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序号 概念名称 龙头股 概念解析
1 预制菜 锦江在线 大东方 桂发祥
 公司控股股东煌上煌集团的江西新煌厨餐饮有限公司目前正在计划做
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       公司控股股东煌上煌集团的江西新煌厨餐饮有限公司目前正在计划做预制菜,且公司酱鸭也涉及餐饮业务,曾获得“江西名牌产品”等奖项,深受广大消费者喜爱。
2 社区团购 供销大集 大东方 香飘飘
 公司目前已布局了社区团购。团购业务主要指包括真真老老(粽子和
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       公司目前已布局了社区团购。团购业务主要指包括真真老老(粽子和月饼系列)、煌上煌常温包装产品,与企事业单位、大型工厂、封闭型渠道开展的业务。截止2020年11月4日,公司已实现团购业务3100余万元。
3 电子商务 爱仕达 海宁皮城 光华科技
 根据公司 2022 年报介绍:公司目前主要线上销售平台包括淘
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       根据公司 2022 年报介绍:公司目前主要线上销售平台包括淘宝、天猫、天猫超市、阿里巴巴、京东、拼多多、有赞商城、抖音、快手小店以及其他自营店铺等,平台上销售的产品包括乐鲜装、高温包装酱卤制品(主要为煌家酱鸭、卤鸭锁骨、卤鸭脖、麻辣牛肉、原味猪肉脯等)和米制品(主要为粽子、粥、青团等)。
4 冷链物流 锦江在线 华胜天成 中储股份
 公司目前已经建立起了“高温卤煮—产品快速冷却—冷藏保鲜—冷藏
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       公司目前已经建立起了“高温卤煮—产品快速冷却—冷藏保鲜—冷藏车运输—冷柜陈列销售”的产、运、销全程冷链。

其他概念

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序号 概念名称 概念解析
1 休闲零食
 公司专注于酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和销售,其主要特点为消费便利快捷,面
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       公司专注于酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和销售,其主要特点为消费便利快捷,面向广大普通消费者.公司的快捷消费产品主要分为两类:第一类主要是以鸭、鸡、鹅、猪、牛、羊等禽畜产品为原材料,经过酱、卤生产工艺形成的快捷消费酱卤肉制品;第二类主要是以蔬菜、水产品、豆制品等为原材料,经过凉拌、酱腌等生产工艺形成的佐餐凉菜快捷消费食品。

题材要点

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要点一:拟定增用于年产8000吨酱卤食品加工建设等项目
       2023年4月份,向特定对象发行股票申请获得深圳证券交易所受理。2023年6月份,因实施2022年年度权益分派,调整后,公司拟以10.08元/股定增不超44,6
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       2023年4月份,向特定对象发行股票申请获得深圳证券交易所受理。2023年6月份,因实施2022年年度权益分派,调整后,公司拟以10.08元/股定增不超44,642,857股(含本数)。拟募集资金总额预计不超45,000.00万元(含本数),扣除发行费用后全部用于丰城煌大食品有限公司肉鸭屠宰及副产物高值化利用加工建设项目(一期),浙江煌上煌食品有限公司年产8000吨酱卤食品加工建设项目及海南煌上煌食品有限公司食品加工及冷链仓储中心建设项目。 收起>>
要点二:预制菜前期市场的调研
       2022年6月18日公司在互动平台披露:公司目前在着手预制菜前期市场的调研,公司控股股东的预制菜业务目前已可以进行批量生产并销售,未来公司采用何种方式进入预制菜
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       2022年6月18日公司在互动平台披露:公司目前在着手预制菜前期市场的调研,公司控股股东的预制菜业务目前已可以进行批量生产并销售,未来公司采用何种方式进入预制菜市场相关业务公司会进行相关研究。 收起>>
要点三:全国布局
       公司目前以连锁经营为主要销售模式,公司在江西,广东,福建,辽宁,陕西,重庆(在建),浙江(在建)建有七大生产基地,同时计划筹建海南,山东,京津冀生产基地,最终形
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       公司目前以连锁经营为主要销售模式,公司在江西,广东,福建,辽宁,陕西,重庆(在建),浙江(在建)建有七大生产基地,同时计划筹建海南,山东,京津冀生产基地,最终形成覆盖全国的连锁销售网络及贴近市场生产基地的全国布局。截止至2022年末,公司肉制品加工业拥有3,925家专卖店,其中直营门店247家,加盟店3,678家,销售网络覆盖了全国28省226市。 收起>>
要点四:引入食品行业ERP系统
       经过多年的持续开拓,随着公司品牌价值的逐步体现,公司已形成了以江西为核心,覆盖广东、福建、辽宁、吉林、北京、上海、陕西、海南、浙江、江苏、河南、广西、安徽、湖南
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       经过多年的持续开拓,随着公司品牌价值的逐步体现,公司已形成了以江西为核心,覆盖广东、福建、辽宁、吉林、北京、上海、陕西、海南、浙江、江苏、河南、广西、安徽、湖南、贵州、重庆等地区的直营和加盟连锁销售网络,并在江西、广东、福建地区占据了市场领先地位,形成了公司营销网络的规模优势和区域优势。在营销网络管理过程中,公司十分注重提升信息化管理水平,引入了食品行业ERP系统、金蝶财务管理软件、信息一体化等现代电子化信息管理系统,制定了一整套针对由直营店和加盟店所组成的混合营销网络的成熟管理体系,覆盖了门店的日常运营,有力地支持了公司销售网络的拓展和维护,公司的信息管理系统在国内同行业处于先进水平,形成了公司对营销网络的管理优势。 收起>>
要点五:酱卤肉制品、佐餐凉菜快捷消费食品及米制品
       公司主要业务为酱卤肉制品、佐餐凉菜快捷消费食品及米制品的开发、生产和销售,产品涵盖了鸭、鸡、鹅、猪、牛、羊等快捷消费酱卤肉制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品
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       公司主要业务为酱卤肉制品、佐餐凉菜快捷消费食品及米制品的开发、生产和销售,产品涵盖了鸭、鸡、鹅、猪、牛、羊等快捷消费酱卤肉制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品和粽子、青团、麻薯、八宝饭、月饼等米制品,产品品种已达二百多个。形成了以禽类产品为核心,畜类产品为发展重点,并延伸至其他蔬菜、水产、豆制品、米制品的丰富快捷消费产品组合。产品主要特点为消费便利快捷、营养卫生安全,面向广大普通消费者。 收起>>
要点六:子公司粽子品牌“真真老老”
       公司旗下子公司粽子品牌“真真老老”被评为浙江省老字号、名牌产品,在历届中国粽子文化节粽子大奖赛上多次获得金奖。子公司真真老老在米制品加工的基础上,不断研究开发,
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       公司旗下子公司粽子品牌“真真老老”被评为浙江省老字号、名牌产品,在历届中国粽子文化节粽子大奖赛上多次获得金奖。子公司真真老老在米制品加工的基础上,不断研究开发,目前已开发出传人粽、早餐方便粽、青团、麻薯、八宝饭等产品,公司共形成了近二百多个品种的丰富产品组合。据公司董秘称,真真老老提升未来业绩主要措施:一是加强品牌建设与规划,加快营销体系建设,开发团购渠道,深化代理商机制,把真真老老产品推向全国;二是通过研发新产品,拓宽产品种类,以降低产品单一季节性带来的影响;三是三期厂房扩建五万平方米,改造扩建粽类生产线、粥类米製品生产线,提高季节性爆发产能,以及日均生产能力。生产线预计明年初正常投入使用。 收起>>
要点七:快速的产品开发
       公司已开发出鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜、水产、豆制品等产品,子公司真真老老在米制品加工的基础上,不断研究开发,目前已开发出传人粽、早餐方便粽、青团、麻薯
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       公司已开发出鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜、水产、豆制品等产品,子公司真真老老在米制品加工的基础上,不断研究开发,目前已开发出传人粽、早餐方便粽、青团、麻薯、八宝饭等产品,公司共形成了近二百多个品种的丰富产品组合。公司将依托食品质量安全检验与研发工程技术中心募投项目,不断加大对新产品的开发力度,着重对原材料选择、辅料运用、加工工艺、口感调配、产品包装等方面进行深入研究,并结合中式风味和西式工艺来提升产品的风味口感,继续丰富公司的产品线。公司已能根据每季时令和消费者消费习惯的变化及时开发出新产品,不断引领市场潮流。此外,公司还与南昌大学中德食品工程中心、江西农业大学食品科学与工程学院等科研院校建立了长期的合作关系,并在公司设立了朱蓓薇院士工作站以保持并不断提升在行业内的领先优势。 收起>>
要点八:新零售O2O
       公司信息化升级,全力打造ERP、HR、OA、MES、云之家智能办公、新零售O2O、PDA拣货等信息化项目建设,构建全渠道信息链条,实现数据整合的竞争力。公司积极
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       公司信息化升级,全力打造ERP、HR、OA、MES、云之家智能办公、新零售O2O、PDA拣货等信息化项目建设,构建全渠道信息链条,实现数据整合的竞争力。公司积极推动传统营销向互联网营销的转型升级,着力打造外卖、020、会员制、无人零售等互联网智能平台,实现线上线下融合的全渠道销售模式,门店拓展目标由原来的传统选址扩大到机场、高铁、商超、高速公路服务区,锁定不同人群,扩大销售渠道。 收起>>
要点九:“独椒戏”品牌
       “独椒戏”品牌是公司近年来倾力打造的全新品牌,聚焦关注时尚,热衷社交,追求个性和独立,注重生活品质的年轻消费群体。独椒戏公司集30年卤味经验以“先卤后烤”为产品
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       “独椒戏”品牌是公司近年来倾力打造的全新品牌,聚焦关注时尚,热衷社交,追求个性和独立,注重生活品质的年轻消费群体。独椒戏公司集30年卤味经验以“先卤后烤”为产品制法,入口形成独特香味,其爆款产品卤烤猪蹄Q,弹,香,糥,色香味做到极致,百吃不厌,一经推出即成为市场网红爆品,迅速在江西南昌核心购物中心开出十几家连锁店,成为南昌卤烤猪蹄第一品牌,在深圳开出首店即成为深圳抖音与大众点评必吃榜头部品牌。独椒戏产品形成以烤猪蹄为主打爆款,加以烤串引流,辅以饮品,形成饮食链条,以满足消费者多样需求。 收起>>
要点十:真真老老公司
       公司旗下真真老老公司粽子品牌“真真老老”先后荣获“中华名小吃”,“嘉兴市著名商标”,并连续多年取得“嘉兴市农业龙头企业”,“浙江省农业科技研究开发中心”,“浙江
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       公司旗下真真老老公司粽子品牌“真真老老”先后荣获“中华名小吃”,“嘉兴市著名商标”,并连续多年取得“嘉兴市农业龙头企业”,“浙江省农业科技研究开发中心”,“浙江省农业科技型企业”等荣誉,且连续多届荣获“全国粽子文化节金奖”。 收起>>
要点十一:产业化优势
       经过多年的发展,公司通过“公司 合作社 农户”的模式,全省培育了27个肉鸭养殖专业合作社。“生态养殖,健康养殖”理念和实行环保安全。以3000万羽肉鸭屠宰加工项
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       经过多年的发展,公司通过“公司 合作社 农户”的模式,全省培育了27个肉鸭养殖专业合作社。“生态养殖,健康养殖”理念和实行环保安全。以3000万羽肉鸭屠宰加工项目为依托,拥有国内一流,最具标准规模的现代化禽类食品加工基地。公司引进国内外一流的食品加工设备和技术,对传统烤卤工艺实施了多项重大改革和创新,在全国同行业中率先实施自动化传输线生产加工。在产品研发和食品安全监督上与专业院校,科研机构强强联手,不断开发和应用新技术,形成了“源头无忧,加工无忧,销售无忧”的绿色安全供产销渠道。公司从养殖,屠宰,初加工,深加工,冷链配送到销售网络,已成为公司重要的竞争优势,为公司未来进一步拓展市场和提高市场份额奠定了良好的基础。 收起>>
要点十二:研发优势
       公司现有鲜货,气调装,包装产品三大系列形成了二百多个SKU的产品组合,根据不同区域和渠道可随意选择适销的产品,同时一直非常重视新产品的开发,致力于产品开发技术的
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       公司现有鲜货,气调装,包装产品三大系列形成了二百多个SKU的产品组合,根据不同区域和渠道可随意选择适销的产品,同时一直非常重视新产品的开发,致力于产品开发技术的传承,改进和创新,公司率先在同行业加工工艺变革夹层蒸汽锅,告别传统煤球炉。公司作为高新技术企业,研究实施的《传统禽鸭酱卤制品的现代化绿色加工和综合利用的关键技术与示范》项目和《传统酱卤禽肉制品的现代化绿色加工技术与产业化示范》项目分别获得科技进步奖项。公司先后成立院士工作站和博士后创新实践基地,还与江西农业大学食品科学与工程学院等科研院校建立了长期的合作关系,每年开发不同类型,口味和包装的产品三十余种,不断完善产品结构。公司米制品业务核心产品为嘉兴真真老老粽子,其创始人冯昌年先生继承父辈独特调制工艺基础上,将历经百年的配方提炼,最终创出独有韵味的嘉兴真真老老粽子。公司研发的真鲜高汤粽“传人粽”一口香糯鲜,秉承清香,软糯,醇鲜风味,入口唇齿留香,口口软糯有韧劲。同时,真真老老公司引领行业变革的“一次性蒸煮工艺”和自主研发的粽类生产设备居于行业领先地位,能最大保证产品品质,生产效率的优势。 收起>>
要点十三:公司经营模式
       公司主要经营模式为直营连锁,特许经营连锁和经销商三种经营模式。 直营连锁是指各连锁店由公司投资设立,公司对
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       公司主要经营模式为直营连锁,特许经营连锁和经销商三种经营模式。 直营连锁是指各连锁店由公司投资设立,公司对各直营店拥有控制权,统一财务核算,享有门店产生的利润,并承担门店发生的一切费用开支,实行进货,价格,配送,管理,形象等方面的统一。特许经营连锁是指公司与加盟商签订《特许专卖合同》,授权加盟商开设的加盟店在规定区域内使用公司的商标,服务标记,商号,经营技术,食品安全标准,销售公司的产品,在统一形象下销售煌上煌品牌产品及提供相关服务。加盟商拥有对加盟店的所有权和收益权,实行独立核算,自负盈亏,但在具体经营方面须接受公司营销总部的业务指导。公司与加盟店进行产品购销,货款结算采取“批提批结”,即当日报单提货必须结清上次货款。经销商模式是指公司与特定的单位或个人签订经销合同,授予其经销资格并在一定时间和范围内通过其营销网络,将产品销售给下级经销商或终端消费者的经营方式。 收起>>
要点十四:品牌优势
       公司旗下“煌上煌”品牌已深入人心,拥有众多忠实的消费者,在全国多区域的消费者心目中得到了高度认可。公司及公司产品获得的主要荣誉有:国家酱卤肉制品工程研究中心,江
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       公司旗下“煌上煌”品牌已深入人心,拥有众多忠实的消费者,在全国多区域的消费者心目中得到了高度认可。公司及公司产品获得的主要荣誉有:国家酱卤肉制品工程研究中心,江西民营企业10强,中国制造业企业500强,国家高新技术企业,全国主食加工示范企业,全国社会扶贫先进集体,全国绿色食品示范企业,国家农产业深加工专项工程示范项目。同时,公司率先在同行业打造“煌上煌酱卤文化馆”,大力发展工业旅游,提高品牌知名度。公司旗下真真老老公司粽子品牌“真真老老”先后荣获“中华名小吃”,“嘉兴市著名商标”,公司也连续多年取得“嘉兴市农业龙头企业”,“浙江省农业科技研究开发中心”,“浙江省农业科技型企业”等荣誉,且连续多届荣获“全国粽子文化节金奖”。 收起>>