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主营介绍

  • 主营业务:

    黄酒的研发、制造和销售

  • 产品类型:

    黄酒、玻璃制品

  • 产品名称:

    古越龙山 、 女儿红 、 状元红 、 沈永和 、 鉴湖牌

  • 经营范围:

    黄酒、白酒、食用酒精(不含化学危险品)、调味料(液体)的制造、销售(凭有效许可证经营)。黄酒、白酒、饮料、食用酒精(不含化学危险品)、调味料(液体)、副食品及食品原辅料、玻璃制品的技术开发;玻璃制品的制造、销售;经营本企业或成员企业自产产品及相关技术出口业务;经营本企业或本企业成员企业生产科研所需原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件等商品及相关技术的进口业务;承办中外合资经营、合作生产及开展“三来一补”业务;房屋租赁;汽车租赁;机械设备租赁。

运营业务数据

最新公告日期:2019-04-03 
业务名称 2018-12-31 2017-12-31 2016-12-31 2015-12-31
中高档酒库存量(千升) 18.32万 16.82万 15.28万 -
普通酒库存量(千升) 13.82万 14.40万 18.26万 -
酒类库存量(千升) - - - 33.59万

主营构成分析

{"2019-09-30":{"YYSR":{"2":[["\u4e2d\u9ad8\u6863\u9152","86124.34"],["\u666e\u901a\u9152","37964.82"]],"3":[["\u56fd\u5185","121256.81"],["\u56fd\u9645\u9500\u552e","2832.35"]]},"YYCB":{"2":[["\u4e2d\u9ad8\u6863\u9152",""],["\u666e\u901a\u9152",""]],"3":[["\u56fd\u5185",""],["\u56fd\u9645\u9500\u552e",""]]},"LRBL":{"2":[["\u4e2d\u9ad8\u6863\u9152",""],["\u666e\u901a\u9152",""]],"3":[["\u56fd\u5185",""],["\u56fd\u9645\u9500\u552e",""]]}},"2019-06-30":{"YYSR":{"2":[["\u9152\u53ca\u9152\u539f\u6599\u751f\u4ea7\u4e0e\u9500\u552e","93887.84"],["\u73bb\u7483\u5236\u54c1","417.42"],["\u5176\u4ed6\u4ea7\u54c1","6.33"]],"3":[["\u56fd\u5185","92025.35"],["\u56fd\u5916","1862.49"]]},"YYCB":{"2":[["\u9152\u53ca\u9152\u539f\u6599\u751f\u4ea7\u4e0e\u9500\u552e","57617.65"],["\u73bb\u7483\u5236\u54c1","382.13"],["\u5176\u4ed6\u4ea7\u54c1","5.83"]],"3":[["\u56fd\u5185","93371.04"],["\u56fd\u5916","1762.40"]]},"LRBL":{"2":[["\u9152\u53ca\u9152\u539f\u6599\u751f\u4ea7\u4e0e\u9500\u552e","99.90"],["\u73bb\u7483\u5236\u54c1","0.10"],["\u5176\u4ed6\u4ea7\u54c1","0.0014"]],"3":[["\u56fd\u5185","108.04"],["\u56fd\u5916","-8.04"]]}},"2018-12-31":{"YYSR":{"1":[["\u9152\u7c7b","168235.64"],["\u5176\u4ed6","1531.80"]],"2":[["\u4e2d\u9ad8\u6863\u9152","115618.44"],["\u666e\u901a\u9152","52617.20"],["\u73bb\u7483\u5236\u54c1","1506.94"],["\u5176\u4ed6\u4ea7\u54c1","24.86"]],"3":[["\u56fd\u5185","165182.34"],["\u56fd\u5916","4585.10"]]},"YYCB":{"1":[["\u9152\u7c7b","104588.76"],["\u5176\u4ed6","1458.06"]],"2":[["\u4e2d\u9ad8\u6863\u9152","60483.14"],["\u666e\u901a\u9152","44105.63"],["\u73bb\u7483\u5236\u54c1","1435.72"],["\u5176\u4ed6\u4ea7\u54c1","22.35"]],"3":[["\u56fd\u5185","103333.71"],["\u56fd\u5916","2713.12"]]},"LRBL":{"1":[["\u9152\u7c7b","99.88"],["\u5176\u4ed6","0.12"]],"2":[["\u4e2d\u9ad8\u6863\u9152","86.53"],["\u666e\u901a\u9152","13.36"],["\u73bb\u7483\u5236\u54c1","0.11"],["\u5176\u4ed6\u4ea7\u54c1","0.0039"]],"3":[["\u56fd\u5185","97.06"],["\u56fd\u5916","2.94"]]}}}
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营业收入 X

单位(%) 单位(万元)
注:通常在中报、年报时披露 
业务名称 营业收入(元) 收入比例 营业成本(元) 成本比例 利润比例 毛利率
按产品 中高档酒 8.61亿 69.41% - - - -
普通酒 3.80亿 30.59% - - - -
按地区 国内 12.13亿 97.72% - - - -
国际销售 2832.35万 2.28% - - - -

主要客户及供应商

您对此栏目的评价: 有用 没用 提建议
前5大客户:共销售了6992.87万元,占营业收入的10.58%
  • 上海海烟物流发展有限公司
  • 上海高曹商贸有限公司
  • 农工商超市(集团)有限公司
  • 上海星在酒类销售有限公司
  • 上海松江区九亭镇茂辕食品商行
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
上海海烟物流发展有限公司
1775.72万 2.69%
上海高曹商贸有限公司
1485.08万 2.25%
农工商超市(集团)有限公司
1422.25万 2.15%
上海星在酒类销售有限公司
1268.44万 1.92%
上海松江区九亭镇茂辕食品商行
1041.38万 1.57%
前5大客户:共销售了1.71亿元,占营业收入的11.67%
  • 绍兴古越龙山原酒经营有限公司
  • 上海海烟物流发展有限公司
  • 株式会社永昌源
  • 上海松江区九亭镇茂辕食品商行
  • 绍兴市储备粮管理有限公司
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
绍兴古越龙山原酒经营有限公司
7138.81万 4.86%
上海海烟物流发展有限公司
4622.13万 3.15%
株式会社永昌源
1875.83万 1.28%
上海松江区九亭镇茂辕食品商行
1830.87万 1.25%
绍兴市储备粮管理有限公司
1659.30万 1.13%
前5大客户:共销售了1.40亿元,占营业收入的16.25%
  • 绍兴古越龙山原酒经营有限公司
  • 上海海烟物流发展有限公司
  • 上海高曹商贸有限公司
  • 上海星在酒类销售有限公司
  • 上海松江区九亭镇茂辕食品商行
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
绍兴古越龙山原酒经营有限公司
6956.55万 8.09%
上海海烟物流发展有限公司
2659.89万 3.09%
上海高曹商贸有限公司
1789.08万 2.08%
上海星在酒类销售有限公司
1379.45万 1.60%
上海松江区九亭镇茂辕食品商行
1199.52万 1.39%
前5大客户:共销售了2.25亿元,占营业收入的15.86%
  • 绍兴古越龙山原酒经营有限公司
  • 上海海烟物流发展有限公司
  • 绍兴咸亨集团股份有限公司(含下属子公司)
  • 农工商超市(集团)有限公司
  • 株式会社永昌源
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
绍兴古越龙山原酒经营有限公司
1.17亿 8.26%
上海海烟物流发展有限公司
4533.23万 3.19%
绍兴咸亨集团股份有限公司(含下属子公司)
2578.22万 1.81%
农工商超市(集团)有限公司
1856.65万 1.31%
株式会社永昌源
1837.80万 1.29%
前5大客户:共销售了1.30亿元,占营业收入的15.91%
  • 绍兴古越龙山原酒经营有限公司
  • 上海海烟物流发展有限公司
  • 株式会社永昌源
  • 杭州新地达贸易有限公司
  • 农工商超市(集团)有限公司
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
绍兴古越龙山原酒经营有限公司
7258.54万 8.91%
上海海烟物流发展有限公司
2752.92万 3.38%
株式会社永昌源
1500.62万 1.84%
杭州新地达贸易有限公司
768.59万 0.94%
农工商超市(集团)有限公司
684.19万 0.84%

董事会经营评述

  一、经营情况的讨论与分析
  2019年上半年,面对酒类行业激烈的市场竞争环境,公司积极顺应市场形势变化,紧紧围绕年度目标和任务,坚持以经济效益为中心,深化品质品牌打造,加强市场渠道管控,狠抓内部管理,企业保持了平稳的发展势头。
  1、加强营销推广工作
  (1)开展事件营销。公司参展首届中国-中东欧国家博览会暨国际消费品博览会,花雕产品受到关注和青睐,通过报纸、微信、自媒体等宣传报道,实现花雕产品的较好销售;女儿红公司以“建厂百年庆典”为契机,做好大型宣传推广活动,进一步提升女儿红品牌知名度;与北京卫视合作,除夕夜推出“团年饭”、“黄酒宴”;冠名“第三十五届兰亭书法节书画博览会”;赞助... 查看全部▼

  一、经营情况的讨论与分析
  2019年上半年,面对酒类行业激烈的市场竞争环境,公司积极顺应市场形势变化,紧紧围绕年度目标和任务,坚持以经济效益为中心,深化品质品牌打造,加强市场渠道管控,狠抓内部管理,企业保持了平稳的发展势头。
  1、加强营销推广工作
  (1)开展事件营销。公司参展首届中国-中东欧国家博览会暨国际消费品博览会,花雕产品受到关注和青睐,通过报纸、微信、自媒体等宣传报道,实现花雕产品的较好销售;女儿红公司以“建厂百年庆典”为契机,做好大型宣传推广活动,进一步提升女儿红品牌知名度;与北京卫视合作,除夕夜推出“团年饭”、“黄酒宴”;冠名“第三十五届兰亭书法节书画博览会”;赞助首届“一带一路”税收征管合作论坛及中国排球超级联赛全明星赛指定用酒并亮相央视直播;通过参与系列事件,进行品牌与文化的植入,提高古越龙山知名度。
  (2)参展重要节会。与中国知名酒企联合,参展日本第44届国际食品与饮料展览会,先后组织参加2019春季中国进出口商品交易会、第100届全国糖烟酒商品交易会、泸州第十三届中国国际酒业博览会、三亚2019中免集团产品订货会、2019香港国际食品展等十余个大型展会,持续推动黄酒的境内外销售。
  (3)举办推广活动。成功举办“国宴荣耀古越芬芳”绍兴黄酒文化展示活动暨古越龙山国酿1959战略新品发布会,新品于5月16日正式上市,相继开展国雅荟等活动,作为战略单品在全国市场进行运作,打造黄酒价值新标杆,取得较好效果。
  (4)优化产品结构。继续聚焦大单品,淘汰和整合现有产品,对产品进行梳理和瘦身,在聚焦中央库藏金五年、(5A级)库藏十年大单品基础上,重点布局八年大单品。根据市场情况和营销战略,对产品进行全方位管理,对五年、六年产品进行适度提价,推动黄酒的价值回归。
  2、加大市场拓展力度
  (1)完善渠道布局。根据区域性销售市场情况,推出新品,进行有针对性的招商活动;举办“状元红”品牌运作推广活动,利用机制创新,激发渠道资源,孵化“状元红”品牌;与绍兴城市推介相结合,通过品鉴会等活动,推广绍兴黄酒文化;针对日本市场推出单一年份限量版产品,提升在日本市场的产品形象,取得较好效果。
  (2)抓好队伍建设。扩招销售队伍,探索并制订销售人员升档定薪方案,进一步提高销售人员工作积极性,开展全员营销助力黄酒销售。
  (3)强化市场监管。各销售分公司(分部)明确重点区域、重点市场,实现部分区域重点突破和精细化操作。同时进一步加强市场监管,重点做好冲货问题、终端促销等方面的检查,加强网上产品的价格管控,发现问题及时采取产品下架和价格维权等措施,有力地规范了黄酒市场行为。
  3、有序推进企业管理工作
  (1)生产管理方面。以效益优先原则组织生产,对箱酒搬运装卸等环节进行招标,生产物流成本有所下降,女儿红公司以“创新”为本,着力提升产品质量与企业效益。沈永和酒厂积极开展“永和杯”劳动竞赛和厂“质量月”活动,在质量、管理、安全等方面都得到较大提升。
  (2)安全管理方面。认真开展安全生产基础工作,层层签订安全生产责任书及消防安全责任书,做到安全生产责任全覆盖。大力开展安全生产检查工作,查出各类隐患和问题及时进行整改。
  开展安全文化建设,营造“安全管理,人人有责”的良好氛围,建立和完善风险管控和隐患排查双预防机制,营造全员防风险、查隐患的安全文化氛围。
  (3)内部管理方面。加强财务集中管理及预算管理,通过公司ERP系统控制,增强预算的有效性与准确性,进一步推进资金风险管控工作。抓好企业人才工程,参加招才引智推介会,推出黄酒“推介+引才”模式,成效明显。
  4、顺利实施技改项目
  根据生产实际需要,对设备设施进行相应改造,完成物流箱酒仓库、工艺浮雕酒分公司、沈永和酒厂车间等改造工程,进一步提升了公司产品保障水平。完成古越龙山酒厂三废提标、沈永和酒厂浸米池改造等工作,进一步提高了公司环境保障能力。完成古越龙山灌装线项目前期招标工作、玻璃瓶厂2号窑炉防漏料改造、鉴湖酒厂瓶酒车间整体搬迁等系列工作,进一步提高了公司促生产、保安全能力。

  二、报告期内核心竞争力分析
  黄酒是绍兴城市的“金名片”,依托得天独厚的酿造环境,绍兴黄酒成为黄酒中的杰出代表,具有深厚的历史文化底蕴,酿制技艺于2006年列入第一批国家非物质文化遗产。古越龙山以做强做大企业、推动黄酒行业发展为目标,多年来致力于黄酒消费的引导和黄酒文化的宣传推广,坚持黄酒在全国的消费普及,走全国化市场路线,形成了多方面的竞争优势。
  1.产品品质卓越,严格过程控制
  公司是绍兴黄酒国家标准和行业标准主要起草单位之一,建立了食品安全质量管理、环境管理等多个体系并通过认证,构建了从黄酒原料到产品的全程质量安全控制和标准体系。从黄酒酿造原材料源头把关,在安徽、湖北、江苏等地建立无公害粮食生产基地,与当地种植大户进行长期战略合作,通过种植过程的管理和对原材料及原辅材料的检验检测,获得安全、优质且价格相对稳定的原材料供应,确保产品的优质安全。公司拥有丰富的优质库藏酒资源,为各档次产品生产、产品结构调整、满足不同消费需求提供保障,确保年份酒的“保真年份、足年库藏”的品质。
  2.品牌实力突出,持续提升影响力
  “古越龙山”品牌是亚洲品牌500强中唯一入选的黄酒品牌和中国最有价值品牌500强,1988年成为钓鱼台国宾馆唯一国宴专用黄酒,多次荣获国内、国际金奖,享有极高的美誉度。“女儿红”、“状元红”、“沈永和”、“鉴湖”等品牌各具特色和文化个性,深受消费者喜爱和认可,整体品牌实力位居行业第一高地。“古越龙山”黄酒第一品牌形象地位牢固,并借力各类国际性峰会和重要节会,持续提升品牌影响力,积极彰显绍兴黄酒的魅力。
  3.深耕销售渠道,形成全国化布局
  公司经过多年的全国性营销网络布局,销售网点覆盖全国所有省会城市,并坚持不懈地对黄酒文化进行传播引导,积极培育消费者,江浙沪以外部分区域已实现较好销售,为进一步市场扩张打下了坚实的基础。同时加强对黄酒销售、营销渠道的精耕细作,在全力维护和拓展传统渠道基础上,积极布局电商业务,创建线上线下一体化销售网络体系初现成效。
  4.科研能力领先,紧密开展校企合作
  公司现有2名全国酿酒大师、22名国家级评酒大师、各类中高级专业技术人员600余人。成立了省级博士后工作站,每年从江南大学、黄酒学院等高校招录食品发酵、生物工程等专业技术人员充实到公司各个紧缺岗位。依托行业内唯一的国家黄酒工程技术研究中心,与江南大学、中国食品发酵工业研究院等20余家国内外高校、科研院所建立了紧密合作关系,开展黄酒工程技术研究开发,在黄酒酿造工程技术装备和工艺技术创新等方面走在前列。
三、可能面对的风险
  1.食品安全风险
  加强食品安全管理仍是食品生产企业经营工作之重,政府对食品安全工作高度重视,监管更为严格,食品安全法律体系更加完备,在确保产品质量基础上,必须同时加强食品安全潜在风险分析和管理。
  公司从原材料源头把关,以合作方式自建糯米原料种植基地。践行“做诚实人、酿良心酒”的食品安全方针,完善产品溯源机制和应急预案机制,持续强化原材料采购、生产加工、仓储物流、终端销售等整个过程的质量控制。发挥公司科研实力,利用先进的技术设备,加强原辅材料的检验检测和黄酒基础性研究工作,严防、严管、严控食品安全风险。
  2.市场竞争风险
  黄酒消费区域虽有所扩大,但仍相对较为集中,由于黄酒的同质化及整体价格偏低等因素,行业低价竞争现象依然存在。在对整个黄酒市场的推广上行业合力不够,大多数企业依然把市场推广集中在传统区域,在一定程度上造成内耗,也限制了黄酒在全国范围的推广,公司面临与其他酒种的品类竞争和行业内部相互竞争的双重压力。
  公司将进一步加强黄酒文化推广和消费引导,加强古越龙山品牌文化的宣传,深入消费者群体,在做好传统媒体传播的基础上,充分利用移动互联、微信等现代新媒体以及重要节会和活动,使消费者通过线上线下的互动,培育消费者对黄酒的认知度、美誉度,提高品牌附加值和黄酒酒品的附加值,拓展更广阔的市场空间。
  3.成本控制风险
  随着国家对环境整治力度的加大和环保标准的提高,企业环保成本进一步增加。公司厂区较为分散,且人工、物流等成本均有不同程度的上涨,给公司带来一定的成本压力。公司对生产、技术、营销等方面人才有较为迫切的需求,也在一定程度上带来人力成本的压力。
  公司通过开展全面预算管理和成本管理活动,积极采取各项降成本措施,合理组织生产要素,努力降低各方面成本并提高效率效能,节约费用支出。继续强化产品聚焦、优化产品结构,以提升产品毛利率。 收起▲