换肤

光明乳业

i问董秘
企业号

600597

主营介绍

  • 主营业务:

    各类乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送等业务。

  • 产品类型:

    乳制品

  • 产品名称:

    新鲜牛奶 、 新鲜酸奶 、 常温白奶 、 常温酸奶 、 乳酸菌饮品 、 冷饮 、 婴幼儿及中老年奶粉 、 奶酪 、 黄油

  • 经营范围:

    开发、加工、生产乳和乳制品、冰淇淋、非碳酸饮料、饮用水等相关食品、饲料、公牛精液、胚胎、良种牛,批发及零售预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味)、散装食品、直接入口食品(不含熟食卤味)、乳制品(含婴幼儿配方乳粉),从事货物和技术的进出口业务、相关产业的技术、人员培训和牧业技术服务。

运营业务数据

最新公告日期:2026-03-31 
业务名称 2025-12-31 2025-09-30 2025-06-30 2025-03-31 2024-12-31
库存量:其他乳制品(吨) 3.00万 - - - 2.97万
库存量:液态奶(吨) 3.98万 - - - 5.95万
经销商数量:上海(个) 567.00 604.00 589.00 514.00 549.00
经销商数量:外地(个) 4540.00 5109.00 5078.00 5165.00 4905.00

主营构成分析

报告期
报告期

加载中...

营业收入 X

单位(%) 单位(万元)
业务名称 营业收入(元) 收入比例 营业成本(元) 成本比例 主营利润(元) 利润比例 毛利率
加载中...
注:通常在中报、年报时披露 

主要客户及供应商

您对此栏目的评价: 有用 没用 提建议
前5大客户:共销售了13.26亿元,占营业收入的14.00%
  • 公司C
  • 公司A
  • 公司B
  • 公司S
  • 公司T
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
公司C
4.11亿 4.00%
公司A
2.90亿 3.00%
公司B
2.65亿 3.00%
公司S
1.84亿 2.00%
公司T
1.76亿 2.00%
前5大客户:共销售了22.95亿元,占营业收入的15.00%
  • 客户A
  • 客户D
  • 客户C
  • 客户B
  • 客户E
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
客户A
7.36亿 5.00%
客户D
5.08亿 3.00%
客户C
4.42亿 3.00%
客户B
3.14亿 2.00%
客户E
2.95亿 2.00%
前5大客户:共销售了6.70亿元,占营业收入的8.00%
  • 联华超市股份有限公司
  • 农工商超市(集团)有限公司
  • 上海大润发有限公司
  • 华联超市股份有限公司
  • 上海联家超市有限公司
  • 其他
客户名称 销售额(元) 占比
联华超市股份有限公司
2.58亿 3.00%
农工商超市(集团)有限公司
1.23亿 2.00%
上海大润发有限公司
1.02亿 1.00%
华联超市股份有限公司
9554.71万 1.00%
上海联家超市有限公司
9154.43万 1.00%

董事会经营评述

  一、报告期内公司从事的业务情况  公司主要从事各类乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送等业务。公司主要生产销售新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温白奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、冷饮、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油等产品。  公司主要经营模式为:  1、牧场管理:公司下属子公司光明牧业拥有悠久的奶牛饲养历史,是国内最大的牧业综合性服务公司之一。牧场管理采用“千分牧场”评价标准体系,对所有牧场兽医保健、繁殖育种、饲料饲养、生奶质量、防暑降温、安全生产等六大版块进行评分,确保生乳品质安全、可靠、优质。环保千分制考核机制,有效提升牧场废弃物的处理能力及利用率,切实推进“美丽牧场”建设。  2、生... 查看全部▼

  一、报告期内公司从事的业务情况
  公司主要从事各类乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送等业务。公司主要生产销售新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温白奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、冷饮、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油等产品。
  公司主要经营模式为:
  1、牧场管理:公司下属子公司光明牧业拥有悠久的奶牛饲养历史,是国内最大的牧业综合性服务公司之一。牧场管理采用“千分牧场”评价标准体系,对所有牧场兽医保健、繁殖育种、饲料饲养、生奶质量、防暑降温、安全生产等六大版块进行评分,确保生乳品质安全、可靠、优质。环保千分制考核机制,有效提升牧场废弃物的处理能力及利用率,切实推进“美丽牧场”建设。
  2、生产模式:公司工厂遍布全国主要省市。在管理上,实施“千分工厂”审核标准,对乳品生产厂的质量系统、工厂环境、产品控制、工艺控制、员工管理五个版块进行考核评价管理。精确掌握全国各地工厂的质量和生产管理水平,时时把握产品的安全性。
  3、物流配送:坚持“区域物流领袖、食品物流专家”的经营目标,秉承“新鲜、迅捷、准确、亲切”的服务理念,致力于为社会和广大客户提供高品质、多温带的现代食品物流服务。采用WMS、DPS、TMS、车载系统GPS及北斗卫星监控系统等现代化信息系统,对物流运作和管理提供有效支持。
  4、销售模式:公司主要采用直销和经销相结合的销售模式,销售渠道遍布全国主要省市。5、采购模式:公司按采购物料的类型,使用公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询价、单一来源及紧急采购相结合的方式进行采购,从而提高资金使用效率。
  6、海外业务:公司下属子公司新莱特主要从事工业奶粉、婴儿奶粉、奶酪、液态奶生产和销售。产品于新西兰及世界各地销售。
  
  二、报告期内公司所处行业情况
  1、发展阶段
  乳制品已经从营养品变成居民日常消费品,为提高国民营养水平,增进身体健康做出贡献。随着乳制品消费的日益普及,产品更加丰富,乳品行业已经从高速成长期进入到稳定成长期。
  2、行业周期性特点
  乳制品产业链涵盖上游牧草种植、奶牛养殖,中游乳制品加工,下游冷链物流、零售分销等。上游奶牛养殖行业存在一定周期性,对乳制品加工行业带来一定影响。
  3、行业地位
  公司拥有乳业生物科技国家重点实验室,研发实力行业领先。公司规模在乳制品行业中名列前茅;公司是乳制品行业集奶牛养殖、乳制品研发及生产加工、冷链物流配送、终端销售等  一、二、三产业链于一体的大型乳品企业,是中国乳业高端品牌的引领者。
  三、经营情况讨论与分析
  2025年,面对国内外经济环境的复杂变化,我国经济运行顶压前行、向新向优,高质量发展取得新成效,“十四五”胜利收官。与此同时,国内供强需弱矛盾仍然突出,消费恢复动能有待巩固。在原奶价格低位运行、市场供需调整等背景下,乳制品行业在挑战中酝酿结构性增长新动能,逐步向质量、效率、协同为核心的高质量发展迈进。
  2025年,公司直面行业转型与市场竞争中的多重考验,主动适配行业发展新趋势、消费市场新变化与产业升级新要求,坚守品质立企之本,坚定创新发展之路,持续培育新质生产力,满足消费者多元化、品质化、个性化需求,为可持续、韧性发展夯实基础。
  2025年,公司坚持创新引领蓄能未来,持续锻造优质产品竞争力;主动优化生产体系,实现市场匹配和效率提升并举;顺应渠道变革趋势,全域拓展增长空间;激活消费新场景,加速品牌创新路;深耕科技创新路径,筑牢牧场管理根基;深化全产业链数智化革新,赋能业务智能升级;助力新莱特开展北岛战略调整,保障企业稳健发展。
  
  四、报告期内核心竞争力分析
  1、拥有供应稳定、质量优良的原料奶基地
  公司下属子公司光明牧业拥有悠久的奶牛饲养历史,是国内最大的牧业综合性服务公司之一。经过多年的发展,生鲜乳的理化、微生物等关键质量指标远高于国家标准,并持续向好;生鲜乳体细胞数不断下降,优于欧美标准。旗下有5家牧场被评定为中国农垦标杆牧场(2023-2026),2家牧场被评定为农垦高寒生态牧场(2023-2026);12家牧场通过GAP(农业良好规范)认证;6家牧场通过ISO9001质量管理体系认证。
  2、拥有乳业生物科技国家重点实验室
  乳业生物技术国家重点实验室于2010年1月由科技部批准开始筹建(国科办基[2010]2号文),实验室围绕“乳品质量安全控制与智慧乳业”、“新型益生菌定向筛选与功能评价”、“功能乳品精准营养与健康调控”和“特色干酪与乳基功能配料研发及深加工”四个方向开展研究。实验室注重基础研究和应用技术有机结合,把论文写在产品上、研究做在工程中、成果转化在企业里。率先实现植物乳杆菌ST-III、干酪乳杆菌LC2W等专利菌株产业化开发,引领益生菌及功能发酵乳的跨越式发展。
  3、拥有多项发明专利技术
  2025年,公司相关研发部门申请国家专利87项,其中发明专利81项,实用新型专利6项。授权专利18项,其中发明专利5项,实用新型专利12项,外观设计1项。授权国际专利1项。
  4、拥有先进的乳品加工工艺、技术和设备
  中国首创巴氏杀菌热处理酸奶,突破性实现酸奶产品常温储运,在增加产品多样性同时,解决不同地域不同场景冷链痛点,让消费者实现酸奶自由。陶瓷膜过滤除菌技术,双膜过滤低温巴氏杀菌工艺,降低能耗,减少碳排放,对环境更友好,保留更多鲜奶原生活性营养成分。蒸汽注入式瞬时杀菌工艺技术(INF),节能减排,保留产品更多活性营养成分的同时,提升产品品质,延长货架期。乳糖酶解技术生产的零乳糖产品,细分不同消费人群的特殊需求,进一步提升产品功能个性化属性。使用NF纳滤膜浓缩技术生产的光明优倍超鲜5.0牛奶,浓缩蛋白的同时不浓缩一价离子,产品在高蛋白、高钙、高活性物质同时减少部分钠含量,与市场上反渗透浓缩为主的高蛋白牛奶口味形成明显差异化。
  5、拥有国家驰名商标"光明"、"莫斯利安"等一系列较高知名度的品牌
  6、拥有丰富的市场和渠道经验
  公司成立于1996年,有着数十年乳制品研发、生产、销售经验。公司产品及渠道遍布上海、华东、华中、华南、华北、西南、西北等地区。近年来,公司顺应消费需求,积极进行产品结构调整;结合大事件营销,推动品牌升级;狠抓渠道建设,夯实原有渠道同时积极开拓新兴渠道。
  7、拥有先进的全程冷链保鲜系统
  公司先后引入先进的WMS仓库管理系统、TMS运输管理系统、DPS电子标签拣货系统、GPS全球定位系统及北斗卫星监控系统,对产品贮存、运输、交接等过程中的实时情况进行有效监控,确保全过程冷链管控的有效性。
  8、海外基地
  公司在新西兰拥有优质、稳定、可靠的生产基地,其产品远销世界各地。
  
  五、报告期内主要经营情况
  2025年,公司实现营业总收入238.95亿元,同比下降1.58%;归属于上市公司股东的净利润-1.49亿元,同比下降120.67%;加权平均净资产收益率-1.60%,同比减少9.45个百分点。
  主要工作情况如下:
  1、坚持创新引领蓄能未来,持续锻造优质产品竞争力
  2025年,公司持续创新带来更多高品质产品选择,满足消费多元需求。光明优倍5.0超鲜牛乳,首创纳滤结合微滤工艺,实现减钠25%;光明如实高蛋白纯净发酵乳、高蛋白希腊发酵乳,引领健康轻盈生活;光明优加上新高钙有机、4.0g蛋白、湿地有机三款新品;光明莫斯利安低GI酸奶,带来健康控糖新选择。同时,公司参与制定多项标准引领行业规范,包括国家标准4项,行业标准3项,团体标准2项。
  2、主动优化生产体系,实现市场匹配和效率提升并举
  2025年,公司积极应对市场变化,围绕提升整体运营效率与柔性能力,生产端以市场为导向,主动实施一系列调整与优化举措。一是持续优化资产结构,有序退出低效产能。全年统筹优化调整年限超10年的老旧生产线12条,累计优化调整低效产能14.44万吨,覆盖常温、新鲜等多品类,为导入更高效率、更具柔性的先进生产能力释放空间。二是以增量优化带动产能利用率提升。华东中心工厂PET塑瓶产线产能利用率实现显著提升,有效缓解旺季市场供需矛盾。同时,结合产品特性对原有产量进行科学调配,统筹中心工厂、乳品四厂、德州工厂、南京工厂、永安工厂等生产单元,通过生产集约化、专业化布局,放大规模效应,降低单位生产成本,持续提升整体产能利用率与市场响应速度。
  3、顺应渠道变革趋势,全域拓展增长空间
  2025年,公司持续优化渠道结构,推动通路布局从广度覆盖向深度运营进阶。线上端,光明随心订数字化升级走深走实,核心是从“卖产品”向“卖服务”跨越,依托电商矩阵协同,提升消费体验闭环。线下深耕商超、便利店等多元场景,重点提升铺货密度与陈列质量,强化终端可见度。ToB端适配餐饮、特通等渠道需求,推进多项渠道定制合作。社区端以公益活动联动链家,夯实终端渗透。同时,公司积极抢抓折扣、零食量贩等新兴渠道机遇,贴合消费分级趋势,实现快速布局。
  4、激活消费新场景,加速品牌创新路
  2025年,公司深耕多元场景,以文化铸魂、体育聚力、文旅赋能,让新鲜与美好生活同频共振。公司锚定文化场景,设计创新体验模式,将牛奶巧妙塑造成连接历史与当下、沟通艺术与生活的文化媒介。“光明致优”和“光明如实”深度参与中国上海国际艺术节,“光明优倍”与“光明优加”助力上海国际电影电视节,拓展文化消费边界。优倍签约代言人吴磊,以“鲜活营养+明星势能”双引擎推进品牌建设。体育板块,品牌持续深耕2025上海劳力士大师赛、世界女排联赛等各类体育赛事营销,将健康鲜活的品牌形象深度植入公众心智。此外,公司以产业链为依托,积极布局文旅生态,线下打造光明新鲜牧场与中国乳业博物馆两大文化消费新地标,品牌形象愈发立体鲜活。
  5、深耕科技创新路径,筑牢牧场管理根基
  2025年,光明牧业围绕降本增效核心目标,多管齐下提升管理质效。通过精细化管理稳步提升生奶质量;通过优化饲料配方、提升转化效率,有效降低公斤奶饲料成本;通过落地降本专项项目,实现公斤奶制造费用进一步下降。同时,公司公牛育种实现历史性突破,2025年培育了综合育种值(GTPI)3000以上种公牛53头,其中种公牛309HO24186 GTPI达到3389,国内排名第一并跻身全球公牛百强榜。公司奶牛胚胎实验室投入运营,共生产高质量体外胚胎249枚,为公司在育种领域的高质量发展奠定基础。
  6、深化全产业链数智化革新,赋能业务智能升级
  2025年,公司通过构建全链路数字化体系,实现从牧场到餐桌的全流程可视化供给,赋能业务智能升级。在牧业端,建设完备育种管理系统,实现奶牛养育全程数字化管控。牧场普及安装智能喷淋,大幅度节约用水,降低污水处理成本,助力可持续发展。在生产端,通过全过程数字化管理和控制,全程实时监测质量,铸就世界级品质。在市场端,赋能渠道网点开拓、营销活动与费用管控,提升运营效率。在物流端,实现冷藏车辆实时跟踪,温度实时监控,提供新鲜、安全、高效的冷链服务。在消费者体验端,运用智能客服实现全量客服质检与数据分析,提高服务质量与消费者满意度。
  7、助力新莱特开展北岛战略调整,保障企业稳健发展
  2025年,新莱特实现营业收入76.50亿元;净利润-4.07亿元。2025年度亏损,主要原因是生产基地出现生产问题,造成存货报废、生产成本费用增加等直接损失较大,该问题目前已基本得到解决。
  2025年,新莱特聚焦核心业务发展,实施北岛业务战略调整工作,启动北岛资产出售项目,拟以1.7亿美元向雅培出售北岛Pokeno工厂及相关资产,交易预计于2026年4月完成交割。此次战略调整,将为新莱特带来充足现金流,用于偿还债务及降低利息成本,改善融资环境,提升资本结构稳健性,有效保障企业的稳健发展。
  未来,新莱特将持续夯实与战略客户的长期合作,着力提升服务质量,聚焦高级营养品及稀奶油业务在中国及东南亚市场的布局,多措并举改善经营质量。
  
  六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
  (一)行业格局和趋势
  政策层面,国家继续将健康饮食和奶业振兴置于重要位置。2025年2月,农业农村部等部门联合印发《中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》,明确提出培育低温乳品市场,促进奶酪等干乳制品销售,提升居民奶类消费水平。近日,中央一号文件《中共中央国务院关于锚定农业农村现代化扎实推进乡村全面振兴的意见》发布。要求在“十五五”开局之年,做好“三农”工作至关重要。巩固奶牛产业纾困成果,促进供求平衡、健康发展。多措并举促进乳制品消费。支持发展饲草料生产,促进草原畜牧业转型升级。
  目前,我国人均乳制品消费量仍较低,中国奶业协会数据显示,2024年人均乳品消费量40.5公斤,仅仅是亚洲平均水平的1/2,世界平均水平的1/3左右,仍有较大的发展潜力和空间。乳品企业将持续挖掘新的消费需求,打造乳品消费新场景,提升乳制品消费量,推进乳业高质量发展。
  (二)公司发展战略
  “十五五”期间,公司将积极践行人民城市理念,深化改革创新,强化品牌优势,着力提升核心竞争力,持续打造具有光明生态的产业集群、构建现代化治理效能体系。以消费者需求为核心,顺应产业发展趋势,把握市场新机遇,通过产业升级、创新升级、服务升级,在新一轮产业升级中赢得主动。强化农业和食品科技创新,积极打造乳业新质生产力,提升产业能级,布局乳业产业链+科技+AI+ESG发展新模式,构筑新的核心竞争力。
  以改革和创新来积极应对社会变革、产业变革和技术变革新形势。实施精益化管理,通过盘资产、盘产品、盘费用、盘人员、盘企业等,识别并消除不产生价值的活动和投入,持续优化存量业务和产业布局,及时淘汰老旧落后产能,深化扭亏治亏工作,提升经营质量和经济效益。
  继续保持“稳固上海,做强华东,优化全国,乐在新鲜”的战略方向,通过实施聚焦战略,夯实核心基本盘,增强产业厚度,提升竞争力,保持行业地位。聚焦上海、长三角、华中等优势区域市场,持续稳固竞争优势。加强产品创新,聚焦打造各品类高毛利明星产品,以大单品引领品类发展。顺应渠道发展趋势,加快发展O2O电商、零食渠道、优质连锁增长渠道,持续优化渠道结构。聚焦重点区域、重点产品、重点渠道,提高资金使用成效,强化费效评估。
  进一步发挥技术研发优势,强化科技创新,实施科技升级战略,打造乳业科技创新平台+奶牛科技创新两大平台,培育新质生产力,保持行业科技龙头地位。加快开发创新乳品深加工产品,提升产品附加值和盈利能力。顺应人口老龄化趋势,加快布局银发经济,研发功能性创新产品、特医食品等。
  加快AI+在乳品产业链的应用与融合,加强与人工智能等相关科技企业的战略合作,围绕产品研发、智慧牧场、智能工厂、智慧物流、智慧零售等产业链环节,持续打造一批AI+应用示范场景。
  以总书记生态文明思想为指导,积极践行“绿水青山就是金山银山”绿色低碳可持续发展理念,围绕全链路碳中和、数字化驱动、ESG治理升级、社会价值共创四个方向,开展种养循环、牧农生态修复、温室气体减排、节水、绿电、减碳智造、循环包装与回收、运输减碳工作。
  全面加强投后管理和海外业务转型与创新。进一步挖掘在研发、采购、生产、渠道等多维度战略协同与潜力,实现业绩复苏和增长目标。优化海外企业治理,强化生产和质量管控;加快中国区战略升级,充分发挥新西兰优质乳业资源,加快稀奶油等业务在国内市场的开拓,提升盈利能力。
  加强人才的引进和培育,构建多层次激励创新和业绩贡献。加大培养和引进创新型人才,重构薪酬体系,从“成本中心”到“增长引擎”。
  光明乳业将以益民为初心,以创新为驱动,奋力开拓高质量发展新局面,成为一家具有创新活力、品质一流、值得信赖、中国最好的乳品企业!
  (三)经营计划
  2025年公司实现营业总收入238.95亿元,完成率为91.22%;归属于上市公司股东的净利润-1.49亿元;归属于上市公司股东的净资产收益率-1.60%。本期未完成经营计划的主要原因是,2025年,受乳制品行业消费需求不及预期影响,公司乳制品营业收入同比下降。2025年度,公司海外子公司新莱特生产基地出现生产问题,造成存货报废、生产成本费用增加等直接损失较大,对新莱特当期损益造成影响,导致新莱特2025年度经营亏损40,693万元。新莱特经营亏损导致本公司归属于母公司净利润为负值。新莱特上述问题已基本得到解决。
  2026年全年经营计划为:争取实现营业总收入248.58亿,归属于上市公司股东的净利润3.13亿,归属于上市公司股东的净资产收益率大于3.44%。2025年全年固定资产投资总额约5.21亿。公司将通过自有资金和外部融资等多种方式筹集资金,拓宽低成本融资渠道,加快资金周转速度,降低资金使用成本。
  该经营计划并不构成公司对投资者的业绩承诺,请投资者对此保持足够的风险意识。
  为实现经营计划,公司制定如下具体措施:
  1)强化科技创新引领,深耕核心领域技术攻关,加速科研成果产业化落地,以技术突破赋能产业链价值提升。
  2)升级牧场精益管理,以科技赋能牛只健康、生奶品质提升与绿色养殖落地,实现牧场可持续高质量发展。
  3)深化全产业链协同,聚焦奶源、生产、物流、终端各环节精细化运营,推动提质增效与资源高效配置,打好牧业、生产等全产业链降本攻坚战,筑牢产业发展根基。
  4)焕新品牌文化势能,深化与文化艺术、体育健康、科技创新、文旅融合等领域跨界联动,激活老字号创新活力,打造独具特色的核心品牌资产。
  5)布局全域渠道生态,紧跟消费与渠道变革趋势,拓展多元化触达路径,与消费者共情共创,提升消费者触达效率与体验价值。
  6)深化拓展全产业链“人工智能+”行动,构建数据与智能融合的一体化运营体系,以数字化技术赋能管理模式革新、商业价值重构与全流程运营效能提升。
  7)持续优化投资企业管理,统筹发展和风险防范,提升经营质量和全球竞争力,实现国内外业务协同共赢。
  8)完善现代企业治理体系,推进治理架构与制度流程迭代升级,强化合规管理与风险抵御能力,提升公司治理现代化水平。
  9)筑牢投资者保护防线,持续加强中小投资者权益保护,深化与资本市场的良性互动,构建共生共赢的资本生态圈。
  10)深耕可持续发展实践,将绿色发展、社会责任理念深度融入经营决策全流程,以全产业链绿色化、品质化发展,持续输出乳业高质量发展新模式。
  (四)可能面对的风险
  1、行业风险
  未来,乳制品行业仍将面临竞争激烈、成本高位运行等经营风险。本公司将充分利用现有的资源和优势,不断拓展市场,扩大经营规模;同时,进一步加强成本管理、费用管控,增强企业的竞争能力。
  2、牛只疾病和防疫的风险
  牛只疫病在世界范围内常有发生,牛只疾病将会对乳制品行业和牧业带来风险。本公司历来十分重视牛只疾病的防疫工作,建立了以牛只饲料和牛只健康为中心的防病体系和危机处理系统,并将进一步加强相关技术研究,提高防范牛只疾病和防疫风险的能力。
  3、财务风险
  本公司属于快速消费品行业,对资产的流动性要求较高。但由于影响资产流动性的因素众多,不排除在公司今后的生产经营中出现资产流动性风险的可能。为了降低资产流动性可能带来的风险,公司将加快应收账款的回收速度和存货管理,并根据公司实际情况和市场行情,加强销售、减少库存、减少资金占用,提高资产的流动性。
  4、食品安全风险
  乳制品的质量安全与消费者身体健康息息相关,食品安全是质量的底板,公司遵循“追求质量零缺陷”的质量理念,落实品质光明战略,将食品安全置于公司的战略高度,建立了覆盖全产业链的食品安全三级管理体系,强化源头管理、过程管理、应急管理和危机处置。全面对标、吸收、融合世界先进管理标准体系,持续完善以风险评估为基础的食品安全预防管理机制,在产品实现各个环节中识别出关键控制点,遵照合法合规、保障食品安全底线的原则,制定落实了相应的管控措施,定期开展管控措施有效性验证,确保食品安全。
  5、生产安全风险
  发展决不能以牺牲员工的生命和健康为代价,这必须作为一条不可逾越的红线。公司面对单位多、人员多、危险源多和安全管理不平衡问题,按照“管生产经营必须管安全”的要求,坚持“生命至上,安全发展”的理念,以安全标准化建设为抓手,推广千分制考核体系,全面推进安全文化建设;通过加大安全投入,对标先进,找差距补短板,提升安全管理基础;通过履行企业安全生产主体责任,落实全员安全生产责任制,做到安全投入到位、安全培训到位、基础管理到位、隐患排查治理到位、应急救援到位,确保安全。
  6、环保风险
  近年来,环境保护作为一项企业应尽义务,对工厂、牧场的要求越来越高。环保出现任何问题,都可能对公司造成重大影响。公司根据国家、地方相关部门先后出台文件为标准,通过做好源头减排工作、加快环保设备设施的改造、加强人员思想教育、加强业务培训、加强对标学习、加强与当地政府部门的沟通交流等措施,不断完善工厂排污、养殖场粪污处理和资源化利用等措施。在资源利用节约化、生产过程清洁化、产业链接循环化、废弃物处理资源化发展上做出垂范,确保环保安全。 收起▲