业绩回顾
主营业务:
集团主要从事餐饮业务。
报告期业绩:
截至二零二五年十二月三十一日止年度，集团的营业额由二零二四年同期约人民币1,717,290,000元增加约6.7%或约人民币114,646,000元至约人民币1,831,936,000元。于二零二五年，经济保持稳定，集团录得门店净增加21间，其中中国香港地区净增加13间门店，占整体销售增长的比例相对较大。集团将继续以审慎且稳健的策略拓展其餐厅网络。
报告期业务回顾：
面对餐饮行业整体增速放缓、行业竞争加剧、消费信心波动及成本压力上升，集团秉持审慎务实的经营方针，持续聚焦内部优化，包括严格把控新店选址流程、升级现有门店硬体与软体、提升顾客体验与品牌吸引力。这些举措巩固了集团在主营市场的竞争地位。
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在产品及服务创新方面，集团持续推出多元化餐饮产品。
延续2024年大受欢迎的‘星厨系列’拉面，推出‘超级大骨肉拉面’，上市后迅速引发市场热潮，同时带动品牌关注度。
在成本及费用管控方面，集团继续深化采购体系优化，提升五大生产基地（上海、成都、天津、武汉及东莞）运作效率，有效减少损耗，体现规模经济优势与营运效率提升。
员工成本仅同比微增2.3%，占营业额比由去年同期下降至26.8%，反映门店扩张同时，通过人力架构调整及岗位优化，有效管理人力资源开支，推动组织效能提升。
业务展望：
展望2026年，餐饮行业受益于宏观政策支持及消费需求扩张，整体仍有望维持增长态势；惟行业不确定性及竞争压力依然存在。面对未来，集团将坚持稳中求进的基本策略，持续深耕创新产品、强化成本及风险管理，并把握市场机遇，推动企业可持续及高质量发展，厚植长远竞争力，为股东创造持续价值。