，未来高势能品牌打造将会加速；品质是品牌的基础，但过去白酒品牌更多的是从历史、文化、荣誉等方面塑造品牌。新的竞争环境下，消费者更加注重产品的品质，品质表达在市场竞争中的重要性将会加强。
　　4.数字化驱动，营销模式升级
　　数字化手段的引入使得酒企营销更立体，数字化渠道营销也日益成为酒企强化优势的通道。酒企将丰富营销策略，构建数字化系统，推出扫码红包等活动，促进动销和提高开瓶率，提升费用效率；利用数字化平台精准触达目标人群，增强宣传效果；加强市场监控，推行“多码合一”，数字化平台监控产品流向，防范窜货风险，监督库存变化，使营销节奏更精准和市场化。
　　（二）公司发展战略
　　1.坚定不移推进“战略5.0、运营五星级”方略
　　全面践行战略5.0，让“以用户为中心”的思维在公司得到全面、深入的贯彻。扎实打造“运营五星级”，增强合力，提质增效，优化服务，促进企业健康高效运行。
　　2.坚定不移推进改革创新战略
　　深入推进营销创新、技术创新和机制创新，催生企业内生动力。
　　3.坚定不移打造“人才高地”战略
　　加大招才引智力度，建立柔性引才借智机制。创新人才培养模式，自主培养开发与吸纳引进并举。
　　（三）2024年度公司经营计划
　　2024年计划实现营业收入244.50亿元，较上年增长20.72%；2024年计划实现利润总额79.50亿元，较上年增长25.55%。
　　（四）公司面临的风险
　　1.白酒行业集中度提升、两极分化加剧，竞争日趋白热化；
　　2.外部环境更趋复杂严峻和不确定。
　　（五）经营举措
　　1.品牌建设方面
　　持续聚焦主流媒体，同时强化新媒体建设，提高宣传协同效应。继续打造央视及卫视春晚IP、高铁IP，深度挖掘浓香型的品质表达、文化内涵。借助直播、短视频平台持续提升品牌活力，加大电商、回厂游、体验店等多渠道引流，线上线下形成合力，持续扩大引流范围和引流效果。
　　2.市场营销方面
　　继续坚持高举高打，锚定“全国化、次高端”战略，持续深化“三通工程”，优化产品结构和客户结构；统筹推进国内国际两大市场，国内加速推进全国化进程，做强省内市场，提速省外市场，做精重点市场。国际利用“一带一路”契机，全面启动全球招商，寻找最佳代理；继续坚持以古20为战略支点扩大次高端消费群体。
　　3.生产管理方面
　　推进储酒工程，加快重点项目推进，强化白酒自动化生产能力，完善产能储备、灌装能力及配套设施；做强品质工程，搭建古井贡酒独具特色的“大品控”体系。强化横向管理，把控“从粮香到酒香”生产全流程；强化纵向管理，自下而上夯实各级质量管理人员的主体责任，使质量管控无死角、无遗漏、无盲区。围绕“三品”“透明工厂”“四大研究院”，继续深耕品质表达，实现科技语言向百姓语言的转化，推进古井贡酒健康、风味、品质、文化全维度提升。
　　4.工程建设方面
　　加快推进智能园区项目进度，完成新车间智能化、自动化建设，实现产量、质量、效率明显提升。
　　5.信息化建设方面
　　加快推进“数字工程”，提升数字化管理能力。深入推进数字技术与生产制造深度融合。加大数字化营销力度，提升用户体验感。优化数字化生产模式。推进MES上线，持续促进IT与OT融合，整合数据资源和自动化优势，进一步优化生产工艺，提高效率、降低成本，让数字产生酒香。
　　6.安全环保方面
　　全面压实安全责任制，强化消防管理，筑牢安全防线。强化污染物源头治理和过程管控，进一步压减污染物排放量，推进废弃物循环利用。持续推进系统节能、环保工程，实施光伏项目建设、储能技术应用研究、绿电双边交易、均衡用能用水，统筹完善节能管理顶层规划和双碳实施方案。
　　7.内部管理方面
　　加强创新人才激励机制，巩固国企改革三年行动成果。深入推进“任期制”“举牌对赌”“内部市场化”“独立法人制”改革，以更加灵活的用人及激励机制，进一步激发潜能、释放活力，切实提高核心竞争力。
　　8.企业文化建设方面
　　持续落实“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观，加强管理，品行求善。以古井贡酒·年份原浆文化研究院为依托，主动探索、传播中华优秀传统文化，不断落实古井贡献文化、正字文化。同时借助国际化新古井步伐，创新文化传播方式与途径，让中国白酒成为世界的语言。
　　2024年，公司将继续坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的二十大精神及省委省政府、市委市政府各项决策部署。以“三品工程”为施工图，日夜兼程、携手共进、聚力成势，深入实施新一轮国企改革深化提升行动，拉高标杆、争先进位，冲向300亿，在新的征程上再谱新篇章、再创新辉煌。 收起▲

　　一、报告期内公司从事的主要业务　　（一）公司主要业务　　公司主要从事白酒的生产和销售。根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），白酒行业属于“酒、饮料和精制茶制造业”（C15）。报告期内，公司主要业务未发生变化。　　（二）行业发展情况及公司所处行业地位　　1.白酒行业发展状况　　进入21世纪以来，我国白酒行业发展大体可分为三个阶段。2012年前受益于宏观经济快速发展，城乡居民收入快步增长，及白酒需求量的不断上升，白酒产销量持续高速增长，白酒行业呈现出供需两旺的发展情况。在这一时期，全国性白酒品牌和地方区域性名酒企业均获得了快速发展。在白酒市场量价齐升的背景下，白酒企业... 查看全部▼

　　一、报告期内公司从事的主要业务
　　（一）公司主要业务
　　公司主要从事白酒的生产和销售。根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），白酒行业属于“酒、饮料和精制茶制造业”（C15）。报告期内，公司主要业务未发生变化。
　　（二）行业发展情况及公司所处行业地位
　　1.白酒行业发展状况
　　进入21世纪以来，我国白酒行业发展大体可分为三个阶段。2012年前受益于宏观经济快速发展，城乡居民收入快步增长，及白酒需求量的不断上升，白酒产销量持续高速增长，白酒行业呈现出供需两旺的发展情况。在这一时期，全国性白酒品牌和地方区域性名酒企业均获得了快速发展。在白酒市场量价齐升的背景下，白酒企业的销售收入及利润总额获得了快速增长。
　　2012年下半年至2016年，中国宏观经济再次进入调整期，同时国家相继推出“八项规定”、“六项禁令”等一系列限制“三公”消费的政策，限制公款消费高端酒。商务消费和政务消费等消费情景受限，消费需求在短期内快速下降，且白酒价格承压严重，我国白酒行业进入深度调整期。自2012年后，我国白酒行业产量增长以及收入增长同步放缓。
　　2016年下半年起白酒行业开始复苏，终端用户白酒消费需求上升，带动白酒行业整体收入和利润的增长。2017年以来，中高端白酒复苏回暖。未来，受益于消费升级与消费观念的改变，次高端白酒的提升是白酒行业发展的主要推动力。消费档次的提升是白酒行业发展的主要推动力量。白酒企业需要充分把握大众消费升级的黄金机遇，通过品质提升、市场细分和产品创新等手段，更好的满足大众市场的消费需求，推动产品结构的转型与升级。
　　2.公司所处行业地位
　　我国白酒历史悠久，白酒生产企业数量众多，消费者消费习惯地域化十分明显。白酒行业属于充分竞争行业，行业的市场化程度高、市场竞争激烈，行业调整不断深化。从全国市场来看，企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品风格以及营销运作模式。在单一区域市场，企业的竞争优势则取决于企业在该区域的品牌影响力、区域消费者的认同度和综合营销能力。
　　公司是中国老八大名酒企业，是中国第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司，坐落在历史名人曹操与华佗故里、世界十大烈酒产区之一的安徽省亳州市。报告期内公司主营业务未发生变化，古井贡酒为公司的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品；古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金奖，先后获得中国地理标志产品、国家重点文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目、安徽省政府质量奖、全国质量标杆等荣誉。
　　2016年4月，古井贡酒与黄鹤楼酒业签订战略合作协议，开启中国名酒合作新时代。黄鹤楼酒是湖北省唯一的中国名酒，产品以“绵柔醇厚，优雅净爽，余香回味悠长”的独特风格，荣获1984年、1989年两届全国白酒评比金奖。黄鹤楼酒业目前拥有武汉、咸宁、随州三大基地，其中武汉基地黄鹤楼酒文化博览园获批国家AAA旅游景区，咸宁基地黄鹤楼森林美酒小镇获批国家AAAA景区。
　　2021年1月，古井贡酒与明光酒业签订战略合作协议。独特的绿豆香型为古井名酒家族再添新锐。古井成为拥有“三个品牌”“四种香型”“三地产区”的中国名酒企业。
　　品牌运营情况
　　公司从“品牌、品质、品行”三个方面入手，积极推进产品研发与质量升级，发挥古井贡酒品牌的引领作用，积极参与CCTV品牌强国工程，借助中央电视台、省级卫视、网络、新媒体等平台，持续讲述古井贡酒的品牌故事，通过举办迪拜世博会中国馆古井贡酒企业日，让古井贡酒“以酒为媒”向全球展示中国文化之美，向世界传递“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的企业价值观。
　　公司持续加强市场终端渠道建设，创新营销形式，不断巩固与深化“古20为胜利干杯”主题活动，重点打造核心市场，全面开展了一系列消费者培育活动，通过线上传播和线下体验相结合的品牌传播方式，让核心消费者近距离看到、体验到古井贡酒的酿造工艺和品质。通过一系列品牌推广活动，古井贡酒品牌影响力持续提升。
　　主要销售模式
　　公司的销售模式以经销商代理模式为主。在经销商代理模式下，公司的一个产品品牌（或产品子品牌）会根据市场容量选择单个或多个经销商来完成产品的销售。
　　1、按销售渠道分类和产品类别的主营业务情况
　　2、经销商情况
　　3、经销客户的主要结算方式、经销方式
　　公司对经销商的主要结算方式为先款后货，经销方式为经销商代理模式为主。
　　4、公司前五大客户情况
　　报告期末前五名经销商客户无应收账款。
　　线上直销销售
　　主要线上销售产品品种为年份原浆系列、古井贡酒系列等产品。主要线上销售平台有古井贡酒自有平台、天猫、京东、苏宁等。
　　采购模式及采购内容
　　采购模式：公司以招标定价和战略合作模式为主，部分原料为保证品质，采取基地种植模式。
　　主要外购原材料价格同比变动超过30%
　　主要生产模式
　　公司现有生产模式是在以销定产的基础上，采取订单加均衡化生产方式进行生产，根据订单和产品库存情况组织协调生产及包材采购计划下达，编制季度均衡生产计划，依据生产进度安排与物流配送体系对接，保证产品及时送达。
　　1、报告期主要产品分生产量、销售量、库存量、同比变动情况
　　变动原因：
　　（1）年份原浆库存同比增长53.51%，主要原因为公司收入增加，产品备库增加影响所致；
　　（2）古井贡酒生产量同比下降48.98%，主要原因为销售前期库存影响所致；
　　（3）古井贡酒库存量同比下降66.04%，主要原因为销售前期库存影响所致；
　　（4）黄鹤楼及其他生产量同比下降45.78%，主要原因为销售前期库存影响所致。
　　2、期末成品酒、半成品酒库存量
　　3、主要产品产能情况

　　二、核心竞争力分析
　　报告期内，公司的核心竞争力无重大变化。

　　三、公司面临的风险和应对措施
　　（一）公司面临的风险
　　1.白酒行业集中度提升、两极分化加剧，名酒竞争时代的产能、市场、香型之争持续升级。
　　2.外部环境更趋复杂严峻和宏观经济的不确定性。
　　（二）应对措施
　　1.市场营销方面
　　向高而行，提升品牌拉力。坚持高举高打，全国化、次高端战略。持续深化“三通工程”，坚定“插旗、打井、育户”实施路径，加速推进全国化进程，提速省外市场发展。精准布局，培育市场活力。品牌共振，深化营销模式。加力终端，强化消费者培育。深化营销体系建设，持续升级品牌、品质和文化活力，不断扩大品牌影响力，提高品牌美誉度。
　　2.生产管理方面
　　落实绿色酿造、智能制造。积极响应国家“双碳”目标、严格落实环保政策，实现绿色生产；加快智能园项目投产，抓紧设备升级改造，优化工艺流程，推进智能制造。
　　3.工程建设方面
　　坚持高标准、高质量加快推进酿酒生产智能化技术改造项目（智能园）建设。
　　4.信息化建设方面
　　实施业务流程再造，建设APS、MES、SCADA等系统，实现IT和OT融合驱动的自动化、信息化、智能化的智慧工厂。搭建工业物联网平台，实现设备的互联互通，提升设备协同效率和设备预测性维护能力。建设数据中台，统一大数据平台底座和大数据治理体系，灵活支撑前后台数据分析。
　　5.安全环保方面
　　加大安全隐患排查力度、整治力度，压实履职责任，做到长效管理，确保实现“四无”目标。践行绿色、低碳生产，系统推进节能降耗，确保达标排放。
　　6.内部管理方面
　　深化国企改革。巩固国企改革三年行动成果，推进三项制度改革走深走实。活化竞聘与考评机制，实现管理干部能上能下；活化薪酬分配与绩效考核机制，实现收入能增能减。持续推进成本优化、模式优化，精简、优化流程，提高运营效率。
　　7.企业文化建设方面
　　贯彻落实党的二十大精神，持续加强意识形态工作，守好意识形态工作主阵地。打造“党建+业务”深度融合创新模式。利用党建共建交流平台，提升能力、推动发展。将业务培训与思想引领结合起来，加强对职工的思想教育。
　　2023年，公司将继续坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的二十大精神及省委省政府、市委市政府各项决策部署。以深化改革为抓手，坚定信心，保持定力，守正创新，稳中求进，跨越200亿，向更高目标迈进。 收起▲

　　一、报告期内公司所处的行业情况　　（一）公司主要业务　　公司主要从事白酒的生产和销售。根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），白酒行业属于“酒、饮料和精制茶制造业”（C15）。报告期内，公司主要业务未发生变化。　　（二）行业发展情况及公司所处行业地位　　1.白酒行业发展状况　　进入21世纪以来，我国白酒行业发展大体可分为三个阶段。2012年前受益于宏观经济快速发展，城乡居民收入快步增长，及白酒需求量的不断上升，白酒产销量持续高速增长，白酒行业呈现出供需两旺的发展情况。在这一时期，全国性白酒品牌和地方区域性名酒企业均获得了快速发展。在白酒市场量价齐升的背景下，白酒企业... 查看全部▼

　　一、报告期内公司所处的行业情况
　　（一）公司主要业务
　　公司主要从事白酒的生产和销售。根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），白酒行业属于“酒、饮料和精制茶制造业”（C15）。报告期内，公司主要业务未发生变化。
　　（二）行业发展情况及公司所处行业地位
　　1.白酒行业发展状况
　　进入21世纪以来，我国白酒行业发展大体可分为三个阶段。2012年前受益于宏观经济快速发展，城乡居民收入快步增长，及白酒需求量的不断上升，白酒产销量持续高速增长，白酒行业呈现出供需两旺的发展情况。在这一时期，全国性白酒品牌和地方区域性名酒企业均获得了快速发展。在白酒市场量价齐升的背景下，白酒企业的销售收入及利润总额获得了快速增长。
　　2012年下半年至2016年，中国宏观经济再次进入调整期，同时国家相继推出“八项规定”、“六项禁令”等一系列限制“三公”消费的政策，限制公款消费高端酒。商务消费和政务消费等消费情景受限，消费需求在短期内快速下降，且白酒价格承压严重，我国白酒行业进入深度调整期。自2012年后，我国白酒行业产量增长以及收入增长同步放缓。
　　2016年下半年起白酒行业开始复苏，终端用户白酒消费需求上升，带动白酒行业整体收入和利润的增长。2017年以来，中高端白酒复苏回暖。未来，受益于消费升级与消费观念的改变，次高端白酒的提升是白酒行业发展的主要推动力。消费档次的提升是白酒行业发展的主要推动力量。白酒企业需要充分把握大众消费升级的黄金机遇，通过品质提升、市场细分和产品创新等手段，更好的满足大众市场的消费需求，推动产品结构的转型与升级。
　　2022年，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5,427.5万千升，同比增长0.8%。其中，规模以上白酒企业产量671.2万千升，同比下降5.6%。伴随消费升级的提升，我国居民逐渐呈现出“少喝酒，喝好酒”的消费升级趋势。“十四五”时期次高端白酒消费的增长，将带动高端白酒竞争愈加激烈。
　　2.公司所处行业地位
　　我国白酒历史悠久，白酒生产企业数量众多，消费者消费习惯地域化十分明显。白酒行业属于充分竞争行业，行业的市场化程度高、市场竞争激烈，行业调整不断深化。从全国市场来看，企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品风格以及营销运作模式。在单一区域市场，企业的竞争优势则取决于企业在该区域的品牌影响力、区域消费者的认同度和综合营销能力。
　　公司是中国老八大名酒企业，是中国第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司，坐落在历史名人曹操与华佗故里、世界十大烈酒产区之一的安徽省亳州市。报告期内公司主营业务未发生变化，古井贡酒为公司的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品；古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金奖，先后获得中国地理标志产品、国家重点文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目、安徽省政府质量奖、全国质量标杆等荣誉。2022年在第十四届“华樽杯”中国酒类品牌价值评选活动中，古井贡以2,270.27亿元的品牌价值位列中国白酒行业第四名。
　　2016年4月，古井贡酒与黄鹤楼酒业签订战略合作协议，开启中国名酒合作新时代。黄鹤楼酒是湖北省唯一的中国名酒，产品以“绵柔醇厚，优雅净爽，余香回味悠长”的独特风格，荣获1984年、1989年两届全国白酒评比金奖。黄鹤楼酒业目前拥有武汉、咸宁、随州三大基地，其中武汉基地黄鹤楼酒文化博览园获批国家AAA旅游景区，咸宁基地黄鹤楼森林美酒小镇获批国家AAAA景区。
　　2021年1月，古井贡酒与明光酒业签订战略合作协议。独特的绿豆香型为古井名酒家族再添新锐。明光酒业主要代表产品为明光佳酿、明光大曲、明光优液、明光特曲、53度明绿液。2021年12月，老明光酿造技艺入选第六批省级非遗名录。
　　
　　二、报告期内公司从事的主要业务
　　公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第14号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求
　　主要销售模式
　　公司的销售模式以经销商代理模式为主。在经销商代理模式下，公司的一个产品品牌（或产品子品牌）会根据市场容量选择单个或多个经销商来完成产品的销售。
　　1、按销售渠道分类和产品类别的主营业务情况
　　2、按照区域分类经销商数量
　　线上直销销售
　　主要线上销售产品品种为年份原浆系列、古井贡酒系列等产品。主要线上销售平台有古井贡酒自有平台、天猫、京东、苏宁等。
　　采购模式及采购内容
　　采购模式：公司以招标定价和战略合作模式为主，部分原料为保证品质，采取基地种植模式。
　　主要生产模式
　　公司现有生产模式是在以销定产的基础上，采取订单加均衡化生产方式进行生产，根据订单和产品库存情况组织协调生产及包材采购计划下达，编制季度均衡生产计划，依据生产进度安排与物流配送体系对接，保证产品及时送达。
　　1、报告期主要产品分生产量、销售量、库存量、同比变动情况
　　2、期末成品酒、半成品酒库存量
　　3、主要产品产能情况
　　
　　三、核心竞争力分析
　　报告期内，公司的核心竞争力无重大变化。
　　
　　四、主营业务分析
　　1、概述
　　2022年，是极不平凡的一年，也是极其困难的一年。面对复杂的外部环境和愈发激烈的行业竞争，公司坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的十九届历次会议精神和二十大精神、省市党代会精神，贯彻新发展理念，围绕公司年度目标，坚持长期主义、极致思想和精品意识，固本提质增效，稳中求进，圆满完成各项目标任务。
　　2022年度，公司实现营业收入167.13亿元，同比上升25.95%；归属于母公司净利润31.43亿元，同比上升36.78%；每股收益5.95元，同比上升33.71%。经第十四届华樽杯中国酒类品牌价值评比，古井贡品牌价值再创新高达2,270.27亿元。
　　（一）强化市场建设，提升品牌影响力
　　坚持全国化、次高端、古20+的发展战略，通过“插旗、打井、育户”实施路径，加速推进全国化进程，提速省外市场，产品结构不断提升。坚持“品牌求强，高举高打、资源聚焦”的传播策略，推进品牌联动、传播创新，品牌影响力逐步增强。
　　（二）“品质”求精，白酒产品质量扎实提升
　　完善白酒品质表达体系，发布《古井贡酒-年份原浆品质管控纲要》。正式上线行业首家“透明工厂”，深化“产学研管用一体化”发展。持续优化酿造工艺，全面推行酿酒标准化生产。
　　（三）科技赋能，品质根基更加牢固
　　全面推进原粮基地种植，为“酿好酒”提供坚实保障。高质高效完成白酒新国标的切换，全面从严，食品安全主体责任得到进一步落实。不断探索酿酒副产物处理新思路。公司获得发明专利9项、授权实用新型专利62项。多项技术创新成果达到国际国内领先水平，并在公司实现成果转化。
　　（四）业务导向，持续推进数字化建设
　　全面开启数字化转型，完成企业信息化架构，打破信息孤岛、优化业务流程；以智能制造、绿色酿造为核心，搭建白酒工业互联网平台，数字化古井再上新台阶。着力开发场景化应用，为业务赋能，实现管理数智化、精细化。快速推进双跨平台建设，搭建采购平台、物流平台，为产业上下游企业提供开放、共享的集采平台，助力当地经济发展。公司数字化实践成功入选工信部“新一代信息技术与制造业融合发展试点示范名单”，并荣获2022年度鼎革奖。
　　（五）加快转型升级，企业管理持续优化
　　以法治化推动企业管理现代化。不断强化内部风险管控，加强合规管理。落实国企改革三年行动方案，推动机制体制创新。开展基层管理人员和中层管理人员竞聘上岗，广泛激活古井人才动能。内部控制体系进一步完善，安全生产实现“四无”目标。
　　（六）坚持党建引领，文化建设走深走实
　　深入学习宣传贯彻党的二十大精神，全面贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，常态化开展党史学习教育。持续深化改进作风。同时，深入推进意识形态管理工作，构建网格化宣传思想工作格局，推动党建和生产经营高度融合。
　　（七）报告期内，公司还存在以下压力和不足
　　（1）品牌拉力与一线名酒相比还不够强。
　　（2）企业内部管理体制不优、机制不活，内生动力需要进一步激活。
　　（3）组织与人才激励等方面需要大胆创新。

　　五、公司未来发展的展望
　　（一）公司所处行业发展前景
　　1.稳中求进，消费复苏主线清晰
　　随着经济消费逐步复苏，白酒行业长期消费升级趋势不变，2023年全年消费场景和消费意愿有望逐步恢复，复苏主线清晰，整体呈现弱动销和慢复苏逐步加快的态势。从复苏路径上看或将“欲扬先抑”，白酒基本面在春节触底后，将呈环比改善趋势。2023年酒企业绩增速将总体保持稳健加速发展态势，稳中求进仍是酒业发展的最大趋势。
　　2.品牌引领，产业集中度进一步提升
　　在白酒市场竞争日益剧烈的背景下，市场逐渐走向分化，继续呈现“向优势品牌、向优势产能、向优势产区”三集中的发展趋势，部分企业依靠品牌、渠道、资本等优势，形成较为稳固的头部市场。2023年酒业强者恒强弱者更弱趋势或将更为明显，头部酒企业绩双位数增长确定性较高，二线品牌和区域酒厂市场份额分化将进一步加剧。
　　3.产能释放，白酒产业向高质量发展迈进
　　“扩产”可谓是白酒行业的一个重要关键词，2022年有多家酒企相继宣布扩产。此轮扩产与以往不同，主要是基于名酒品牌与代表性品类的扩产，更多是对优质基酒的追求，迎合品牌在次高端与高端市场竞争做准备。这是中国白酒产业在高质量可持续发展道路上迈进的号角，也是面对新局面产能释放的信号。头部酒企产能释放也将成为2023年酒业发展的重要方向。
　　4.产业升级，数字化趋势显现
　　以数字化、智能化为代表的第四次工业革命，引发许多产业的重新洗牌，也为白酒这个传统制造产业提出了新的发展命题。消费者需求不断升级，中国白酒市场竞争加剧，数字化转型助力白酒企业提升核心竞争力。对外，线上线下的流量闭环为消费者提供全渠道的购物体验，包括电商、O2O、直播、社区团购等数字化渠道渗透率提升。对内，依托数字化平台，对运营全流程环节进行精细化管理，不断降低企业运营成本、提升运营效率。
　　（二）公司发展战略
　　1.坚定不移推进“战略5.0、运营五星级”方略
　　全面践行战略5.0，让“以用户为中心”的思维在公司得到全面、深入的贯彻。扎实打造“运营五星级”，增强合力，提质增效，优化服务，促进企业健康高效运行。
　　2.坚定不移推进改革创新战略
　　深入推进营销创新、技术创新和机制创新，催生企业内生动力。
　　3.坚定不移打造“人才高地”战略
　　加大招才引智力度，建立柔性引才借智机制。创新人才培养模式，自主培养开发与吸纳引进并举。
　　（三）2023年度公司经营计划
　　2023年计划实现营业收入201亿元，较上年增长20.26%；2023年计划实现利润总额60亿元，较上年增长34.21%。
　　（四）公司面临的风险
　　1.白酒行业集中度提升、两极分化加剧，名酒竞争时代的产能、市场、香型之争持续升级。
　　2.外部环境更趋复杂严峻和不确定。
　　（五）经营举措
　　1.市场营销方面
　　向高而行，提升品牌拉力。坚持高举高打，全国化、次高端战略。持续深化“三通工程”，坚定“插旗、打井、育户”实施路径，加速推进全国化进程，提速省外市场发展。精准布局，培育市场活力。品牌共振，深化营销模式。加力终端，强化消费者培育。深化营销体系建设，持续升级品牌、品质和文化活力，不断扩大品牌影响力，提高品牌美誉度。
　　2.生产管理方面
　　落实绿色酿造、智能酿造。积极响应国家“双碳”目标、严格落实环保政策，实现绿色生产；加快智能园项目投产，抓紧设备升级改造，优化工艺流程，推进智能制造。
　　3.工程建设方面
　　坚持高标准、高质量加快推进酿酒生产智能化技术改造项目（智能园）建设。
　　4.信息化建设方面
　　实施业务流程再造，建设APS、MES、SCADA等系统，实现IT和OT融合驱动的自动化、信息化、智能化的智慧工厂。搭建工业物联网平台，实现设备的互联互通，提升设备协同效率和设备预测性维护能力。建设数据中台，统一大数据平台底座和大数据治理体系，灵活支撑前后台数据分析。
　　5.安全环保方面
　　加大安全隐患排查力度、整治力度，压实履职责任，做到长效管理，确保实现“四无”目标。践行绿色、低碳生产，系统推进节能降耗，确保达标排放。
　　6.内部管理方面
　　深化国企改革。巩固国企改革三年行动成果，推进三项制度改革走深走实。活化竞聘与考评机制，实现管理干部能上能下；活化薪酬分配与绩效考核机制，实现收入能增能减。持续推进成本优化、模式优化，精简、优化流程，提高运营效率。
　　7.企业文化建设方面
　　贯彻落实党的二十大精神。持续做好习近平总书记重要指示批示贯彻落实工作，深入开展主题宣传教育，持续加强意识形态工作，守好意识形态工作主阵地。打造“党建+业务”深度融合创新模式。利用党建共建交流平台，提升能力、推动发展。将业务培训与思想引领结合起来，加强对职工的思想教育。
　　2023年，公司将继续坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的二十大精神及省委省政府、市委市政府各项决策部署。以深化改革为抓手，坚定信心，保持定力，守正创新，稳中求进，跨越200亿，向更高目标迈进。 收起▲