水井坊公司位于白酒行业，该行业在2024年面临宏观经济挑战，整体消费需求疲软，但仍具备抗风险能力。水井坊在行业中通过产品升级创新、品牌高端化及营销突破策略，保持了较好的市场地位。公司以传统工艺生产高品质白酒，采用多种销售模式，包括传统总代、新型总代、高端产品运营和新兴渠道运营，以适应市场变化。公司与中国科学院合作发布“一号菌群”科研成果，提升产品创新力，并通过文化美学馆和体验馆扩展品牌影响力。公司在全国已建立超过百家的文化美学馆，覆盖20多个省份和80多个城市，进一步巩固其在白酒行业的影响力。 收起>>

       水井坊公司在报告期内主要从事白酒的生产和销售业务。公司以高粱、小麦、玉米、糯米、大米和水为原料，采用独特的传统工艺进行固态泥窖发酵、分层蒸馏、量质摘酒、分级陶坛贮存等步骤，严格执行国家相关规定，确保产品质量。在销售方面，公司采取了四种模式，包括传统总代模式、新型总代模式、高端产品运营模式和新兴渠道运营模式。其中，高端产品运营模式和新兴渠道运营模式是公司营收占比较重的部分。高端产品运营模式通过加强对高端产品的培育和推广，最大化营销力；新兴渠道运营模式则通过电商和团购渠道拓展市场。公司持续推动产品升级创新和品牌高端化，提升市场竞争力。 收起>>

       水井坊公司在生产环节中，严格遵循传统的生产工艺，以高粱、小麦、玉米、糯米、大米和水为原料，采用固态泥窖发酵、分层蒸馏等工艺，确保产品的高品质和独特风味。 收起>>

       公司采用多种销售模式，包括传统总代模式、新型总代模式、高端产品运营模式以及新兴渠道运营模式，以适应不同市场需求，扩大产品覆盖面，提升市场竞争力。 收起>>

       水井坊通过高端产品运营模式，组建专门的销售公司，重点推广典藏及以上产品，旨在提升高端产品的市场影响力和经销商的积极性，最大化营销效果。 收起>>

       水井坊在新兴渠道运营模式中，积极拓展电商和团购渠道，通过与运营商合作管理电商平台，并开展品鉴会等活动，增强团购客户的购买意愿，扩大市场份额。 收起>>