业绩回顾
主营业务:
集团主要在中国香港及中国从事提供食品及饮品服务。公司目前正进行品牌重塑计划,并扩展咖啡业务。
报告期业绩:
集团收益约41.0百万港元,较过往期间约64.3百万港元减少约36.3%。期内,集团的毛利(即收益减所耗材料成本)约为25.5百万港元,较过往期间约38.3百万港元减少约33.5%。此外,集团于期内的整体毛利率小幅上升至约62.2%(过往期间:约59.6%)。
报告期业务回顾：
集团主要在中国香港及中国从事提供食品及饮品服务。公司目前正进行品牌重塑计划,并扩展咖啡业务。
于本报告日期,集团(i)以‘利宝阁’品牌名称于深圳经营一间全套服务的酒楼(‘深圳福田酒楼’);及(ii)以‘猫屎咖啡’品牌名称于广州经营一间咖啡店。受经济放缓影响,中国内地的中式餐饮业面临日趋严峻的挑战。鉴于竞争依然激烈,集团必须适应不断变化的消费者偏好及经济环境,以确保持续增长。
期内,由于客流量持续下滑导致持续亏损,集团已关闭深圳宝安区壹方城酒楼(‘壹方城酒楼’)。集团已与业主协议提前终止壹方城酒楼的租赁协议。
集团酒楼及咖啡店均按策略选址于知名购物商场或商业综合大厦内。
集团秉承于优雅舒适的用餐环境,以合理价格提供优质食品、饮品及服务的经营理念,锁定中高档客户。
由于酒楼经营环境持续疲弱、业务策略重整及品牌重塑的进程,集团的扩张计划已被推迟。然而,集团将把握机会,在中国香港及中国发展酒楼及咖啡店业务。
业务展望：
在延续中国第十五个五年规划针对文、体、康、旅产业制定的各项战略,以及中国政府‘健康中国二零三零’及‘运动是良药’等政策举措的基础上,董事会持续为集团物色结构性机遇。集团凭藉其在高品质餐饮与招待服务方面积累的丰富经验,顺应国家产业政策方向,推动传统酒楼运营向优质食品及文体健康相关领域转型,务求为集团业务释放全新增长动力。
咖啡分部仍是集团的核心增长支柱。期内,‘青春活力+顶级享受’双品牌策略的落实工作取得进展。集团高端猫屎咖啡品牌‘猫屎咖啡’继续瞄准高端消费群体,推进高端咖啡礼品的产品开发。面向年轻及健身消费者提出的Coffeenergy建议概念将产品定位与年轻一代的健康及健身需求相结合,形成集团主流咖啡连锁品牌的差异化优势,预期可有效补充集团的整体咖啡连锁产品组合。集团于二零二六年第一季度开展的咖啡贸易业务,于期内持续扩充其跨境采购及供应链能力,为集团咖啡相关业务奠定更稳固的运营基础。
管理层凭藉集团深厚的中式餐饮实力,持续评估健康食品领域的机遇。该发展方向顺应全球市场对正宗、可溯源中式食品日益增长的需求,亦符合十五五规划对于高质量发展及科技赋能供应链建设的重点要求。
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